Чай зеленый клубника со сливками калорийность

Клубника

Строго говоря, ягоды клубники являются плодами (ложной ягодой) земляники зелёной (Fragaria viridis), травянистого многолетника семейства Розовые. Своим названием клубника обязана старорусскому слову «клуб», обозначающему «круглое тело, шаровидность». Крупные ягоды земляники стали называть клубникой, слово прижилось и ягода полюбилась всем – от мала до велика. Сладкая, ароматная, упругая, сочная и аппетитная мякоть, истекающая наивкуснейшим соком – несколько счастливых минут так просто получить в компании горсти клубники (calorizator). Клубнику называют королевой ягод за особенный, ни с чем несравнимый вкус и аромат, яркий внешний вид и сочность, а также отсутствие косточки.

Калорийность клубники

Калорийность клубники составляет 41 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные/вредные свойства клубники

Клубника славится не только непревзойдёнными вкусовыми качествами, но и содержит множество полезных веществ: витамины А, В1, В2, В9, С, Е, К, Н и РР, а также необходимые организму минералы: калий, кальций, магний, цинк, йод, фосфор и натрий.

Сезонная ягода очень полезна для нормализации деятельности сердечной мышцы, используется как профилактика запоров и средство для восстановления моторики кишечника, активно влияет на состояние кожных покровов. Клубника помогает при болях в суставах.

Клубнику лучше есть после основного приема пищи, т.к. она содержит много органических кислот, которые раздражают стенки желудка. На поверхности клубники может собираться пыльца, которая и приводит в аллергии. Чтобы избавиться от нее, клубнику надо обдать кипятком в дуршлаге. Это не ухудшит её вкусовые качества и полезные свойства.

Клубника и похудение

Клубника, благодаря небольшой калорийности, является активным ингредиентом диет и разгрузочных дней. Если любой приём пищи заменить на порцию клубники – даже с сахаром, то польза для фигуры будет очевидна.

Сорта клубники и её выращивание

Клубника имеет множество сортов, которые подразделяются на:

Многие огородники отдают предпочтение клубничным сотам из Голландии – Эльвира, Гигантелла Максима, Вима Занта, Корона. Клубника по-настоящему плодоносна бывает на второй год жизни, чем старше кусты, тем меньше размер ягод и урожайность.

Применение клубники в косметологии

Клубника – одна из излюбленных тем в косметологии, аромат сладкой ягоды используется в парфюмерных композициях и банных сериях (скраб, гель, шампунь). Фруктовые кислоты, содержащиеся в ягодах, используют как натуральное сырьё для профессиональных пилингов, но никто не запрещает использовать несколько ягод для ухода за кожей лица, шеи и зоны декольте в домашних условиях. Клубника – известный отбеливатель кожи, подверженной тёмной пигментации, маски из размятой клубники известны даже по любимым кинофильмам. Ягоды клубники сочетают с мёдом – для увлажнения и выравнивания тона кожи, с белой глиной – для смягчения и разглаживания кожи.

Клубника – афродизиак

Даже формой своих ягод – чаще всего в виде сердца – клубника способствует возбуждению и усилению влечения. Интересный факт – клубника тот редкий случай, когда продукт воздействует и на мужчин, и на женщин. Для прекрасных дам лучшее начало романтического свидания – бокал шампанского и несколько спелых ягод клубники, это гарантирует расслабленность и нужный настрой – на получение удовольствия. Мужчинам сочные ягоды помогут максимально долго окружать свою избранницу вниманием, заботой и пылкостью.

Клубника в кулинарии

Клубнику лучше всего употреблять в свежем, только что собранном виде, но также её варят, замораживают, пюрируют, готовят джемы и конфитюры, добавляют в салаты, холодные закуски, она отлично сочетается с твёрдыми сырами, орехами для изысканных десертов. Клубника со взбитыми сливками или мороженым – классика жанра, имея горсть клубники в холодильнике, можно не волноваться об украшении званного обеда или романтического ужина.

Больше о клубнике смотрите в видеоролике телепередачи «О самом главном».

Источник

Чай с молоком: чёрный, зелёный, улун. Калорийность на 100 грамм, без сахара, как употреблять на диете

Чай с молоком – низкокалорийный продукт, помогающий эффективно сбросить вес и поддерживать фигуру в хорошей форме. Из древне применяемый британцами продукт, богатый витаминами и минеральными вещества, обладает прекрасным мочегонным эффектом, способствующим выведению из организма лишней воды, токсинов и нормализации веса.

В России молочно-чайную диету ввела в обиход манекенщица Марина Блиновская (чья фигура и в 80-ти летнем возрасте вызывает зависть даже у более молодых последовательниц), доказавшая на собственном примере, что питательный, но в то же время содержащий малое количество калорий напиток облегчает течение любой диеты, притупляя сильное чувство голода и одновременно помогая организму быстрее избавляться от накопленных шлаков и токсинов.

Помимо диеты молоко с чаем можно использовать в качестве разгрузочных дней, способствующих быстрому возврату тела в нормальные параметры, стабилизации или сохранению желаемого веса.

Состав и калорийность

Много полезных веществ и микроэлементов входит в состав такого напитка. Среди них:

Благодаря большому количеству полезных веществ, напиток имеет большую энергетическую ценность. Однако, существенное влияние на калорийность черного чая с молоком оказывают количество сахара и молока. Однако, калорийность черного чая с добавлением молока, в большей степени, определяют: количество добавленного молока и сахара.

100 мл отвара, приготовленного по классическому английскому рецепту, содержат 65 ккал. Каждая ложка сахара прибавляет 30 ккал к напитку.

Зеленый чай

Польза данного напитка подтверждена исследованиями ученых и отзывами людей. Он популярен у тех, кто предпочитает здоровый образ жизни, не только из-за своего натурального состава, но и энергетической ценности.

Калорий в зеленом чае совсем мало, в ста граммах содержится всего одна. Это значение почти не учитывается, а во многих таблицах, подсчитывающих энергетическую ценность продуктов, у зеленого чая отмечается нулевая калорийность. Вес напитка повышается до 30 ккал. при каждом добавлении очередной ложки сахарного песка, который рекомендуется заменить более низкокалорийными добавками. В чае с сахаром ароматные листья теряют свои вкусовые качества.

Чем полезен черный чай с молоком

Черный чай с молоком: польза или вред? Многие задаются этим вопросом. Есть ряд доказанных полезных свойств:

Польза черного чая с молоком

Общая польза

Умеренное употребление напитка помогает побороть жажду, укрепить иммунитет. У некоторых людей, встречается непереносимость веществ пастеризованного молока. Микроэлементы, содержащиеся в чайных листочках, помогают сгладить воздействие молока. Таким образом, продукт абсолютно безвреден к употреблению такими людьми.

Также, добавление молока помогает сгладить воздействие природного кофеина на человека. Под смягчающим воздействием танин с теанином оказывают плавное и длительное возбуждающее действие, помогая поддерживать долгую концентрацию. Хорошо, при решении сложных умственных задач.

Катехины — сильные антиоксиданты. Напиток омывает ротовую полость, очищая зубы (профилактика развития кариеса и болезней десен).

Очищающие свойства напитка помогут снизить вес спортсменам, девушкам, а также любым желающим.

Для мужчин

Сам по себе увеличенный синтез белка не поможет в наборе мышечной массы. Кроме, черного чая, необходимо наладить здоровое питание и наладить тренировочный режим.

Полезно. Обычно спортсмены употребляют чайный напиток перед за полчаса до тренировки. Так, во время занятий спортом:

Черный чай с молоком для мужчин
Соединение молока и черного чая помогает синтезировать более качественную сперму. Повышенная активность активность сперматозоидов помогает быстрее зачать ребенка.

Важно. Несмотря на полезность продукта при сложностях с зачатием, обоим партнерам следует обратиться к врачу. Проблемы с беременностью могут зависеть от разных причин.

Для женщин

Оба компонента обогащены витаминами и минералами, хорошо влияющими на женский организм. Добавление молока, не снижает антиоксидантные свойства напитка. Улучшается работа: защитной функции организма, мочевыделительной и пищеварительной систем.

Учитывая, что женский организм больше подвержен стрессу, чем мужской — черный чай с имеет большую полезность в борьбе с повышенной раздражительностью. Такой эффект достигается за счет смягчения молоком воздействия кофеина. Таким образом, отвар успокаивающе воздействует на центральную нервную систему.

Нормализация жирового обмена в тканях и гормонального фона помогает женщине дольше оставаться привлекательной и способной к рождению здоровых детей.

При похудении

Несмотря на пользу черного чая для спортсменов, худеющим лучше отказаться от него из-за высокой калорийности молока, сахара и других его компонентов.

Исключение составляет разгрузочный день, когда кроме литра молочного чая ничего больше не потребляется в пищу. В таком случае высокая калорийность с легкой усвояемостью помогает организму пережить разгрузочный день без стресса. При этом, одно чаепитие не должно быть более одного стакана.

Черный чай с молоком для женщин

Следует знать, что такие разгрузочные дни нельзя устраивать чаще одного раза в месяц.

При беременности

Важно. Беременные женщины перед употреблением такого отвара должны обратиться к врачу, наблюдающим за ходом беременности. Потому что, этот продукт несет в себе положительные и вредные свойства для будущих мам.

Польза при беременности

Вред для будущих мам

Миф. Многие считают, что молоко смягчает воздействие кофеина. Этот факт подтвержден научными исследованиями. Однако, не сформированному плоду, даже смягченного воздействия достаточно для сильного возбуждения нервной системы, вызова привыкания или выкидыша.

Польза черного чая с молоком для беременных
Если будущая мама сильно хочет сохранить такое питье — необходимо с врачом скорректировать дозировку, а также время приема и внимательно наблюдать за самочувствием во время чайного ритуала и после него. Беременным категорически запрещено пить больше двух чашек в день.

При грудном вскармливании и лактации

Двоякий эффект наблюдается при грудном вскармливании. С одной стороны повышение лактации, большее насыщение материнского молока полезными микроэлементами для малыша. С другой стороны — вред кофеина на детский организм (молоко смягчает его воздействие, но не в полной мере).

Дети до 12 лет могут легко обходиться без содержания кофеина в своем организме. Его наличие перевозбуждает центральную нервную систему, повышает утомляемость и вызывает привыкание у детей.

Каждую минуту своего бодрствования, малыш узнает новую информацию из окружающего его мира, и от матери. Его мозговая активность ведется на достаточно высоком уровне. Перегрузка центральной нервной системы может привести к бессоннице малыша.

Важно. Перед тем, как решится принимать в пищу такое питье, кормящая мама должна проконсультироваться с детским врачом, наблюдающего за развитием младенца. Только врач может разрешить пить черный чай с молоком, скорректировать его количество без вреда для младенца.

Для детей

Черный чай с молоком вводить в рацион ребенка можно только после двух лет. При этом надо внимательно следить за дозировкой отвара, чтобы не перевозбудить малыша. Вводить в детский рацион его следует плавно, а дозировка должна быть строго ограничена до 12 лет.

Молочный чай для детей

Умеренное и правильное чаепитие помогает ребенку:

При этом, каждый родитель обязан учитывать индивидуальные особенности малыша к переносимости отдельных компонентов напитка перед тем, как давать его своему ребенку.

Чай с молоком в медицине

Питье можно свободно применять при отсутствии противопоказаний или отсутствии непереносимости отдельных компонентов. Например, диабетикам такое питье противопоказано, так как содержит сахар (даже, если его не добавлять отдельным компонентом).

Черный чай с молоком в кружках

Группы ученых самостоятельно и под руководством чайных ассоциаций постоянно проводят разные исследования. Результатом которых является: доказательство или опровержение разных свойств.

Недавние исследования доказали, что такой отвар хорошо влияет на сердечно-сосудистую систему. Вследствие его употребления, у контрольной группы любителей чая наблюдались:

Калорийность в зависимости от методов обработки

После того как чай собран, его обрабатывают: вялят, скручивают, окисляют ферментами, сушат. От каждого из этих этапов зависит, сколько калорий в чае набирается в итоге.

Например, в 100 граммах рассыпного (байхового) чая содержится 130 килокалорий, пакетированного – 90, прессованного (листового) – 151, растворимого (экстрагированного) – 100, гранулированного – 120, капсульного – 125.

Не пугайтесь больших цифр! Вы ведь не заваривается сразу 100 грамм! Пакетик чая весит всего 2 грамма (вместе с пакетиком), то есть содержит в себе лишь 1,8 килокалорий.

Черный чай с молоком: вред и противопоказания

Следует знать: Кроме полезных свойств этот напиток может принести вред, при неправильном употреблении.

Черный чай с молоком в стакане и тарелке

Противопоказания:

Как правильно заваривать

Вопрос правильной заварки черного чая волнует многих его любителей. Культура чайной церемонии пришла к нам из Китая, где чайные ритуалы имеют многовековую историю. Страна восходящего солнца очень трепетно относится к этому напитку, является лидером по производству, выведению новых сортов и видов.

Завариваем черный чай с молоком

Чтобы насладиться приятным вкусом и ароматом напитка, получить от него максимальную пользу не обязательно следовать сложным Китайским ритуалам. Надо учитывать несколько простых правил:

Виды чая

Современное производство перерабатывает для потребления более полутора тысяч сортов. От способа обработки собранных листьев зависит сорт чая:

Каждый человек имеет индивидуальные вкусовые предпочтения и выбирает тот вид, который приносит ему большее наслаждение. В больших объемах производятся и употребляются три основных продукта: зеленый, черный, каркаде (цветочный). Они наиболее популярны в восточных странах, западные же предпочитают сырье, которое проходит несколько ступеней обработки.

Как пить

Устраивать чайную церемонию следует утром или в обеденное время. Сильное тонизирующее воздействие может привести к бессоннице, если увлекаться им вечером (особенно перед сном).

Чайный ритуал лучше проводить через полчаса после приема пищи. Чаепитие на голодный желудок повышает риск возникновения гастрита, язвы или раковых заболеваний в желудочно-кишечном тракте.

Чтобы получить максимальное удовольствие от хорошего напитка, отвар пьется не спеша маленькими глотками. Так, лучше раскроются вкус и аромат, ритуал принесет успокоение, поможет сконцентрироваться на важном и поднимет настроение.

Сколько пить в день

Здоровый человек, без противопоказаний может пить не более двух, трех чашек в день. Противопоказания накладывают ограничения на объем вплоть до полного запрета.

Сколько можно пить молочный черный чай

Можно ли пить на ночь

Перед сном чаепитие противопоказано, даже здоровым любителям этого напитка. Природный кофеин может привести к бессоннице. Вещества, оказывающие тонизирующее воздействие, возбуждают центральную нервную и мышечные системы, что дает заряд бодрости.

Регулярно злоупотребление таким отваром перед сном приводит к бессоннице, повышенной утомляемости и депрессии.

Молоко смягчает действие черного чая, но не в достаточной мере, чтобы чаепитие перед сном было полностью безопасно для здоровья.

Черный чай со сливками

Среди поклонников этого отвара, любителей выпить его со сливками, не меньше чем любителей пить кофе со сливками. Сливки гармонично сочетаются с терпкими сортами чайных листьев, что придает эффект “мягкой терпкости”.

Приготовление простое. Взбить миксером охлажденные сливки (по вкусу можно добавить сахар). Получившуюся смесь разложить в чашки перед завариванием (две чайные ложки на 250 миллилитров воды). Залить водой, настоять. Напиток готов к употреблению.

Черный чай со сливками

Польза и вред

Многие ценители считают плохим тоном добавлением к классическому чаю молока, сливок или масла. Однако, чайные культуры некоторых, в своей основе чайных церемоний, держат нестандартные способы его питья. Англичане любят со сливками или молоком, монголы добавляют сливочное масло. В основе таких культур находится добавление не скисших молочных продуктов.

Научный вред от питья качественного чая со свежим молоком, маслом или сливками — не доказан. Однако, эти продукты заглушают истинный чайный аромат, перебивая его своими вкусовыми качествами и ароматами. При этом, часто эти элементы дополняют друг друга.

Например. Теанин с танином, содержащиеся в чайных листьях возбуждают центральную нервную систему. Тогда, как молочные продукты оказывают смягчающее воздействие. В результате возбуждающий эффект мягче и длится дольше. Это повышает умственные способности и концентрацию при решении сложных умственных задач.

Черный чай с молоком в кружках

Также, молоко добавляет отвару питательности. Он не сможет полностью заменить полноценный прием пищи, но хорошо поддержит организм в разгрузочный день.

Варенье — сладкая добавка

Пожилые люди предпочитают пить чай с вареньем, джемом, различными ягодными сиропами. Все они являются достаточно калорийными, с энергетической ценностью в 250-290 ккал. в зависимости от состава, содержащего максимальное количество сахара. Меньше всего энергетической ценности в рябиновом и вишневом вареньях.

В зависимости от консистенции, продукта в чайной ложке помещается около 15 миллилитров. Добавление двух ложек в чашку чая увеличивает его калорийность на 70-80 ккал.

Чай является источником бодрости, стимулятором, имеющим определенную энергетическую ценность, выражающуюся в калориях. Существуют специальные таблицы и онлайн-калькуляторы для подсчета разовой или суточной нормы килокалорий, благодаря которым достаточно просто составить свой рацион потребления продуктов и напитков без прибавления лишних килограммов.

Рецепты приготовления чая с молоком

Благодаря широкому развитию чайной культуры, практически во всех странах на нашей планете, мы можем получить разные рецепты его заваривания. В том числе с добавлением сторонних элементов. Например, сливок, молока, сливочного масла, меда, кокосового молока, соли и других продуктов. Ниже, приведем самые популярные рецепты заваривания, которые придутся по вкусу многим любителям этого напитка.

Черный чай с молоком без сахара

Черный чай с молоком без добавления сахара выгодный вариант по калорийности. Китайская чайная культура отвергает добавление сахара в любой вид этого напитка. Считается, что добавки (особенно искусственные) перебивают аромат, вкус и полезные свойства оригинального питья.

Молочный черный чай без сахара

Такой отвар готовится просто и хорошо подойдет диабетикам. Для его заваривания надо закипятить молоко. Параллельно подготовить емкость для заваривания, где чайные листочки уже насыпаны. Одновременно медленно вливать кипяченую воду и молочный продукт. Дать настояться отвару 3-5 минут. Затем аккуратно размешать, чтобы не повредить листочки.

Многие заваривают черный чай классическим способом, затем вливают в него холодное молоко или сливки, считая это альтернативным способом. такой способ заваривания — неправильный. Хотя бы потому, что нельзя смешивать кипяченую воду с некипяченой, а также по ряду других причин.

С молоком и медом

Мед — натуральный заменитель сахара. Присутствует во многих рецептах. Сам по себе этот продукт имеет много полезных свойств. Он не только дополняет вкус и аромат напитка. Он помогает раскрыться новым полезным свойствам, усиливая воздействие чайных элементов, витаминов и минералов на иммунитет.

Напиток готов к приятному чаепитию.

Черный чай с молоком и медом

Черный чай с кокосовым молоком

Кокосовое молоко уже доказало свою состоятельность как самостоятельного продукта. Выращенное в тропиках, оно имеет в своем составе много витаминов, минералов, полезных и питательных веществ и микроэлементов. Для добавления в чай, лучше брать его с высокой жирностью. 60-70% жирности отлично подойдут для заварки вкусного, питательного и полезного отвара. Вкусный и сладкий — он может быть полноценным десертом к обеду.

На дно, заранее подготовленной посуды, кладется две гвоздики, 0,5 чайной ложки имбиря и корицы. Заливается водой, доводится до кипения. Затем, варится на маленьком огне от пяти до восьми минут. В полученный отвар добавляется заварка черного чая. Пока отвар настаивается необходимо вскипятить кокосовое молоко. Соединить и аккуратно размешать жидкости. Процедить от элементов заварки. разлить порционно, подать к столу.

Клубника со сливками

Черный чай со сливками уже доказал свою состоятельность. Однако, в эту композицию можно добавить фруктовые, пряные или ягодные ноты. Такой состав удивит любого чайного гурмана. Такой состав можно легко найти в чайном магазине. Способ заваривания классический.

Черный чай с клубникой

Однако, следует особое внимание уделить выбору такого сырья:

С солью

Монастырские традиции принесли в чайную культуру необычное сочетание соли, молока и черного чая. Этот, специфический отвар готовится по следующему рецепту.

На 500 миллилитров кипящей воды добавляется 0,3 грамма поваренной соли. Перемешивается, остужается до 80-ти градусов Цельсия. Засыпается чайная смесь, сразу заливается кипяченым молочным продуктом (500 мл). Еще раз аккуратно перемешивается, чтобы не повредить листики. Настаивается под крышкой 20 минут. Отвар готов к питью.

Несмотря на свой специфичный вкус, он чрезвычайно полезен.

Черный чай с молоком и солью

Английский классический рецепт

Принято считать, что впервые начали пить молочный черный чай англичане в XVI-XVII веках. Поэтому, английский рецепт считается классическим.

Готовый напиток водой разбавлять нельзя.

С корицей

В заварнике одновременно завариваются листья черного чая с палочкой корицы классическим способом. Время настаивания отвара зависит от желаемой крепости. Среднее время от трех до пяти минут.

Черный чай с молоком и корицей

Несладкий чай

Люди, придерживающиеся умеренного питания с целью похудения, ошибочно считают, что не бывает калорий в чае без сахара. Калорийность напитка практически не зависит от способа обработки, тем не менее, имеет разные соотношения между разными сортами.

Процент килокалорий в данных сортах невысокий, но ведь в течение дня выпивается не одна чашка, а несколько. За более длительный срок употребления напитка набирается изрядное количество калорий, даже без добавок. Хотя, учитывая, что энергетическая ценность берется с учетом соотношения на 100 мл жидкости, это для организма не так уж много, так как она сжигается при физических нагрузках.

Источник