Что лучше сажать малину или клубнику

Что лучше садить на продажу малину или клубнику?

Естественно клубнику!Самый главный плюс это большой урожай,что не сказать о малине!единственным минусом будет истощение почвы после 2-3 лет посадки клубники на одном и том же месте!

Клубнику естественно,т.к летом всем девушкам хочется экзотики,а парень дабы угодить ищет любые способы)И цену даже можно не копеечную поставить)

На клубнику больший спрос, плюс она легче переносит транспортировку и храниться лучше. Так как тверже. С малиной много мороки и на жаре она пускает сок, что отталкивает многих покупателей.Ну и да есть минус с почвой.

Если Вы посадите ремонтантаный сорт клубники, то она будет у вас практически все летнее время.

Вообще маффины великолепны с любыми ягодами,главное чтобы эти ягоды нравились вашему любимому, из практики я бы приготовила маффины с клубникой и малиной или маффины с ежевикой, так как в процессе выпекания фрукты дают сок и если красный смешается с фиолетовым будет не очень ( в плане наглядности).Хотя всегда можно все огрехи прикрыть соусом.

Варенье из замороженных ягод можно варить также, как обычное из свежих ягод. Те же пропорции 1:1(1 кг сахара на 1 кг ягод)и то же время приготовления. Все рекомендации, которые присущи советам по приготовлению варенья из свежих ягод в домашних условиях, смело применяйте по отношению к замороженным фруктам и ягодам, которые сохраняют все признаки и свойства свежих. Ягоды, не размораживая, пересыпать сахаром и дать постоять до образования сока. Затем на медленном огне растопить сахар, перемешивая сироп с ягодами деревянной лопаткой.Посуду для варки варенья нужно использовать эмалированную или медную. Довести сироп до кипения и выключить огонь. На следующий день ещё раз нагреть до кипения, убавить огонь до медленного и варить, помешивая, 10-15 минут. Горячим, но не обязательно кипящим, варенье разлить по стеклянным баночкам. Можно и остывшее варенье разложить по емкостям, но горячее разливается легче.

Очень вкусное получится варенье- ассорти, если смешать малину с клубникой в любых пропорциях: 1:2, 1:3,1:4. Сочиняйте варенья из смеси разнообразных замороженных ягод, какие во множестве предлагают магазины и наслаждайтесь чаепитием со сладостями собственного изготовления.

Несмотря на то, что надземную часть растения малины составляют зелёные, без коры прошлогодние побеги и побеги текущего года, всё же малина-это н травянистое растение, а относится к многолетним ягодным кустарникам.

Источник

Клубника, голубика, малина: как устроен сезонный бизнес на ягодах

Ягодки на торте

В этом году на Полесье заждались теплого лета. Выращивание ягод, как и овощей, — региональный бизнес, от которого зависит благополучие тысяч семей. Жители Лунинецкого района специализируются на клубнике, в Ганцевичском предпочитают голубику, а Дрогичинский район несколько лет назад обрел славу малинового края. Чего ждут полешуки от нового сезона и чем он отличается от предыдущих, выяснял корреспондент «Р».

Рядом с трассой в центре Дворца — небольшой рынок. За деревянными прилавками стоят несколько женщин. Перед ними — торжественно выставлены ведра с клубникой. Время в ожидании покупателей сельчанки коротают за разговорами.

— Берите, хорошая ягода! 6 рублей за килограмм. Вкусная, сочная, прелесть просто! — нахваливают товар продавцы. Объясняют, что сдавать такую клубнику перекупщикам не хотят — жалко:

— Им же надо чем подешевле взять, а мы свой труд ценим, за гроши продавать не хотим. Вот и стоим тут. Покупателей хватает.

Жительницы Дворца толк в клубнике знают, выращивают ее не одно десятилетие. Семена покупают немецкие и голландские:

— Когда-то был один сорт и все. Не то что сейчас. Ягоды были мелкими, чуть больше, чем горох. Возьмешь в руку и не почувствуешь. Их у нас называли «трускаўкамi».

Клубничные наделы у моих собеседниц относительно небольшие — 10–15 соток. По их словам, состояние на таких объемах не заработаешь:

— Многие думают, что мы тут в деньгах купаемся. Глупости. За прошлый сезон я и двух тысяч рублей не заработала. Основной доход получаем не мы, а перекупщики.

Тем не менее клубнику во Дворце выращивают многие. Пенсионерка Ева Максимовна смеется: «У нас ягодой не занимаются только инвалиды и глубокие старики. В каждом дворе есть клубничные грядки».

Отправляюсь на экскурсию по деревне. Захожу в один из дворов, знакомлюсь с хозяином. Владимир Петрович выращиванием клубники занялся пару лет назад, после выхода на пенсию. На его подворье под ягодные кусты отведено 60 соток. Жена, две дочери, сестра собирают первый урожай. Владимир Петрович высыпает ягоду в ведра, которые ставит в машину.

— Сезон только-только начинается. Главное, чтобы клубнику не засушило и не залило. У некоторых ягода подмерзла. Так что делать прогнозы в нашем деле — неблагодарное занятие, — пенсионер пристраивает в салон «Опеля» очередные два ведра.

«Сырье есть, инвестора нет»

На местном оптовом рынке теплится жизнь. Покупателей пока еще больше, чем продавцов. Пройдет несколько дней, и местная «Комаровка» станет главным центром притяжения — в разгар сезона здесь ежедневно продают около 100 тонн ягод.

— Сейчас цена на клубнику колеблется от 4,5 до 5,5 рубля за килограмм, — рассказывает оптовик Дмитрий. — Конечно, через пару дней, когда ягоды станет гораздо больше, цена пойдет вниз. Но пока спрос превышает предложение.

Пенсионерка Ольга Ивановна привезла на рынок 10-литровое ведро ягод. Ее тут же окружили продавцы. Сельчанка сразу предупреждает: дешевле, чем за 5 рублей 50 копеек, свой товар не отдаст. Один из перекупщиков соглашается.

Заготовители хотят поскорее купить нужное количество клубники. Дмитрий рассказывает:

Жители Дворца говорят, что деревня очень нуждается в современном перерабатывающем производстве:

— Сегодня многие крупные производители мороженого покупают наполнители в Литве, Германии, Польше. А ведь мы бы могли производить их самостоятельно и даже поставлять на экспорт. Сырьевая база для этого есть, а вот инвестора, который взялся бы за это дело, пока нет.

Всего во Дворецком сельсовете под клубничные плантации отведено около 200 гектаров. Еще столько же — в соседних. Почему именно во Дворце прижилась клубника? Оказалось, в 1960-е годы выращиванием ягоды занялся местный колхоз. Сельчане быстро смекнули: зачем выращивать чужую ягоду, если можно растить свою? В общем, постепенно клубничные плантации перекочевали с колхозных полей на личные подворья. Теперь местное сельхозпредприятие переживает не лучшие времена. Но села в этих краях крепкие. Во Дворце, например, больше 1200 жителей. И свое будущее многие из них связывают с родной деревней.

Малина сдает позиции

Несколько лет назад в Дрогичинском районе под малину было отведено около 500 гектаров. Ее выращивали и крупные фермерские хозяйства, и владельцы небольших земельных наделов. «Если увидели на московском рынке малину — можете не сомневаться — дрогичинская», — утверждали полешуки. Интерес к ягоде был настолько велик, что в некоторых сельсоветах не осталось пустующих домов. Участки пользовались колоссальным спросом. Землю приводили в порядок и разбивали малиновые плантации. За два года картина изменилась.

Сергей Кохнюк выращивать малину начал пять лет назад. По его словам, первое время все складывалось очень неплохо:

— Сначала засадил кустами участок, который принадлежал моей бабушке. Посмотрел, что дело это выгодное, решил заняться им основательнее. Сельсовет выделил неиспользуемый участок, потом еще один. Таким образом, общая площадь плантации составила 40 соток.

Сергей говорит, что рисков у малинников много: погодные условия, стоимость продукции, наличие постоянного спроса. О финансовой стороне бизнеса Сергей рассказывает так: с 10 соток можно снять примерно полторы тонны малины за сезон. Но собрать — не значит продать:

Расцвет малинового бизнеса в Дрогичинском районе пришелся на 2014–2017 годы. В это время только один Брашевичский сельсовет передал под выращивание ягоды 22 участка общей площадью около 32 гектаров.

— Сейчас интерес к малине угас, — говорит и. о. председателя Брашевичского сельсовета Елена Богуш. — Раньше многие обращались к нам с просьбой выделить участок земли для выращивания этой ягоды, теперь таких обращений нет. Пару лет назад возникли проблемы со сбытом — людей это напугало. Многие переключились на выращивание клубники. Современные сорта плодоносят до осени и позволяют снимать несколько урожаев за сезон.

Фермер Анатолий Жарко в Дрогичинском районе — личность известная. Малиной он занимается давно. Сейчас в его хозяйстве под эту ягоду отведено 5 гектаров, хотя было куда больше. Впрочем, малина для него так, баловство. Площадь фермерского хозяйства — 250 гектаров. Шестую часть занимает фруктовый сад, под посадки клубники отведено 30 гектаров.

По словам фермера, весомый плюс малины заключается в том, что ее выращивание — относительно нетрудоемкий процесс. Высадил, подкормил, собрал урожай, срезал под корень в ожидании следующего сезона. На словах звучит просто, на деле все гораздо сложнее. Ягода быстро портится. Перерабатывающих производств, которые могли бы покупать малину в больших объемах и по приемлемым ценам, нет. Проблемы со сбытом возникают периодически:

— Пока от малины я не отказался, но, скорее всего, сделаю это в ближайшем будущем. Все зависит от спроса. Сейчас у нас все выстроено поэтапно: сначала продаем клубнику, затем голубику, после — малину и яблоки. Мне нравится выращивать, а вот торговля, как и переработка, — не мое. Каждый должен заниматься своим делом, тогда будет толк.

Осовецкий сельсовет несколько лет назад был одним из центров ягодного бизнеса. Под посадки малины здесь было отведено больше 100 земельных участков.

Красноречивый пример — Язвины. Семь лет назад это была умирающая деревня, в которой не осталось ни одного жителя трудоспособного возраста. Председатель Осовецкого сельсовета Светлана Гречко вспоминает:

— Первое, что я увидела, приехав в Язвины, — крыша дома, стоящая буквально на земле. Заброшенные хаты, запущенные участки. Картина жуткая. А потом в Язвинах прописались четыре человека из Дрогичина. Оформили земельные участки, занялись выращиванием ягод, и деревенька стала оживать. Сегодня сельчане в основном занимаются клубникой. Недавно здесь произошло знаковое событие — родился первый за много лет ребенок.

Голубика покоряет рынок

В наших краях выращивать высокорослую голубику начали в стали 1980-х годов прошлого века. У истоков ее пришествия в Беларусь стояла Татьяна Курлович. В 1983 году молодой ученой передали 120 кустов ягоды. Тогда о голубике мало что знали. Капризная, привередливая ягода — все, пожалуй. Татьяна Владимировна работой увлеклась и первой в Советском Союзе защитила кандидатскую по голубике. Почти 40 лет Татьяна Курлович посвятила работе в лаборатории интродукции и технологии ягодных растений Центрального ботанического сада Национальной академии наук. Лаборатория находится в Ганцевичском районе, на экспериментальной базе «Журавинка»:

В Ганцевичском районе голубику любят. Например, фермер Николай Рубан выращивает ягоду на 150 гектарах. В прошлом он успел поработать заведующим лабораторией Центрального ботанического сада, защитить кандидатскую диссертацию, культивировал клюкву в полесских хозяйствах. В конце 1990-х основал фермерское хозяйство «Синяя птица» и первый в стране занялся выращиванием голубики в промышленных объемах. Свою продукцию поставляет в отечественные сетевые магазины.

— Выращивать голубику мы начали в 1993 году, но всерьез этим направлением занялись лет 10 назад, — рассказывает фермер Виктор Яковчук. — Сейчас под голубику отведено порядка 30 гектаров. Эта ягода требует больших затрат, чем любая другая. Для того чтобы вырастить нормальную голубику, нужны верховой торф, кислые почвы. У меня таких земель не было. Приходилось копать лунки 60 на 60, завозить торф, мешать с опилками и засыпать этот субстрат в лунки. На одном гектаре — примерно 3000 лунок. Представьте, все это приходилось делать вручную. Позже у нас появилась специализированная техника.

Разбить плантацию — лишь начало. Даже если высадить трехлетние кусты, первого приличного урожая придется ждать пару лет. Все это время плантация требует своевременного и квалифицированного ухода. Не стоит рассчитывать, что затраты окупятся быстро.

Тем не менее с каждым годом голубичные плантации прирастают новыми гектарами. Как скажется такая конкуренция на закупочных ценах? Заведующий научно-экспериментальной базой «Журавинка» Центрального ботанического сада НАН Николай Павловский призывает отделять зерна от плевел, а крупных производителей — от садоводов-любителей:

Оксана Скиндер, начальник управления заготовок Белкоопсоюза:

— В 2020 году заготовительные организации потребительской кооперации планируют закупить свыше 80 000 тонн плодов и ягод (в том числе 1,3 тысячи тонн садовой земляники), 48 000 тонн овощной продукции. В этом году объемы переработки плодоовощного и ягодного сырья предприятиями потребительской кооперации планируется увеличить в 1,5 раза в сравнении с 2019-м.

Для реагирования на изменение цен и ассортимента реализуемой населением продукции на рынках в Ольшанах Столинского района и в деревне Дворец Лунинецкого района, а также на сайтах соответствующих райпо ежедневно будет размещаться информация о закупочных ценах.

В сезон массовых заготовок работает республиканский штаб потребительской кооперации с постоянным присутствием ответственного работника в наиболее ресурсных зонах, которые находятся в Столинском, Пинском, Лунинецком, Дрогичинском и Ивановском районах.

Помимо переработки продукции, принимаются активные меры по расширению рынков сбыта свежей продукции. За последние пять лет реализация садовой земляники увеличилась в два раза — до 629 тонн.

Источник

Что можно посадить рядом с малиной: совместимость с другими растениями

Что лучше всего посадить рядом с малиной, а что нет

Независимо от региона, климата и размеров дачного участка, мало кто отказывается от выращивания малины – вкусной, сладкой, ароматной ягоды. Любимая многими, с детства она известна как приятное лекарственное средство от простуды. Сочные полезные ягоды малины – настоящая природная кладовая витаминов, микроэлементов и органических кислот, необходимых для здоровья человека.

Малина отлично уживается одна.

Для того чтобы душистый урожай был ежегодно щедрым, ягодному кустарнику необходимо создавать правильные условия. Привередница малина требовательна к солнцу, влаге, плодородию почвы, защите от ветров, морозов, переувлажнения. Редко кто задумывается, что здоровье и урожайность этого ягодника в значительной степени зависят ещё и от поселившихся рядом с ним растений — компаньонов.

Почему нельзя сажать рядом некоторые растения? Немного нескучной теории

В мире растений, как и в любом биологическом сообществе, действуют определённые взаимоотношения между разными видами.

Растения, оказавшиеся территориально в тесном соседстве, по-разному влияют друг на друга:

Куст малины уживается не со всеми растениями.

Существуют отношения сотрудничества – когда зелёные партнёры помогают друг другу в росте и развитии. Нередки случаи угнетающего воздействия на ближайшее окружение при совместном произрастании: торможение развития, ухудшение урожайности и вкуса плодов, вплоть до полной гибели растения-соперника.

Угнетающие вещества

Это явление объясняется естественной конкуренцией растений за свет, влагу и питательные вещества в почве, а также образованием ими колинов.

Колины – это сложные химические вещества, выделяемые высшими растениями в почву, воздух или воду при смыве с листьев. Некоторые растения синтезируют ещё и фитонциды – летучие биологически активные соединения, убивающие бактерий.

Малина может погибнуть, если рядом посажено конкурирующее растение.

Несовместимые виды растений нельзя сажать вместе, тем более, если один представитель флоры превосходит другого по уровню угнетающих веществ. Но если садовод преследует цель ограничить и «умерить пыл» какой-нибудь культуры, то этот эффект он как раз может взять себе на вооружение.

Кто сильнее малины?

Малина – самая вкусная, сладкая, любимая из всех известных садовых ягод. Каждая спелая ягодка – это настоящая природная поливитаминная капсула. Плюс легкоусвояемые углеводы, клетчатка, пектин, минералы, органические кислоты. Наверно, природа хотела, чтобы как можно больше людей и животных смогли полакомиться и полечиться сочными и полезными плодами. Иначе как объяснить тот факт, что она наделила это растение не только потрясающими свойствами, но и характером агрессора. Малина всегда ведёт себя по-хозяйски активно, самоуверенно захватывая новые территории и вытесняя соседей. В условиях дефицита свободного места владелец садового участка вынужден предпринимать решительные меры против разрастания малиновых «джунглей».

Щавель остановит расползание кустов малины.

Для малины ответным агрессором, превосходящим её в этом качестве, является щавель.

Щавель с его повышенной кислотностью, высаженный по периметру малинника, остановит расползание кустов по участку. Замечено, что «щавелевая» пограничная полоса приобретает сдерживающую силу, если её ширина будет не меньше 50 сантиметров.

Метлица удалять нельзя!

Интересно, что удаление из междурядий малинника метлицы, считающейся сорняком, знатоками признаётся ошибкой.

Своей сильной корневой системой эта квартирантка сдерживает развитие придаточный корней кустарника, как бы подавая сигнал – «занято». Кроме того, метлица предотвращает от пересыхания почву во влаголюбивом малиннике.

Метлица не даст пересохнуть почве.

Кукуруза, виноград и облепиха

Молодую поросль кустарника сдерживает посеянная рядом кукуруза. Не комфортно будет малине рядом с виноградом и облепихой.

Не стоит сажать малину рядом с облепихой.

Дружба: с кем и против кого?

Чеснок отпугивает насекомых-вредителей.

Многие растения обладают свойством отпугивать насекомых-вредителей и даже защищать от болезней.

Что лучше всего посадить рядом с малиной

Яблони отлично уживаются рядом с малиной.

Сидераты помогут повысить плодородность земли.

Малина очень требовательна к плодородию земли. Некоторые садоводы советуют сажать по междурядью малинника травяную смесь вики и овса. Сочетание бобового растения со злаковым сыграет роль зелёного удобрения: обогащает почву азотом, питательными веществами, способствует её разрыхлению, подавлению сорняков.

Они не любят друг друга

Малина и клубника — плохие соседи, взаимно притесняющие один другого. У них общие вредители и болезни, корневая система расположена на одном уровне и конкурирует за доступ к питательным веществам.

Близость вишни также вызывает угнетение малины, снижение урожайности ягодных кустов.

Вишня негативно воздействует на рост малины.

Выводы

Следует знать особенности выращивания малины, чтобы получить хороший урожай.

Выращивание малины – нелёгкое, но увлекательное дело. Всевозможные тонкости и секреты этого процесса помогут трудолюбивому малиноводу получить щедрый урожай прекрасных ягод.

Видео про растения, которые уживаются друг с другом

Что можно сажать рядом с малиной

Малина – ягода, обладающая массой полезных свойств, из нее получается вкусное варение, выпечка, компот. Сегодня она выращивается практически на каждом приусадебном участке. Конечно, малина привередлива и требует определенного ухода, с чем садоводы неплохо справляются. Но редко кто задумывается, что можно сажать рядом с малиной, чтобы повысить ее плодоносность. Некоторые «соседи» способствуют благотворному влиянию друг на друга, тем самым повышая урожайность и создавая максимально благоприятный климат для правильного роста. Другие же напротив – могут оказывать негативное влияние на рост культуры, вытесняя ее и подавляя нормальное развитие.

Почему нельзя сажать рядом некоторые растения

В растительном мире некоторые сорта по-разному влияют друг на друга при посадке рядышком. Тем самым урожайность и правильный рост культуры может улучшиться, либо напротив существенно снизиться. Поэтому имеет значение не только правильная посадка и уход за растением, но и что растет по соседству.

Агрономы условно соседствующие культуры по степени влияния друг на друга делят на:

Поэтому выращивание малины во многом зависит от того, будет ли она благотворно гармонировать с растущей поблизости культурой. Если соблюдать рекомендации опытных садоводов, то увеличится не только плодоносность. Малина будет меньше расползаться и разрастаться, что приведет к увеличению урожайности и уменьшению требуемого ухода за ней.

Урожай малины увеличится при правильном соседстве

На заметку. Совсем не обязательно выращивать рядом с малиной другую растительность, в этом случае придется выделить существенную часть участка. А зачастую на огороде каждый квадратный метр на счету. Куда проще учесть совместимость малины с другими растениями.

Что садить не нужно

Некоторые сельскохозяйственные культуры не стоит высаживать в непосредственной близости к малине, поскольку они не просто препятствуют ее росту, а выделяют так называемые угнетающие вещества, способные полностью выжить растение.

К угнетающим веществам в сельском хозяйстве относятся колины. Колины – это органические вещества, которые в процессе своей жизнедеятельности выделяют высшие растительные культуры. Эти вещества подавляюще действуют на некоторые сельскохозяйственные культуры, тормозя их развитие и приводя к гибели.

Именно поэтому есть ряд растений, которые категорически нельзя высаживать вплотную к малине:

Важно! Рекомендуется соблюдать дистанцию между культурами не менее 7-10 метров, а то и более.

Виноград оказывает негативное влияние на рост малины

Обратите внимание! Чтобы вырастить хороший урожай малины, с сочными и сладкими ягодами, стоит избирательно сочетать растительные культуры, растущие на одной грядке.

Что лучше всего посадить рядом с малиной

Некоторая растительность не просто уживается рядом с малиновыми плантациями, но и «дружит» с первых дней, иными словами можно выделить, с чем сочетается малина лучше всего:

Яблоня отлично соседствует с малинными кустами

Укроп привлекает насекомых опылителей

Важно! Черная и красная смородина не очень уживаются друг с другом, постоянно конкурируя за питательные вещества. Поэтому они сажаются либо на расстоянии нескольких метров друг от друга, либо по отдельности. Но это ни коим образом не сказывается на соседстве между смородиной и малиной негативно.

Важно! Многие дачники, пытаясь добиться наилучшего эффекта, высаживают смородину и яблоню в непосредственной близости от малинника одновременно. При этом они не задаются вопросом, а можно ли яблоню сажать рядом со смородиной. Эти культуры хорошо гармонируют друг с другом при условии посадки на расстоянии нескольких метров, так как смородина любит разрастаться.

Смородина – хорошая «подруга» малины

Благотворное влияние на малину

Малиновая культура хорошо соседствует с большим количеством растений. Более того в некоторых случаях они друг друга дополняют, улучшая вкусовые свойства и урожайность, защищая от вредителей и ряда заболеваний.

Можно выделить растения, которые оберегают малинку от вредителей:

Петрушка отпугивает малинную муху

Для ряда растений малина сама является агрессором, который медленно, но уверенно захватывает территорию, постепенно разрастаясь и превосходя свой участок.

Но есть культуры, препятствующие ее активному размножению:

Важно! Ширина щавельной посадки должна составлять не менее 0,5 метра.

Выбирая, что можно посадить рядом с плантациями малины, стоит руководствоваться рекомендациями бывалых агрономов и запомнить один раз, что можно сажать поблизости, а какой овощ или фрукт исключить из «друзей». Разный сосед оказывает свое действие на малину: положительное, нейтральное или негативное. Беспроблемно соседствуют поблизости ежевичный и малинный участки, яблоневые посадки, смородина.

Малина и ежевика хорошо соседствуют

Также стоит не забывать о требуемом ягоде уходе: высадить ее стоит в открытый грунт, каждую осень проводить при необходимости обрезку и пригибание. Если зима ожидается суровой, использовать укрывной материал. Это относится ко всем сортам малины, вне зависимости растет на кусте желтый плод или красный. В качестве награды будет большой урожай, из которого можно сделать наивкуснейший летний десерт, например, муссово-клубничный торт.

Совместимость малины с другими растениями, с чем нельзя сажать

Малина — популярное культурное растение, которое при должном уходе порадует садовода вкусным и обильным урожаем ягод. Однако благополучие урожая зависит не только от правильности организации ухода, ведь ещё на этапе посадки саженца важно выбрать наиболее благоприятное для кустарника место с максимально подходящими соседями. С какими культурами может соседствовать малина и каких растений рядом с ней лучше избегать — читайте далее.

Малина: свойства, особенности роста

Малина обыкновенная встречается практически в любой части РФ. Этот листопадный кустарник имеет многолетнее корневище, из которого появляются двухлетние надземные стебли, достигающие полутораметровой высоты. Корневая система — извилистая, деревянистая, с большим количеством придаточных корней, которые и образуют разветвлённую систему.

Все стебли — прямостоячие, с овальными, поочерёдно расположенными листовыми пластинами тёмно-зелёного окраса и небольшим опушением на поверхности. Во время цветения, кустарник украшают небольшие белые цветочки, собранные в кистевидные соцветия, расположенные преимущественно на верхушке стеблей или в пазухах листьев. СТРОЕНИЕ КУСТА МАЛИНЫ И ОТДЕЛЬНЫХ ОРГАНОВ РАСТЕНИЯ: 1 — отпрыски; 2 — придаточные корни; 3 — почки на корневище и корне; 4 — побег замещения; 5 — плодоносящий стебель; 6 — корневище; 7 — обрастающие корни; 8- боковая веточка; 9 — бутон; 10 — цветок; 11- узел; 12 — междоузлие; 13 — лист; 14 — основная почка; 15 — дополнительная почка; 16 — сердцевина; 17 — древесина; 18 — кора; 19 — шипы; 20 — кроющие чешуи; 21 — зародышевые листья; 22 — зародышевое соцветие; 23 — пазушная почка

Когда идёт речь о применении малины, то использовать можно практически любую её часть.

Нередко отвары и настои из растения применяются в качестве отхаркивающего средства при ларингитах, трахеитах, бронхитах и обычных вирусных недугах. Иногда культуру используют как седативное средство при нервных расстройствах и депрессиях. В этом случае её эффективность объясняется наличием в составе большого количества меди.

Почему нельзя сажать рядом некоторые растения

Соблюдение требований севооборота культур на участке обеспечивает высокую урожайность каждой из них, не говоря уже о снижении вероятности поражения растений болезнями и вредителями. Исходя из этого, при выращивании малины стоит учитывать близость размещения желательных, нежелательных и нейтральных растений-соседей.

Положительное соседство

Самым подходящим соседом для описанной культуры заслужено считается яблоня. Она не только не вредит кустарнику, но ещё и способствует его развитию, защищая от заражения и дальнейшего распространения серой гнили. В свою очередь малина ограждает плодовое дерево от парши.

Не менее полезными будут и расположенные рядом с малиновыми посадками укропные грядки. Такая зелень привлекает к малине насекомых-опылителей, тем самым повышая урожайность культуры. С этой же целью можно садить вокруг малинника садовые цветы (астры, пионы), а также культуры, использующиеся в качестве ароматных специй: чеснок, базилик, кориандр.

Нейтральное соседство

Соседство малины возможно и со сливой, грушей, рябиной, жимолостью, хотя не стоит исключать вероятность размещения кустарников около томатов и декоративных цветочных кустарников: роз, барбариса и можжевельника. «Нейтральными» также считаются мята, тыква, кустовая фасоль, капуста, крыжовник, шалфей. Не помешают малине такие цветы как лилии, львиный зёв, сирень, календула, правда и помочь культуре они не смогут.

Угнетающее соседство

Плохими соседями будут высаженные рядом клубника и малина, которые взаимно притесняют друг друга. Они имеют общих вредителей и могут поражаться одинаковыми болезнями, не говоря уже о расположенной на одном уровне корневой системе культур, которая будет конкурировать за питательные вещества и влагу в почве.

Аналогичное отрицательное влияние на малиновые кусты оказывает и вишня. Она угнетает растения своим присутствием, тем самым снижая урожайность кустарника и сокращая время его активного плодоношения.

Что категорически нельзя высаживать вплотную к малине

Крайне нежелательным будет соседство малины с жасмином, облепихой, и любой разновидностью винограда, что ведёт к обезвоживанию кустарникового растения и как результат к измельчению ягод, с потерей их характерной сладости. Менее агрессивны по отношению к малине садовые цветы, но некоторые из них так же угнетают рост куста. В первую очередь это касается настурции, ириса и хоста, а из кустов ягодной культуре страшна бузина.

Меры против разрастания малиновых «джунглей»

Учитывая склонность корневища малины к быстрому разрастанию по участку, со временем садоводам приходится разбираться с проблемой чрезмерного роста малиновых кустарников, ограничивая его всеми способами. Обычно распространение культуры по огороду наблюдается в южном направлении, а значит, с этой стороны грядки рекомендуется вкапывать листы шифер, углубляя их на глубину роста корневища.

Более простым и безопасным способом ограждения малиновых посадок будет высадка по периметру сдерживающих кусты растений. Лидером в этом плане считается щавель, содержащий большой запас самых разных кислот, в частности и на уровне корневища. Именно они, попадая в почву, препятствуют росту многих других растений.

Почему нельзя удалять метлицу

Метлица — ещё одно отличное средство для ограничения роста малиновых кустов. Этот сорняк глубоко прорастает в почву и со временем образует плотную дорожку между рядами малиновых насаждений. Она не только ограничивает рост кустов, но и способствует хорошему сохранению влаги в грунте, что для влаголюбивой малины особенно актуально в жаркие летние дни. Поэтому если метлица не заглушает другие растущие рядом культуры, то избавляться от неё не стоит.

Кукуруза, виноград и облепиха: характеристика каждого «соседа»

Как и предыдущее растение, кукуруза может сдерживать малиновые посадки от чрезмерного распространения по участку, не нанося серьёзного вреда уже имеющимся кустам. Единственное, чем может навредить злаковая культура в этом случае — закрыть малину от солнечных лучей, что отрицательно скажется на размере и вкусовых свойствах будущего урожая ягод.

Соседство с виноградом и облепихой — более нежелательно для малины, поскольку корневище всех трёх растений находится примерно на одном уровне и будет конкурировать за питательные вещества и влагу в почве. Поскольку облепиха сильнее в развитии, то вполне вероятно, что все кусты последней начнут отставать в росте и вскоре совсем зачахнут.

Можно ли сажать рядом с малиной лук и морковь

Лук и морковь — хорошие соседи, поэтому в открытой почве их часто высаживают рядом. Не стоит переживать, если грядки с насаждениями окажутся вблизи малинника. Он не имеет с ними ничего общего, а значит кусты не пострадают от болезней или вредителей овощей. Напротив, резкий морковный или луковый аромат способствует отпугиванию насекомых-вредителей, кустарника, поэтому будет очень полезен малине.

Растения, которые отпугнут вредителей

Малина относится к тем растениям, которые часто страдают от нашествия насекомых-вредителей, поэтому садоводу придётся приложить максимум усилий, чтобы защитить будущий урожай. Радикальным решением проблемы является использование инсектицидных химикатов, но если вам нужны экологически чистые ягоды, тогда стоит изучить вопрос выгодной совместимости культур в этом плане.

Лучше всего посадить малиновые кусты рядом с ароматными растениями, способными отпугнуть вредителя. К примеру, они будут хорошо расти рядом с красной бузиной, запах ягод которой хорошо ощутим в радиусе нескольких метров от насаждений. Также неплохо зарекомендовали себя бархатцы, чеснок, папоротник, кориандр и сельдерей, часто встречающиеся не только рядом с малинниками, но и вблизи ежевики или клубники.

Совместимые между собой растения взаимно поддерживают друг друга в течение всего периода роста и развития, поэтому, если вы ещё не высаживали малину на своём участке, вопросу грамотного соседства стоит уделить повышенное внимание. В сочетании с ответственным дальнейшим уходом это действие поможет добиться максимальной урожайности и защитит вас от лишних проблем.

Источник