Фриго клубника для теплицы
Технология выращивания клубники Фриго
Заготовку саженцев клубники можно производить несколькими способами. Это традиционный способ размножение клубники усами и новая технология Фриго.
Детально рассмотрим выращивание рассады клубники по технологии Фриго, сравним с традиционным способом, разберём какой способ лучше.
Технология Фриго – появилась недавно, и заключается в сохранении безлиственных саженцев клубники с открытой корневой системой на зиму.
Традиционная технология заготовки саженцев клубники
Свежевыкопанную рассаду клубники высаживают весной (апрель-май) или осенью (конец августа-сентябрь), закладывая плантации клубники.
Предпочтение отдают осенней посадке из-за повышенной влажности. Саженцы клубники высаживают осенью как можно раньше – для их укоренения на новом месте. Много энергии уходит на образование корневой системы, а образование генеративных почек уменьшается, поэтому в следующем году не всегда можно получить хороший урожай.
Весенняя пересадка напрямую связана с погодными условиями. Весной при посадке клубники, ее обильно поливают.
Высаживают растения с хорошо развитой корневой системой и большим количеством генеративных почек. Стресс вызванный пересадкой и дефицит влаги приводят к уменьшению урожая клубники в год посадки на новое место.
Минус при посадке саженцев весной – это ограниченный период времени, много других работ в этот период на огороде.
Технология Фриго
1. Для получения посадочного материала, саженцы выкапывают в середине ноября. Температура понижается ниже +15 градусов, в растениях происходит отток углеводов в корни. Происходит формирование 4-5 генеративных почек на одном растении (в зависимости от сорта).
При понижении температуры до +5 градусов у растений наступает период покоя – прекращается рост и закладка почек.
В это время выкапывают саженцы, охлаждают, сортируют и проводят подрезку листьев.
2. Саженцы клубники хранятся в полиэтиленовых мешках до следующего года. При этом обязательно соблюдайте температурный режим +1-2 градуса. Лучше всего подойдёт хранение в холодильной камере.
В следующем году проводят посадку этих саженцев с апреля по июнь.
3. Саженцы без листьев лучше приживаются в сравнении с свежевыкопанными саженцами. Начинается быстрая формировка вегетативной массы растений.
4. Начало плодоношения наступает через 60-70 дней после высадки саженцев, которые хранились по технологии Фриго.
Выращивание клубники Фриго
Благодаря этой технологии у вас всегда будут саженцы для посадки. Можно получать урожай свежих ягод с мая до октября, высаживая саженцы в несколько этапов.
Охлаждение сохранит растения от прорастания, экономит ресурсы, снижается риск повреждения морозами.
Не забывайте что почва должна быть влажной при посадке саженцев клубники и до момента полного укоренения черенков.
Придерживаясь оптимальных условий влажности при выращивании клубники вы сможете добиться высоких урожаев.
Клубника влаголюбивое растение и недостаток влаги во время цветения приводит к слабому завязыванию ягод, а при созревании плоды становятся небольшие по размеру.
В конце сезона недостаток влаги влияет на уменьшение образования цветочных почек.
Даже при прохождении дождей, полив растений необходимо осуществлять.
При выращивании клубники по технологии Фриго её делят на классы посадочного материала.
Основные параметры посадочного материала: количество листьев, высота, количество генеративных почек.
Во всем мире, для получения свежих ягод используют саженцы выращенные по технологии Фриго или сорта нейтрального светового дня. Замораживание рассады также выгодно в годы с засушливой осенью, когда нет возможности заготовить рассаду традиционным способом.
Стоит ли покупать хвалёную рассаду земляники фриго и как с ней обращаться
Использование технологии фриго для хранения рассады клубники (земляники) существенно облегчает выращивание ягод, позволяет получать урожай в любое время года (естественно, в тёплых странах или в теплице). Суть в том, что рассаду замораживают и хранят необходимое количество времени, после чего определённым образом готовят к посадке и высаживают. Нельзя сказать, что технология применима всегда и везде, но часто она облегчает труд садовода.
Что такое рассада фриго, плюсы и минусы по сравнению с обычной рассадой
Говоря о применении рассады клубники фриго, надо понимать, что в основном речь идёт о промышленных плантациях. Суть технологии состоит в том, что поздно осенью рассаду выкапывают из грядки, очищают от земли и лишней растительности (например, повреждённых листьев и большей части нормальных) и упаковывают. Рассада, направляемая на хранение, представляет собой мочку корней, ростовую почку и несколько небольших молодых листочков вокруг неё. Хранят подготовленную рассаду в специальных камерах, где поддерживают влажность воздуха около 90% и температуру 0…-2 о С. Срок хранения может составлять почти до года. Правильно высаженная после такого хранения рассада способна вступать в плодоношение уже через два месяца после посадки.
Самое важное — точное соблюдение условий хранения
Таким способом, в частности, производится в промышленных масштабах рассада хорошо известных голландских сортов. При её выращивании используются технологии, исключающие занос болезнетворных организмов и вредителей. Специальным образом готовится и обрабатывается грунт, чётко выполняются все правила агротехники. Когда подращённые кустики в ноябре или декабре вступают в состояние покоя, их выкапывают с использованием специальной техники, а маточники, из которых была получена рассада, уничтожаются. Занимаются производством такой рассады, в частности, в Нидерландах, Польше, Италии.
Достоинствами технологии являются:
Недостатками следует признать:
Видео: как хранят рассаду фриго и готовят её к продаже
Как проверить качество саженцев фриго
Малейшее несоблюдение условий хранения резко ухудшает качество рассады, часто её губит даже повторная заморозка после случайной или преднамеренной разморозки. Однако при визуальном осмотре сложно оценить степень жизнеспособности рассады, поскольку в замороженном виде даже погибшие экземпляры выглядят живыми. Есть простой и надёжный способ оценки жизнеспособности саженцев при покупке. Необходимо оборвать один из корешков и аккуратно сжать его пальцами. Если при этом из места обрыва выделяется жидкое содержимое корешка, высока вероятность того, что рассада уже погибла.
Корни могут казаться живыми, но проверить это следует обязательно
В целом российские специалисты предостерегают от покупки рассады фриго на территории нашей страны, говоря о том, что в последнее время качество её сильно упало. Помимо возможности приобрести уже погибший материал, часто встречаются и факты продажи рассады, заражённой различными болезнями. В связи с этим трудно однозначно рекомендовать этот вид рассады обычным дачникам, лучше оставить эту область деятельности крупным агрофирмам и специалистам с соответствующим образованием.
Как сажать фриго: пошаговая инструкция
Сам процесс посадки рассады фриго не очень отличается от такового в случае обычной рассады, только высадка должна проводиться в хорошо увлажнённую почву. Высокую её влажность необходимо обеспечивать до полного укоренения кустиков и возобновления их роста. Но весьма важно правильно подготовить фриго к высадке: главное, нельзя допускать резкого изменения температуры, в условия которой попадает замороженная рассада.
После приобретения рассады клубники фриго поступают следующим образом.
Размораживание рассады должно проходить постепенно
Непосредственно посадка производится традиционным способом
Правильно посаженные кустики быстро дают листья, а затем и цветоносы
Правильно высаженная рассада очень быстро набирает листовую массу и вступает в период цветения.
Видео: высадка рассады фриго
Отзывы огородников о землянике фриго
Включаем голову. У рассады в пакетах почвы нет совсем. СОВСЕМ. А в магазине она лежала при комнатной температуре и получила «толчок» к росту. Поскольку почвы нет, выгон листьев возможен только за счет накопленных в корневище веществ. Но и для наращивания новых корней тоже понадобятся внутренние ресурсы. А они уже потрачены на формирование ненужных листьев. Значит? Значит, нужно немедленно обеспечить растению питание, посадив его в землю — в горшок, в пакет, в «улитку», в ящик, в грунт… А что будет, если оставить растения в темноте? — Они продолжат рост, но, не имея света, не смогут вырабатывать питательные вещества. Итог — истощение и гибель. ПРохлада — это полезно. Все процессы роста притормаживаются, но не останавливаются. Вспомним, что в естественных условиях весеннее пробуждение происходит «голова в тепле, а ноги в холоде». Значит, прохлада создаёт благоприятные условия для восстановления рассады. Итого: — в землю, в прохладу, на свет.
Алай
http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=59426
Путешественник
http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=59426
Викуся
http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/5112-%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%B0%D0%B4%D0%B0-%D0%B7%D0%B5%D0%BC%D0%BB%D1%8F%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B8-%D1%84%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE/
Эльвира
http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/5112-%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%B0%D0%B4%D0%B0-%D0%B7%D0%B5%D0%BC%D0%BB%D1%8F%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B8-%D1%84%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE/
По моим сведениям, «настоящую» фриго не размораживают во время транспортировки, а только перед самой высадкой. Тогда она уже в первый год даёт приличный урожай.
Дросера
http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/5112-%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%B0%D0%B4%D0%B0-%D0%B7%D0%B5%D0%BC%D0%BB%D1%8F%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B8-%D1%84%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE/
Рассада клубники (земляники), заготовленная по технологии фриго, значительно облегчает труд садовода, хорошо приживается, не болеет и быстро вступает в плодоношение. Однако главная проблема состоит в том, чтобы приобрести действительно качественную рассаду, а также не испортить её неправильными действиями.
Технология фриго — особенности выращивания рассады клубники
Несмотря на большое количество информации о популярной в Европе рассаде земляники садовой фриго, для многих дачников остается непонятной суть метода и его эффективность. Не все понимают, что это такое, путая технологию с названием клубничного сорта, скептически относясь к озвученным результатам и показателям урожайности.
Между тем технология выращивания фриго положительно оценена и взята на вооружение крупными фермерскими хозяйствами в Европе и в ряде регионов России. Постепенно ее начинают использовать отечественные дачники, выращивающие ягоды на продажу.
Технология фриго: описание, особенности
Голландия — флагман не только в селекции, но и в сфере разработки, внедрения новых технологий выращивания овощных и ягодных культур. Среди наиболее известных — клубника фриго, вернее, способ сохранения выращенной рассады в определенном температурном режиме.
Ошибочно думать, что фриго (frigo) — это название зарубежного сорта садовой земляники. Правильнее по терминологии — даже не выращивание, а именно процесс хранения посадочного материала культуры. Хотя различия есть в сроках, способах получения и выращивания кустиков.
При традиционной агротехнике клубничную рассаду высаживают на постоянное место весной или осенью. Точные сроки зависят от региона, климатических условий, возможностей садовода. Получение урожая при такой посадке сложно спрогнозировать, для хорошего сбора ягод нередко требуется ждать целый сезон.
Голландские специалисты разработали технологию, при которой получают урожай садовой земляники круглогодично (в теплицах) или в летнее время (в открытом грунте).
Суть метода — хранение посадочного материала при низких температурах.
При этом показатели режима точно выверены, стабильны, что обеспечивает покой, отдых рассаде. Искусственно созданный период покоя позволяет клубнике набраться сил, поэтому при высадке саженцы быстро идут в рост и готовы к интенсивному плодоношению.
Мероприятия по этапам:
На заметку! Не допускается вторичное охлаждение саженцев.
Компании, занимающиеся поставкой рассады клубники, хранящейся по технологии фриго, привозят ее к местам продаж в специальных рефрижераторах.
Классификация рассады
Многих интересует, что за рассада — фриго, как сажать и ухаживать за растениями. В Европе принята таблица распределения по группам. Критерий — размер диаметра корневой шейки (см. фото). Рассада frigo — это саженцы садовой земляники, однолетние, с открытой корневой системой. Выращиваются путем посева семян элитных маточных растений.
Сеянцы группы WB считаются сами урожайными, поэтому стоимость их выше, чем у рассады группы B.
| Группа | Толщина шейки корневой (см) | Особенности |
| B | 0,8-1,2 | Формирует 1 цветонос. В первый год плодоношение отсутствует. |
| A | 1,2-1,5 | Два цветоноса, в первый год дает до 15-20 ягод с растения. |
| A+ | 1,5-1,8 | Три цветоноса, плодоношение — в первый год, до 30-35 ягод с растения. |
| WB | от 2,0 | Элитная рассада, 4-5 цветоносов. Сбор урожая в первый год, число ягод — 40-50 штук. |
Особенности посадки клубники фриго
Технологией предусмотрено использование для посадки высокоурожайных сортов культуры. Среди них:
Рассаду продают в замороженном виде, упакованной в сфагнум (мох). При транспортировке или отправке сохранность растений — до 21 дня.
Замороженная рассада клубники фриго после выемки из холодильника должна полежать 20-24 часа в упаковке. Распаковав сеянцы, осматривают посадочный материал, убеждаясь, что на кустиках нет плесени, следов гнили. После размораживания корешки сеянцев замачивают в воде и только после этого высаживают.
Для посадки используют:
Для временной посадки в домашних условиях подходят горшочки (например, до наступления стабильного тепла), после чего кустики определяют на постоянное место.
Гряды готовят заранее. При планировании весенних посадок — с осени, перекапывая почву, внося суперфосфат, калийную соль, перепревший компост или коровяк. Желательно сделать гребни (высота 35-40 см, ширина — 80-100 см), с междурядьями до 90-100 см. От одной лунки до другой оставляют до 50-60 см. Междурядья мульчируют. Практикуют посадку рассады в пленку, предварительно сделав на поверхности разрезы по схеме.
У кустиков расправляют корешки, подрезают их до 10-14 см. В лунке корни размещают свободно, вертикально вниз, без сворачивания в круг. Корневую розетку размещают так, чтобы ее серединка находилась на уровне поверхности почвы. Недопустимо заглублять ее (будет замокать, гнить), а также оставлять полностью на поверхности (высохнет).
Уход за культурой
При тепличном выращивании высаживают кустики круглый год, с перерывами 3-4 недели. В открытом грунте земляника фриго дает первые сборы уже через 1,5-2 месяца. Дальнейший уход стандартный, с обязательным контролем влажности грунта.
На заметку! После посадки клубнику поливают каждый день, затем – по мере высыхания почвы (раз в 4-5 дней).
Подкармливают с периода формирования завязей, применяя комплексные удобрения или составы для садовой земляники. Обязательны профилактические опрыскивания от болезней и нападения вредителей. Подойдут фунгициды, настои трав, медьсодержащие препараты.
Для получения высокого урожая удаляют усы с растений. Если же планируется вырастить рассаду понравившегося сорта, придется оставить 1-2 уса с ближайшими к материнскому кусту розетками, остальные удалить. Делают выбор — сбор ягод или выращивание сорта для качественного посадочного материала.
В условиях открытого грунта посадки осенью готовят к зимовке, прикрывая лутрасилом, листовым опадом или лапником. После выпадения снега присыпают грядки, утепляя клубнику и защищая от морозов.
Многие садоводы, неправильно поняв суть технологии, приступают к выкопке растений осенью. На самом деле, метод фриго предусматривает выкопку и охлаждение сеянцев при хранении только в первом цикле, а далее выращивают культуру традиционно. Единственное условие – регулярное омоложение посадок, иначе показатели урожайности будут снижаться.
Пик скороплодности приходится на первый год, поэтому при желании получать урожай в короткие сроки придется ежегодно закупать и высаживать рассаду фриго. Вырастить сеянцы своими собственными руками для рядовых дачников сложно, проще закупить готовую рассаду у надежных поставщиков.
Преимущества и недостатки технологии фриго
Отрицать «плюсы» голландской технологии неразумно, хотя некоторые дачники негативно относятся к таким нововведениям. Основная задача метода — получение высоких урожаев, возможность круглогодичного выращивания культуры.
Преимущества:
На заметку! Компании-производители рассады предлагают до 80 различных сортов садовой земляники, пригодных для выращивания по данной технологии.
Транспортировка растений выгодна, так как сеянцы отличаются небольшими размерами, компактностью. При посадке садовой земляники в разные сроки легко получить непрерывный конвейер ягод, что привлекает фермеров, выращивающих культуру на продажу.
Среди «минусов» садоводы в отзывах отмечают:
Несмотря на недостатки, преимуществ у технологии больше. Эффект от применения метода оценили во многих европейских странах, а в Великобритании и Нидерландах в основе промышленного культивирования клубники — именно рассада фриго. В условиях России активно используют технологию фермеры южных регионов (СКФО), а дачники-любители пока только присматриваются и пробуют выращивать садовую землянику фриго.
Фриго клубника для теплицы
Выращивание тепличной земляники, с учетом действующих рыночных цен, может быть высокорентабельным, особенно в больших хозяйствах с четко налаженной технологией.
В зимних теплицах с подсветкой землянику выращивают круглогодично. Раннюю землянику выращивают в умеренно обогреваемых теплицах или под туннельными пленочными укрытиями.
Во многих странах давно выращивают землянику в защищенном грунте. Так, в некоторых префектурах Японии уже в 1970 г. в закрытом грунте выращивали до 75% валового сбора (примерно поровну в пленочных теплицах и туннельных укрытиях). При этом основное поступление продукции переместилось с мая–июня на январь–апрель (около 55%) и частично на октябрь–декабрь (2%).
Тепличная культура
Способы выращивания
Для облегчения трудоемких работ по сбору урожая в теплицах применяют способы выращивания:
— на высоких грядках (на органическом субстрате, под пленочной мульчей),
— в емкостях.
В качестве емкостей используются наполненные органическим или искусственным субстратом горшочки диаметром 18–20 см, специальные контейнеры, а также специально производящиеся блоки-мешки. Емкости или контейнеры могут размещаться на стеллажах, на высоких грядках или на подвеске.
Используется также способ выращивания в контейнерах, которые располагаются вертикально. Это позволяет значительно экономить занимаемое в теплице место и получать больший выход продукции с одного квадратного метра площади теплицы.
Представляет интерес агротехника выращивания тепличной земляники в Японии, где урожаи ее составляют 2,5–3 кг/кв.м, в то время, как в открытом грунте урожайность составляет всего 0,8–1 кг/кв.м. Все мероприятия направлены на ускорение дифференциации цветочных почек, цветения и созревания ягод. Чтобы ускорить дифференциацию и прохождение растениями периода покоя, рассаду выращивают в условиях укороченного светового дня (10–12 час) с применением ночных поливов холодной водой. Отбирают усы от маточных кустов и сажают рассаду на грядки в конце июля–начале августа. В конце августа в течение 30 дней с 17 час до 7 час утра растения укрывают черной или серебристой пленкой; с 20–25 августа до 10 сентября ночью поливают холодной водой. Благодаря этим мероприятиям, дифференциация почек заканчивается на 2 недели раньше (к 10 сентября), за 30–40 дней до завязывания ягод. Для ускорения дифференциации иногда растения до цветения обрабатывают гиббереллина (20 мг/л); чем выше температура окружающей среды, тем эффективнее этот прием.
Уборка урожая, выращенного на стеллажах или в подвесных контейнерах, значительно упрощается и удешевляется за счет того, что сборщики стоят не нагибаясь.
Тепличные сорта
Для выращивания в теплицах используют сорта хорошо адаптированные к этой технологии. К ним относятся: Алая, Алиса, Ананасовая, Бердская ранняя, Бранденбург, Виже, Воля, Даренка, Дренер, Гласа, Глима, Горелла, Гаунтле, Зенга Лентесса, Зенга Гормелла, Зенга Прекоса, Золушка Кубани, Кама, Кембридж фаворит, Мюнхебергская ранняя II, Муто, Остара, Сайветта, Сиветта, Сюрприз Галля, Регина, Ранняя Кембриджа, Редгонтлет, Ред Зенга Прекоса, Примелла, Ред Капулет, Рива, Харунока, Хока, Хокасосей, Эльвира, Эльсанта, Юния Смайдс.
Ускорить созревание ягод в защищенном грунте можно еще больше, сажая ранние сорта, Большой эффект от выращиваия ранних сортов под пленкой получают в первый–второй год плодоношения.
Посадочный материал
Цветочные почки закладываются осенью, когда длина светового дня уменьшается. Поэтому посадочный материал для выгонки или раннего выращивания земляники в теплицах, как правило, заготавливают в открытом грунте, в специальных маточниках. Посадочный материал из холодильника (рассаду «фриго») высаживают в теплицу, согласно графику, для обеспечения выхода готовой продукции в заданные сроки.
Следует учесть, что успех зависит от правильной подготовки рассады: растения должны иметь 3–5 рожков.
Перед посадкой для восстановления тургора рассаду замачивают на 1,5–2 часа.
Иногда после холодного хранения весной розетки высаживают в школу для доращивания.
Посадка
Растения высаживают на грядки через 5–10 дней после укрытия теплицы пленкой, т. е. после прогревания почвы до 7–10 °С и не позднее 1–10 июля.
В качестве предпосадочного удобрения применяют, например, б кг перегноя на 1 кв. м, 50 г суперфосфата и 60 г калийной соли.
Схема посадки четырехстрочная: 30x60x25.
После посадки температура воздуха до начала цветения постепенно повышается от 7–10 °С до 22 °С.
Дальнейший уход включает в себя рыхление, полив, подкормки, проветривание теплиц, искусственное опыление или использование пчел, сбор ягод в ранние утренние часы.
Поливы следует проводить капельно или дождеванием подогретой водой. Относительная влажность воздуха — 70–80 %, во время цветения — 60–65 %.
В период от посадки до начала цветения устанавливают световой день не менее 12 часов.
Рекомендуется подкормка углекислым газом. Она ускоряет начало плодоношения и увеличивает урожайность. В период вегетации содержание углекислоты в воздухе теплицы поддерживают на уровне около 0,12% (по объему).
С началом цветения теплицу нужно регулярно проветривать, чтобы уменьшить влажность воздуха и, связанную с этим, опасность появления болезней. Цветущие и плодоносящие растения поливают так, чтобы вода не попадала на них. Для этой цели наиболее подходит капельное орошение.
Для повышения продуктивности применяют внекорневые подкормки:
первая — азот, фосфор и калий через 3–4 недели после укоренения растений;
вторая — 0,3 % или 0,5 % раствор мочевины во второй половине августа, под фазу дифференциации цветковых почек.При выращивании в теплице нередко вырастают недоразвитые уродливые ягоды. Основная причина этого — плохие условия опыления цветков: отсутствие опылителя, низкая температура воздуха, плохая проветриваемость теплиц, а также высокая температура (35–45°) в начале вегетации и во время цветения. Отрицательно действуют фунгициды (тормозят прорастание пыльцы), поэтому применяют сорта, устойчивые к болезням, и проводят искусственное опыление до обработки фунгицидом (лучше опрыскивать до цветения и созревания ягод).
Кроме общеизвестных способов борьбы с болезнями, применяют также способ пароопыливания. При помощи специального аппарата ядохимикаты вместе с паром подаются внутрь теплицы. При этом возбудители болезней уничтожаются не только на растениях, но также в воздухе и внутреннем оборудовании теплицы. При этом способе число пораженных растений остается не более 1%, тогда как при обычном способе — не более 54–96%.
Для опыления используют пчел: одна семья на 4 тыс. кв.м. Ульи ставят в начале цветения, оптимальная температура воздуха в этот период 20–23°. При обработке ядохимикатами ульи выносят или закрывают.
Выращивание на грунте
При выращивании на грунте очень рекомендуется использование пленочной мульчи. Это создает оптимальные условия в зоне обитания корней, снижает влажность воздуха в теплице и предохраняет растения и ягоды от поражения болезнями. Саженцы сажают по схеме 20–25 x 30 см.
Орошение проводят по перфорированным пластмассовым шлангам, проложенным по одному в междурядьях. После укладки шлангов почву мульчируют пленкой, благодаря чему почва не так сильно испаряет влагу, а ягоды всегда сухие и чистые.
Особенности выращивания в зимних теплицах
Земляника на гидропонике, размещение земляники в двух и более ярусах, многоярусная культура на гидропонике
Выращивание в зимних обогреваемых теплицах с искусственным освещением возможно круглый год. Выгонку можно начинать с середины января, поддерживая вначале температуру на уровне 8–12°С в солнечные дни. После посадки температура воздуха до начала цветения постепенно повышается от 7–10 °С до 22 °С. Ночная температура должна быть около 8°С.
Густота растений 8–10 на 1 кв. м. Схема посадки: для многорожковых растений — 20х15 см, для однорожковых — 15х10.
Для получения продукции в запланированные сроки следует применять подсветку, особенно в зимние и весенние месяцы, когда длина светового дня мала. Сроки цветения земляники также зависят от длины светового дня. Чем он длинее, тем раньше зацветает земляника. При длине светового дня в 16 часов, с дополнительным освещением, земляника зацветает через 10, а начинает плодоносить через 35 дней, а при длине дня 8 часов — зацветает, соответственно, через 14, а плодоносить начинает через 48 дней.
Температурный режим после посадки: первые 10 дней — без обогрева, следующие 10 дней — в пасмурную погоду ночью 5°, днем 10°, в солнечную ночью 7°, днем 15°.
При температуре выше 30° в солнечную погоду теплицу проветривают.
Для стимулирования выдвижения цветоносов в течение 40 дней растения дополнительно освещают (100вт/кв.м) по 8 час. Благодаря дополнительному освещению после закладки цветоносов (с ноября до марта), урожай увеличивается вдвое по сравнению с урожаем, полученным в условиях естественного освещения.
Земляника на гидропонике
В США и Израиле используются специальные технологии, основанные на выращивании растений в искусственном субстрате на гидропонике.
Растения размещаются в пластиковых желобах специальной конструкции, заполняемых нейтральным искусственным субстратом, в который подается вода, содержащая все необходимые компоненты для оптимального роста растений. 
Желоба подвешиваются на высоте 1,5 м, расстояние между желобами 50–60 см. Количество растений в каждом однометровом контейнере 10–11 штук.
Уклон желобов должен составлять примерно 1,5%. На конец желоба монтируется специальный наконечник для отвода воды в дренажную трубу.
После подвески желобов на них укладываются контейнеры, заполненные субстратом. Вдоль всех контейнеров, в верхней их части, прокладывается шланг капельного орошения, после чего верхние половинки крышки закрываются.
Система оснащена всем необходимым оборудованием для автоматического приготовления питательного раствора и корректировки состава поливной воды.
Выращивать землянику в промышленных объемах для длительного периода поставки продукции на рынок можно в теплицах, оборудованных всем необходимым для работы гидропоники, а также оборудованных системой автоматического регулирования микроклимата.
Размещение тепличной земляники в двух и более ярусах
Важное значение для повышения урожайности тепличной земляники имеет размещение максимально большого количества растений на единицу площади. Урожайность до 3 кг/кв.м была достигнута при 8–10 раст./кв.м (площадь питания 25х30 см). Однако имеются способы разместить их в большем числе.
В Голландии в грунт высаживают 16 раст./кв.м, одновременно в ящиках (2-й ярус) высаживают также 16 раст./кв.м. Таким образом на 1 кв.м приходится 32 растения, что позволяет получить урожай до 4,2 кг/кв.м.
В Италии и Болгарии размещают до 60–70 раст./кв.м. Растения высаживают в специальные выступы на боковой поверхности горшка. Устанавливая один горшок в другой, получают вертикальные колонны. Урожай при этом достигается до 12–14 кг/кв.м.
Многоярусная культура земляники на гидропонике
Многоярусный способ выращивания земляники по методу гидропоники позволяет достигнуть максимальной урожайности с каждого метра теплицы.
На ферме Института Katsambas ( США ) проводилась серия экспериментов, позволяющих использовать садоводческий перлит в качестве субстрата для выращивания земляники методом гидропоники. Эксперименты проводились в теплице, укрытой полиэтиленовой пленкой. Использовалась вертикальная система, и были опробованы четыре сорта земляники: Brighton, Douglas, Tioga и Tuft.
Использовалась система капельного орошения, чтобы обеспечить подачу питательных веществ и влаги. Капельницы вставлялись в 1-й, 3-й и 5-й ярус контейнеров, начиная с верхнего. Питательное вещество собиралось в основании каждой колонны и возвращалось в систему. Питание подавалось 2–4 раза в день, в зависимости от погодных условий. Концентрации элементов в составе питательного раствора приводятся в таблице 12.1.
Урожай земляники собирался на протяжении 5 месяцев. Самый ранний урожай был получен от сорта Brighton. Самый большой был также получен от сорта Brighton (306 г с куста, 9,18 кг/кв.м). Следующие сорта расположены по убыванию урожайности: Douglas, Tuft и Tioga (последний — 5,31 кг/кв.м).
| N | 80 ppm | Mn | 0.5 ppm |
| P | 45 ppm | Zn | 0.5 ppm |
| K | 100 ppm | Cu | 0.5 ppm |
| Ca | 200 ppm | Mo | 0.5 ppm |
| Mg | 50 ppm | Fe | 3 ppm |
| B | 0.5 ppm | ||
| ppm — 1 грамм на 1 куб. м воды | |||
К недостаткам такого способа выращивания можно отнести проблемы с равномерной освещенностью растений. Для эффективного плодоношения применяют искусственную досветку.
Горшечная культура
Выгонку земляники в горшках производят в теплице, парнике, под пленкой и в комнатных условиях.
В конце июня первые розетки, не отделяя от материнских растений, укореняют в горшках диаметром 7–8 см. Горшки вкапывают в землю, усы слегка прижимают деревянной шпилькой и присыпают землей. Применяемые субстраты: в Голландии — 12 частей обычной почвы, 1 часть песка и 4 части перепревшего навоза; во Франции — почва, торф, навоз (в равных объемах).
Укорененные розетки отделяют от материнских растений через 3–4 недели. В конце июля растения пересаживают в горшки диаметром 15–18 см (на дне устраивают дренаж из глинянных черепков с речным песком) и оставляют без укрытия до конца ноября. Затем для защиты от мороза утепляют лутрасилом. В деабре–начале января горшки с кустами земляники (с листьями) переносят в теплицу, парник, в прохладное помещение (подвал).
В конце марта–начале апреля приступают к выгонке земляники. Уход как за обычной тепличной культурой (см. выше).
Пленочные укрытия
Выгонка в туннелях, конструкции туннелей, бескаркасное укрытие
Современные укрывные материалы и простейшие конструкции, как и добротные парники и теплицы, позволяют получать действительно ранний урожай.
Под укрытиями у земляники начинаются раньше процессы роста, созревание происходит эффективнее. Выгонка в туннелях
Для этого осенью необходимо сделать каркас для укрытия. Рано весной, когда снег еще не полностью растаял, в условиях Подмосковья — начало апреля, над дугами натягивают укрывной материал. Под ним земля быстро прогревается, не теряется влага. Кроме того, под укрытием вскоре устанавливается температура до 20’С.
Если под укрытием температура излишне повышается, то на день и во время цветения пленку снизу надо поднять. Опылению земляники это не мешает, а даже наоборот, пчелы под защитой пленки действуют активнее. Число опыленных цветков под пленкой возрастает еще и потому, что пыльца в дождливую погоду не намокает, кроме того, плодоношение наступает значительно раньше и обильнее.
В период цветения ее открывают днем с наветренной стороны. После массового цветения (7—10 дней) закрывают. Только в жаркие дни, если температура воздуха под пленкой становится выше + 35 °С, проветривают.
Цветение — очень важный период при выращивании земляники под пленкой. Если погода не благоприятствует для лёта пчел, то на день надо снять пленку, потому что в неподвижном воздухе не происходит полного опыления цветков и может образоваться много уродливых ягод.
Лучшие сроки для полного снятия укрытий в годы с благоприятными климатическими условиями — перед началом сбора ягод, а в годы с неблагоприятными условиями — в конце плодоношения.
Конструкции туннелей
Малогабаритные каркасные пленочные укрытия (туннели) позволяют ускорить, в зависимости от погоды, созревание на 8–15 дней, увеличивая урожайность на 50–70%.
При выращивании земляники в грунте с применением пленочных туннелей, растения высаживаются в грунт в начале августа. В ноябре–декабре на грядки ставят туннельный каркас. Посадки укрывают соломой. Весной растения освобождают от соломы, но оставляют солому на грядках в качестве мульчи. Можно использовать разборные конструкции, имеющиеся в продаже, или изготовить самому одним из предлагаемых способов.
Каркас делают из проволоки диаметром 6–8 мм, гибких пластиковых труб или прутьев ивы, орешника, длиной 180–220 см, согнутых в виде дуги. С прутьев ивы, пока они свежие, лучше снять кору. Пленка меньше изнашивается, если на верхнюю часть металлических дуг продеть обрезки старых пластиковых или резиновых труб.
Ширина основания каркаса — по ширине грядки, примерно 80–100 см, высота 0,6–0,8 м. Опорные дуги устанавливают на расстоянии 1–1,5 м друг от друга, заглубляя в землю на 15–20 см. По верху и сбоку дуг протягивают 3–5 рядов веревки, обкручивая каждую дугу. Концы веревки привязывают к кольям, забиваемым наклонно на расстоянии 30–40 см от крайних дуг. Один край пленки с наветренной стороны закапывают в землю, другой край шириной 20–25 см прижимают к земле слегами (жердями, рейками), кирпичами и т.п. или прибивают к рейкам, чтобы можно было пленку поднимать.
Сверху через 1–2 м пленку прижимают такими же дугами (чтобы пленка не раздувалась от ветра).
Для проветривания и регулирования температуры открывают торцовые стороны, а если надо также, приподнимая боковую на высоту 10–40 см.
Туннель, открываемый сверху
Туннель такой конструкции значительно упрощает открывание и закрывание его пленкой. Верхние края двух кусков пленки шириной примерно 1,2–1,5 м внахлест (в верхней части) укладывают на проволоку (веревку), скрепляющую поверху дуги, и фиксируют зажимами. Чтобы пленка хорошо держалась, зажимы распологают почаще — с интервалом 60–80 см. Лучше, если вместо проволоки использовать рейку и специальные зажимы. Нижние края пленки надежно на весь сезон закрепляют землей. По желанию приоткрывают любую часть туннеля, либо пленку полностью укладывают на землю.
Туннель со створками
Секционный туннель позволяет легко регулировать проветривание. Кроме того, он имеет укрытие двумя слоями пленки, что способствует поддержанию более высокого температурного режима в туннеле. Каждая секция состоит из 2–3 дуг, протянутых в полотно рукавной пленки шириной и длиной 2 м (рис. 12.1). Сделанные таким образом секции устанавливают на грядке, оставляя между собой просветы шириной примерно на 20 см меньше ширины створок. С торцов каркас укрепляют проволочными стяжками, секции соединяют между собой отрезками мягкой алюминиевой проволоки. Для створки делают проволочный каркас в виде прямоугольника, изогнутого дугой. На каркас натягивают пленочный рукав соответствующей ширины.
Проветривание осуществляется простым перемещением створок (их можно также легко убрать).
Бескаркасное укрытие
Простейшее бескаркасное укрытие, ускоряет созревание ягод на 5–10 дней и повышает урожай на 15–20%.
Пленку (старую полиэтиленовую) или лутрасил, расстилают весной во время схода снега, надежно закрепив ее края. Пленку, если она не перфорирована (на каждом метре должно быть 50–80 отверстий диаметром 2–2,5 см), после образования больших листьев во избежание ожога снимают. Легкий нетканный материал (агротекс, спанбонд, лутрасил) можно не снимать до уборки урожая. Такой простой прием в некоторой степени защищает цветки от весенних заморозков, ускоряет созревание на 1–2 недели.
Чтобы продлить закладку цветковых почек осенью, а также помочь растениям перезимовать, с наступлением холодной погоды землянику укрывают лутрасилом. Укрытие оставляют до цветения.
Уход за растениями
Весной укрывают растения, когда температура установится не ниже минус 5° (в средней полосе примерно в конце марта). В первое время надо следить за герметичностью пленки (нетканки), в последующее время — за тем, чтобы температура под пленкой не превышала 25–30°.
В период цветения, если температура не ниже 5°, для лучшего опыления проветривают укрытия, а при теплой погоде пленку даже снимают. В период роста ягод пленку еще держат над растениями. В период созревания ягод, если нет засухи, пленку снимают.