Черноплодная малина элеонора описание

Малина Элеонора

Очень урожайная «черноглазая» красавица. Ветви слегка наклоняются под тяжестью чёрных отборных крупных ягод округлой формы. Урожай с одного куста до 5,7-—6,2 кг, вкус отличный. Как-то подзабыли мы историю плодоводства, торопимся вперёд, обгоняя время и оставляя в прошлом немало хорошего. Такая незавидная судьба постигла и малину чёрную — прародительницу лучших сортов и гибридов хорошо известной обитательницы садовых участков малины красной. Именно от чёрной малины гибриды и сорта малины красной получили высокую плодовитость, приятные вкусовые оттенки и аромат лесной ягоды. Помимо сходства, у двух ближайших родственниц имеются свои различия и приоритеты. Чем же примечательна чёрная малина?

— Она более урожайна, ягоды вкусные с приятным ежевичным оттенком и ароматом.

— Растёт компактно; в отличие от обычной малины, не даёт корневой поросли и не появляется неожиданно там, где её совсем не ждут. Молодые побеги чёрной малины образуются из прикорневых почек у основания двугодичных стеблей и не претендуют на отдельную «жилплощадь».

— Цвести начинает в начале июня, когда возвратные заморозки садам уже не угрожают и волноваться за будущий урожай не приходится.

— Ягоды поспевают к середине лета, радуют обилием и дружностью созревания, долго не осыпаются и позволяют убрать весь урожай в 2-3 приёма.

Но самое главное преимущество чёрной малины — это, конечно, окраска ягод: чёрная с голубовато-сизым налётом. Обусловлена она содержанием пигментных веществ — антоцианов, которые обладают сильнейшими антиоксидантными свойствами и наделяют чёрную малину поистине волшебными исцеляющими свойствами. По комплексу биологически активных веществ, органических кислот, витаминов и микроэлементов она обгоняет малину красную и относится к группе самых полезных ягод. К сожалению, большим разнообразием сортов чёрная малина не отличается. Единственный широко известный большинству садоводов сорт — Кумберленд — был получен в Америке ещё в конце XIX века и хорошо показал себя в суровом климате средних широт в плане зимо- и морозостойкости. Российские селекционеры отстали почти на столетие, получив наши отечественные сорта Загадка, Дар Сибири, Поворот и Уголёк в середине и конце прошлого века.

В настоящее время большая научно-исследовательская селекционная работа по созданию зимо- и морозостойких, высокопродуктивных сортов и гибридов чёрной малины с комплексной устойчивостью к болезням и вредителям ведётся в НПО «Сады России». Отбор по основным хозяйственно-ценным признакам — очень строгий, поскольку уральские морозы никому не дают поблажек. В результате исследований было изучено около 6000 гибридных сеянцев, из них выделены наиболее привлекательные элитные формы и в итоге кропотливой и нелёгкой работы созданы хорошие перспективные сорта нового поколения, прекрасно адаптированные к суровому российскому климату, высокоурожайные, с отличными вкусовыми качествами. Лучшие из них мы Вам и предлагаем. Цена указана за 1 саженец малины черноплодной.
Почтовая рассылка саженцев чёрной малины осуществляется ОСЕНЬЮ.

АГРОТЕХНИКА МАЛИНЫ ОБЫКНОВЕННОЙ

Многие начинающие садоводы часто путаются со сроками обрезки малины, и на всякий случай осенью вырезают все побеги. Поэтому хотим подчеркнуть, что малина обыкновенная плодоносит на прошлогодних побегах. Поэтому вырезать отплодоносившие старые побеги на малине этого вида начинают только с третьего года.

Выбор места. Лучше всего малина чувствует себя на средних и лёгких суглинках, богатых питательными веществами, хорошо проницаемых влагой и кислородом и быстро прогреваемых солнцем. На глине она расти не будет, поэтому на такой почве посадочный грунт готовят отдельно. Не любит малина и закисленных почв, хотя на слабокислых растёт прекрасно. Плохо переносит близкое залегание грунтовых вод (их уровень должен быть не ближе 1,5 м от поверхности земли).

Это очень светолюбивая культура. Для нормального роста и развития ей нужен участок, хорошо освещённый солнцем в течение всего дня.

Подготовка к посадке. Сажать малину можно и весной, и осенью. Перед посадкой нужно удалить с саженца все листья и укоротить побеги до 65—70 см. Не обрезанные растения приживаются намного хуже. На садовом участке саженцы малины всегда высаживают рядами, так называемым, ленточным способом. Расстояние между растениями в ряду — 70—75 см, а между рядами — 2—2,5 м. В идеале ряды нужно располагать с востока на запад. При этом солнечные лучи лучше освещают и стебли, и листья. Тогда весь урожай ягод сформируется на высоте от поверхности земли 60 см и выше.

Параллельно рядам обязательно ставят шпалеру. Столбы устанавливают через 3—4 м и на них натягивают две толстые проволоки (или два шнура в оплётке), к которым будут подвязываться побеги. Расстояние от поверхности земли до нижней проволоки — 60 см, а до верхней — 1,5 м.

Посадка. Весь участок перед посадкой следует перекопать, внести (из расчёта на 1 кв.м); 2 ведра перепревшего навоза или компоста, 1/2 ведра древесной золы, 3 спичечных коробка двойного суперфосфата, 4 коробка сернокислого калия. На глинах вносят ещё 2 ведра песка, для улучшения структуры почвы. Затем натягивают проволоку и через каждые 70—75 см выкапывают ямы глубиной на штык лопаты. Чтобы урожай был больше, рекомендуется в каждую лунку сажать по два саженца.

Как правило, последний ряд малины располагают в 1,5 м от соседского забора. Поскольку прикорневая поросль малины может уйти на несколько метров от маточного куста, вкопайте со стороны забора рядом с растениями крайнего ряда старый шифер, куски оцинкованного железа и т.д., чтобы малина не «убежала» к вашим соседям. А она легко может это сделать, если почва с другой стороны забора более плодородная.

Вообще биология растения такова, что оно даёт огромное количество поросли, мешающей развитию основных кустов. Поэтому, чтобы получать стабильно высокие урожаи малины обыкновенной, нужно постоянно бороться с отрастающими корневыми отпрысками. Нещадно удаляйте их с помощью острой лопаты на глубине 4—6 см. При регулярном уничтожении всей поросли из центра каждого куста малины ежегодно вырастает 10—12 побегов замещения. Оставляйте из них не больше 7-ми.

Осенью, после окончания плодоношения вырезайте все старые побеги до основания, а побеги замещения укорачивайте до 1,5 м. Лишние вырезайте только весной, до начала распускания почек.

Обычно плантацию малины закладывают на 15 лет, но при хорошем уходе она может нормально плодоносить и вдвое дольше.

Удобрения. Малина очень отзывчива на подкормки. Лучше всего использовать для этого перепревший навоз (5 кг на 1 кв.м). Его вносят ежегодно весной. Кроме того, из азотных удобрений вносят мочевину (4 ст. ложки на 10 л воды под 2 растения). Минеральные удобрения малине дают один раз в три года. Причём она больше нуждается в калии (сернокислый калий), чем в фосфоре. Фосфорные (суперфосфат) удобрения можно вносить 1 раз в 6—7 лет. На песчаных почвах дозы и органических, и минеральных удобрений увеличивают.

Очень важны подкормки сразу после посадки. Первую делают после распускания почек, вторую — через 2 недели после первой, третью — ещё через 2 недели. В качестве подкормки на ведро воды берут 1 лопату свежего коровяка, добавляют 1 ст. ложку мочевины, хорошо перемешивают и дают по 1 л под каждое растение.

Полив. В жаркую и сухую погоду малине необходимы еженедельные обильные поливы. Если очень жарко, то можно поливать и чаще. Земля под ней всегда должна быть влажной, так как корни у малины расположены в поверхностном слое, и любое подсыхание грунта приведёт к гибели растения. Но слишком часто поливать тоже не следует. Застой воды под кустами может привести к загниванию корней.

Болезни и вредители. Самые распространённые болезни малины: мучнистая роса, серая гниль, антракноз. Однако последние сорта, как правило, устойчивы к этим заболеваниям. Болеют растения только при плохом уходе. Но если у ваших соседей малина в предыдущий год болела — проведите весной по зелёному конусу однократное профилактическое опрыскивание вашего малинника 3%-ной бордоской жидкостью.

Из вредителей на малину чаще всего «нападают» малинный жук (вызывающий червивость ягод) и малинная муха, уничтожающая верхушки молодых побегов.

Против малинного жука в начале мая проводят опрыскивание раствором препарата «Фуфанон». С малинной мухой борются обработкой препаратом «Искра» через 2 недели.

Подготовка к зиме. Сразу же после сбора урожая отплодоносившие побеги вырезают до уровня земли, не оставляя пеньков, и хорошо замазывают садовым варом, предварительно обработав срезы марганцовокислым калием.

До наступления морозов, пока стебли ещё не потеряли гибкость, их пригибают к самой земле и фиксируют в таком положении с помощью пластмассовых (но не металлических) скоб или тонких дуг. Можно замульчировать растения листовым опадом. Как только выпадет снег, его сгребают к кустам, и полностью закрывают их. В течение зимы снег постоянно подсыпают сверху пригнутых кустов. Весной, как только сойдёт снег, кусты поднимают.

Особенности осенней посадки саженцев плодовых деревьев

Если вы получили свои саженцы поздней осенью или даже после выпадения снега, то рекомендуем Вам не спешить с высадкой на постоянное место, а сохранить их до весны следующими методами:

Место для прикопки саженцев выбирают самое высокое, где менее всего возможен застой воды. Выкапывают канавку глубиной 50 см в направлении с запада на восток. Южную сторону ее делают наклонной, северную – вертикальной.

Саженцы раскладывают в канавке по одному (ни в коем случае не пучком), в наклонном положении (под углом 45 градусов), вершиной на юг. Корни и половину штамба засыпают рыхлой почвой и хорошо поливают, чтобы увлажненная земля проникла во все пустоты между корнями; после этого снова подсыпают почву.

Чтобы корни у прикопанных растений не подмерзли, место их расположения засыпают торфом, перегноем или плодородной почвой. Для защиты от мышей между саженцами и сверху кладут ветки ели или можжевельника.

Б. Хранение в снежном бурте.

Советуем внимательно отнестись и к зимовке этикетки с названием сорта. Перед прикопкой их заворачивают в фольгу или полиэтиленовую пленку и привязывают к саженцам шпагатом, не перегнивающим в почве.

Источник

Чёрная малина: как вырастить сладкие ягоды цвета ночи? Описание и особенности сортов с черными плодами

Чёрную малину очень часто путают с ежевикой, считая их одной и той же культурой. Однако это совершенно разные растения, имеющие значительные отличия и, соответственно, разную агротехнику. Сорта чёрной малины являются пока ещё редкостью на садовых участках россиян, но необычные сладкие и полезные ягоды тёмного цвета приобретают всё больше поклонников среди любителей садоводства.

История выращивания чёрной малины

Традиционные сорта малины имеют красные ягоды, но встречаются растения и с оранжевыми, фиолетовыми, жёлтыми и даже чёрными плодами. В отличие от ежевики, с которой часто путают черноплодную малину, её ягоды очень легко отделяются от плодоножки, что является основным отличием культур.

Ягоды черноплодной малины окрашены в красный, когда они незрелые, а спелые плоды приобретают чёрный цвет

Чёрная малина растёт не только в садах, её можно встретить и в природе. Растение произрастает в лесах восточной части Северной Америки, в частности, широко распространено в центральных и северных районах штата Иллинойс, США. Места обитания — массивы лиственных лесов, границы вдоль лесных насаждений, также встречаются большие заросли чёрной малины на открытых участках.

Описание внешнего вида растения

Чёрная малина является многолетним кустарником, который в первый год жизни наращивает вертикальные побеги. В дальнейшем на них появляются боковые отростки, и стебли принимают ниспадающую форму. Цветки и плоды появляются только на побегах второго года жизни. Изначально стебли имеют зелёный цвет с сизоватым оттенком, за зиму они одревесневают и приобретают коричневый оттенок. Каждый побег покрыт короткими изогнутыми шипами.

В течение второго года жизни на стеблях появляются короткие боковые отростки, которые заканчиваются кистями бутонов. Листья состоят из 5 лопастей, которые имеют яйцевидную форму и небольшие зубчики по краям. Верхняя сторона каждого листа имеет сильное опушение, а нижняя поверхность покрыта короткими белыми волосками.

Цветы чёрной малины сгруппированы в кисти

Цветы плотно сгруппированы в кисти. Каждый цветок имеет 5 белых лепестков, 5 зелёных чашелистиков и многочисленные тычинки. Лепестки эллиптической или продолговатой формы, а чашелистики — треугольной. У них примерно одинаковая длина. Период цветения приходится на позднюю весну или начало лета и длится около 2–3 недель.

Плоды изначально белые, затем становятся красными и, наконец, когда созревают, приобретают чёрно-фиолетовую окраску. Мясистые косточки, из которых состоит плод, сладкие и слегка терпкие на вкус, они легко отсоединяются от плодоножки.

Таблица: характеристика плодов

Биохимический состав ягод чёрной малины отличается от красной. Большое количество витамина Р и Р-активных соединений помогают защитить клетки от старения, улучшают иммунную систему организма, улучшают состояние при малокровии. Но самым важным свойством чёрной малины учёные считают её способность увеличить эффективность борьбы с раком.

Таблица: отличия чёрной малины от ежевики

Фотогалерея: отличия чёрной малины и ежевики

Отличия чёрной малины от традиционных сортов с красными ягодами

Ягоды чёрной малины выглядят очень экзотично

Разновидности чёрной малины

Селекционерами проводится постоянная работа по выведению новых сортов чёрной малины, которая считается перспективной культурой. Благодаря их стараниям на рынке часто появляются новинки.

Фотогалерея: сорта чёрной малины

Видео: чёрная малина Кумберленд

Особенности посадки саженцев чёрной малины

Специалисты рекомендуют приступать к посадке саженцев чёрной малины ранней весной. Если провести процедуру осенью, то неокрепшие растения могут не перенести морозы и погибнуть. Для размещения малинника следует учесть несколько важных моментов:

Посадка чёрной малины: пошаговая инструкция

Величина посадочной ямы должна быть не менее 50 см в глубину и в ширину

В посадочную ямку насыпают питательный субстрат из верхнего слоя земли, перегноя, песка и древесной золы

Между растениями оставляют минимум 0,5 м, а между рядами 1–1,5 м

Особенностью чёрной малины является то, что она не размножается корневыми отпрысками, то есть культура не будет расползаться.Благодаря этому черноплодные сорта можно смело высаживать посередине участка, комбинировать посадки с другими ягодными и плодовыми культурами и даже располагать кусты в цветнике.

Чёрная малина считается непритязательной культурой. Уход за ней сводится к обрезке, нескольким поливам и подкормкам за сезон. А пышные ухоженные кусты с изящно изогнутыми побегами станут украшением участка, привлекающим внимание.

Подкормка

За сезон культуре требуется три подкормки. К процедуре приступают, когда растение отцвело. Для этого делают настой из куриного помёта (1 часть на 16 частей воды) или навоза (1:6). К 10 л приготовленного питательного раствора добавляют 1 л древесной золы и 50 г суперфосфата. Под куст чёрной малины вносят по одному ведру подкормки, выливая её по периметру посадок. После внесения удобрения почву обильно увлажняют. Вторую подкормку таким же раствором проводят в период созревания плодов, а третью — после сбора первых ягод.

Создание опоры и особенности обрезки

Побеги чёрной малины очень длинные, в первый год после посадки они растут прямостоячими, а на второй принимают форму арки. При этом макушки, касаясь грунта, могут укорениться, в результате чего посадки будут загущенными. Из-за этой особенности культуры очень важно позаботиться об опоре растения заранее. Для этого делают проволочную шпалеру. В начале и конце ряда вкапывают деревянные столбики высотой примерно 2 м, на которых прикрепляют прочную проволоку в три ряда, располагая её на высоте 0,5 м, 1,8 м и 2,1 м.

Ещё одним вариантом опоры для мощных побегов может стать арка. Её устанавливают между двух кустов, а стебли прикрепляют к дугам. Такая конструкция не только функциональна, но и очень декоративна.

Побеги чёрной малины вырастут длинными и изогнутыми, поэтому об опоре нужно позаботиться заранее

Обрезку чёрной малины проводят дважды в год: первая процедура — в конце июня, а вторая — поздней осенью. При выполнении летней обрезки срезают верхушечную часть стеблей на высоте 1,7 м. Это способствует более интенсивному развитию боковых ветвей, количество которых может достичь 6–8 штук, что увеличит урожайность куста. Осенью необходимо вырезать 2-летние побеги, которые уже отплодоносили. А 1-летние стебли укорачивают до величины 30–50 см над землёй.

Подготовка к зиме

Морозы чёрная малина переносит не так хорошо, как её красноплодная родственница, поэтому необходимо тщательно подготовить её к зимовке. Для этого нужно:

Если зима малоснежная, то на кусты нагребают снег и насыпают на него опилки, которые помогут предотвратить таяние.

Побеги чёрной малины необходимо пригнуть к земле и прикрепить металлическими скобками

Размножение чёрной малины

Размножается чёрная малина не так, как красная. Всё дело в том, что черноплодные сорта не образуют корневых отпрысков. Но развести культуру на участке можно при помощи отводков, верхушечных черенков и семян.

Размножение горизонтальными отводками

Процедуру по размножению чёрной малины горизонтальными отводками следует начинать весной.

Данный способ очень эффективен. С одного взрослого растения можно получить 5–6 качественных саженцев.

Размножение малины горизонтальными отводками является самым простым способом

Черенками

Ещё один способ размножения — зелёными черенками. Процедуру проводят летом, при этом заготавливать посадочный материал желательно в пасмурный день. В середине сезона у взрослых кустов чёрной малины от корней появляются небольшие отростки с несколькими листочками. Такие побеги необходимо срезать ножом на 2–3 см ниже уровня почвы.

После этого их ставят в ёмкость с раствором Корневина на 6–8 часов. Затем высаживают в школку на расстоянии примерно 10 см друг от друга, почву увлажняют и накрывают посадки плёнкой.

Для размножения чёрной малины берут зелёные побеги длиной 7–10 см и отрезают их с частью корня

Приблизительно через месяц зелёные черенки начнут укореняться, признаком этого станет появление новых листочков. В это время можно сократить поливы и чаще проветривать парник. Весной следующего сезона укоренённые черенки пересаживают на постоянное место, при этом выкапывать их следует вместе с комом земли.

Семенами

Размножение чёрной малины семенами считается одним из самых хлопотных и долгих методов, но, если нет другой возможности получить саженцы, то можно вырастить куст и из ягоды. Для этого:

На постоянное место в грунт сеянцы высаживают через 2 года после посева семян

Отзывы садоводов, выращивающих чёрную малину

Очень красивый кустарник, незрелые ягоды у него красные, а зрелые черные с сизым налётом. По вкусу она напоминает ежевику, только более сладкая. В отличии от малины красной «не ползёт», а растёт кустом. Интересный способ размножения, если прикопать макушку, она даст корни и на следующую весну начнёт образовываться новый куст — за это ей дали прозвище «шагающая малина».

Светлана Юрьевна

http://irecommend.ru/content/shagayushchaya-malina

Я выращивала такую малину, но особого вкуса в ней нет, ягоды мелкие и костлявые, места занимает много, нуждается в постоянной подвязке (если не подвязывать, так и норовит укорениться верхушкой побега в самом неожиданном месте), очень колючая, растёт высотой более 3 метров, а урожая мало. Для малины был отведён самый лучший участок сада. Понаблюдала за ней год, два, три, потом всю выкопала. Так что Кумберленд — это на любителя. В варенье она до ужаса плоха: нет аромата, огромные кости, вкуса никакого, поэтому и добавляют красную классическую малину, без красной и варенье не получится.

Доктор

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=4207

Я с нетерпением жду нового урожая Кумберленда каждый год. По урожайности он выше, чем у обычной малины. Важно правильно его посадить, подвязать к шпалере, тогда и собирать ягоду удобно, и нежелательных укоренений нет.

Светлана (Харьков)

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=4207

У меня растет чёрная малина, но только второй год, так что урожая ждем-с. Перезимовала в эту ужасную зиму нормально. В прошлом году я за ней не уследила, и одна плеть осталась валяться на земле и осенью выяснилось, что верхушка побега укоренилась. Так, видимо, и надо размножать.

Олеся

http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t3411.html

Сестра мне задарила несколько саженцев. У нее чёрная малина растёт нормально. Я у себя посадил — первый год была чёрная, как и положено, с крупными ягодами. А на второй год — стала обычной малиной… красной. До ближайшей другой малины — метров 200… Переопылилась? Но почему все ягоды?

Делайсам

http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t3411.html

Чёрная малина — полезная ягода, вкус которой не уступает её родственнице с красными плодами. Однако учёные считают, что именно черноплодная малина помогает бороться с раком. Кроме этого, культура обладает и массой других преимуществ, она невероятно красивая, выглядит очень экзотично. Её отпрыски не расползаются по участку, поэтому высаживать растение можно даже в цветнике.

Источник

Как выглядит чёрная малина, виды, особенности выращивания, урожайность

Добавить в избранное

Черноплодная малина — оригинальный полукустарник, редко встречающийся на дачных участках. Её ягоды очень похожи на ежевику, поэтому растения часто путают. О черноплодной малине, её особенностях и агротехнике выращивания в Средней полосе и Подмосковье читайте далее в статье.

Существует ли чёрная малина, особенности, полезные свойства

Схожесть ягод является причиной того, что два растения часто путают. Читая статью о чёрной малине, вы можете увидеть фото ежевики и наоборот. Это только добавляет путаницы. Даже некоторые диетологи считают, что это одинаковые ягоды, хотя на самом деле они отличаются, как по вкусу, так и по своим свойствам.

Оба растения относятся к роду Рубус семейства Розоцветных. Оба они широко распространены в лесах всех европейских стран. Их корневище — «многолетник», а возраст стеблей не превышает трёх лет. Стебель ежевики похож на лозу. Он гибкий и может укореняться при контакте с почвой. А у малины он прямостоячий и не опускается на грунт.

Свойства ягод обусловлены их химическим составом. Малину с давних времён употребляют для лечения простуды и поддержания иммунитета. Ежевика используется как кровоочистительное средство, при профилактике и лечении сердечно-сосудистых заболеваний, гастрита и для заживления ран.

Преимущества и недостатки

По сравнению с другими ежевикоподобными плодами, малина содержит большее количество антиоксидантов. Она лучше выводит свободные радикалы, которые могут повреждать ДНК, вызвать клеточные изменения, окислять холестерин и вызвать преждевременное старение. В её составе также много антоцианов. Это пигментные вещества, которые придают ягоде тёмный цвет.

Антоцианы обладают противовоспалительными свойствами и могут улучшать зрение, нормализовать работу сердечно-сосудистой системы, снижать риск гипертонии и улучшать память.

В ягодах ежевики содержится большое количество витамина С. Он участвует во многих жизненно важных процессах в организме, в том числе — в синтезе белка и функционировании иммунной системы. В составе плодов много клетчатки. Она играет активную роль в регулировании уровня сахара в крови и помогает поддерживать здоровый уровень холестерина.

Входящий в состав витамин К необходим организму для «организации» процессов свёртывания крови и заживления ран. Витамин А улучшает зрение, борется с инфекциями, поддерживает здоровье опорно-двигательного аппарата.

Отличия чёрной малины от ежевики

Кустарник черноплодной малины достигает высоты 2-3 м. У него среднешипные побеги и перистые листья, состоящие из 5 листочков. Плод представляет собой костянку диаметром 15 мм, которая обладает кисло-сладким вкусом, содержит большое количество антоцианов и эллаговой кислоты.

Отличие черноплодного кустарника от красной малины в том, что его ветви более колючие, а ягоды более плотные и труднее отделяются от цветоложа. Благодаря этому урожай не осыпается после созревания.

Ягоды малины мельче ежевики. На них больше выражены волоски. Они используются в народной медицине намного шире, чем ежевика. Также стоит отметить, что малина и её влияние на организм изучены гораздо лучше.

Польза ягод для здоровья в основном обусловлена высоком содержании антиоксидантов и антоцианов. Плоды чёрной малины обычно сушат или замораживают, готовят из них пюре и соки, а также используют для получения красителей.

Ежевика также является кустарником. Её ветви могут находиться в стоячем положении или изгибаться и плестись по земле. Они укореняются при контакте с почвой. Высота, а точнее длина плетущихся стеблей, может превышать 6 м.

В отличие от малины, ягода ежевики снимается вместе с плодоложем. Плоды ежевики чёрного цвета, покрытые сизым налётом. Их костянки намного крупнее, чем у малины. Вкус у них кисло-сладкий, но более насыщенный и немного терпкий. Возможности использования в кулинарии те же.

Известные сорта

Черноплодная малина сегодня представлена множеством сортов. Её можно выращивать в любых регионах, от пустыни до северных широт. И среди существующих сортов есть часть таких, которые могут быть интересны при выращивании в Подмосковье и в Средней полосе России.

Кумберленд

Кумберленд (Cumberland) — малина с сочными чёрными ягодами и плотной кожицей. Средний вес — 2–4 г. Это один из классических сортов, известный ещё с 1896 года. Созревает Кумберленд к середине июля.

Сортовые особенности кустарника:

Бойсенберри

Бойсенберри (Boysenberry) — это гибрид европейской малины и ежевики. Кто первым получил этот кросс точно неизвестно, но существует версия, что этим человеком был садовод Рудольф Бойсен и это произошло в начале прошлого века. В 2007 году растение было усовершенствовано и выпущено на рынок под названиями Ньюберри (Newberry) и Раби Бойсен (Ruby Boysen).

Кустарник является многолетником, устойчивым к холоду, легко адаптирующимся в любых условиях и обладающий продуктивными побегами. Его ветви отличаются гибкостью, а зрелые плоды настолько сочны, что могут начать портится уже через 2 дня после сбора.

Тёмно-вишнёвые плоды этого сорта считаются одними из самых сладких. Они отличаются своей более мягкой текстурой, тонкой кожурой и немного терпким вкусом. Собрать их вы сможете в начале августа. Ягоды висят на веточках кистями по 5-6 шт.

Нью Логан

Нью-Логан (New Logan) был выведен в том момент, когда в Европе чрезвычайно возрос спрос на чёрную малину. При сортоиспытаниях он показал достаточно высокую продуктивность. Его плоды созревают примерно на неделю раньше, чем у Кумберленда.

Нью Логан считается одним из самых морозостойких сортов.

Они несколько меньше в размерах, но обладают более гармоничным вкусом и используются как в свежем виде, так и при приготовлении зимних заготовок. Хотя нельзя сказать, что сорт абсолютно невосприимчив к грибковым болезням, но он обладает хорошей устойчивостью к ним. Предназначен для выращивания в зонах зимостойкости с 3 по 8.

Блэк Джевел

Блек Джевел (Black Jewel) — отличный сорт с крупными ягодами и насыщенным малиновым вкусом, которые созревают к началу июля. Получен скрещиванием сортов Бристоль (Bristol) и Данди кросс (Dundee cross).

Для него характерны мощные прямые побеги и высокая урожайность. Растение является частично самоплодным, поэтому нуждается в опылителе.

Характеристика:

Бристоль

Бристоль (Bristol) — это сорт, предназначенный для выращивания в 4–8 зонах зимостойкости. Представляет собой самоопыляемый кустарник с созреванием плодов в июле.

Его ягоды отличаются превосходным вкусом. Растение хорошо себя чувствует в большей части климатических зон. Известен своей устойчивостью к болезням и отличным урожаем.

Характеристика:

Чёрный бриллиант

Сорт Чёрный бриллиант — это высокий кустарник (до 2,5 м) с некрупными полусферическими ягодами чёрного цвета. На вкус они очень сладкие, без приторности. Урожай будет готов к сбору в июле.

Для ягод характерен довольно длительный срок хранения — до недели. Предназначен для выращивания в 4–8 зонах зимостойкости. В Подмосковье на зиму нуждается в укрытии от мороза.

Глен Кое

Сорт Глен Кое получен Шотландским научно-исследовательским институтом сельскохозяйственных культур путём скрещивания чёрной и красной малины. Глен Кое обладает ягодами светло-фиолетового цвета с насыщенным вкусом и побегами без шипов. Плоды подходят для приготовления вина и джема.

Предназначен для выращивания в контейнерах и в открытом грунте в зонах морозостойкости с 4 по 8. Куст отличается загущенностью, поэтому требует тщательного ухода и прореживания. Устойчив к вертициллёзному увяданию.

Характеристика сорта:

Элеонора

Элеонора — малина раннего срока созревания (в конце июня). Высота растения составляет 2 м. Гибкие, с малым количеством шипов побеги нуждаются в подвязывании. Формировать их можно в виде арки. Сорт относится к урожайным. Средний вес ягоды — 2 г. Они плотные, сладкие на вкус и ароматные.

Характеристика сорта:

Невот

Невот — сорт с сильной энергией роста, высокопродуктивный, с привлекательными блестящими ягодами. Выведен Питером Таллманом, частным заводчиком из штата Колорадо (США). Куст быстрорастущий, поэтому нуждается в подвязке и формовке.

Это один из поздних сортов. Его ягоды начинают созревать в конце августа и плодоносят до заморозков. Плоды среднего размера, как у Блэк Джевел, но с меньшей интенсивностью аромата.

Характеристика:

Новые сорта

Работа над получением новых сортов черноплодной малины в разных странах ведётся всё время. Селекционеры совершенствуют имеющиеся сорта, получают новые — с более крупными ягодами и повышенной урожайностью.

Уголёк

Сорт Уголёк, как следует из названия, российской селекции. Оригинатор — Федеральный Алтайский научный центр агробиотехнологий. Сорт предназначен для выращивания во всех регионах, включая Западно-Сибирский.

Раннего срока созревания. Его плодоношение начинается через 30–40 дней после цветения. Куст формируется очень гибкими длинными побегами. Подходит для украшения беседок, создания арок. Побеги с колючками средней длины. Ягоды — плотные, чёрного цвета, с сильным ароматом.

Средняя масса ягоды — 1,6 г. Вкусовые качества плодов — выше среднего. В них содержится до 6,6% сахара и всего 1% аскорбиновой кислоты. Оценивается вкус Уголька в 4,1 балла из 5 возможных. Заявленная оригинатором урожайность — 41 ц/га.

Литач

Литач — черноплодная малина с сочными ягодами. Сорт выведен в Польше в 2008 году. В плодоношение вступает на второй год после посадки. Сорт неморозостоек, хорошо растёт в 4–8 зонах зимостойкости. Нуждается в укрытии от морозов.

Растение сильнорослое, с изогнутыми шипастыми побегами. Ягоды довольно мелкие — 2 г, чёрные с сизоватым налётом. При надлежащем уходе может давать до 3 кг ягод с куста.

Дар Сибири

Дар Сибири — это чёрная малина в третьем поколении, полученная скрещиванием с ежевикой. Сорт выведен в 1994 году в НИИ садоводства Сибири. Характеризуется как устойчивый к морозам, засухе и болезням.

Вкусовые качества ягод высокие и оцениваются в 4,6 балла по пятибалльной шкале. Вкус — сладкий, с небольшой кислинкой. Консистенция — плотная.

Его отличительные черты:

Удача

Удача — сорт, предназначенный для выращивания на Дальнем Востоке и в Западной Сибири. Это средний по величине куст, достигающий высоты 2 м с небольшим количеством ветвей. Выносливое растение превосходно переносит весенние заморозки.

Среднего размера ягоды весом до 2 г обильно покрывают средне-колючие побеги в середине июля. По вкусовым качествам они оцениваются в 4,8 балла из 5 возможных.

Поворот

Кусты малины Поворот достигают высоты 2 м. Они отличаются малым количеством шипов — колючки короткие, изогнутые и одиночные. Урожайность сорта довольно высокая. С одного куста собирают до 3,3 кг плодов.

Сорт характеризуется средним сроком созревания. Ягоды сферической формы, глубокого чёрного оттенка. При созревании они не крошатся, легко отделяются от стебля. Нежная мякоть обладает желирующими свойствами. Их описывают как сладкие, с медовыми нотками и небольшой терпкостью. Масса ягоды: 1,6–1,8 г.

Поворот предназначен для выращивания в Западно-Сибирском регионе и на Урале.

Гибрид малины с ежевикой

Изобилие сортов малины и ежевики впечатляет. Многие современные сорта растений — без шипов, что удобно при сборе урожая. Но селекционеры не остановились только на них и пошли дальше, выращивая гибриды.

Полученное растение обладало устойчивостью к морозам и к вредителям. Первый сорт ежемалины назван Логанберри (Loganberry). По фамилии селекционера, который впервые вывел это растение в 1881 году.

Но имя сорту дал не он, а отечественный селекционер — Иван Мичурин. Поводом для селекции было то, что Логану не нравились существующие малина и ежевика.

В 1887 году растение было завезено в Европу. А в 1933 году были получены его первые бесшипные разновидности.

Дать однозначное описание ежемалине невозможно по очень простой причине. При последующих скрещиваниях и выведении новых сортов внешний вид ягод зависел от особенностей материнских растений и мог быть более похожим на малину или на ежевику. И конечно же свойства растения нужно рассматривать в контексте сорта.

Ежемалина Тайберри

Ежемалина Тайбери (Tayberry) запатентована Дереком Л. Дженнингсом. Разработкой занимался Шотландский научно-исследовательский институт садоводства в 1979 году. Растение получило своё название в честь реки Тей, которая протекает в Шотландии.

Плоды Тайберри имеют конусообразную форму и при созревании приобретают красно-фиолетовый оттенок. Длина ягоды — 4 см. Растут они на коротких боковых веточках. Как и у ежевики, при сборе, цветоложе остаётся внутри плода. Ягода менее кислая, чем Логанберри. Ягоды едят свежими, готовят джемы, пироги, вино. Коммерческий урожай сорта — 27 т/га.

Ростовые характеристики кустарника близки к ежевике. Тайберри будет хорошо расти на большинстве почв. Обильное плодоношение наблюдается, если он растёт на открытом участке с постоянным солнечным освещением. Куст хорошо переносит засуху, устойчив к болезням. Урожай будет готов к сбору в начале июля.

Видео: ежемалина сорта Тайберри

Особенности агротехники

Ежемалина и сама малина предпочитают солнечные участки с хорошо дренированным грунтом. Ежевика, в отличие от них, менее «капризна», поэтому может расти и в полутени, и в северной или восточной уголках участка.

Ландшафтные дизайнеры создают из них искусственные перегородки для зоны отдыха и используют для украшения беседок.

Это значит, что посадку можно проводить ранней весной. Для этого выбирают солнечный участок.

Ежевика может расти и в полутени. Она прекрасно будет плестись и на северной стороне стены. Но малине желательно иметь солнечное освещение целый день.

Растения часто высаживают вдоль забора или создают из них живые изгороди для зоны отдыха на дачном участке.

Малина нуждается в плодородной почве, в то время как ежевика отлично растёт на любых типах грунтов. Ежемалине же нужна нейтральная почва. Участок готовят за месяц до посадки. Его перекапывают на глубину 60 см, удаляя сорняки. Для подготовки посадочной ямы верхний слой грунта (10 см) снимают и откладывают в сторону. Он наиболее плодороден, поэтому его смешивают с органическими удобрениями в количестве 2 ведра на 1 м² участка.

Выкапывают яму глубиной 60 см и шириной 40 см. На дно ямы насыпают часть подготовленной почвосмеси. По центру устанавливают куст. Начинают засыпать почвосмесь. Вливают ведро воды. Досыпают грунт и уплотняют его вокруг растения.

Малина, как и большинство сортов ежевики, самоопыляема. Уточните этот параметр при покупке растений. Если вы приобретаете сорт, нуждающийся в опылителях, то проводите посадку на расстоянии не более 4 м друг от друга. Это расстояние достаточно, чтобы оба куста не конкурировали между собой за питательные вещества.

Для устойчивости кустов устанавливают шпалеру. Первый ряд проволоки натягивают на высоте 60 см от уровня почвы. Каждый следующий — через 30 см от предыдущей. Самый верхний ряд должен находиться на высоте 180 см над уровнем грунта. Опорные столбы обязательно углубляют в землю на глубину 60 см. Это обеспечит устойчивость конструкции при сильных порывах ветра.

Если растения высаживают вдоль забора, то между ними и забором должно оставаться около 30 см свободного места для организации хорошей циркуляции воздуха.

Малина нуждается в обрезке. Её побеги плодоносят только один раз у классических летних сортов или два раза у ремонтантных. Чтобы было удобно удалять отплодоносившие побеги, проволоку на шпалере натягивают буквой «V».

На одну сторону подвязывают побеги, которые появятся в этом году, а на вторую — те, которые появятся в следующем. После нужно будет срезать ту часть ветвей, на которых уже не будет плодоношения.

Полив проводят еженедельно по мере просыхания грунта. Чтобы сохранить почвенную влагу, желательно поместить слой мульчи вокруг куста. Он будет препятствовать испарению воды и росту сорняков, спрессовыванию грунта.

Растения сохраняют продуктивность на протяжении минимум 10 лет. Чтобы они успешно плодоносили, их подкармливают. Норма внесения удобрений — 25 кг на 30 погонных метров ряда. Это должно быть сбалансированное удобрение с равным процентным соотношением азота, фосфора и калия. Например, 10-10-10.

Вносится удобрение ранней весной. Осенью, при перекапывании грунта, под каждый куст вносят по 15 г хлористого калия и 30 г суперфосфата.

Болезни и вредители

Ежевика и малина страдают от одних и тех же заболеваний. И для их лечения применяют одни и те же средства. Широко используется бордоская жидкость (1%) для борьбы с грибковыми заболеваниями. Распространению болезней и вредителей предшествуют загущенность кустов, плохая циркуляция воздуха и освещение. Все эти параметры легко корректируются садоводом.

Среди основных вредителей:

Для борьбы с насекомыми используют опрыскивание инсектицидами. Против тлей применяют опрыскивание кустов мыльным раствором. Насекомых отпугивают эфирные масла некоторых растений: горчицы, бархатцев. Поэтому их часто высаживают в междурядьях.

Сбор урожая и его хранение

В технической зрелости плоды черноплодной малины красного цвета. По мере созревания они темнеют. Это и будет основным признаком зрелости. Вы также можете попробовать их на вкус. Спелые ягоды сочные, с насыщенным сладким вкусом.

Малина не может хранится дольше, чем несколько суток. В холодильнике — до 5 дней. На срок хранения влияет охлаждение ягод. Поэтому их рекомендуют собирать рано утром, пока они не нагреты солнцем. Сбор проводят в пластиковые контейнеры, рассчитанные на объём 200–400 г. В таком объёме верхние ягоды не будут повреждать нижние, придавливая их.

Выращивать черноплодную малину на участке совершенно несложно. Культура практически не нуждается в уходе. Поэтому при наличии свободного места вы вполне можете посадить несколько кустов этой замечательного растения. Получение высокого урожая будет зависеть от соблюдения несложных правил агротехники.

Источник