Черная смородина при кормлении грудным молоком
Черная смородина при грудном вскармливании
Для родителей
Для детей
Летне-осенний сезон – пора ягод, фруктов и овощей. Натуральные витамины и питательные вещества лучше всего помогут молодой маме восстановиться после беременности родов, только так ли безопасны в период лактации для малыша натуральные продукты?
Химический состав и польза от употребления плодов для мамы и ребенка
Кусты черной смородины несут в себе огромную пользу, начиная с ароматных ягод и заканчивая зелеными листочками. Исследования ученых показали, что употребление продукта оказывает следующее благотворное воздействие на организм молодой мамы:
Важно! Черная смородина относится к продуктам, способным улучшить лактацию, количество и качество материнского молока.
Положительное влияние ягод на организм объясняется их химическим составом. В плодах отмечается колоссальное содержание витамина С, в несколько раз превышающее количественный показатель цитрусовых и настоя из плодов шиповника.
Элемент | Содержание/ 100 г |
---|---|
Витамин B9 | 5 мкг |
Витамин Н | 2,4 мкг |
Витамин A | 17мкг |
Витамин В1 | 0,03 мг |
Витамин В2 | 0,04 мг |
Витамин В6 | 0,1 мг |
Бета-каротин | 0,1 мг |
Витамин B5 | 0,4 мг |
Витамин E | 0,7 мг |
Витамин PP | 0,7 мг |
Витамин С | 200 мг |
Помимо витаминов в состав ягод черной смородины входят редкие микроэлементы:
Элемент | Содержание/ 100 г |
---|---|
Калий | 350,5 мг |
Кальций | 36,2 мг |
Фосфор | 33,8 мг |
Натрий | 32,5 мг |
Магний | 31,6 мг |
Хлор | 14,1 мг |
Сера | 2,4 мг |
Железо | 1,3 мг |
Марганец | 0,18 мг |
Цинк | 0,13 мг |
Йод | 1,7 мкг |
Кобальт | 4,2 мкг |
Фтор | 17,6 мкг |
Молибден | 24,8 мкг |
Бор | 55,1 мкг |
Медь | 130,4 мкг |
Смородина – распространенный кустарник, прекрасно произрастающий во всех климатических регионах. Его плоды сочетают в себе высокую пищевую ценность и доступность, вместе с тем прекрасно подвергаясь термической обработке.
Блюда из черной смородины, разрешенные при грудном вскармливании
С точки зрения пищевой ценность смородина крайне привлекательна, а главный аргумент в пользу ее употребления – это усиление лактации. Однако чтобы обезопасить себя и малыша от нежелательных последствий педиатры советуют есть в свежем виде только часть ягод, потому как смородиновые кисели, компоты и чаи не менее полезны. Допускается пить отвар из листьев черной смородины – он менее опасен для малыша, но также способствует улучшению процесса молокообразования.
Чай с черной смородиной
Для приготовления вкусного и ароматного напитка на 3 кружки потребуются следующие компоненты:
Заварник обдать кипятком и засыпать туда заварку. Листья черной смородины вымыть и нарезать, ягоды слегка размаять и все положить следом. Все компоненты залить кипятком и накрыть заварочный чайник чистым полотенцем на 15-20 минут. Вкусный и полезный чай готов.
Смородиновый кисель
Важной особенностью этого напитка является его универсальность – кисель можно пить и маме, и малышу, начина с 4-х месяцев.
Для приготовления потребуются следующие компоненты:
Яблоки вымыть, почистить и натереть на терке, черную смородину растолочь и смешать с яблочным пюре, посыпать сахаром и оставить на четверть часа. По истечение времени прилить 250 мл воды и проварить на слабом огне 20 минут. После чего в 50 мл холодной воды растворить крахмал и тонкой струйкой влить в кастрюлю. Напиток следует варить до загустения, а употреблять уже в остывшем виде без добавления сахара. Такой кисель полезен для предотвращения заболеваний пищеварительной системы помогает справиться с диареей благодаря своему закрепляющему воздействию на кишечник. Пить его самой маме и давать напиток малышу лучше с утра, начиная с одной столовой ложки в день, при отсутствии аллергических реакций постепенно увеличивая дозу.
Кроме того, ягоды смородины кормящей женщине можно добавлять в привычные каши (злаковые, зерновые или молочные), творожные продукты и комбинировать с диетическими компонентами (отрубями, хлопьями и хлебцами).
Возможные негативные последствия
Точно так же как через материнское молоко в маленький неокрепший организм малыша поступают полезные вещества, могут попасть и не совсем нужные. Ягоды смородины относят к потенциальным аллергенам, поскольку они содержат в себе большое количество витамина С и те растительные компоненты (эфирные и растительные масла, пищевые кислоты, флавоноиды, рутин, каротин и пр.), которые могут вызвать у крохи следующую реакцию:
При появлении таких симптомов ягоду нужно исключить из рациона минимум на месяц, в противном случае организм малыша запустит механизм выработки антител, что приведет к развитию аллергии не только на этот вид продукта, но и на схожие по составу.
Симптоматика непереносимости может проявиться не сразу, поэтому нужно постоянно следить за своим питанием и корректировать свой рацион.
Кроме того, медики советуют с особой осторожностью есть черную смородину женщинам с высоким показателем свертываемости крови, повышенной кислотностью и заболеваниями желудка (язвой, гастритом). Эти состояния не передадутся малышу, но доставят молодой маме множество неудобств.
Нормы потребления
Известно, что польза от продукта будет тогда, когда он употребляется в меру. Примерные подсчеты показывают, что дневную норму витамина С полностью покрывают 50 свежих ягод или плодов, подвергшихся мгновенной глубокой заморозке. Педиатры категорически не советуют есть смородину, если малышу меньше 3-х месяцев, поскольку организм крохи еще слабенький.
Чтобы узнать, нет ли у ребенка на ягодку аллергии, в первый день введения продукта в свой рацион маме нужно ограничиться всего несколькими плодами – этого вполне достаточно для выявления реакции малыша на новый продукт.
Норма потребления составляет 50-75 г в день. Есть продукт ежедневно не возбраняется, но употребление мамой ягод через день более предпочтительно для детского организма. Перед едой плоды нужно хорошенько промыть водой и обдать кипятком.
Важно помнить, что свежие (замороженные) ягоды и черносмородиновое варенье – вещи не взаимозаменяемые! Есть варенье, даже домашнее, при грудном вскармливании нельзя.
Здоровье малыша полностью зависит от мамы, ее сознательности и бережному отношению к себе и своей крохе. Грамотно составленное меню и постоянный контроль потребляемых продуктов — важный шаг для гармоничного развития ребенка на этапе грудного вскармливания.
Видео — общие принципы питания мамы при грудном вскармливании
Если Вам понравилось, пожалуйста, поделитесь с друзьями.