Форма листовой пластинки черной смородины

Г. Тип листа по соотношению длины, ширины и по расположению наиболее широкой части

Длина превышает ширину в 1,5—2 раза.

Длина превышает ширину в 3—4 раза.

Длина не превышает ширину

Д. Край листа

Впишите в таблицу цифры выбранных ответов под соответствующими буквами.

Источник

Вопросы петиолярной анатомии листьев смородины черной (Ribes nigrum L.)

Дата публикации: 29.01.2016 2016-01-29

Статья просмотрена: 637 раз

Библиографическое описание:

Вопросы петиолярной анатомии листьев смородины черной (Ribes nigrum L.) / М. Д. Цулукидзе, В. М. Рыжов, В. А. Куркин [и др.]. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2016. — № 3 (107). — С. 373-378. — URL: https://moluch.ru/archive/107/25659/ (дата обращения: 17.05.2021).

В статье представлены результаты изучения петиолярных признаков листьев смородины черной (Ribes nigrum L.), произрастающей в Самарской области. Были выявлены особенности строения черешков листьев смородины черной, заключающиеся: в очертании поперечных сечений в базальной, медиальной и апикальной частях черешка; в строении проводящих пучков, их расположении, степени их армированности; наличии многоклеточных железистых трихом (пельтатных желёзок), а также простых бичевидных волосков, локализованных, как правило, по рёбрам в основании черешка. Полученные данные петиолярной анатомии, возможно использовать в стандартизации листьев смородины при определении их подлинности.

Ключевые слова: смородина черная, Ribes nigrum L., петиолярная анатомия, стандартизация, морфолого-анатомический анализ.

In the present paper are discussed the results of the study of petiole features of the black currant leaves growing in the Samara region. There were determined the diagnostic characteristics such as: shape of transverse section in medial, basal and apical petioles parts;the structure and the location of the vascular bundles,the level of reinforcement, the existence of multicellular glandular trichomes (peltate glands) and simple whiplike fuzzes on the ribs at the base of the petiole. The obtained data may be used for the standardization black currant leaves in determining their authenticity.

Keywords: black currant, Ribes nigrum L., petiole anatomy, standardization, the anatomical and morphological study.

В отечественной фармацевтической отрасли актуальным является поиск новых перспективных лекарственных растений, в том числе содержащих флавоноиды [8]. Одним из таких растительных объектов являются листья смородины черной (Ribes nigrum L.) [8]. Для введения листа смородины черной в ранг лекарственного растительного сырья необходимо проведение комплекса фармакогностических исследований, включая разработку нормативных документов, регламентирующих их качество.

Одним из вопросов стандартизации лекарственного растительного сырья является подтверждение его подлинности. В фармацевтическом анализе для этих целей основным методом является морфолого-анатомический анализ [6]. Безусловно данные морфологии и анатомии листовой пластинки вносят весомый вклад в диагностику принадлежности к конкретному виду смородины. Однако известно, что строение листовых пластин внутри узких таксонов, таких как Род (genus) имеет типичную характеристику, не позволяющую отличать виды друг от друга. Известно, что петиолярная анатомия является высокоспецифичным методом анализа, позволяющим с высокой долей вероятности определять близкородственные таксоны [2, 3, 7].

В этой связи целью настоящей работы являлось морфолого-анатомическое изучение петиолярных признаков смородины черной как перспективного лекарственного растительного сырья.

Объектом исследования являлись листья смородины черной, собранные в июле 2014 г. в пос. Смышляевка Самарской области.

Так как морфологически черешок листа смородины черной не однороден по длине, и в базальной части он имеет широкий раструб, в ходе эксперимента нами анализировались поперечные сечения черешка в трех основных частях: базальной, медиальной и апикальной (рис. 1).

При рассмотрении поперечного сечения базальной части черешка (зона раструба) выявлено его характерное очертание. Оно имеет дугообразную форму с массивными округлыми выступами в количестве трех с абаксиальной стороны и глубоким вырезом с адаксиальной стороны черешка, имеющим неровные округлые очертания по бортам сильно оттянутые и заостренные (рис. 1).

Рис. 1. Черешок листа смородины черной: А — общий вид листовой пластинки с черешком; Б — черешок листа. Обозначения: 1- поперечное сечение в основании листовой пластинки; 2 — поперечное сечение в апикальной части черешка; 3 — поперечное сечение в медиальной части черешка; 4 — поперечное сечение в базальной части черешка (раструб).

В медиальной части и почти на всем протяжении черешка очертание поперечного сечения имеет округлую, неровно ребристую форму (рис. 1). Очертания поперечного сечения апикальной части черешка сходны с таковыми для базальной части. Однако в апексе с адаксиальной стороны вырез значительно меньше и имеет прямоугольные очертания (рис. 1). Кроме того, на бортах в апексе отсутствуют острые выступы, описанные выше для базальной части.

При рассмотрении на поперечном срезе эпидермальные клетки черешка мелкие, округлой формы, сильно кутинизированны с поверхности. Кутикула обнаруживается по оранжево-розовому окрашиванию раствором Судана III (рис. 2 Б). Характер эпидермальных клеток на поперечном сечении не меняется по всей его длине.

Рис. 2. Эпидермис черешка. Поперечный срез базальной части (х400): А — эпидермис абаксиальной стороны; Б — эпидермис абаксиальной стороны (окраска Суданом III); В — эпидермис адаксиальной стороны. Обозначения: 1- кутикула; 2 — клетки эпидермы; 3 — клетки колленхимы; 4 — клетки паренхимы коры; 5- скленренхима; 6 — друзы; 7 — простой одноклеточный волосок

Черешок смородины черной армирован. Основной его арматурной тканью является колленхима. По длине черешка колленхима локализована неравномерно. Ближе к основанию, в базальной части, колленхима расположена в основном в оттянутых бортах, образуя армированные ребра (рис. 3, 4Б). В этой области колленхима на поперечном срезе определяется как уголково-пластинчатая.

Рис. 3. Ребро черешка. Поперечный срез базальной части (х400): А — ребро общий вид; Б — фрагмент с колленхимой; В — фрагмент с трихомами. Обозначения:1 — эпидермис, 2 — клетки колленхимы, 3 — простые одноклеточные волоски

В медиальной части черешка колленхима выражена слабо. Расположена она по всему диаметру черешка и представлена в основном одним, реже двумя рядами клеток. Колленхима в этой области имеет уголково-пластинчатый тип утолщения. Количество колленхимных рядов клеток в апикальной части, переходящей в листовую пластинку увеличивается до трех-четырех, характер утолщенности клеточных стенок сохраняется.

Черешок смородины черной опушен. Его опушение составляют простые одноклеточные бичевидные волоски со значительно утолщенной клеточной стенкой. Они расположены по всей поверхности черешка, преимущественно с абаксиальной стороны. В зоне раструба (в базальной части) они собраны в густые скопления по краю бортов, где имеют наибольшую длину — до 115 мкм (рис. 3).

Бо́льшую часть поперечного среза черешка выполняет основная паренхима. Она представлена разноразмерными клетками округлой формы в диаметре, достигающим 65 мкм. Клеточные стенки тонкие, целлюлозные, без выраженных пор. Протопласт выражен слабо, в клетках часто встречаются крупные друзы округлой формы, в диаметре достигающие 45 мкм (рис. 4, 5).

Рис.4. Черешок смородины черной. Поперечный срез базальной части (х 40): А — пучок центральной жилки, Б — ребро раструба. Обозначения: 1 — эпидермис абаксиальной стороны; 2 — флоэма; 3 — эпидермис адаксиальной стороны; 4 — флоэма; 5 — ксилема; 6 — паренхима с друзами; 7-колленхима; 8 — трихомы.

Проводящая система черешка листа смородины черной устроена неодинаково по всей его длине. В базальной области черешка имеется три крупных коллатеральных пучка овальной формы, расположенных в виде треугольника и локализованных симметрично относительно округлых выступов черешка (рис. 4А). Пучки имеют примерно равные размеры и по ширине достигают 0,8 мм. Ксилема пучка менее выражена относительно флоэмной области. Она представлена симметрично расположенными сосудами и паренхимой сердцевинных лучей. Клетки ксилемной паренхимы заполнены аморфным протопластом, окрашенным в слабо-бурый цвет (рис. 4).

Флоэмная область, коллатерально расположенная относительно ксилемы, имеет вид C-образной дуги (рис. 4Б). Она значительно более пигментирована, чем ксилема. При обработке раствором щелочи, а также при обработке раствором Судана III флоэмная область окрашивается в темно-оранжевый цвет. Описанные гистохимические реакции позволяют предположить фенольную природу липофильных пигментов протопласта флоэмных клеток. Пучки в зоне раструба слабо армированы. В области флоэмы по периферии заметны слабо пигментированные клетки склеренхимных волокон со значительно утолщенными целлюлозными стенками.

В медиальной части пучки срастаются и центральный цилиндр приобретает непучковый тип строения. Гистологически ткани флоэмы и ксилемы не меняются, однако расположены непрерывным кольцом (рис. 5А). В виду непучкового строения в медиальной части имеется сердцевина, составленная из крупных тонкостенных клеток, достигающих в диаметре 100 мкм. В клетках паренхимы часто встречаются округлые друзы оксалата кальция (рис. 5Б).

В апикальной части черешка центральный цилиндр имеет аналогичное строение, характерное для базальной части — три коллатеральных пучка. Пучки при этом очень быстро ветвятся на более мелкие, выходя на жилкование листовой пластинки (рис. 1 а).

Таким образом, проведён морфолого-анатомический анализ черешков листьев смородины черной. Изучены петиолярные признаки сырья. Показана перспектива использования метода петиолярной анатомии в диагностике вида Ribes nigrum и подтверждении его подлинности в фармацевтическом анализе.

Источник

Строение куста чёрной смородины

Добавить в избранное

Многие фермеры стараются узнать строение чёрной смородины, чтобы улучшить качество ухода за ней. Все разновидности этой культуры обладают разным темпом роста, а значит, отличаются высотой кустарника. Каждый садовод знает: чем выше куст, тем больше ухода он требует.

Строение куста

Исходя из описания, куст чёрной смородины включает:

Первые ягоды на кустах появляются со второго года жизни растения. Интенсивное плодоношение наступает через 5–7 лет после посадки саженцев.

Побеги

Побеги чёрной смородины состоят из нескольких частей:

Плодовым растениям с тёмными ягодами свойственно покрываться 4 видами побегов:

Чёрная смородина характеризуется равномерным распределением почек на смешанных побегах. Они бывают нескольких видов: спящие, ростовые и цветковые.

Разница между ними заключается в том, что спящие активизируются после нарушения целостности куста, растущие предназначены для сохранения 20–25 дочерних почек (из них формируются новые сильные побеги), а цветковые обладают зачатками вегетативных и генеративных органов.

Листья

Основная часть плодовых растений характеризуется плотным листовым покрытием. Типичными для смородины считаются листья, которые локализуются в средней части однолетней ветки. Размеры листовой пластины могут быть крупными, средними и мелкими.

Оттенок листовой пластины разный, в зависимости от сорта. Есть листья, имеющие тёмно-зелёный или салатовый цвет. Встречаются разновидности, у которых сине-зелёный оттенок или с сероватым отблеском

Поверхность листвы бывает матовой, глянцевой или морщинистой. Степень опушения разнится, исходя из особенностей каждого сорта.

Соцветия

По структуре соцветия обладают двойным околоцветником и лепестками. Цветы чёрной смородины бывают жёлтыми или зелёными. Форма соцветий колокольчатая. Изредка встречается чашевидный цветок.

Ягоды характеризуются чёрным оттенком с разными отливами. Если присмотреться к ним на солнце, то цвет плодов может показаться фиолетовым, синим или бурым.

Мякоть и вкусовые качества могут отличаться, в зависимости от выбранного сорта. Некоторые разновидности обладают лишь сладким или кислым привкусом.

Среди фермеров пользуются популярностью культуры, у которых кисло-сладкий вкус. Оттенок мякоти в плодах разных сортов также разнится. Он бывает красноватым, зелёным или жёлтым.

Среди большого количества разных разновидностей встречаются ягоды всех размеров: крупные, средние или мелкие. Форма плода зависит от выбранного сорта.

Существует несколько распространённых видов:

Внутренняя мякоть ягоды содержит множество мелких семян. Их количество может достигать 50–100 шт.

Строение листа

Листовая пластина чёрной смородины бывает вогнутой, прямой или выпуклой. Большинство сортов характеризуются складчатостью, т. е. на поверхности есть одна или несколько складок (не более 4 шт.). Они размещаются на обеих половинах пластины.

По краям листа всегда есть зубцы. Их величина варьируется от малозаметных до крупных.

Форма зубцов бывает острой, тупой и остроконечной (т. е. притуплённая, но с небольшим остриём). На конце каждой зазубрины виднеется белый кончик.

Основная часть листьев чёрной смородины характеризуется наличием 5 лопастей. Если при выведении разновидности использовался сорт Обыкновенный, то листовая пластина будет с серо-голубым оттенком. Если за основу использовалась Скалистая смородина, то листья будут покрыты красным восковым налётом.

Зная строение чёрной смородины, можно определить выбранный сорт, т. к. каждый из них обладает собственными отличительными характеристиками (форма, оттенок ягод и листвы). Конечно, встречаются разновидности со схожими параметрами. Но, встретить их на территории одного населённого пункта маловероятно.

Источник

Всё о чёрной смородине

Добавить в избранное

Чёрная смородина является одной из самых популярных ягодных культур, которые выращиваются на крупных и мелких садовых участках. Растения обычно неприхотливы в уходе, но для получения высокого урожая вкусных плодов садоводу нужно знать общее ботаническое описание этой культуры, способы борьбы с возможными проблемами, возникающими при выращивании кустов, а также критерии, по которым можно классифицировать растения. Обо всём этом, а также о лучших сортах чёрной смородины — далее в статье.

Как выглядит чёрная смородина

Смородина является многолетним лиственным кустарником, состоящим из прямостоящих или вьющихся побегов различной длины. В холодное время года листья куста опадают, а с наступлением весеннего тепла растение снова наращивает свежую зелёную массу. Густота кроны и степень разветвлённости растения зависят от сорта, поэтому фото различных видов культуры могут незначительно отличаться друг от друга некоторыми внешними характеристиками.

Научная классификация

C ботанической точки зрения смородина относится к царству травянистых растений. Подробная научная классификация культуры представлена в таблице ниже.

Ботаническое описание: части растения

По внешнему виду все кусты чёрной смородины имеют общие признаки, но размер и форма отдельных частей растения зависят от сорта, поэтому среди представителей различных видов этой культуры могут быть высокие и небольшие кусты, покрытые крупными или мелкими листьями различных оттенков зелёного цвета.

Характеристики плодов у разных сортов культуры также отличаются. Ягоды могут иметь крупные или средние размеры, быть сладкими или кисловатыми на вкус и отличаться по структуре мякоти. Подробная ботаническая характеристика основных частей кустарника — далее в статье.

Высота смородины

Среди сортов чёрной смородины есть высокорослые и среднерослые растения, но любой куст состоит преимущественно из 15–20 тонких побегов разного возраста и толщины.

Основные характеристики побегов растения перечислены ниже:

Смородина в разрезе

Плодами чёрной смородины являются многосемянные ягоды, созревающие в промежутке времени с июля по август.

Их вкусовые характеристики и размеры зависят от сорта культуры, но остальные признаки являются общими для всех видов:

Корневая система

Все кусты чёрной смородины обладают развитой корневой системой, которая эффективно поглощает из почвы необходимую для растения влагу и крепко удерживает в вертикальном положении массивные ветки с плодами. Корни кустарника имеют небольшую толщину, а их основная часть залегает на глубине 40–45 см от поверхности грунта. Общий диаметр корневой системы равен диаметру наземной части растения.

Лист смородины

Особенностью листьев чёрной смородины является их полезный химический состав и характерный запах, который объясняется наличием в зелёной массе растения большого количества эфирных масел.

Основные ботанические характеристики листьев:

Когда начинает цвести

Чёрная смородина обычно цветёт в конце мая или начале июня. Точные сроки цветения растения зависят от погодных условий и особенностей сорта, но внешний вид соцветий является общим для всех видов культуры.

Описание внешнего вида цветков растения представлено ниже:

Где растёт чёрная смородина

Чёрная смородина не только выращивается садоводами на дачных участках, но и часто встречается в диком виде. Ареал данного вида ягодной культуры охватывает все страны Европы, Россию, Северо-Западную Африку, Казахстан, Китай и северную часть Монголии. Кусты были также завезены в Северную Америку и успешно прижились на новом континенте.

Встретить дикие разновидности растения можно в таких местах:

Вредители и болезни

При неправильном уходе или посадке смородины в неподходящем месте растения могут подвергаться атаке болезней и вредителей. Обнаружить наличие проблемы можно по характерным признакам, поэтому важно периодически осматривать кусты, чтобы своевременно начать лечение и избежать потерь урожая.

Чёрной смородине могут угрожать такие инфекции и насекомые:

Применение

Плоды и листья чёрной смородины обладают ценным химическим составом, поэтому нашли широкое применение в кулинарии и медицине. Кроме этого, распускающиеся на растениях цветы являются медоносами и привлекают к себе пчёл, которые изготавливают из смородинового нектара сладкий и особенно полезный мёд. С 1 га посадок культуры можно получить до 30 кг мёда. Подробней об использовании чёрной смородины в народной медицине и кулинарии — далее в статье.

В кулинарии

Спелые ягоды используются для приготовления множества блюд и консервированных заготовок. Но в пищевых целях можно использовать не только плоды кустарника, но и его листья, обладающие полезными компонентами.

Основные способы использования чёрной смородины в кулинарии перечислены ниже:

В медицине

В листьях, плодах и почках чёрной смородины содержится множество полезных для человеческого организма веществ, поэтому все эти части растения используются в народной медицине для лечения и профилактики многих заболеваний.

Способы использования растения в народной медицине:

Классификация

Благодаря усилиям селекционеров всего мира существует много различных сортов чёрной смородины. Их все можно классифицировать по определённым признакам на отдельные разновидности и формы, каждая из которых обладает различными характеристиками.

Разновидности

Вид чёрная смородина представлен двумя основными разновидностями культуры — европейской (Ribes nigrum var. europaeum) и сибирской (Ribes nigrum var. sibirica Е.Wolf). Представители каждой из этих групп отличаются друг от друга внешними признаками и характеристиками ягод.

Чёрная смородина европейской разновидности встречается на территории Белоруссии, Украины и других стран Европы. Она обладает такими качествами:

Сибирская разновидность данной культуры растёт на территории гор Средней Азии, а также в Сибири. Её описание представлено ниже:

Формы

Кроме перечисленных разновидностей данной культуры, было также выведено несколько форм чёрной смородины, обладающих декоративными внешними признаками.

Самые известные формы растения:

Популярные сорта

Садоводы выращивают чёрную смородину с целью получения щедрого урожая вкусных ягод, но некоторые растения, кроме высокой продуктивности, обладают и привлекательным внешним видом, поэтому используются для создания живых изгородей. Перспективным направлением для селекционной работы является выведение вьющегося сорта чёрной смородины, так как все существующие разновидности этой культуры обладают прямостоящими или лишь слегка изогнутыми побегами.

Краткая характеристика лучших сортов чёрной смородины представлена ниже:

Источник

• ← Предыдущая запись
• Козий огород салат рецепт →