Сады северо запада сайт малина
Лучшие сорта малины для выращивания в Ленинградской области: правила выбора, выращивание и уход
В Ленинградской области весьма своеобразный климат, поэтому в данном регионе необходимо выращивать погодоустойчивые сорта малины. Культура должна обладать хорошим иммунитетом. Советские и российские селекционеры вывели несколько сортов, которые в наше время пользуются большой популярностью.
Фото и описание сортов малины для Ленинградской области
Сегодня существует немало сортов малины, которые возможно выращивать на территории Ленинградской области. Все они дают неплохую урожайность.
Однако необходимо выбирать среди таких видов:
Стоит рассмотреть несколько популярных сортов, которые на данный момент выращиваются в Ленинградской области.
Для северо-запада
Рассмотрим основные сорта по скорости их созревания, чтобы дачники могли подобрать оптимальный вариант для своего участка, учитывая собственные предпочтения.
Ранних сроков созревания
Достаточно рано созревают следующие сорта:
Это основные сорта, которые рано созревают и выращиваются на территории Ленинградской области. Хотя, можно найти и ряд других, которые тоже пользуются у садоводов большой популярностью.
Средних
Примерно в начале июля можно собирать урожай следующих сортов:
Поздних
Вот основные сорта, которые созревают, когда у других малина уже отошла:
Ремонтантные: как выбрать лучшие?
Возможно выбрать любой морозоустойчивый сорт, который может давать неплохой урожай. Однако во время покупки саженцев необходимо обращать внимание на некоторые факторы:
Очень важно во время осмотра саженца обращать внимание на наличие гнили или других заболеваний. Так, в питомнике практически 90% побегов заражены той или иной болезнью. Поэтому после покупки саженца его стоит пометить на карантин. То есть, он должен расти отдельно от основного малинника. Если в течение года не появятся никакие проблемы, его можно пересадить к другим побегам.
Также допускается сразу обработать саженец химикатами и фунгицидами, чтобы минимизировать возможность заражения здоровой малины.
Особенности выращивания и почва
Требуется предусмотреть, чтобы условия выращивания малины были оптимальными. Тогда и урожайность будет высокой. Если какие-то условия не будут соблюдены, то есть риск появления болезней.
Вот что необходимо морозостойким сортам малины:
Урожайность
На урожайность влияет много факторов, а именно:
В Ленинградской области садоводы выращивают малину на дачных участках. Но в промышленных масштабах она произрастает на территории ЮФО. В Ленинградской области тоже можно в крупных масштабах выращивать малину, которая устойчива к холодам. Но для этого необходимы круглогодичные теплицы, что значительно увеличивает стоимость конечного продукта.
Условия для посадки
Требуется правильно высаживать малину. Обычно это происходит осенью или весной. У каждого сезона есть свои преимущества. Независимо от времени посадки, есть определенные требования, которые необходимо соблюдать. Это позволит кусту быстрее акклиматизироваться и начать расти.
Как правильно посадить малину:
Иногда садоводы сначала заливают в лунку воду, а потом высаживают куст малины. Такой способ тоже практикуется и имеет свои преимущества. В частности, корневая система будет находиться в земле.
Что использовать для подкормки?
Дачники должны следить, чтобы в почве для малины было достаточно минеральных и других питательных веществ. Если их не будет хватать, то кусты будут расти медленно, побеги окажутся небольшими, а ягоды — очень кислыми.
Подкормка происходит следующим образом:
Как бороться с вредителями?
Борьба с вредителями происходит с использованием химикатов или с применением других проверенных способов. Необходимо понимать, что народные методы являются щадящими, однако их эффективность намного ниже.
Чаще всего приходится бороться со следующими проблемами:
Обычно растение поражает грибок, который появляется из-за неправильного полива или в результате затяжных дождей. Тогда приходится использовать фунгициды. Однако и они не дают мгновенного результата, поэтому стоит сначала удалить пораженную область, а потом для профилактики обработать куст раствором фунгицида.
От вредителей принято использовать промышленные яды системного или контактного действия. Они позволяют получить результат через 1–3 дня. Но необходимо быть предельно осторожным во время завязывания ягод. Кусты опрыскивают полностью, поэтому есть немытую ягоду опасно.
Малина в Ленинградской области тоже разводится. Только сорта не дают такую высокую урожайность, как в ЮФО. При этом необходимо более внимательно отнестись к зимовке, так как зимы в этом регионе холоднее.
ВЫБИРАЕМ ЯГОДНЫЕ
Ягодные кустарники, такие, как смородина, крыжовник, жимолость, малина, у нас растут без проблем. Но если вы не ставите себе целью заработок, то не сажайте ягодных кустов много: и уход большой, и ягоды девать некуда. Ваши близкие наверняка уже наелись и варенья, и желе, а компотам предпочитают соки. Домашнее вино требует много забот, да и не все ягоды для хорошего вина годятся.
Красная смородина. Лучше меньше, да лучше — должно стать вашим девизом при посадке красной смородины. Если за ней хорошо ухаживать, то с каждого куста получается около 10–12 кг ягод, в то время как черная дает 5–6 кг. Поэтому красной смородины вполне достаточно пары кустов, тем более что варенье и вино из нее весьма посредственного вкуса. Обычно ее перерабатывают на желе, которое получается особенно ароматным, если его готовить вместе с малиной. Наряду с красноплодной выращиваю белую и золотистую смородину с более мягким и сладким вкусом.
Черная смородина. Повсеместно растут сорта (Былинная), выведенные на основе старинного очень устойчивого финского сорта Бредторп (Карельская стелющаяся), неравномерное созревание ягод которого скорее является достоинством, нежели недостатком в нашем регионе. Разные части куста цветут и соответственно созревают в разное время, поэтому какая‑то доля урожая всегда сохраняется при весенних заморозках, тем более что плодоношение обычно обильное. На основе Карельской стелющейся было выведено много хороших сортов (Карачинская), единственным недостатком которых является раскидистость куста, унаследованная от прародительницы. Через мой участок (Ленинградская обл.) за сорок с лишним лет прошло много сортов, которые не выдержали испытания временем. Прошли и следа не оставили, а вот Карельская стелющаяся до сих пор является долгожителем нашего сада. Такая смородина растет без всякого ухода на бывших финских хуторах уже лет 60–70, а может быть, и более. И все еще дает хорошие урожаи. Сорта белорусской селекции отличаются прямостоячими кустами. У нас прижились Белорусская сладкая (с высоким содержанием витамина С), Пигмей, Селеченская. В последнее время направление селекционных работ несколько изменилось в сторону создания особо крупноплодных сортов. Например, сорта Вологда и Галинка имеют ягоды размером с вишню, но урожайность кустов невелика.
Крыжовник — это исконно русская ягода, существовавшая на Руси с незапамятных времен под названием «берсень». Крыжовник в нашем регионе частенько подмерзает выше уровня снежного покрова и сильно подвержен заболеванию американской мучнистой росой (сферотекой). Это не относится к сортам с черными ягодами (Куйбышевский черноплодный). По разнообразию вкусовых качеств и окрасу ягод крыжовники стоят на первом месте среди ягодных культур. Крыжовник — наш северный виноград. Такой же полезный, только менее сладкий. Его единственный недостаток — околюченность. Есть и неколючие сорта крыжовника: малошипый Орленок и совсем без шипов — Казачок, Капитан, Колобок и Консул. Вкусные сорта, но сильно подвержены заболеванию мучнистой росой. Крыжовник — светолюбивая и требовательная к плодородию почвы культура. Сажать его следует на хорошо освещенных и защищенных от ветра местах, где зимой скапливается много снега.
В конце прошлого века бесшипый крыжовник скрестили с черной смородиной. Гибрид получил название Йошта (Крома, Йохен).
ЗЕМЛЯНИКА. Крупноплодную садовую землянику вскоре после войны вдруг ни с того ни с сего стали называть клубникой, хотя к клубнике эта ягода не имеет никакого отношения. Клубника растет в лесу — это растение мелкоплодное, двудомное. А садовая красавица, прижившаяся на наших грядках, в Россию попала из Англии в начале прошлого века и называлась она Викторией по названию единственного тогда сорта. В дальнейшем селекцией этой чудо-ягоды занимались по всему миру, и в результате были выведены свыше 3 тысяч сортов. Однако это совсем не означает, что на Северо-западе можно эти тысячи высаживать. У нас хорошо растут и плодоносят только районированные сорта. Даже сорта из Москвы или Тамбова себя показывают плохо, так что не подходят нам новомодные Королева Елизавета и Царица. Районированные для Северо-запада сорта созданы известным селекционером малины и земляники Г. Д. Александровой. В своей работе она использовала Фестивальную. Ее сорта отличаются сильными кустами с крупными листьями и крупными ягодами, обладающими превосходными вкусовыми качествами. Такого непревзойденного для Северо-запада сорта, как Фестивальная, созданного Ю. К. Катинской более сорока лет тому назад, нет и, видимо, не будет. Всякие попытки реанимировать Фестивальную даже меристемным способом, дают нестабильные результаты и только в трехлетней культуре. Собственно говоря, практически все современные сорта приходится вести в трехлетней культуре, потому что уже на четвертый год ягоды мельчают, урожаи резко снижаются. А Фестивальную как раз отличало длительное обильное плодоношение в течение 5–6 и более лет на одном месте.
Из РЕМОНТАННЫХ СОРТОВ у нас лучше всего удаются безусые сорта земляники. Кустики небольшие, все лето усыпаны мелкими ароматными ягодами и цветами. Выглядят нарядно, хороши в качестве обрамления клумб и дорожек. Вообще говоря, эту землянику можно растить в квартире круглый год в обычных цветочных горшках. Легко размножается семенами и, в отличие от крупной земляники, прекрасно передает свои свойства по наследству. Очень хороши Али-баба, Барон Солемахер, Рюген. Есть сорта с желтыми и белыми ягодами Белый лотос и Желтое чудо. Сажать ремонтантную землянику следует отдельно от крупноплодной.
Сотруднице ВСТИСП Т. С. Кантор удалось в 70‑х гг. XX века создать межвидовой гибрид земляники с клубникой (той самой, настоящей, лесной). Она назвала его земклуникой. Главное достоинство этой ягоды — ее неприхотливость и способность расти под пологом деревьев. Ягоды очень сладкие, ароматные, некрупные, полностью не окрашиваются, и кончик ягодки не дозревает, оставаясь зеленым и твердым. Цветоносы не падают под тяжестью ягод, серой гнилью поражается мало. Сильно разрастается, захватывая все пространство вокруг и образуя сплошные ковры. Вот пусть так и растет в ковровой форме, покрывая место под яблонями вместо травы или сорняков. Помнить надо только об одном: она очень влаголюбива.
Малина, наряду с земляникой, одна из самых вкусных и любимых ягод. Сортов малины много, но в нашем регионе растут далеко не все. Сорта брянской селекции академика И. В. Казакова у нас прижились, а московский сорт академика В. В. Кичины под названием Киржач — нет. Подмерзает у нас и самый известный сорт малины красной Новость Кузьмина, районированный для всего Нечерноземья, хотя зимы у нас теплее, чем во многих городах средней полосы России. В последние годы на садовых участках появились и хорошо плодоносят новые сорта. Их наряду с известными вполне можно рекомендовать для Северо-запада.
Есть еще одна неприхотливая ягода — это жимолость. Огромный вклад в селекцию и распространение жимолости среди садоводов Северо-запада внесла М. Н. Плеханова. Созданные ею сорта почти не содержат горчинки и не опадают при созревании ягод. На мой вкус, самые замечательные из них — это Амфора, Морена, Нимфа и Фиалка. Сажать надо 2–3 куста разного сорта, поскольку растения перекрестно-опыляемые. При хорошем уходе каждый куст дает урожай 2,5–3 кг. К тому же это морозостойкий (выносит до –48° С) и долговечный кустарник (живет 60–80 лет).
Малина
Малина — одна из популярных и любимейших культур русского народа. Издавна ее плоды, обладающие восхитительным вкусом и полезными свойствами, собирают на опушках и в лесах. Ее популярность легко объяснить: скороплодная, ежегодно плодоносит, поздно цветет, не подвергаясь весенним заморозкам (в Ленинградской области в середине июня), несложный агротехнический уход. Плоды малины имеют приятный вкус, обладают ценными лечебными и диетическими свойствами. Отвары ягод малины используют как прекрасные потогонное и жаропонижающее средство, сироп из ягод принимают для снятия болей в желудке и улучшения аппетита. Свежие плоды обладают противосклеротическим и кроветворным действием. В тибетской медицине листья и стебли малины используют даже при лечении бесплодия, неврита, неврастении и др.
Целенаправленную селекцию малины в России начал осуществлять И.В. Мичурин с 80-х годов XIX века. К настоящему времени отечественные селекционеры достигли значительных успехов. Выведены крупноплодные сорта, имеющие среднюю массу ягоды до 10 г, различной окраски и формы, с ограниченным ростом, а также сорта ремонтантного типа плодоношения.
В настоящее время в ассортименте появились великолепные сорта ремонтантной малины, особенностью которой является однолетний цикл развития надземной части: «Бабье Лето-2», «Заря вечерняя», «Шапка Мономаха», «Августовское чудо», «Элегантная», «Надежная», «Абрикосовая», «Геракл», «Золотые купола», «Евразия», «Бриллиантовая». За один сезон она успевает вырасти и дать урожай.
Далее приводим характеристики сортов, включенных в Государственный реестр по Северо-Западному региону, а также сортов, изученных и рекомендуемых нами для выращивания в северных условиях.
Агротехника
Растет малина далеко не везде, предпочитает солнечные, защищенные от ветра лесные опушки, поляны и редколесье, где зимой накапливается много снега. Почвы любит среднесуглинистые, с хорошим запасом влаги, не выносит переувлажнения и засуху. Это многолетний полукустарник с двухлетним циклом развития надземной части. В первый год из почек корневища отрастают 1–2 побега, на корнях образуются отпрыски. На второй год на прошлогодних побегах появляются плодовые веточки, на которых формируется урожай. Отплодоносившие двухлетние стебли засыхают. Корневая система состоит из корневища с боковыми придаточными корнями, основная масса которых располагается на глубине 30–40 см.
В северных условиях малина недостаточно зимостойка. В суровые малоснежные зимы часто наблюдается подмерзание побегов, морозостойкость которых во многом зависит от своевременного прекращения роста осенью и подготовки к зимовке. Культивируемые сорта часто уходят в зиму, не закончив листопада, при этом побеги не вызревают и подмерзают. Поэтому целесообразно в конце июля – начале августа проводить прищипку верхушек. Особенно опасны для малины резкие колебания температур во второй половине зимы. При выпадении снега на талую почву могут выпревать побеги. Значительный ущерб наносят сильные ветры, которые зимой выдувают снег из-под кустов, а летом ломают побеги и плодовые веточки. В загущенных посадках из-за недостатка света вытягиваются побеги, задерживается рост и развиваются болезни и вредители. Все эти факторы приводят к снижению зимостойкости растений. Корневая система малины более зимостойка, чем у других ягодных культур и способна выдерживать до –16 °С. Если после суровой зимы побеги сильно подмерзают, то новые появляются из почек корневой системы. Этим объясняется живучесть малины.
Образование многочисленных побегов и формирование урожая приводят к большому выносу питательных веществ. Особенно чувствительна малина к недостатку азота и калия. По оттаивающей почве ранней весной, до начала роста молодых побегов вносят азотные удобрения. Калийные и фосфорные удобрения вносят осенью. Лучше использовать бесхлорные удобрения, например сульфат калия 20 г/м2, или внести 100 г/м2 золы. Из органических удобрений желательно использовать навоз или торфокомпосты, которые вносят ежегодно поздней осенью по 6–10 кг/м2. При необходимости в период формирования завязей делают подкормку навозной жижей (1 ведро на 4–6 кустов). Все подкормки необходимо закончить до 20 июля, чтобы не затягивался рост побегов. Садовод должен стремиться оставить в кусте 10–15 побегов замещения, образующихся из почек на корневище. Поросль — побеги размножения, приводящие к загущению посадок, следует удалить. Обычно их подрезают острой лопатой в мае-июне на глубину 8–10 см во время прополки сорняков.
Обрезка малины несложна и связана с ее биологической особенностью — отмиранием двухлетних ветвей, которые удаляют сразу после уборки урожая, не оставляя пеньков. На Северо-западе в районах с малоснежными суровыми зимами, с частыми колебаниями температур побеги малины рекомендуется пригибать к земле. Особое значение это имеет для крупноплодных, но незимостойких сортов. Эту работу проводят осенью перед наступлением морозов. Применяют несколько способов пригибания: подвязка верхушек к основанию куста; «заплетение в косу» вдоль ряда на высоте 30–40 см от поверхности почвы; пригибание жердями. В ноябре-декабре важно задержать снег. Весной побеги освобождают от укрытия. Поломанные вырезают, оставляя 5–6 побегов на куст. При легком подмерзании срезают только сухую верхушку. У растений малины в пазухе листа находятся одна основная и 3–4 дополнительные почки. Даже при повреждении основной почки плодовые веточки образуются из дополнительных почек. Существует много способов и конструкций для формирования кустов, которые садовод может выбрать, исходя из своих возможностей и эстетических соображений.
Татьяна Галактионова, глава фермерского хозяйства «Татьяна»
Малина черная
Выращивание ежевикообразной малины на Северо-Западе России
Из многочисленных диких видов малины с темноокрашенными — черными или фиолетовыми — ягодами в культуре используется всего один, известный под названием малина ежевикообразная или черная. Кроме непривычной окраски ягоды отличаются приятным ежевичным вкусом, а варенье из них необычайно красиво и ароматно. Ягоды хороши как в свежем, так и в переработанном виде. Они считаются целебными, поскольку содержат массу биологически активных веществ, витаминов, органических кислот, углеводов.
Черная малина — многолетнее растение с однолетними и двулетними побегами и глубокой корневой системой. В отличие от красной малины корневой поросли она не дает — молодые побеги образуются только из почек у основания двухгодичных стеблей. Это означает, что сажать такую малину можно рядом с огородными грядками, цветником или между плодовыми деревьями.
Однолетние побеги у черной малины ветвистые с аркообразными свешивающимися верхушками, зеленые, с сильным сизым налетом, малошиповатые. Двухлетние ветви коричневые, с лиловым налетом. На них закладываются цветочные почки. Соцветие аккуратное и компактное — кисть или щиток.
Ягоды округлые, средней величины, в начале созревания красные, при полной спелости — черные, блестящие, с сизым налетом. В зрелом виде они хорошо отделяются от цветоложа, при этом долго не осыпаются и могут храниться несколько дней.
Уход за черной малиной несложный, но чтобы она хорошо росла и плодоносила, необходимо соблюдать некоторые правила.
Участок, на котором выращивают эту культуру, должен быть солнечным и хорошо защищенным от ветров, особенно зимой. Несмотря на достаточную зимостойкость выращиваемых сортов, на зиму побеги необходимо пригибать к земле, чтобы они находились под снегом.
У черной малины, как уже отмечалось выше, очень глубокие корни, поэтому уровень грунтовых вод на участке не должен превышать 1,5 м. Самые высокие урожаи эта культура дает на легких плодородных почвах.
Нельзя размещать черную малину после картофеля и томатов, поскольку у них есть общее опасное заболевание — вертициллезное увядание. И хотя эта малина довольно устойчива к болезням и вредителям, ее лучше размещать подальше от красной.
Мульчирование — незаменимый прием при уходе за черной малиной. Оно сохраняет влагу, повышает температуру почвы, подавляет сорняки. Мульчировать можно навозом, торфом, перепревшими опилками, измельченной соломой, выполотой травой слоем 10-12 см.
Для подвязки длинных свисающих побегов желательно сделать шпалеру из двухметровых кольев с натянутой в два яруса проволокой — на высоте 60 и 120 см. Раз в два года вносится органическое удобрение из расчета 5-6 кг на 1 кв. м приствольного круга.
Минеральное удобрение вносится ежегодно в виде жидких подкормок. Подкормки совмещают с поливами. В 10 л воды вносят 10-15 г мочевины, 35 г суперфосфата, стакан древесной золы, ее используют потому, что черная малина чувствительна к хлору. На один куст в зависимости от его мощности расходуют 1-2 ведра раствора. Раз в 10-15 дней проводят внекорневые подкормки, попеременно используя растворы борной кислоты (10 г на 1 л) и мочевины (10-15 г на 10 л воды).
Черная малина влаголюбива, поливы ей особенно необходимы. Недостаток влаги сказывается в первую очередь на количестве и размере ягод, кроме того, плохо развиваются новые побеги — основа будущего урожая. Поэтому полив рекомендуется проводить три-пять раз с интервалом в 15-20 дней: перед цветением, в период зеленой завязи и перед созреванием ягод. Весьма важен подзимний полив.
Отплодоносившие побеги лучше всего удалять осенью, сразу после уборки ягод, а все поврежденные, поломанные и тонкие — весной. На кусте следует оставить 7-10 мощных стеблей, подвязать их к проволоке и укоротить так, чтобы они поднимались над шпалерой не более чем на 20 см. Побеги, привязанные наклонно, могут быть длиннее, до 2 м. У всех сортов черной малины образуется много боковых побегов, которые надо удалять, оставляя на основном побеге пеньки высотой до 1 см.
У черной малины не образуется корневая поросль, и размножают ее в основном верхушечными отводками. В конце лета, когда верхушечная часть дугообразных однолетних побегов, свисающих до самой земли, приобретает вытянутую змеевидную форму и покрывается мелкими сморщенными листочками, ее пришпиливают к земле и присыпают почвой. Через месяц, в сентябре, из верхушечных почек образуются неплохие придаточные корни и небольшие побеги. Молодые отводки на зиму следует укрыть утепляющим материалом (торф, перегной) или окучить землей, а весной отделить от куста и высадить на постоянное место или на доращивание.
Черная малина хорошо размножается и зелеными черенками. Сажать эту малину рекомендуется весной. Но как можно раньше — она очень рано начинает распускаться.
Самый распространенный и зимо-стойкий сорт черной малины — Кумберленд. Сорт американской селекции, довольно старый, ему более 100 лет, но до сих пор сохраняет высокие потребительские качества. Кусты Кумберленда мощные, сильнорослые. Побеги толстые, с короткими междоузлиями, аркообразные, неопушенные, с большими редкими шипами и сильным восковым налетом. Ягоды округлые, довольно крупные (до 2,5 г), плотные, блестящие, сочные, сладкие, с сильным ежевичным привкусом и ароматом. Созревают они рано — в середине июля.
Судя по литературе, есть сорта российской селекции (Поворот, Уголек, Удача), но здесь беда старая — не видно их на прилавках садовых салонов.
В. Фельк,
садовод-опытник,
г. Петрозаводск
Выращивание и сорта ремонтантной малины на северо-западе России
Особенности выращивания ремонтантной малины на Северо-западе России
В своей статье о новых ремонтантных сортах малины с неоднократным циклом плодоношения на однолетних побегах, выведенных известным селекционером И.В. Казаковым для условий Центрально-Черноземного, Северо-Кавказского и более южных регионов («Флора Price» №1(72)), я отмечала, что сорт Бабье Лето (который был получен одним из первых), отнесен также к этой группе.
Однако, как показывают мои наблюдения при возделывании этого сорта на дачном участке и опыт Пушкинского питомника НПЦ «Агротехнология», в условиях Северо-Западного региона с недостаточно теплым и безморозным осенним периодом зона ремонтантности плодоношения на однолетних побегах у данного сорта заметно уменьшается (до 30% длины побега), затягивается и созревание ягод, что резко снижает осенний урожай. И только в годы с теплой затяжной осенью, которые в последнее время отмечались в Ленинградской области (2000, 2003, 2005 гг.) примерно на 1/4-1/3 верхушечной части однолетних побегов созревали крупные, чистые, сладкие ягоды.
Отплодоносившая верхушка побега засыхает, а на оставшемся двухлетнем стебле на следующий год формируется летний урожай, как и на обычных сортах.
В годы с теплой осенью на верхушках однолетних побегов урожай формируется и на таких частично ремонтантных в условиях Северо-Запада сортах, как Жар-птица, Журавлик, Прогресс, Сентябрьская и некоторых других.
Сорта такого типа, а особенно сорт Бабье Лето, в наших условиях следует выращивать с ориентацией на получение двух урожаев: основного летнего и дополнительного осеннего на верхней части однолетних побегов. В этом случае надземную часть растений однолетних побегов на зиму срезать не надо, а рано весной следует удалить только отплодоносившую верхушку. Оставшаяся двухлетняя часть стебля плодоносит летом.
В более теплых регионах средней полосы России с каждого куста сорта Бабье Лето, выращиваемого подобным образом, получают по 2,5-2,8 кг ягод осеннего урожая и 2-2,5 кг летнего. Таким образом, суммарный урожай может достигнуть 4,5-5 кг с куста.
Однако в Северо-Западном регионе России попытка снять «две шкуры с одной овцы» удается только в годы с теплой затяжной осенью и, конечно же, показатели летней и осенней урожайности получаются иными. Кроме того, порой случается, что осенью урожай созреть не успевает, и верхняя часть побега подмерзает, так как из-за формирования завязи побег не подготавливается к перезимовке.
Тем не менее, многие садоводы выращивают сорт Бабье Лето, чтобы осенью, в сентябре-октябре получить хотя бы 1,0-1,5 кг с куста крупных, не червивых ягод, так как в этот период они не поражаются малинным жуком, потому что фазы развития малинного жука и формирования осенних ягод не совпадают.
В районах с недостаточно теплой осенью для более полного созревания осеннего урожая целесообразно проводить нормировку завязей в верхней части побега, где формируются мелкие ягоды, а части соцветий даже засыхают. На этой части побега следует провести нормировку генеративных органов, предварительно прищипнув растущую веточку при образовании первого соцветия, затем, по мере появления, нужно выломать 5-7 верхних слабых веточек, оставляя на плодоношение 8-10 нижних, более сильных. Такая нормировка способствует быстрому развитию оставшихся плодовых веточек, их своевременному и дружному цветению, ускоряет созревание и увеличивается масса ягод. При этом общий урожай не снижается и практически ягоды успевают созревать до первых заморозков.
Кроме того, для ускорения созревания осеннего урожая, можно использовать простейшие переносные пленочные укрытия. Часть верхушек побегов с невызревшими ягодами можно срезать и до вызревания держать их в комнате в сосуде с водой или использовать завязи, бутоны и цветки как лекарственные сборы, предварительно засушив их.
Садоводам, желающим совместить получение осенних ягод сорта Бабье Лето и посадочного материала данного сорта, можно порекомендовать опыт широкополосного выращивания растений с последующим использованием отплодоносивших осенью однолетних побегов в качестве посадочного материала.
В этом случае плантацию размещают на хорошо удобренной и очищенной от сорняков почве. Растения высаживают двухстрочной лентой с расстояниями 0,5 м между растениями в ряду и 0,5-0,7 м между строчками.
К осени первого года из корневища каждого саженца формируются 1-2 хорошо развитых побега с плодоносившей верхушкой. После уборки урожая верхушку срезают, побеги выкапывают лопатой с небольшим объемом корней и используют как осадочный материал.
Весной следующего года из оставшихся в почве корней вырастают многочисленные корневые отпрыски, заполняющие всю полосу, шириной 0,7-1,0 м.
В течение лета их нормируют, оставляя на 1 м полосы 15-18 наиболее сильных побегов, они осенью при благоприятных условиях дадут урожай, после уборки которого все саженцы выкапывают и используют для посадки или реализации.
Затем участок очищают от мусора, поверхностно вносят органические и минеральные удобрения, заделывают их в почву на глубину 4-5 см. К осени следующего года снова получают урожай ягод и посадочный материал. Таким образом насаждения можно использовать в течение 5-6 лет при условии обеспечения их хорошим уходом.
Технология выращивания ремонтантных сортов как с двухлетним (Бабье Лето) так и с односезонным циклом роста и плодоношения имеет некоторые особенности в отличие от общепринятой технологии.
Прежде всего это касается тщательного выбора места как на производственном, так и на приусадебном участке. Непременным условием успеха является солнечное, хорошо освещенное место. Это сильно влияет на сроки начала цветения: в затенении цветение наступает позже, и растения не проявляют весь свой потенциал, резко снижают зону ремонтантности, затягивают начало созревания ягод или вообще не образуют урожая.
Лучшими почвами для ремонтантных сортов являются хорошо удобренные средние и легкие суглинки с нейтральной или слабокислой реакцией pH 6-7.
Почву готовить желательно в предпосадочном севообороте, чередуя чистый пар и занятый сидеральный пар, т.е. один год землю ничем не занимают, но вносят органическое удобрение и рыхлят, уничтожая сорняки. На второй год высевают культуры, которые помогают избавиться от сорняков, но не снижают плодородия почвы. На третий год высевают сидераты и заделывают их в почву. Во всем остальном почва готовится, как и на обычной плантации малины.
Малоплодородные почвы улучшают ежегодным внесением повышенных доз органических удобрений под осеннюю перекопку (10-15 кг/м2). Избыточно увлаженные участки осушают дренажом или открытыми канавами.
В северной части Нечерноземной зоны и на Северо-Западе при близком стоянии грунтовых вод и невозможности отвода их можно сажать малину на гряды, высаживая растения в борозды, дно которых следует выложить разными органическими материалами, дающими перегной (щепа, рубленый хворост, тростник, камыш и др.)
Среднеплодородные почвы ежегодно заправляют удобрениями из расчета на 1м2: 5-6 кг органических удобрений, 25-30 г суперфосфата, 15-20 г калийной соли.
Учитывая повышенную потребность ремонтантных сортов в питательных веществах и невозможность хорошо заправить всю площадь, удобрения желательно вносить в траншею.
Подобный способ предпосадочной заправки почвы можно использовать и при посадке саженцев в ямы, внося в каждую из них половинную дозу удобрения, рекомендуемую на 1 м траншеи.
Существуют и другие способы размещения, применяемые в зависимости от почвенно-климатических условий, сортовых особенностей, возможности использования пленочных укрытий и других факторов.
Формирование насаждений проводят следующим образом: в первый год после посадки растений в зависимости от сорта и посадочного материала образуется по 1-3 побега замещения. При высоте побегов 10-15 см старую надземную часть саженца срезают и сжигают. Этот прием способствует лучшему развитию молодых побегов и позволяет снизить уровень грибной инфекции.
После сбора осеннего урожая на сортах с однократным плодоношением полностью удаляют надземную часть растений. Лучше эту работу проводить при наступлении устойчивых позднеосенних заморозков и при замерзании почвы, поскольку вплоть до этого времени происходит активный отток питательных веществ из стебля в корневую систему растений. Побеги срезают у самого основания почвы, не оставляя пеньков. Со второго года после посадки с началом вегетации начинают нормировку корневых отпрысков, оставляя на каждом погонном метре полосы 5-15 сильных побегов.
В дальнейшем отрастающие корневые отпрыски, подлежащие удалению, используют как посадочный материал, выкапывая их в фазе «крапивки» с комом земли и высаживают на подготовленное место.
При кустовом способе выращивания куст формируют из 3-6 побегов замещения в зависимости от степени ветвления сорта.
Сорта с сильным ветвлением (Бабье Лето) с двухлетним циклом плодоношения предпочтительнее сажать разреженно и в дальнейшем ежегодно в каждом кусте оставлять только два побега замещения (с них получают осенний урожай) и два укороченных прошлогодних стебля, плодоносящих летом.
Важным для выращивания ремонтантных сортов является мульчирование почвы темной пленкой, неткаными материалами и другими мульчирующими средствами, которые сокращают потери тепла почвой примерно на 15%, что для ремонтантных сортов является весьма существенным, так как они в условиях Северо-Запада, как правило, испытывают дефицит тепла. Можно использовать и светлую пленку, прикрыв ее сверху торфом или почвой слоем 2-3 см.
Почву в междурядьях и свободную площадь между кустами можно засевать и травами, если там нет пленки. Сеют травы до посадки малины, или одновременно с посадкой, или после укоренения саженцев. Траву периодически скашивают, оставляя срезку на месте. Удобрения по всей площади вносят в рекомендуемые агротехнические сроки.
Ягоды малины осеннего урожая отличаются чистотой (нечервивые), крупной массой, повышенной плотностью и сравнительно долго держатся на кусте после созревания (не загнивают).
Выращивание ремонтантных сортов малины вместе с летними сортами позволяет продлить потребление свежих ягод до 5 месяцев, а при использовании их для внесезонной выгонки конвейер свежих ягод может действовать почти круглый год.
Выгода получения осеннего экологически чистого урожая заключается и в том, что цены на ягоды в несезонное время выше, чем летом.
Между тем не исключаются и некоторые негативные моменты при выращивании ремонтантных сортов малины с односезонным плодоношением. Происходит поражение однолетних побегов паутинным, малинным клещами, побеговой галлицей, пурпуровой пятнистостью. В этом случае, чтобы не рисковать урожаем, следует закладывать насаждения здоровым посадочным материалом.
К тому же отсутствие надземной части растений на плантации в зимний период может повлиять на промерзание почвы, поэтому садоводы должны позаботиться о корневой системе, укрыв ее для хорошего снегозадержания.
Г. Александрова, кандидат сельскохозяйственных наук