Черная малина поворот отзывы

17.06.202119.06.2021 admin 0 Comments

Малина черная – перспективная садовая культура

Малина в России распространена повсеместно там, где человек занимается земледелием. Первоначально людей устраивали дикие растения малины, принесенные из леса, но со временем этого стало мало, и на смену диким видам пришли высокопродуктивные сорта, родоначальниками которых были два вида: малина обыкновенная – Rubus idaeus L. и малина черная – Rubus occidentalis L.

Сама по себе малина черная разделяется на два подвида: малина черная или ежевикообразная – R. occidentalis L. и малина пурпуровая – R. neglectus Peek.

Особенности культуры

Малина черная – растение с многолетней корневой системой и двухлетней надземной. Куст достигает высоты 2,5-3 м и имеет полураскидистую форму с аркообразно свешивающимися, а у малины черной – слегка склоненными верхушками побегов.

Однолетние побеги малины черной покрыты сизым восковым налетом различной тональности и шипами – толстыми, прочными и направленными к основанию побега, что касается двухлетних побегов, то они, наоборот, темно-коричневые с лиловым или сизым налетом и соцветием типа щитка, а у пурпуровой малины – красновато-коричневые с лиловатым оттенком и соцветием в виде кисти.

Плод – сборная костянка (ягода) полушаровидной, а у малины пурпуровой – округлой формы. Ягода легко отделяется от плодоложа. Отличительной особенностью культуры являются мелкие (до 1,5 г) или средние (до 2 г) ягоды. Цвет ягод черный или желтый у малины черной и пурпуровый или розовато-желтый у малины пурпуровой.

По устойчивости к болезням и вредителям обе разновидности малины черной характеризуются различной восприимчивостью к антракнозу листьев, серой гнили ягод, обыкновенному паутинному клещу и малинно-земляничному долгоносику. Зимостойкость малины черной несколько ниже, чем у малины красной. В целях успешной перезимовки ее побеги следует осенью пригибать и укрывать на зиму утепляющим материалом или снегом. Засухоустойчивость у малины черной выше, а требовательность к почве ниже, чем у малины красной. Это объясняется наличием у нее мощной корневой системы, которая уходит в глубину до 1,5 м и обеспечивает поступление воды и минерального питания.

Малина черная отличается от малины красной и ежевики более высоким содержанием сахаров, витамина С, пектиновых и дубильных веществ. Ягоды малины черной содержат меньше кислот, больше минеральных элементов – меди, железа, марганца. Эти элементы в сочетании с фолиевой кислотой оказывают положительной воздействие на людей страдающих различными болезнями крови.

Сорта малины черной

В России сорта малины черной были получены в НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко (г. Барнаул) В.А. Соколовой, и рекомендуются они, в том числе, и для условий Сибири, особенно садоводам-любителям:

Дар Сибири – сорт раннесреднего срока созревания. Куст высотой 2,5-2,8 м, мощный, сильно раскидистый, образует 9-12 побегов замещения, поросли не дает. Двухлетние стебли светло-коричневые, горизонтально направленные. Шипы короткие, твердые, изогнуты вниз, расположены по всему побегу. Однолетние побеги аркообразные, зеленые, с сильным восковым налетом сизого цвета. Шипов мало, они расположены по всему побегу, жесткие, одиночные, изогнуты вниз.

Ягоды массой 1,6-1,9 г, ярко-кремовые, полушаровидной формы, слабоопушенные. Костянки крупные, однородные, с плодоложем они скреплены средне, косточки мелкие. Созревание дружное, урожай собирают за 2-3 сбора. При созревании ягоды не осыпаются, при сборе легко отделяются от плодоложа. Мякоть сочная, нежная, хорошо желирует, вкус сладко-кислый. В ягодах содержится 12% витамина С, 8% сахаров, 0,96% органических кислот, 0,68% пектиновых и 0,59% дубильных веществ.

Урожайность сорта хорошая. На второй год после посадки собирают 2,5 кг, на третий – 3,7, на четвертый – 4,3 кг с куста. Зимостойкость хорошая, засухоустойчивость удовлетворительная, из болезней отмечена серая гниль ягод в годы, когда в период плодоношения выпадает большое количество осадков. Для сохранения урожая в такие сезоны ягоды следует собирать через день, тогда болезнь не причинит значительного экономического ущерба.

Поворот – сорт раннесреднего срока созревания. Куст высотой 2,4-2,6 м, мощный, раскидистый, образует 6-9 побегов замещения, поросли не дает. Двухлетние побеги коричневые, горизонтально направленные. Шиповатость средняя, по всему побегу, шипы средней длины, твердые, загнуты вниз. Однолетние побеги сизо-зеленые с сильным восковым налетом, со склоняющимися к земле верхушками, неопушенные.

Ягоды массой 1,6-1,9 г, черные полушаровидной формы, без опушения. Костянки средние, однородные, прочно скреплены друг с другом, с плодоложем – средне. Созревание дружное, урожай собирают за 2-4 сбора. При созревании ягоды не осыпаются, при сборе легко отделяются от плодоложа. Мякоть сочная, слабо вязкая, сладкого вкуса с легким ощущением кислоты, обладает высокими желирующими свойствами. В ягодах содержится 16,8% витамина С, 10,4% сахаров, 1,1% органических кислот, 0,88% пектиновых и 0,64% дубильных веществ.

Урожайность этого сорта высокая. На второй год после посадки с куста собирают 3,5 кг, на третий – 5,2, на четвертый – 6,8 кг. Зимостойкость хорошая, засухоустойчивость средняя, устойчивость к болезням и вредителям высокая.

Уголек – сорт раннего срока созревания. Куст высотой 2,2-2,5 м, средней мощности, умеренно раскидистый, образует 9-12 побегов замещения, поросли не дает. Двухлетние побеги сизо-коричневые с сильным восковым налетом, горизонтально направленные. Шиповатость слабая, шипы средней длины, твердые, изогнутые вниз. Однолетние побеги зеленые с сильным восковым налетом сизого цвета, аркообразной формы.

Ягоды массой 1,5-1,8 г, черные, широко-тупоконической формы, слабоопушенные. Костянки средние, однородные, скреплены друг с другом прочно, с плодоложем – средне. Созревание дружное, урожай собирают за 2-4 сбора. При созревании ягоды не осыпаются, при сборе легко отделяются от плодоложа. Мякоть сочная, вязкая, сладко-кислого вкуса, с легкой терпкостью, обладает высокими желирующими свойствами. В ягодах содержится 12% витамина С, 6,6% сахаров, 0,96% органических кислот, 0,84% дубильных и 0,73% пектиновых веществ.

Урожайность хорошая. На второй год после посадки собирают с куста 2 кг ягод, на третий – 3, на четвертый – 5,5 кг. Зимостойкость и засухоустойчивость сорта средние, устойчивость к болезням и вредителям высокая.

Удача – сорт раннего срока созревания. Куст высотой 1,7-2 м, средней мощности, слабо раскидистый, образует 8-11 побегов замещения, поросли не дает. Двухлетние побеги коричневые, горизонтально направленные. Шиповатость слабая, шипы одиночные, короткие, твердые, загнуты вниз с основанием коричневого цвета.

Ягоды массой 1,8-2,2 г, полушаровидной формы, кремовые, плотные, слабоопушенные. Костянки средние, однородные, с плодоложем скреплены средне, косточки мелкие. Созревание дружное, урожай собирают за 2-3 сбора. Ягоды не осыпаются, при созревании легко отделяются от плодоложа. Мякоть сочная, нежная, сладко-кислого вкуса, несколько пресноватая, вязкая, обладает высокими желирующими свойствами. В ягодах содержится 12% витамина С, 10,1% сахаров, 1,1% органических кислот, 0,7% пектиновых и 0,25% дубильных веществ.

Урожайность сорта высокая. На второй год с куста собирают 3,3 кг, на третий – 4,2, на четвертый – 5,5 кг. Зимостойкость и устойчивость к болезням и вредителям высокие, засухоустойчивость средняя.

Основной сортимент малины черной создан в США, где эта культура получила широкое распространение. Большинство сортов не зимостойкие, поэтому они мало пригодны для условий средней полосы России. Однако некоторые из этих сортов все же можно успешно выращивать в регионах с мягкими зимами или при укрытии побегов под зиму. Наиболее известными являются сорта Кумберленд, Эрли Кумберленд, Бристаль и Нью Логан.

Кумберленд – наиболее известный сорт малины черной в России. Куст средней высоты (1,5-2,0 м) с аркообразно изогнутыми побегами, покрытыми острыми многочисленными шипами и густым восковым налетом. Корневых отпрысков не образует.

Ягоды массой до 2 г, округлые, черно-фиолетовые, блестящие, с беловатым налетом между костянками, сладкие с привкусом ежевики, транспортабельные. Ягоды созревают дружно, легко отделяются от плодоложа.

Зимостойкость средняя, желательно укрывать побеги снегом или другим утепляющим материалом. Сорт устойчив к основным болезням и вредителям, однако в дождливые сезоны сильно повреждается антракнозом. Продуктивность достигает 3-4 кг ягод с куста.

Эрли Кумберленд – близок к сорту Кумберленд по своим хозяйственно-биологическим и морфологическим признакам, однако отличается более ранним созреванием урожая.

Бристаль – один из наиболее урожайных сортов малины черной с крупными, сладкими и транспортабельными ягодами. К недостаткам сорта относятся пониженная зимостойкость и неустойчивость к антракнозу.

Нью Логан – близок к сорту Кумберленд. Основными отличительными признаками являются – более ранние сроки созревания, повышенная устойчивость к антракнозу, меньшая зимостойкость.

Окончание следует

Татьяна Жидехина, кандидат сельскохозяйственных наук,

Николай Хромов, кандидат наук, научный сотрудник ГНУ ВНИИС им. И.В. Мичурина Россельхозакадемии, ученый секретарь АНИРР, член Всероссийского общества генетиков и селекционеров

Источник

Чёрная и пурпурная малина лучшие сорта

Чёрная малина – это отдельный ботанический вид со своими особенностями. Кусты не дают поросли, а размножаются укореняющимися верхушками однолетних побегов. Стебли длинные и гибкие. Ягоды мельче, чем у красной малины. Они имеют специфический (шелковичный) вкус и особый витаминный состав. Чёрные плоды богаты антоцианами, витаминами К и Р. По сравнению с ежевикой, чёрная малина поспевает раньше (одновременно с красной), а ягода целиком снимается с белого плодоложа.

Пурпурная (фиолетовая) малина представляет собой результат селекционного скрещивания чёрного и красного вида. Получены интересные межвидовые гибриды. Ягоды у них покрупнее, чем у чёрной малины, и обладают оригинальной окраской. Вкус своеобразный, очень приятный.

Чёрная и пурпурная малина ценятся не только как экзотические культуры. Это вкусные и полезные плоды, дополняющие ассортимент ягодников. Растения самоплодные, неприхотливые; они успешно плодоносят в тех же регионах, что и малина традиционных сортов.

Сорта чёрной малины

Сорт малины Кумберленд

Сорт получен в конце XIX века в Северной Америке. Широко распространён благодаря неприхотливости и экологической пластичности. Растения успешно приспосабливаются к разным климатическим условиям. В холодных областях рекомендуется зимовка в пригнутом состоянии, под снегом.

Единственный существенный недостаток малины Кумберленд – это сильная шиповатость стеблей. Колючки многочисленные, довольно толстые, цепкие, крючковатые. Стволики полустелющегося типа (лиановидные), раскидистые, гибкие, средней толщины, длиной 160 – 300 см. Необходима подвязка к опоре. Однолетние побеги покрыты восковым налётом и сначала имеют голубовато-зелёную окраску, а к осени становятся пурпурными.

Вкус у ягод настолько своеобразный и изысканный, что можно смириться даже с их небольшими размерами (вес 1,5 – 3 г; диаметр 15 – 25 мм). Форма плодов округлая; цвет фиолетово-чёрный; поверхность слегка опушённая, с сизоватым налётом. Мякоть довольно плотная, насыщенная, сладковатая, со своеобразным ароматом. Ягоды хороши для заморозки.

Описание сорта кумберленд и ее особенности представлены в данном видео:

Компактные многоплодные кисти поспевают в средние сроки; плодоношение растянутое. Продуктивность одного куста – от 3,5 до 6 кг (при интенсивной агротехнике – более 10 кг). Растения не дают поросли. Они размножаются путём укоренения верхушек однолетних побегов. Малина Кумберленд широко используется в селекции – для получения новых интересных сортов.

Малина сорта Уголёк

Алтайская селекция. Побеги замещения многочисленные (8 – 12 штук в кусте), длинные (250 см), с твёрдыми изогнутыми шипами. Чёрные тупоконические ягоды поспевают в ранние сроки. Они сочные, кисло-сладкие; весят 1,6 – 1,9 г. Сорт не склонен к повреждению вредителями и болезнями. Средняя продуктивность одного растения составляет 5,5 кг.

Сорт Загадка

Сорт выведен в Алтайском крае (1958 г.). Плоды созревают дружно, в сжатые сроки. Их масса колеблется в пределах 1,4 – 2,2 г. Форма шаровидная, цвет искристо-чёрный, вкус пресновато-сладкий, аромат своеобразный. Крепкие ягодки хорошо держат форму в компотах и при замораживании. Стебли длинные (300 см). Шипами покрыты не только побеги, но и листовые черешки. Растения выносливы к засухе, обладают стойким иммунитетом к инфекциям и вредителям.

Сорт малины Поворот

Эта раннеспелая черноплодная малина получена на Алтае в 1972 г. Во взрослом кусте отрастает 6 – 9 побегов замещения длиной 260 см. Они покрыты загнутыми вниз крепкими колючками. Неопушённые полушаровидные плоды весят 1,6 – 2 г. Мякоть кисловато-сладкая, плотная. Сорт не страдает от морозов, болезней и вредителей. Сбор с одного куста достигает 6 – 7 кг.

Сорт Бристоль

Среднеранняя чёрная малина выведена в 1934 г. (США). Созревание дружное. Отдача урожая происходит быстрее, чем у Кумберленда, и ягоды у Бристоля немного крупнее. Растения выносливы к холодам, но восприимчивы к болезням и вредителям. Кусты колючие, мощные, пряморослые, в меру раскидистые. Плотные ягоды не текут при транспортировке, держат форму в заморозке. Средняя плодоносность куста – 5 кг.

Сорт Блэк Джевел

Американская селекция (1954 г.). Сорт зимостоек, но весьма чувствителен к серой гнили ягод и мучнистой росе. Побеги замещения мощные, многочисленные. Длинные (до 180 см) стебли покрыты мелкими изогнутыми шипами. Ягоды искристые, круглые, сизо-чёрные, с мелкими костянками. Размер 2,5 – 3,5 г. Мякоть сочная, но не течёт при перевозке. Отдача обильного урожая происходит в средние сроки. Верхушки побегов укореняются легко и быстро.

Эта среднепоздняя чёрная малина получена в Великобритании. Поросли не образует. Длинные шиповатые побеги склоняют верхушки к земле для укоренения. Сорт можно размножать и делением корневища. Размер ягод 2,4 – 3 г. Мякоть плотная, насыщенная, ароматная.

Сорт Литач

Современная польская селекция. В отличие от многих других сортов чёрной малины, с суховатыми ягодами, плоды у Литача довольно сочные. Их средняя масса составляет 2 г, окраска сизо-чёрная. Кусты рослые, мощные; морозостойкость средняя. Сорт рекомендуется для южных регионов.

Малина Найвот (Нивот, Невот, РТ-2А4)

Этот ремонтантный сорт чёрной малины – селекционная новинка из США. Длина полураскидистых колючих стеблей достигает 170 – 250 см. Полноценное вызревание ягод на однолетних побегах наблюдается в южных регионах; длина верхушечной плодоносной зоны составляет около 70 см. Кисти обильные, продуктивность высокая. Пурпурно-чёрные шаровидные плоды весят 2,9 – 3,6 г (немного крупнее, чем у Кумберленда). Поверхность блестящая. Мякоть плотная, пресновато-сладковатая, иногда с лёгкой кислинкой. Куст не даёт прикорневой поросли; для размножения берут укоренённые верхушки побегов или корневые черенки.

Сокровища Огайо

Новейшая ремонтантная малина американского производства. Куст можно культивировать и в однолетнем цикле (с полной осенней обрезкой), и в двухлетнем (пускать на 2 урожая). Стебли шиповатые. Размер и вкус ягод – традиционный для чёрной малины. Сорт требует дополнительных испытаний в различных климатических условиях.

Сорта пурпурной (фиолетовой) малины

Малина сорта Глен Кое

Шотландская селекция (1989 г.).

Эта среднеранняя малина обладает многими достоинствами:

Плоды имеют своеобразную окраску, оттенки которой трудно описать словами. Цвет характеризуют как дымчато-свекольный или сливовый, сизо-фиолетовый, пурпурно-бордовый, рубин + аметист.

В данном видео представлена информация о сорте глен кое и отзывы садовода:

В южных областях, при жаркой и засушливой погоде, на малине Глен Ко могут появляться недоразвитые ягоды из-за проблем с опылением. Мелковатой бывает также ягода на молодых растениях. С годами мощность кустов возрастает, и плоды укрупняются.

Длина стеблей 160 – 250 см; подвязка к опоре обязательна. Кусты не дают прикорневой поросли. Сорт разводят укоренёнными верхушками побегов.

Сорт малины Брендивайн

Пурпурная малина родом из США (1966 г.). Размножается прикопкой верхушек. Стебли довольно толстые, ошипованность средняя. Высокопродуктивные, мощные кусты несут обильные грозди ягод. Мякоть у пурпурно-фиолетовых плодов довольно нежная, транспортабельность невысокая. Во вкусе малины Брендивайн ощущается пряная кислинка (вино + бренди). Размер ягод 3 – 7 г.

Сорт Роялти

Этот среднеспелый гибрид по своим характеристикам ближе к красноплодным сортам. Размножается порослью. Зимостойкость хорошая. Побеги шиповатые, но не слишком колючие. Ягоды овальные или овально-конические, крупные (3 – 9 г). Цвет у них оригинальный, пурпурно-малиновый или бордово-фиолетовый. Вкус насыщенный, кисловато-сладкий, с типичным «малинным» ароматом, без шелковичного привкуса. Мякоть сочная, но при этом не мнётся при сборе и перевозке. Перезревшие плоды не осыпаются, долго висят на кусте. В южных областях ягоды малины Роялти могут немного подпекаться в жаркую солнечную погоду.

Отзывы садоводов о черной малине:

Руслана, 28 лет: «Чёрная малина у нас идёт на заготовки. Очень любим густое желе. Ещё из неё получается отличное вино с изысканным вкусом. Тёмные ягодки понемногу добавляем в любые компоты для красивого цвета. И ещё чёрную малину хорошо замораживать: ягоды плотные и не текут при разморозке.»

Людмила, 63 года: «Мне и всем моим домочадцам нравится вкус чёрной малины. В саду давно растёт сорт Кумберленд, но уж слишком он колючий. Недавно я узнала, что есть малина, похожая на чёрную, только без шипов: Глен Ко. Купила саженецы, прижились они хорошо. Сорт очень понравился гладкими побегами и необычным вкусом, не похожим на Кумберленд. Теперь выращиваем оба сорта и довольны урожаем».

Источник