Чай с клубникой название

Клубничный чай – в интернет-магазине BestChai, красный чай с клубникой.

Клубника – одна из наших самых любимых ягод. Как только приходит лето, она занимает почётное место на столе и становится чуть ли не главным лакомством для детей и взрослых.

Клубника богата аскорбиновой кислотой и витаминами из группы В, также она повышает иммунитет и обладает лёгким тонизирующим действием, поднимает настроение и увеличивает сексуальное влечение. Её можно употреблять в пищу свежей или добавлять в десерты и напитки. Также полезны и листики клубники. Они – отличная основа для витаминного чая.

Клубничный чай — подробное описание:
В нашем магазине можно купить данный чай всегда самого последнего урожая текущего года. Сразу после сбора, обработки, упаковки чай через 2-3 неделе попадает к нам. Хранится он у нас не больше 1-2 месяцев, то есть постоянно обновляется.

Важно понимать, что это качественный китайский чай с натуральными ароматизаторами, никакой химии!

Данный красный китайский чай обладает сильно проявленным и плотным запахом зрелой клубники. В высохшем варианте букет совсем массивный, после заварки он делается спокойней и сдержаннее. Чай сохраняет вкусное клубничное послевкусие. Чайный настой чистый и ясно-янтарный. Данный чай впору пить способом пролива, так же можно настаивать чай в кипятке. Но главное не передержите. Не больше 2-3 минут.

Красный чай pu-erh — является одним из лучших сжигателей жира, которые существуют в природе. Китайская народная медицина давно использует этот целительный и омолаживающий напиток, который величают не иначе как Императорский Пуэр, к нам же красный чай пришел сравнительно недавно. Итак, чем же он так знаменит?

Чай с клубникой – польза и вред

Чтобы сделать любой напиток более ароматным и полезным, в него можно добавить порезанную ягодку клубники.

А листики этого растения – настоящий кладезь полезных веществ.

В них содержатся многочисленные дубильные вещества, которые делают напиток эффективным средством от желудочных и кишечных спазмов, метеоризма, вздутия и поноса. А ещё в листьях клубники содержится кофейная кислота. Она оказывает мочегонное и противовоспалительное действие, а также снимает боль.

Чтобы чай не утратил первозданную свежесть, наши сотрудники спустя сбора и обработки, не медля, упаковывают его в вакуумную пачечку по 50 грамм. Это дает возможность законсервировать свежесть чая. Через две — три недели чай попадает к нам в Москву. Тут этот чай хранится 1-2 месяца при определенной температуре, что так же способствует чаю оставаться максимально свежим. Далее чай обновляется свежей партией.

Согласно медицинским исследованиям, красный чай улучшает метаболизм печени. Он помогает как можно быстрее расщепить жиры и вывести их из организма. А это в свою очередь приводит к очищению всего организма и, как следствие, к потере избыточного веса.

Исследования же французских диетологов показали, что при употреблении красного чая 88 процентов людей, которые участвовали в эксперименте, всего за один месяц потеряли до 3 килограммов веса, и это без жесткой диеты или изнурительных занятий спортом.

Кроме похудительного эффекта красный чай pu-erh обладает воистину целебными свойствами. Он является отличным кровоочистительным средством и прекрасно укрепляет иммунную систему.

Кроме того, этот чай оказывает сильное мочегонное действие. Он не только способствует выводу лишней жидкости из организма, он также улучшает работу всего кишечника.

Чай из клубничных листьев – отличное общеукрепляющее средство, которое повышает защитные силы организма и улучшает самочувствие. Концентрированный отвар сушеных листиков и хвостиков применяется даже в лечебных целях:

Чай с клубничными листьями позитивно сказывается на пищеварении и улучшает отток желчи. Если после еды у вас возникло ощущение переполненности желудка, чашечка такого напитка уменьшит неприятный симптом и поможет справиться с избытком пищи. Также его можно пить, если появляется ощущение тяжести в районе печени. Но, конечно, это не лекарство и при усугублении симптомов лучше обратиться к врачу.

Доступные варианты оплаты :

Оплата наличными курьеру (г. Москва)

Оплата картой сбербанк через сбербанк Онлайн, с помощью банкомата сбербанк, с помощью операциониста в кассе отделения.

Оплата картой любого банка через онлайн банк или в отделение банка.

Оплата интернет валютой WebMoney

Прелесть красного чая состоит еще и в том, что для получения хорошего результата совсем не обязательно заставлять себя пить литры и литры горькой жидкости. Вполне достаточно выпивать в день три-четыре маленькие чашечки, можно мелкими порциями в течение дня.

Противопоказаний к такому напитку практически нет, если не собираетесь им злоупотреблять. Слишком концентрированные настои и отвары клубничных листиков не рекомендуются пациентам с язвой желудка и воспалением желчных протоков. Также им не стоит налегать и на свежую клубнику. Высокая концентрация кислот в ней может спровоцировать обострение заболеваний.

Оплата в любом салоне сотовой связи ( Связной, Евросеть), аппарате приема платежей.

Вы можете выбрать удобный для Вас способ оплаты на этапе оформления заказа. Более подробно о Вариантах Оплаты >>

Доступные варианты доставки :

Для Москвы и Подмосковья есть самовывоз м.Третьяковская, Коньково; БЦ Румянцево — бесплатно.

Для Москвы — доставка курьером на станцию метро в пределах кольцевой линии или 1-2 станции за нее — 150 рублей. За пределы кольцевой линии метро на любую станцию метро — 200 рублей.

Думаю, что этого краткого списка полезных свойств красного чая вполне достаточно, чтобы вы повнимательнее присмотрелись к этому природному доктору.

Кстати, практически все компании по производству сжигателей жира и всевозможных напитков для похудения давно взяли на вооружение красный чай. Вопрос в том, зачем платить немалые деньги за похудительные коктейльчики, если можно просто купить pu-erh и самостоятельно готовить как чай, так и коктейли. Важно выбрать настоящий чай, с выдержанной технологией сбора и обработки.

Если у вас нет дачи и клубничных листьев взять негде, можно высушить и заваривать хвостики, которые есть на ягодках. Когда вы покупаете клубнику, не спешите выбрасывать зелёные чашелистики, а высушите их и используйте для приготовления чая. В них тоже содержится очень много дубильных веществ, а также фолиевая кислота, которая необходима для нормального кроветворения.

Доставка курьером на конкретный адрес в пределах кольцевой линии метро — 250 рублей. За пределы кольцевой линии метро, на конкретный адрес — 350 рублей.

Для всех остальных городов РФ доставка осуществляется ПОЧТОЙ РОССИИ. При заказе на сумму менее 3000 рублей — доставка стоит 200 рублей. При заказе от 3000 рублей — бесплатно.

Доставка заказа, при оформлении до 21:00 (МСК) осуществляется на следующий рабочий день, либо по согласованию с заказчиком.

Отправление посылки осуществляется на следующий день, после оплаты заказа.

А напоследок хочу поделиться секретным рецептом коктейля для похудения, в котором используется три волшебных ингредиента:
— две чашки красного чая
— чашка земляники
— чашка овса
— заменитель сахара по вкусу

Все ингредиенты смешиваем в миксере до получения однородной массы. Полученный коктейль делим на две части. Первую порцию пьем перед завтраком (завтрак не отменяется), а вот второй порцией желательно заменить ужин. Принимая этот чудесный напиток, вы и сами очень скоро заметите отличный результат.

Хотя красный чай и не имеет каких-то выраженных побочных эффектов, перед употреблением чая в медицинских целях желательно проконсультироваться с врачом и уточнить состояние органов и организма в целом.

Эти статьи стоит почитать

Отзывы и комментарии:

Наталья 03.11.13
Добрый день, Алена. Подскажите, можно ли землянику заменить замороженной или вовсе использовать другую ягоду? и 2. Что значит овес? цельные зерна или геркулес? Спасибо за ответ. И еще, очень интересные и доступные у Вас рецепты. Спасибо.

Концентрация полезных веществ в чашелистиках даже выше, чем в других частях растения. Кроме того, они обладают очень нежным ароматом и более мягким вкусом.

Если вы решите заготовить на чай хвостики от клубники, убедитесь, что ягода выращена природным путём и производитель не злоупотреблял агрохимией. Дело в том, что чашелистики накапливают в себе не только полезные вещества, но и гербициды, пестициды и т.д. Концентрация вредных веществ в этой части растения также будет выше, чем в других.

Кратко о ваших выгодах:
1. Поставка чая из Китая напрямую с плантаций.
2. Вы получаете чай только высшего сорта.
3. Настоящий листовой чай.
4. Насладитесь 100% свежим чаем.
5. Делаем упор на контроль качества на всем этапе жизни чая.
6. Вы получаете чай, который правильно хранится с момента обработки.
7. Для Вас чай профессионально упакован в Китае в вакуумный пакетик производителем.
8. Быстрая доставка в любой город.
9. Подарки при каждом заказе.
10. Простое и удобное оформление заказа в 1 шаг.
11. Отзывы реальных клиентов, а не навязывание продавцом лежалого товара.
12. Наши знающие и вежливые консультанты ответят на все Ваши вопросы в любое время. Консультант он-лайн 24 часа в cутки.

Подробней:
Мы уже знаем, что такое настоящий китайский чай и хотим поделиться им с Вами! Китайская чайная культура насчитывает множество тысячелетий, в ходе которых трудолюбивые китайцы выявили, научились выращивать и готовить свои лучшие чаи. В Поднебесной чай — это элемент культуры. Мы поможем Вам прикоснуться к волшебному миру настоящего китайского чая!

В Bestchai мы осуществляем установление непосредственной связи между производителем чая и его заказчиком, непосредственно с чайной плантации до чашки чая. Вы минуете большое количество посредников, которые портят качество чая (не правильное и долгое хранение). Магазин «Bestchai» — уникальная платформа настоящего чая к вашим услугам.

Алена
И Вам, Наталья, день добрый! Да, конечно, можно использовать замороженную землянику, зимой так и поступаю. Витаминную составляющую коктейля – ягоды — можно варьировать: земляника, клубника, смородина, ежевика и т.д. Подойдут ягоды в сахаре, в этом случае сахар в коктейль не добавляем. Овес — имеется в виду давленые хлопья, которые продаются в магазине, например, всем известный геркулес.

Как сделать клубничный чай

При приготовлении клубничного чая можно проявлять свою фантазию и отступать от рецепта, добавлять компоненты по вкусу и менять их пропорции.

Самый простой рецепт выглядит так: столовую ложку сухого сырья в состав, которого могут входить ягоды, листья и чашелистики залить стаканом крутого кипятка и настоять 5-7 минут. Готовый напиток имеет слабый клубничный аромат и приятную лёгкую кислинку. Пить его можно сразу или остудив, чистым или добавив для вкуса другие компоненты, например, сахар или мёд.

Расположение доходов традиционного канала сбыта:
1. Завод — 10%
2. Главный представитель — 10%
3. Розничный дилер — 10%
4. Рекламные издержки — 10%
5. Разного рода затраты — 20%
6. Розничный магазин — 50%

Мы не закупаем чай у оптовиков. Чай для Вас приезжает прямо из Поднебесной, минуя множество посредников. Он не проходит через 100 рук, тем самым сохраняя свои истинные первозданные вкусовые свойства. Для Вас чай приезжает из лучших чайных провинций, знаменитых на весь мир своей продукцией.

Алена
Добрый день, Наталья! Каркадэ и красный чай это два совершенно разных вида чая. Сырьем для производства Каркадэ является суданская роза, такой чай имеет кислый вкус и яркий красно-бордовый цвет.
Красный чай изготавливают из листьев чайного куста, которые специальным образом ферментируют. Заваренный красный чай имеет коричнево-красный цвет и на вкус немного напоминает отвар дубовой коры.

Самые популярные рецепты клубничного чая:

Только высший сорт. Вы не получите чаи низкого и среднего сорта. В нашем магазине Вы не встретите «чайную пыль» — так называют китайцы чайные отходы. ТОЛЬКО СВЕЖИЙ КИТАЙСКИЙ ЧАЙ ВЫСШЕЙ КАТЕГОРИИ.

Вы покупаете только самый лучший, самый свежий, самый вкусный чай. Мы бдительно следим за качеством на всех этапах производства, хранения, фасовки и доставки чая от производителя до Вас.

100% свежий правильный чай. Наш чай не лежит подолгу на прилавках и складах, в контейнерах и банках. Закупается чай небольшими порциями у фермеров прямо с плантаций в Китае. Для всех сортов китайского чая очень важно правильное хранение, чтобы не потерять свой правильный вкус и волшебный аромат.

Наталья 19.02.14
Спасибо, Алёна, за такой быстрый ответ. Я поняла какой чай. Обязательно буду пробовать. Наталья

Как готовить чай с клубникой?

Для приготовления клубничного чая можно использовать не только сушеные листики и другие части растения, но и свежие ягоды. Они придают любому напитку волшебный аромат и лёгкую кислинку. Также клубника насыщает чай полезными веществами и делает его более полезным для организма.

Это отличный напиток для жаркого лета. Он освежает, тонизирует, придаёт сил и энергии. Кроме того, он будет полезен диабетикам, так как получается достаточно вкусным и без дополнительного добавления сахара и других подсластителей. Для приготовления такого чая понадобятся:

Мы не пытаемся продать Вам дешевый некачественный товар. Вы всегда можете найти более низкие цены, однако тут следует усомниться в качестве предлагаемого напитка: в свежести, условиях хранения, сорта чая, его категории. В этих условиях теряются полезные свойства чая, нарушается его структура, искажается вкус и аромат.

Ягоды надо тщательно промыть и откинуть на дуршлаг для просыхания. Зелёный чай заливаем кипятком и настаиваем 10-15 минут, затем цедим. В напиток добавляем клубнику и цедру, перемешиваем и ставим в прохладное место. После полного остывания клубничный чай подают со льдом.

Это универсальный напиток, который одинаково хорош и в тёплом, и в охлаждённом виде. Для его приготовления понадобятся:

Готовить напиток можно с листовым или пакетированным чаем. Сначала в заварник или чашку помещаем мяту. Её надо немного размять ложкой. Затем добавляем чай и заливаем всё кипятком.

После того как напиток немного настоится, его надо перелить в другую посудину и смешать с сахаром, а затем добавить клубнику, разрезанную на несколько частей.

Готовый чай можно украсить листиком мяты и клубничкой.

Почему не 100 пакетиков? Пакетированный чай очень удобен на работе, дома в гостях — минимум заморочек, максимум цвета. Белая пленка на поверхности, красители для получения вкуса, ароматизаторы — для запаха. Все это грустно и совсем не вкусно, без удовольствия. Лучше заварить прекрасный чай, которые поможет взбодрится, освежить голову. Он наполнит душу гармонией, а еще выведет вредные вещества из организма, стабилизирует давление, оздоровит. А что за чудесный аромат и приятный вкус откроет Вам китайский чай! Он согреет, одарит отличным настроением, зарядит бодростью на весь день!

Как заготовить листья клубники на чай?

Сушеные листья или черешки клубники – не самое популярное сырьё для приготовления напитков, поэтому купить их в магазине или аптеке вряд ли получится. Хороший выход – заготовить их самостоятельно.

Самый простой способ – высушить их на подоконнике или балконе. Такие листики будут храниться долго, но, к сожалению, растеряют часть своего неповторимого аромата. Чтобы сохранить как можно больше пользы и вкуса, свежее сырьё можно ферментировать. Именно так обычно поступают с листьями чайного куста, получая самые разные сорта этого напитка.

Будем рады видеть Вас в числе наших постоянных клиентов, которым делаются дополнительные подарки или скидки!

Уважаемые посетители сайта! Пожaлуйста! Если вам понравилась эта статья, НАЖИМАЙТЕ на эти цветные кнопочки снизу, оставляйте комментарии в социальных сетях на своих страницах, эти кубики для этого и предназначены. Информация на то и даётся человеку, чтоб делиться ей со всем миром. Не жадничайте, расскажите друзьям!

Ферментация листьев – процесс достаточно сложный. Но в домашних условиях можно его немного упростить и провести в несколько шагов:

Немного потрудившись, вы получите совершенно уникальный напиток, которым можно удивлять гостей. При этом вы будете уверены в его качестве и безопасности. А ещё такой чай принесёт несомненную пользу организму.

Видео Красный чай с клубникой

Рейтинг статьи: (Пока оценок нет)

Загрузка.

Источник

Чай с клубникой — как приготовить

Зеленый чай с клубникой — это удивительный напиток, который сочетает в приятный аромат, насыщенный вкус и много пользы. Главное, такой чай обладает противомикробным действием, благоприятно воздействует на сердечную систему человека. А сколько удовольствия можно получить от чашечки ароматного напитка, прелесть.

Клубничный чай рецепт

Для того чтобы напиток получился качественным и приятным по вкусу, его необходимо приготовить. На самом деле в этом нет ничего сложного, но есть некоторые секреты, на которые стоит обратить внимание. Для напитка потребуются следующие составляющие ( приготовить можно как зеленый, так и черный чай с клубникой, на усмотрение человека):

Предварительно потребуется взять клубнику и промыть, убрать лишние листочки и мусор. В том случае, если берутся замороченные ягоды, потребуют разморозки. Мяту также необходимо промыть. Клубнику, а также мяту важно нарезать небольшими кружочками, а потом погрузить в выбранную большую по размеру чашку. Содержимое заливается горячей водой и настаивается в течение приблизительно пяти минут.

Клубничный чай

Для тех, кто предпочитает необычное по приготовлению и вкусу, подойдет чай клубника со сливками, сливки придают напитку оригинальность и ни с чем несравнимые вкусовые нотки. Но есть еще разнообразные варианты ягодного напитка. К примеру, многие обращают внимание на чай клубника малина, такой способ приготовления считается достаточно распространенным. Для того чтобы он получился качественным и насыщенным, необходимо заранее самостоятельно насушить листья ягод. Сначала собранные собственноручно листочки должны немного увять, они должны стать мягкими. Только после этого их можно аккуратно помять в руках. Некоторые предпочитают растереть и положить в морозилку, а потом при необходимости содержимое разморозить и приготовить из них чай.

Конечно, много необычных вариантов напитка, к примеру, чай клубника базилик, для многих покажется странным в приготовлении, но зато аромат и вкус становятся запоминающимися. Но главное, в одной чашке такого потрясающего напитка содержится огромное количество полезных для организма веществ и витаминов. Хорошо наслаждаться горячим чаем в прохладное время года.

Если давно искали для себя неповторимое и удивительное по аромату и насыщенности, тогда стоит обратить внимание на чай клубника персик, прост в приготовлении. Персик добавляет сладкие нотки в полученный напиток, который в результате приготовления становится сочным и оригинальным. Такое же ощущение создает чай клубника манго, привлекает вкусовым сочетанием.

Детям нравится чай с клубничным вареньем, в прокипяченую воду добавляется варенье из клубничных ягод. Напиток получается сладким, можно принимать как десерт.

Источник

Чай из клубники полезные свойства и противопоказания

При употреблении земляничных ягод, большинство людей совсем забывают о том, что внутри отдельных частей культуры содержится ничуть не меньше полезных веществ, нежели в плодах. Земляничный чай чаще всего готовят из листьев лесного растения, поскольку именно лесная разновидность считается более насыщенной питательными веществами.

Описание

Нередко люди не видят различий между садовой ягодой и лесными плодами, называя и те, и другие общим словом – клубника. Однако это не совсем правильное положение вещей. Дело в том, что Fragaria vesca переводится с латыни «земляника лесная», а это совсем другая культура, хотя она и является прародительницей обычной садовой клубники.

Стоит отметить, что по вкусу и аромату обе культуры также имеют отличие. Различаются они размерами, формой ягод и кустов. Садовое растение насчитывает множество сортов, а дикая ягода насчитывает только три вида. Понятие «чай из земляники» заключается в приготовлении чайного напитка не только из листовых пластин растения. Для приготовления также используют корни и плоды. Однако считается, что именно внутри листовых пластин содержится наибольшее количество полезных веществ, поэтому чаще всего пьют чай из листьев земляники.

Как правильно собрать и заготовить

Для того чтобы получился полезный и ароматный чай из листьев земляники, необходимо знать как правильно собрать и заготовить сырье для напитка. Сбор заварочного материала осуществляется на протяжении всего сезона – лета. При этом в летнее время можно использовать все части растения для настоя – стебли, листва, плоды. В свежем виде не рекомендуется использовать для настоя только корни – их лучше сушить.

Несмотря на то, что допускается сбор сырья для зимних заготовок на протяжении всего лета, считается, что наибольшее количество полезных веществ внутри растения содержится в период цветения. С одного куста можно снимать не более трех листовых пластин. Далее следует очистить их от налипшего мусора, положить на чистую ткань одним слоем, поместить ткань с сырьем в затененное место. Необходимо, чтобы это место хорошо проветривалось. Также можно просушивать материал в электросушилке.

На сегодняшний день много положительных отзывов отмечается о методе ферментации. Данный метод требует больше времени, но отвар из такого сырья получается более ароматным, отмечаются более насыщенные вкусовые качества. Ферментация предполагает применение нескольких этапов. Первый этап – вяление. Нужно разложить листовые пластинки двумя тонкими слоями на чистой ткани, оставить на десять часов. За это время следует три раза перевернуть сырье.

Второй этап – это и есть непосредственно ферментация. В большинстве случаев листву просто замораживают, после чего вытягивают из морозильной камеры, разминают руками или перебивают на мясорубке. Если мнут руками, листики не теряют целостности, а при заваривании разворачиваются. После переработки, материал помещают внутрь лотка или контейнера, плотно прижимают руками. Сверху на листики укладывается мокрая ткань, оставляется на половину суток.

Как только пойдет сильный аромат, листовые пластины выкладываются в один слой на ткань, сушатся в духовке или в затемненной, хорошо проветриваемой комнате. Допустимо вяленую листву поместить в чистую ткань, свернуть, таким образом, будто нужно выкрутить, оставить на двадцать четыре часа. По истечении данного времени следует просушить в сушилке или на ткани. Важно: перед просушкой сырье нельзя мыть водой – просто очистить от мусора.

Полезные свойства

Многие врачи отмечают, что чай из листьев земляники является дополнительным средством лечения при большинстве патологий, признается неоспоримая польза и вред регистрируется только для ограниченной группы пациентов. Земляничный отвар характеризуется многими полезными свойствами, при этом земляничная листва обладает многими полезными веществами:

Примечательно, что вытяжку из листвы растения используют при изготовлении спазмолитиков. Употребление плодов земляники способствует укреплению иммунитета. Земляничный настой помогает справиться с бессонницей. При обильных месячных заваривают крепкий земляничный отвар из корней растения.

Нередко чайный земляничный напиток применяют при расстройствах пищеварительной системы, поскольку растение обладает противовоспалительным свойством, также снижает интенсивность желудочных колик. Помогает при подагре, облегчает страдания при респираторных и простудных заболеваниях, поскольку в культуре присутствует в больших количествах аскорбиновая кислота.

Противопоказания

Несмотря на многие полезные характеристики, далеко не все люди могут пить чай с земляникой. В первую очередь это люди, у которых имеется склонность к аллергическим реакциям. Также имеются противопоказания для приема чая тем людям, которые принимают лекарства, помогающие разжижать кровь. Не рекомендуется пить отвар, настой или чайный напиток пациентам, страдающими патологиями щитовидной железы.

Запрещено употребление данного продукта больным сахарным диабетом. Исключения составляют пациенты, у которых не тяжелая форма, но только под контролем лечащего врача. Осторожно употреблять напиток стоит беременным женщинам, поскольку возрастает риск снижения усвоения железа, что способно привести к анемии. Также листья растения способны привести к тонусу матки, нарушению ритма сердцебиения у плода или матери. Поэтому прием данного напитка стоит обсудить с гинекологом.

Как правильно заваривать земляничный чай

Заваривать чай из листьев земляники может каждый, поскольку сам процесс не отличается сложностью. Для этого нужно взять одну столовую ложку мелкого листа, залить половиной литра кипятка, настоять полчаса. Для разнообразия вкуса можно добавить классический зеленый чай. Гурманы предпочитают пить классический черный чай с ягодами земляники и со сливками. Для этого используют ферментированное сырье.

Чай из листьев земляники регулярно принимают при гипертонии – 1 ст. л. свежего сырья, 2 ст. л. сухой лиственницы, 1 стакан кипятка. Настаивать один час, принимать одну четвертую часть стакана 4 раза в сутки. Также можно заваривать чай с земляникой в виде засахаренных плодов и из земляничных листьев. После того, как напиток настоится, в него добавляются засахаренные ягоды, мед, лимон. Как правило, приготовление чая осуществляется универсальным способом, при этом используются различные пищевые добавки и травы. Одной из таких вариаций является иван-чай с земляникой. Берут десять граммов иван-чая, один грамм сухих листьев, добавляют сушеные плоды, заливают кипятком, настаивают 10 минут.

Клубника – одна из наших самых любимых ягод. Как только приходит лето, она занимает почётное место на столе и становится чуть ли не главным лакомством для детей и взрослых.

Клубника богата аскорбиновой кислотой и витаминами из группы В, также она повышает иммунитет и обладает лёгким тонизирующим действием, поднимает настроение и увеличивает сексуальное влечение. Её можно употреблять в пищу свежей или добавлять в десерты и напитки. Также полезны и листики клубники. Они – отличная основа для витаминного чая.

Чай с клубникой – польза и вред

Чтобы сделать любой напиток более ароматным и полезным, в него можно добавить порезанную ягодку клубники.

А листики этого растения – настоящий кладезь полезных веществ.

В них содержатся многочисленные дубильные вещества, которые делают напиток эффективным средством от желудочных и кишечных спазмов, метеоризма, вздутия и поноса. А ещё в листьях клубники содержится кофейная кислота. Она оказывает мочегонное и противовоспалительное действие, а также снимает боль.

Чай из клубничных листьев – отличное общеукрепляющее средство, которое повышает защитные силы организма и улучшает самочувствие. Концентрированный отвар сушеных листиков и хвостиков применяется даже в лечебных целях:

Чай с клубничными листьями позитивно сказывается на пищеварении и улучшает отток желчи. Если после еды у вас возникло ощущение переполненности желудка, чашечка такого напитка уменьшит неприятный симптом и поможет справиться с избытком пищи. Также его можно пить, если появляется ощущение тяжести в районе печени. Но, конечно, это не лекарство и при усугублении симптомов лучше обратиться к врачу.

Противопоказаний к такому напитку практически нет, если не собираетесь им злоупотреблять. Слишком концентрированные настои и отвары клубничных листиков не рекомендуются пациентам с язвой желудка и воспалением желчных протоков. Также им не стоит налегать и на свежую клубнику. Высокая концентрация кислот в ней может спровоцировать обострение заболеваний.

Хвостики от клубники: полезные свойства

Если у вас нет дачи и клубничных листьев взять негде, можно высушить и заваривать хвостики, которые есть на ягодках. Когда вы покупаете клубнику, не спешите выбрасывать зелёные чашелистики, а высушите их и используйте для приготовления чая. В них тоже содержится очень много дубильных веществ, а также фолиевая кислота, которая необходима для нормального кроветворения.

Концентрация полезных веществ в чашелистиках даже выше, чем в других частях растения. Кроме того, они обладают очень нежным ароматом и более мягким вкусом.

Если вы решите заготовить на чай хвостики от клубники, убедитесь, что ягода выращена природным путём и производитель не злоупотреблял агрохимией. Дело в том, что чашелистики накапливают в себе не только полезные вещества, но и гербициды, пестициды и т.д. Концентрация вредных веществ в этой части растения также будет выше, чем в других.

Как сделать клубничный чай

При приготовлении клубничного чая можно проявлять свою фантазию и отступать от рецепта, добавлять компоненты по вкусу и менять их пропорции.

Самый простой рецепт выглядит так: столовую ложку сухого сырья в состав, которого могут входить ягоды, листья и чашелистики залить стаканом крутого кипятка и настоять 5-7 минут. Готовый напиток имеет слабый клубничный аромат и приятную лёгкую кислинку. Пить его можно сразу или остудив, чистым или добавив для вкуса другие компоненты, например, сахар или мёд.

Самые популярные рецепты клубничного чая:

Как готовить чай с клубникой?

Для приготовления клубничного чая можно использовать не только сушеные листики и другие части растения, но и свежие ягоды. Они придают любому напитку волшебный аромат и лёгкую кислинку. Также клубника насыщает чай полезными веществами и делает его более полезным для организма.

Зеленый чай с клубникой

Это отличный напиток для жаркого лета. Он освежает, тонизирует, придаёт сил и энергии. Кроме того, он будет полезен диабетикам, так как получается достаточно вкусным и без дополнительного добавления сахара и других подсластителей. Для приготовления такого чая понадобятся:

Ягоды надо тщательно промыть и откинуть на дуршлаг для просыхания. Зелёный чай заливаем кипятком и настаиваем 10-15 минут, затем цедим. В напиток добавляем клубнику и цедру, перемешиваем и ставим в прохладное место. После полного остывания клубничный чай подают со льдом.

Чай с клубникой и мятой

Это универсальный напиток, который одинаково хорош и в тёплом, и в охлаждённом виде. Для его приготовления понадобятся:

Готовить напиток можно с листовым или пакетированным чаем. Сначала в заварник или чашку помещаем мяту. Её надо немного размять ложкой. Затем добавляем чай и заливаем всё кипятком.

После того как напиток немного настоится, его надо перелить в другую посудину и смешать с сахаром, а затем добавить клубнику, разрезанную на несколько частей.

Готовый чай можно украсить листиком мяты и клубничкой.

Черный чай с клубникой

Как заготовить листья клубники на чай?

Сушеные листья или черешки клубники – не самое популярное сырьё для приготовления напитков, поэтому купить их в магазине или аптеке вряд ли получится. Хороший выход – заготовить их самостоятельно.

Самый простой способ – высушить их на подоконнике или балконе. Такие листики будут храниться долго, но, к сожалению, растеряют часть своего неповторимого аромата. Чтобы сохранить как можно больше пользы и вкуса, свежее сырьё можно ферментировать. Именно так обычно поступают с листьями чайного куста, получая самые разные сорта этого напитка.

Ферментация листьев – процесс достаточно сложный. Но в домашних условиях можно его немного упростить и провести в несколько шагов:

Немного потрудившись, вы получите совершенно уникальный напиток, которым можно удивлять гостей. При этом вы будете уверены в его качестве и безопасности. А ещё такой чай принесёт несомненную пользу организму.

Земляника – это травянистое растение,
которое имеет красные плоды. Существует две разновидности данного растения –
лесная и садовая ягода.

Для человеческого организма максимально
полезна именно лесная, потому что в ней намного больше полезных компонентов.
Люди часто используют данную ягоду для приготовления очень вкусного, ароматного
и полезнейшего чая.

Польза

Правильное заваривание

Чтобы получить земляничный
чай следует использовать земляничные цветки, листочки и высушенные ягоды. Для
заваривания рекомендуется брать чайник или термос.

Изначально заварочную
посудину нужно облить кипятком, чтобы она могла прогреться. Только после этого отправить
туда сырье. Части растения должны быть залиты кипятком. После этого посудину
нужно хорошо укутать полотенцем.

Во время сушки год важно
знать, что для ее хранения важно обеспечить правильную температуру – е выше 50 гарусов.
Только при таких условиях в ней будут сохранены все полезные компоненты.

Заготовка сырья

Заготавливать ягоды нужно
после того, как они целиком созреют. А вот стебли и листья можно собирать на
протяжении всего летнего периода. Листочки для чая лучше всего заготавливать
для цветения растения – весной. Что касается заготовки корней, то их нужно
собирать ранней весной либо поздней осенью. Именно в эти периоды растения
пребывает в стадии физиологического покоя.

Собранное сырье нужно сушить
в помещении, которое хорошо проветривается, под навесами. Ягоды лучше сушить с
помощью электронных сушилок. Но если такой возможности нет, то для сушки
оптимальным стане место, защищенное от воздействия прямых лучей солнца, на
открытом воздухе. Земляничная трава может сохраняться 1 год, а ягоды и корни
могут храниться немного дольше – 2 года.

Противопоказания к применению

Рецепты приготовления земляничного чая

Полезные части растения нужно
тщательно измельчить. Залить кипятком (252 мл) 1 ст. л смеси и оставить для
настаивания на 5 минут. При надобности готовый чай можно разбавить кипятком.

Источник