Что делать если клубника заплесневела
Вот приносите вы домой полную корзину ягод, а на следующий день, или хуже того вечером, большая их часть покрывается плесенью? Что же делать?
Я люблю лето не только за тепло, но и за ягоды. Клубника, малина, черешня, смородина, голубика черника…….
Вот приносите вы домой полную корзину ягод, а на следующий день, или хуже того вечером, большая их часть покрывается плесенью.
Теперь есть решение этой проблемы. Гарольд Макги предлагает применить к ягодам термотерапию. А именно, окунуть их в очень горячую воду.
Вот, что рассказывает Магки:
Ягоды плесневеют, потому что споры плесени, которые есть везде, легко развиваются на влажной поверхности выделяющих влагу ягод, и легко проникает через самые маленькие повреждения в их тонкой коже.
Не смотря на то, что Гарольд старался высушивать ягоды, класть их так чтобы они как можно меньше касались друг друга, хранить их в холодильнике, плесень все равно появлялась очень быстро. Нам с вами это знакомо.
Поэтому, когда он увидел в одном из журналов по сельскому хозяйству информацию о том, что продлить жизнь ягодам можно при помощи тепла, он сразу же продолжил исследование вопроса.
Гарольд собрал около 12 отчетов о том, что горячая вода останавливает рост плесени на ягодах, винограде и фруктах с косточкой. Температуры в тестах варьировались от 113 до 145 градусов по Фаренгейту (45-63 градуса по Цельсию), а время выдерживания ягод в такой горячей воде варьировалось от нескольких минут при боле низкой температуре до 12 секунд при самой высокой.
Сложно поверить, что ягоды способны выдерживать температуру 66 градусов. Человеческий палец в такой воде получит ожог третей степени меньше чем через 5 секунд!
Гарольд купил килограммы различных ягод, разделил каждый тип ягод на 2 части. Одну часть он опускал в горячую воду прямо в пластиковой коробочке. Затем он сливал воду, просушивал ягоды на бумажном полотенце, давал им остыть и высохнуть. Затем он снова их упаковал, при том так, чтобы они как следует попотели, и оставлял при комнатной температуре. Через 24 часа он сосчитал ягоды с плесенью в каждой корзине
. Клубнику он нагревал 30 секунд при 52 градусах. Из 30 ягод, только одна была с плесенью. При этом среди 30 необработанных ягод, заплесневело 14. Кроме того, Гарольд подвергнул тепловому воздействию помятые ягоды, с плесенью на кончиках. Плесень не только не распространилась, она исчезла!
Затем Макги попробовал применить термотерапию к малине и чернике (52 градуса на 30 секунд) и получил такие же хорошие результаты.
Голубика также показала прекрасные результаты.
Интересно, что такой же результат можно получить при помощи горячего воздуха, но в домашних условиях проще применять горячую воду.
Я, конечно же, верю мистеру Магки на слово. Но для любимого Пракукинга и для большей доказательности (да и вообще интересно же!) я купила килограмм клубники, и провела свой собственный эксперимент.
Я разделила клубнику на две части. Налила в миску воду с температурой 66 градусов. Положила ягоды в воду на 30 секунд. Воду аккуратно слила, ягоды переложила на бумажное полотенце. Дала им высохнуть. Поразилась тому, что их текстура никак не изменилась, они несколько не сварились. Вернула в миску. Оставила на кухонном столе. К вечеру обработанные ягоды были как новые, а необработанные потеряли свой яркий цвет, и слегка сквасились, появился скисший запах.
В реальности разница была гораздо заметнее, чем на фото. Я так и не смогла сфотографировать так, чтобы разница была сильно очевидна.
На ночь я убрала обе миски в холодильник. С утра изменений особо не обнаружила. Снова оставила миски с клубникой на столе.
Вернувшись домой в час ночи, обнаружила, что клубника в необработанной миске окончательно скисла, а вот обработанная клубника подпортилась лишь слегка, и то только некоторые ягоды. Хотя, плесень я не обнаружила ни там, ни там. Но тепловое воздействие явно замедлило порчу ягод! Фото не будет, извините, я забыла.
Вам придется поверить на слово не только Макги, но и мне:)
В любом случае, думаю, вам очень пригодится эта информация, и за лето вы спасете много-много ягод от неминуемой гибели!
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Грибок и плесень клубники
Клубника и земляника подвержены многим болезням, самые распространенные из которых относятся к грибковым. Некоторые из них могут поражать отдельные элементы, в то время как другие способны уничтожить весь урожай.
Мучнистая роса
На первом месте по распространенности стоит мучнистая роса. Болезнь вызывает грибок, который поражает цветы и листья земляники. Определить зараженное растение нетрудно: листья земляники покрываются паутиной белого цвета и начинают загибаться кверху. Если не лечить мучнистую росу, она перекинется на соседние грядки и погубит все растения.
Поражение грибком цветков пагубно влияет на развитие ягод. Они также покрываются белесым налетом и начинают гнить. Примечательно, что мучнистая роса способна оставаться в структуре растения не один год: в июле на налете образуются небольшие точки, в которых и сосредоточены грибные споры. В таком виде роса уходит на зимовку.
Грибковое поражение может затронуть и те растения, о которых не заботятся совсем, и те, которые опекают слишком тщательно. Если поливать и подкармливать азотом клубнику или землянику очень обильно, мучнистая роса проявится довольно скоро.
Серая гниль (плесень)
Следующее заболевание плесенного типа клубники и земляники – это серая гниль, или серая плесень. Она проявляется при избытке влаги и поражает ягоды в период созревания. Урожай покрывается сероватой плесенью, мякоть ягоды начинает гнить, разнося споры по воздуху и поражая другие растения. Особенно интенсивно серая плесень развивается на густо насаженной клубнике на плохо проветриваемых грядках. Особенностью болезни является ее способность оставаться в почве, даже при уничтожении зараженных растений.
Для того чтобы серая плесень не поразила землянику, следует делать выбор в пользу устойчивых к болезни сортов. К ним относятся Талисман и Ред Гонтлет. Не стоит обильно обрабатывать растения азотосодержащими удобрениями, которые могут способствовать проявлению гнили.
blockquote>Чтобы серая плесень не испортила летний урожай, еще до цветения следует произвести обработку саженцев хлорокисью меди в пропорции столовая ложка на 10 литров воды.
Еще один раз обработку раствором проводят после сбора последнего урожая.
Чтобы плесень не образовалась на ягодах во влажное лето, между рядов грядки нужно положить свежие опилки или солому. Это предупредит соприкосновение ягод с землей. Если вы заметили испорченные плесенью ягоды, соберите их, не затрагивая руками здоровые, и закопайте за пределами участка.
Черная гниль
Помимо серой плесени землянику и клубнику поражает черная гниль, причем, симптомы инфекции очень похожи. Гниль также поражает ягоды, которые покрываются сперва белым налетом, который становится серым уже через два дня, а затем сохнет и чернеет. Обычно данная болезнь обнаруживается именно на уже снятом урожае. Во время хранения грибок часто переходит на другие ягоды. Борются с черной гнилью методами и способами, которые используют и против серой плесени.
Вертициллезное увядание
Это еще одна весьма распространенная грибковая болезнь клубники и земляники. Симптомы ее очень трудно спутать с другими болезнями: куст начинает увядать и опускаться ниже к земле. Грибок поражает корни, сосудистую систему и розетку. Для вертициллезного увядания характерен некроз тканей, который постепенно приводит к гибели растений.
Для профилактики болезни в первую очередь следует выбирать сорта, не подверженные данному грибку. Так как заболевание передается через корни растений, лунки необходимо дезинфицировать раствором нитрафена.
Кожистая гниль
Одним из самых опасных плесневых заболеваний является кожистая гниль, известная также как фитофторозная. Растения заболевают из-за грибка, которые поражает надземные его части: листья, бутоны, ягоды.
Если инфекция коснулась уже созревших ягод, на них образуются коричневато-лиловые пятна. Мякоть, пораженную грибком, практически невозможно отделить от здоровой ткани. Фитофторозная гниль портит урожай не только внешне, но и внутренне, превращая сладость ягод в горечь.
Идеальные условия для развития грибка наблюдаются после дождей и рос, потому что именно капельная влага является лучшей для него средой. Обычно начало вспышки заболевания датируется второй половиной мая, а в первый месяц лета на бутонах уже обнаруживается плесень. Если не предпринимать меры, то в начале июля фитофторозная гниль поражает созревшие ягоды. Данный вид плесени также уходит на зимовку в почву или пережидает холодное время года на зараженных растениях.
Развитию кожистой гнили способствует переувлажнение, поэтому на грядках нужно создать все условия, чтобы влага не задерживалась. Для профилактики фитофторозной гнили используют те же самые препараты, которые применяют против серой и черной гнили. Сортов, устойчивых к этой болезни, не существует.
Также стоит отметить, что кожистую гниль можно увидеть на кустарниках и плодовых деревьях, например, на яблоне. Поэтому лучше всего не выращивать землянику и клубнику рядом с ними.
Зараженные кустики земляники следует немедленно убирать с грядок и уничтожать. На участках, которые были очагами заражения, не рекомендуют сажать клубнику еще около восьми лет.
Плесень на огородных растениях
Стоит отметить, что клубника и земляника не являются единственными растениями, подверженными различным видам плесени. Грибок может появиться даже на цветках, например, на розах.
Несмотря на то, что роза считается одним из самых красивых цветков, вырастить здоровое растение весьма не просто. Роза подвержена самым разным грибковым заболеваниям.
Черная пятнистость портит, как листья, так и цветы, покрывая их черными пятнами. Впоследствии они желтеют и опадают. Если не лечить растение, через два сезона роза погибнет.
Ржавчину роз также вызывает грибок, который покрывает все наземные ее части ржавым налетом, который свободно может перекинуться на соседние кусты. Роза, как и клубника, также подвержена мучнистой росе. Только идеальными условиями для возникновения ее на кустарнике является не влажность, а тень и теплая погода.
На яблоне часто можно встретить грибок под названием плодовая гниль, которая перекидывается с зараженных в прошлый сезон плодов на здоровые. Часто на дереве может развиваться и парша. Чтобы предупредить на яблоне появление плесени, еще до периода распускания почек, ее необходимо обработать ядохимикатами.
Бороться с плесенью гораздо труднее, чем ее предупредить. Поэтому в период огородного сезона нужно особенно тщательно следить за условиями созревания урожая.
Как уберечь ягоды от плесени
Сегодня в Фейсбуке увидела ссылку на старую статью, но я никогда о таком способе не слышала. Вы были в курсе? Используете?
Поправьте меня, если я не права: в детстве мы гостили у бабушки в Ульяновске. Там была своя клубника из сада. Вот я не помню, чтобы она быстро плесневела. Хранили в холодильнике. Или мы так быстро все съедали? :)) или просто воспоминания из детства всегда хорошие? :))
И помню, что в детстве мы ели клубнику с молоком ложкой. Никаких последствий не было 🙂
но сейчас своим детям я почему-то такой вариант не предлагаю, как-то мне кажется, что несовместимо :)))
Оригинал взят у 
tasty_mama в Как уберечь ягоды от плесени
Я люблю лето не только за тепло, но и за ягоды. Клубника, малина, черешня, смородина, голубика черника…….
Вот приносите вы домой полную корзину ягод, а на следующий день, или хуже того вечером, большая их часть покрывается плесенью.
Теперь есть решение этой проблемы. Гарольд Макги предлагает применить к ягодам термотерапию. А именно, окунуть их в очень горячую воду.
Вот, что рассказывает Магки:
Ягоды плесневеют, потому что споры плесени, которые есть везде, легко развиваются на влажной поверхности выделяющих влагу ягод, и легко проникает через самые маленькие повреждения в их тонкой коже.
Не смотря на то, что Гарольд старался высушивать ягоды, класть их так чтобы они как можно меньше касались друг друга, хранить их в холодильнике, плесень все равно появлялась очень быстро. Нам с вами это знакомо.
Поэтому, когда он увидел в одном из журналов по сельскому хозяйству информацию о том, что продлить жизнь ягодам можно при помощи тепла, он сразу же продолжил исследование вопроса.
Гарольд собрал около 12 отчетов о том, что горячая вода останавливает рост плесени на ягодах, винограде и фруктах с косточкой. Температуры в тестах варьировались от 113 до 145 градусов по Фаренгейту (45-63 градуса по Цельсию), а время выдерживания ягод в такой горячей воде варьировалось от нескольких минут при боле низкой температуре до 12 секунд при самой высокой.
Сложно поверить, что ягоды способны выдерживать температуру 66 градусов. Человеческий палец в такой воде получит ожог третей степени меньше чем через 5 секунд!
Гарольд купил килограммы различных ягод, разделил каждый тип ягод на 2 части. Одну часть он опускал в горячую воду прямо в пластиковой коробочке. Затем он сливал воду, просушивал ягоды на бумажном полотенце, давал им остыть и высохнуть. Затем он снова их упаковал, при том так, чтобы они как следует попотели, и оставлял при комнатной температуре. Через 24 часа он сосчитал ягоды с плесенью в каждой корзине.
Клубнику он нагревал 30 секунд при 52 градусах. Из 30 ягод, только одна была с плесенью. При этом среди 30 необработанных ягод, заплесневело 14. Кроме того, Гарольд подвергнул тепловому воздействию помятые ягоды, с плесенью на кончиках. Плесень не только не распространилась, она исчезла!
Затем Макги попробовал применить термотерапию к малине и чернике (52 градуса на 30 секунд) и получил такие же хорошие результаты.
Голубика также показала прекрасные результаты.
Интересно, что такой же результат можно получить при помощи горячего воздуха, но в домашних условиях проще применять горячую воду.
Я, конечно же, верю мистеру Магки на слово. Но для любимого Пракукинга и для большей доказательности (да и вообще интересно же!) я купила килограмм клубники, и провела свой собственный эксперимент.
Я разделила клубнику на две части. Налила в миску воду с температурой 66 градусов. Положила ягоды в воду на 30 секунд. Воду аккуратно слила, ягоды переложила на бумажное полотенце. Дала им высохнуть. Поразилась тому, что их текстура никак не изменилась, они несколько не сварились. Вернула в миску. Оставила на кухонном столе. К вечеру обработанные ягоды были как новые, а необработанные потеряли свой яркий цвет, и слегка сквасились, появился скисший запах.
В реальности разница была гораздо заметнее, чем на фото. Я так и не смогла сфотографировать так, чтобы разница была сильно очевидна.
На ночь я убрала обе миски в холодильник. С утра изменений особо не обнаружила. Снова оставила миски с клубникой на столе.
Вернувшись домой в час ночи, обнаружила, что клубника в необработанной миске окончательно скисла, а вот обработанная клубника подпортилась лишь слегка, и то только некоторые ягоды. Хотя, плесень я не обнаружила ни там, ни там. Но тепловое воздействие явно замедлило порчу ягод!
Фото не будет, извините, я забыла. Вам придется поверить на слово не только Макги, но и мне:)
В любом случае, думаю, вам очень пригодится эта информация, и за лето вы спасете много-много ягод от неминуемой гибели!
Как избавиться от гнили на клубнике: меры борьбы и профилактика
Гниль на клубнике – это одно из неприятных заболеваний, которое можно обнаружить, когда оно уже вовсю поразило ткани растений. А симптомы заболевания виды уже только тогда, когда на ягодах появляется налет и ягоды собственно начинают гнить.
Болезнь очень быстро развивается. И бороться с ней во время плодоношения не только уже поздно, но и не безопасно, поскольку использование химии противопоказано, а народные средства могут лишь приостановить распространение инфекции.
Виды гнили на клубнике
Серая гниль – это наиболее часто встречающееся грибковое заболевание у клубники. Ее споры не боятся низких температур, поэтому, перезимовав в почве, весной вновь активизируются и поражают уже молоденькие кустики. Если вовремя не отреагировать на ситуацию, то серая гниль может уничтожить практически половину всего урожая.
Определить возникновение заболевания удастся, внимательно рассмотрев ягоды: пораженные плоды покрывает коричневая пятнистость с сероватым налетом.
Активируется данное заболевание при температуре от десяти до пятнадцати градусов тепла и высокой влажности – обычно это случается в середине апреля либо же после обильных дождей. Распространение спор ускоряется с появлением плодов. Кстати говоря, в этом случае повреждается даже зеленая ягода.
Черная гниль развивается при высокой влажности (85%) и теплой температуре. Ягоды покрываются бурыми пятнышками, которые затем темнеют практически до черного.
В случае с белой гнилью быстрое решение проблемы вдвойне важно, ведь споры данного заболевания передаются на другие кусты при помощи ветра. Основной причиной возникновения белой гнили является чрезмерный полив и загущение посадок.
Фитофторозная кожистая гниль уничтожает от одной пятой до абсолютно всего урожая, возникая при обильных осадках. Выявить заболевание получится по появляющимся на ягодах плотных насыщенно-лиловых пятнышкам. Корневая гниль поражает корневую систему клубники при высоких температурах окружающей среды и наличии каких-либо повреждений.
Данное заболевание может транспортироваться даже при помощи огородных инструментов или подошвы садовода, поэтому ее возникновение крайне распространено. Заболев, корешки прекращают расти, нижние листки меняют цвет на коричневый, а некоторые участки растения просто отмирают.
Устойчивые сорта садовой земляники
Устойчивые сорта. Рекомендуется высаживать:
Сорта с высокими цветоносами – Лорд, Нида и Юния Смайдс. Восприимчивые сорта. Нежелательно выращивать в регионах с влажным прохладным климатом:
Чем обработать гниль на клубнике во время плодоношения
Развитию гнили способствуют частые дожди, обильная утренняя роса, поливы большим количеством воды, а также температура воздуха не более +15 градусов.
Если гниль замечена, то в первую очередь нужно провести механическую обработку. Для этого руками удалить все пораженные части растений. И если клубника плодоносит и цветет, то в качестве более щадящих методов защиты можно использовать народные средства:
Все эти способы также можно применять и для профилактики. В этом случае риск поражения плантации клубники будет минимальным.
После плодоношения клубники нужно провести еще одно опрыскивание, только уже с использованием более сильных химических препаратов. Это могут быть любые фунгицидные препараты.
Химические препараты
Для уничтожения возбудителей используются препараты, относящиеся к группе фунгицидов. Это средства, которые способны поражать грибки и убивать их, не оказывая при этом вредного действия на растение. Обычно они проникают в ткани культуры, остаются внутри на несколько дней, тем самым не только уничтожая возбудителей, но и предотвращая новое заражение.
В настоящее время существует большое количество разнообразных фунгицидных препаратов. Рассмотрим несколько наиболее эффективных и безопасных представителей.
Обработка препаратами проводится в самом начале цветения. Методы борьбы с серой гнилью на клубнике с помощью химпрепаратов включают:
Хорус
Это средство эффективно для лечения любых грибковых заболевания садовых растений. Для его действия необходима температура окружающей среды не менее +3 градусов. Поэтому применять его можно начиная с весеннего периода в качестве профилактики.
По мере повышения температуры увеличивается и эффективность средства, достигая максимума в умеренно жаркие дни. Однако в такие периоды уменьшается польза средства как меры профилактики грибковых заболеваний, так как на жаре уменьшается время действия препарата.
Преимуществом средства «Хорус» является его экономичность по сравнению с аналогами. Достигается это благодаря тому, что его молекулы хорошо впитываются в ткани растений и не смываются дождями и при поливе. Для клубники и людей препарат безопасен.
Тельдор
Это еще один фунгицидный препарат, который оказывает как местное, так и локальное действие, уничтожая грибки и снижая риск заражения растения. Выпускается в виде гранул, растворимых в воде. После опрыскивания раствором на поверхности растения образуется пленка, которая защищает его от проникновения возбудителя.
«Тельдор» можно использовать на любом этапе развития растения. Также его широко применяют для предотвращения заражения плодов клубники при переводке и хранении.
Алирин-Б
Данный противогрибковый препарат выпускается в форме растворимых таблеток. Посадки клубники обрабатывают им несколько раз:
Обрабатывать растения следует путем опрыскивания. Между обработками должно пройти не менее семи дней, чтобы не допустить гибели посадок.
Приготовления раствора не отличается от других препаратов – сначала растворяют в небольшом объеме, после чего смешивают с ведром воды. Рекомендуемая дозировка – по две таблетки на литр для лечения и по одной для профилактики.
Народные средства
Бороться с серой гнилью на клубнике можно и традиционными способами, например:
Перекись водорода
Самым простым и безопасным средством обработки клубники от гниения поделилась со мной соседка. Это опрыскивание раствором перекиси водорода. Для этого необходимо развести в литре воды 2 ложки (столовые) 3%-й перекиси водорода.
В запущенных случаях, когда ягоды и листья сильно поражены гнилью, концентрацию перекиси можно увеличить до 3 ложек (столовых).
Рано утром или после заката солнца обильно опрыскайте все листья и ягоды. Повторите обработку через неделю. Перекись водорода не опасна ни для человека, ни для пчел. Вы можете собирать урожай в день опрыскивания.
Профилактика гнили
Защита от грибка подразумевает создание для них оптимальной среды. Большую роль также играет уход за ними.
Клубника будет здоровой, если принять определенный комплекс мер:
Если при высадке рассады стараться меньше травмировать ее, снизится риск заражения грибком.
Клубничную плантацию лучше разместить на возвышении. Тогда в период дождей на грядках не будет застаиваться влага.
Владимир Барбарош, начальник отдела защиты растений «Россельхозцентра» Челябинской области считает, что к уходу за клубникой следует подходить системно. Начинающие садоводы вначале допускают гниение, а затем интересуются, чем его лечить.
Владимир говорит, что весной, до появления листьев, необходимо обрабатывать посадку бордоской жидкостью (3%-й). Это защитит растения от большинства возбудителей болезней. Это касается не только клубники/садовой земляники. Точно так же необходимо обрабатывать смородину, яблони, груши и т. д.
Ответы на вопросы
К сожалению, селекционерам до сих пор не удалось вывести такие сорта клубники и садовой земляники, которые обладали бы высокой устойчивостью ко всем видам гнили. А эта болезнь часто приводит к ослаблению растений, частичной или полной потере урожая. Зараженные ягоды не успевают созреть, покрываются плесенью — использовать такие ягоды в пищу ли делать из них заготовки нельзя.
В период созревания урожая слой мульчи, внесенный под кустики клубники, может защитить зреющие плоды от попадания на них спор грибков. Однако мульчу следует регулярно обновлять, особенно это касается прошлогоднего мульчирующего слоя — его обязательно убирают в период весенних работ на клубничных плантациях.
Многие новички стараются удобрять клубнику коровьим навозом — лучше его не использовать в качестве удобрения для этой ягодной культуры, так как грибки в такой среде быстрее размножаются.
Лучшее средство борьбы с болезнью — профилактика, лучше предотвратить развитие гнили, чем рисковать урожаем.
Почему появляется гниль
Основные причины, почему гниет клубника на кусте:
Что делать, если ягода гниет прямо на кусте
Чтобы ягода была здоровой нужно соблюдать севооборот, то есть не растить клубнику на одном месте больше пяти лет. Обязательно нужно чередовать культуры на участке. Также нужно регулярно полоть от сорняков клубнику. До начала созревание ягоды нужно мульчировать клубнику. В этом случае ягода не будет касаться земли, и не будет гнить при плохой погоде.
Весной клубнику нужно обрабатывать 1%-ным раствором бордоской смеси или медным купоросом. Также можно применить другие фунгициды.
Эти препараты защищают клубнику от вышеуказанных заболеваний. Обработку нужно проводить также после цветения и после сбора урожая. В этом случае клубника не будет гнить на кусте.
Как спасти клубнику от гнили
Способами борьбы с разными видами гнили являются:
Лечить растения народными средствами против серой гнили можно, однако эти препараты эффективны как профилактические средства, а также на первой стадии развития болезни. Если ягоды начали гнить, то пользы от народных препаратов не будет.
Когда поражены плоды, приходится использовать фунгициды, а в особо запущенных случаях приходится удалять больные растения и сразу же их сжигать. Почву в этом случае дезинфицируют, а соседние растения (даже если они здоровы) обязательно обрабатывают препаратами, предназначенными для борьбы с серой гнилью.
Фунгицидные препараты высокоэффективны против грибковой болезни, однако их нежелательно применять в период созревания урожая, так как они будут накапливаться в зреющих ягодах, урожай будет непригоден для употребления в пищу.
Но в период цветения фунгициды применять для борьбы с грибковыми заболеваниями можно — до сбора плодов эти химические препараты уже разложатся в грунте.
Чтобы не дать загнить кустикам клубники, специалисты рекомендуют использовать органические фунгицидные препараты, которые относительно безопасны для людей и животных, но эффективны против грибков.
Распространенные болезни клубники
Мучнистая роса. Это грибковое заболевание опасно тем, что повреждает не только ягоды, но и все остальные части растений, то есть листья и стебли. При заражении листья сначала скручиваются в трубочку, а затем на них появляется налет белого или сероватого цвета. При заражении клубники во время цветения ягоды будут уродливыми, поскольку опыление цветоносов происходит плохо. В дальнейшем на ягодах также появляется белый налет. А потом ягода гниет, у нее появляется гнилой запах.
Серая гниль. Это опасное грибковое заболевание может оставить без урожая, поскольку распространение болезни проходит очень быстро. Споры гриба зимуют на опавших, старых листьев, а весной происходит заражение. Ягоды заражаются друг от друга очень быстро, поскольку ветер и насекомые переносят споры. Когда годы созревают, они буреют, гниют.