Кулинарная книга рецептов это
Кулинарная книга. Все о ней
Каждый пользователь имеет персональную кулинарную книгу, в которой может создавать удобные для него рубрики для сортировки рецептов и делать необходимые записи.
Добраться до своей Кулинарной книги вы можете через Панель пользователя.
Ваша кулинарная книга содержит два принципиально разных вида записей:
1. Рецепты из каталога нашего сайта, которые Вы добавляете в кулинарную книгу;
Можно добавить рубрики по вашему усмотрению, чтобы вам было удобно перемещаться по вашей кулинарной книге. Для этого зайдите в кулинарную книгу и нажмите «редактировать рубрики», ввести название в поле «добавить рубрику» и сохранить, нажав кнопку «добавить»
Вы можете установить права доступа (показывать всем, только зарегистрированным пользователям, только друзьям и только мне) как к кулинарной книге в целом, так и к отдельным ее записям.
Также появляется раздел «Полезные советы», если вы добавили в избранное один из советов:
Для того чтобы рецепт перенести по рубрикам необходимо зайти в кулинарную книгу, нажать на стрелочку раскрывающегося списка (при условии, что создано несколько рубрик) и выбрать необходимую рубрику, сохранение произойдет автоматически.
Для того чтобы рецепт удалить необходимо зайти в кулинарную книгу, под нужным рецептом нажать кнопку «убрать из кулинарной книги»
Для этого необходимо на странице «Кулинарной книги» на панели инструментов выбрать » Добавить заметку«. Либо, открыв помощь по кулинарной книге, нажать » Добавить заметку«.
Добавить заметку Вы можете и копированием с любого сайта. Для этого необходимо выделить нужный текст, копировать в буфер обмена и вставить в визуальный редактор. Сохранить.
Заметки в виде заголовков находятся в самом низу первой страницы Кулинарной книги
Сборник рецептов
Закуски, супы, горячее, десерты. Все что нужно для обычного стола каждый день, но быстро! Очень важный момент для спешаших по неотложным многочисленным делам женщин и мужчин.
Ароматные пирожки с разнообразными начинками и тающие во рту сочники, всевозможные пироги и булочки – мало найдется людей, равнодушных к хорошей выпечке! Она – замечательное завершение любого обеда.
Любой хозяйке хотелось бы радовать своих родных и гостей чем-нибудь вкусненьким. Но иногда просто не хватает времени подолгу стоять у плиты и следить за процессом приготовления пищи. А ещё не всегда.
К предлагаемым рецептам необходимы:
. и только тогда вы сможете приготовить
и съесть нижеследующее.
Ничто так не возбуждает аппетит, как острый вкус, дразнящий запах и привлекательный вид блюда. Большая часть этой книги посвящена искусству приготовления любимой и всегда модной закуски – салату. Эта.
Казалось бы, сколько кулинарных рецептов уже известно всему миру, и придумать что-то новое уже просто невозможно. Но! В этой книге каждая хозяйка найдет для себя что-то новенькое! Она просто изобилует.
Издание представляет собой сборник рецептов приготовления плова на любой вкус, а также других блюд восточной кухни.
Купили хлебопечку? Поздравляем, это ценнейшее приобретение для любого дома! Теперь вы сможете каждый день радовать своих домашних горячим хлебом и ароматной выпечкой! А книга подскажет простые, но.
Трудно представить наш стол без мясных блюд. Отбивные и буженина, домашние колбасы и цыпленок табака, пельмени и голубцы, плов и шашлык… Вкусно и сытно. И все эти замечательные блюда, а также многие.
По результатам кулинарного конкурса, который провел Клуб, мы отобрали самые лучшие рецепты наших читателей. Тысячи членов Клуба поделились своими коронными блюдами, которые они готовят для своих.
Эта книга предназначена для тех, кто хочет овладеть секретами «быстрой кухни».
В ней изложены основы скоростного метода приготовления пищи, представлено около 1000 рецептов, используя которые вы.
В этой книге предложены всевозможные рецепты из теста: пироги и пирожки, кексы и куличи, блины, пельмени. А также начинки для этих изделий.
Турецкая кухня входит в тройку лучших кухонь мира (после французской и китайской). Она славится своим многообразием и древностью. В знаменитой Османской империи еда возводилась в культ. Представьте.
С помощью этой книги вы научитесь готовить суши, роллы и множество других блюд кухни Японии.
Не зря в прошлые времена в учреждениях общепита каждый четверг был днем рыбным. И хотя рыба в отличие от мяса никогда не считалась «энергетической» едой по причине невысокой калорийности, ее основная.
В настоящей книге собрано множество интересных рецептов супов: мясные, грибные, овощные, летние и зимние, острые, легкие, с картофелем и без, постные и наваристые и т. д. – на любой сезон и на любой.
Любите готовить и устраивать праздники? Не знаете, чем еще удивить взыскательных гостей? В книге собраны лучшие рецепты мясных, рыбных, овощных, вегетарианских, а также фруктовых и десертных салатов.
Кулинария
Похлебкин Вильям Васильевич
Приготовление пищи – это одна из повседневных обязанностей практически каждого человека. При этом готовить вкусно здоровую пищу могут далеко не все. Русская кухня имеет богатые кулинарные традиции.
Ожирение – это проблема современности. При этом врачи-диетологи разработали множество самых разнообразных диет, которые не слишком отличаются эффективностью. Однако в природе животные не.
Мириманова Екатерина Валерьевна
Эта книга написана Екатериной Миримановой, которая помогла многим людям снизить вес. Пример самого автора очень вдохновляет. Она публикует свои фотографии, заметно, какая большая работа была.
Неумывакин Иван Павлович, Хрусталев Владимир Николаевич
Мы представляем собой то, что мы едим. Так сказал один из древних целителей и философов Гиппократ, и его утверждение вполне актуально и в наши дни. Многие наши современники питаются неправильно, что.
Барановский Андрей Юрьевич
В наши дни человек с лишним весом или болезнями желудочно-кишечного тракта – это обыденность. При этом современная медицина накопила большой объем знаний, позволяющих бороться с этими негативными.
Чтобы быть здоровым, совсем не обязательно пить лекарства. Начинать нужно с питания, и сейчас уже многие об этом слышали. Самочувствие и качество жизни человека определяется тем, как работает его.
Я взялся за этот перевод потому, что данный автор неимоверным образом повлиял на мою жизнь. Также причиной послужило то, что для русскоязычного читателя он неведом. Почему на.
Конников Абрам Григорьевич
Бытует мнение о том, что в СССР был тотальный дефицит всего и, в первую очередь, продуктов питания. Это мнение верно лишь отчасти, так как крупные города и некоторые социальные группы в «Стране.
Здоровый образ жизни сегодня в моде, поэтому человек с лишним весом все чаще сталкивается не только с сочувствием, но и с осуждением. Именно поэтому многие хотели бы сбросить лишний вес. Однако очень.
«Казан. Кулинарный самоучитель» – не просто сборник рецептов блюд, приготовленных в казане, приправленный увлекательными историями. В этой книге Сталик Ханкишиев решил записать гармонию вкуса.
Кизима Галина Александровна
Вы собрали хороший урожай? Ура! Но расслабляться рано. Нужно все это богатство еще умудриться сохранить. Из всего многообразия рецептов заготовок на зиму выбирайте те, которые будут не только.
Закуски, супы, горячее, десерты. Все что нужно для обычного стола каждый день, но быстро! Очень важный момент для спешаших по неотложным многочисленным делам женщин и мужчин.
Люди часто болеют и страдают из-за проявлений своих заболеваний. Редко встретишь человека, который будет абсолютно здоров. Как правило, есть какие-то заболевания сердца, пищеварительных органов.
Книга, которую вы видите перед собой, интересна тем, что содержит самые разнообразные рецепты хлебобулочных изделий, пирогов с любой начинкой и сдобы на самый привередливый вкус. Авторы знакомят.
Книга «Твоя шашлычная» содержит в себе очень много полезной и интересной информации. Вы узнаете, как, не затрачивая больших материальных средств, приготовить замечательный шашлык. Вы познакомитесь с.
Донцова Дарья Аркадьевна
Дорогие читатели! Как вы уже, наверное, догадались, больше всего на свете я люблю писать детективы и… готовить. А из всех блюд я предпочитаю те, на которые не нужно тратить много времени. В этой книге.
«Я расскажу вам, как приготовить полноценный обед ровно за тридцать минут. Не одно блюдо, а весь набор: закуски, горячее и вкуснейший десерт!
Если вы, как и я, любите поесть и каждый вечер вас дома.
Кашин Сергей Павлович
Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет.
В книге «Мои вкусные рецепты» собраны самые лучшие собственные изобретения. Они выполнены из доступных продуктов, вкусны и полезны даже для людей с заболеваниями ЖКТ, диабетиков. Воспользуйтесь с.
Все рецепты
Лучшие рецепты каталога
Рецептов: 118104
сливочное масло 125 гр.
сахарная пудра 200 гр. (100 гр. для обваливания печенья)
растительное масло 125 мл.
ванильный сахар 1 ч.л.
жареный арахис 250 гр.
мука пшеничная 400 гр.
сливочное масло – 120 гр.
куриные яйца – 2 шт.
какао порошок (алкализованное) – 40 гр.
орехи грецкие (молотые) – 50 гр.
сухая мезофильная закваска danisko coozit ма 11 (без глазков) – 1/2 ч.л
сухой сычужный фермент – согласно инструкции на упаковке
ЕдаКухня, ты космос:
Кулинарные книги
для начинающих
Основы итальянской кухни, гид по приготовлению овощей, мастер-класс по пирогам и не только
Как мы уже писали, качественная кулинарная книга может быть большим подспорьем тем, кто только начинает готовить. В хорошем томе есть всё: краткая информация о продуктах, советы по выбору инвентаря на кухню, пошаговые инструкции к рецептам и вдохновляющие описания блюд. Мы выбрали десяток достойных книг, которые помогут подступиться к плите даже тем, кто в своих навыках приготовления яичницы не очень-то уверен.
Текст: Зинаида Кунаковская
Большая энциклопедия «Гастронома»
На любой кухне должна быть кулинарная энциклопедия — увесистая книга с картинками, в которой собрана информация об основных продуктах и базовых блюдах, которые из них можно приготовить. «Большая энциклопедия „Гастронома“» как раз такая находка. В книге команды журнала «Гастрономъ» рассказано всё, что необходимо знать об овощах, фруктах, мясе, рыбе, морепродуктах, орехах, бобовых, грибах, молочных продуктах, сладостях, специях и маслах. Энциклопедия составлена в лучших традициях учебного пособия: начинающим предстоит узнать, откуда взялся конкретный продукт, чем он полезен, как его разделывать, с чем сочетать и как готовить, и отточить знания на конкретных рецептах, которые родились на редакционной кухне журнала и написаны так, чтобы у всех всё получилось.
Выпечка шаг за шагом. Наглядные рецепты
с фотографиями
Если вы вдруг сомневались, классные булочки, пирожки и кексы можно приготовить, даже не будучи профессиональным кондитером или пекарем. В наставники можно взять простую и понятную книгу вроде «Выпечки шаг за шагом»: по ней становится понятно, что фруктовые корзиночки и маффины, печенья и пончики, кексы и эклеры готовятся не сложнее, чем привычные вам сэндвичи или супы, а сердца некоторых топят лучше. Ну, и в ней всё очень красиво — и таким же красивым может быть ваш завтрак уже на этих выходных.
Bountiful: Recipes Inspired by Our Garden
Тод и Диана — семейная пара, фанаты кулинарии, садоводства и здорового образа жизни, авторы блога White On Rice Couple, прославляющего природу и истинный вкус продуктов. В «Bountiful» они собрали простые сезонные решения, которые сочинили по мотивам собственных урожаев. Всего получилось около 100 блюд, в каждом из которых главную роль играет новый фрукт или овощ. Пирог с франжипаном и черникой, салат из креветок, батончики из красного апельсина, коктейль на джине с гранатом и грейпфрутом — возможности собственного загородного участка (или, по крайней мере, районного рынка) с такими подсказками начинают казаться безграничными.
Готовим с Джейми. Руководство
по превращению
в повара
Оливер известен тем, что неустанно призывает оставить полуфабрикаты и вспомнить неповторимую стряпню наших бабушек. «Не могу сказать, сколько лет я мечтал об этой книге, самой толстой из всех моих творений. Я очень старался сделать её книгой на все времена», — говорит он про «Руководство по превращению в повара». Кажется, получилось: в книге действительно много рецептов, которые доступны человеку с любым навыком готовки. Кроме того, Джейми рассказывает о необходимой кухонной утвари, учит разбираться в мясе, рыбе и продуктах из магазина, так что проблем с поиском подходящих ингредиентов возникнуть не должно.
Idiot’s Guides:
Cooking Basics
Вот это руководство «для чайников» (даже такой неизящный эпитет лучше использования слова «идиот», пусть и в ироничном ключе) прозрачно намекает, что навыками приготовления пищи может овладеть каждый. Её автор, Том Ингланд, шеф-повар из Нью-Йорка с 20-летним стажем и преподаватель, изучал культуру питания в США и ещё семи странах мира и теперь делится своим опытом. Тем, кто совсем ничего не умеет, Том стремится преподать основы готовки, необходимые для приготовления всего на свете. По крайней мере, рецепты 80 классических блюд останутся в вашей коллекции навсегда.
Vegetable Basics:
84 Recipes Illustrated Step by Step
Molto Gusto:
Easy Italian Cooking
Шеф-повар Марио Батали, владелец трёх ресторанов в Нью-Йорке, телеведущий и просто семьянин, собрал простые и любимые рецепты пиццы, пасты, антипасти и прочих радостей средиземноморской кухни. Говорят, Марио отличается любовью к проверенным сочетаниям и традиционным вкусам, благодаря которым его блюда полюбились жителям Большого яблока. Не видим никаких причин, чтобы рецепты этого обаятельного шефа не прижились на любой кухне, где знают толк в качестве (и количестве) еды.
The Pleasures
of Cooking for One
Редактор с 50-летним стажем и соавтор кулинарных книг Джудит Джонс рушит стереотип о том, что готовить нужно только для кого-то, и предлагает экспериментировать на кухне в своё удовольствие. Тут точно можно не бояться потерпеть неудачу — всё равно никто не увидит. Джудит не только даёт базовые рецепты, но и рассказывает, как можно ежедневно импровизировать с ингредиентами и использовать остатки — например, сделать рагу из жареной говядины или приготовить блинчики из вчерашнего риса. Одним словом, книга научит готовить, экономить и наслаждаться собственной компанией — то есть всему лучшему сразу.
The Pizza Bible
Ещё немного итальянской кухни. Тони Джиминьяни — шеф-повар, который выиграл чемпионатов по приготовлению пиццы больше, чем некоторые из нас приготовили ужинов. Его «Библия пиццы» — пошаговый мастер-класс обо всех тонкостях приготовления лучшего блюда на свете. Тони рассказывает о тонкостях замеса теста, выборе начинки (вариантов столько, что одним дружеским ужином не обойтись) и даже даёт советы по настройке плиты, чтобы домашняя пицца получилась максимально аутентичной.
Ирина Чадеева: Пироговедение
для начинающих
Ирина Чадеева, или Чадейка, почти десять лет ведёт кулинарный блог-тысячник и успела выпустить не одну книгу про выпечку. В «Пироговедении» она просто объясняет сложное: что нужно иметь на кухне, какие виды теста бывают и какие особенности у каждого, как и из чего его замесить и как при этом всём избежать ошибок. Чтобы не сбиться с пути, все рецепты дополнены пошаговыми фотографиями, благодаря которым не один знакомый автора научился варить ганаш и взбивать белки для меренг, а это дорогого стоит (особенно если конвертировать пролитые над неудачным пирогом слёзы в монеты).