Черная смородина запрещена в сша
Почему в США запрещено сажать черную смородину
Черная смородина — растение, принадлежащее к семейству крыжовниковые, его кусты широко распространены в Европе и Азии, а также в Северной Америке. Ягоды смородины имеют кисло-сладкий вкус и являются любимым лакомством для многих людей. Однако, жители Соединенных Штатов Америки на протяжении всего прошлого столетия не имели возможности сажать эти ягодные кусты, из-за чего некоторые жители страны даже не знакомы с растением и его плодами.
Узнаем причину, по которой законодательство США наложило запрет на выращивание смородины.
Причина экологической катастрофы
Запрещена черная смородина в США была вплоть до 2003 года — только в начале 21 столетия жители Америки получили разрешение на то, чтобы садить кусты растения. Причиной, по которой у граждан страны отняли возможность разводить смородину, стало распространение опасного грибка.
Веймутовые сосны, произрастающие на землях Америки, гибли одна за другой, целые лесные массивы вымирали по неизвестной причине. Это хвойной дерево, в свою очередь, относится к ценным. Его древесина широко используется в промышленности. Так, веймутовые сосны погибали, а лесозаготовители подсчитывали убытки.
Ученые-экологи принялись искать объяснение губительного феномена. Впоследствии выяснилось, что хвойные деревья подвергаются воздействию грибка, который проживает в симбиозе с растениями рода крыжовниковые. К ним, как уже было сказано, относится и черная смородина.
Как итог выращивание ягоды было запрещено на территории Америки. Правительство США направило в хвойные леса людей, чья задача заключалась в поиске смородиновых кустов и их выкорчевывании.
Несмотря на то, что растение не несло опасности само по себе, оно было распространителем губительного для хвойных деревьев грибка. В этом отношении можно рассматривать род крыжовниковых как носителей инфекционного заболевания — в то время как сами они не подвержены болезни. Только окружение способно страдать от него.
Дикорастущие представители рода крыжовниковых распространены не только на территории США, но и в Сибири. Здесь произрастает черная смородина, которая также находится в тесном симбиозе с опасным для хвойных грибком. Однако, сибирские сосны смогли к нему адаптироваться, выработав резистентность к деятельности микобактерий. Североамериканским деревьям этого не удалось.
Выращивание золотистой смородины
По прошествии времени многие экологи и биологи сходятся на мнении, что борьба с черной смородиной в США была бессмысленна — государство попросту растратило бюджет, не получив желаемого эффекта. Дело в том, что несмотря на активную вырубку и выжигание, смородиновые кусты не хотели сдаваться: на следующий год растение появлялось на том же месте, откуда его убрали.
Действие запрета привело к тому, что жители Америки стали выращивать другое растение — золотистую смородину. На ее кустах вырастали ягоды, похожие по вкусу на те, что подверглись гонению со стороны властей США. Однако, золотистая смородина не находилась в симбиозе с опасным для веймутовых сосен грибком, что делало выращивание ее кустов безопасным для экологической обстановки в стране.
Действие закона на территории США в 60-х годах 20-го века ослабилось. Государство доверило принятие решения о том, выращивать черную смородину или нет, властям каждого из штатов.
В течение последующего полувека запрет на растение был отменен в большинстве административных единиц Америки. Люди пришли к выводу, что против природы идти бесполезно, смирившись с гибелью сосен и отдав предпочтение смородиновым кустам. Однако, в наиболее консервативных штатах США действие закона продолжается, к ним относятся: Массачусетс, Нью-Гэмпшир, Вирджиния, Мэн.
Желание человека вторгнуться в слаженную работу экосистем редко заканчивается хорошо. В лучшем случае, люди не делают природе хуже. В ситуациях, когда успех покидает сторону человечества, как итог формируются экологические катастрофы.
Видео в тему
Почему в США запрещено выращивать смородину?
При чтении о золотистой смородине, которая отличается и декоративным видом, и хорошим урожаем, наткнулся на информацию о том, мол золотистая смородина очень популярна в США, так как там запрещено выращивать черную смородину из-за спор мучнистой росы опасных для посевов злаковых:
Кстати, в США выращивание черной смородины запрещено из-за того, что она является разносчиком спор мучнистой росы (сферотеки), которые заражают посевы злаков, а смородина золотистая широко культивируется, т.к. она не подвержена этому заболеванию.
Стало интересно, и решил почитать подробнее, так как черную смородину сорта Вологда, я посадил неделю назад. Неужели, я создал сам себе еще одну проблему?
Почему же запретили выращивать черную смородину в США?
Произошло это в начале 20 века, правительством США.
Причиной запрета послужило то, что черная смородина была промежуточным звеном в распространении ржавчинных грибов Cronartium ribicola, способных повреждать сосновые деревья (Белую сосну).
Жизненый цикл этого грибка состоит из двух этапов, жизни на растениях рода Ribes, смородина, крыжовник и т.д. Этот ржавчинный грибок существовал и в Сибири, но там, местные сосны выработали защиту от него. В Северной Америке у сосен защиты не было, и началась эпидемия, когда этот грибок туда завезли. В конце концов зараженные грибом растения засыхают на корню.
Повреждения вызваннаые Пузырчатой ржавчиной
Cronartium ribicola. (С) www.rosselhozpitomnik.ru
Подверженных инфекции растения Ribes, дико произрастающие в лесу, насчитывается около 33 видов. Поэтому правительство взялось за уничтожение дикого крыжовника и прочих растений рода Ribes. Борьба увенчалась полным провалом — т.к. Ribes, в числе прочего, размножаются отростками корня и умеют выдерживать даже лесные пожары.
Исследования показали, что усилия по уничтожению Ribes на эпидемию влияют довольно слабо. Впрочем, ученые об этом предупреждали и раньше, но ведь гоняться по лесу за смородиной и крыжовником — это отличная программа создания рабочих мест, а если эти кустики на следующий год вырастут снова, тем лучше — значит, рабочие места никуда не деваются. На пике программы этим занималось аж 11,000 человек.
Федеральный запрет на черную смородину действовал вплоть до 1966 года, когда право запрещать или легализовать выращивание смородины было передано на уровень властей отдельных штатов.
Лишь в 2003 году, благодаря усилиям фермера и активиста Грега Куинна, запрет на выращивание черной смородины в большинстве штатов был снят. Тем не менее, в штатах Мэн, Нью-Гемпшир, Вирджиния и Массачусетс черная смородина до сих пор — вне закона.
Вот такая не смешная причина, была для запрета.
Почему в Америке запрещена полезная черная смородина?
Москва, 20.05.2021, 07:32:33, редакция ПРОНЕДРА.РУ, автор Яна Олегина.
Черная смородина – вкусная, а главное, полезнейшая ягода. Ее едят в натуральном виде или же добавляют в кондитерские изделия, йогурты, выпечку, варят компот. Россияне знают, какая на вкус черная смородина, а вот для американцев она – редкость. В США эта ягода запрещена.
В Америке черную смородину не разрешали выращивать долгое время. В 2003 году законодатели сняли запрет, однако, не во всех штатах. Американцы довольствовались ягодами, если их привозили издалека. Полакомиться ими можно было, купив смородиновый джем или десерт. На протяжении ХХ столетия не все граждане Америки знали, как вообще выглядит черная смородина, какая она на вкус.
Почему черную смородину запретили выращивать в Америке
В начале ХХ столетия в Америке в сосновых лесах распространилось грибковое заболевание. Белые веймутовые сосны, которые были очень ценными в стране, начали массово чахнуть и засыхать на корню. Лесозаготовителям приходилось лишь подсчитывать огромные убытки. Перед учеными и лесниками была поставлена задача – выяснить, почему началась эпидемия.
После проведенных исследований выяснилось, что ценные веймутовые сосны погибают из-за грибкового заболевания, развивающегося на растениях рода Ribes – черной смородине, крыжовнике. К таким растениям относятся также дикорастущие и культурные виды, а грибок распространяется на хвойные.
Чтобы спасти от инфекции сосновые леса, повысить уровень лесозаготовок, власть Америки приняла закон – запретить выращивание дикой и одомашненной черной смородины. Началась настоящая борьба с ягодой, прочесывались леса, зараженные деревья сжигали, кустарники – выкорчевывали. Вместо черной смородины, американцы начали употреблять золотистую смородину, у которой похожий вкус.
Растения рода Ribes растут в Европе и Азии. Черная смородина, распространенная в Сибири – тоже переносчик грибка, однако у сибирских хвойных деревьев уже выработан крепкий иммунитет. Несмотря на активную борьбу с ягодой в Америке, массовую вырубку кустарников, пожары на пораженных грибком территориях, она продолжала расти.
О пользе и вреде черной смородины
Черная смородина относится к полезным ягодам, поскольку в большом количестве содержит витамин С, аскорбиновую кислоту, кислоты, эфирные масла и пектин. Ее употребление приводит к:
Черную смородину едят, чтобы улучшить работу сердца, укрепить сосуды. Она полезна для людей с авитаминозом, гастритом, заболеваниями кишечника. Но суточная норма должна составлять не более 100 г. Кислота ягоды может раздражать слизистую желудка, поэтому есть ее нужно в меру и после основного приема пищи.
«Из-за большого количества органических кислот в своем составе, черную смородину лучше избегать людям с обострением язвы, гастрита, панкреатита и других заболеваний ЖКТ. Также есть риск аллергической реакции, поэтому впервые ее пробовать нужно осторожно, буквально по нескольку ягодок. Кумарин и витамин С в составе смородины способствуют разжижению крови. Это полезно людям со склонностью к тромбозам и с повышенной свертываемостью крови. Но в больших количествах черная смородина может спровоцировать ухудшение, отрыв тромба. Поэтому есть ягоду лучше понемногу», — советует врач-диетолог Юлия Пигарёва.
Почему в некоторых штатах США запрещено выращивать черную смородину
Черная смородина — это популярный, а главное весьма полезный ингредиент, который присутствует в различных кондитерских изделиях, йогуртах и творожных десертах. Вкус этой ягоды большинству из нас знаком с детства, а вот жители США, увы, были лишены возможности полакомиться свежесобранной ягодой на протяжении всего XX века. Причина — официальный запрет на выращивание черной смородины в этой стране, который был снят лишь в 2003 году, но даже не во всех штатах. Американцам приходилось довольствоваться смородиной, привезенной издалека или наслаждаться ею в джемах и десертах. Подобная ситуация привела к тому, что целые поколения американских граждан не представляли себе, как выглядит черная смородина и каков вкус ее свежих ягод. Но чем так не угодила любимая всеми ягода американским законодателям?
В начале прошлого века в сосновых лесах на территории США стали отмечаться случаи распространения опасного грибкового заболевания. Огромные участки с ценными белыми веймутовыми соснами чахли и засыхали на корню, а лесозаготовители подсчитывали убытки. Лесники и ученые стали выяснять причины эпидемии, и оказалось, что виной всему грибок, который часть жизни проводит на растениях рода Ribes, а затем поселяется на хвойных. К этому роду относятся всем известные черная смородина, крыжовник и еще множество дикорастущих и культурных видов. Черная смородина, а вместе с тем и ее родственники, как дикорастущие, так и культурные, тотчас же были объявлены вне закона, и против них развернулась самая настоящая война. Правительство ввело запрет на выращивание кустарников, а тысячи борцов со смородиной прочесывали хвойные леса в поисках ненавистных врагов сосен.
Стоит отметить, что дикорастущие виды рода Ribes широко распространены не только в Северной Америке, но и в Евразии. При этом черная смородина, растущая в Сибири, также является переносчиком опасного грибка, но сибирские виды хвойных деревьев смогли выработать против него иммунитет, что не удалось североамериканским.
Как полагает большинство специалистов, огромные суммы, выделенные на борьбу со смородиной в американских лесах, были в итоге потрачены впустую. Кустарники упорно не хотели сдаваться, а вырубка и даже пожары, организованные в местах эпидемий, не уничтожали живучее растение — на следующий год сквозь опавшие листья пробивались новые молодые побеги черной смородины.
Пока действовал запрет на черную смородину, американцы нашли ей замену в виде золотистой смородины. Эта ягода также растет на кустах и дает похожие по вкусу черно-коричневые плоды, вот только само растение не является переносчиком опасного заболевания, а следовательно, не несет угрозы для сосен.
Спустя какое-то время защитники леса сдались, а в 60-х годах прошлого века общегосударственный запрет на выращивание черной смородины был отдан на милость законодателей штатов. Постепенно общественное мнение менялось в пользу вкусной и полезной ягоды, и в 2003 году одному из активистов и защитников смородины удалось добиться почти полной отмены векового запрета. Но в стране еще остались весьма консервативные штаты, которых не убедили многочисленные доводы любителей ягод. Растение до сих пор под строгим запретом в Массачусетсе, Нью-Гэмпшире, Вирджинии и штате Мэн.
Infodays
Самое интересное в мире
Почему в некоторых штатах США запрещено выращивать черную смородину
Черная смородина — это популярный, а главное весьма полезный ингредиент, который присутствует в различных кондитерских изделиях, йогуртах и творожных десертах. Вкус этой ягоды большинству из нас знаком с детства, а вот жители США, увы, были лишены возможности полакомиться свежесобранной ягодой на протяжении всего XX века. Причина — официальный запрет на выращивание черной смородины в этой стране, который был снят лишь в 2003 году, но даже не во всех штатах. Американцам приходилось довольствоваться смородиной, привезенной издалека или наслаждаться ею в джемах и десертах. Подобная ситуация привела к тому, что целые поколения американских граждан не представляли себе, как выглядит черная смородина и каков вкус ее свежих ягод. Но чем так не угодила любимая всеми ягода американским законодателям?
В начале прошлого века в сосновых лесах на территории США стали отмечаться случаи распространения опасного грибкового заболевания. Огромные участки с ценными белыми веймутовыми соснами чахли и засыхали на корню, а лесозаготовители подсчитывали убытки. Лесники и ученые стали выяснять причины эпидемии, и оказалось, что виной всему грибок, который часть жизни проводит на растениях рода Ribes, а затем поселяется на хвойных. К этому роду относятся всем известные черная смородина, крыжовник и еще множество дикорастущих и культурных видов. Черная смородина, а вместе с тем и ее родственники, как дикорастущие, так и культурные, тотчас же были объявлены вне закона, и против них развернулась самая настоящая война. Правительство ввело запрет на выращивание кустарников, а тысячи борцов со смородиной прочесывали хвойные леса в поисках ненавистных врагов сосен.
Стоит отметить, что дикорастущие виды рода Ribes широко распространены не только в Северной Америке, но и в Евразии. При этом черная смородина, растущая в Сибири, также является переносчиком опасного грибка, но сибирские виды хвойных деревьев смогли выработать против него иммунитет, что не удалось североамериканским.
Как полагает большинство специалистов, огромные суммы, выделенные на борьбу со смородиной в американских лесах, были в итоге потрачены впустую. Кустарники упорно не хотели сдаваться, а вырубка и даже пожары, организованные в местах эпидемий, не уничтожали живучее растение — на следующий год сквозь опавшие листья пробивались новые молодые побеги черной смородины.
Пока действовал запрет на черную смородину, американцы нашли ей замену в виде золотистой смородины. Эта ягода также растет на кустах и дает похожие по вкусу черно-коричневые плоды, вот только само растение не является переносчиком опасного заболевания, а следовательно, не несет угрозы для сосен.
Спустя какое-то время защитники леса сдались, а в 60-х годах прошлого века общегосударственный запрет на выращивание черной смородины был отдан на милость законодателей штатов. Постепенно общественное мнение менялось в пользу вкусной и полезной ягоды, и в 2003 году одному из активистов и защитников смородины удалось добиться почти полной отмены векового запрета. Но в стране еще остались весьма консервативные штаты, которых не убедили многочисленные доводы любителей ягод. Растение до сих пор под строгим запретом в Массачусетсе, Нью-Гэмпшире, Вирджинии и штате Мэн.