Что можно сделать с листьями черной смородины

Листья смородины: полезные свойства и противопоказания

Май — самое время заготавливать и сушить ценное лекарственное сырье — смородиновый лист. Именно в эту пору молодые листья черной смородины содержат максимальное количество витамина С и оказываются наиболее полезными для нашего организма.

Май — самое время заготавливать и сушить смородиновый лист

Впрочем, многие дачники используют их не столько в лечебных целях, сколько ради удовольствия, ведь чай с такой добавкой получается очень вкусным и ароматным. Но всем ли можно его пить? И какие недуги лечит смородиновый лист? Давайте узнаем.

Какими полезными свойствами обладает смородиновый лист

Листья черной смородины, помимо витамина С, содержат дубильные вещества и фитонциды; в них обнаружено также высокое содержание флавоноидов, а их сильный аромат обусловлен эфирным маслом.

Чай из молодых свежих листьев — хорошее витаминное, тонизирующее, общеукрепляющее, иммуностимулирующее средство, особенно необходимое весной, когда мы испытываем сезонный дефицит витаминов.

Из листьев черной смородины можно приготовить не только вкусный чай, но и целебные отвары и настои

Наличие дубильных веществ позволяет применять отвар листьев смородины при кишечных расстройствах (диарее). Антимикробным действием фитонцидов обусловлено использование настоев смородинового листа при различных кожных высыпаниях и экссудативном диатезе (наружно), а также при простудных заболеваниях и гриппе. Флавоноиды и аскорбиновая кислота способствуют укреплению капилляров, оказывают противовоспалительное действие и помогают снизить уровень холестерина в крови.

Известно также мочегонное и потогонное действие препаратов смородинового листа, их способность выводить из организма мочевую и щавелевую кислоту. Отвары и настои на основе этого растительного сырья применяются народной медициной при лечении мочекаменной болезни, цистита, хронического пиелонефрита, подагры, ревматизма, для профилактики атеросклероза.

Саженцы черной смородины в широком ассортименте представлены в нашем каталоге, объединяющем предложения крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать черную смородину для своего сада.

Какие противопоказания есть у смородинового листа

Как ни покажется это странным, никаких. Исключением может быть, разве что, индивидуальная непереносимость каких-либо веществ в составе листьев черной смородины — но такое если и случается, то крайне редко.

Ягоды черной смородины имеют противопоказания, листья — нет

В остальном же доказанных побочных эффектов это растительное сырье и приготовленные из него целебные препараты не вызывают и противопоказаний к применению не имеют. Перечисляемые во многих интернет-источниках ограничения относятся к употреблению ягод черной смородины и сока из них. К смородиновому листу, имеющему отличный от ягод состав активных веществ, этот перечень неприменим.

Как правильно заготавливать и употреблять листья смородины

Безусловное правило: заготавливать можно только здоровые, не поврежденные и ничем не обработанные листья на территориях, удаленных от промышленных предприятий, автомобильных и железных дорог, иных подобных объектов. Подходят для заготовки сырья как дикорастущие кусты черной смородины, так и садовые.

Листья черной смородины заготавливают до созревания плодов

Собирают листья до созревания плодов (оптимальное время — в пору цветения растений). Сушат в тени (под навесом) или в хорошо проветриваемом помещении. В сезон хорошо использовать свежее сырье. Для круглогодичного употребления молодые листья можно заквашивать в рассоле.

Источник

Как сушить листья смородины для чая

Здравствуйте, дорогие читатели. А задумывались вы когда-нибудь над тем, чем полезны листья черной смородины. А ведь это настоящая кладезь витаминов и полезных веществ. Зеленые высушенные листья зимой применяют для приготовления травяного фито чая, смешивая листья малины, плоды шиповника, сушеный кизил и пр. Самое важное правильно заготовить и высушить лист черной смородины для приготовления чая или настоя. Последнее время мы отдаем предпочтение не покупным и пакетированным чаям, а именно, травяным. Они обладают непревзойденным ароматом, неповторимым вкусом и вносят свой вклад в оздоровление организма.

Листья черной смородины — основные полезные свойства

Листья содержат гораздо больше витамина С, чем ягоды черной смородины. Листья можно сушить и заготавливать на зиму, а можно готовить вкусные напитки из зеленых листьев.

Химический состав листьев

В народной медицине лист смородины нашел свое применение, как тонизирующее и мочегонное средство.

Основные полезные свойства

Принимая витаминный чай из листьев вы почувствуете прилив сил и бодрости. По желанию можно разнообразить напиток листьями земляники и малины, а употреблять лучше всего с медом.

Листья при беременности:

Помогут снять отек

Улучшить работу почек

Применение настоя из листьев черной смородины

С успехом применение настоя может быть полезно и эффективно в косметологии. Использовать настой можно для умывания, как тоник, так как настой из листьев прекрасный антисептик.

На пол литра кипяченой воды возьмите 2 ст. ложки листьев, настоять около 20 минут (обязательно накрыть крышкой). Процедить и применять настой.

Как сушить листья черной смородины — для чая

Мы сушим листья черной смородины на зиму, они необычайно полезны и очень ароматны. Очень советую вам заготовить лист смородины.

1 В сухую и теплую погоду можно приступать к заготовке листьев. Листья можно сушить вместе с веточками.

2. Срывать следует не все листья с куста, это же касается и веточек.

3. Заготовить на зиму, листья лучше всего в период цветения черной смородины, считается, что именно в этот период листья накапливают максимальное количество полезных веществ.

4. Но можно собирать и позже, самое главное, собирать в сухую погоду.

Моя мама сушит листья раскладывая в тени на воздухе тонким слоем, периодически переворачивая их. А вот, если вы хотите сохранить аромат листьев, поможет процесс ферментации.

Как готовить чай из листьев смородины — полезные рецепты

Правильно заготовленные листья отлично подойдут для чая. В сезон простудных заболевания и для укрепления иммунитета можно готовить чай или настой из листочков.

Используйте свежие молодые листочки или сушеные листья. На 300 мл. воды 80-90 С, вам необходима одна столовая ложка сырья (горсть свежих или ложку сушенных листьев.

Каждый день готовьте свежий настой.

А вот для экстрагирования действующих веществ следует добавить в настой немного лимонного сока. Поставить баночку на сутки в темное место и пить.

Витаминный чай из листьев малины, смородины, земляники

Для приготовления чая или настоя, смешайте сушеные листья в равных пропорциях. Возьмите ложку листьев и залейте их водой около 80 С, оставьте настаиваться.

Очень вкусно употреблять такой напиток с натуральным пчелиным медом. А если у вас аллергия на мед, то можно добавить сахар по вкусу или съесть сухофрукты.

Очень вкусный чай из черной смородины или из листьев смородины, и мяты. Получается освежающий летний напиток, особенно вкусно подавать холодным.

Источник

Листья чёрной смородины

Имеются противопоказания, необходима консультация специалиста

Садоводы, которые выращивают кустарники смородины на своих приусадебных участках, знают, что её листья издавна славятся полезными свойствами. Помимо того что чай из листьев чёрной смородины обладает особым нежным и приятным ароматом, в них содержится много витамина С, который просто необходим для организма человека.

Наверное, мало кто не любит ягоды чёрной смородины, ведь они такие вкусные, ароматные и внешне привлекательные. Достаточно посмотреть на гроздь спелых ягод, как сразу возникает желание их сорвать и насладиться удивительным вкусом. Те, кто делают запасы на зиму, знают, что нет ничего вкуснее варенья-пятиминутки из чёрной смородины. Да и в сушёном и замороженном виде эта ягода пользуется большим спросом.

Но далеко не только ягоды, а в большой степени и листья чёрной смородины приносят огромную пользу для организма.

Лечебные свойства листьев чёрной смородины

Лист чёрной смородины отличается богатым содержанием полезных биохимических компонентов, но больше всего в нём жизненно важного для человека витамина С. Пожалуй, ни в одном растении не содержится столько аскорбиновой кислоты, как в чёрной смородине.

Отвар из её листьев использует как традиционная, так и народная медицина в целях профилактики, а также лечения многих заболеваний. Общепринятое действие листьев чёрной смородины заключается в следующем:

Содержащиеся в листьях растения витамины А, В1, В2, В6, В9, С, РР, а также макро- и микроэлементы, такие как бор, железо, йод, калий, кальций, магний, медь, натрий, фосфор и др., делают лист чёрной смородины уникальным, обладающим огромным потенциалом для излечения многих заболеваний, и оказывают эффективное действие на организм человека, например:

Примочки из отвара листьев чёрной смородины снимают проявления потницы у малышей, устраняют опрелости и другие дерматологические проявления на коже. В косметологии лист чёрной смородины тоже нашёл своё применение: отвар из его сырья снимает воспаления кожи на клеточном уровне, устраняет угревую сыпь, улучшает общее состояние кожи. Ведь не зря на основе листа чёрной смородины изготавливают крема для лица и тела.

Ополаскивание волос отваром из листа чёрной смородины после мытья головы придаст волосам красивый блеск и здоровый вид.

Лист чёрной смородины: противопоказания

Лист чёрной смородины достаточно безопасен для внутреннего применения, но всё же имеет противопоказания. И, как к любой другой траве, к листу чёрной смородины нужно относиться с осторожностью и обязательно посоветоваться с врачом-специалистом. Каждый человек по-своему индивидуален, и его реакция на применение отвара тоже индивидуальна. Существует ряд заболеваний, при которых лист чёрной смородины лучше не принимать. К ним относятся:

Беременным, кормящим грудью женщинам перед применением отвара из листьев чёрной смородины обязательно следует проконсультироваться с гинекологом и педиатром.

Полезные сборы трав с листом чёрной смородины

Сбор из этих растений поможет улучшить психоэмоциональное состояние, укрепит сон, окажет успокаивающий эффект на нервную систему и улучшит настроение.

1. Лист чёрной смородины, лист малины, мать-и-мачеха.

Сочетание трёх этих растений окажет антибактериальное, противовирусное, противовоспалительное, противомикробное действие, будет полезно для профилактики и лечения заболеваний верхних дыхательных путей, поможет выведению мокроты.

2. Листья чёрной смородины и берёзы.

Этот сбор улучшит работу мочевыделительной системы, поможет снять отёки, окажет эффективное действие антибактериального, противовирусного, противовоспалительного, противомикробного характера и др.

3. Лист чёрной смородины, эхинацея, корень солодки.

Этот высокоэффективный сбор направлен на укрепление иммунной системы, лечение верхних дыхательных путей, одновременно окажет антибактериальное, противовирусное, противовоспалительное, противомикробное действие и др.

4. Лист чёрной смородины, мята перечная.

Чай из листьев чёрной смородины

Кто любит ароматные травяные напитки, тот непременно по достоинству оценит чай из листьев чёрной смородины. Ведь польза такого чая существенна. Лист этого чудо-кустарника обладает нежнейшим ароматом, напоминающим о лесных запахах матушки-природы. Особенно зимой, когда природа находится в состоянии покоя, многим не хватает сладкого благоухания цветов, нежных запахов весны и лета. Поэтому ценители травяных напитков при отсутствии противопоказаний, указанных выше, могут соединять лист чёрной смородины с другими привычными для применения травами и наслаждаться чаем с нежным, душистым ароматом.

Для приготовления чая четыре столовые ложки измельчённых листьев насыпают в термос, заливают 500 миллилитрами горячей воды, плотно закрывают крышкой и настаивают в течение двух часов.

В кулинарии свежесобранный молодой лист чёрной смородины тоже снискал большое признание, его можно добавлять во фруктовые коктейли и салаты.

Обращаем ваше внимание на то, что любую проблему желательно устранять на трёх уровнях: физическом, энергетическом и духовном. Содержащиеся в статье рецепты не являются гарантией выздоровления. Предоставленную информацию о многоплановом действии растительных средств, основанную на опыте народной и современной медицины, необходимо рассматривать как способную помочь, но не как панацею.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Музыка

—неизвестно

—Рубрики

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Листья смородины – лечебные свойства, противопоказания и рецепты применения

Листья смородины – лечебные свойства, противопоказания и рецепты применения

Согласно исследованиям, проведенным специалистами, листья смородины содержат не меньше полезных веществ, чем ягоды. Зеленая часть кустарника богата микроэлементами, витаминами, которые способны помочь в борьбе с простудой, воспалительными и инфекционными заболеваниями.

Листья смородины – лечебные свойства и противопоказания

Куст смородины является настоящим кладезем полезных микроэлементов. В связи с этим его нередко используют в лекарственных целях. Все благодаря уникальному составу ягод и листьев этого кустарника. Согласно данным лабораторных исследований, зеленая часть богата на:

Высокая концентрация биологически активных веществ делает это средство незаменимым для лечения простудных заболеваний. Листья смородины лечебные: они помогают набраться сил после затяжных инфекционных заболеваний, приводят организм в тонус. Однако необходимо учитывать, что не всем можно принимать отвары и настойки с листьями. В связи с этим перед применением важно учитывать и лечебные свойства листьев смородины, и противопоказания к их применению.

Листья смородины – лечебные свойства

Описывая в качестве лекарственного средства листья смородины, полезные свойства этого растения сравнивают с универсальным препаратом. Проведенные исследования доказывают высокую эффективность смородины в отношении простудных инфекций благодаря высокой концентрации фитонцидов. Листья смородины проявляют хорошее дезинфицирующее действие, что незаменимо при лечении воспалительных и инфекционных заболеваний кожных покровов.

Если в целом рассматривать смородиновый лист, полезные свойства его, то среди основных терапевтических эффектов листьев можно выделить следующее:

Листья смородины – противопоказания

Перед тем как использовать листья смородины для лечения, необходимо проконсультироваться с врачом. Как и любое лекарственное растение, они имеют свои противопоказания к применению. Чтобы не ухудшить самочувствие, не повлиять отрицательно на течение болезни, важно тщательно проанализировать состояние здоровья и характер имеющихся отклонений. Рассказывая о том, кому нельзя использовать лист смородины, противопоказания медики называют следующие:

Листья смородины – заготовка

Чтобы в ходе приготовления сырья для отваров, настоев не утратить полезные свойства листьев черной смородины, необходимо строго соблюдать алгоритм сбора и сушки. Чтобы максимально сконцентрировать микроэлементы, витамины, сбор листьев нужно проводить в определенное время, соблюдая ряд правил.

Когда собирать смородиновый лист?

Времени сбора уделяют особое внимание. Однозначно назвать месяц, когда собирать листья смородины, сложно из-за различных климатических условий в разных регионах. В связи с этим специалисты рекомендуют осуществлять сбор до момента цветения. Данный период приходится на май-июнь. Для получения хорошего сырья важно учитывать ряд правил:

Как сушить смородиновый лист?

Для того чтобы получить хорошее сырье, подходящее для лечения, важно правильно высушить листья смородины. Место сушки должно быть:

В таком случае удастся предупредить заплесневение, а солнце не уничтожит хлорофилл и другие полезные вещества. Однако при классической сушке происходит распад витаминов, ферментов. В связи с этим нередко у людей возникает вопрос, как ферментировать смородиновый лист. Данная процедура представляет собой трудоемкий процесс, который включает следующие этапы:

Листья смородины – применение

Как использовать листья смородины, чтобы поскорее избавиться от недуга, какие рецепты самые эффективные – распространенные вопросы среди пациентов. При ответе на них врачи обращают внимание на характер патологических изменений, тип и клиническую картину заболевания. В большинстве случаев для лечения используют отвары и настои из листьев смородины с добавлением других лекарственных трав, растений ягод (вишня, малина). Листья смородины могут использоваться как для приготовления самостоятельного напитка, так и для добавления в обычный чай.

Листья смородины от подагры

Подагрой называют сложное заболевание, сопровождающееся воспалением суставов пальцев ног. Патология затрагивает нарушение обменных процессов в организме. Известно, что пуриновые основания расщепляются в норме до мочевой кислоты и выводятся из организма почками. Однако превышение концентрации мочевой кислоты в кровяном русле приводит к откладыванию ее в виде кристаллов в суставах, мягких тканях, почках. Как результат – образования в области сгибательных поверхностей суставов, тофусы на ушных раковинах, образование камней в почках. Чтобы избавиться от указанных проблем, врачи рекомендуют регулярно принимать чай из смородиновых листьев или настойку.

Рецепт водной настойки

Лист смородины от аллергии

Благодаря высокой концентрации антиоксидантов, чай из листьев смородины способствует подавлению аллергического процесса. Однако необходимо помнить, что в некоторых случаях смородина сама может являться аллергеном, поэтому к ее применению необходимо относиться с осторожностью. Консультация с терапевтом перед применением листьев смородины в качестве лекарственного средства не будет лишней. В случае одобрения для терапии можно применять своеобразный чай.

Листья смородины от отеков

Листья смородины при гастрите

Прежде чем использовать листья черной смородины при воспалении слизистой оболочки желудка, необходимо установить тип патологии, ее причину. Если процесс обусловлен повышением кислотности пищеварительных соков, то применять смородину, которая богата витамином С, категорически запрещено. Но когда гастрит сопровождается пониженной кислотностью, листья будут к месту. Однако, прежде чем принимать отвары, необходимо проконсультироваться с врачом, который порекомендует подходящую схему лечения.

Лист смородины от давления

Лист смородины от запора

Смородина стимулирует работу органов желудочно-кишечного тракта. Она способствует нормализации пищеварения путем усиления перистальтики кишечника. Известна польза листьев смородины при расстройствах кишечника: средство мягко подавляет развитие вредоносных бактерий, избавляет от токсинов, вздутия. Для борьбы с задержкой стула рекомендуют использовать смородиновые листья по следующему рецепту.

Рецепт натурального слабительного

Листья смородины при простуде

Высокие антиоксидантные свойства листьев смородины, большая концентрация витамина С помогают в борьбе с ОРВИ и ОРЗ. Применение листьев сопровождается сильным потогонным эффектом, что отражается на процессах терморегуляции. После чая наблюдается нормализация температуры тела, что немаловажно при простудах. Для лечения простудных заболеваний медики рекомендуют следующий чайный напиток.

Листья смородины для лица

Листья смородины для волос

Источник

Польза и вред листьев чёрной смородины

Добавить в избранное

Употребление смородины помогает организму справиться с простудными заболеваниями, повышает иммунитет, улучшает работу кишечника и помогает во множестве других случаев. Её листья — отличное средство для выведения токсинов из организма. О том, чем полезны отвары, чаи и настои из них, как применять и есть ли противопоказания, читайте далее в статье.

Состав листьев чёрной смородины: микроэлементы и витамины

Смородина — небольшой многолетний ягодный кустарник, высотой около 1,5 м. Его листья расположены на побегах поочередно. По форме они напоминают кленовые — пятилопастные. Их можно собирать и использовать для приготовления напитков или в качестве специи для заготовки овощных маринадов на зиму. Лечебные свойства её плодов многочисленны и разнообразны. Но полезны не только они.

В состав листьев входит много:

Роль витамина С (аскорбиновой кислоты) в окислительно-восстановительных реакциях организма незаменима. Он обеспечивает противовирусные и иммуномодулирующие свойства растению. Каротиноиды полезны своими антиоксидантными свойствами. Они защищают клетки от повреждения свободными радикалами. Фитонциды помогают в лечении заболеваний верхних дыхательных путей. Если организм зашлакован, то они улучшают обмен веществ, так как легче и быстрее проникают сквозь клеточные ткани.

Плоды чёрной смородины содержат витамины группы В (В1, В2, В3, В5 и В6), витамин Е и минеральные соли, особенно много в них калия, фосфора, кальция и магния.

Её листья содержат:

Польза и лечебные свойства

Витамин С очень полезен для улучшения микроциркуляции крови и, следовательно, противодействия ломкости капилляров, варикозному расширению вен, венозной недостаточности, геморрою, задержке воды и целлюлиту. Кроме того, он улучшает зрение и предотвращает ухудшение здоровья глаз, например, близорукость.

В народной медицине отмечают мочегонные свойства листвы смородины. Чай из листьев и ягод полезен для лечения заболеваний слизистой оболочки рта, кровоточивости дёсен и расстройства кишечника. Напитки из листвы обладают подщелачивающими свойствами, благодаря чему они могут помочь в лечении камней в почках и воспалительных процессов в мочеполовой системе.

За чёрный цвет ягод ответственны антоцианы. Это пигменты. Чем их больше, тем выше спазмолитические, бактерицидные, стимулирующие, желчегонные, мочегонные и противоотёчные свойства. В листьях этих веществ меньше, чем в ягодах, поэтому рекомендуется добавлять ягоды в отвар из листьев. Антоцианы активируют обменные процессы на клеточном уровне, укрепляют сосуды, благотворно влияют на зрение. Эти же вещества способны уменьшать воспалительные процессы и могут использоваться для лечения артритов.

Для мужчин

Эректильная дисфункция имеется у 322 миллионов мужчин во всем мире, что также является ранним показателем плохой работы сосудов и предшественником сердечно-сосудистых заболеваний. Антоцианы и флавоноиды, содержащиеся в смородине, помогут в решении этих проблем.

Регулярное употребление напитков из смородины способно снизить риск возникновения эректильной дисфункции на 10%. У тех, кто регулярно занимается спортом и употребляет отвары и сок смородины, он уменьшается на 21%.

Для женщин

Смородина полезна тем, кто страдает заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Но также и тем, чьи волосы оставляют желать лучшего. Антиоксидантные свойства чая помогут в решении различных проблем со здоровьем.

Беременность — очень важный период в жизни женщины и её малыша. Его иммунитет будет развиваться в течение 9 месяцев. И в это время у женщины возникает повышенная потребность в витаминах. Получать их лучше из натурального сырья, чем из синтетических препаратов.

Допускается употребление до 500 г ягод в день. Но тем, у кого аллергия, лучше посоветоваться с врачом. Напитки из листьев можно пить всем. Самое важное правило относительно употребления ягод во время беременности: ешьте только те ягоды, которые были выращены в вашем районе. Не употребляйте экзотические разновидности фруктов, они могут вызвать диарею и тошноту. И не употребляйте то, что вы никогда не ели.

Сферы применения

Листья чёрной смородины в основном используются из-за их мочегонных свойств. Чай из них пьют при артрите, проблемах с мочеиспусканием, диарее, кровоточивости десен и кашле. Сок из ягод может поддерживать лечение мочекаменной болезни благодаря своим подщелачивающим свойствам. Сироп и чай из листьев и ягод используют для лечения простудных заболеваний, ангины.

Косметология

Листья богаты дубильными веществами, которые обеспечивают отвару вяжущие свойства. Из них делают примочки, а также принимают ванны для лечения заболеваний кожи, воспалительных процессов и небольших повреждений эпидермиса. В подростковом возрасте лицо может страдать от прыщей и воспаляться. Для лечения рекомендуется применять обтирание и примочки из отваров.

Для нормализации кожи лица используют очищающие маски. Их готовят из кислого молока, смешанного с листьями. Последние измельчают, добавляют кислое молоко и наносят на кожу. Длительность процедуры — 20 минут. Она способна помочь вам избавиться от прыщей.

Семена плодов чёрной смородины богаты ценным маслом. Оно используется как в профессиональной косметологии, так и в домашних условиях. Масло обладает тонким смородиновым ароматом. Его увлажняющие свойства заключаются в том, что оно восстанавливает защитную функцию кожи, увлажняет самые глубокие слои, устраняет шелушение. Использование масла поможет осветлить кожу лица, избавиться от веснушек и неэстетичных пигментных пятен.

Масло обеспечивает питательными веществами волосяные фолликулы, придает волосам здоровый блеск, улучшает качество ногтевой пластины и волос, благодаря восстановлению эластичности кератиновых чешуек. Оно способно сохранять свои лечебные свойства в течение года, поэтому не покупайте продукт в больших количествах. Храните его в тёмном, прохладном месте, в плотно запечатанном флаконе из тёмного стекла.

Народная медицина

Из листьев смородины уже много столетий готовят целебные отвары, используемые для лечения заболеваний сердца и сосудов, почек, общего укрепления организма и повышения иммунитета. Позже такие отвары и настои были признаны и официальной медициной благодаря большому количеству витаминов С, В, фосфора, железа, органических кислот, пектина и дубильных веществ.

Сегодня их терапевтическая эффективность была доказана многими научными исследованиями. Помимо активного использования в домашних рецептах красоты, их также употребляют в качестве тонизирующих и общеукрепляющих напитков.

Сбор листьев и правильная заготовка

С лечебной целью используются ягоды, листья и почки. В промышленном масштабе сырьё не заготавливают. Поэтому, если вы хотите насушить листьев, то делать это придётся самостоятельно. Сезон заготовки — июнь и июль.

Собирают те листья, которые не повреждены заболеваниями (не имеют пятен). Срывают с куста руками. Сушат в помещении с хорошей вентиляцией. Для этого их раскладывают на бумаге слоем не толще 3 см. Выход сухого сырья составит 34–37%. Сухие листики пакуют в бумажные или тканевые (дышащие) мешки. Хранят в проветриваемом помещении. Срок хранения сушенного сырья неограничен.

Рецепты приготовления

Лечение травами полезно при самых разных состояниях организма.

Формы применения могут быть разными:

Способ использования должен обеспечить максимальное извлечение полезных веществ в процессе обработки исходного сырья. Напитки из трав пополняют запас витаминов в организме и оказывают лечебный эффект. Они не имеют побочных эффектов и никогда не бывают очень сложными в приготовлении.

Отвар

Отвар — это напиток, приготовленный путем кипячения свежих или сушёных трав в воде, в течение длительного периода времени. Обычно это время составляет несколько часов. И готовят таким способом ветки, кору, реже ягоды или листья. Варить нужно до тех пор, пока объём жидкости не уменьшится вдвое. Эффективность отвара в 4 раза выше, чем у травяного настоя. Поэтому употреблять его нужно не чаще 3 раз в день по 150–200 мл.

Технология приготовления:

Сухое сырьё (листья) обязательно измельчают перед приготовлением. Ветви или корни растений замачивают на срок до 12 часов, чтобы облегчить ферментацию полезных веществ и их выход в воду. В дальнейшем напиток используется для припарок и компрессов благодаря своей концентрации. Он часто присутствует в лечении тех, кто стремится уменьшить количество синтетических препаратов, употребляемых при лечении.

Настойка

Настойки тонизируют организм и способствуют восстановлению здоровья желудочно-кишечного тракта. По своей сути настойки представляют собой насыщенные травяные отвары с добавлением спирта, вина или сока. Первоначальной формой лекарственных напитков были отвары. Настойки появились всего лишь 100 лет назад. Их готовили на основе напитков с высоким содержанием спирта.Как лекарственная форма, они хороши, но в них меньше витаминов.

Это связано с тем, что травяное сырьё не остаётся в составе средства, а удаляется при фильтрации. Лекарственная польза зависит от свойств исходного сырья. Для правильного приготовления нужно увеличить площадь сырья, контактирующего с водой т. е. измельчить листья. Ещё вам понадобится чистая вода. Это может быть отстоянная вода из водопровода или дистиллированная из аптеки. Подготовьте стеклянную бутылку из тёмного стекла с герметичной крышкой.

Технология приготовления:

Начинать пить настой можно не раньше, чем через 24 часа. Хранить в сухом, тёмном, прохладном месте. Дозировка лекарственного средства всегда зависит от возраста и состояния человека. Израсходовать продукт нужно очень быстро. Это один из немногих видов настоек, не предназначенных для длительного хранения.

Чай из листьев

Чай — один из самых простых способов получить небольшую дозу витамин и минералов. Для его приготовления не нужно делать что-то сложное. Вы можете добавить в него мёд для подслащивания и увеличения количества биологически-активных веществ.

Приготовление чая:

Допускается пить тёплым или охлаждённым. Норма употребления составляет до 1 л чая в день.

Вред и противопоказания

Употребление в пищу листьев чёрной смородины не имеет противопоказаний. Вреда не возникнет и при употреблении напитков, так как концентрация любых веществ в них не является опасной для здоровья. Тем не менее помните, что отвары и настои с листьями могут иметь высокую концентрацию активных ингредиентов.

И тем, кто находится на лечении, например, имеет пониженное давление, нужно быть аккуратным т. к. напиток может ещё больше снизить его. Также напитки с листьями не стоит употреблять аллергикам. Если есть сомнения, обязательно консультируйтесь с лечащим врачом. Перед тем как использовать лекарственное сырьё, читайте информацию о свойствах растения и противопоказаниях.

Источник