Черная смородина башкирский великан описание сорта фото отзывы
Смородина башкирский великан описание сорта фото отзывы
Смородина Башкирский великан
Черную смородину любят многие люди. В ягодах много витаминов и питательных веществ. Практически все сорта имеют плоды с универсальным назначением. Из ягод смородины готовят вкусное варенье, джемы, повидло, соки. Трудно перечислить все кулинарные изыски, которые можно приготовить из плодов этой культуры.
При выборе сорта учитываются многие факторы: неприхотливость выращивания и ухода, размеры и вкус ягод. Смородина Башкирский великан как раз из такой серии. Описание растения, характеристику, фото и отзывы читатели найдут в статье.
Описание и характерные особенности
Сорт черной смородины Башкирский великан среднего срока созревания был создан российскими селекционерами Башкирской НИИСХ.
Кустики
Кусты этого сорта среднего роста. На однолетних побегах кора светло-коричневого цвета с хорошо заметным опушением. Взрослые ветки можно различить по более темной коре. Побеги прямостоящие, средней силы роста.
Темно-зеленые листовые пластинки с пятью лопастями. Средняя часть листа выступает вперед, а остальные две пары расположены параллельно друг другу. На каждой пластинке имеются острые зубчики.
Цветы и ягоды
Кисти на соцветиях поникающие, длинные. На каждой из них зацветает 12-15 цветов, напоминающих по форме колокольчик с овальными лепестками. Чашелистики широкие, края лепестков отогнуты наружу.
Самоплодность сорта Башкирский великан высокая, смородине не требуются опылители. На каждой кисти завязываются практически все цветы. К моменту созревания черные крупные ягоды весят 1,4-2,5 грамма. Многие садоводы в отзывах пишут, что блестящие округлые плоды похожи по размерам на черешню. Да и фото это тоже подтверждает.
Ягоды сорта Башкирский великан имеют плотную кожицу, отрываются насухо, поэтому транспортабельность высокая. Отмечают потребители и вкус смородины. Мякоть нежная, сочная, с небольшим содержанием кислоты. Аромат истинно смородиновый.
Характеристика
Описание сорта
Чёрная смородина Зелёная дымка относится к сортам среднего периода созревания. Среднерослый куст обильно усыпан крупной чёрной ягодой на прямых стеблях с ярко-зелёной листвой.
Кисти в весенний период цветения усыпаны похожими на бокал, небольшими цветками. Из одной почки формируются две кисти размером до 9 см. Молодые побеги светло-зелёного оттенка со временем становятся одеревеневшими и серого цвета. В вегетационный период молодая почка похожа на вытянутое яйцо коричневого цвета. Короткая ножка крепко удерживает её на ветке.
Листья большого размера, с матовой поверхностью, переходящие в белые концы, имеют 5-лопастную форму и зубчики на концах. Гибрид не боится высоких морозов, даёт хороший урожай ягод и практически не подвержен болезням, что позволяет свободно выращивать на даче садоводами и опытными хозяйствами, занимающимися разведением сорта.
Знаете ли вы? Выведенные сорта чёрной смородины с ягодами зелёного цвета не уступают чёрным плодам по вкусу и химическому составу. Полезны при сахарном диабете и аллергикам.
История селекции
Добиваясь хорошей урожайности, переносимости суровых зим, селекционеры скрещивают два отобранных лучших вида, соединяя в новом гибриде родительские гены. Не исключение и чёрная смородина. Выращивая новый высокоурожайный сорт, Т. С. Звягин и К. Д. Сергеев, селекционеры Мичуринского Всероссийского НИИС, скрестив два лучших вида (Минай Шмырев с Карельской), получили новый гибрид с отличными характеристиками и дали ему название Зелёная дымка.
Опытные испытания сорта проходили до 2004 г., и только после подтверждения всех качеств, описание характеристик занесли в Госреестр России, и сорт Зелёная дымка выставлен на продажу для массового выращивания.
При правильном уходе растение одарит хорошим урожаем
Внешний вид, характеристики ягод, время созревания, урожайность
Крупные плоды имеют тонкую кожицу, округлую форму, насыщенный чёрный цвет, практически не содержат семян и достигают массы до 1,5 г. По вкусу сладкие, обладают слегка кисловатым послевкусием и лёгким мускатным привкусом.
В состав ягод входят глюкоза, фруктоза, дубильные вещества, пектин. Большое содержание аскорбиновой кислоты и кремния, железа, кальция, фосфора даёт преимущество над другими ягодами.
В первый год жизни саженец не даёт плодов, но после того как куст окрепнет, можно собрать урожай до 5 кг, причём ягоды легко отрываются и не мнутся. Цветение куста начинается в мае, и уже к концу июня можно собрать первые плоды.
Достоинства и недостатки
Правила размножения
Черная смородина, в том числе и сорт Башкирский великан, удивительное растение. Она укореняется в любом случае. Как пишут в отзывах садоводы, достаточно воткнуть веточку, и она начнет расти. Но для получения хорошего урожая нужно иметь здоровые саженцы.
Конечно, если садоводы хотят посадить на участке новый сорт, то придется приобретать посадочный материал. Лучше воспользоваться услугами питомников или фирмами, занимающимися рассылкой корнеспособных саженцев. Для размножения смородины, растущей на участке, можно саженцы приготовить самостоятельно.
Размножается сорт Башкирский великан:
Черенкование
Для разведения черной смородины используют зеленые или одревесневшие черенки. Размножением можно заниматься в любое время даже летом.
Одревесневшие черенки
В марте, когда почки только начинают набухать, нарезают черенки с однолетних побегов, находящихся в середине куста. Длина черенков 18-20 см, а толщина примерно с карандаш. На каждом черенке оставляют по 4-5 почек.
С обеих сторон посадочный материал срезают: снизу под острым углом, а верхнюю часть ветки – прямо, и ставят в банку с водой. Верхний срез можно замазать варом или присыпать древесной золой, активированным углем.
Воду в банке постоянно меняют, чтобы она не застаивалась и не загнивала. С наступлением тепла саженцы с зачатками корней высаживают в специальную грядочку – детский сад для доращивания. Почва должна быть плодородной. Остается своевременно поливать. К осени саженцы будут готовы для посадки на новое место.
Размножение смородины черенками для получения большого количества саженцев:
Зеленые черенки
Летом для размножения сорта черной смородины Башкирский великан можно воспользоваться зелеными черенками. Их нарезают со здоровых побегов.
На черенке длиной до 10 см должно быть два листочка, которые тоже нужно немножко обрезать. В пакеты с дырочками для оттока воды насыпают плодородную землю, обильно поливают и вставляют черенки под углом 45 градусов.
Поливать черенки нужно через 2-3 дня, чтобы земля была очень сырая. На постоянное место саженцы высаживают осенью. Заглубляют смородину сорта Башкирский великан на 15 см ниже, чем она росла в рассаднике.
Размножение отводками
Получение новых саженцев черной смородины любого сорта отводками – самый распространенный и простой метод. Таким способом хорошо размножать ценные сорта смородины, но брать нужно двухлетние веточки с урожайного и здорового куста. За лето появляется несколько сильных побегов с хорошо развитой корневой системой.
Особенности агротехники
Примерно с третьего года после высадки, под жимолость вносят удобрения. Запас питательных веществ, заложенных при посадке, истощился, растениям необходимы подкормки.
Примерная схема (на сезон):
Жимолость предпочитает органику, но надо соблюдать нормы удобрений, иначе при переизбытке азота интенсивно развивается наземная часть с ущербом для завязей.
Обрезку проводят с третьего года, убирая слабые, больные и деформированные побеги. Обычно такую процедуру проводят осенью, в период покоя кустарника.
Крона у Ленинградского великана средней плотности, нуждается в прореживании. Удаляют поросль, слабые ветки, у которых нет плодоношения, побеги нижнего яруса. Из всего количества крупных веток оставляют 4-5 штук, чтобы кусты не загущались.
ВАЖНО! Верхнюю часть побегов кустарника не обрезают. Там располагаются цветочные почки, от количества которых зависит показатель урожайности на следующий сезон. После 6-7 лет кусты омолаживают
Делают постепенную обрезку, в течение 2-3 сезонов обновляя куст (вырезают 2-3 старых побега, оставляют взамен пару молодых), или радикальную, когда куст срезают полностью, до пеньков
После 6-7 лет кусты омолаживают. Делают постепенную обрезку, в течение 2-3 сезонов обновляя куст (вырезают 2-3 старых побега, оставляют взамен пару молодых), или радикальную, когда куст срезают полностью, до пеньков.
Поливают кустарники теплой и отстоянной водой, в специальные канавки или лунки приствольного круга. Полезно жимолости дождевание, только полив должен быть аккуратным и не в период цветения и плодоношения. Влага особенно нужна культуре в момент завязывания плодов, то есть во второй половине мая. Часто в это время стоит засуха, и садоводы должны быть начеку, не пропустить поливы.
Под каждый куст выливают 10-15 литров воды, в засушливые сезоны – до 25-30 литров. Почву вокруг жимолости аккуратно рыхлят, не забывая, что корневая система кустарника располагается в верхних слоях почвы. Для сохранения влаги и защиты от сорняков грунт мульчируют.
Ленинградский великан считается стойким к болезням сортом жимолости, но при затяжных дождях на растениях появляются грибки. Угрожают растению мучнистая роса, пятнистость, сажистый гриб. Для профилактики обрабатывают кусты специальными растворами:
Химическими препаратами опрыскивают кусты только ранней весной, с интервалом в 10 дней. В период завязывания плодов и в момент плодоношения обработки фунгицидами запрещены.
Необходима профилактика жимолости от вредителей, для чего проводят следующие мероприятия:
Ягоды убирают по мере созревания. Для защиты от птиц, которым очень нравится спелая и сладкая жимолость, кусты накрывают сетками, устанавливают трещотки, пугала.
Жимолость Ленинградский великан – сорт, который отлично показал себя в самых сложных по климатическим условиям регионах страны. Вырастить полезную ягоду несложно, достаточно соблюдать простые правила агротехники, зато это будет самый ранний урожай после долгой зимы.
Уход за смородиной
Уход за смородиной сорта Башкирский великан традиционный, но есть некоторые особенности в зависимости от времени года.
Весна
Весенний период очень важен для черной смородины любых сортов. В это время начинается вегетация. Что же нужно сделать:
В летнее время смородина сорта нуждается в таких мероприятиях:
Осень
Когда урожай собран, растения начинают готовить к зимовке:
Внешний вид, характеристики ягод, время созревания, урожайность
В конце первого месяца лета ветви смородины Беляна покрываются очень красивыми кистями полупрозрачных, светящихся на солнце ягод. Они не просто красивые, но ещё и вкусные, а к тому же невероятно полезные.Вырастают эти светло-жёлтые круглые ягодки не очень большими, весом от 0,6 до 1,6 г, но благодаря тому что на кустах их обычно очень много, урожай можно собрать довольно неплохой, в среднем около 4 кг с куста.
Знаете ли вы? Плоды белой смородины не вызывают аллергию благодаря тому, что в их составе практически нет красящих пигментов.
По вкусу ягоды напоминают красную смородину, но намного нежнее и слаще. Чёрная смородина тоже уступает белой по вкусу, особенно если учесть толщину кожицы, которая у Беляны практически не ощущается при употреблении в пищу.
Но самое главное в плодах белой смородины то, что они содержат многочисленный набор полезных веществ, которые просто необходимы для здоровья.
Самые важные и полезные из них:
Как увеличить урожай
Каждый садовод мечтает получать ежегодно хороший урожай смородины. У сорта Башкирский великан ягоды крупные, но могут быть еще больше, если выполнить следующие мероприятия:
Вырастить черную смородину несложно, главное, познакомиться с особенностями агротехники.
Описание и сортовые особенности
Растения сильные, среднего роста. Молодые побеги с опушением, взрослые побеги коричневой окраски. Листва трех-пятилопастная, темно-зеленого цвета. Соцветия представлены поникающими кистями. Цветки пятичленного типа, колокольчатые, с овальными лепестками. Чашелистики отогнуты наружу, островатого типа, довольно широкие.
| Название сорта | Срок созревания | Кисти и ягоды | Описание куста | Урожайность |
| «Киевский великан» | Среднеспелый сорт | Кисть короткая. Ягоды шаровидной формы, черного цвета с блеском, очень крупные, одномерные, весом до 7,2 г, с сухим отрывом, покрыты плотной кожицей, сладкие | Средней силы роста, прямостоячего типа | Порядка 5−6,2 кг с одного куста |
| «Башкирский великан» | Среднеранний сорт | Плодовая кисть средняя или длинная, на 8−12 ягод. Они довольно крупные, весом 1,4−2,5 г, одномерные, округлые, черные, блестящие, с плотной кожицей. Мякоть сочная, нежная и очень ароматная | Сильнорослый, компактный, на стадии плодоношения – слабораскидистый, густой | До 7,8 кг с каждого продуктивного, взрослого куста |
Плодово-ягодные культуры
Яблоня «Антоновка обыкновенная» (зимний сорт) Крупное дерево до 7 метров высотой, ветви прямые, жесткие. Растет быстро, плодоношение обильное. Плоды (100–250 г). Яблоки светло-желтой окраски. Вкус кисло-сладкий. Мякоть сочная, очень ароматная. Срок созревания сентябрь-октябрь. Зимостойкость яблони — высокая. Цветочные почки сохраняются даже в суровые зимы.
Яблоня «Синап Орловский» (позднезимний сорт) Зимостойкость яблони — высокая. Цветочные почки сохраняются даже в суровые зимы. Плоды крупные, продолговатые. Мякоть плодов зеленовато-кремовой окраски, очень сочная, высоких качеств, с гармоничным сочетанием сахара и кислоты, со слабым ароматом. Покровная окраска проявляется лишь на солнечной стороне плода в виде размытого нежного румянца
Яблоня «Грушовка» (летний сорт) Грушовка, безусловно, морозостойкое, прочное, большое, образует разветвленную пирамидальную крону, которая, однако, с годами теряет этот характер и становится развесистой. Созревание наступает во второй половине июля; плоды быстро перезревают. Яблоки Грушовки небольшие по размеру, весом до 50 граммов, округлой сплюснутой формы. Кожица имеет глянцевую гладкую поверхность. В спелом состоянии окрас яблок желтый, ближе к белому. Румянец в виде ярких красных полос и пятен, не полностью покрывающий плод.
Яблоня «Мечта» (летний сорт) Дерево среднерослое, крона густая, округлая. Сорт скороплодный, урожайность высокая (более 100 кг с дерева). Летнего срока созревания. Съемная зрелость наступает в начале августа. Плоды средние, округло-конические. Основная окраска светло-желтая, покровная – в виде ярко-красного румянца на большей части поверхности плода. Мякоть белая или слегка зеленоватая, с кремовым оттенком, средней плотности, сочная, кисло-сладкого вкуса, со слабой пряностью.
Яблоня «Орлик» (позднезимний сорт) Имеет небольшие размеры с достаточно компактной кроной Плоды имеют среднюю величину. Этот сорт яблони пользуется популярностью у садоводов. Так как размер кроны небольшой, деревца можно высаживать на дачных участках, площадь которых не более 5 соток. Сорт является скороплодным и высокоурожайным. 4-5-летнее деревце Орлик дает 20-25 кг яблок.
Яблоня «Папировка» (Белый налив) (летний сорт) Летний сорт. Плоды крупные, беловато-желтой окраски, с высокими вкусовыми качествами. Деревья этого сорта отличаются высокой зимостойкостью, обильной урожайностью, плодоносить начинают на 4-5-й год после посадки. Страдает периодичностью плодоношения, но на хороших, заправленных органическими удобрениями почвах плодоносят почти ежегодно.
Яблоня «Скороплодное» (зимний сорт) Дерево зимостойкое, среднерослое, с округло-пирамидальной кроной. Зимнего срока созревания. Съемная зрелость наступает в конце сентября. Плоды хранятся до марта. Плоды выше средних (масса 120 гр.), репчатые, со сплошным темно-красным размытым румянцем. Мякоть сочная, средней плотности, кремовая, кисло-сладкая, хорошего вкуса.
Яблоня «Богатырь» (зимний сорт) Сильнорослое плодовое дерево с негустой раскидистой кроной. Плоды крупные, уплощенно-округлой формы, светло-зеленые, в процессе хранения окраска становится желтой. На солнечной стороне ярко-красный размытый румянец с заметными штрихами и полосами. Вкусовые качества Мякоть белая, плотная, кисло-сладкая, приятного вкуса.
Как посадить смородину (видео)
| Название сорта | Зимостойкость | Устойчивость к болезням | Оценка вкуса | Самоплодность |
| «Киевский великан» | Морозоустойчивость до минус 30 °C | Поражения грибковыми болезнями и почковым клещом не наблюдались | 4 балла | Самоплодный |
| «Башкирский великан» | Морозоустойчивость до минус 35 °C | На среднем уровне | 4,68−4,69 балла | Самоплодный |
Урожай вызревает одновременно. Опадания ягод в процессе вызревания не наблюдается. Для сортов характерна хорошая засухоустойчивость и относительная неприхотливость при выращивании в условиях приусадебного садоводства.
Способы увеличения урожайности
У смородиновых черенков в весенне-летний период следует отщипнуть верхнюю ростковую почку после достижения в высоту 20−22 см. Вырастающие из такой почки в следующий весенний период веточки также нужно отпочковать, при достижении длины в 9−10 см. Таким образом, стимулируется рост новых побегов, которые примерно через два года станут суперплодоносящими. В следующие годы кусты обрезать не рекомендуется, а размеры ягоды будут увеличиваться в результате такой процедуры в полтора раза.
Если наблюдается обильное цветение, после чего завязи осыпаются, то рекомендуется провести самостоятельное опыление, опрыснув цветы медовым раствором. Для приготовления такого раствора в одном литре теплой воды нужно развести 1 ст. ложку меда. Таким образом, удается привлечь пчел, обеспечить наилучшую опыляемость и значительно повысить урожайность ягодной культуры. Положительно влияет на показатели урожайности и использование капельной системы орошения кустов.
Для получения высокой урожайности высаживать кусты черноплодной смородины необходимо на расстоянии полутора метров друг от друга. При сокращении расстояния между кустами урожайность резко понижается и сокращается продуктивная продолжительность жизни ягодных растений. Также для повышения урожайности применяется специальная подкормка в виде настоя из высушенной кожуры картофеля. Такой вариант подкормки наиболее эффективен на стадии массового цветения и предполагает расход в виде трех литров настоя на каждый ягодный куст.
Смородина: выбор сорта (видео)
В отдельные годы на ягодных кустах может наблюдаться поражение антракнозом смородины. При обнаружении первых признаков болезни ягодники следует опрыскивать раствором медного купороса из расчета 40−45 г препарата на 10 л воды. Хороший результат дает использование препарата «Хом» в такой же дозировке. На каждое взрослое продуктивное растение следует расходовать примерно 2−2,5 л такого раствора.
Отличительной чертой этих двух сортов является не только крупноплодность, но и высокая урожайность, а также пригодность собранного урожая для универсального использования. Ягоды на стадии полного вызревания не склонны к осыпанию и прекрасно переносят транспортировку.
Характеристики сорта Ленинградский великан
Смородина Ленинградский великан – среднего срока созревания, была получена искусственным методом в Санкт-Петербурге. Наиболее распространена в Ленинградской области. Зимостойкая, скороплодная. Из недостатков стоит выделить слабую иммунную систему.
Листочки пятилопастые светло-зеленого окраса. На-кисти 6-13 ягод
Растет смородина сорта Ленинградский великан высоким кустом, среднераскидистая даже во время плодоношения. Зеленые, молодые побеги толстые, имеется слабое опушение. Одревесневшие побеги также толстые, опушенные, серо-бежевого цвета. Листочки пятилопастые, светло-зеленого окраса. Цветочки дает большие, бледно-красные. Кисти имеются короткие и длинные, содержат 6-13 ягод.
Ягоды у смородины большие, до 2,2 грамм, черного окраса, блестящие, кожура тонкая, мякоть сочная и нежная, десертный вкус. Аромат насыщенный не только у ягод, но даже у листочков и веточек. В составе не более 12,7% сахаров, 3,5% свободных кислот, 155-254,8 мг/100 г – аскорбиновой кислоты. Количество тех или иных веществ в составе во многом зависит от обилия света, тепла в период созревания ягод.
Внешний вид, характеристики ягод, время созревания, урожайность
Сорт смородины Память Вавилова представлен высокорослыми кустарниками (около 2 м в высоту) со средней раскидистостью кроны. Молодые побеги — средней толщины, слегка изогнутые, хорошо ветвятся, старые ветви имеют серо-коричневый окрас. Весной кусты покрываются пятилопастными листьями средней величины со слабым блеском. Листовые платины — слегка морщинистые, по краям имеют зубчики средней величины.
В период раскрытия бутонов смородина покрывается небольшими красными цветками, превращая куст в декоративную деталь ландшафта. Вслед за цветением наступает период созревания ягод. Плоды смородины Память Вавилова — особенная гордость.
Хотя они не отличаются гигантскими размерами (средний вес ягоды около 1,2 г), но имеют довольно приятный сладкий вкус. Созревшие ягоды — тёмно-чёрные, округлые, с сочной плотной мякотью и тонкой кожицей с небольшим блеском. По дегустационной пятибалльной шкале вкусовые качества оценены в 4,9 баллов. Отдельно следует отметить пользу смородиновых плодов, так как многие садоводы ценят культуру именно за это качество.
Химический состав ягод включает в себя комплекс витаминов групп А, В, К, а также такие биологически активные вещества, как:
Особенно много в плодах содержится витамина С (аскорбиновой кислоты), за что смородину считают отличным жаропонижающим, противопростудным средством, которое повышает иммунитет и общий тонус организма.
Знаете ли вы? Больше всего витамина С содержится в ягодах смородины, которые только вступили в период зрелости. К моменту полного созревания 70% витаминов распадается.
Смородина Память Вавилова относится к среднеранним культурам. Сбор урожая начинается во второй декаде июля и продолжается на протяжении 3-4 недель. Стоит учесть, что плодоносить куст начинает на второй-третий год после посадки, так что нужно набраться терпения и ухаживать весь этот период за растением. Урожайность смородины высокая — с 1 куста можно собрать до 3 кг ягод.
Как сажать смородину в отрытый грунт?
Рекомендована посадка у забора или любой другой естественной защиты
Место под посадку подбирается солнечное – в тени ягоды будут кислыми. Рекомендована посадка у забора или любой другой естественной защиты. Подобная изгородь позволит частично защитить куст и ветви от сильных ветров, которые возможны на протяжении всего года. Почва должна быть удобренной, но самое важное не заболоченной. При высокой влажности куст не будет расти и просто сгниет.
Время посадки – ранняя весна, до начала сокодвижения или ранняя осень, чтобы до первых морозов смородина Ленинградский великан успела приняться.
Для посадки берутся только здоровые саженцы
Для посадки берутся только здоровые саженцы. При осмотре они не должны ломаться. Ветви обязаны обладать гибкостью. Не должно быть признаков болезней, грибков. Любые вздутия на ветвях признак возможного вредителя, который просто зимует под корой.
Схема посадки самая простая. Под куст выкапывается лунка, размеры зависят от самого куста. Для среднего кустика с 2-3 пагонами необходима лунка размером 50х50х50 см. Из полученной после выкапывания ямы земли, готовится плодородная почва. Для этого ее мешают с компостом или перегноем. После этого саженец осматривается в последний раз, важно чтобы корешки были крепкими, ровными и не ломаными.
В ямку насыпается горка из плодородной земли, на нее под небольшим углом устанавливается куст. Если сделать это трудно, можно установить его и ровно, просто под углом растение быстрее приживется. После установки стоит посмотреть, нет ли загнутых или спутанных корней, если что их нужно расправить, чтобы быстрее прижились. Теперь можно засыпать куст землей равномерно со всех сторон. После процедуры землю притаптывают, поливают водой.
Подготовка места под посадку
Ленинградский великан требует почв весьма плодородных. Он равно плохо растет как на бедных подзолистых почвах, так и на черноземах. При посадке смородины в радиусе 2-3 метров вносят перепревший навоз или перегной, 2-3 ведра на м2. В посадочные ямы вносят 6-8 кг органики и 2 ст. ложки суперфосфата.
Смородина не выносит щелочных почв. Если земля сильнощелочная, то Ленинградский великан расти просто не будет, если слабощелочная, ее расщелачивают. Для этого посадочные ямы делают несколько глубже и вносят в них верховой торф, опилки, хвойный опад, перегной или свежий навоз. Также эти компоненты разбрасывают по периметру кустов с последующей заделкой.
Они расщелачивают почву надолго, но достаточно медленно. Поэтому, если есть возможность, работы необходимо провести за 1-2 года до посадки смородины. Если такой возможности нет, то посадочные ямы готовят осенью, а сажают смородину весной. 10 кг перегноя или 3 кг свежего навоза снижают рН почвы на единицу.
В чем заключается уход?
Уход за смородиной сорта Ленинградский великан не представляет трудности. Время от времени его поливают, обрезают, удаляют сухие ветви. Под тяжестью урожая пагоны могут либо полностью упасть на землю, либо обломаться. Поэтому в период созревания ягод важно подвязать ветки или же поставить им опору.
Осенью, после сбора урожая и опадания листьев, желательно проводить профилактическую обработку от вредителей и болезней, тем более что куст имеет слабый иммунитет к ним. Для этого берется какое-нибудь комплексное средство. Мешать рекомендуется только проверенные препараты. Если уверенности в веществе нет, стоит отдать предпочтение народным методам.
На зиму стоит мульчировать любым видом мульчи землю под кустом, а также, если есть возможность, утеплить и сам куст (обернуть в агроволокно или пленку). Зимой при сильных морозах на ветви можно накидывать снег – это самая простая защита растения от заморозков.
Спасение от болезни
Ленинградский великан, по описанию и отзывам садоводов, больше всего страдает от мучнистой росы. Для спасения кустов смородины, а также урожая, потребуется применение химических препаратов, так как народные способы в борьбе с болезнью слишком слабые.
Первую обработку проводят рано весной, пока почки еще не распустились. Для этого можно использовать препараты Хом, Ордан и другие. Следующие опрыскивания проводят через 14 дней еще несколько раз. За три недели до сбора урожая профилактические меры прекращают.
Внимание! Если же мучнистая роса все же поразила смородину этого сорта, потребуется воспользоваться фунгицидами.
Препаратами обрабатывают пораженные кусты смородины два раза, чередуя средства. За 21 день до сбора ягод любые мероприятия с химикатами нужно прекратить.
Сбор ягод и хранение
Количество урожая в среднем 20 т/га или 3-4,5 кг/куста
Количество урожая зависит от правильности ухода, но среднее значение – 20 т/га или 3-4,5 кг/куста. Собирают урожай, когда ягоды приобретают кисло-сладкий вкус. Если передержать их на ветках они просто осыпаются. Собирать можно вручную, но смородина Ленинградский великан пригодна и для механической уборки.
Ягоды сорта Ленинградский великан годятся для употребления в свежем виде и для переработки на зиму. Если есть желание как-нибудь сохранить ягоды на зиму, необходимо их просто заморозить или же сварить варенье, джем, так как в холодильнике они будут храниться не более 15 суток.
Внешний вид, характеристики ягод, время созревания, урожайность
Сорт Рита является растением среднего срока созревания. Дозревание урожая происходит неравномерно, на протяжении 20–30 дней, поэтому сборы ягод проводят весь июль, вплоть до начала августа. Ягода сорта отличается насыщенным чёрным цветом, поверхность её кожуры матовая. Мякоть плодов умеренно сочная, с насыщенным кисло-сладким вкусом, кожура средней плотности. Форма ягоды характерна для культуры — они зачастую правильного шарообразного очертания, с тонкой плодоножкой светло-зелёного цвета.
Урожай отличается повышенными вкусовыми характеристиками: ягодам присущ насыщенный кисло-сладкий привкус и аромат, что позволяет его успешно использовать практически для любой кулинарной переработки. Плоды характеризуются достаточно крупным размером — средняя масса ягоды находится в пределах 1,8–4,5 г. Это позволяет сорту отличаться средней урожайностью — около 12 т/га, с максимальным показателем в 15–16 т/га.
При оценке качества сорта также важно взглянуть и на химический состав урожая. Ягоды смородины являются одним из лидеров среди плодовых культур по содержанию витамина А, группы В, С, E, H, PP и К, а также таких минералов, как кальций, магний, фосфор, натрий, железо, кобальт, медь, молибден, селен, хром, цинк.. Пищевая ценность ягод чёрной смородины: