Что делать если ягода малины рассыпается
Почему сохнут ягоды малины, и что с этим делать
Добавление статьи в новую подборку
У всех соседей в этом году полноценный урожай сочной малины, а ваши кустарники «радуют» лишь массово засохшими ягодами? Нужно срочно найти причину проблемы и искоренить ее, чтобы не лишиться вкусных любимых ягод и в следующем сезоне.
Малина – хоть и не самый прихотливый кустарник в плане ухода, но и его время от времени поражают болезни и вредители, способные погубить урожай. Если ягоды малины в самый разгар лета съеживаются, высыхают, мумифицируются и даже опадают, этому, несомненно, есть причины – давайте перечислим самые частые из них.
Скажем сразу – мы исключаем такие очевидные причины высыхания ягод малины, как неправильная агротехника вроде азотного голодания, отсутствие полива в жару и засуху или регулярное глубокое рыхление с повреждением корневой системы – от такого «ухода» высохнут не только ягоды, но и все растение целиком. Как бороться с подобными напастями, надеемся, понятно: выбирать здоровый посадочный материал, не загущать посадки, соблюдать режим полива и подкормок, не забывать про мульчирование.
В этом же материале сосредоточимся на признаках распространенных болезней.
Вирусный хлороз малины
Хлороз – заболевание растений, при котором в первую очередь нарушается образование хлорофилла в листьях и снижается активность фотосинтеза.
В случае «обычного» хлороза пожелтение и увядание листьев и побегов вызвано нехваткой микроэлементов или неблагоприятными погодными условиями. В случае инфекционного вирусного развития этого заболевания – деятельностью вируса Raspberry vein chlorosis.
К сожалению, помимо листьев, в процессе хлороза зачастую страдают и ягоды – они часто созревают только с солнечной стороны или, не успевая набрать сок и цвет, засыхают не вызревая.
Как отличить хлороз от других заболеваний малины? В первую очередь страдают листья – они начинают активно желтеть вдоль жилок с центра к периферии, затем вытягиваются и истончаются побеги.
Активными переносчиками вируса хлороза являются тля и клещи. Заражение происходит также во время прививки больного растения на здоровое и при попадании сока заболевших культур или использовании непродезинфицированного инструмента.
Как бороться с хлорозом малины. При лечении неинфекционного хлороза растений в почву вносят недостающие элементы питания вблизи активной зоны корневой системы, а также используют некорневые подкормки и инъекции растворами микроудобрений в штамбы, ветки и корни плодовых деревьев. Заболевшие инфекционным хлорозом растения уничтожают.
Мерой профилактики может частично послужить приобретение сортов малины, более-менее устойчивых к хлорозу: Колхозница, Корнуэльская Виктория, Русская урожайная и др.
Также необходимо своевременно бороться с клещами и тлей при помощи различных средств: Фуфанона-Нова (10 мл/10 л воды, расход средства – 2 л на 10 кустов), Инта-Вира (1 таблетка на 10 л воды, расход – 1,5 л на 10 кв.м) и др.
Мозаика малины
Мозаика – название ряда болезней растений, которые в первую очередь приводят к нарушению пигментации листьев. Увы, так же, как и в случае с хлорозом, заболевание может активно повреждать и другие части растения, в том числе и ягоды. У больных растений ослабевают и истончаются побеги, а ягоды на них либо сильно мельчают и теряют вкус, либо вовсе высыхают.
Вирус активно распространяет тля и клещи, а возбудители внедряются в растение через раны, оставленные насекомыми-вредителями или инструментом, а также через корневую поросль.
Как отличить мозаику от других заболеваний малины? Как правило, вначале листья становятся пестрыми, с чередующимися светлыми и темными желтыми участками, которые окаймляют тонкие и толстые прожилки. При сильном поражении на них появляются выпуклые участки, а листья истончаются, деформируются, мельчают и чахнут.
Как бороться с мозаикой малины. Как и другие вирусные заболевания, мозаика не поддается лечению, поэтому сильно зараженные кусты следует выкорчевать и сжечь.
Поскольку вирус переносится тлями, клещами и с зараженным посадочным материалом, необходимо высаживать здоровые саженцы, своевременно проводить обработку растений против сосущих насекомых, а также не забывать о профилактике. Кустарники следует обрабатывать Пентафагом (200 мл препарата на 10 л воды) через каждые 8-12 дней.
Вертициллезное увядание малины
Вертициллез – серьезное грибковое заболевание. Чаще всего грибок, живущий в почве, поражает молодые растения, а также с различными повреждениями корневой системы и прикорневой части стебля. Наиболее активно грибок развивается в чрезмерно увлажненных почвах в сезоны с резкими перепадами дневных и ночных температур.
Как отличить вертициллез от других заболеваний малины? Если в июне-июле листья растения начали тускнеть, желтеть и увядать, начиная с низа куста и с краев листовых пластинок, а затем трескается кора, ягоды на кустах спеют неравномерно, становятся безвкусными и засыхают – скорее всего, виноват именно грибок Verticillium.
Как бороться с вертициллезом малины. Очень важно изначально использовать здоровый посадочный материал, а также соблюдать севооборот и не высаживать ягодные кустарники на месте растений, уже перенесших заражение вертициллезным увяданием (а это могут быть всем привычные овощные и ягодные культуры – земляника, картофель, перец, баклажаны).
На начальных стадиях развития болезни могут помочь фунгициды – препараты Витарос, Фитоспорин-М, Превикур Энерджи, Триходермин. Если растения поражены сильно, придется удалять и уничтожать все сухие и увядающие кусты.
Курчавость малины
Курчавость – заболевание вирусное. Переносчиком возбудителя являются тля и клещи, также садовод может сам заразить растения, используя непроверенный посадочный материал или непродезинфицированные инструменты.
Как отличить курчавость от других заболеваний малины? Болезнь легко определить по утолщению и укорачиванию стеблей, а также по измельчанию и сворачиванию листовых пластинок кустарника. Ягоды при этом засыхают и опадают, а не успевшие засохнуть оказываются мелкими и кислыми на вкус.
Как бороться с курчавостью малины. Кроме профилактических мер, в борьбе с вирусом ничего не поможет – спасти заболевшие растения не удастся, они погибнут в течение 2-4 лет. Кусты придется выкорчевать и сжечь за пределами садового участка. Чтобы не заразились соседние растения, очень важно своевременно бороться с тлей: обрабатывать кусты раствором препаратов Абига-Пик, Скор, Фуфанон-Нова.
Соблюдайте агротехнику выращивания малины, выбирайте современные, устойчивые к заболеваниям сорта и здоровый посадочный материал, не забывайте о профилактических обработках кустарников от самых распространенных заболеваний – и тогда вы всегда будете с урожаем.
Ягоды малины рассыпаются что делать. Почему ягоды малины мелкие, корявые и больные? Почему сохнут и скручиваются листья во время плодоношения
Трескаться стебли будут сильнее, если не получают достаточного полива. Чрезмерное удобрение почвы ускорителями роста также скажется на целостности веток, потому что они не успевают задервенеть.
Почему засыхают ягоды?
Засыханию ягод малины способствуют различные вирусные заболевания, которые распространяют цикады и тля. Эти сосущие насекомые разносят инфекцию с больных растений. Болезни разные, но итог у всех одинаковый – засыхание ягод.
В первую очередь болезни сказываются на урожае. Одностороннее развитие ягод, их осыпаемость и засыхание должны стать сигналом к началу экстренных действий.
Почему сохнут и скручиваются листья во время плодоношения?
Вирусные и бактериальные заболевания малины, распространяющиеся летающими насекомыми, провоцируют засыхание листьев, даже во время плодоношения. Болезни, которые поражают ягоды, прежде всего сказываются на состоянии листьев и на их развитии. Одни и те же вирусы оказывают отрицательное влияние на растение и урожайность:
Вирусный хлороз Желая мозаика
Курчавость
Что такое хлороз и способы его лечения
Болезнью, которой часто заражается малиновый куст, является хлороз. Его по природе происхождения разделяют на:
Как выглядит куст, пораженный данным вирусом:
До начала созревания малины после опрыскивания должно пройти не менее 45 суток.
Если хлороз был спровоцирован неблагоприятными погодными условиями, поливом холодной водой или нехваткой органических соединений, нужно постараться исправить качество ухода за растением:
Запомните, что легче защитить от болезни, чем потом лечить.
Как защитить малину от вредителей и болезней
Мульчирование – одно из важнейших условий подготовки растения к зиме. Оно предотвращает вымерзание корней и побегов, препятствует испарению влаги и защищает от постоянных ветров в некоторых регионах.
Правильная посадка молодых растений
Корни нужно расположить на твердой поверхности или положить в металлическую сетку, чтобы не повредить.
Один раз в 2 недели опрыскивать бордосской смесью или другими разрешенными для малины химикатами. В этот период важен не высокий урожай, а укрепление стеблей и защита от вредителей и болезней.
Мельчает малина обычно по причине плохого ухода, а часто и его полного отсутствия. Прежде чем принимать радикальные меры, надо найти причину измельчания и ее устранить:
В малинник надо каждые 2-3 года вносить свежий навоз под неглубокую осеннюю перекопку. Проблема в том, что малина растет много лет на одном месте, а значит, сильно истощает почву. Чтобы этого не произошло, малину подкармливают и летом по 40-60 г азофоски на 10 л воды.
Если подкормки уже не помогают, малину надо перенести на новое место. С помощью молодой здоровой крапивки или однолетних саженцев осенью.
ГРИБКОВЫЕ И ВИРУСНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ
Обычно они заканчиваются тем, что малина дружно погибает зимой и весной не распускается или растения погибают летом до наступления осени. В результате малинник приходится переносить на новое место. Но иногда малина чахнет несколько лет и ягоды сильно мельчают, а у некоторых сортов при сборе рассыпаются на зерна.
От болезней помогает обработка Ридомилом или Орданом до цветения и после сбора урожая.
ОСТОРОЖНЕЕ С ТЯПКОЙ
Копать междурядья желательно вилами, на полштыка, чтобы не повредить корни. К сожалению, они могут сильно пострадать и при рыхлении, поэтому чаще почву в малиннике просто мульчируют навозом или соломой. Тогда и растения получат дополнительное питание, и с сорняками проще бороться. И поливать можно реже, да и ягоды получатся крупнее.
Самое популярное на сайте
БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл.
В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес.
Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те.
Лунно-посевной календарь садовода-огоро.
Многие садоводы допускают ошибку, позволяя кустам крыжовника расти, ка.
11.07.2019 / Народный репортер
Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком.
07.06.2019 / Народный репортер
Только самый ленивый садовод не хочет собрать второй урожай с освободи.
19.07.2019 / Народный репортер
Волшебная смесь для изгнания тли с учас.
Всякие сосуще-грызущие на участке нам не товарищи. С ними нужно расста.
26.05.2019 / Народный репортер
ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван.
Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил.
Каждый садовод пытается получить как можно больший урожай, и перец тут.
Заместитель Президента Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), ведущий специалист АППЯПМ по ягодным культурам
д.с.-х. н, профессор, ФГБОУ ВПО «Саратовский ГАУ им. Н.И.Вавилова»
Специалист АППЯПМ, студентка МичГАУ
С использованием материала профессора Edward Żurawicz, доктора Miroslava Cieślińska
Результаты изучения влияния вирусных болезней и внешних условий на качество ягод малины на промышленных плантациях
Промышленная плантация малины
Малина — самая распространенная среди ягодных культур и одна из самых скороплодных. Цветки практически никогда не попадают под возвратные заморозки, так как цветение у малины позднее. Еще одно достоинство малины — продолжительное плодоношение. Правильная организация ягодного конвейера – подбор оптимального сортимента, применение специальных технологических приемов, что позволяет получать свежие ягоды малины с июня по октябрь.
Соотношение сортов для промышленной плантации
Малина – одна из самых древних ягодных культур нашей страны, и одна из самых популярных. Она может произрастать в различных почвенно-климатических зонах. Большинство сортов малины имеют достаточную зимостойкость и не нуждаются в специальных сортах-опылителях. Однако при перекрестном опылении урожай малины повышается.
Культурные сорта малины произошли от двух видов: красной малины, имеющей несколько подвидов, и ежевикообразной, или черной малины.
Красная малина более распространена, ее используют в свежем и переработанном виде.
Контроль показателя рН почвы с помощью рН-метра
Малину нельзя высаживать на слишком тяжелых почвах или на почвах с близким залеганием грунтовых вод. Реакция почвенного раствора (рН) должна быть слабокислой.
Ягоды малины – это сложная многокостянка. Костянки расположены на цветоложе. Важную роль играет прочность костянок. У спелых ягод малины костянки легко отделяются от цветоложа. При формировании непрочных ягод, костянки распадаются во время сбора урожая. Эти плоды не имеют товарной ценности, так как в данном случае полностью теряется товарный вид.
Плоды из неопыленных цветков обычно мельче и созревают неравномерно, они могут окрашиваться с одной стороны, а с другой оставаться зелеными. Эти признаки могут наблюдаться только у ягод в период созревания.
Лист красной малины сорта Моллинг Джуел, пораженный кольцевой пятнистостью малины
Давно известно, что следствием поражения некоторыми вирусами может быть образование непрочных распадающихся костянок. Одним из них является вирус кольцевой пятнистости MIDORA (так называемый вирус кольцевой пятнистости томата ToRSV), который передается почвенными нематодами. Наблюдения показали, что сильные поражения, вызываемые ToRSV, приводят даже к задержке роста, неравномерной завязываемости плодов. Кроме того, развитие вируса способствует распаду ягод во время сбора урожая.
Различные типы вирионов под электронным микроскопом, увеличено в 135 000 раз. Вирус кольцевой пятнистости малины
Устойчивость к вирусу зависит и от сорта малины. Неустойивый к нему сорт Кэнби широко культивируется в районах с теплым климатом (США, Канада, Западная Европа), сорт Вилла — Метте имеет относительную устойчивость к ToRSV. Несмотря на все признаки, проявляемые на листьях, ягоды на кустах вирусом не поражаются, соответствуют норме, имеют правильную форму и однородный цвет.
Вирус кольцевой пятнистости передается нематодами, а вирус, вызывающий мозаику малины (TBRV), — тлёй. В прошлом были известны случаи полной потери товарного вида ягод малины сорта «Латам» от вируса мозаики.
Пораженные вирусом мозаики растения малины
Мозаика малины рассматривается как вирусное заболевание, включающее:
Вирус махровой карликовости малины
Вирус махровой карликовости малины (так называемый RBDV), переносимый с пыльцой и семенами, также может быть причиной образования рассыпающихся ягод. Чаще всего это происходит, когда возбудителем является вирус некроза черной малины (так называемый Черный вирус некроза малины — BRNV), передаваемый тлей. Повреждение малины комплексом вирусов RBDV, ToRSV и TBRV, помимо многих других симптомов (пятнистость листьев, торможение роста, отмирание кустарников), также вызывает деформацию побегов.
Фитоплазменные болезни малины также могут быть причиной непрочного срастания костянок. Этот патоген вызывает дегенерацию цветов. Небольшие созревающие плоды рассыпаются во время сбора урожая. Проблема распада ягод красной малины известна ягодоводам не только в Восточной Европе. Вирусы, несомненно, являются причиной этого, но не всегда первостепенной. Более подробно анализ этих вопросов, изложен на заседании Европейской рабочей группы немецких исследователей в Дублине (Ирландия). Обсуждались результаты исследования, проведенного в течение многих лет в регионе Баден — Вюртемберг, который является одной из провинций на юге Германии, где получают относительно большой валовой сбор малины. Представленные работы показывают, что проблема распада ягод малины это довольно распространена и хорошо известна ягодоводам. Опрос фермеров показал, что потери урожая ягод малины при этом составляют от 5 до 30%, в зависимости от года. Однако до сих пор, не удалось найти четкую взаимосвязь между распадом ягод и типом почвы, рН, агротехникой, предшествующей посадке малины, содержанием органического вещества в почве и используемыми гербицидами. Незначительное содержание азота в почве, вероятно, ограничит распад ягод, а частое создание новых насаждений за счет посадочного материала с существующих плантаций, вероятно, будет способствовать появлению этой проблемы.
И.В. Муханин демонстрирует качественные ягоды малины фотонейтрального типа сорта Полька
В литературе описано много причин этого заболевания, генетических и физиологических. Исследования, проведенные в научно-исследовательских центрах США и Канады доказали факт, что причиной распада ягод могут быть: соматическая мутация отдельных клонов некоторых сортов малины, нарушения, происходящие в процессе мейоза, повреждения цветков, а также наследственные факторы. Это подтверждается результатами опыта в Германии, в котором использовались растения сорта Schönemann с ярко выраженными сильными признаками распада ягод.
Во время первого года наблюдения на растениях сортов Himbostar и Malling Promise было найдено от 20 до 40% распадающихся ягод, у сорта Glen May и Schönemann их почти совсем не было. Интересно, что в течение второго года исследований, распад ягод наблюдался у сорта Himbostar, в то время как на других растениях это не наблюдалось. Следует добавить, что на растениях не удалось выявить ни патогенов, ни признаков болезни.
Малина сорта Malling Promise
Появление распадающихся ягод при сборе урожая также зависит от внешних факторов (например, температуры, влажности почвы). Исследования показали, что не все вирусы, поражающие растения, вызывают болезнь ягод. Кроме того, было отмечено, что растения, которые в один год имеют рассыпающиеся плоды, на следующий год характеризуются нормальными ягодами. Поэтому считается, что внутренние факторы способны изменить воздействие вирусов на качество ягод малины.
Причиной непрочных ягод также может быть и отсутствие хорошего опыления и оплодотворения. Меньше рассыпающихся ягод обнаружено на растениях со свободным опылением. Микроскопические исследования показали, что в незараженной ягоде малины образуются два семени, одно из которых затем вырождается. В случае распада ягод вырождаются оба семени.
Причиной распада ягод является неправильная агротехника малины, и в частности, отсутствие системы оздоровления «in vitro». Результаты опроса, в котором приняли участие многие немецкие производители малины, подтвердили, что больше проблемных ягод обнаружено на плантациях, заложенных с помощью посадочного материала с промышленных насаждений, чем на растениях полученных «in vitro».
Выращивание малины в «in vitro»
Сравнивали растения сорта Schönemann на четвертом и пятом годах выращивания на плантациях, созданных с использованием традиционного метода и с помощью черенков, полученных «в пробирке» (1997 и 1998 гг.). В материале, полученном «в пробирке», не удалось установить, какие использовались почки — верхушечные или боковые (осевые). У растений традиционного размножения оба года отмечалось одинаковое количество рассыпающихся ягод. Растения, выращенные «in vitro», ведут себя по-другому. У растений, размноженных традиционно, во время сбора урожая распадаются все ягоды, а у растений из пробирок — обычно 1-2%.
В результате проведенных исследований высказано предположение, что на прочность ягод может повлиять содержание цитокинина (регулятора роста) в среде, в которой малина растет во время нахождения в пробирке. Были найдены более-менее значимые корреляции.
Как одну из причин возможного распада ягод следует рассматривать воздействие климатических условий. Необходимо помнить о распаде ягод диких форм малины (>
Что делать если ягода малины рассыпается
Гудковский Владимир Александрович
вице-президент АППЯПМ от науки, заведующий отделом послеуборочных технологий ГНУ ВНИИС им. И.В. Мичурина, академик РАСХН, заслуженный деятель науки, д. с.-х. н., профессор
ЖБАНОВА ОЛЬГА ВЛАДИМИРОВНА
ИСПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР АССОЦИАЦИИ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПЛОДОВ, ЯГОД И ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА (АППЯПМ)
ТЕЛ.: 8-905-123-95-09; asprus@mail.ru
ОПИСАНИЕ СОРТОВ МАЛИНЫ ТРАДИЦИОННОГО ТИПА ПЛОДОНОШЕНИЯ
СОВРЕМЕННЫЙ СОРТИМЕНТ ПЕРСИКА
Материал подготовили:
Жбанова Ольга Владимировна
Заместитель Президента Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), ведущий специалист АППЯПМ по ягодным культурам
Рябушкин Юрий Борисович
д.с.-х. н, профессор, ФГБОУ ВПО «Саратовский ГАУ им. Н.И.Вавилова»
Данилова Т.А.
Специалист АППЯПМ, студентка МичГАУ
С использованием материала профессора Edward Żurawicz, доктора Miroslava Cieślińska
Результаты изучения влияния вирусных болезней и внешних условий на качество ягод малины на промышленных плантациях
Малина — самая распространенная среди ягодных культур и одна из самых скороплодных. Цветки практически никогда не попадают под возвратные заморозки, так как цветение у малины позднее. Еще одно достоинство малины — продолжительное плодоношение. Правильная организация ягодного конвейера – подбор оптимального сортимента, применение специальных технологических приемов, что позволяет получать свежие ягоды малины с июня по октябрь.
Соотношение сортов для промышленной плантации
Малина – одна из самых древних ягодных культур нашей страны, и одна из самых популярных. Она может произрастать в различных почвенно-климатических зонах. Большинство сортов малины имеют достаточную зимостойкость и не нуждаются в специальных сортах-опылителях. Однако при перекрестном опылении урожай малины повышается.
Культурные сорта малины произошли от двух видов: красной малины, имеющей несколько подвидов, и ежевикообразной, или черной малины.
В ягодах красной малины, содержится большое количество каротина, витаминов С, В1, В2, В6, РР, Е и других полезных веществ.
Красная малина более распространена, ее используют в свежем и переработанном виде.
Малину нельзя высаживать на слишком тяжелых почвах или на почвах с близким залеганием грунтовых вод. Реакция почвенного раствора (рН) должна быть слабокислой.
Ягоды малины – это сложная многокостянка. Костянки расположены на цветоложе. Важную роль играет прочность костянок. У спелых ягод малины костянки легко отделяются от цветоложа. При формировании непрочных ягод, костянки распадаются во время сбора урожая. Эти плоды не имеют товарной ценности, так как в данном случае полностью теряется товарный вид.
Плоды из неопыленных цветков обычно мельче и созревают неравномерно, они могут окрашиваться с одной стороны, а с другой оставаться зелеными. Эти признаки могут наблюдаться только у ягод в период созревания.
Давно известно, что следствием поражения некоторыми вирусами может быть образование непрочных распадающихся костянок. Одним из них является вирус кольцевой пятнистости MIDORA (так называемый вирус кольцевой пятнистости томата ToRSV), который передается почвенными нематодами. Наблюдения показали, что сильные поражения, вызываемые ToRSV, приводят даже к задержке роста, неравномерной завязываемости плодов. Кроме того, развитие вируса способствует распаду ягод во время сбора урожая.
Устойчивость к вирусу зависит и от сорта малины. Неустойивый к нему сорт Кэнби широко культивируется в районах с теплым климатом (США, Канада, Западная Европа), сорт Вилла — Метте имеет относительную устойчивость к ToRSV. Несмотря на все признаки, проявляемые на листьях, ягоды на кустах вирусом не поражаются, соответствуют норме, имеют правильную форму и однородный цвет.
Вирус кольцевой пятнистости передается нематодами, а вирус, вызывающий мозаику малины (TBRV), — тлёй. В прошлом были известны случаи полной потери товарного вида ягод малины сорта «Латам» от вируса мозаики.
Мозаика малины рассматривается как вирусное заболевание, включающее:
Вирус махровой карликовости малины (так называемый RBDV), переносимый с пыльцой и семенами, также может быть причиной образования рассыпающихся ягод. Чаще всего это происходит, когда возбудителем является вирус некроза черной малины (так называемый Черный вирус некроза малины — BRNV), передаваемый тлей. Повреждение малины комплексом вирусов RBDV, ToRSV и TBRV, помимо многих других симптомов (пятнистость листьев, торможение роста, отмирание кустарников), также вызывает деформацию побегов.
Фитоплазменные болезни малины также могут быть причиной непрочного срастания костянок. Этот патоген вызывает дегенерацию цветов. Небольшие созревающие плоды рассыпаются во время сбора урожая. Проблема распада ягод красной малины известна ягодоводам не только в Восточной Европе. Вирусы, несомненно, являются причиной этого, но не всегда первостепенной. Более подробно анализ этих вопросов, изложен на заседании Европейской рабочей группы немецких исследователей в Дублине (Ирландия). Обсуждались результаты исследования, проведенного в течение многих лет в регионе Баден — Вюртемберг, который является одной из провинций на юге Германии, где получают относительно большой валовой сбор малины. Представленные работы показывают, что проблема распада ягод малины это довольно распространена и хорошо известна ягодоводам. Опрос фермеров показал, что потери урожая ягод малины при этом составляют от 5 до 30%, в зависимости от года. Однако до сих пор, не удалось найти четкую взаимосвязь между распадом ягод и типом почвы, рН, агротехникой, предшествующей посадке малины, содержанием органического вещества в почве и используемыми гербицидами. Незначительное содержание азота в почве, вероятно, ограничит распад ягод, а частое создание новых насаждений за счет посадочного материала с существующих плантаций, вероятно, будет способствовать появлению этой проблемы.
В литературе описано много причин этого заболевания, генетических и физиологических. Исследования, проведенные в научно-исследовательских центрах США и Канады доказали факт, что причиной распада ягод могут быть: соматическая мутация отдельных клонов некоторых сортов малины, нарушения, происходящие в процессе мейоза, повреждения цветков, а также наследственные факторы. Это подтверждается результатами опыта в Германии, в котором использовались растения сорта Schönemann с ярко выраженными сильными признаками распада ягод.
Во время первого года наблюдения на растениях сортов Himbostar и Malling Promise было найдено от 20 до 40% распадающихся ягод, у сорта Glen May и Schönemann их почти совсем не было. Интересно, что в течение второго года исследований, распад ягод наблюдался у сорта Himbostar, в то время как на других растениях это не наблюдалось. Следует добавить, что на растениях не удалось выявить ни патогенов, ни признаков болезни.
Появление распадающихся ягод при сборе урожая также зависит от внешних факторов (например, температуры, влажности почвы). Исследования показали, что не все вирусы, поражающие растения, вызывают болезнь ягод. Кроме того, было отмечено, что растения, которые в один год имеют рассыпающиеся плоды, на следующий год характеризуются нормальными ягодами. Поэтому считается, что внутренние факторы способны изменить воздействие вирусов на качество ягод малины.
Причиной непрочных ягод также может быть и отсутствие хорошего опыления и оплодотворения. Меньше рассыпающихся ягод обнаружено на растениях со свободным опылением. Микроскопические исследования показали, что в незараженной ягоде малины образуются два семени, одно из которых затем вырождается. В случае распада ягод вырождаются оба семени.
Причиной распада ягод является неправильная агротехника малины, и в частности, отсутствие системы оздоровления «in vitro». Результаты опроса, в котором приняли участие многие немецкие производители малины, подтвердили, что больше проблемных ягод обнаружено на плантациях, заложенных с помощью посадочного материала с промышленных насаждений, чем на растениях полученных «in vitro».
Сравнивали растения сорта Schönemann на четвертом и пятом годах выращивания на плантациях, созданных с использованием традиционного метода и с помощью черенков, полученных «в пробирке» (1997 и 1998 гг.). В материале, полученном «в пробирке», не удалось установить, какие использовались почки — верхушечные или боковые (осевые). У растений традиционного размножения оба года отмечалось одинаковое количество рассыпающихся ягод. Растения, выращенные «in vitro», ведут себя по-другому. У растений, размноженных традиционно, во время сбора урожая распадаются все ягоды, а у растений из пробирок — обычно 1-2%.
В результате проведенных исследований высказано предположение, что на прочность ягод может повлиять содержание цитокинина (регулятора роста) в среде, в которой малина растет во время нахождения в пробирке. Были найдены более-менее значимые корреляции.
Как одну из причин возможного распада ягод следует рассматривать воздействие климатических условий. Необходимо помнить о распаде ягод диких форм малины ([Rubus Idaeus L.) в условиях естественного роста по опушкам лесов, окраинам полей или холмов. В этой связи возникает подозрение, что в момент цветения или завязывания почек может быть слишком жарко и (или) слишком сухо для культивируемых сортов малины. Для того чтобы проверить эту гипотезу было проведено два эксперимента. В первом, для повышения температуры — растения, покрывали фольгой; во втором, для снижения температуры и увеличения влажности применялось орошение сверху. Под фольгой средняя температура была выше на 1°C (при ярком солнечном свете — выше на 10 °С), чем температура окружающей среды. Тем не менее, никаких существенных различий в количестве рассыпающихся ягод между растениями под фольгой и без неё не обнаружено. То же самое относится к растениям на участках со снижением температуры поливами.
Чтобы снизить риск заражения растений вирусами, из-за которых ягоды малины могут рассыпаться, авторы рекомендуют выбирать посадочный материал на основе результатов тщательного осмотра саженцев, опираясь на отличительные характеристики данного сорта.
Таким образом, следует обращать внимание на качество посадочного материала. Приобретать саженцы в специализированных питомниках, обращать внимание на сертификацию данного товара.