Что нужно для того чтобы вырастить клубнику
Выращивание клубники. Как и когда сажать клубнику? Уход за клубникой
Трудно найти человека, который не любит клубнику. И это неспроста: вкусные ягоды можно употреблять сразу после сбора с грядки, приготовить из них разнообразные десерты, или законсервировать. Для того чтобы вырастить ягоды самостоятельно, нужно знать некоторые особенности выращивания и ухода за клубникой.
Когда сажать клубнику?
Согласно технологии выращивания клубники посадку производят весной и осенью. Сроки выбирают в зависимости от того, какой сорт клубники планируется посадить.
Технология выращивания ремонтантной клубники предусматривает посадку растений весной. Весеннюю посадку ягодных кустов необходимо начинать во второй половине апреля и заканчивать не позднее мая.
Благодаря весенней посадке снижается риск гибели молодых растений, поскольку до наступления холодов они хорошо окрепнут и укоренятся. Урожай клубники следует ожидать только через год.
Как сажать клубнику?
В первую очередь нужно подготовить участок под посадку. Для посадки клубники предпочтительно выбрать место с хорошим освещением. Для выращивания клубники почва должна иметь нейтральную кислотность, поэтому если она слишком кислая в грунт нужно внести гипс, а при пониженной кислотности — известковый раствор.
На участок, на который планируется поселить молодые кусты, нужно внести золу, компост или перегной (только перепревший, так как свежий может спалить корешки). Древесная зола прекрасно продезинфицирует грунт от возможных возбудителей болезней.
Как и любые молодые растения, саженцы клубники, желательно сажать в пасмурную погоду после дождя, или же вечером. Нужно выкопать ямку глубиною 6-8 см и туда налить 0.5 л. воды.
Затем в углубление опустить саженец и присыпать корни землёй, после чего ее следует немного утрамбовать. Обратите внимание, что засыпать растения почвой следует строго до уровня, где начинают расти листья.
Существует несколько схем для посадки ягод:
Главным достоинством такой посадки заключается в том, что препятствует росту сорняков и удерживает влагу в грунте. Через несколько урожаев ягоды нужно прореживать, чтобы они не стали мелкими.
Недостатки: поскольку междурядья большие, придётся приложить много физических усилий, для того чтобы прополоть и мульчировать почву между растениями. Преимущества: клубника будет давать хороший урожай на протяжении 5 лет.
Недостатки: для того чтобы засадить желаемый участок, понадобится много саженцев. Преимущества: много растений — богатый урожай.
Недостатки: под посадку клубники нужно выделить большой участок, который придётся убирать от сорняков и рыхлить. Преимущества: крупная клубника, растения редко болеют, благодаря хорошему проветриванию.
Какие сорта клубники лучше выращивать?
Чтобы урожай был щедрым при выращивании ягод в открытом грунте и в теплице нужно выбирать для посадки элитные сорта с хорошими характеристиками. Для выращивания клубники в грунте преимущественно используются следующие сорта:
Гигантелла — имеет крупные сочные плоды, хорошо транспортируется благодаря высокой плотности ягод. Обладает прекрасным вкусом с нотками ананаса. Средняя масса от 65 до 125 г.
Клери — ранний сорт, который подойдёт для посадки на даче, поскольку растения не требуют тщательного ухода. Для сорта характерны ягоды большого или среднего размера неплохой плотности. Королева Елизавета 2 — сорт повторного плодоношения, высокой урожайности. Сорт стойкий к болезням, засухам и морозам. Ягоды 80- 100г.
Маршал — сорт среднего срока созревания с крупными плодами. Мякоть клубники плотная. Сорт характеризуется большой урожайностью и устойчив к низким температурам и засухам, редко болеет. Ягоды обладают насыщенным сладковатым вкусом.
Карнавал — сорт поздней спелости с высокой устойчивостью к болезням, низким и высоким температурам. Ягоды среднего размера с плотной мякотью. Выращивание голландской клубники, также непрестанно радует большими и вкусными ягодами.
Как ухаживать за клубникой?
Щедрый урожай зависит от условий выращивания клубники (уход, климат). Под уходом подразумевается полив прополка и рыхление почвы, а также удаление усов.
Трудозатраты по уходу напрямую зависят от того, какая схема была использована для посадки клубники. Во время активного роста кустов, территорию вокруг них нужно пропалывать и рыхлить по мере необходимости.
Поливать участок нужно исключительно в утренние часы не более одного раза в неделю, чтобы на растениях не появились грибки и другие заболевания. После завязи клубники под кусты подсыпают немного древесной стружки, чтобы ягоды не соприкасались с землёй — это убережет большую часть урожая от поражения гнилью.
Удобрения требуется вносить не чаще двух раз в месяц — для этого используют покупные смеси или подкормки, сделанные собственноручно (настой куриного помета или коровяка, травяной настой).
Клубнику необходимо собирать вместе с плодоножками по мере созревания. Образовавшиеся усы обрезать, потому что они вытягивают из растения большую часть полезных веществ, а это отрицательно скажется на вкусовых качествах ягод.
Перед зимой удаляют все сухие листья и плодоножки, а также лишние здоровые листья — на кусте должно остался не более трети всей зелёной массы. Если в регионе посадки зимы малоснежные, но очень холодные — ягоды нужно слегка прикрыть листьями, соломой, сеном, опилками.
С наступлением весны всю мульчу нужно убрать, а почву хорошо прорыхлить – это поможет избавиться от вредителей, которые возможно завелись в укрывном материале, а также облегчит доступ воздуха и влаги к корням.
Если корешки оказались на поверхности, кусты следует подсыпать небольшим количеством земли. Во время подсыпания главное не переусердствовать — слишком толстый слой почвы будет плохо пропускать теплые солнечные лучи к корням, а это спровоцирует медленное пробуждение растений, тем самим отодвинет дату сбора первого урожая.
Особенности выращивания клубники в теплице и открытом грунте
Выращивание клубники в домашних условиях на открытом участке, гарантирует урожай только летом. В теплицах используется голландский способ выращивания — клубника плодоносит на протяжении всего года. Урожай ягод, которые выращиваются на участке, сильно зависит от того, какие погодные условия будут доминировать — благоприятные или неблагоприятные.
При выращивании клубники в теплицах этот фактор исключается, так как влажность и температуру можно регулировать самостоятельно, создавая наиболее подходящую среду для завязи и роста ягод.
Единственным недостатком такого способа является большие начальные финансовые вложения. Расходы значительно уменьшаться, если самостоятельно прибегнуть к выращиванию клубники из семян. Для предпринимательской деятельности используют метод выращивания клубники круглый год.
Как собирать урожай клубники?
Полностью созревшей считается ягода красного цвета без зеленых или желтых пятен. Сроки сбора урожая зависят от сорта клубники и от погодных условий.
Чтобы клубника дольше не портилась, ее требуется собирать вместе с плодоножкой — это препятствует повреждению ягод. Во время сбора урожая клубнику калибруют на крупную, среднюю, мелкую и непригодную для употребления в пищу.
В емкости ягоды можно складывать не более чем в три слоя, чтобы они не подавились, в связи с этим лучше использовать неглубокие ящики с отверстиями, через которые будет поступать воздух. Следуя этим нехитрым рекомендациям, выращивание клубники принесет массу удовольствия и щедрый урожай.
Лучшие и наиболее прибыльные способы выращивания клубники на дачном участке
Известно ли вам, что голландская технология позволяет выращивать до 30 кг ягод на 1 квадратном метре, а посаженые под пленку растения требуют всего 1 полив за весь сезон? Наиболее популярные способы выращивания клубники и их преимущества вы найдете далее в статье!
Трапециевидные гряды и их преимущества
Этот метод посадки клубники является наиболее традиционным для многих огородников. Уже несколько десятилетий его используют при промышленном выращивании на полях, так как затраты труда и финансовых средств минимальны. Помимо доступности способа, у него есть еще большое количество преимуществ, которые мы сейчас рассмотрим.
Недостатков у трапециевидной посадки мало, но они присутствуют. Первый – большое количество сорняков, которые необходимо периодически удалять. Хорошие условия создаются не только для культурного растения, но и для всех сорняков, которые, особенно при поливе, разрастаются намного быстрее розеток.
Еще один существенный минус – необходимость в капельном поливе (можно поливать и распылителями), так как повышенный воздухообмен становится причиной улетучивания влаги из почвы. Затраты труда большие, но они легко оправдываются при сборе урожая.
Пленочные туннели с двурядными грядами
Этот метод для тех, кто хочет разнообразить свой досуг, проводить достаточно времени с клубникой. Очень эффективный, рентабельный способ, который принесет большой урожай, но забот в теплице будет немало. Первым делом нужно будет уделить много внимания образованию рядов, так как их высота должна быть не менее 45 сантиметров, чтобы воздухообмен в тепличных условиях был точно такой же, как в открытом грунте. То есть придется набрасывать лопатой большие «баррикады», внутри которых делать еще один небольшой ров для полива (только после того, как земля выстоится, утрамбуется).
Далее необходимо позаботиться о высадке кустов. М-образная гряда имеет 2 возвышенности, на пике которых должны быть размещены розетки кустов. Внутри такой буквы «М» будет проходить шланг капельного полива, поэтому нельзя допускать, чтобы розетки «съезжали». Обильная влага не станет для них полезной, корни будут загнивать, а на листьях образуется пятнистость.
Преимуществом данного метода посадки является высокая плотность на один метр квадратный, а также большая урожайность за счет обильного полива, густоты насаждений. Идеальный вариант для тепличного ухода, но не подойдет для открытого грунта. Некоторые садоводы засыпают калийные, аммиачные удобрения прямо в место расположения капельного полива – корни растений не контактируют с концентрированными веществами, а постепенно абсорбируют (впитывают) их.
Существуют некоторые секреты выращивания клубники на «двойной» гряде. Нельзя сажать сорта, образующие много усиков – ежегодный уход будет очень трудным и продолжительным, так как повышенная густота создаст большое количество проблем при удалении усов, повышении урожайности. Нужно обильно удобрять участок органическими веществами, чтобы добиться от плодов большого веса и хороших вкусовых качеств. Без органики, периодических подкормок рассчитывать на урожайность больше 300-400 грамм с одного куста нет смысла, даже если у вас растут ремонтантные сорта клубники.
Необычные клубничные грядки
Полиэтиленовые мешки как наиболее рентабельный способ посадки
Много кто из садоводов последнее время переходит именно на мешки. Это неспроста, так как преимуществ такого выращивания немало. Рассмотрим подробнее.
Недостатков практически нет, так как в одном целом у вас экономия площади, борьба с сорняками, сохраненная влага и повышенный комфорт возделывания. Единственное, что не нравится некоторым садоводам – неопрятный внешний вид участка, так как мешки не такие эстетичные, как горшки, например или М-образные гряды.
Голландская технология – дорого, но эффективно
Практически во всех европейских странах, где выращивать клубнику намного выгоднее и рентабельнее, чем в России, используют более современные способы возделывания. Голландская технология стала наиболее привычной всем и 80% всех агрономов Европы отдает предпочтение именно ей. Она достаточно проста. Берутся керамические или пластиковые цветочные горшки с диаметром до 45 сантиметров и устанавливаются на предварительно сваренный для них каркас. Размещаются в 10-12 рядов, таким образом, урожайность с одного квадратного метра возрастает в 10-12 раз, в зависимости от плотности размещения горшков на одном уровне.
Наиболее подходящий метод для тех, у кого нет достаточно площади для разведения клубники и нужно выращивать ее в стесненных условиях. Единственный минус такого способа – высокая стоимость расходных материалов и трудозатраты на сооружение каркаса. Первый год говорить о прибыли рано, так стоимость «рабочего места» обойдется вам примерно 2.3-2.6 полноценных урожаем ягод. То есть, даже при выращивании урожайных ремонтантных сортов прибыль можно увидеть на второй год и не ранее.
Преимуществ, конечно же, больше. Хорошая вентиляция растений, оптимальная густота, чрезвычайно удобная грядка и многое другие. Это идеальный вариант для каждого, кто хочет всерьез заниматься разведением клубники у себя на участке, целенаправлен на долгосрочную работу с торговыми точками, магазинами. Первые 2 года вы работаете на урожай, а все последующие пожинаете плоды своей деятельности, подсчитываете прибыль.
Вертикальные сплошные грядки
Это один из малоизвестных, нераспространенных способов возделывания земли на территории России. Такие конструкции требуют много труда на возведении и представляют собой треугольные сварные металлические плиты, внутри которых есть ниши под землю – именно в них размещаются розетки.
Трудозатраты высокие, но удобство возделывания и экономия места с лихвой возместит этот ущерб. Сделать такую разновидность грядки можно не только из металла. Пластик, дерево, ОСБ плиты, другие материалы отлично подойдут для этого. Площадки размещаются под углом 70%, причем их высота достигает до 160 сантиметров (при ручной обработке без стремянки) или до 250-300 сантиметров, если предусматривается сбор, уход за кустами при использовании подмостей и стремянок.
Основные преимущества: экономия места, высокая плотность посадки, большая густота кустов на квадратный метр, простота в уходе. К недостаткам можно сразу отнести продолжительность изготовления мест под высадку клубнику, а также начальную стоимость готовой конструкции. Окупаемость составляет примерно полтора года, что относительно много для такого рода бизнеса.
Мульчированные и укрывные плантации
Эти способы посадки нужно вынести в отдельную группу, так как они представляют собой вовсе другой тип возделывания, ухода. На сегодняшний день практикуют укрывание клубники пленкой, засыпание мульчей (хвоя, опилки) или выращивание ягод на спандексе (агроволокне). Преимуществ хватает: влага сохраняется на протяжении нескольких месяц под мульчей или пленкой, вообще нет сорняков, ягоды всегда чистые, не испачкаются в земле или субстрате.
Недостатки, к сожалению, также есть. Усики клубники не могут укореняться, поэтому не подойдет для тех, кто занимается именно ее разведением. Корни растения не дышат, поэтому могут развиваться специфические грибковые заболевания, не рекомендуется долго держать ягоды под укрывным материалом. Но, в любом случае, такие способы являются наиболее подходящими для дачников, которые занимаются выращиванием ягод для себя, не рассчитывают на продолжительную коммерческую деятельность.
Способов, как вырастить клубнику, действительно немало и выбор будет зависеть не только от ваших финансовых возможностей, но и свободного времени, которое вы сможете потратить на обработку участка. Выбирайте подходящий именно вам метод и получайте большие урожаи ягод до самых морозов!
Садовая земляника
На полках магазинов, например, невозможно найти йогурт с садовой земляникой. Хотя добавляют туда именно эту ягоду. Поэтому и мы последуем традиции и будем далее в статье называть эту ягоду клубникой.
Секреты посадки клубники
Другой подход к выращиванию клубники заключается в строгом соблюдении достаточно сложной агротехники. Но при этом такой метод вознаграждает садоводов. Правильно выращенная, а главное тщательно возделанная клубника дает обильный урожай.
Как правильно выбрать участок для посадки клубники?
Какая почва необходима клубнике?
Грядки необходимо перекопать на глубину 30-35 см, при этом почву нужно тщательно очистить от всех корней сорняков, удалить личинки майского жука и жёлтые личинки проволочника.
После перекопки грядка выравнивается и сверху посыпается небольшим слоем (до 2 см) крупнозернистого песка. Он мешает развитию слизней, улиток, сороконожек, которые любят поселяться в сырых перегнойных почвах.
Удобрение клубники
Из минеральных удобрений на 1 кв. м вносят две столовые ложки нитрофоски. Если грядки делать осенью, то дополнительно надо добавить 1 стакан древесной золы и 2 стакана доломитовой муки.
Если же грядки готовят весной, то кроме нитрофоски вносят одну пол-литровую банку древесной золы. Удобрение с хлором под клубнику лучше не добавлять, так как хлор опасен для клубники.
Известковые удобрения, в том числе и доломитовую муку, и все другие, вносят под клубнику только осенью, а никак не весной, потому что доломитовая мука и известь-пушонка в составе имеют кальций, который негативно воздействует на развитие растений, если их вносить прямо перед посадкой.
Часто при выращивании клубники нас подстерегают неудачи, так как клубника в плане выращивания довольно капризна и требует к себе определенного внимания и ухода.
Как бороться с болезнями клубники?
Чтобы избежать массового поражения урожая данным патогеном необходимо все больные ягоды своевременно удалять с участка и сжигать, потому что этот серый пушистый налет имеет достаточно сильное спороношение, и патоген легко распространяется с ветром и с каплями влаги на соседние растения, которые так же могут заразиться серой гнилью.
Серая гниль клубники на фото
Чтобы избежать появление болезни на участке, необходимо высаживать на не затененных и не переувлажненных участках, хорошо освещаемых солнцем и проветриваемых.
Посаженные кусты клубники необходимо своевременно прореживать, прорыхливать почву, чтобы не было загущения, потому что в густоте листвы создается свой микроклимат, которые способствует повышению влажности, при которой и развивается серая гниль.
Очень многое зависит от посадочного материала клубники. Если вы посадите здоровый посадочный материал и будете в дальнейшем соблюдать все агротехнические мероприятия, то у вас вырастут и будут радовать своим урожаем здоровые растения. А вот если клубнику посадить уже зараженную какими-то патогенами, то соответственно могут быть нежелательные последствия.
Когда сажать клубнику?
Наиболее удачными периодами для посадки клубники являются ранняя осень, а также ранняя весна. Чаще всего клубнику сажают в сентябре. Делают это заранее подготовленными саженцами. Клубника размножается вегетативно с помощью усов, на которых возникают будущее растения, или искусственного разведения целого куста рассады, представляющей собой небольшую розеточку с тремя-четырьмя листами, хорошо развитым сердечком и корневой системой.
Посадка клубники под агроволокно
Как только собран последний урожай ягод, каждый второй куст удаляется, и на грядке остаётся расстояние куст от куста 30 см.
Посаженная осенью клубника начинает плодоносить уже в начале июля. Первые два года клубника дает самый лучший урожай. На третий год количество ягод остается прежним, но сами они мельчают. Так что после получения третьего урожая клубнику с участка надо удалить. Хотя чаще всего делать это садоводам жалко, ведь третий урожай обычно ещё хороший. Но делать это необходимо, так как после третьего года клубника начинает вырождаться.
Уход за клубникой перед сбором урожая
Сбор клубники на плантации
Итак, если это был третий урожай, то с клубникой прощаемся. Убирают с участка растения вместе с корнями. Есть рекомендации обновлять плантации клубники каждый год. То есть ежегодно после сбора урожая перепахивать клубничную плантацию, а затем на это место высаживать осенью уже новые саженцы. С одной стороны, так можно избежать проблем с выращиванием. Но эта технология довольно затратная, так как новые саженцы придется покупать ежегодно. К тому же многие утверждают, что лучший урожай клубника приносит именно на второй год.
После уборки урожая, обычно, уход за растением практически прекращается. Именно в этот период кусты клубники начинают разрастаться, и у них появляются так называемые «усы». С помощью усов клубника размножается. Чтобы куст рос сильным, усы надо удалять.
На растениях, на которых не убирали усы, урожай на следующий год обычно бывает заметно хуже, чем на тех кустах, на которых усы были удалены. Поэтому после уборки урожая клубнику надо срезать. Но необходимо следить, чтобы не повредить сердцевину, которая находится у самой земли. Осторожно и аккуратно все старые листочки и побеги срезаются для того, чтобы потом вырастали молодые и сильные.
Обрезка клубники
Клубничную листву убирают граблями, а затем тяпкой рыхлят междурядье. На большом участке междурядье можно даже пропахать мотоблоком. Буквально через 2 недели на плантации вновь появятся зелёные листья, а ещё через неделю грядки приобретают прежний вид, словно листву и не срезали.
В октябре грядки с клубникой мульчируют древесными опилками и торфом слоем 5-6 см. В ноябре необходимо накрыть ветки лапником для того, чтобы на грядках задерживался снег. При первых морозах до 8 градусов клубника должна быть накрыта слоем снега 10-12 см.
В последнее время популярны ремонтантные сорта клубники. Они способны плодоносить в течение всего лета.
Клубника требует ухода практически все четыре сезона, но зато и щедро вознаграждает садоводов за внимание и заботу.
Польза клубники
Легенды о клубнике
