Что является аллергеном в малине
Количественное определение в крови специфических антител, иммуноглобулинов класса E, появляющихся при наличии аллергической реакции к малине.
Специфические иммуноглобулины класса Е к малине.
Иммунофлюоресценция на твердой фазе (ImmunoCAP).
кЕдА/л (килоединица аллергена на литр).
Какой биоматериал можно использовать для исследования?
Как правильно подготовиться к исследованию?
Общая информация об исследовании
Аллергия на малину, как правило, проявляется нарушением функции пищеварительной системы (хейлит, гастрит, колит, гастроэнтерит, синдром раздраженной кишки), кожными проявлениями (атопический дерматит, крапивница, отек Квинке) и реже нарушениями функции дыхательной системы (аллергический ринит, бронхиальная астма).
Количественное определение специфических IgE-антител позволяет оценить взаимосвязь между уровнем антител и клиническими проявлениями аллергии. Низкие значения этого показателя указывают на низкую вероятность аллергического заболевания, в то время как высокий уровень имеет высокую корреляцию с клиническими проявлениями заболевания. При выявлении высоких уровней специфических IgE возможно предсказать развитие аллергии в будущем и более яркое проявление ее симптомов. Однако концентрация IgE в крови нестабильна. Она меняется с развитием заболевания, с количеством получаемой дозы аллергенов, а также на фоне лечения. Рекомендуется повторить исследование при изменении симптомов и при контроле проводимого лечения. О необходимости повторного исследования нужно консультироваться с лечащим врачом.
Целью данного исследования является определение специфических IgE к аллергену малины методом ImmunoCAP. Аллергодиагностика технологией ImmunoCAP характеризуется высокой точностью и специфичностью, что достигается обнаружением в очень малом количестве крови пациента даже низких концентраций IgE-антител. Исследование основано на иммунофлюоресцентном методе, что позволяет увеличить чувствительность в несколько раз по сравнению с другими диагностическими методами. Во всем мире до 80% определений специфических иммуноглобулинов IgE выполняется данным методом. ВОЗ и Всемирная организация аллергологов признают диагностику с использованием ImmunoCAP как «золотой стандарт», так как эта методика доказала свою точность и стабильность результатов в независимых исследованиях.
Для чего используется исследование?
Когда назначается исследование?
Что означают результаты?
Причины повышенного результата:
Причины отрицательного результата:
+ определение специфических иммуноглобулинов класса E к прочим аллергенам
Кто назначает исследование?
Аллерголог, педиатр, гастроэнтеролог, терапевт, врач общей практики, ревматолог.
Аллергия на малину у взрослых фото — Аллергия на всё
Причины
Негативная реакция на определенные продукты питания чаще возникает при наследственной предрасположенности.
Нередко с ней сталкиваются во время беременности. Это происходит, если женщина в большом количестве ест малину.
В организм грудничков аллерген может попасть с материнским молоком. У малышей еще не до конца сформирована иммунная система, поэтому стоит с осторожностью относиться к ягодам красного цвета.
Нежелательно включать малину в рацион в раннем возрасте. В качестве первого прикорма следует вводить менее опасные продукты. Знакомить с ягодами малыша рекомендуют с двухлетнего возраста.
Люди, которые живут в местах с нарушенной экологией, плохо питаются и имеют вредные привычки больше подвержены подобным недугам.
Часто во время выращивания продуктов для защиты от вредителей и заболеваний ягоды обрабатывают химическими веществами. Они негативно влияют на состояние организма человека и приводят к развитию аллергии.
В составе малины содержится белок, который нередко провоцирует ответную реакцию. В ней много аскорбиновой кислоты и железа, что повышает риск появления проблемы.
Симптомы
Самое активное проявление, которое может говорить об аллергической реакции – сыпь на коже, зуд. Ребенок расчесывает руки и лицо до царапин и огромных ран. Еще один тревожный признак – отек некоторых частей лица (губы, нос, щеки). Кроме вышеперечисленного, в ряду симптомов аллергии на малину:
Если появились тревожные симптомы, употребление ягод и фруктов нужно немедленно прекратить и постепенно выявлять аллерген. Когда обнаруживается, что реакция идет именно на малину, заменить источник ценных для растущего организма веществ можно аскорбиновой кислотой, железом. Такие компоненты содержатся в квашеной капусте, киви, зеленых яблоках.
Большинство взрослых и детей ощущают признаки аллергической реакции на малину, в то время как ягода попадает в пищевод. Так на ликопин реагируют слизистые. Другие пациенты испытывают симптомы аллергии со временем, пока в организме не накопится критическая доза аллергенов. Многое зависит от индивидуальной непереносимости ягоды организмом человека.
Какие аллергия на малину дает еще симптомы? Рассмотрим подробнее. Очень мелкая сыпь или крупные волдыри по телу. Локализуются пупырышки чаще в области лица и шеи, а также на животе, спине, в районе поясницы, по бокам на торсе. Реже – на руках, ногах. Со временем волдыри лопаются и подсыхают, превращаясь в корки. Кожа при этом сильно шелушится.
Покалывание во рту и пищеводе – еще одни симптом непереносимости малины. Нежелательная реакция может привести к удушью, отеку Квинке – наиболее опасному из всех проявлений. У ребенка также закладывает нос, наблюдается слезотечение, насморк, развивается конъюнктивит.
Еще один блок симптомов – нарушения функционирования ЖКТ. Это вызвано интоксикацией. Открываются рвота, понос, может повыситься температура тела, а ребенок будет чувствовать постоянное недомогание и слабость.
Важно не довести до появления анафилактического шока. Если возникли тревожные симптомы удушья, следует незамедлительно вызвать скорую помощь. Желательно всегда иметь под рукой антигистаминные препараты, в том числе предназначающиеся для малышей.
Ни в коем случае нельзя устранять симптомы отравления. Смектой и активированным углем помочь можно, но это не избавит от причин тревожных симптомов. До приезда медиков самолечением заниматься нежелательно.
Коварная ягода или полезный продукт
Ягода малина – аллерген это или нет? Отвечая на такой вопрос большинство специалистов в области аллергологии склонны давать положительный ответ. У большинства маленьких пациентов дерматологи наблюдают сильнейшие реакции на малину.
В то же время у ягоды настолько приятный вкус, что дети просто не могут оторваться от наслаждения этим продуктом. Кушать на здоровье, но только в умеренных количествах малину можно тем малышам, у которых нет выраженных реакций на ягоду, а также взрослым. У аллергиков сильную иммунную реакцию на малину вызывает ликопин. Остальные компоненты в составе ягоды не бьют по иммунной системе столь сильно.
Меры предосторожности и профилактика возникновения аллергии
Полностью вылечить аллергию нельзя, однако предотвратить её развитие или добиться длительной ремиссии вполне возможно, поэтому рассмотрим особенности профилактических мероприятий и мер предосторожности появления аллергии на малину.
У взрослых
Основная мера профилактики для предотвращения пищевой аллергии — контроль ежедневного рациона и грамотного составления суточного меню. Как правило, взрослые люди контролируют количество съеденных продуктов, особенно это касается аллергенных ягод в виде малины.
Симптомы непереносимости продукта от чрезмерного потребления ягод всегда проявляются сразу после приёма, поэтому перепутать продукт, на который возникла аллергия почти невозможно. В дальнейшем, после выявления аллергии на малину возможно потребление других сортов ягоды жёлтого цвета с последующим контролем состояния аллергика.
У детей
Аллергия может возникать на определённый продукт у малыша ещё тогда, когда он находится внутри утробы матери.
Если беременная употребляла в процессе вынашивания малину в больших объемах, возрастает вероятность появления на данный продукт аллергии у ребёнка, которая проявится после его рождения и попадания в организм аллергена. Чтобы избежать подобной ситуации, беременным стоит придерживаться рекомендаций по составлению рациона и употреблять аллергенные продукты в ограниченных количествах.
Груднички, которым вводят прикорм в раннем возрасте, также подвержены аллергии, поэтому ягоды и другие яркоокрашенные продукты не рекомендуют добавлять в рацион питания малышей. Рацион детей постарше также должен строго контролироваться родителями во избежание развития непереносимости отдельных пищевых продуктов.
Таким образом, аллергия на малину — достаточно распространённое явление, которое может возникать по разным причинам у детей и взрослых. Чтобы обезопасить организм от развития тяжёлых симптомов, необходимо соблюдать меры профилактики, предосторожности и своевременно обращаться к доктору.
Причины аллергии у ребенка
Главная причина появления отрицательной реакции на малину – слабость защитных сил организма. При сбоях в работе иммунитета он не в состоянии отличить полезное вещество от вредного элемента. И как только ребенок съедает ягоду – появляются признаки аллергии.
Еще одной причиной (менее распространенной) считается наследственная предрасположенность. То есть если в семье есть люди с аллергической реакцией – ребенок может страдать от данного недуга. При этом предрасположенность еще не приговор, если соблюдать все рекомендации педиатра, укреплять иммунитет, то заболевание может и не появиться.
Ягода-малина нас к себе манила: что делать при аллергии на малину?
По утверждениям докторов, практически все продукты питания способны вызывать аллергические реакции. Особенно это касается фруктов и ягод. Среди всех реакций довольно ярко проявляется аллергия на малину, особенно у маленьких детей. В то же время это полезная ягода. В ее составе содержатся элементы, крайне важные для растущего организма и уже взрослых людей.
Малина – это натуральный противовоспалительный продукт, источник витамина С. У ягоды очень приятный вкус. А вот яркий оттенок и выраженный аромат как раз и заставляют насторожиться врачей-аллергологов. Ведь это основной показатель того, что в продукте содержатся сильные аллергены.
Малина — чудесная ягода с волшебными свойствами
Ягоды малины вкусные и полезные. Они богаты витаминами и минералами:
В ней содержатся дубильные и азотистые вещества, пектины, фруктовые кислоты. Все это делает малину очень полезной, а ее регулярное употребление добавляет сил и здоровья.
Еще один важный момент – высокое содержание салициловой кислоты, столь важной при лечении простудных заболеваний. Разные части растения активно используются в народной медицине для терапии гипертонии, атеросклероза, малокровия, сахарного диабета, радикулита, невралгии и других заболеваний.
Чем полезна малина?
Плоды малины с давних времен использовались в качестве народного средства от многих заболеваний. И не удивительно, ведь в одной ягоде заключен запас необходимых и полезных элементов: это витамины B, A, PP, а также микроэлементы, дубильные компоненты и органические кислоты.
Благодаря богатому натуральному составу малина:
Перекрестная аллергия
Аллергикам всегда надо знать перечень перекрестных аллергенов. Так, если у человека есть аллергия на клубнику, то с большой долей вероятности она может развиться и на малину.
При реакции на малину нужно с особой осторожностью вводить в рацион яблоки, вишни, черешни, персики, клубнику и другие.
Если же дело в непереносимости витамина С, те же симптомы могут появиться при употреблении цитрусовых: лимонов, апельсинов, грейпфрутов и т.д.
Причины аллергии на малину
Может ли быть аллергия на малину у ребенка? Да, чаще всего такое случается, если семья живет в городе, и детская иммунная система редко контактирует с антигенами, существующими в живой природе. Негативные проявления могут начать развиваться даже после первого употребления ягоды, если организм ребенка примет малину за чужеродное вещество.
Факторами, вызывающими возникновение аллергии, могут стать:
С особой осторожностью следует употреблять малину во время беременности и грудного вскармливания. Организм женщины в этот нелегкий период становится крайне восприимчивым к аллергенам, поэтому гиперсенсибилизация на ягоду может проявиться, даже если раньше у девушки подобных симптомов не возникало. Кроме этого аллергия на малину может возникнуть и у ребенка. Поэтому будущим и кормящим мамочкам следует соблюдать особую осторожность, добавляя продукт в меню. Также ситуацию могут усугубить применение антибиотиков, стрессы, курение и употребление спиртных напитков матерью.
Чаще всего от аллергии на малину страдают дети
Симптомы
Пищевая аллергия может сопровождаться разной симптоматикой. В некоторых случаях симптомы появляются сразу, непредсказуемо и в тяжелой форме. Такой вариант наиболее опасен, поскольку времени для принятия мер очень мало. Порой аллергия наступает медленно, по накопительному принципу. Вариант развития событий зависит от количества аллергена, попавшего внутрь, восприимчивости к нему организма и общего состояния здоровья.
Аллергия на малину у ребенка
Крапивница у беременной Отек Квинке Аллергия на малину у взрослого
Основные симптомы при аллергии на малину:
Можно ли вылечить недуг
Аллергия на малину — очень коварная, поэтому в первую очередь, нужно избавиться от соблазна кушать эту ягоду, даже в небольших количествах. Прежде всего, стоит соблюдать диету. Помимо малины, нужно исключить из рациона все красные ягоды, овощи и фрукты. Также нельзя есть кофе, какао, шоколад, сладости, жареное, острое, консервы, копчёности. Пищу лучше отваривать, запекать или готовить на пару.
Препараты назначает только специалист по данному типу недугов. Часто аллерголог предписывает такие медикаменты, как:
Назначение препаратов и их дозировки проводятся в индивидуальном порядке. Врач учитывает уже имеющиеся заболевания и патологии пациента, а также возможные побочные реакции на лекарства. Часто у ребенка или взрослого может появиться непереносимость Супрастина, но на таблетки-антигистамины нового поколения человек реагирует хорошо.
Не стоит заниматься самолечением! Да, есть наиболее распространенные схемы, которые часто рекомендуют даже фармацевты в аптеках. Но никто не может предугадать, какова будет реакция организма. Особенно это важно когда дело касается здоровья младенцев.
Осложнения
Наиболее опасными проявлениями являются отек Квинке и анафилактический шок. Первый проявляется в виде сильной отечности подкожной клетчатки и слизистых, особенно активно на лице. При сильном отеке языка и гортани нарушается проходимость дыхательных путей, что грозит асфиксией. Необходимо срочно оказать первую помощь юольному, вызвать скорую.
Анафилактический шок — это серьезные гемодинамические нарушения и гипоксия. Тяжелая степень может привести к потере сознания и коме. Развивается он редко, но требует неотложной помощи, в первую очередь — принятия антигистаминных препаратов.
Малина при беременности
Мнение врачей по поводу употребления малины в период беременности неоднозначно. С одной стороны данная ягода – натуральное и эффективное средство при повышении температуры, когда будущим мамочкам противопоказано большинство медицинских препаратов. Также малина оказывает успокаивающее, противоотечное, кровоостанавливающее действие и является хорошим помощником при борьбе с токсикозом.
Но не следует забывать, что сладкая ягода является одним из наиболее распространенных аллергенов и употребление малины при беременности может привести к развитию аллергии у самой мамочки и малыша. Довольно часто женщины используют отвар с малиновыми листьями для размягчения шейки матки, но применять его нужно только после 32 недель беременности, чтобы не спровоцировать преждевременную родовую деятельность.
Диагностика: малина — аллерген?
При первых симптомах необходимо показаться врачу — педиатру или терапевту в зависимости от возраста. Специалист на основании осмотра и сбора анамнеза сможет дифференцировать аллергию, исключив другие заболевания со схожей симптоматикой. При необходимости доктор направляет к аллергологу, возможно, понадобится консультация диетолога и гастроэнтеролога.
На выявление аллергена направлены такие диагностические мероприятия:
Дневник питания ребенка
Ведение дневника — наиболее длительный, но и доступный способ. Пациенту необходимо в течение месяца-двух записывать все продукты, съеденные за день, и реакцию организма на них. Если аллерген обнаружен, он исключается из рациона.
Анализ крови из вены берется после употребления предположительного аллергена. В случае если в крови появляются антитела, а также гистамин и серотонин, выделяющиеся при иммунной реакции, диагноз подтверждается.
Аллергопробы подразумевают осуществление небольших надрезов на кожу предплечья и нанесение капель аллергенов. Покраснения и отечность в определенных участках свидетельствуют о аллергенности определенных веществ.
Аллергия на малину у детей
Симптомы аллергии на малину у детей могут проявиться в любом возрасте, но особенно приступам заболевания подвержены дошкольники, поскольку именно в это время происходит окончательное формирование иммунитета. Также поводом для гиперчувствительности может стать постоянное пребывание в городе, обострение хронических заболеваний, ослабление иммунитета на фоне приема антибиотиков либо непереносимость к компонентам ягоды.
Аллергия на малину у грудничка может развиваться вследствие употребления провоцирующего продукта матерью, преждевременного введения прикорма либо наследственности. С какого возраста можно давать малину – вопрос спорный. Но в целом врачи приходят к мнению, что ягода должна вводиться в рацион не раньше, чем малышу исполнится один год. Сначала можно предложить половинку ягодки, постепенно увеличивая количество при отсутствии отрицательных симптомов.
На заметку! Дневная норма употребления малины для ребенка составляет 50-100 гр.
Лечение
В первую очередь, необходимо устранить из меню малину, заменив ее другими продуктами, обладающими питательными веществами. Не стоит забывать и о перекрестных аллергенах. Также необходимо ответственно отнестись к продукции, содержащей угрозу для организма, внимательно изучать состав десертов, выпечки и др.
Если же аллергия проявилась, назначается медикаментозное лечение, направленное на устранение симптоматики, подавление иммунной реакции и улучшение общего состояния организма. Так, среди лекарственных средств используются:
Народные методы предполагают использование отваров трав для наружного применения, среди которых наиболее популярными являются ромашка, календула, облепиха, череда, тысячелистник. Их же можно использовать для приготовления ванн. Обработку кожи можно проводить настоем мумие, для изготовления которого используют 2 грамма мумие на литр теплой жидкости.
Однако прежде чем использовать народные средства, необходимо проконсультироваться с аллергологом, поскольку неправильное лечение может привести к обострению заболевания.
Аллергенна ли желтая малина?
Многих аллергиков интересует вопрос: аллергенна ли желтая малина? Ягоды данного сорта содержат намного меньше антоциана, чем у широко распространенной красной культуры. Поэтому такие плоды малины можно употреблять людям, предрасположенным к гиперчувствительной реакции, детям и беременным женщинам.
Многолетнее растение благотворно влияет на состояние организма благодаря своему насыщенному составу, в котором присутствуют: аскорбиновая и фолиевая кислота, витамины PP, B1, B2, а также провитамин A. Так бывает ли аллергия на малину желтого цвета? Да, но это случается гораздо реже. К тому же желтая малина является не только полезной, но и очень вкусной – в данном сорте присутствует большее количество сахаров, чем в красных ягодах.
Меры предосторожности
Для профилактики развития аллергии у ребенка беременная женщина должна следить за своим питанием и ограничивать потребление высокоаллергенных продуктов: клубники, малины, цитрусовых, шоколада.
Маленькому ребенку вводить малину в прикорм можно не ранее 8 месяцев и только в качестве компота, целую ягоду рекомендуется давать с годовалого возраста по 1 ягодке, постепенно увеличивая до 100 грамм в день.
С 1,5 лет разрешается кормить продуктами с малиной: пирожками, варениками в малых количествах. При этом необходимо обращать внимание на наличие в рационе малыша продуктов, вызывающих перекрестную реакцию, не превышая общее их количество.
Профилактика
Если мама малыша точно знает, что он аллергик, рисковать его здоровьем не стоит, даже если ребенок очень просит дать ему малины. Кроме этой ягоды, из рациона следует исключить клубнику, красные яблоки, свеклу, редис.
В случае, когда реакции на разные продукты наблюдаются с младенчества, ягоды и кислые фрукты в меню ребенка следует вводить как можно позже. Лучше, если он до 3 лет не узнает вкуса малины, чем окажется в больнице с отеком Квинке.
Иммунитет детей устроен так, что организм может перерасти период нежелательных реакций. Это происходит в большинстве случаев. Став взрослым или уже в относительно юном возрасте, человек перестает реагировать на воздействие ликопина или фруктовых кислот.
Все необходимые ферменты для правильного пищеварения появляются у малыша только к 3 годам. На этот возраст и стоит рассчитывать, угощая малыша сладостями или малиной. Но часто аллергия сохраняется на протяжении всей жизни. В этом случае употреблять малину нельзя.
Почему бывает аллергическая реакция – причины
Основной причиной возникновения аллергии считается слабость иммунитета, он начинает определять клубнику и малину как агрессора, вторгшегося в организм, выделяет антитела и мобилизуется для борьбы с ней.
Менее распространенной, но не менее важной причиной считается генетическая предрасположенность, при склонности одного из родителей к этому недугу, младенец также может получить по наследству этот недуг.
МАЛИНА-НЕЛЬЗЯ. И ТОЛЬКО ПОТОМ ПОЛЬЗА…
Народная медицина спешит на помощь
Многие пациенты скептически относятся к лекарствам, боясь навредить своему здоровью большим количеством химии. В этом случае можно прибегнуть к альтернативным методам лечения аллергии.
Если у ребенка нет аллергии на морковь, можно смазать поврежденные сыпью участки кожи морковным соком, чтобы не обрабатывать химией нежную кожу ребенка. Ботву морковки можно использовать для приготовления отвара от аллергии. 3 раза в день нужно давать ребенку выпивать по полстакана охлажденного отвара в течение недели.
Не забывайте о том, что ребенку полезнее давать натуральные продукты. Тем более, если у малыша аллергия. Лучше сварить компот из зелёных яблок, чем покупать в магазине соки и сладости, напичканные химией. Внимательно изучайте состав продукта, прежде чем баловать им своё чадо.
Продукты высокой аллергенности
» alt=»Орехи» width=»639″ height=»380″ srcset=»» sizes=»(max-width: 639px) 100vw, 639px» data-layzr=»https://www.ja-zdorov.ru/wp-content/uploads/2017/01/orexi1.jpg»>
Итак, начнем с наиболее аллергенных продуктов. К ним относят мед, орех.
077;лени, ростков пшеницы, облепихи, маринадов, белого хлеба, лука, хрена, уксуса, свеклы, макарон. Причиной аллергии также могут стать индейка, какао, фруктовый кефир, перец, н&. та, копчения, колбаса, майонез, пирожные, консервы, персики.
Также к таким продуктам относят дрожжевой грибок и продукты, в состав которых он входит. Сильные аллергены – консерванты, красители, эмульгаторы и ароматизаторы.
1055;отенциально опасны также вещества, которыми обрабатывают недозревшие фрукты для транспортировки.
Как лечить аллергию на малину?
При аллергии у взрослых и детей первым делом нужно отказаться от самой малины и пищевых изделий, в которые она добавляется. Поэтому следует внимательно изучать состав употребляемых тортов, пирогов или десертов. Рекомендуется использовать вместо ягоды другие продукты, в которых присутствуют аналогичные полезные вещества.
На заметку! В малине содержится большое количество витамина C и железа, при индивидуальной непереносимости ягоды заменяются зелеными яблоками либо квашеной капустой.
Аптечные средства
Первая помощь при возникновении аллергии заключается в принятии антигистаминных препаратов, которые помогают ликвидировать симптомы повышенной чувствительности и предупредить развитие патологии. Это таблетки Супрастин, Зодак, Зиртек, Лоратадин и Эриус. Стоит учесть, что непереносимость к ягоде сопровождается разной симптоматикой, в зависимости от чего могут назначаться несколько групп лекарственных средств:
Народные методы
Для лечения аллергии на малину прекрасно подходят народные методы:
Народные средства в борьбе с недугом
Самыми популярными являются отвары лекарственных трав. Но детям не стоит давать их внутрь без консультации специалиста. Так как никто не знает, как отреагирует организм на то или иное растение. А вот добавлять отвар или настой в воду для купания можно и даже нужно. Для этого отлично подходят:
Аллергия на малину также хорошо поддается лечению раствором мумие. Для получения 1 литра средства в таком же количестве теплой воды растворяют 1–2 гр. мумие. Полученным раствором протирают пораженные участки кожи. После консультации с квалифицированным опытным специалистом можно давать ребенку пить настой. Дозировку и длительность курса поможет определить специалист в данной области.