Чем полезен отвар клубники
Клубника: польза и вред для организма
К лубника — ягода, которую любят если не все, то большая часть человечества! Она яркая, сочная, с манящим сладко-карамельным ароматом. Всё в ней красиво и идеально. Сложно выдумать очевидный изъян. И всё же, для того чтобы понять, какую пользу и вред для организма несёт клубника, рассмотрим эту ягоду беспристрастно. Какие особенности отличают клубнику и кому и когда её есть нельзя?
Клубника — плод растения, которое относится к семейству розоцветных. Это многолетняя культура, насчитывающая более 200 сортов. Её культивируют на разных континентах земного шара. Название всеми любимого лакомства легко объясняется формой. «Клубника» — это производное от слова «клуб», что ранее означало продолговатый, овальный, круглый. Ароматная ягодка сочно-алого цвета была названа именно так, потому что вне зависимости от сорта имеет клубневидную форму.
Интересно, можно встретить утверждения, что клубника является культурной родственницей дикорастущей земляники. В принципе, это правда, но есть некие ботанические тонкости, усложняющие точность названий. Хотя это вовсе не мешает считать клубнику садовой земляникой.
Сочные ягоды со сладко-кисловатой мякотью содержат:
Важно учесть, что хотя клубника не сходит с прилавков супермаркетов круглый год, всё же наиболее полезной она является в сезон. Местная ягода, выращенная по принципам сохранения экологической чистоты, не содержит вредных примесей, имеет более яркий вкус и насыщенный аромат. Витамины в такой клубнике максимально сохранены. Покупать же заморское чудо можно только на свой страх и риск. Удастся ли получить перечисленные витамины и микроэлементы, поедая ягодку, выращенную с применением химических добавок, — большой вопрос.
Польза клубники для организма
Если за лето съесть килограммов 5 клубники — организм очистится, а состав крови обновится. Такое утверждение можно встретить в различных пособиях по здоровому образу жизни и правильному питанию. Вполне возможно, что это вовсе не преувеличение. Ведь ягодка на самом деле крайне полезна для здоровья человека. Употребляя достаточное количество спелой клубники в сезон, можно обеспечить свой организм полезными веществами.
Считается, что клубника:
Есть клубнику полезно не только для здоровья, но и для настроения. Согласитесь, даже просто любуясь сочной, спелой ягодкой, можно ощутить лёгкое душевное тепло, которое плавно разливается по сердцу. Клубника радует глаз, чарует своим неповторимым ароматом. Ну а вкус — это подлинное совершенство! Ягодки не просто сладкие, они имеют тонкую приятную кислинку и еле уловимую освежающую нотку. Хоть вкус у клубники поистине божественный, есть эту ягодку, к сожалению, можно не всем и не всегда.
Вред клубники
Клубника противопоказана в следующих случаях:
Клубника признана высоко аллергенным продуктом. Поэтому её строго запрещено давать детям до 3 лет, людям, склонным к диатезам, пищевым аллергиям, женщинам в период лактации и беременности (особенно во втором и третьем триместре). Желая нарушить запрет на употребление клубники, следует проконсультироваться со специалистом. Также консультация понадобится людям, имеющим хронические заболевания, при которых необходимо соблюдать специальные диеты.
Полезные свойства клубники
Клубника полезна не только для сохранения здоровья и профилактики развития различных заболеваний, её применяют и с несколько иными целями. Рассмотрим, как ещё можно использовать эту ягоду.
Оказывается, клубника может принести пользу во время похудения. Желая похудеть, мы часто отказываемся от сахара и быстрых углеводов. Это действительно действенный шаг, помогающий сбросить лишние килограммы. Однако при отказе от сладкого портится настроение, возможно развитие апатии, депрессии и снижение работоспособности. Но если включить в рацион клубнику, то этих проявлений можно избежать, не нарушая при этом режим питания. Клубника содержит малую долю растительных сахаров со средним гликемическим индексом усвояемости.
Включая ароматную ягоду в рацион, вы не нарушите диетический режим, а настроение только улучшится. Но не стоит выбирать клубничные монодиеты. Несмотря на всю пользу ягоды, рацион худеющего человека должен быть сбалансированным и насыщенным различными пищевыми элементами. Клубнику также рекомендуют есть в качестве полезного перекуса, добавлять в каши, смузи и фруктово-ягодные миксы.
Мы выяснили, что клубника хороша для сохранения и достижения стройной фигуры. Но на этом её польза для красоты не заканчивается, а только начинается. Дело в том, что клубнику широко используют в косметологии. На основе экстрактов и вытяжек из этой ягоды существует огромное количество уходовых средств для тела и лица. Её добавляют в питательные лосьоны и скрабы. Этот дар природы повышает эластичность тканей, питает уставшие клетки и насыщает их влагой. Из свежей клубники делают маски на лицо. Кожа после них становится мягкой, шелковистой, улучшается её цвет. При необходимости маски из сочной спелой мякоти можно делать на всю поверхность тела.
При помощи клубничных примочек можно избавиться от кругов под глазами и мелких морщинок. Считается, что чистый сок клубники помогает отбелить зубы на 1-2 тона и обеззаразить полость рта. А слегка пропитав губы натуральным клубничным соком, можно избавиться от микротрещинок и ранок. Кожа насытится питательными веществами, и структура губ станет более ровной, гладкой, улучшится их цвет.
Сок клубники или её экстракты нередко добавляют в косметику для волос. Содержащиеся в ягоде вещества полезны для кожи головы: защищают от воспалений, перхоти, а также придают здоровый блеск локонам и способствуют росту волос.
Регулярно питаясь клубникой, можно улучшить качество ногтевой пластины — предупредить ломкость, истончение и расслаивание ногтей.
Ну и конечно, клубника широко применяется в современной кулинарии! Можете ли вы представить кондитерские изделия без этого уникального вкуса и аромата? Конечно, в массе случаев это имитация натурального клубничного аромата. Различные лимонады, кремы, печенья, конфеты со вкусом клубники далеко не всегда содержат в составе производные натуральной ягоды. Но когда речь идёт об использовании настоящей клубники — вкус кондитерских изделий улучшается в разы. Кто не любит тортов, бисквитов, пирожных с клубникой? Добавьте немного ягод в ваш йогурт и вы получите совершенно иной вкус. Клубника хороша во фруктово-ягодных супах и салатах. Из спелых ягод можно приготовить вкуснейшие компоты, соки или морсы. Клубничные варенья и джемы, пожалуй, самые лучшие из всех, что предлагает кулинария. Хороша ягодка и в сушёном виде. Все блюда, которые можно приготовить из этой садовой красавицы, не перечесть. Недаром именно клубника считается королевой ягод и самым лучшим вариантом растительного десерта.
Ботаническая характеристика клубники
Клубника – это многолетнее растение, включенное в семейство Розовых. У клубники стебель прямостоячий, а высота его может достигать отметки в 15-35 сантиметров. Листва растения крупная, светло-зеленого оттенка и тройчатого типа. В соцветия входят 5-10 листочков, которые располагаются на коротеньких цветоножках. Цветочки у клубники белоснежного оттенка, однополые и на них размещается по пять лепестков.
Плоды у растения маленькие, конической формы и алого оттенка. Их густо покрывают косточки, мякоть ягодок сочная, сладкая и ароматная. Плодоносить растение начинается в конце весеннего периода, а заканчивается этот процесс только в июне. Есть, конечно же, поздние сорта, которые приносят плоды в середине лета. Произрастает клубника во многих европейских странах, а еще она есть в Южной и Северной Америке.
Полезные качества растения
Данная ароматная ягодка обладает уникальными лекарственными и пищевыми качествами. В ее структуре имеется масса витаминов, каротин, пектин, кобальт, кальций, микроэлементы и так далее. Растение отлично оздоровляет человеческий организм. Применяется клубника для излечения склероза, запоров, гипертонии, недугов пищеварительного тракта. Растение помогает быстро излечить экзему, нормализует вещественный обмен, помогает побороть сердечные, почечные недуги, малокровие.
Растение обладает антимикробной активностью, поэтому оно показано при воспалительных процессах в щитовидной железе. Растение позволяет вылечить даже желчнокаменную хворь, обладает оно сахаропонижающими и мочегонными качествами. Клубника позволяет вывести излишки жидкости из организма, повышает аппетит, замедляет все процессы старения в теле человека.
Растение поможет побороть авитаминоз, поднимет настроение. Растение является еще и эффективным афродизиаком. Оно стимулирует половое влечение, усиливает его и помогает раскрыться женской чувственности.
Клубника известна еще и как прекрасный косметический продукт, позволяющий бережно ухаживать за кожей лица и телом. Она отлично отбеливает дерму, излечивает угревые высыпания, пигментные пятна и веснушки. Активно применяется клубника еще и в виде масочек для увядающей кожи. Не менее популярен экстракт из клубники, в котором сохранены все ее полезные вещества.
Полезность плодов растения
Плоды растения рекомендуются употреблять людям, что страдают от сахарного диабета. Плоды позволяют организму эффективнее бороться с лишними килограммами, они не дают липидам усваиваться, стимулируют кишечную перистальтику. Они корректируют показатели артериального давления, защищают от депрессивных проявлений, улучшают работоспособность мозга, укрепляют кости и зубы.
Плоды являются отличной профилактикой инсульта. Еще они стимулируют выработку эритроцитов и гемоглобина, укрепляют иммунную систему, восстанавливают хрящи и связки. Ягоды обновляют клеточную структуру, делают кожу эластичной, разглаживают мимические морщинки, улучшают даже зрение! Плоды защитят человека от бессонницы, вылечат заболевания почек, суставов, упадок сил, малокровие.
Показания и противопоказания
В структуре растения имеются макроэлементы, кислоты, клетчатка, красящие вещества, микроэлементы, витамины. Продукт помогает работать в нормальном режиме сердечной мышце, еще он корректирует показатели артериального давления, улучшает проводимость нервных импульсов. Растение защищает человека от депрессивных состояний, снабжает кислородом мозг, убирает отечности. Еще клубника укрепляет зубы, кости.
Ягода является отличным профилактическим продуктом, не позволяет проявиться инсульту, стимулирует производство гемоглобина и эритроцитов в кровотоке. Продукт укрепляет иммунную систему, восстанавливает хрящи, связки и улучшает качество жидкости внутри суставов.
Ягоды замедляют процессы старения, борются со свободными радикалами и являются эффективной профилактикой развития онкологических недугов. Еще они укрепляют сосуды, обновляют клетки, разглаживают морщинки и стимулируют иммунную систему.
Ягоды показаны людям с артритом, подагрой, артрозом. Излечат они почечные недуги и хвори мочевыводящих путей, болезни сосудов, авитаминоз. Плоды помогут исцелить грипп, простуду, пониженный иммунитет, запор, кишечный дисбактериоз, малокровие. Ягоды излечат бессонницу, стоматит, ангину, фарингит, кожные недуги.
Все же, клубнику следует потреблять осторожно. Она может нанести существенный вред людям с недугами ЖКТ. Косточки у ягоды могут причинить неудобства людям с зубными протезами и недугами десен. Сгнившие ягоды запрещается употреблять в пищу, иначе они могут вызвать сильное пищевое отравление.
Клубника приносит много пользы, но это еще и сильный аллерген. Проявляется аллергическая реакция так: человек ощущает сильные боли в животе, есть рвота, понос, приливы, повышенная потливость, головокружения. Еще у человека могут появиться дерматологические высыпания, напоминающие крапивницу. Чтобы диагноз подтвердить потребуется консультация врача.
Запрещается потребление клубники людям, что страдают от недугов ЖКТ, крупных камней в почках, аллергии на ягоды, почечной недостаточности, детям до одного года.
Лекарственные рецепты
Делаем хорошую, а главное натуральную косметическую масочку для лица. Она отбелит и тонизирует дерму. Возьмите три крупные ягодки и растолките их в кашицу. Консистенцию можно наносить на заранее очищенную кожу лица и даже на зону декольте. Подержите пять минут, а потом смывайте. После процедуры разотрите дерму увлажняющим кремом.
Питаем увядающую кожу. Разомните пару ягодок среднего размера и добавьте в состав чайную ложечку меда или сливок (это для сухой кожи). Перемешайте ингредиенты и наносите на очищенную дерму лица. Подержите масочку десять минут, а после смывайте.
Пришла пора заняться очисткой пор! Смешайте сок пары ягодок и две ложечки косметической глины. Продукт наносите на очищенную кожу, особое внимание уделите Т-зоне. Подержите средство десять минут на лице, а после смывайте. После процедуры рекомендуется осуществить увлажнение кремом.
Клубника не только ценный косметический продукт, она также лечит многие недуги.
Вы страдаете от простуды, несвежего дыхания или желаете просто уберечь свои десна от недугов? Тогда приготовьте хороший настой! Возьмите пару крупных ягодок, разомните их и переложите в стеклянную огнеупорную тару. Залейте продукт стаканом кипятка, он должен настаиваться на протяжении двадцати минут. Полощите горло, и рот средством пять раз в сутки.
Профилактика малокровия очень проста – просто съедайте ежедневно по половине килограмма клубники.
У вас долго заживают раны? Тогда сделайте клубничные повязки! Чтобы их приготовить потребуется промыть спелые ягодки, обдать дополнительно кипятком и растолочь. Кашицу насыпьте на ранки, а сверху укрывайте пищевой пленкой. Оставьте средство на тридцать минут.
Клубничный чай поможет справиться с воспалениями мочевого пузыря, выведут мелкие камни и песок из почек, излечат простуду и грипп. Приготовить его очень просто. Возьмите сушеные листья клубники, разломайте их на пару частей и заварите. На стакан кипятка необходимо класть пару крупных листов. Пусть напиток настоится за пять минут, а после разрешается добавить в состав мед или сахар по вкусу. Потреблять средство дважды в сутки.
Интересные сведения
Клубника – это единственная ягодка, у которой все семена расположены с внешней стороны.
На каждой ягодке расположено примерно по двести семян.
В весеннее время клубника созревает самой первой.
Чтобы обеспечить ребенка суточной дозой витамина С, ему необходимо съедать восемь ягодок.
Исследования показали, что достаточно употреблять в пищу восемь ягодок, чтобы улучшить работу сердечной мышцы, низкие показатели кровеносного давления, понизить воспалительные процессы в теле и риск развития рака.
В клубнике содержится масса питательных компонентов, которые препятствуют развитию раковых клеток.
Ягоды могут предотвратить появление катаракты и развитие дегенерации глаз.
Колонисты увидели клубнику в первый раз благодаря американским индейцам, которые добавляли сочные ягоды в хлеб. Немного позже колонисты создали свой уникальный рецепт и придумали клубничный торт.
Клубника – это любимый плод в генной инженерии. На прилавках можно увидеть плоды разных оттенков и размеров.
8 причин отеков
Причина 1. Слишком много жидкости
Пара лишних чашек чая на ночь грозят не только ночными забегами в туалет, но и заплывшими глазами утром. Избыток воды в организме приводит к тому, что жидкость не удерживается в сосудах и начинает поступать в межклеточное пространство. В таком случае организм «отекает» достаточно равномерно: излишки воды обнаруживаются во всех периферических отделах. Подобные отеки – постоянный спутник любителей острых и соленых продуктов, сладкой газировки и кофе. Все эти продукты вызывают чувство жажды и провоцируют избыточное потребление жидкости. Кроме того, в группе риска оказываются и сторонники слишком строгих диет, нередко «заливающие» чувство голода водой.
Что делать?
Отказаться от сладкого, соленого и острого хотя бы во второй половине дня. Контролировать качество и количество выпиваемой жидкости. Врачи считают, что 1,5 л обычной питьевой воды в день вполне достаточно человеку, не занятому физическим трудом. А вот «энергетики», кофе и сладкая газировка жажду не утоляют, после них хочется пить еще больше.
Причина 2. Нарушение венозного оттока
«Тяжелые» и отечные ноги по вечерам – один из основных признаков нарушения кровообращения в конечностях. Если кровь застаивается в венах, излишки жидкости из нее выжимаются через сосудистую стенку и попадают в ткани. В основном отекают ступни и вообще ноги ниже колена, ведь крови особенно тяжело подниматься вверх, преодолевая земное притяжение. Чаще всего ноги отекают у тех, кто вынужден целый день стоять, особенно в неудобной обуви. Проводить весь день сидя тоже вредно. Дополнительные факторы риска –слишком высокий и неудобный стул или привычка постоянно класть ногу на ногу.
Что делать?
Если у вас сидячая работа, то стоит вспомнить инструктаж по безопасности труда, которым вам так досаждали кадровики. Там была полезная рекомендация: делать перерывы. Отходите от компьютера и прогуливайтесь по коридору хотя бы пять минут каждый час. Регулярное движение стимулирует кровообращение в тканях. А чтобы помочь венам оставаться в тонусе, попробуйте подружиться со спортом – даже полчаса легкого фитнеса в день существенно улучшат состояние сосудов. Но если ноги отекают очень сильно и постоянно, вам надо срочно посетить флеболога, чтобы проверить состояние сосудов. Возможно, что это один из симптомов варикозной болезни вен.
Причина 3. Воздействие вредных веществ
Задержка жидкости – естественная реакция организма на воздействие самых разных токсичных веществ: от лекарств до выхлопных газов. Жидкость «нагоняется» в ткани и органы для того, чтобы как можно быстрее растворить и вывести вредоносные молекулы. Отекшие пальцы и мешки под глазами с утра – типичные последствия вчерашних сигарет или лишнего коктейля. Кроме того, тот же алкоголь провоцирует обезвоживание организма, который, в свою очередь, начинает накапливать всю свободную жидкость про запас.
Что делать?
Вести здоровый образ жизни, как бы банально это ни звучало. Это единственный способ минимизировать попадание ядов в организм.
Причина 4. Аллергия
При аллергической реакции выделяется гистамин, который повышает проницаемость стенок капилляров и приводит к выделению жидкости в окружающие ткани. Как правило, отек – это местная реакция. Он развивается там, куда попало вещество, вызывающее аллергию. Например, при аллергической реакции на комаров отекает небольшой участок кожи вокруг места укуса. Наиболее опасны ситуации отека слизистых оболочек дыхательных путей, так как это может привести к удушью. Такое возможно, если аллерген попал непосредственно в дыхательные пути или же в случае отека Квинке – острой аллергической реакции, обычно затрагивающей ткани лица и шеи.
Что делать?
Местные аллергические отеки можно облегчить при помощи антигистаминных мазей или препаратов, продающихся без рецепта. При серьезном отеке слизистой дыхательных путей нужно немедленно звонить в скорую – без помощи человек может погибнуть.
Причина 5. Беременность
В «интересном положении» отеки бывают у большинства женщин. Это следствие самых разных процессов, протекающих во время беременности. Повышается нагрузка на почки, а под действием гормональных изменений нарушается водно-солевой баланс в организме. Это приводит к застою жидкости в самых разных тканях. Сильные отеки ног, которые встречаются у беременных наиболее часто, – следствие общего ухудшения кровообращения. К этому приводит рост матки, которая просто сдавливает вены и лимфатические сосуды брюшной полости.
Что делать?
Регулярно консультироваться с врачом, который ведет беременность. Он поможет скорректировать диету и образ жизни таким образом, чтобы отеки возникали как можно реже. Еще одно хорошее средство профилактики отеков при беременности – регулярное движение и полноценный отдых.
Причина 6. Травма или воспаление
При сильном ушибе или растяжении пораженный участок опухает. Это тоже отек, но он вызван повреждением тканей или лимфатических сосудов. В результате этого может скапливаться жидкость. Подобная картина наблюдается и при воспалении, в результате которого выделяются вещества, провоцирующие накопление тканей в жидкости. Например, выраженные отеки случаются при ревматизме или артрите.
Что делать?
Травматический или воспалительный отек – это достаточно серьезный симптом, требующий обращения к травматологу или хирургу. Однако в ожидании помощи можно приложить к месту ушиба или растяжения холод и поднять поврежденный участок тела повыше, чтобы улучшить отток жидкости.
Причина 7. Заболевание почек
Бледное и одутловатое лицо каждое утро – это возможный симптом нарушения работы почек. Особенно важно насторожиться в случае сильных отеков, когда след от нажатия пальцем на кожу не исчезает сразу, а может сохраняться минуту или дольше. Когда почки работают неправильно, в организме может нарушаться водно-солевой баланс, что приводит к застою жидкости в тканях. «Почечные» отеки держатся очень долго и могут спадать только к вечеру.
Что делать?
Немедленно проконсультироваться с нефрологом. Болезни почек крайне опасны, и без своевременного лечения могут быть смертельными.
Причина 8. Заболевания сердца
Если под вечер отекают не только стопы, но и голени, бедра и даже область живота, то это может быть признаком проблем с сердцем. Недостаточность кровообращения во всем организме может приводит к проникновению жидкости через сосудистую стенку в ткани – примерно так же, как и при затрудненном венозном оттоке (причина 2), только в большем масштабе. Дополнительные признаки того, что подобный тип отеков «сердечный», – одышка, посинение губ и пальцев, набухшие вены на шее.
Что делать?
Срочно к кардиологу. Сердечно-сосудистые заболевания в наше время могут развиваться и у совсем молодых людей. Кстати, вовремя начатое лечение позволит избавиться не только от отеков, но и существенно продлить жизнь.
Земляники лесной листья : инструкция по применению
Инструкция
В листьях земляники содержаться: флавоноиды до 2% (в основном рутин), витамин С, каротиноиды, витамины группы В, органические кислоты (лимонная, хинная, яблочная), следы эфирного масла, дубильные вещества (до 9%), соли железа, марганца, кобальта и др.
Фармакотерапевтическая группа
Прочие средства, применяемые в дерматологии.
Листья земляники обладают вяжущими и мочегонными свойствами.
Показания к применению
Наружно: симптоматическое лечение легких воспалительных процессов кожи.
Местно: в комплексной терапии воспалительных заболеваний полости рта (гингивит, стоматит) и горла (тонзиллит).
Внутрь: в составе комплексной терапии заболеваний желудочно-кишечного тракта после консультации врача; в качестве диуретического средства в составе комплексной терапии заболеваний мочевыводящих путей после консультации врача.
Способ применения и дозы
5 г (1 столовая ложка) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают водой комнатной температуры 200 мл (1 стакан), закрывают крышкой, нагревают в кипящей воде (водяной бане) 15 мин. Охлаждают при комнатной температуре 45 мин, процеживают. Оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл.
Принимают внутрь по 1/2 стакана 3-4 раза в день за 30 минут до еды в теплом виде. Продолжительность курса лечения определяют индивидуально. Местно настой применяют в виде полосканий.
Наружно настой используют для промываний, примочек.
Длительность курса лечения определяется врачом с учетом особенностей заболевания, достигнутого эффекта и переносимости лекарственного средства.
Перед употреблением настой рекомендуется взбалтывать.
Противопоказания
Повышенная индивидуальная чувствительность к веществам, содержащимся в лекарственном средстве.
Применение во время беременности и кормления грудью
Безопасность применения во время беременности и лактации не установлена. В связи с отсутствием достаточных данных принимать во время беременности и лактации не рекомендуется.
Применение у детей
В связи с отсутствием достаточных данных не рекомендуется детям до 18 лет.
Побочное действие
Возможны аллергические реакции. В случае возникновения побочных реакций, в том числе не указанных в данной инструкции, следует прекратить применение лекарственного средства и обратиться к врачу.