Что сделать чтобы клубника была чистой
Как правильно ухаживать за клубникой
Наконец, вся работа по пересаживанию клубники завершились. Начались теплые денечки. Возникает вопрос: как правильно ухаживать за клубникой. Очень кратко опишу всю ту работу, которая должна выполняться в течении сезона. Ведь клубника не единственная культура, которая требует ухода. Лето это не только работа в саду, должен быть и отдых!
1.Для чего нужен уход клубнике.
Для того чтоб получить обильный урожай со вкусной ароматной клубникой надо научиться правильно ухаживать за растением. Как правильно ухаживать за клубникой, чем кормить, чем мульчировать вы узнаете в этой статье. Итак приступим!
Советы о том,как правильно ухаживать за клубникой
2. Подготовка места.
Основные мероприятия проводятся в мае. У нас уже грядки с клубникой к этому времени должны быть чистые: от сорняков, от всей старой листвы, от одуванчиков. Если остались старые листики, больные пеньки, то их надо убрать, иначе в будущем они могут заразить клубнику грибком. И ещё нужно тщательно прорыхлить землю вокруг клубники, но неглубоко, потому что у неё поверхностная корневая система.
3.Чем подкормить пересаженную клубнику.
Дальше готовим подкормку для нашей клубники. Это будет и лечением и подкормкой для ягоды. Я это делаю так! На 10 л. теплой воды добавляю марганец, две столовые ложки нашатырного спирта и плюс две ст. ложки любого гумата. Йод исключаю, потому что во время пересаживания клубники в лунку наливаю раствор с йодом. Азот находящейся в нашатырном спирте растениями усваивается лучше. А гумат для того, чтобы этот «коктейль» лучше «переварилась» клубникой. Весь раствор тщательно перемешиваю и поливаю сверху.
Для качественного цветения и плодоношения, и чтоб клубника была сыта и довольна растение нужно «кормить». Клубника любит к себе особое внимание поэтому, если земля не питательная, то плодов будет мало, и ягоды будут мелкие и не вкусные.
4. Виды природных удобрений.
Не буду расписывать как делаются все эти удобрения, вы можете почитать мою статью про подкормки для клубники. Я применяю простые и доступные удобрения.
4. Мульчирование.
4. Мульчирование.
Далее мульчируем.
Мульчировать можно перегноем, хвойными прошлогодними лапами, конским перегноем, но лучше всего походит скошенная трава. Идеальное средство для мульчи! Эти природные материалы не только защищают почву от пересыхания они также насыщают её полезными веществами
Важно! Нельзя мульчировать соломой! Под соломой начнут появляться слизняки!
Можно и нужно использовать яичную скорлупу. Скорлупу не любят слизни и ещё скорлупа будет как подкормка для клубники.
5.Как ухаживать за цветущей клубникой.
Во время цветения удаляю все первые усики клубнички. Они забирают всю силу ягоды. Кормлю обыкновенной древесной золой. Рассыпаю столовую ложку золы под каждый куст, рыхлю землю вокруг растения и сверху поливаю.
После такой обработки клубника явно не оставит вас без отличного урожая!
Подписывайтесь на наши социальные сети:
Насколько полезен был этот пост?
Нажмите на звезду, чтобы оценить его!
Средняя оценка 5 / 5. Подсчет голосов: 12
Пока никаких голосов! Будьте первым, кто оценит этот пост.
9 способов защитить клубнику от касания с землей, чтобы ягоды не сгнили
Когда ягоды на кустах клубники начинают слегка розоветь, перед дачниками встает нелегкая задача. Нужно обязательно сохранить урожай, отделив плоды от влажной почвы. На помощь садовой культуре придут традиционные естественные и современные производственные материалы.
Пленка
Чаще всего для покрытия почвы на садовых участках используют черную полиэтиленовую пленку. Она совсем недорого стоит и имеет массу других преимуществ. На клубничной грядке ей можно отделить созревающие ягоды от влажной земли.
Материал также препятствует росту сорняков. Хотя минусы у него тоже есть — пленка не пропускает воздух к корням растений. Кроме того, после дождей влага долго остается на ее поверхности. Поэтому перед укладыванием пленки на клубнику лучше прорезать в ней несколько отверстий.
Мульчирование
Чтобы ягоды клубники не касались земли и не гнили, можно замульчировать почву вокруг куста подходящим материалом. Для этой цели подойдут свежие опилки и хвоя.
Но лучший материал для мульчирования — доступная и недорогая солома. Она пропускает воду и воздух, отражает солнечные лучи. Перед тем как засыпать почву на клубничной грядке, убедитесь, что материал сухой. Солому раскладывают слоем в 15 см. Вскоре он значительно осядет.
Можно отделить ягоды от влажной почвы слоем опилок. Если земля и так достаточно кислая, лучше использовать опилки только лиственных пород деревьев.
Другой вариант — дать им полежать некоторое время. То же касается и хвои — ее лучше собирать полуразложившейся, чтобы не закислять почвенный субстрат.
Алюминиевая проволока
Опытные садоводы давно научились использовать для сохранения урожая клубники алюминиевую проволоку. Этот металл очень пластичен, его легко согнуть.
Проволоке придают форму буквы М или П и подсовывают ее под ветку клубники. Концы втыкают в землю. Без контакта с почвой ягоды созреют быстрее и гарантированно не загниют.
Сухие ветки
Прекрасный способ воспрепятствовать гниению ягод — использование естественного материала, который можно найти в любом саду, а также в пригородном лесу или в парке. Это сухие ветки, их всегда достаточно под деревьями.
Найдите несколько десятков прутиков в форме рогатины и установите их рядом с кустами клубники. Побег с зеленцами аккуратно кладут на развилку. Результат будет заметен примерно через неделю — урожай отлично сохраняется.
Опоры из магазина
Если есть возможность потратить часть бюджета на покупные опоры, приобретите их в магазине. Стоит товар не особенно дорого, а вы сэкономите силы и время.
Опора для клубники представляет собой пластмассовое или металлическое кольцо, которое часто можно моделировать, придавая конструкции нужный размер. Ее ножки легко фиксируются на грядке.
Ягоды укладываются на опору сверху, таким образом, плоды абсолютно не контактируют с землей. Кольцо можно сохранить в дачном домике и использовать еще несколько раз.
Пластиковые вилки
Чтобы дать вторую жизнь предметам сервировки, оставшимся после пикника, многие дачники поступают следующим образом.
Пластиковые вилки втыкаются ручками в землю, для удобства их можно немного заострить. А на зубцы укладывается побег с созревающими ягодами. По окончании сезона вилки собирают и применяют их повторно.
Подставки
Еще один удачный метод поддержки зреющих ягод — использование пластиковой тары. Бутылки из-под воды и газированных напитков разрезают вдоль. Полуцилиндры укладывают рядом с кустами с обеих сторон линии посадки.
Теперь нужно выложить побеги на подставку из пластиковых цилиндров. Ягодам здесь удобно, светло и не сыро. Скоро ждите урожая и, скорее всего, ни один плод не будет снят с ветки поврежденным.
Потолочный плинтус
Довольно оригинальная идея — использовать в качестве опор для клубники потолочный плинтус. Он изготовлен из гибкого материала, который легко обрабатывать. Отрезок плинтуса заостряют с одной стороны — он будет зафиксирован в почве. А на противоположном конце нужно сделать выемку для ветки.
Грядка с такими опорами выглядит очень эстетично. Семейный бюджет тоже расходовать не придется — ведь обрезков остается достаточно после любого ремонта.
Цилиндр
Еще один хороший способ также связан с пластиковыми бутылками. У обычной «полторашки» отрезаем дно и верх. Получается своеобразный цилиндр. В верхней части для удобства размещения побегов вырезаем выемки-лепестки.
Можно надевать опору на куст. Делать это нужно максимально осторожно, чтобы не повредить листья и плоды. Результат выглядит просто восхитительно — целая грядка блестящих на солнце разноцветных цилиндров.
Если вы опасаетесь, что клубника может перегреться, проделайте в пластике несколько небольших отверстий.
Семь секретов хорошего урожая клубники
Мы уже подробно рассказывали о том, как правильно сажать клубнику, какие схемы посадки предпочитают истинные ценители этой ягоды, как обрабатывать клубничные грядки весной и осенью и даже как вырастить рассаду клубники из семян.
Но остался невыясненным один вопрос: как добиться хорошего урожая клубники? Опытные садоводы знают, как собирать по ведерку ягоды каждый день в течение всего лета. Попробуем раскрыть все секреты большого урожая клубники по возможности без применения минеральных удобрений и пестицидов.
Секрет 1: Разнообразие сортов клубники
Если вы после долгих поисков и экспериментов нашли подходящий для вашей земли, вкусный, ароматный, шикарный сорт клубники… продолжайте поиски дальше! Ибо для того, чтобы клубника радовала вас на протяжении всего сезона, рекомендуется иметь в огороде как минимум четыре разных сорта этой ягоды. А еще лучше – шесть. Один или два сорта должны быть раннеспелыми и отдавать урожай в начале июля. Два или три сорта – средними, то есть плодоносить в июле и августе. Ну и еще один сорт – поздним, чтобы есть свежую клубнику до начала сентября.
Желательно для каждого сорта клубники сделать отдельную грядку, причем так, чтобы все грядки оказались не рядом, а были разбросаны по участку. В этом случае вы сможете в полной мере оценить достоинства каждого сорта.
Конечно, есть еще ремонтантная клубника, которая при надлежащем уходе способна выдавать одну волну урожая за другой, но у нее свои правила и особенная агротехника. О ней у нас обязательно будет отдельный разговор.
Секрет 2: Мульчирование клубники
Вообще, мульчировать нужно все посадки, но клубнике мульча необходима как воздух. Идеальный мульчирующий материал для нее – хвоя. Она влагу сохраняет, от вредителей и болезней защищает, со временем перегнивает и питает грядку. Нет хвои – не страшно. Для мульчирования клубники годится и солома, и скошенная трава, и подрезанные сорняки. Осенью после сбора урожая, обрезки и обработки клубничных кустов не помешает замульчировать грядки толстым слоем опавшей листвы. Такая мульча и от морозов поможет ягоду уберечь.
Секрет 3: Удаление бутонов у молодой клубники
В погоне за большим урожаем мы с благоговением относимся к каждому цветочку на каждом клубничном кусте. Однако такой подход совершенно неприемлем для молодых кустиков первого года жизни.
Задача молодого растения – укорениться, развить корневую систему и подготовиться к будущей зиме. Если оно потратит силы на плодоношение, то вероятность вымерзнуть увеличится в разы. Поэтому будем беспощадны – все цветы на первогодках удаляем без раздумий. Да, в этом году мы не досчитаемся десятка ягод, зато через год хорошо развитые, мощные кусты отблагодарят нас обильным урожаем.
Секрет 4: Своевременный полив клубники
Мульча существенно уменьшает испарение влаги из почвы и тем самым сокращает потребность в поливах. Но поливать земляничные грядки все же придется: ягодка воду любит. Рекомендуется хорошо поливать клубнику весной, когда нарастают листья, во время цветения, в период созревания ягод, после каждого сбора ягод и после осенней обработки, если выдалась засушливая осень. Вывод? Если дожди не постараются за нас, поливать придется все время.
В весеннее и осеннее время клубнику рекомендуют поливать один раз в неделю. Летом грядки с ягодой поливают раз в три дня, а если стоит засушливая погода, то каждый день. Некоторые поливы, естественно, необходимо совмещать с подкормками.
Секрет 5: Подкормки клубники
Куда же без подкормок нашему брату? Никуда! Подкармливать обычную клубнику желательно три-четыре раза в сезон: весной, перед цветением, во время плодоношения и осенью. С ремонтантной клубникой дела обстоят по-другому: подкормки раз в неделю нужны обязательно, иначе нет смысла с ней связываться.
Чем подкармливать? Если вы против минеральных удобрений, подкармливайте грядки настоем травы, биогумуса и золой. Настой биогумуса делают так: 1 стакан биогумуса на 10 литров воды настаивают 24 часа, затем разводят водой 50:50. Рецепт травяного настоя таков: ведро, заполненное травой, заливают теплой водой и настаивают 3-4 дня. Золу сыпят под корень после каждого сбора урожая, а так же при осенней обработке.
Секрет 6: Удаление усов у плодоносящей клубники
У кустов, с которых вы хотите собирать ягоды, все усы подлежат удалению. Компромисса в этом вопросе нет. Каждый ус оттягивает на себя огромное количество питательных веществ, поэтому когда про усы забывают, ягоды становятся мельче, теряют сладость, становятся водянистыми и плохо хранятся.
Поэтом в период цветения, когда усы начинают расти не по дням, а по часам, вооружаемся плоскорезами или ножницами и на грядки. Позвольте, спросите вы, а как же тогда размножать клубнику, если мы не позволим развиваться усам? А об этом мы уже говорили в статье про правильное размножение клубники усами.
Секрет 7: Защита клубники от вредителей
Последний, но не менее важный пунктик: защита от вредителей. Очень уж не хочется применять химические пестициды на своих любимых грядках, поэтому мы стараемся придерживаться правила: лучше вредителя не подпускать, чем потом с ним бороться.
Какие существуют меры профилактики?
Во-первых, весной, когда минует угроза заморозков, можно обработать кустики любым биостимулятором, а через 14 дней – био-препаратом “Дачник” от самого злостного клубничного врага – долгоносика.
Во-вторых, до цветения грядки можно накрыть воздухо- и влагопроницаемым материалом – так вредителям доступ к кустам будет закрыт.
В-третьих, не забываем о фитонцидных растениях, запах которых может отпугнуть вредителей. Подсаживаем на клубничную грядку лук, чеснок, календулу, бархатцы. Такие смешанные грядки все гадкие насекомые облетают стороной.
Теперь нам известны все секреты хорошего урожая клубники. Они просты и не требуют от садовода сверхъестественных усилий. Надеемся, что в наступившем дачном сезоне ваша клубника побьет все рекорды урожайности.
Как мыть клубнику
Клубника справедливо признана одной из самых вкусных и полезных ягод. Ароматные плоды содержат в себе сбалансированное количество необходимых человеку витаминов и минералов.
Клубника отлично подходит для приготовления самых разнообразных десертов. Из спелого урожая приготавливают вкуснейшие заготовки на зиму. Кроме того, свежие плоды можно заморозить или засахарить — чтобы была возможность полакомиться «королевой» лета в холодные зимние вечера.
Прежде чем приступить к употреблению или приготовлению ягод, следует хорошенько очистить урожай. Важно правильно мыть клубнику. Ведь от этого зависит благополучие близких.
Почему же столь важно правильно мыть красную ягоду? Во-первых, на поверхности плода есть пыльца и бактерии. Во-вторых, на ягодки могло попасть средство, распыляемое садоводом для подкормки культур или во время борьбы с насекомыми. И наконец, нужно смыть частички земли или песка, которые могли попасть на садовую землянику во время полива или дождя.
Пищевая ценность клубники:
Способы мытья клубники
Мыть клубнику надо обязательно, особенно перед едой. Если в обработанном урожае большая часть бактерий просто погибает, то на свежесобранных плодах их содержится великое множество. Важно правильно мыть клубнику. Существует несколько способов.
Первый вариант
Самый простой и эффективный метод мытья садовой земляники — прополоскать красную ягоду в содовом растворе. Жидкость должна быть прохладной.
Ягодки помещают в щелочной раствор и держат там около 10 минут. Далее содержимое чашки перекидывают в дуршлаг. Оставляют на 2-3 минуты, и ждут, пока вода стечет по максимуму.
По окончании процедуры помещают дуршлаг с лакомством под проточную воду. Промывают под слабой струей ягоды в течение минуты. Постоянно перемешивают содержимое рукой, ведь важно промыть каждый экземпляр.
Второй способ
Свежий урожай складывают в глубокую чашку и заливают прохладной водой. Ягодки мешают, стараясь смыть пыльцу с каждой.
Затем плоды перекидывают в дуршлаг и ошпаривают кипятком. Это необходимо для того, чтобы уничтожить патогенные микроорганизмы на поверхности урожая, например, кишечную палочку или сальмонеллу. В процессе проведения этапа необходимо пользоваться ложкой или лопаткой, чтобы перемешивать ягодки.
Для полного избавления от пестицидов приступают к последнему шагу. Клубнику замачивают в холодной воде на 5-10 минут, а затем сливают воду.
Стоит отметить, что кратковременная обработка ягод разными температурами не влияет на вкусовые качества культуры. Поэтому такой способ мытья садовой земляники совершенно безопасен.
Третий способ
В качестве альтернативы подойдет виноградный уксус. Обычную эссенцию использовать не стоит, потому что есть риск напрочь испортить урожай.
В глубокую посудину помещают очищенные от чашелистиков и мусора ягодки. Сверху наливают приготовленный раствор. Клубнику аккуратно перемешивают деревянной лопаткой — жидкий состав должен охватить каждый отдельный экземпляр.
Клубника будет находиться в растворе около 5 минут. Затем содержимое кастрюли помещают в дуршлаг и промывают под струей чистой проточной воды. В процессе мытья ягоды перемешивают рукой, важно не помять урожай.
Этот способ помогает избавиться от бактерий на поверхности садовой земляники. Кроме того, такой подход значительно увеличивает продолжительность хранения свежей клубники в холодильнике.
Четвертый способ
Буквально недавно в интернете появилась новость о том, что внутри садовой клубники живут белые червячки. Знаменитые блогеры кинулись проверять догадки. И, как ни странно, опасения подтвердились. Правда, специалисты успокаивают население: в этом нет ничего опасного.
Личинки, которых увидели пользователи популярной платформы в интернет, на самом деле совершенно безобидны. Они попадают в организм человека разными путями — с овощами, фруктами, ягодами и прочей растительностью.
Тем не менее, читатели всегда смогут воспользоваться предложенным методом обработки ягод, чтобы дополнительно обезопасить себя и своих родных:
В конце процедуры солевой раствор сливают, садовую ягоду помещают в дуршлаг. Плоды тщательно моют под слабой струей прохладной воды, а затем дают стечь.
Как правильно мыть ягоду перед заморозкой
Промыть клубнику — дело не хитрое. Однако для того, чтобы использовать в дальнейшем промытые плоды для замораживания, следует знать некоторые нюансы.
После того, как садовая земляника будет промыта любым удобным способом, ее нужно хорошо просушить. Если проигнорировать этот этап подготовки, то вместо красивой заморозки есть риск получить большой кусок льда с вкрапленными красными ягодами.
Предварительно несколько полотен расстилают на стол или противень. Сверху раскладывают промытый урожай в один слой. Оставляют на 40-60 минут.
Теперь просушенные ягоды можно заморозить. Для этого плоды складывают на поднос и размещают в морозилке. По истечении 20 минут заморозку достают, отделяют от доски и складывают в полиэтиленовый мешок.
Мытье ягод перед варкой
Варка варенья предполагает обработку урожая высокими температурами, когда погибает все живое. Опасность подцепить кишечную палочку или сальмонеллез в этой ситуации исключена. Пожалуй, это единственный случай, когда мытье клубники — не обязательная процедура.
Ягодки предварительно обсматривают. Гнилые плоды все же желательно извлечь. Черешки плода тоже удаляют. Но вот мыть ягоды следует лишь в той ситуации, если явно виден мусор, грязь. Такое бывает, например, когда урожай принесли с рынка или собрали сразу после дождя. Если ягода визуально чиста, процедуру промывания легко можно исключить.
Перебранные плоды засыпают сахаром и оставляют на несколько часов. Далее смесь отправляют вариться на огонь. Сразу после закипания варева нагрев убавляют, однако даже слабого кипения будет достаточно, чтобы патогенные микроорганизмы были полностью уничтожены.
Полезный совет
Клубнику рекомендуется мыть вместе с хвостиками, затем просушивать и только потом отрывать чашелистики, иначе во время мытья она размокнет.
Частые вопросы
Можно ли замачивать клубнику в воде?
Лучше не замачивать ягоду, а мыть ее в дуршлаге – если долго держать ее в воде, она теряет аромат и вкус, становится водянистой.
Моют ли землянику лесную?
Земляника очень нежная ягода и после мытья из нее может получиться «каша». Поэтому желательно не мыть ее, а лишь выбрать мусор и жучков. Если принято решение ее помыть, делать это нужно очень осторожно и только в том случае, если ягода собрана в сухую погоду. Мыть ее нужно только холодной водой и сразу использовать – если мытая земляника немного полежит, она станет невкусная.
Лучшие способы сохранить клубнику на грядках сухой и чистой
Если у вас есть хотя бы несколько соток земли, то почти наверняка на них выделено место и для грядок с ароматной, сладкой клубникой. Эту ягоду обожают и взрослые, и дети. Выращивать ее довольно просто. Но часто возникают проблемы с сохранением урожая еще на грядках. Тяжелые ягоды склоняются на тонких веточках до самой земли, соприкасаются с влажной почвой и начинают гнить. А еще до лежащих на земле ягод охочи вредители, например, слизни. И даже если ягодки остаются целыми, они пачкаются. А ведь мыть их нужно очень бережно, и грязь вымыть довольно сложно. Но находчивые садоводы-огородники находят выход из любой ситуации.
Традиционный способ сохранить ягодки и сухими, и чистыми – мульчировать почву под кустиками соломой. Так, кстати, и сорняков меньше. Только слой соломы не должен быть толстым, чтобы не появилась плесень.
Иногда проще, чем солому, раздобыть еловую или сосновую хвою. Подойдет и такая мульча. А еще можно рассыпать под кустики с ягодами тонкий слой древесной стружки. Но только это должна быть именно стружка – не опилки. От опилок ягоды отмыть еще труднее, чем от земли.
А вот идея, которая в последнее время стала очень популярной. Заменить мульчу, которая постепенно смывается, не всегда доступна, черной пленкой. Под ней не растут сорняки, почва всегда увлажнена, а ягоды – сухие и чистые.
Темную пленку нужно закрепить на грядке, сделать на нужном расстоянии прорези, а в них высадить растения.
Встретилась и такая идея: каждый кустик подвязать к колышку, как помидоры, например. Это, конечно, трудозатратно, но достаточно эффективно: ягоды не касаются земли.
Эти березки на садовом участке – на самом деле вертикальные грядки с клубникой. При таком способе посадки ягоды тоже не ложатся на землю и остаются чистыми. Делаются такие «грядки» из пластиковых труб, например, сантехнических. Внутри них находятся трубы меньшего диаметра с дырками – для полива.
Выбирайте любой способ – и богатого вам урожая!
Идеи подсмотрены в интернете. Если это ваши фото, напишите администратору. Он либо укажет ваше авторство, либо удалит статью, если вы этого пожелаете.
