Что такое музей клубники в балакове
Что такое музей клубники в балакове
\u0418\u0434\u0435\u044f \u0441\u043e\u0437\u0434\u0430\u043d\u0438\u044f \u043c\u0443\u0437\u0435\u044f \u0432\u043e\u0437\u043d\u0438\u043a\u043b\u0430 \u043f\u043e\u0441\u043b\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0432\u0435\u0434\u0435\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u0432 \u0438\u044e\u043d\u0435 2014 \u0433\u043e\u0434\u0430 \u043f\u0435\u0440\u0432\u043e\u0433\u043e \u0444\u0435\u0441\u0442\u0438\u0432\u0430\u043b\u044f \u043a\u043b\u0443\u0431\u043d\u0438\u043a\u0438. \u041d\u0430 \u043c\u043e\u043c\u0435\u043d\u0442 \u043e\u0442\u043a\u0440\u044b\u0442\u0438\u044f \u043c\u0443\u0437\u0435\u0439 \u043d\u0430\u0441\u0447\u0438\u0442\u044b\u0432\u0430\u043b \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 120 \u044d\u043a\u0441\u043f\u043e\u043d\u0430\u0442\u043e\u0432. \u042d\u0442\u043e \u043f\u043e\u0434\u0435\u043b\u043a\u0438, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u0431\u0430\u043b\u0430\u043a\u043e\u0432\u0446\u044b \u043f\u0440\u0435\u0434\u0441\u0442\u0430\u0432\u0438\u043b\u0438 \u043d\u0430 \u043a\u043e\u043d\u043a\u0443\u0440\u0441\u0435 \u0440\u0443\u043a\u043e\u0434\u0435\u043b\u0438\u044f \u0432 \u0440\u0430\u043c\u043a\u0430\u0445 \u0444\u0435\u0441\u0442\u0438\u0432\u0430\u043b\u044f \u043a\u043b\u0443\u0431\u043d\u0438\u043a\u0438, \u0438 \u0440\u0430\u0437\u043b\u0438\u0447\u043d\u044b\u0435 \u0442\u043e\u0432\u0430\u0440\u044b, \u0441\u0432\u044f\u0437\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0441 \u043a\u043b\u0443\u0431\u043d\u0438\u0447\u043d\u043e\u0439 \u0442\u0435\u043c\u043e\u0439. \u0427\u0430\u0441\u0442\u044c \u044d\u043a\u0441\u043f\u043e\u0437\u0438\u0446\u0438\u0438 \u0437\u0430\u043d\u0438\u043c\u0430\u044e\u0442 \u0444\u043e\u0442\u043e\u0433\u0440\u0430\u0444\u0438\u0438 \u0441 \u043f\u0435\u0440\u0432\u043e\u0433\u043e \u0444\u0435\u0441\u0442\u0438\u0432\u0430\u043b\u044f \u043a\u043b\u0443\u0431\u043d\u0438\u043a\u0438. \u0413\u043e\u0440\u0434\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e \u043c\u0443\u0437\u0435\u044f \u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u0443\u0433\u043e\u043b\u043e\u043a, \u0432 \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u043e\u043c \u0432 \u0433\u043e\u0440\u0448\u043a\u0430\u0445 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0435\u0442 \u043a\u043b\u0443\u0431\u043d\u0438\u043a\u0430 \u0442\u0440\u0435\u0445 \u0441\u043e\u0440\u0442\u043e\u0432. \u0412 \u0431\u0443\u0434\u0443\u0449\u0435\u043c \u0441\u043e\u0437\u0434\u0430\u0442\u0435\u043b\u0438 \u043c\u0443\u0437\u0435\u044f \u0445\u043e\u0442\u044f\u0442 \u0441\u043e\u0431\u0440\u0430\u0442\u044c \u043a\u0430\u043a \u043c\u043e\u0436\u043d\u043e \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0435 \u0440\u0430\u0441\u0441\u0430\u0434\u044b \u0440\u0430\u0437\u043b\u0438\u0447\u043d\u044b\u0445 \u0441\u043e\u0440\u0442\u043e\u0432 \u043a\u043b\u0443\u0431\u043d\u0438\u043a\u0438. \u0414\u043b\u044f \u043f\u043e\u043f\u043e\u043b\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f \u043c\u0443\u0437\u0435\u044f \u043f\u0440\u0438\u043d\u0438\u043c\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u043d\u043e\u0432\u044b\u0435 \u044d\u043a\u0441\u043f\u043e\u043d\u0430\u0442\u044b \u043e\u0442 \u0433\u043e\u0440\u043e\u0436\u0430\u043d \u0438 \u043f\u0440\u043e\u0432\u043e\u0434\u044f\u0442\u0441\u044f \u043a\u043e\u043d\u043a\u0443\u0440\u0441\u044b \u043d\u0430 \u043b\u0443\u0447\u0448\u0438\u0435 \u043f\u043e\u0434\u0435\u043b\u043a\u0438 \u0432 \u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u043e\u0432\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u0443\u0447\u0440\u0435\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u044f\u0445. \r\n\r\n
\u0412 \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0430\u043c\u043c\u0443 \u043f\u043e\u0441\u0435\u0449\u0435\u043d\u0438\u044f \u043c\u0443\u0437\u0435\u044f \u0432\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442 \u044d\u043a\u0441\u043a\u0443\u0440\u0441\u0438\u044f \u043f\u043e \u043c\u0443\u0437\u0435\u044e \u0441 \u0440\u0430\u0441\u0441\u043a\u0430\u0437\u043e\u043c \u043e \u00ab\u041f\u0435\u0440\u0432\u043e\u043c \u0444\u0435\u0441\u0442\u0438\u0432\u0430\u043b\u0435 \u043a\u043b\u0443\u0431\u043d\u0438\u043a\u0438\u00bb, \u0430\u043d\u0438\u043c\u0430\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u043e\u0435 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0441\u0442\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0434\u043b\u044f \u0434\u0435\u0442\u0435\u0439 \u0438 \u0434\u0435\u0433\u0443\u0441\u0442\u0430\u0446\u0438\u044f \u0440\u0430\u0437\u043b\u0438\u0447\u043d\u044b\u0445 \u0431\u043b\u044e\u0434 \u0438\u0437 \u043a\u043b\u0443\u0431\u043d\u0438\u043a\u0438. \r\n\r\n
\u0412 \u043c\u0443\u0437\u0435\u0435 \u043c\u043e\u0436\u043d\u043e \u043f\u0440\u0438\u043e\u0431\u0440\u0435\u0441\u0442\u0438 \u0444\u0443\u0442\u0431\u043e\u043b\u043a\u0438, \u043a\u0435\u043f\u043a\u0438 \u0438 \u043c\u0430\u0433\u043d\u0438\u0442\u044b \u0441 \u043b\u043e\u0433\u043e\u0442\u0438\u043f\u043e\u043c \u0431\u0430\u043b\u0430\u043a\u043e\u0432\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u043a\u043b\u0443\u0431\u043d\u0438\u0447\u043d\u043e\u0433\u043e \u0444\u0435\u0441\u0442\u0438\u0432\u0430\u043b\u044f. \r\n\r\n
Балаковская клубника
Главное
Балаковская клубника известна не только в городе Балаково, но и далеко за его пределами. В сезон созревания клубники приезжают люди из Самарской, Пензенской, Ульяновской, даже Московской областей, чтобы купить балаковскую клубнику. Считается, что здесь она самая сладкая, вкусная и ароматная.
История
Если вы приедете в Балаково, вас удивит, что коренные балаковцы называют эту ягоду «Виктория». Самый первый, старинный сорт клубники, который выращивали балаковцы на своих участках, именно так и назывался. Считается, что выведен он был аж в 1840 году англичанами и назван в честь королевы Виктории. А в Россию клубника была завезена Петром I. Долгое время Виктория была чуть ли не единственным сортом клубники на дачных участках балаковцев. Она имеет многочисленные достоинства, благодаря которым на протяжении десятилетий ценилась садоводами: превосходный вкус, приятный земляничный аромат, высокая продуктивность, хорошая приживаемость, а из ягод получаются вкусные заготовки на зиму.
Сейчас дачники имеют огромный выбор сортов отечественной и зарубежной селекции: Королева Елизавета, Антеа, Золушка, Талисман, Зенга Зенгана и многие другие, а вот сорта Виктория практически не осталось.
Состояние
В сентябре 2014 года был открыт музей клубники. Кстати, единственный в стране. Экспозиция музея имеет декоративно-прикладное направление и состоит из работ балаковцев, принимающих участие в ежегодном конкурсе на лучшую клубничную поделку. Чего здесь только нет! Клубничные коты и зайцы, чайные домики, всевозможные корзины с клубникой, панно, подушки, мягкие игрушки и изделия из теста составляют богатую коллекцию музея. Выполненные в различной технике экспонаты радуют глаз посетителя своей яркостью и неповторимостью.
Здесь вы можете, записать интересные рецепты различных клубничных блюд, услышать мифы и легенды о клубнике. Например, вы знали о том, что в старину клубнике приписывали магические свойства? Нет? Тогда вам точно надо поспешить в музей.
Кроме того, хозяйка музея щедро поделится с вами секретами выращивания богатого урожая и подскажет, как правильно выбрать вкусную ягоду на рынке, расскажет о полезных свойствах ягоды и даст совет, как можно использовать ягоды, листья и чашелистики в лечебных и косметических целях. И по обычаям русского гостеприимства, угостит вас чаем с клубничными угощениями.
Впечатления
С 2014 года в городе Балаково ежегодно проводится Балаковский фестиваль клубники.
Тематические клубничные мероприятия начинаются за неделю до торжества. Кафе, рестораны, крупные торговые центры и сетевые магазины устраивают клубничные конкурсы, розыгрыши, и выставки-продажи.
Гостей фестиваля ждут клубничная ярмарка и ярмарка ремесел, конкурс кулинаров, карнавальное шествие, выступление воднолыжников, запуск воздушных змеев, спортивные состязания, мастер-классы по изготовлению клубничных сувениров, игры, аттракционы, квесты в Клубничном королевстве и многое другое. Здесь можно не только полакомиться клубничным вареньем, но и принять участие в мастер-классе по его приготовлению. Фишкой фестиваля является 17-ти метровый клубничный пирог весом в 100 кг, угоститься которым может каждый желающий.
Приняв участие в двухчасовой экскурсии «Клубничное путешествие», гости фестиваля могут поближе познакомиться с городом Балаково.
Фестиваль имеет многочисленные награды и достижения: Гран-При Национальной премии «Russian Event Awаrds» в области гастрономического туризма (2015); диплом победителя I степени профессионального конкурса «Гастрономическое впечатление/Taste experience – 2018» в номинации «Еда как событие» и многие другие.
Что такое музей клубники в балакове
Достопримечательности Парка Победы
Достопримечательности Кумысной поляны
Почему нельзя срывать дикорастущие тюльпаны
Красивые места для фотосессий и прогулок в Саратове и Энгельсе
Необычные водопады Саратовской области
Плотина разрушенной ГЭС в селе Большой Карай.
Водопад в Романовке
Рецепты блюд из одуванчиков
Церковь в честь Владимирской иконы Божией Матери
Моховик пороспоровый (лат. Xerocoméllus porósporus)
Рядовка белая (лат. Tricholoma album)
Рядовка сросшаяся (лат. Leucócybe connáta)
Паутиники Саратовской области
Рядовка дымчатая (Lyophyllum fumosum)
Паутинник фиолетовый, или сиреневый (лат. Cortinárius violáceus)
Паутинник браслетчатый, или красный (лат. Cortinarius armillatus)
Паутинник триумфальный, или жёлтый (лат. Cortinarius triumphans)
Зимняя клубника по-балаковски: чем город решил заманить туристов на новогодние праздники
После нескольких летних фестивалей клубники в Балакове решили использовать ягодный бренд круглый год. В этом году город впервые провел Клубничное Рождество — серию праздничных мероприятий в той же стилистике, но с поправкой на время года.
Местом проведения праздника стало поле между 5 и 8 микрорайонами. У балаковцев за этой территорией закрепилось название Поле дураков. Оно появилось в 90-е годы после первоапрельской шутки о якобы намеченной здесь встрече с зарубежной кинозвездой, в которую многие поверили.
Теперь Полю дураков хотят устроить ребрендинг. Администрация Балаковского района рассчитывает превратить его в зеленую зону и сделать постоянным местом проведения городских праздников.
Как убедились участники пресс-тура, организованного 4 января областным комитетом по туризму, первое Клубничное Рождество можно считать удачным. Если не для туристов, которые о нем пока знают мало, то для горожан точно.
Посреди поля установили огромную елку, которая по оформлению может поспорить с главной елкой Саратова на Театральной площади.
Границы площадок праздника тоже обозначили елочками. Ими же огородили большой каток. Посещение его было бесплатным, платили катающиеся только за прокат коньков.
Две больших деревянных горки ждали любителей кататься на «ватрушках». Взять надувные санки на прокат можно было тут же, предлагались они сразу двух размеров — для детей и взрослых. За катание с самой высокой и скоростной горы приходилось доплачивать даже тем, кто пришел с собственной «ватрушкой», с меньшей горы катались без ограничений.
На фудкорте нарасхват шел клубничный глинтвейн и горячий чай. Ярмарка ремесел к середине дня была уже не столь велика, поскольку ее участники начали замерзать. Зато ассортимент оставался весьма привлекательным. Покупатели могли унести с собой уникальную авторскую куклу.
Развлекали балаковцев творческие коллективы на сцене и аниматоры.
Как объяснил начальник отдела потребительского рынка балаковской администрации Игорь Файзи, местный бизнес подключился к организации праздника с самого начала.
— У нас традиционно сложилось так, что бизнес, который занимается торговлей и организацией питания, в курсе, какие у нас проводятся мероприятия. Они в начале года пишут заявления в администрацию. В этот раз заявились 5 предпринимателей — они жарят здесь шашлык, варят плов и пекут пирожки, — рассказал он.
Что же касается ярмарки ремесел на Клубничном Рождестве, то она вышла даже межрегиональной. Свои работы здесь представляли не только балаковцы, но также мастера из Евпатории и из Пензы.
Разумеется, празднество не обошлось без главной виновницы летних торжеств — принцессы Виктории. Повелительница балаковской клубники поздравила всех гостей с наступившим новым годом.
— Клубничное Рождество задумывалось как дополнительное мероприятие к фестивалю клубники. Он становится брендом города Балаково и мы решили его раскручивать, чтобы привлекать население в течение года, — объяснила замглавы администрации по социальным вопросам Татьяна Калинина.
Сама идея праздника, как рассказала она, принадлежит руководителю балаковской общественной организации «Молодежная инициатива» Екатерине Даньшиной. А работала над ее воплощением творческая группа из представителей руководства города, общественности и бизнеса. В дальнейшем Клубничное Рождество должно стать ежегодным.
Праздник рассчитан на 3 дня и каждый день гостей ждет своя программа. Если 4 января отводилось концерту и спортивным играм на катке, то сегодня должны состояться конкурсы на самого креативного снеговика и лучшую елку.
К убранству поля привлекли учебные заведения — так, елку нарядил Балаковский промышленно-транспортный техникум.
А Губернаторский автомобильно-элетромеханический техникум пригнал на поле волшебную карету, в которой все желающие могли сфотографироваться.
Недостатка в праздничных катаниях тоже не было, кроме коньков и «ватрушек» можно было прокатиться в санях с лошадью или верхом на пони, а также на собачьей упряжке — здесь инициативу проявил местный приют для бездомных собак.
Детей катал силач-ротвейлер, а фотомоделью работала спасенная волонтерами хаски.
Вокруг елки можно было прокатить детей и на сказочном паровозике, и на знаменитой печке Емели из сказки «По щучьему веленью».
Печка была вполне современной — с тюнингом из елочной гирлянды и даже с глухой тонировкой «кабины». Впрочем, сотрудников ГИБДД, которым это могло бы не понравиться, на поле не наблюдалось.
Вечером 5 января на площадку праздника в Балакове ждут самого главного гостя — основателя Национальной премии в области событийного туризма Russian Event Awards Геннадия Шаталова. Идею Клубничного Рождества презентовали в рамках очередного конкурса Russian Event осенью 2018 года и она получила специальный диплом в номинации «Лучшая идея туристического события».
— Мы проанализировали, какие мероприятия есть в других городах и регионах и поняли, что зимой у нас большой пробел — народ отдыхает, а сходить некуда, — объяснила глава «Молодежной инициативы» Екатерина Даньшина. — И решили попробовать провести зимнее мероприятие у нас в Балаково. Фестиваль клубники уже раскручен, оттуда и появилась идея Клубничного Рождества. Эксперты сказали, что это отличная идея. В связи с этим Геннадий Шаталов приезжает в Балаково и будет гостем нашего праздника.
Балаковская клубника вышла в минус: первая попытка коммерциализировать фестиваль не окупила даже бюджетных вложений
Фестиваль клубники 2019 года в Балакове впервые попытались поставить на коммерческие рельсы. Результат получился весьма скромный и о прибыли говорить пока не приходится.
При вложении в само мероприятие 300 тысяч рублей бюджетных средств, не считая полученного от «Росэнергоатома» гранта, заработать удалось только 186,5 тысячи рублей за счет сборов с 57 торговцев сувенирами и прочей продукцией. Доходы и расходы подсчитала балаковская газета «Суть».
На планерке в балаковской мэрии итог первой коммерциализации балаковской клубники подвела директор общественного центра «Молодежная инициатива» Екатерина Даньшина. Оборудование и работа сцены обошлись в 600 тысяч рублей. Даже шарфики для гостей и участников фестиваля оказались существенной статьей расхода на фоне такой прибыли — на них ушло 22 тысячи рублей. Клубнику для праздника покупали по 800 рублей за ведро, всего в первый день фестиваля гостям раздали 250 кг свежей ягоды и 20 кг клубничного мороженого.
Новый фестиваль клубники «Молодежная инициатива» проводила на выигранный на конкурсе «Росэнергоатома» грант в размере 1 млн рублей за проект «Балаково активный, энергичный, спортивный». Средства ушли на спортивные мероприятия, установку сцены, света и звука, а также на 4 больших шатра. По мнению организаторов фестиваля, рано или поздно клубничные торжества удастся вывести на самоокупаемость.
Правда, стоит отметить, что проведение фестиваля 29-30 июня было несколько запоздалым. В это время клубники в продаже не так много, она уже перестает плодоносить. Участники фестиваля отмечали, что на прилавках предлагались в первую очередь черешня, смородина, вишня и крыжовник. Этот просчет организаторы признали и решили, что праздник в следующем году должен приходиться на первую половину июня.
Судя по программе фестиваля клубники 2019 года, наполнение его осталось традиционным — автопробег с участием «Принцессы Виктории», фотозоны, выставка-продажа сувениров, сладостей и сельхозпродукции, интерактивные площадки и мастер-классы. Финалом по традиции стал розыгрыш в лотерею клубничного пирога, в прежние годы раздававшегося бесплатно.
Спортивная составляющая праздника, на которую, по словам организаторов, пошли грантовые средства, включала легкоатлетический турнир на стадионе «Энергия» и соревнования по пляжному волейболу. Они состоялись на второй день фестиваля. Кроме того, на площади перед дворцом культуры играли в футбол и сдавали нормы «Клубничного ГТО». Установка оборудования на сцене позволила провести сразу несколько концертов и завершить праздник пенной дискотекой.
Превращение клубники в балаковский бренд ведется не первый год. Минувшей зимой к фестивалю клубники прибавился праздник «Клубничное Рождество». За счет него рассчитывали привлечь в город туристов, но в основном идею оценили местные жители, получившие возможность хорошо провести выходные. В плюс городу может сработать и предложение превратить пустырь с неблагозвучным названием «Поле дураков» в зеленую зону и сделать постоянным местом проведения городских праздников.
Но большая часть развлечений в фестивальной программе, естественно, бесплатна. Взносы за право торговать, поступившие в бюджет, могут подсказать организаторам путь к развитию коммерческой составляющей клубничного фестиваля. Тем более, что ранее к нему уже проявляли интерес балаковские кафе и рестораны, предлагавшие свои блюда с клубникой на кулинарный конкурс.
Фото из группы фестиваля 2019 года в социальной сети ВКонтакте