Поможет ли кофе от сна
Как кофе влияет на сон
Кофе – традиционный утренний напиток, который помогает проснуться. Может он и взбодрить в течение дня, и придать сил во время ночной работы. Хорошо быть в тонусе, когда это необходимо, не нарушая естественные биоритмы сна и бодрствования. Для этого нужно знать, как кофе влияет на сон, и пить его правильно.
Кофе на ночь
Выпитая перед сном чашка эспрессо не даст хорошо спать. Мочегонный эффект этого напитка приведет к тому, что пару раз за ночь придется встать. Но это не самое главное. Натуральный кофе и здоровый крепкий сон не совместимы.
Кофеин мощно воздействует на нервную систему, не позволяя расслабиться и уснуть. Благодаря бодрящему эффекту кофе ценится студентами в разгар сессии и всеми, кому приходится трудиться в ночную смену. Но часто устраивать ночные бдения не следует: мозг переутомляется, повышается уровень гормона стресса, и может развиться бессонница.
Действие вещества продолжается до 8 часов, поэтому последнюю чашку рекомендуется выпивать не позднее обеда. Впрочем, это время может быть меньше или больше в зависимости от индивидуальных особенностей организма и порции кофеина.
При регулярном употреблении напитка нервная система привыкает к искусственной стимуляции, и для работы в авральном режиме потребуются ударные дозы, что может привести к интоксикации. Чтобы «кофейная батарейка» снова заработала, нужно отказаться от привычного напитка хотя бы на месяц. После перерыва бодрящий эффект будет ярко выраженным. А непривычному человеку, если выпить кофе на ночь, будет гарантирована бессонница даже после небольшой порции.
Некоторые люди невосприимчивы к кофеину и могут без проблем спать после кофе. Значит, дополнительный заряд бодрости им не получить от него в случае необходимости.
Как пить вечерний кофе эффективно
Поглощать чашку за чашкой в течение вечера и ночи не следует: легко может случиться передозировка кофеина с неприятными для здоровья последствиями (тахикардия, тошнота и рвота, расстройство кишечника, тревожность, слабость и тремор конечностей). Пить кофе вечером можно в небольших количествах. Вполне достаточно 1-2 чашек, но выпить их следует не залпом, а растянуть прием каждой порции на час.
Считается, что молоко в составе напитка нейтрализует кофеин. Это не совсем верно. Молоко замедляет всасывание вещества и не дает резко проявиться бодрящему эффекту. Работоспособность будет повышаться медленнее, но воздействие будет более продолжительным.
Некоторые кофеманы предпочитают во второй половине дня кофейно-молочные коктейли, если не наблюдают выраженной бодрости после них. Другим молоко в кофе можно добавлять только утром и работоспособность будет на высоком уровне весь день.
Нельзя пить кофе на ночь тем, кто и без того страдает нарушениями сна: ночными кошмарами, бессонницей. В противном случае состояние ухудшится.
Снотворный эффект
Многие замечают, что через 30-40 минут после кофе хочется спать. Причем сонливость одолевает с огромной силой и бороться с ней невозможно. Дело в том, что натуральный продукт помимо тонизирующего кофеина содержит расслабляющий теобромин. И после периода бодрости начинает клонить в сон. Ведь напиток лишь пробуждает резервы организма, но не может сделать из него вечный двигатель.
Но неправильно думать, что кофе за 1 час до сна – хорошая идея. Человек в этом случае засыпает, но качество сна низкое: фаза глубокого сна, самая ценная для восстановления сил, в этом случае короткая. Даже если получилось заснуть и спать всю ночь, велика вероятность проснуться разбитым.
В гранулированном продукте кофеина почти нет и сон он не нарушает. Для его производства берут сердцевину зерна, в которой преобладает теобромин. А наружные слои используются в фармакологии для создания лекарств на основе кофеина. Получается, что растворимый кофе пить на ночь можно, но в небольших количествах: мочегонным действием он все же обладает.
Как уснуть после кофе на ночь
Когда кофе уже выпит, а все неотложные дела вдруг сами собой сделались, можно помочь себе уснуть и хорошо выспаться несмотря на принятый допинг. Стакан прохладной питьевой воды способствует быстрому устранению кофеина из крови. Эффективны также прогулки на свежем воздухе в быстром темпе: физическая активность тоже уменьшает время выведения вещества из организма.
Совет на будущее: если без кофейного вкуса и аромата жизнь не в радость, растворимый кофе вы не признаете, но бодрствовать всю ночь не входит в ваши планы, перед сном можно пить кофе без кофеина. Декаф содержит всего 1-2 % активного вещества от его первоначального количества, при этом вкус практически не страдает.
Кофе помогает не спать, но злоупотреблять этим средством не стоит. Прибегать к допингу нужно в исключительных случаях и лучше чередовать его с зеленым и черным чаем, чтобы эффект не исчезал.
Добавить комментарий Cancel Repy
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Сон после кофе — парадоксальный, но лучший способ оставаться бодрым
Люди, которые имеют возможность вздремнуть прямо во время рабочего дня — самые счастливые трудяги, в принципе. Недолгий и неглубокий получасовой сон резко превращает вас из непродуктивной квашни в работника месяца. Естественно, если совместить это с кофе, то можно добиться еще большего. Но делать это правильно не так легко, как кажется. Просто нагрузиться кофеином сразу после дремоты — не так уж эффективно. Как оказалось, лучший способ выглядит неожиданно и идет вразрез с интуицией.
Халк Хоган подустал
В современном английском появилось такое выражение, как coffee nap, то есть «кофейная дрема». Смысл выражения в том, что некоторые работники в поисках эффективности и бодрости дремлют посреди рабочего дня, выпив перед этим кофе. На первый взгляд такая схема выглядит совершенно по-идиотски. Какой вообще смысл пить кофе, если решил лечь вздремнуть, кто вообще так делает?
Как оказалось, тема с coffee nap была популярна в конце 90-х и снова набирает обороты сейчас, спустя поколение.
Идея coffee nap в том, чтобы выпить кофе прямо перед тем, как лечь вздремнуть, и в итоге оба источника бодрости наложатся друг на друга, дав своего рода мега-буст для организма. Звучит сомнительно, но для многих действительно работает.
Халк Хоган попил кофе
Хитрость, связанная со сном, заключается в том, что идеальный временной промежуток для рабочей дремы — 20-30 минут. Меньше, понятное дело, спать нет смысла. Но и дальше начинаются проблемы: мозг входит в иной, более медленный ритм сна и проваливается в него слишком сильно. Поспав 25 минут можно встать невероятно бодрым; но продрыхнув 40 — разбитым, расфокусированным и похмельным.
Хитрость с кофе в этой схеме в том, что он, в действительности, начинает работать в полную силу не сразу, а спустя как раз таки полчаса. Таким образом, у нас вырисовывается идеальный план, в котором кофе и сон просто созданы друг для друга:
Итак, шаг 1: вы выпиваете кофе, в идеале тут же вырубаетесь (если вы измучены и перегружены, это будет легко), поставив будильник на 20-30 минут. Просыпаетесь и вместе с бодростью от дремоты получаете супер-бонус в виде одновременного взрыва бодрости от кофе.
Шаг 2: бросаетесь за работу с яростью ландскнехта и пашете как вол на спидах.
Халк Хоган покемарил
Оба способа побороть усталость (сон и кофе) воздействуют на аденозин — вещество, которое отвечает за нашу бодрость (и, соответственно, сонливость). Его повышенное содержание в организме вызывает тяжесть век и снижение продуктивности, пониженное — превращает в Халка Хогана на ринге.
Но именно в описанной схеме кофейного сна эффект часто получается синергетическим. То есть, совместив оба элемента, мы получаем не просто сумму, но нечто большее. Он одновременно сильнее и продолжительнее, чем от простого кофе, что позволяет быть бодрее, выпивая его при этом раза в два меньше.
Эффекта coffee nap подтверждает пара исследований. В 1994 году были проведены опыты, согласно которым те, кто выпивали кофе и после этого дремали, давали лучшие показатели в когнитивных тестах, чем в обычном режиме. Другое исследование, 1997 года, указывает на то, что водители после кофейной дремоты становились менее рассеянными и более аккуратными на дороге.
Халк Хоган готов крушить все в порыве бодрости
Личный опыт указывает на то, что сон после кофе действительно работает и работает чертовски здорово, влияя и на бодрость, и на скорость мышления. Однако это может быть субъективной реакцией — просто попробуйте этот способ, может, он и вправду сделает вас Халком Хоганом на ринге.
Почему от кофе хочется спать и как правильно пить кофе
Смотреть в корень
Кофейное зерно состоит из внутренней и внешней оболочки. Во время процесса созревания в нем набираются два алкалоида (природных органических соединения): кофеин ─ в наружной, теобромин ─ во внутренней.
Первый (кофеин) отвечает за бодрость, тонизирует организм, возбуждает нервную систему. Под его воздействием сосуды во всем организме, за исключением сосудов почек, сужаются. В результате давление повышается и мы чувствуем прилив сил. Расширение сосудов почек объясняется тем, что кофеин по-разному воздействует на различные вены и артерии.
Действия второго (теобромина) строго противоположны. Теобромин, в отличие от кофеина, расширяет все сосуды, кроме сосудов почек — в почках сосуды сужаются (происходит это по той же причине, что и в случае с кофеином), за счет чего наше давление понижается и появляется сонливость.
Всему своё время
Кофеин, попавший в организм человека, даёт знать о себе быстро. Спустя несколько глотков кофе человек начинает испытывать заметный прилив сил, бодрость, энергию и другие приятные ощущения из списка, который с большим удовольствием печатают производители кофе на этикетках своего продукта. К сожалению покупателей и радости маркетологов, для размещения полного списка характеристик кофе места на упаковке не хватает. Поэтому информация о том, что скорость достижения желаемого результата всегда омрачается краткосрочностью его действия, часто остается без внимания.
Человеку, который рассчитывает восполнить запас энергии, концентрации и живости, необходимо помнить о том, что спустя 25-30 минут эффект от кофеина пропадает, в то время как теобромин только начинает активизироваться.
Теобромин обнуляет действие кофеина, расслабляет организм, сужает сосуды почек. В результате почки начинают работать с надрывом, происходит ухудшение почечного кровотока, что может провоцировать легкие тянущие ощущения в почках.
Правило стакана воды: до, после или во время
Для того, чтобы избежать неприятных ощущений, достаточно запить кофе стаканом чистой воды. Сделать это лучше спустя 20-25 минут после окончания кофе-брейка. За это время кофе успеет всосаться в кровь, а вода, в свою очередь, поможет восстановить водно-солевой обмен.
Пить воду и кофе одновременно — тоже довольно распространенная практика.
Чередование глотков кофе и воды обеспечивает более яркое ощущение вкуса горячего напитка. Вода очищает вкусовые рецепторы, за счет чего каждый новый глоток кофе воспринимается как первый. Такой способ употребления одобряют и стоматологи.
Кофе содержит пигмент, который часто остается не только на кружке, но и на зубах ценителей этого напитка. Вода помогает предотвратить потемнение эмали, смывая пигмент до его впитывания в зубную поверхность.
Также чередование воды и кофе позволяет контролировать давление человека. Каждый глоток прохладной жидкости ослабляет действие кофеина, предотвращая тем самым повышение давления.
Повышенное внимание к кофеину помогает предотвращать неприятные последствия, однако далеко не каждый вид кофе нуждается в дополнительной разбавке водой. Кроме того, далеко не каждый вид кофе способен вызвать прилив бодрости даже на короткий срок.
Основным компонентом растворимого и гранулированного кофе является теобромин, кофеина в нем всего 5-10%. Пробуждение от такого напитка может наступить только лишь за счет высокого уровня самовнушения. Горячая температура, насыщенный запах, привычный цвет – всё это может повлиять на наше восприятие, помочь поверить в пробуждение.
Проблема состоит в том, что при желании мы всегда можем обмануть себя, но наш организм на обман поддаваться не станет. Конкретные процессы вызывают в нас конкретные реакции, в результате чего эффект, который мы получаем на выходе, зачастую не соответствует нашим ожиданиям. Выпивая растворимый кофе с высоким содержанием теобромина, мы провоцируем расслабленное состояние и сонливость¸ которые наступают сразу после активизации данного алкалоида, то есть через 25–30 минут.
Эффект дальнобойщика
Невнимательное отношение к выбору кофе часто играет злую шутку с водителями и ведёт к трагедиям на дорогах. Быстрый способ приготовления в домашних и полевых условиях, лояльная цена, яркий аромат – всё это превратило растворимый кофе в любимый напиток дальнобойщиков. Запивая горячими глотками усталость, водители пытаются восстановить сосредоточенность и концентрацию, а вместо этого получают хорошую дозу снотворного.
Брать в дорогу растворимый кофе опасно, в то время как выпить чашечку на ночь — напротив, неплохая мысль.
Итальянские традиции: когда какой кофе пить
От времени суток зависит выбор кофе в Италии.
В утренние часы здесь отдают предпочтение крепкому эспрессо, этот напиток пьется быстро, чаще всего за барной стойкой. Обменяться с барменом утренними новостями и опустошить чашку до того, как пропадёт “crema” – такие задачи ставит перед собой итальянец в начале нового дня. “Crema” в Италии называют эмульсию светло-коричневого цвета. Она образуется на поверхности только что приготовленной чашки кофе в результате выделения из кофе масел в процессе варки. Спустя 3-5 минут маслянистый мусс опускается на дно, вместе с ним исчезает яркий аромат кофе. Поэтому так важно успеть выпить утренний эспрессо быстро.
Эспрессо с “сrema”.
В итальянской кофейной карте можно найти вариации на тему молока. “Caffè Macchiato” — кофе с каплей взбитого молока, “Caffè Latte” — молоко с кофе, “Cappuccino” — кофе со вспененным молоком, ─ всё это для вас с удовольствием приготовят с утра. Но если вы решите заказать что-то из перечисленного в обед или в вечернее время – это будет считаться дурным тоном и вызовет усмешку на лице итальянского бармена, хотя бы потому, что и капучино, и латте обладают слабительным эффектом и с лёгкостью могут стать причиной конфуза после плотного обеда.
Подводить итоги дня итальянцы рекомендуют в компании кофе “Deca”, что переводится как кофе без кофеина. Делая выбор в пользу этого напитка, вы ощутите приятное послевкусие уходящего дня, но при этом не навредите здоровому сну.
Пробовать что-то новое или отдавать предпочтение полюбившейся классике – решать вам. Только не принимайте это решение в спешке. Перед тем, как в очередной раз сделать заказ, обязательно прислушайтесь к себе, ведь как говорят итальянцы: “Каждому кофе свой час и своё настроение”.
Принцип действия кофе на организм, почему появляется сонливость
Считается, что кофе помогает человеку проснуться и чувствовать себя бодрым на протяжении нескольких часов. Но так ли это? Многие отмечают, что даже большая чашка крепкого напитка не приводит их организм в тонус. Почему от кофе хочется спать? Разберемся с причинами сонливости, которая остается даже после дозы кофеина.
Принцип воздействия кофе на организм
Бодрость вызывает не сам кофе, а кофеин, который в нем содержится. Он также есть в какао, чайных листьях, некоторых видах ореха. Но, конечно, больше всего его в зернах кофе, из которых и принято делать этот бодрящий напиток.
Кстати, в растворимом его варианте настолько мало кофеина, что человек не всегда может почувствовать ту, необходимую для него, бодрость.
Растворимый кофе делают без верхней оболочки зерен, в которых и есть как раз много бодрящего вещества. Но именно благодаря этому стоимость напитка снижается практически вдвое. Натуральный кофе создается из цельных и специально отобранных зерен, поэтому он обладает уникальным эффектом и невероятным вкусом.
Как действует бодрящий напиток
Нервная система человека очень сложная. Каждый ее рецептор отвечает за определенные процессы в организме. И именно аденозин вызывает желание поспать. При употреблении кофейных напитков кофеин, который по своей структуре очень похож на рецептор сна, замещает его.
В результате нервная система просто не может распознать верный сигнал, ведь ее рецепторы заблокированы.
Эффект от хорошего кофе остается до пяти-шести часов. Но стоит отметить, что повышение дозировки не всегда действует на бодрость. Достаточно трех чашек в день, чтобы чувствовать себя хорошо.
Какие эффекты наблюдаются:
Положительных качеств кофе очень много. Он обладает высокой эффективностью и считается хорошим методом для пробуждения. Но в некоторых случаях совсем не помогает.
Как кофе влияет на сонливость
Бывает так, что даже от растворимого кофе хочется спать. В результате, мы выпиваем одну чашку, затем еще одну, и еще. Но, как таковой, бодрости не наступает. Значит, этот напиток вызывает сонливость.
Каким образом он вызывает желание поспать:
Вместе с этим, напиток из натуральных зерен является очень хорошим вариантом для получения бодрости и снятия усталости. Всего 2-3 чашки в день дают прилив энергии, помогают человеку лучше мыслить и эффективно работать.
Причины сонливости
Если вам хочется спать даже после большой чашки крепкого напитка, стоит разобраться в причинах такого упадка сил. Они могут состоять в следующем.
Разберемся с этими причинами подробнее.
Нарушения здоровья
Если ко сну сильно клонит уже после одной чашечки кофе, посещение врача не стоит откладывать. Ведь такое нарушение может говорить о разных патологиях:
Что делать в таком случае? Нужно сразу же исключить кофе и показаться к врачу. Если он заподозрит проблему, обязательно направит на обследование.
Кофейная привычка
Когда человек часто пьет кофе, это тоже не очень нормально. Его организм быстро привыкает к кофеину и перестает на него реагировать. С течением времени могут наблюдаться следующие проблемы:
Передозировка кофеина как причина кофейной сонливости
Не только проблемы со здоровьем, некачественный напиток или привычка могут вызывать сонливость. Оказывается, что большое количество кофеина может заставить организм работать совершенно не так, как человек предполагает.
Если выпить несколько чашек бодрящей жидкости за короткое время, сосуды в головном мозгу начинают сужаться. В результате кислород хуже проходит к тканям, а сам человек начинает испытывать желание поспать и становится вялым. Также может наблюдаться потливость, дрожание рук, тошнота.
Чем можно себе помочь
В дальнейшем избегайте передозировки и делайте себе новую порцию кофе не раньше, чем через 2-3 часа после предыдущей.
Мнение врачей
Как рассказывают специалисты, многим людям после кофе хочется спать. Причин для этого много. Но не стоит сразу думать о плохом, ведь одной из них может быть и индивидуальная реакция на кофеин.
Поэтому если человек чувствует, что становится уставшим после крепкой жидкости, желательно посетить своего доктора. Рассказав о симптомах и пройдя обследование, он сможет выяснить истинную причину своего состояния. В любом случае, реальный источник проблемы может обнаружить лишь опытный специалист.
Кофе – бодрящий и вкусный напиток, который должен делать человека более энергичным. Но если этого не происходит, нужно обязательно выяснить причину сонливости.
Две привычки, от которых я отказался ради хорошего сна
Пить кофе утром и алкоголь на ночь – что в этом плохого?
Фрэнк Дж. Рамбаускас предприниматель, автор книг
Я был умеренно и сильно пьющим человеком — умеренно пьющим по рабочим дням и сильно пьющим в выходные. По иронии судьбы, причиной этой привычки была необходимость раньше засыпать из-за очень раннего подъема ради бессмысленных «деловых совещаний».
Когда я решил отказаться от спиртного в качестве эксперимента по самосовершенствованию, то ждал встречи с абстинентным синдромом, о котором много читал. Но, наверное, я все-таки не был настоящим пьяницей. Вместо этого я стал засоней.
В течение месяца после отказа от алкоголя я спал по 12–14 часов в сутки. Сначала это озадачивало меня, поскольку бессонница известна как самый распространенный симптом алкогольной абстиненции. Но оказалось, что я был долго лишен качественного и здорового сна (который называется сном IV фазы), и мой организм вдруг решил это компенсировать.
После этого опыта я перешел к следующему эксперименту и попытался избавиться от кофеина. Заранее предполагая, что это предприятие может привести к жестоким головным болям, я целый месяц постепенно переходил на кофе без кофеина, а потом на зеленый чай. В итоге я практически «завязал» с тем и другим.
Результат? Лучше не бывает! Невероятный, поразительный прилив энергии! Все эти годы кофе угнетал мои надпочечники, но теперь с этим покончено.
5 причин отказаться от спиртного на ночь
Алкоголь — вернее, этанол, который содержится в алкогольных напитках, — издавна использовался в качестве «рюмки на ночь» для лучшего сна, и недаром: разве вы не засыпали от выпивки или не видели, как другие делают это прямо за столом? Но это не сон, а бессознательное пьяное состояние. Именно отсюда происходит заблуждение, что алкоголь способствует хорошему ночному сну.
Попадая в кровь, этанол быстро прикрепляется к рецепторам GABA в головном мозге — это успокаивающий и расслабляющий нейротрансмиттер. Активизация GABA с помощью этанола приводит к хорошо известному ощущению расслабленности и сонливости.
Тем не менее есть две огромные проблемы, препятствующие крепкому ночному сну после употребления спиртного.
Первой из них я уже коснулся: алкоголь нарушает фазу глубокого сна, или IV фазу.
Во время глубокого сна мозг генерирует медленные биоэлектрические волны, называемые дельта-волнами. Это происходит и при употреблении спиртного, но этанол одновременно вызывает активность альфа-волн. Такая активность характерна не для сна, а для сознательного расслабления и отдыха.
Другая проблема состоит в том, что после вечерней выпивки ваш сон не будет крепким. Искусственно вызванная активность GABA довольно быстро снижается, и это приводит к обратному эффекту, который будит вас.
Беда еще и в том, что алкоголь в печени превращается в ацетальдегид — химическое соединение, вызывающее ощущение похмелья. Ацетальдегид — очень токсичное соединение, и ваша печень работает сверхурочно, чтобы избавиться от него.
Алкоголь препятствует нормальному сну еще и потому, что увеличивает выработку аденозина, химического соединения в головном мозге, вызывающего сонливость и расслабленность. Увы, уровень аденозина не сохраняется в течение всей ночи, и это также заставляет вас просыпаться и лежать без сна примерно через четыре часа после выпивки на ночь.
Кроме того, алкоголь — диуретик, который выводит воду из организма. Поэтому вам приходится неоднократно ходить в туалет, что естественным образом нарушает ваш сон. Еще алкоголь вызывает проблемы с дыханием, поскольку соответствующие мышцы чрезмерно расслабляются, и даже если человек обычно не храпит во сне, после выпивки его храп может разбудить весь дом!
В общем и целом, алкоголь — едва ли не худшее средство для сна, не считая кофеина перед сном, — если вы хотите хорошо выспаться и чувствовать себя бодрым и отдохнувшим.
Как утренний кофе мешает вам заснуть вечером
Легко понять, почему это вещество нарушает сон: кофеин — это стимулятор. Но вы не представляете себе, как долго он способен оказывать свое действие!
Давайте обратимся к биологическому периоду полувыведения кофеина из организма. Период полувыведения — это время, необходимое для вывода половины активного вещества из вашего организма. К примеру, вы выпиваете одну большую чашку кофе по пути на работу. Вашему телу понадобится 5–6 часов, чтобы избавиться лишь от 50% утренней дозы кофеина.
Пользуясь калькулятором периода полувыведения, я провел расчет, основанный на утреннем потреблении кофеина в размере 200 мг, что на самом деле меньше, чем выпивает большинство любителей кофе, и периоде полувыведения 5,5 часа. Таким образом, через 6 часов у меня в организме будет 100 мг, или 50% кофеина, через 11 часов — 50 мг, или 25%, а через 17 часов — 13%, или 25 мг.
Вы начинаете понимать, в чем проблема?
Даже если вы пьете кофе только утром, то все равно сохраняете в организме активный кофеин перед отходом ко сну. Давайте предположим, что вы выпили кофе в 8.00 и легли в постель в 23.00. Если вы употребили 200 мг кофеина, что примерно соответствует одному большому стакану в «Старбакс», то перед отходом ко сну в вашем теле останется примерно 35 мг активного кофеина.
С учетом реального потребления кофе у большинства людей это количество нужно удвоить. В ходе своих исследований я узнал, что многие люди пользуются такими большими кружками и выпивают более двух порций, что соответствует реальному употреблению не менее 900 мг кофеина в день. По расчетам периода полувыведения, эти люди ежедневно ложатся спать, сохраняя в крови не менее 150 мг активного кофеина, то есть не менее двух чашек кофе эспрессо! Неудивительно, что многие испытывают хроническую усталость и просто не могут нормально спать. Это происходит потому, что их утренняя «встряска» продолжает действовать даже в полночь.
Но что же заставляет их пить все больше и больше кофе в течение дня, усугубляя негативные последствия? Давайте вернемся к теме аденозина — нейротрансмиттера, навевающего ощущение усталости.
Чашка кофе – все равно, что встреча со львом!
Кофеин оказывает бодрящее действие (а вернее, держит вас в состоянии стресса) двумя способами. Во-первых, он высвобождает гормоны стресса кортизол и адреналин и активизирует реакцию «бей или беги». Этот кофеиновый стресс воспринимается как «прилив энергии», хотя на самом деле лишь маскируется под него, так как кофеин вообще не придает энергии. Он помещает вас в такую же ситуацию, в какой оказывался пещерный человек при столкновении с львом.
Исследование университета Джона Хопкинса показало, что кофеин действительно увеличивает бдительность и когнитивную способность во время «накачки», но на нисходящем этапе он в равной мере тормозит эти функции и таким образом уничтожает все так называемые преимущества, которые вы получаете сначала.
В этой нисходящей фазе с последующим «крахом» в игру вступает аденозин. Второй способ, с помощью которого кофеин усиливает состояние бодрствования — связывание рецепторов аденозина, что препятствует их активизации.
В качестве реакции на кофеин, как и на любой другой стимулирующий препарат, организм вырабатывает эффект привыкания, что заставляет человека постепенно нуждаться в более высоких дозах. Это происходит потому, что в ответ на закупорку рецепторов аденозина мозг создает все новые и новые рецепторы. В ответ на поглощение кофеина мозг вырабатывает все больше нейротрансмиттеров, вызывающих сонливость, и изо всех сил старается «успокоить» вас.
Если часто пить кофе, что будет с надпочечниками?
И наконец, кофеин оказывает долгосрочное воздействие на вашу эндокринную систему и гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковую систему (HPA). Постоянные выбросы кортизола и адреналина из надпочечников со временем истощают их функцию.
Одно время мой офис находился неподалеку от лучшей кофейни, которую я когда-либо знал, Local Coffee в Сан-Антонио, штат Техас. В те годы я ежедневно выпивал по шесть двойных порций эспрессо!
А потом это случилось: я оказался в тисках того, что многие ошибочно считают синдромом хронической усталости, но на самом деле это было истощение функции надпочечников. Ежедневно нагружая их мощными дозами кофеина, я постепенно ослабил их, и они не вырабатывали достаточно кортизола для нормального самочувствия в течение дня.
Я был выжат, как губка. Не оставалось никакой возможности «стиснуть зубы и прорваться»: это походило на управление автомобилем не просто без бензина, а еще и без бензобака! Бороться было невозможно, и это оказало негативное влияние на мою профессиональную и личную жизнь.
Мой врач направил меня к специалисту по питанию, который прописал мне адаптогены — травы и добавки, помогающие организму адаптироваться к обстоятельствам. Примерно через полгода мой кортизол вернулся к нормальному уровню, и я больше не злоупотреблял кофеином, хотя до сих пор выпиваю чашку по утрам, если чувствую, что мне это нужно, или просто хочу получить удовольствие от вкуса.
И наконец, кофеин, как и алкоголь, оказывает сильное обезвоживающее воздействие на организм. На каждую выпитую чашку кофе вам нужны две чашки воды взамен той, которую тратит ваша печень для вывода кофеина. Возможность избегать бесконечных визитов в туалет в течение рабочего дня служит для меня достаточной мотивацией, чтобы воздерживаться от регулярного потребления кофе.
Информация на сайте имеет справочный характер и не является рекомендацией для самостоятельной постановки диагноза и назначения лечения. По медицинским вопросам обязательно проконсультируйтесь с врачом.