Молоко с сахаром перед сном
Полезно ли пить
молоко на ночь
Валентина Ивушкина
Как аюрведа и тибетская медицина относятся к молоку?
С детства нам говорили, что пить молоко на ночь хорошо и полезно – так было в конце XX столетия. В XXI веке молоку объявили бой: мол, оно не усваивается у взрослых, калорийное, противоречит принципам палео-диеты, да и качество его оставляет желать лучшего. Но истина, как это часто бывает, лежит где-то посередине. Давайте разберемся, что говорит о молоке тибетская медицина и аюрведа.
Вопрос
Эти 3 свойства – ни плохие, ни хорошие: они такие, какие есть. Кому-то они несут несомненную пользу, а кому-то – наоборот. Теоретически, людям Желчи, усмирению которой способствует сладкий вкус, молоко очень даже показано. Легкому Ветру тоже подходит молоко – ведь оно тяжёлое и заземляющее. А у людей Слизи, которая и так тяжелая и холодная, молоко будет только ухудшать состояние.
Но всё это только теоретически. На деле все оказывается совсем не так или не совсем так. Спросите у любого врача традиционной медицины: как часто встречаются люди, например, типа Слизь, у которых нет параллельно расстройства Жара (застарелых воспалений и так далее)? Или люди конституции Ветер, у которых нет накопленной Слизи в отдельных органах? Таких почти нет. Почти все современные заболевания, особенно в больших городах, носят сочетанный характер. В болезни намешано много всего, и ситуация даже в течение сезона может меняться. Как в таких условиях решить для себя, пить молоко или нет? И тем более – пить его на ночь или нет?
Ответ
Какой вывод мы сделаем насчёт молока на ночь? Вечером, перед сном, во время холодной и тяжелой Слизи, пить холодное и тяжелое молоко вредно. Иначе можно заработать себе болезни Холода, которые лечатся долго и тяжело.
Давайте уважать природный цикл и пить молоко в другое время дня. Оно великолепно усвоится (если у вас нет непереносимости) в период с 11 до 19. Возьмите его с собой в термос на работу – и пейте на здоровье! Только обязательно вскипятите, чтобы расщепить сложные молекулы белка. И употребляйте его отдельно: молоко — сложный, законченный продукт, и его следует пить за 2 часа до еды либо через 2 часа после. Оно совместимо только с крупами, маслом гхи и мёдом, и совсем не дружит с мясом, рыбой, яйцами, бананами, йогуртом и кислыми фруктами.
Молочные продукты для хорошего сна
Как молоко влияет на сон
Очень часто перед сном мы много думаем, в результате чего долго не можем уснуть. Но если вы пробовали выпить теплую чашку молока перед сном, то знаете, как хорошо это облегчает наши тревоги, и положительно влияет на засыпание.
В то время как наука утверждает, что вероятность того, что теплое молоко вызовет крепкий сон, минимальна, существует множество рецептов молока, содержащих научно обоснованные ингредиенты, которые дарят нам хороший ночной сон, необходимый после долгого дня.
Молочные средства, которые вы можете попробовать для быстрого, успокаивающего и крепкого сна!
Банановый коктейль для расслабления мышц
Хуже всего спится, если у вас больные мышцы. Бананы богаты калием и магнием, которые могут оказывать значительное влияние на мышечный стресс. Магний расслабляет мышцы, а калий полезен при лечении синдрома беспокойных ног. Бананы также содержат триптофан, аминокислоту, которая регулирует сон и оказывает положительное влияние на бессонницу и сон.
Рецепт: Смешайте 1 замороженный банан с 1 стаканом молока до получения однородной массы. Вы также можете добавить 1 чайную ложку меда или кленового сиропа для дополнительной сладости.
Коктейль из лаванды и молока для успокоения
Лаванда уже давно известна своим успокаивающим действием. Независимо от того, используется ли она в ароматерапии или чае, лаванда всегда способствует отдыху и расслаблению. Потребление лаванды может оказать терапевтическое воздействие на сон, поскольку она облегчает беспокойство и вызывает «медленный» сон.
Рецепт: Возьмите 1 стакан молока, 1 чайную ложку меда и 2 капли ванильной эссенции, варите в кастрюле на среднем огне. Добавьте лавандовый чайный пакетик и доведите до кипения. Выключите огонь и дайте ему немного остыть. Наслаждайтесь!
Вишневый коктейль от бессоницы
Вишни содержат мелатонин, и прием вишневого сока перед сном может улучшить качество сна людей, страдающих бессонницей. Терпкий вишневый сок лучше всего работает, когда речь заходит о том, чтобы способствовать хорошему сну, поскольку он богат как мелатонином, так и триптофаном, что повышает уровень серотонина в мозге. Серотонин-это химическое вещество «хорошего самочувствия», которое играет решающую роль в улучшении настроения, контроле цикла сна, уменьшении воспаления и расслаблении воспаленных мышц.
Рецепт: Нагрейте ½ стакана молока и добавьте в него ½ стакана терпкого вишневого сока. Снимите с огня и размешайте в 1 чайной ложке меда или кленового сиропа по вашему выбору. Сверху положите ½ чайной ложки сухих лепестков розы и потягивайте теплым глотком.
Куркумное молоко от недосыпания
Если вы страдаете от недосыпания, куркумное молоко-это проверенное средство, которое вы должны включить в свой график. Молоко из куркумы насыщено антиоксидантами, борется с воспалениями и улучшает качество сна. Куркума-это благо для всех ваших проблем со сном, так как она уменьшает окислительный стресс, беспокойство, депрессию и повышает настроение. Эти комбинированные эффекты помогают регулировать цикл сна.
Рецепт: Разогреть 1 стакан молока, 1 чайную ложку молотой куркумы, ½ чайной ложки корицы, ½ кусочка тертого имбиря и 1 чайную ложку меда в кастрюле. Хорошо размешайте и процедите в чашку.
Матча с молоком
Некоторые люди считают, что матча не следует употреблять перед сном, так как он содержит кофеин. Однако в матча содержится меньше кофеина, чем в половине чашки эспрессо. Кроме того, он содержит L-теанин. Это соединение повышает уровень дофамина и серотонина в организме, тем самым обеспечивая расслабляющий сон. Молоко матча также оказывает значительное влияние на уровень нашей тревожности, настроение, обмен веществ и общее самочувствие. Сделайте этот чай матча, добавив порошок матча с молоком и медом.
Рецепт: добавьте ½ столовой ложки порошка матча в 1 стакан молока и взбейте в блендере до однородной массы. Добавьте любой подсластитель по вашему выбору.
Клубника с молоком для повышения уровня мелатонина
Клубника насыщена калием, важнейшими витаминами и антиоксидантами, и это делает клубничное молоко отличным напитком перед сном. Эти ягоды содержат большое количество витамина В-6, который контролирует выработку мелатонина, который улучшает качество сна у тех, кто страдает бессонницей. Он также уравновешивает цикл сна-бодрствования.
Рецепт: Смешайте 4 столовые ложки клубничного пюре, 1 стакан молочного или немолочного молока на ваш выбор, 1 чайную ложку ванили и 1 чайную ложку меда в блендере. Налейте в стакан и сверху положите 1 столовую ложку измельченной клубники.
Молоко при простуде ребенку и взрослому
Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
Среди множества народных средств, издавна применяемых для лечения респираторных заболевания, одно из первых мест занимает молоко при простуде, используемое для облегчения кашля и першения в горле.
Всем ли можно молоко при простуде?
Несмотря на все рассуждения о неспособности взрослых усваивать молочные белки, польза молока практически не вызывает сомнений, поскольку в нем содержатся:
Есть в молоке и ферменты, но большинство из них в процессе пастеризации инактивируются, что увеличивает срок его годности. Однако среди термоустойчивых молочных ферментов специалисты называют лактоферрин и лактопероксидазу, обладающие некоторыми бактерицидными (антибактериальными) свойствами.
[1], [2]
Рецепты с молоком при простуде
Напоминаем, что следует употреблять только пастеризованное или кипяченое молоко при простуде. Не рекомендуется при кашле пить горячее молоко (t>60°): мокрота может стать более густой, что затруднит ее откашливание. Поэтому нужно пить только теплое молоко при простуде с кашлем и саднящим горлом – с температурой не выше +45°С.
Чаще всего пьют молоко с медом при простуде: в 150-200 мл нагретого молока кладется чайная ложка меда, который в процессе перемешивания растворяется. Пить нужно мелкими глотками, пока молоко теплое. Также рекомендуют мед с молоком при простуде беременным, подробнее см. – Молоко от кашля при беременности
А молоко с маслом при простуде и бронхите облегчает сухой кашель: в аналогичным образом нагретое молоко кладется немного сливочного масла, которое можно заменить таким же количеством масло какао. Двойную пользу принесет молоко с маслом и медом.
Не менее популярный рецепт – сода с молоком при простуде, точнее, молоко с содой: половина чайной ложки на стакан. Такой состав за счет своей щелочности действует не хуже аптечных муколитических (разжижающих мокроту) средств. Соду может заменить щелочная минеральная вода в пропорции 1:1. Оба варианта данного рецепта не стоит использовать при низкой кислотности желудка (pH>7), и возможные осложнения в таком случае будут проявляться проблемами с пищеварением и ощущение дискомфорта в эпигастральной области.
Старинный рецепт предлагает молоко с луком от простуды: нарезанный репчатый лук (две-три луковицы) нужно варить в молоке (0,5 л), пока лук не станет мягким; варево процедить и когда остынет до +45°С добавить в него столовую ложку меда. Советуют принимать это средство каждый час по одной-две столовых ложки.
Как вариант – молоко с чесноком от простуды: то же самое, что молоко с луком, только при его кипячении добавляют еще 3-5 зубков чеснока. Осовремененная и, с точки зрения сохранения фитонцидов, более терапевтически эффективная версия состоит в добавлении к теплому молоку лукового и/или чесночного сока (на полстакана – чайная ложка).
Взрослым предлагается принимать молоко с прополисом от простуды при покраснении и боли в горле: на 150 мл молока – чайную ложку 10-20% спиртовой настойки прополиса (принимать два раза в день).
Положительные отзывы о применении имбиря от кашля распространяются и на такой рецепт, как молоко с имбирем при простуде. Готовят и принимают его аналогично молоку с луком.
Также готовят средство от бронхита, состоящее из смеси сока алоэ (столовая ложка), свиного смальца (столовая ложка) и такого же количества сливочного масла и меда. Полученную смесь (чайная ложка) следует класть в подогретое молоко (180-200 мл) и пить два раза в день (второй раз – перед сном).
Хорошим средством от любого кашля при простуде, популярным в Индокитае, считается теплое молоко с куркумой (на стакан одна чайная ложка); принимать дважды в течение дня.
А вот рецепт болгарских народных лекарей с кашля при простуде: в двух стаканах молока сварить четыре грецких ореха в скорлупе и столовую ложку сухих цветков черной бузины; в чуть остывшую смесь положить пару чайных ложек меда. В течение дня три-четыре раза пить по несколько глотков.
Можно ли молоко при простуде?
Можно, но не всем. Основные противопоказания относительно употребления молока взрослыми и детьми включают:
Тем, у кого аллергия на коровье молоко, можно использовать козье молоко при простуде.
[3]
Молоко перед сном: польза и вред
Молоко любят и взрослые, и дети: оно вкусное, питательное, а главное, полезное. Но, как известно, далеко не все полезные продукты подходят для перекуса поздно вечером. Поэтому у любителей этого напитка возникает закономерный вопрос: безопасно ли пить молоко на ночь, и если да, то как его приготовить, чтобы повысить качество ночного отдыха?
Польза молока на ночь
Есть много мнений насчет пользы и вреда от употребления молока на ночь. Но в одном все специалисты сходятся: этот продукт — настоящий кладезь витаминов, жизненно важных для нормальной работы организма. В молоке содержатся:
Богато молоко и минералами: в нем содержатся кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий и цинк. Примечательно, что некоторые из этих веществ, например, кальций, лучше всего усваиваются именно в ночное время, поэтому польза от вечернего приема молочных продуктов гораздо выше.
Стакан теплого молока на ночь оказывает на организм лечебное воздействие:
А еще быстро утоляет голод, предупреждая переедание в вечернее время. Особенно полезно употреблять в лечебных целях козье молоко. По своему составу оно гораздо богаче коровьего, и оздоравливающий эффект от него проявляется намного быстрее. Например, в теплом виде напиток перед сном заметно уменьшает болевые ощущения во время обострения панкреатита.
А полезно ли пить на ночь молоко взрослым, мечтающим избавиться от лишних килограммов? Конечно, нельзя утверждать, что одним стаканом этого напитка в сутки можно решить проблему избыточного веса, но определенного положительного эффекта все же вполне реально добиться. Молочные продукты способствуют очищению организма от шлаков и токсинов, большое скопление которых препятствует снижению массы тела даже при самых жестких диетах. А еще они богаты белками, ускоряющими метаболизм, и быстро восполняют дефицит витаминов и микроэлементов в организме, что также благотворно сказывается на скорости обмена веществ.
Чтобы молоко перед сном действительно принесло пользу, оно должно служить отдельным приемом пищи, а не дополнением к плотному, позднему ужину
Пить его лучше не раньше, чем через 1-2 часа после еды, но и не позже, чем за 1,5-2 часа до сна. Также важна температура продукта: многим холодное молоко кажется вкуснее теплого, но в таком виде оно дольше переваривается, из-за чего утром может возникнуть дискомфорт в желудке и кишечнике. Имеет значение и количество: взрослым не стоит на ночь пить больше 250 мл продукта, а детям — 150 мл. И никаких сладостей и мучного вприкуску, если, конечно, не стоит цель быстро обзавестись лишними килограммами.
Поможет ли молоко быстро уснуть
Можно ли пить на ночь молоко тем, кто не хочет решать проблемы со сном с помощью успокоительных и снотворных препаратов? Стакан теплого молочного напитка с ложкой меда — известное средство от бессонницы, но действительно ли оно так эффективно, как принято считать?
В молоке содержится целый ряд химических веществ, действующих на организм как снотворное
Основную роль играет триптофан — аминокислота, необходимая для синтеза серотонина, или гормона счастья. Именно он в вечернее время снижает уровень стресса и избавляет от накопленных за день тревог, улучшает настроение, помогает расслабиться и быстро погрузиться в сон. Также в молоке в избытке содержатся вещества, без которых невозможна выработка мелатонина — гормона сна. Это ряд аминокислот, кальций и витамины группы В. Не последнюю роль играют и белки, которыми богаты все молочные продукты. Именно благодаря им достаточно одного стакана напитка, чтобы быстро утолить голод, мешающий заснуть, и не ощущать его до самого утра.
Добавки в молоко на ночь
Молоко приносит пользу не только в чистом виде — оно хорошо сочетается со многими ингредиентами, от которых оздоравливающий эффект только усиливается. Собираясь выпить коктейль на ночь, в него лучше добавить:
Также хорошо сочетается молоко с мускатным орехом. Такой напиток в вечернее время помогает расслабиться, забыть дневные тревоги и быстро погрузиться в дремоту. А еще нормализует пищеварение и предотвращает сезонные заболевания, насыщая организм полезными маслами и биоактивными веществами. Коктейль лучше пить на ночь и в теплом виде, добавив в стакан молока не больше 1/3 ч. л. измельченного ореха.
Вред молока на ночь
Взяв за правило каждый вечер выпивать перед сном стакан молока, важно помнить о:
Есть у молока и немало противопоказаний. В первую очередь, индивидуальная непереносимость продуктов такого рода, аллергия на входящие в их состав вещества, и сахарный диабет. А также склонность к образованию солевых отложений, кишечные расстройства и серьезные патологии органов ЖКТ.
Сделать продукт вредным — не только в вечернее время, но и в течение всего дня — могут различные добавки, попадающие в свежее коровье молоко во время пастеризации
Например, избыток бензоата натрия вызывает головную боль, гиперактивность и нарушает процесс пищеварения, а антибиотики подавляют иммунитет и повышают риск развития грибковых заболеваний. И даже обычная сода, считающаяся безопасным консервантом, во время процесса обработки молока становится источником аммиака — настоящего яда для ЖКТ, провоцирующего серьезные проблемы с кишечником и двенадцатиперстной кишкой.
Молоко от кашля
Медицинский эксперт статьи
Популярное средство для борьбы с симптомами простуды – это молоко от кашля. Рассмотрим его полезные для организма свойства, популярные и самые эффективные рецепты.
Каждый человек хотя бы раз, но сталкивался с симптомами простудных заболеваний, когда мучительный кашель, повышенная слабость и температура мешают нормально работать. Снять эти симптомы можно с помощью аптечных лекарственных препаратов или более безопасных, натуральных компонентов. Среди последних первое место занимает именно молоко.
Продукт животного происхождения представляет собой питательную жидкость, вырабатываемую самками млекопитающих для вскармливания своих детенышей. То есть оно считается не напитком, а полноценной пищей, богатой витаминами и микроэлементами. Самым популярным является коровье молоко, которое на 87% состоит из воды и на 13% из сухого вещества. В его состав входят такие компоненты:
Отличительная особенность продукта в том, что все его питательные компоненты хорошо усваиваются организмом. Калорийность зависит от состава и ряда других факторов, но в среднем составляет 30-80 ккал на 100 г.
Кроме коровьего существуют и другие виды молока:
Полезные свойства продукта:
Но не смотря на все полезные свойства, продукт имеет ряд противопоказаний. Жидкость не рекомендована к применению людям с дефицитом фермента лактазы, так как вызывает расстройства ЖКТ и аллергические реакции. Противопоказания касаются и людей склонных к образованию фосфатных камней в почках.
В состав молока входит более 300 различных компонентов, которые взаимодействуют между собой. Их фармакодинамика, то есть есть механизм, сила и продолжительность действия не изучались. Но известно, что состав продукта животного происхождения благоприятно сказывается на функционировании всего организма, особенно дыхательной и пищеварительной системах.
Процессы всасывания, распределения, метаболизма и выведения лекарственных препаратов – это фармакокинетика. Закономерности биологических и химических процессов, которые происходят с молоком, используемым для лечения кашля в человеческом организме не изучены. Но несмотря на это, многие пациенты указывают на эффективность данного средства. Так как болезненные приступы становятся мягче, ускоряется процесс отхождение мокроты и улучшается общее самочувствие.
[1], [2], [3], [4]