Черная смородина карельская стелющаяся
Сорта черной смородины, которые радуют своим урожаем садоводов Карелии и Северо-Запада России
Удивительный, крупный Пигмей
Смородина сорта Пигмей
Нет необходимости убеждать читателей, что черная смородина является одной из самых популярных ягодных культур в садах России. И это не случайно. Ароматные специфического вкуса ягоды этой культуры имеют очень богатый химический состав. Особенно ценятся плоды черной смородины за высокое содержание в них витамина С.
Уступая по этому показателю лишь шиповнику и актинидии, эта смородина в 4-5 раз превосходит землянику и цитрусовые, в 8-10 раз – крыжовник и малину, в 15-20 раз – яблоки, вишню и сливу, в 30-50 раз – грушу. Медики утверждают, что достаточно съесть 12-20 ягод черной смородины, чтобы обеспечить суточную потребность организма в этом витамине. Кроме того, она богата витаминами A, B, E, P.
В моей коллекции за 25 лет садоводства побывало более 30 сортов черной смородины. В этой небольшой статье я бы хотел поделиться некоторым опытом, рассказать о положительных и отрицательных свойствах отдельных сортов смородины при выращивании их в Карелии. Думаю, что подобным образом они проявляются и на всем Северо-Западе России, так как климатические условия у нас сходные, может, где-то немного теплее, а где-то – прохладнее.
Смородина сорта Русалка
Помню, в 90-ые годы широкое распространение в садах получил популярный сорт черной смородины – Ядреная. Да, ягоды у нее крупные, сверхкрупные, а отдельные даже по размеру крупнее вишни. Однако это единственное положительное качество этого сорта. А кисть-то у него неоднородная: верхние ягоды – с вишню, а нижние – чуть крупнее макового зернышка. Да и вкусовые качества я бы оценил не выше троечки. Но это не самые плохие качества сорта Ядреный.
Вредителей на его кустах я особо не замечал, а вот болезни – это бич этой смородины. Может быть, при выращивании в других регионах этот сорт не так восприимчив к болезням, как у нас. Однако у нас, в Карелии, по этой причине я был вынужден отказаться от выращивания Ядреной. В первую очередь, этот сорт очень восприимчив к мучнистой росе. Многие сорта черной смородины в той или иной степени подвержены этому заболеванию, но у Ядреной даже в самые засушливые сезоны проявлялись признаки данного заболевания. В чуть меньшей степени подвержены воздействию мучнистой росы сорта Валовая, Сокровище, Сеянец голубки, Диковинка, Селеченская, Плотнокистная, Софья.
А вот устойчивы к мучнистой росе сорта черной смородины: Белорусская сладкая, Катюша, Трилена, Деликатес, Сибилла, Пигмей, Дашковская, Русалка, Глобус. Практически не подвержены заболеванию мучнистой росой сорт Память Шукшина и шведский сорт Оджебин.
Из вредителей черной смородины в своем саду я замечал лишь смородинового почкового клеща, тлю и паутинного клеща. Особо досаждает почковый клещ, который повреждает почки растений, такие почки уже не развиваются и в дальнейшем усыхают. Но это полбеды. Бедой является то, что почковый клещ является переносчиком такого опасного вирусного заболевания, как махровость. Эта болезнь вначале поражает листовой аппарат смородины, а затем и все растение. Больные растения изменяются внешне, чрезмерно загущаются и перестают плодоносить. Из выращиваемых мною сортов в большей степени поражаются почковым клещом сорта: Софья, Ядреная, Велой, Диковинка.
Смородина сорта Сибилла
Ягоды черной смородины сильно разнятся по вкусу. Не знаю, закономерно это или нет, но, как правило, плоды крупноплодных сортов менее вкусны, чем плоды остальных сортов. Это в первую очередь относится к сортам: Ядреная, Валовая, Сокровище, Велой. Вкусны ягоды сортов черной смородины: Глобус, Русалка, Дашковская, Сибилла, Пигмей, Трилена, Виноградная, Катюша. Но самые вкусные плоды в моем саду дают сорта: Белорусская сладкая и Деликатес.
Отдельно хочу остановиться на замечательном сорте Пигмей. Его я бы рекомендовал садоводам, предпочитающим выращивать у себя в саду крупноплодные сорта. По размеру его ягоды соизмеримы с ягодами сорта Ядреная. Но зато плоды в кисти практически одномерны, округлой формы, сладкого десертного вкуса. Сорт среднего срока созревания. Куст у этого сорта среднерослый, и, что очень важно, слабораскидистый. Сорт устойчив к мучнистой росе, слабо поражается антракнозом, практически не поражается вредителями.
Заведите у себя этот замечательный сорт и вы не пожалеете о сделанном выборе.
Черная смородина: уход и размножение, сорта черной смородины
Название «чёрная смородина» происходит от слова «смородь». На древнерусском языке оно означает «сильный запах». Именно черная смородина, из всех её видов, имеет довольно яркий аромат плодов, листьев, веток и даже почек.
Черная смородина — очень распространённая в средней полосе России ягодная культура. Плоды её содержат очень много витаминов и полезных веществ, а душистые листья используют при консервировании и как ароматную добавку в чай.
Чем полезна черная смородина
Всем, конечно, известно, что основным достоинством черной смородины является большое содержание аскорбиновой кислоты, т.е. витамина С. Количество его зависит от района произрастания смородины: в северных районах, где лето значительно холоднее, витаминов больше. Кроме витамина С, в смородине содержатся витамины группы В, К и Р, калий, пектин, кумарин, магний. Все эти полезные вещества способствуют нормализации сворачиваемости крови, работы печени и почек, выводу вредных веществ и очищению организма от солей тяжелых металлов. Приготовленный из черной смородины сок является лекарством при язве желудка и гастрите.
Не только ягоды смородины, но и её почки и листья являются источниками витаминов и полезных веществ. Листья можно использовать при консервировании и в качестве ароматических веществ, при заваривании чая.
Чтобы сохранить все полезные вещества, черную смородину следует хранить в свежем виде (замораживать, прокручивать, пересыпать большим количеством сахара).
Выбор сорта черной смородины
Для жителей Северо-Западных территорий наиболее подойдет сорт Карельская стелящаяся. Этот сорт смородины довольно плодовит, крупноплоден и имеет отличные вкусовые качества ягод. Он устойчив ко многим болезням и вредителям. Генетическая устойчивость сорта являются основным его преимуществом.
Ранние сорта — это Приморский чемпион и Сеянец Голубки. Среднеранний — белорусский сорт Минай Шмырев. У него довольно рослые кусты, отличная урожайность, крупные ягоды. Недостатком сорта является склонность к поражению клещами. Зато он устойчив ко многим болезням (в том числе к махровости).
Черная смородина – крупноплодные сорта
Обращали ли вы внимание, какую крупную смородину продают на рынках. По размеру она скорее вишню напоминает, а не смородину. Очень интересно, а какие сорта этой культуры считаются самыми крупноплодными?
Ядреная – ягоды этого позднего высокозимостойкого сорта смородины, выведенного в Барнауле, достигают величины пятирублевой монеты. Считается самым крупноплодным (до 7,8 грамма) сортом, требует интенсивного ухода. Урожайность тоже впечатляет – до 3,1 килограммов с одного куста. Садоводы отмечают, что ветки Ядреной нуждаются в подвязке или опоре, иначе могут сломаться под грузом урожая. Но вот кожица у ягод-рекордсменов толстовата и вкус не из лучших – кисловат. Замечено, что сорт достаточно часто поражается одним из главных вредителей культуры – почковым клещом.
Лучия – этот зимостойкий высокоурожайный сорт, устойчивый к болезням и некоторым вредителям, тоже выведен в Сибири. Ягоды несколько мельче – до 5,5 грамма, но вкуснее, чем ягоды Ядреной. Вкус ягод этого сорта – кисло-сладкий. Лучии тоже требуется интенсивный уход.
Пигмей – еще один зимостойкий сорт, который может подарить очень крупные (до 7,7 грамма) ягоды. Он выведен челябинскими селекционерами, подходит для выращивания не только на Урале и в Сибири, но и в средней полосе. Главное достоинство этого раннего крупноплодного сорта – отличный десертный вкус ягод. Урожайность тоже весьма приличная – около 2,9 килограммов с одного растения. Многие садоводы называют Пигмей в числе самых сладких сортов черной смородины. Отмечено, что уровень устойчивости к почковому клещу – средний.
Добрыня – сорт, выведенный селекционерами Брянска, тоже способен поразить очень крупными (до 6,5 грамма) и достаточно сладкими ягодами. В Госреестр внесен в 2004 году. Подходит для выращивания в средней полосе, устойчив к мучнистой росе. Нравится этот сорт смородины не всем садоводам, они считают, что ароматным ягодам не хватает сладости.
Венера – еще один сорт из Челябинска. Ягоды крупные – до 5,7 грамма, очень вкусные и сладкие, вкус заявлен как десертный. Сорт высокоурожайный, зимостойкий, средних сроков созревания, очень редко поражается мучнистой росой и антракнозом. А вот почковым клещом и септориозом поражается в средней степени. Садоводы этот сорт хвалят, говорят об отличном вкусе ягод, тонкой кожице и о том, что эти крупные ягоды с сухим отрывом снимаются очень легко. Поэтому, как недостаток сорта, отмечена незначительная осыпаемость ягод.
Сажаем и размножаем черную смородину черенками
Черенками черную смородину размножают в период с середины сентября по октябрь из 1-2-ух-3-ех летних побегов.
Для этого нарезают черенки с четырьмя, пятью почками длиной около 20-25 см. В начале октября черенок высаживают в почву под углом около 60 градусов. На поверхности должны остаться 2 почки. В первый сезон после посадки черенок приживается, обрастает корнями и выпускает несколько веток первого порядка. Во время второго сезона чёрная смородина даст ветки второго порядка и можно будет собрать первый урожай.