Черная малина особенности выращивания
Черная малина
Родиной черной малины считается Северная Америка, где она встречается в дикой природе. На садовых участках выращивают сортовые растения, среди которых такие, как Кумберленд, Нью Логан, Бристоль, Бойсенберри, Литач, Блэк Джевел, Уголек, Дар Сибири, Поворот, Удача и другие.
В России черная малина появилась относительно недавно. Чаще всего наши садоводы отдают предпочтение сорту Кумберденд как наиболее неприхотливому и устойчивому к холодам.
Описание
Черноплодная малина – многолетний кустарник. В первый год жизни происходит активный рост вертикальных побегов.
Со второго года на стеблях появляются боковые отростки и вертикальные побеги принимают ниспадающую форму. На концах коротких боковых отростков формируются плотные кисти бутонов. Цветки и ягоды образуются только на побегах второго года жизни.
Стебли черной малины сначала зеленые с сизым оттенком. На следующий год происходит одревеснение и они становятся коричневыми. Каждый из них покрыт изогнутыми короткими шипами.
Листья пятилопастные, овальные, по краям мелкозубчатые. Верхняя часть листовой пластины имеет опушение, нижняя покрыта короткими беловатыми волосками.
Цветки белые, состоят из 5 эллиптических лепестков, 5 треугольных чашелистиков и множества тычинок.
Ягоды сначала белые, затем красные и в зрелом виде становятся черно-фиолетовыми. Плоды мясистые, сладкие, немного терпкие. Они хорошо отделяются от плодоножки.
Характеристики ягод в таблице:
Цвет | Темно-фиолетовые, с восковым налетом |
Размер | 18-22 мм в диаметре |
Масса | 2,2 г |
Вкус | Сладкий, слегка терпкий |
Транспортабельность | Хорошая |
К главным достоинствам черной малины садоводы относят следующие:
Для получения больших урожаев необходимо правильно выбрать место для посадки, подготовить почву и здоровые саженцы. Далее о том, как проводить посадку и уход.
Посадка
Сажать кустарник можно весной и осенью. Желательно делать это ранней весной. При посадке осенью неокрепшие саженцы могут не пережить зимних холодов и в итоге погибнут.
Место и грунт
Место начинают готовить с осени. Для черной малины нужно выбрать участок, который хорошо освещен. В тени растение медленно растет и плохо плодоносит.
Хорошие предшественники для малины – люцерна, горох, вика. Их зелень заделывают в грунт в качестве удобрения. Можно сажать малину после моркови и зелени. Плохими предшественниками являются пасленовые – баклажаны, томаты, картофель.
Малина предпочитает рыхлую плодородную землю, чернозем или супесчаные почвы. Глина для растения не подходит – на такой земле она будет страдать от недостатка кислорода.
Залегание грунтовых вод не должно быть поверхностным. Лучше сажать малинник на возвышенности.
Участок, выделенный для посадки, нужно перекопать, внеся при этом на 1 кв. м 5 кг органических удобрений (смеси перепревшего навоза с компостом), 60 г суперфосфата, 30 г калия сернокислого. Если почва кислая, ее нужно раскислить, добавив известь.
Схема посадки
Кусты черной малины не следует сажать слишком близко друг к другу. Расстояние между ними в идеале должно составлять 0,8 м, между рядами – около 2 м. Так они не загущаются, хорошо прогреваются солнцем и проветриваются, за ними проще ухаживать.
Основные способы посадки – ямочный и траншейный. Первый хорошо подходит для индивидуальных садов с небольшим количеством кустов. Второй практикуют в фермерских хозяйствах, где высаживают растения по периметру участка.
Кроме этого, существуют и другие схемы: однорядная, двухрядная, гнездовая, куртинная. Последняя рекомендуется для районов с неблагоприятным климатом: кусты высаживают близко друг к другу, чтобы образовались густые заросли – так растения легче перенесут зиму.
Процесс высаживания
Молодые кусты сажают в отдельные ямы глубиной и диаметром около 50 см. Или располагают в ряд, выкапывая траншею глубиной 50 см, выдерживая между саженцами расстояние не менее 50 см, а между рядами не менее 1,5 м.
Уход за черной малиной включает полив, мульчирование, подкормку, обрезку, создание опор и подвязку, подготовку к зимовке, защиту от болезней и вредителей.
Полив
Черная малина хорошо переносит жару и засуху, поэтому обильного полива не требуется. Полив необходим в период завязывания плодов.
Мульча
Мульчирование почвы вокруг саженцев нужно проводить сразу после посадки. Для этого используют перепревший навоз, торф, сухую измельченную траву, опилки, солому.
Подкормка
За сезон рекомендуется провести три подкормки:
В качестве подкормки используют настой из навоза (на 1 часть удобрения – 6 частей воды) или куриного помета (в пропорции 1 к 16). К этой смеси (на 10 л) добавляют 50 г суперфосфата и 1 л золы древесной. Под каждый куст вносят 1 ведро удобрения, затем землю обильно увлажняют.
Можно подкармливать малину азотными удобрениями, которые содержат вещества, необходимые для роста куста.
Сооружение опоры
Черная малина нуждается в опоре. Дело в том, что ее побеги очень длинные. Первый год они растут вертикально, со второго года принимают форму арки. Верхушки стеблей при касании земли могут укореняться, что приводит к загущению малинника. Об опоре нужно позаботиться при посадке. Можно изготовить простую шпалеру, состоящую из двух деревянных столбов высотой около 2 м, и прочной проволоки, прикрепленной к ним в три ряда на высоте 0,5 м, 1,6 м и 2 м.
Обрезка
Обрезать черную малину нужно летом и осенью.
Первую проводят в конце июня, вторую – осенью, до прихода холодов.
Летняя обрезка черной малины направлена на повышение урожайности. Укорачивают побеги в точке роста примерно на высоте 1,7 м, чтобы в следующем году в этом месте начали расти молодые побеги в виде веера в количестве 6-8 штук – они в дальнейшем и дадут богатый урожай.
Осенью проводится санитарная обрезка в ходе подготовки малинового куста к зиме. Длинные однолетние побеги нужно укоротить до 30-50 см, старые и сухие отплодоносившие стебли обрезать полностью.
Подготовка к зиме
Побеги нужно осторожно пригнуть к земле, но не слишком низко, и закрепить скобами. Сверху положить лапник.
Если зима не слишком холодная, растение может перезимовать на шпалере. Его нужно надежно закрепить, чтобы ветер и осадки его не повредили.
Борьба с болезнями и вредителями
Самое опасное заболевание черной малины – вертициллезное увядание, которое не поддается лечению. Поэтому единственным способом борьбы с ним является профилактика: приобретение здоровых саженцев, соблюдение правил посадки и ухода.
Дождливая погода и недостаточный дренаж – причины грибковых заболеваний. Для их предотвращения рекомендуется, кроме дренажа, обрабатывать кусты препаратами, содержащими медь.
Основной вредитель культуры – малинный жук. Для борьбы с ним проводится опрыскивание нитрафеном (2 %) до пробуждения почек. При появлении цветочных почек требуется повторная обработка настоем бархатцев и горькой полыни. Для этого нужно приготовить каждый настой отдельно и перед обработкой их смешать. На 200 г бархатцев и на 200 г полыни потребуется по 10 л воды.
Размножение
Черная малина размножается горизонтальными отводками, семенами и верхушечными черенками. Разведение семенами – достаточно сложный способ, и садоводы-любители обычно прибегают в двум другим, которые более доступны.
Отводками
Начинать процесс следует весной. Действия следующие:
Таким образом, от одного взрослого растения получают 5 саженцев.
Черенками
Черенкование проводят летом. Заготавливают материал для посадки в пасмурный день. В середине лета у взрослых кустов малины образуются побеги с несколькими листьями. Их срезают острым ножом на расстоянии на 2 см ниже уровня земли. Затем их ставят в раствор Корневина на 8 часов. Далее высаживают в школку, поливают и накрывают пленкой. Расстояние между черенками – около 10 см. Через месяц они должны укорениться, о чем свидетельствуют новые листочки. Поливы в это время нужно прекратить, пленку периодически снимать для проветривания. На следующий год весной их выкапывают вместе с комом земли и пересаживают на постоянное место.
Советы
Совет 1
При выборе сорта черной малины необходимо внимательно изучить характеристики – не каждый из них сможет переносить морозы и перепады температур.
Совет 2
За малиной необходимо ухаживать и после плодоношения. Ранней осенью полив сокращают, но совсем не прекращают, если нет дождей. Это необходимо делать для вызревания и одревеснения молодых побегов, чтобы они не погибли зимой. Прекращают полив, когда дневная температура достигает 0 градусов.
Частые вопросы
Чем черная малина отличается от ежевики?
Это разные культуры с множеством отличий:
Черноплодная малина | Ежевика |
Плоды легко отделяются от цветоложа. | Ягоды не отделяются от цветоложа и оно при сборе урожая остается внутри плода. |
Ягоды слегка ворсистые, с сизым налетом | Плоды продолговатые, глянцевые. |
Цветет в мае. | Цветет во второй половине июня. |
Стебли с сизым оттенком. | Стебли зеленые. |
Шипов много, но они менее плотные. | Шипов меньше, но они острые и крупные. |
Чем черная малина отличается от красной?
Черноплодная малина более устойчива к засухам, болезням и вредителям, у нее выше урожайность. Она не образует корневой поросли. Ягоды черных сортов мельче и слаще, спелые плоды долго висят на ветках и не осыпаются, они более плотные и лучше транспортируются. Морозоустойчивость у черных сортов ниже, чем у красных.
Особенности посадки и ухода за черной малиной, обзор лучших сортов
Черноплодная малина не так популярна как красная, однако она считается полезной, урожайной, ягоды у нее сладкие, почти без кислинки, это и привлекает к ней садоводов. Рассмотрим особенности посадки черной малины и правила ухода за ней.
Общие сведения
Черноплодная малина выведена путем скрещивания малины и ежевики, новое растение оказалось урожайнее и вкуснее, чем родительские формы. Это многолетник, с высокими побегами до 3 м, усеянными шипами. Внешне кусты и ягоды черной малины подобны ежевичным, но ягоды отличаются, например, тем, что они без труда отрываются от плодоножек, как малиновые.
Эти растения не дают отпрысков так как на корнях не бывает почек, более засухоустойчивы, так как имеют мощные, уходящие вглубь корни, начинают плодоносить раньше. Черная малина более урожайна, чем красноплодная, с каждого куста собирают свыше 2-4 кг плодов. Они плотные, их можно транспортировать. Спелые ягоды не осыпаются на землю, как плоды красной малины. У них сладкий вкус, иногда с оттенком меда, сильный аромат. Черная малина меньше болеет, реже поражается вредителями, но не так устойчива к холодам, как красная.
Лучшие сорта
Существует ряд сортов (а если быть точнее гибридов) черной малины, которые можно выращивать на своем участке. В РФ, в частности в Средней полосе и в Подмосковье, популярен гибрид черноплодной малины Кумберленд. Побеги у него длинные, с шипами, бурые, молодые – с голубоватым налетом. Ягоды у сорта округлые, сладкие, отличаются сочностью. Неспелые красные, спелые чернеют. Обильно плодоносит, формируя на 1 побеге до 10 кисточек, в которых находятся 12-15 завязей. Начинает давать плоды Кумберленд на 2-й год жизни и сохраняет урожайность на протяжении 15 лет. Поросли не дает. Отличается относительной морозостойкостью, потому и пригоден к выращиванию в России. Недостаток сорта – при высокой влажности может заболевать антракнозом.
В Средней полосе можно выращивать и другие гибриды черной малины, например:
Для домашнего выращивания у многих огородников представляет большой интерес сорт черноплодной малины Ирина, он дает по 4-5 кг плодов с куста. Ягоды у него крупные, кисло-сладкие, со своеобразной пурпурно-сизой окраской.
Как высаживать малину
Выращивание черной малины начинается с подбора места размещения малинника и подготовки саженцев.
Выбор участка и его подготовка
Черноплодная малина лучше всего растет там, где много солнечного света, поэтому надо выбирать для нее открытое место в саду, но там не должно быть сквозняков. Черную малину можно высаживать рядом с красной. Нежелательные соседи – клубника, томаты, картофель, перец – культуры, которые поражаются вертициллезным увяданием, чем может болеть и черноплодная малина. Культура может расти почти на любой почве, но предпочитает легкие суглинки, супеси. Кислотность – нейтральная, допустима слабокислая.
Выбор саженца и его подготовка к посадке
Саженец черной малины должен быть хорошо развит, с длинными сильными корешками, крепкими побегами с чистыми зелеными, без следов заболеваний, листьями. Саженцы должны быть получены с молодых побегов.
Процедура посадки
Черноплодная малина – растение достаточно мощное, поэтому ему нужно выделить площадь, достаточную для питания и роста. При посадке в малиннике кусты размещают в рядах на расстоянии 0,8 м, междурядья делают в 2 м.
Посадку черной малины производят аналогично красной, то есть:
Высаживают черную малину на новое место весной.
Правила ухода
Процедуры по уходу за черной малиной все те же, что и за обычной – полив, рыхления, подкормки, подвязка, обрезка. Однако у них есть особенности.
Полив и внесение удобрений
После посадки малину поливают обильно и часто, пока она не приживется. Затем полив сокращают, много влаги ей не нужно, так как она засухоустойчивая. Хорошо поливают только в момент налива ягод, если жарко, чтобы они не измельчали и не утратили вкус. Для сохранения влаги почву лучше замульчировать. Осенью, перед уходом малины на зимовку, проводят полив, но только в том случае, если не идут дожди.
Удобряют эту малину органикой и минеральными удобрениями. Для подкормки используют селитру, карбамид, настой коровяка или куриного помета (1 к 10 либо 1 к 15), травяные настои. К ним добавляют по 20-30 г суперфосфата и 15-20 г калия сульфата на ведро. Поливают по 5 л на растение. Подкормки проводят перед началом вегетации и после цветения, осенью после завершения сезона.
Крепление к опоре
Черноплодная малина дает мощные высокие побеги, потому выращивать ее без опоры проблематично. Возле каждого ряда ставят опоры, на них натягивают проволоку в 4-5 рядов. К ней привязывают плодоносящие побеги, а также молодые, текущего сезона.
Обрезка
Растения плодоносят на 1-летних веточках, растущих на 2-летних побегах. Поэтому обрезку черноплодной малины проводят в 2 этапа. Сначала, в мае, обрезают верхушки у молодых побегов, они начинают ветвиться. Второй раз обрезают осенью – старые отплодоносившие или поврежденные побеги, боковые веточки укорачивают до 0,3-0,5 м. Весной вырезают поврежденные морозом. В кусте оставляют от 5 до 7 побегов, на которых в этом году будут ягоды.
Подготовка к зиме
В регионах с относительно теплыми зимами укрывать черную малину не нужно. В холодных регионах осенью молодые побеги этого года снимают со шпалер, связывают вместе по несколько штук и пришпиливают скобками к земле. В районах с бесснежными зимами, со скачками температур для укрытия подойдет плотное агроволокно, с холодными зимами – лапник или другой утепляющий материал. Весной, как сойдет снег, его снимают и подвязывают побеги после обрезки к шпалере.
Борьба с болезнями и вредителями
Больше всего опасен для этого растения малинный жук. Чтобы он не появлялся в малиннике, проводят профилактическое 2-кратное опрыскивание раствором препарата «Нитрафен». Первый раз обрабатывают до раскрытия почек, второй – после того, как малина отцветет. Народное средство от жука – настой полыни и бархатцев. В 10 л воды настаивают смесь, состоящую из 200 г каждой травы, 2 суток.
Болезни не поражают малину в сухой сезон, в дождливый возможны заболевания гнилями, пурпурной пятнистостью, антракнозом. Меры борьбы: обработки препаратами меди или бордосской смесью.
Размножение
Корневые отпрыски черная малина не дает, ее размножают верхушечными отводками. Для этого к концу лета побеги пригибают к земле и окучивают верхушки. Они быстро укореняются, через месяц уже дают молодые побеги. Они зимуют под мульчей, а весной их, отделив от куста, пересаживают.
Второй вариант – размножение зелеными черенками. Их нарезают из молодых прикорневых отростков длиной до 0,4 м. Черенки должны состоять минимум из 2 почек. Укореняют их в легком субстрате в теплице с высокой влажностью.
Размножение семенами: осенью, после окончания сбора урожая, свежие семена высевают на отдельную грядку, мульчируют ее. Весной ждут всходов. При весеннем посеве семенам потребуется стратификация, поэтому сеять лучше осенью.
Черная малина – особенности выращивания и ухода
Гибрид малины и ежевики, который отличается блестящими черно-фиолетовыми ягодами с беловатым налетом, называется Кумберленд.
Малина Кумберленд – зимостойкое растение, которое при правильном уходе обязательно дает высокий урожай. Этот многолетний полукустарник может расти на одном месте до 20 лет. Ягоды черной малины очень ароматные, вкусные (немного напоминают ежевику) и очень полезные. Их можно есть свежими или перерабатывать: получать сок, варенье, компот или замораживать.
Как посадить черную малину?
Лучшее время для посадки малины сорта Кумберленд – начало весны. Но если свежий саженец попал к вам летом или осенью – его стоит высадить сразу же, не дожидаясь весны.
Высаживать черную малину рекомендуется на солнечном и хорошо защищенном от ветра участке. Лучше всего растение приживается и растет на легкосуглинистых черноземах. Подходят также серые лесные почвы.
Чтобы посадить малину Кумберленд, нужно подготовить лунки глубиной примерно 50 см и заполнить их смесью перегноя с древесной золой. Далее в ямы следует насыпать немного земли, поместить в них саженцы и засыпать грунтом. После посадки малину нужно обильно полить, а почву вокруг нее замульчировать соломой, компостом или торфом слоем около 7 см.
Обратите внимание, что при посадке большого количества саженцев малину Кумберленд логичнее всего сажать в 2 ряда, оставляя между растениями расстояние в 0,5 м, а между рядами – 2 м. Дело в том, что черная малина очень хорошо разрастается: ее побеги могут достигать 3 м в длину.
Не высаживайте черную малину на грядку, на которой до этого росли томаты, картофель или красноплодная малина. Также не стоит разбивать малинник неподалеку от посадок ежевики.
На следующий год после посадки возле кустиков малины Кумберленд следует установить шпалеры и подвязать к ним растения. Чтобы облегчить сбор ягод, подвязку стоит делать веерным способом.
Принцип обрезки малины Кумберленд
Поскольку черная малина разрастается очень быстро, куст время от времени нуждается в правильной формировке. Годовые побеги обрезают, когда они достигают в длину более 2 м. Обычно это делают в конце июня – начале июля. Подрезают ветви до 1,8 м. Такая обрезка способствует массовому отрастанию боковых побегов.
Следующую обрезку проводят в начале ноября. Теперь уже нужно укоротить боковые побеги (до 20-35 см в длину). Именно эти ветви в следующем году и будут плодоносить. Также во время второй обрезки следует удалить с куста старые отплодоносившие побеги. После обрезки на кусте малины Кумберленд должно остаться 8-10 толстых и здоровых ветвей.
Чтобы помочь черной малине в наращивании боковых побегов, можно обрезать верхушку куста. Чем раньше это будет сделано, тем быстрее отрастут боковые ветви. В северных регионах малину Кумберленд укорачивают до высоты 1,5 м, в более теплом климате можно обрезать и не так сильно.
Как подкармливать черную малину?
Малина сорта Кумберленд начинает цвести практически сразу после отступления весенних заморозков. Бутонов на кусте распускается очень много, поэтому и подкармливать растение нужно хорошо, чтобы все завязи впоследствии превратились в ягоды.
Первую подкормку следует проводить сразу же после того, как осыпятся цветки. Отлично подойдет для этого настой коровяка. Разводить его нужно в следующих пропорциях: коровяк (1 часть), вода (7 частей), суперфосфат (50 г на 10 л настоя) и древесная зола (1 л на 10 л настоя).
Вторая подкормка должна быть проведена во время роста ягод. Третья – уже после сбора урожая. Сразу после подкормок малину Кумберленд нужно обильно поливать.
Правила ухода за малиной сорта Кумберленд
Большое преимущество черной малины в том, что она самостоятельно не дает боковые побеги, как это делает красноплодная малина. А, значит, и ухаживать за ней легче. И все же в уходе за малиной Кумберленд есть и свои особенности.
1. Черную малину нужно хорошо поливать (особенно в период завязывания плодов), при этом не допуская застоя воды в грунте.
2. До наступления устойчивых заморозков побеги малины нужно снимать со шпалеры и пригибать к земле. Избежать расстилания побегов по земле помогут специальные скобы, которые будут удерживать стебли на весу. Чтобы побеги не замерзли, следите за снежным покровом на них.
3. Весной побеги следует вернуть обратно на шпалеры. В это же время можно удалить поломанные или поврежденные грызунами ветви.
Как видите, уход за малиной сорта Кумберленд совершенно несложен. А между тем, такие нехитрые действия будут способствовать обильному плодоношению кустарника. Причем собирать вкусные ягоды с черной малины можно в течение целого месяца.
Посадив у себя в саду это необычное растение, вы получаете возможность ежегодно собирать с каждого куста 7 кг крупных и сочных ягод. А еще из длинных побегов черной малины можно легко формировать декоративные арки.
Подробная инструкция о том, как выращивать черную малину
Родиной черной малины считается Северная Америка, где она встречается в дикой природе. На садовых участках выращивают сортовые растения, среди которых такие, как Кумберленд, Нью Логан, Бристоль, Бойсенберри, Литач, Блэк Джевел, Уголек, Дар Сибири, Поворот, Удача и другие.
В России черная малина появилась относительно недавно. Чаще всего наши садоводы отдают предпочтение сорту Кумберденд как наиболее неприхотливому и устойчивому к холодам.
Описание
Черноплодная малина – многолетний кустарник. В первый год жизни происходит активный рост вертикальных побегов.
Со второго года на стеблях появляются боковые отростки и вертикальные побеги принимают ниспадающую форму. На концах коротких боковых отростков формируются плотные кисти бутонов. Цветки и ягоды образуются только на побегах второго года жизни.
Стебли черной малины сначала зеленые с сизым оттенком. На следующий год происходит одревеснение, и они становятся коричневыми. Каждый из них покрыт изогнутыми короткими шипами.
На заметку! Черная малина не образует корневой поросли.
Листья пятилопастные, овальные, по краям мелкозубчатые. Верхняя часть листовой пластины имеет опушение, нижняя покрыта короткими беловатыми волосками. Цветки белые, состоят из 5 эллиптических лепестков, 5 треугольных чашелистиков и множества тычинок.
Ягоды сначала белые, затем красные и в зрелом виде становятся черно-фиолетовыми. Плоды мясистые, сладкие, немного терпкие. Они хорошо отделяются от плодоножки.
Характеристики ягод в таблице:
Характеристика | Описание |
Цвет | Темно-фиолетовые, с восковым налетом |
Размер | 18-22 мм в диаметре |
Масса | 2,2 г |
Вкус | Сладкий, слегка терпкий |
Транспортабельность | Хорошая |
К главным достоинствам черной малины садоводы относят следующие:
Для получения больших урожаев необходимо правильно выбрать место для посадки, подготовить почву и здоровые саженцы. Далее о том, как проводить посадку и уход.
Чем отличается черная малина от ежевики
Черноплодная малина схожа с ежевикой: растения можно спутать. Как отличить черную малину от ежевики?
Черная малина полезные свойства
Чтобы понять, чем полезна черная малина человеку, необходимо обратить внимание на ее состав. Плоды чернильного цвета богаты:
Польза черной малины очевидна:
Черные малиновые ягоды укрепляют иммунитет, улучшают состояние сосудов, очищают организм от тяжелых металлов, борются со старением.
Черноплодная малина является профилактическим средством от онкологических заболеваний: входящая в состав плодов эллаговая кислота, являясь мощным антиоксидантом, сдерживает рост раковых клеток.
Благодаря черным малиновым плодам кожа, волосы, ногти приобретают здоровый вид. Черноплодная малина полезна беременным женщинам. Плоды черной малины не такие сильные аллергены, как плоды красной.
Напитки из чернильного цвета малиновых ягод облегчают алкогольное опьянение, похмелье. Калорийность малиновых плодов достаточно большая: средний показатель — 70 ккал. Поэтому способствовать активному снижению веса ягода не сможет.
Малиновые плоды следует включать лишь в диеты с низким содержанием белка, которые называются углеводными.
Противопоказания
Богатый состав веществ в плодах чёрной малины при наличии некоторых заболеваний может оказать вредное воздействие на организм.
Ягоды противопоказано употреблять людям, страдающим следующими недугами:
Осторожно! Чай из листьев чёрной малины может вызвать сокращения матки, поэтому на ранних сроках беременности его лучше не употреблять.
Польза и вред для здоровья плодов черной малины очевидна. Чувство меры, осторожность помогут избежать неприятных последствий после употребления ягод.
Сорта и их характеристика
Селекционеры постоянно работают над новыми сортами черноплодной малины. Выбирая определенный малиновый сорт, садоводам необходимо обратить внимание на его особенности.
В России отдают предпочтение Кумберленду, сорту, который хорошо прижился в нашем климате. Некоторые садоводы останавливаются на Бристали, Нью Логане, Блэк Джевеле, Даре Сибири, Повороте, Угольке, Удаче, Черной драгоценности и других сортах.
Кумберленд
Мощные кусты малинового сорта изящно изгибаются дугой. Стебли покрыты частыми шипами небольшого размера. Плоды крупные, имеют сладкий вкус с привкусом ежевики, обильно покрывают ветви.
Сорт дает до пяти килограмм ягод с куста. Устойчивый к холоду сорт Кумберленд не любит избытка влаги.
Бристоль
В нашей стране сорт Бристоль является вторым по использованию сортом. Сильные кусты вырастают до трех метров. Сорт отличается высокими урожаями. Наполненные соком, сладкие, округлые ягоды покрыты на темной поверхности голубоватым налетом.
Малиновый сорт Бристоль предпочитает места, где много солнца. Кусты хорошо растут на умеренно кислых почвах. Сорт Бристоль боится холода, антракноза.
Блэк Джевел
Малиновый сорт характеризуется продуктивностью, зимостойкостью, засухоустойчивостью, высокой урожайностью. Черного цвета округлые ягоды сорта покрыты сизым напылением.
Ягоды отличаются плотностью, сладким вкусом, неосыпаемостью в период зрелости. Малиновый сорт боится мучнистой росы.
Уголек
Ранний сорт из своих стеблей образует полукруглые арки. Высота кустов 2,5-3 метров. Сорт Уголек дает богатый урожай плодов. Ягоды у сорта небольшие, отличаются сочностью, во вкус сладости вплетается гармоничная кислинка.
Малиновый сорт отличается стойкостью к холоду, засухе, не боится вредителей, болезней.
Нью Логан
Сорт Нью Логан характеризуется ранним периодом вызревания плодов. Сорт дает хороший урожай. Высота стеблей с грубыми шипами средняя – до двух метров. Глянцевые малиновые ягоды можно спутать с ежевичными.
Кустам сорта Нью Логан требуется хорошая защита на зиму, потому что они боятся холодов, даже незначительные морозы нанесут вред растению.
Бойсенберри
У раннего сорта Бойсенберри сильные, высокие, трехметровые стебли, лишенные шипов. Урожай сорт дает хороший. У вытянутых, крупных, глянцевых малиновых ягод сорта Бойсенберри сладкий вкус. Морозоустойчивый, болезнеустойчивый сорт.
Есть еще сорта черноплодной малины, способные давать хороший урожай на территории России.
Использование черной малины
Используется черноплодная малина, прежде всего, в свежем виде. Ягоды делают основой прохладительных напитков, освежающих в моменты жары. Малина добавляется к горячим блюдам, фруктовым салатам, ее плодами украшают десерты.
Целебный черный чай из плодов лечит простудные заболевания, болезни горла, бронхит.
Ангина лечится смесью темных ягод и меда. Варенье из черной малины на зиму заготавливается как лечебное средство и как лакомство.
Варенье можно приготовить только из малиновых ягод. А можно сделать лимонное варенье из черноплодной малины, добавив к килограмму темных плодов один лимон. Тогда заготовка обретет цитрусовые нотки, приятную кислинку, оттенок янтаря.
Из малины получается вкусный джем. Желе из черной малины является идеальным десертом в знойные летние дни, дополняя свежую выпечку, кофе, чай. Из темных плодов делают ароматное домашнее вино.
Превращенные в кашицу ягоды малины наносятся на кожу лица в качестве маски. Отвар из листьев используют для укрепления, роста волос, очищения кожи.
Посадка ремонтантного вида
Отличительная особенность данного вида ремонтантной малины – способность расти практически на любых почвах и относительная неприхотливость к уходу.
Для получения высоких урожаев стоит соблюдать некоторые рекомендации по посадке:
Технология высадки саженцев следующая:
Совет! Если почва на участке тяжёлая, на каждый квадратный метр добавляют 2 ведра крупного речного песка.
Уход и выращивание
Уход за черноплодной малиной включает в себя традиционные для культуры мероприятия.
Полив
Черноплодная малина легко переносит засуху и продолжает нормальное развитие без дополнительного увлажнения. Но во время формирования плодов поливы проводят регулярно, иначе ягоды будут мелкими и сухими.
Чтобы вода достигла глубины корневой системы, можно применить один из следующих вариантов полива:
Важно! В прохладную погоду при наличии периодических дождей поливы не проводят, поскольку лишняя влага губительна для корней растения.
Удобрение и мульча
Чёрная малина хорошо отзывается на подкормки и радует владельца богатыми урожаями. За сезон проводят 3 подкормки:
Своеобразной подкормкой и одновременно защитой почвы от пересыхания, а также ограничением для чрезмерного роста сорняков служит мульчирование поверхности почвы перегноем, компостом или торфом. Слой мульчи обновляют 3-4 раза за сезон.
Обрезка
Кусты требуют регулярной санитарной и формирующей обрезки. Процедуру проводят 3 раза в год:
Важно! После осенней обрезки кусты обрабатывают фунгицидными препаратами для предотвращения развития грибковых заболеваний.
Вредители и болезни
В сухую погоду малина практически не подвергается заражению грибковыми заболеваниями. Но дождливое, холодное лето может кардинально изменить ситуацию. Повышенная влажность способствует развитию на кустах следующих болезней:
Садоводу стоит ориентироваться по погоде и предотвратить расселение на кустах спор грибков, обработав их препаратами Хом, Оксихом, Ридомил Голд, Прогноз. Опрыскивание проводят 2 раза с интервалом в 14 дней.
Большой вред кустам малины могут нанести многочисленные вредители:
Для борьбы с вредителем используют специальные препараты: Нитрафен, Актара, Актеллик. Опрыскивание проводят сразу после распуская почек, затем через 10-14 дней. Действенная мера защиты кустов – осеннее рыхление почвы на глубину 6-7 см в приствольном круге, на 10-15 см – в междурядьях.
Осторожно! Во время цветения и формирования плодов обработку химическими инсектицидами не проводят, поскольку вредные вещества накапливаются в плодах. Для борьбы с насекомыми в это время применяют настойку горькой полыни и бархатцев (400 г сырья на 10 л. воды).
Сбор урожая
Ягоды начинают собирать только после приобретения ими насыщенного оттенка. Особенностью сорта является наличие в недозрелых плодах своеобразной горчинки, что характерно для плодов ежевики.
Созревание происходит неравномерно, поэтому процесс сбора растягивается на длительный срок. Ягоды имеют плотную консистенцию, их можно хранить в холодильнике и перевозить на большие расстояния без потери вкуса.
Организация зимовки
Морозоустойчивость чёрной малины невысокая, поэтому кусты требуют специального укрытия в период холодов. Способы утепления зависят от региона выращивания культуры:
Способы размножения: фото с описанием процесса
Чёрная малина практически не образует корневых отпрысков, поэтому размножение доступно укоренением черенков или делением куста.
Размножение черенками
Для размножения черенками используют верхушки длинных побегов малины. Технология процесса следующая:
Как размножить делением куста?
Растение в возрасте от 4-х лет можно размножить делением куста. Эта процедура позволяет получить новые экземпляры кустов и одновременно омолодить малину. Процесс достаточно трудоёмкий и состоит из следующих этапов:
Отзывы садоводов
Марина, Уфа: «Выращиваю 15 лет малину Кумберленд. Считаю, что для разнообразия сорта чёрной малины нужны на участке. Только сажать его нужно подальше от красных сортов, иначе всё переопыляется. Сам куст невероятно красивый и во время цветения, и в период созревания ягод».
Павел, Рязанская область: «Чёрная малина имеет своеобразный вкус, отличающийся от традиционных красных и жёлтых сортов. Урожаи хорошие, особенного ухода не требуется. Кусты не разрастаются по всему участку, как у красной малины. Но есть недостаток – острые шипы, затрудняет сбор урожая».
Анна, Подмосковье: «Выращивала сорт Блек Джевел несколько лет, но в дождливый год он меня разочаровал. Пока было сухо, ягоды были отличные. Но после затяжных дождей, буквально за 5 дней, оставшиеся на кустах ягоды скосила серая гниль. Решила заменить на Кумберленд, потому что чёрная малина оригинальная и очень вкусная».
Заключение
Положительных характеристик у черной малины намного больше, поэтому можно сказать с уверенностью, что в ближайшие годы растение займет достойное место в садах России, будет радовать вкусными плодами.