Фрукт на нем глаза из клубники
Почему иногда клубнику называют ягодой, а иногда орехом
Весна, а затем и лето быстро наверстают упущенное, и на нашем столе через пару месяцев появится первая ароматная клубничка. Она известна человечеству с незапамятных времен, мы, не задумываясь о том, как ее правильно называть, смакуем полезную и такую вкусную, сочную ягоду.
Клубника – это орех?
Клубника – не ягода, а многоорешек. В ягодах семена находятся внутри, а клубничные плоды – ложные ягоды, на разросшемся цветоложе которых находятся настоящие плоды – сухие орешки или маленькие семена.
Поэтому это сложный орех. Для ботаников орех и ягода – всего лишь типы плодов, плод клубники по характерным особенностям относят не к ягодам, а к орехам.
Мнение по поводу фрукта
Фруктом считают сочный плод, употребляемый в пищу, а ягода – разновидность фрукта с множеством семян. И нет принципиального различия в этих понятиях, оно чисто бытовое.
Принято, что ягода меньше фрукта, но этот критерий не объективный. Помидор, например, относят к овощам, но по ботаническим признакам он является ягодой, так же как и виноград. В отношении его тоже путаница: ягода или фрукт. А клубника – это также фрукт или ложная ягода, ведь семена у нее находятся не внутри, а снаружи.
Почему называют ягодой?
Клубника – название народное, оно происходит от старорусского слова «клуб», что значит шар или круглый. Можно относить ее к сложным ягодам, то же касается и земляники.
Не следует путать клубнику и землянику. На Руси в лесах собирали круглую ягоду клубнику, а садовую землянику стали выращивать в теплицах, а затем и на грядках, на много позже.
Интересные факты
Описание вида
Правильно называть вызревающие на садовых грядках ягодки садовой земляникой, разница в размерах, которую в быту воспринимают как критерий, когда называют их клубникой или земляникой, не принципиальна.
Все они, относясь к семейству Розовых, считаются земляникой. На латыни название этого рода данного семейства звучит как Fragaria, что означает «ароматный».
Ягоды растут на невысоких, приземистых кустиках, цветущих белым или розовым цветом. Они образуются из цветоложа, созревая, краснеют. В каждом коническом плоде снаружи содержатся многочисленные мелкие желтые семена.
Верхушку венчает зеленая плодоножка и лиственный венчик на стебельке. Каждая ягодка весит в среднем 25 граммов, хотя вес и размеры зависят от сорта, у гибридных сортов он почти втрое выше. Сорт еще определяет форму и вкус плода, меняющийся от кисло-сладкого до насыщенно-сладкого.
Родителями садовой земляники являются виргинская земляника из американской Вирджинии и чилийская разновидность ягод. Они случайно были посажены рядом в королевском саду во Франции. От получившегося в результате перекрестного опыления гибрида и произошли все разновидности и сорта современной садовой ягоды.
Известны еще темно-красные, белые и желтые разновидности ягодной культуры, у последних семена красного или зеленого цветов. Но не стоит забывать, что чем интенсивнее цвет плода, тем в нем больше полезных веществ. Поэтому ягоды привычного цвета самые полезные.
Что такое ремонтантность?
Важная характеристика садового фрукта – ремонтантность или способность растения цвести и плодоносить в течение сезона 2-3 раза с короткими перерывами.
Закладывая цветочные почки в конце мая при световом дне в 17 часов и температуре воздуха выше 17 градусов, ремонтантная клубника первый раз плодоносит вместе с обычными сортами в июне.
Но на этом активная фаза у нее не завершается. Обычно повторное плодоношение наступает в середине лета, а если она успевает созреть и в третий раз, то еще и в конце августа – начале сентября.
Полезные свойства
Полезные свойства ягоды основаны на составе, в нее входят почти все витамины, множество микроэлементов, пектиновые и дубильные вещества, сахара и органические кислоты.
В ста граммах продукта (а это 3-4 ягоды) содержится 2/3 суточной нормы витамина С, это превышает его содержание в цитрусовых. Она также богата фолиевой кислотой, так необходимой тем, кто в ближайшем будущем планирует материнство.
Каротин улучшает зрение, помогает тормозить его снижение, он очень полезен для кожи и слизистых оболочек. Но это еще не все, в клубнике много калия, кальция и магния.
Среди микроэлементов присутствуют:
Применяют при лечении
Пищевую ценность клубники невозможно переоценить. В ней всего 41 калория на 100 граммов, и это прекрасный диетический продукт. Есть ее лучше в свежем виде через час после еды, тогда она еще и способствует лучшему усвоению пищи.
Полезная ягода применяется при лечении:
Ягоду успешно используют при повышенном сахаре крови, еще как мочегонное, успокаивающее и жаропонижающее средство, она увеличивает эластичность сосудов, укрепляет иммунитет, нормализует пищеварение.
Польза листьев
Клубника – это натуральный афродизиак, она способна нормализовать половую активность у мужчин и женщин. Ее полезно включать в меню десертов для романтических свиданий.
Кроме ягод полезны также листья растения, из которых готовят целебные отвары и настои.
Советы по изготовлению таких средств:
Косметология
Широко используется в косметологии, она суживает поры, очищает кожу, повышает ее эластичность. Клубничная маска насыщает дерму витаминами, придает ей бархатистость и дарит свежесть. Она применима для нормальной и жирной кожи, но из-за способности к подсушиванию не рекомендована при сухой дерме.
Клубничный сок отбеливает, удаляет веснушки и пигментацию, но для заметного эффекта его нужно ежедневно использовать в качестве лосьона для лица хотя бы три недели.
Косметические средства из натуральной клубники наносят после протирания лица оливковым маслом, маску смывают настоем из трав.
Почему растет мелкая и корявая клубника – что делать
Почему ягоды клубники растут мелкими? Таким вопросом задаются многие дачники. И вроде уход за ней был должным, и подкормки вовремя нужные делали, а ягоды выросли маленькие, да еще и некрасивые. В чем же причина? Вот об этом и поговорим, а также о том, как исправить такое положение. Ведь зная причины, можно с успехом справиться с такой ситуацией и до конца плодоношения можно собирать крупные и красивые ягоды.
Бывают и другие ситуации, когда садоводы сталкиваются с резким ухудшением урожая. При первом сборе ягоды были крупные, а при последующих уже мелкие. Или же кустики весной цвели обильно, а ягод завязалось совсем мало. Кроме того, такие ягоды часто бывают уродливыми и кислыми на вкус. Думаю, что многие садоводы тоже хотели бы узнать, как решить такую проблему.
Возможно, у кого-то уже прошел сезон клубники, у кого-то он еще в разгаре. Но подобную ситуацию можно предупредить для следующего сезона, потому что закладка будущего урожая начинается сразу же после завершения сбора ягод.
С подобной ситуацией и я столкнулась в это лето, что меня очень огорчило. После внекорневой подкормки борной кислотой было очень обильное цветение. Я очень радовалась в предвкушении хорошего урожая. Однако, на деле оказалось совсем по-другому. Стала искать причины, и я ее нашла.
Почему клубника растет мелкая – причины
Существует несколько причин измельчения ягод. Опытные садоводы выделяют следующие.
Неудачная зимовка
В последние годы погодные условия совсем нас не радуют, и это, конечно, отрицательно сказывается на всех растениях. Так, если с осени долго не было снега, а заморозки уже начались, то у клубники прежде всего страдают зачатки цветочной почки. Почка слабеет и в дальнейшем не может дать полноценного урожая. О неудачной зимовке (перемерзании) говорит такой признак, как появление черного цвета на сердцевине цветка. В результате ягоды вырастают маленькими, а листья крупными.
Точно такая же ситуация происходит, когда весной бывают возвратные заморозки, особенно они опасны во время цветения клубники. Ягоды у таких растений получаются корявыми и с трещинками.
Погодные условия
Сюда можно отнести и недостаточное опыление цветов из-за плохой погоды. Холодное и дождливое лето сильно сказывается на количестве урожая, поскольку нет достаточного опыления цветков насекомыми. Во время дождей капельки воды смывают пыльцу, сбивают лепестки. В жаркую погоду, наоборот, недостаток влаги не дает возможности налиться плодам. Клубника – растение, которое особенно любит влагу.
Дефицит бора
Микроэлемент бор – очень важен для полноценного роста и развития растений. Клубника – не исключение. Если вы заметили, что молодые листочки сильно искривлены, стали заворачиваться вверх, а у старых по краю листа появилась желтая кайма – это первые признаки недостатка бора.
Корни при дефиците этого микроэлемента становятся кряжистыми, а верхушечные почки замедляются в развитии, а боковые усиливаются в росте.
Дефицит бора в почве ведет к тому, что растение цветет слабо, на нем плохо завязываются завязи. А если завязь и образуется, то она либо опадает, либо ягоды вырастают мелкими.
Недостаточный полив
Ягода очень любит воду, особенно в период плодоношения, а также в жаркую и сухую погоду. Из-за недостатка влаги ягоды деформируются, вырастают маленькими и сухими.
Возраст
Клубника из тех растений, которые требуют обновления кустов каждые 3-4 года. Только молодые и сильные кусты могут давать крупные плоды. На старых кустах образуется мало завязей, ягоды мельчают, становятся невкусными. И еще один факт, на который также следует обратить внимание. Среди сортовых кустов могут вырастать кусты-засорители. Внешне они мало чем отличаются от хороших сортовых. И эти засорители способствуют вырождению сорта и измельчению ягод.
Дорогие читатели, тема очень интересная, поэтому о том, что такое-клубника-засорители и как с ней бороться, посмотрите небольшое видео. Специалист очень хорошо все объясняет.
Густо посаженные друг от друга кусты сказываются на плодоношении. Загущение посадок приводит к тому, что растения не получают необходимого количества питательных веществ, а также солнечного света. Растения не имеют достаточной силы для наращивания массы плодов, поэтому ягоды и получаются мелкими. К тому же из-за отсутствия проветривания между куcтами повышается риск развития различных грибковых болезней.
Место посадки клубники
Клубника посажена в неподходящих для нее местах на фоне дефицита бора и других полезных микроэлементов. Для нее очень важно соблюдать севооборот и то, какие предшественники до нее росли на этом месте. Если предшественники плохие, то растение может болеть и даже погибнуть. И даже при хорошем уходе кусты все равно не могут нормально развиваться и тем более плодоносить.
Вредители
Мелкими и корявыми ягоды могут вырасти из-за клопа-слепняка. Как он выглядит, посмотрите на фото.
Клопы откладывают яйца в цветках, и внешне это трудно обнаружить. Вылупившиеся из яиц нимфы кормятся на молодых ягодах. Деформация ягод происходит из-за того, что нимфы разрушают развивающиеся эмбрионы семечек плода, и это препятствует нормальному росту годы. Повреждения всегда возникают на кончике ягоды.
Что делать, если клубника очень мелкая и корявая
Если вы заметили одну из причин у себя на грядках, не стоит оставлять ее без внимания. Собрав весь урожай ягод, то позаботьтесь уже сейчас об урожае следующего года. На что стоит обратить внимание?
Возможно, ваши кустики клубники уже старые, растут в неподходящем для нее месте или, как сорт, она выродилась. В этом случае приобретите новые саженцы и выделите для нее новое место для посадки. При этом необходимо учесть следующее.
Чем подкормить, когда плодоносит клубника
Сезон сбора ягод начался, и вы сразу же заметили, что ягоды растут мелкими. Как можно исправить ситуацию. Проанализируйте, в чем может быть проблема. Чаще всего это может быть недостаточный уход. Во время плодоношения ягод обратите внимание на полив и подкормки.
Клубника очень требовательна к воде, особенно в период плодоношения. Полив должен проводиться 2 раза в неделю, но очень обильно. Частые поливы приведет лишь к развитию грибковых болезней, ягоды на грядке могут покрыться плесенью.
Для налива ягод нужны еще дополнительные подкормки. Чем можно подкормить ягод в период плодоношения? Очень хорошо откликается культура на дрожжевые подкормки.
И не забывайте о подкормке борной кислотой. Микроэлемент бор очень важен для клубники в период цветения и плодоношения. Опрыскивание раствором борной кислоты во время цветения укрепляет цветки, увеличивает количество завязей и, следовательно, урожай ягод намного увеличивается. Сами плоды вырастают большими и сладкими. Подкормку борной кислотой можно провести дважды: перед цветением, и когда начинают уже формироваться ягоды с интервалом не менее 2 недель.
В период формирования плодов ягодам крайне важны калий и фосфор. Именно они делают ягоды сладкими и крупными. Рассыпьте сухую древесную золу в междурядьях по влажной земле, и заделайте ее почву при рыхлении.
Мелкая клубника – как исправить
Очень частой причиной получения мелких и корявых ягод является вредитель – клоп-слепняк. Заметить его на посадках клубники не сложно, не смотря на его небольшие размеры. Однако борьба с ним осложняется тем, что какие-либо обработки химическими препаратами крайне нежелательны, это и понятно.
Из самых доступных и безопасных способов является механическое их уничтожение. Для этого в период массового созревания ягод возьмите светлую чашку и встряхивайте кустики над чашкой. Вредитель будет падать, а вам просто остается лишь после их уничтожить. Налейте в чашку воды, чтобы клоп и его нимфы не смогли быстро выползти из чашки. Такую процедуру в период массового плодоношения необходимо проводить дважды в день.
Клопа можно отвлечь на растения ловушки. Например, люцерна для них предпочтительнее клубники. Или справиться с клопами могут справиться другие насекомые – наездники-бракониды, которые откладывают свои яйца в тело личинки клопа-слепняка, майского жука, долгоносиков. Развивающиеся из яйца личинки наездника-браконида, в результате уничтожают свою жертву, спасая тем самым урожай ягод.
Дорогие читатели, надеюсь, что вам была полезна эта информация и эти советы вам помогут вырастить крупные и сладкие ягоды клубники. Возможно, у вас есть свои секреты выращивания крупной ягоды, поделитесь ими в комментариях. Я буду вам очень благодарна.
Болезни и вредители клубники: возможные проблемы, меры борьбы и профилактики
Клубника или садовая земляника — одна из самых популярных ягод на садовых участках российских садоводов. Селекционерами выведено множество разных сортов, отличающихся отменными вкусовыми качествами, урожайностью, холодоустойчивостью, но ни один из них не имеет защиты от большинства типичных для культуры болезней. Любят клубнику и вредители, которые способны лишить садовода значительной части или вообще всего урожая. Поэтому нужно знать, как распознать проблему, справиться с ней и что предпринять для профилактики.
Возможные проблемы при выращивании клубники
Болезни клубники и поражение её вредителями проявляются разнообразно. Один и тот же симптом может свидетельствовать о совершенно разных проблемах. Первый тревожный признак — изменение внешнего вида растений. Иногда это связано с определёнными ошибками в уходе, и ситуация нормализуется, когда они исправлены. Но могут быть и иные причины. Наиболее распространённые симптомы:
Фотогалерея: симптомы, характерные для распространённых болезней и типичных для клубники вредителей
Типичные для культуры заболевания и способы борьбы с ними
Большинство поражающих клубнику заболеваний вызываются грибками. Есть и опасные для растения вирусы (мозаичная пятнистость, «ведьмина метла» и так далее). Справиться с последними современными средствами невозможно. Поражённые растения остаётся только выкопать с грядки и сжечь, ликвидировав таким образом источник заразы.
Белая гниль
На листьях и плодах появляются расплывчатые светлые пятна. Постепенно эти ткани засыхают (если на улице стоит жара) или гниют (при влажной, дождливой погоде). В особо тяжёлых случаях плоды и листья покрываются толстым слоем белого налёта, похожего на вату. Есть такую клубнику нельзя. Чаще всего от грибка страдает клубника, выращиваемая в открытом грунте. Риск существенно уменьшается при её культивировании в теплице, на вертикальных грядках, на чёрной плёнке.
Белая гниль крайне редко поражает клубнику, растущую в теплице, а также на вертикальных грядках
Для борьбы с белой гнилью применяют Дерозал, Хорус, Байлетон или Свитч. Число обработок и их периодичность — в строгом соответствии с инструкцией производителя.
Применение любых химикатов категорически запрещается во время плодоношения и в течение минимум 15 дней до него. Также это очень нежелательно в процессе цветения.
Для профилактики белой гнили между рядами клубники высаживают чеснок или лук. Раз в 8–10 дней кусты опрыскивают настоем горчичного порошка, молотого красного перца. Почву на грядке присыпают просеянной древесной золой. Если грибком в этом году была поражена большая часть кустов на грядке, через 2–3 недели после сбора урожая растения и грунт нужно опрыскать любым из рекомендуемых препаратов.
Серая гниль
Плоды покрываются толстым слоем серого «пушистого» налёта. Если к ним прикоснуться, в воздух поднимаются облачка «пыли» того же цвета. Заболевание быстро распространяется, особенно при непосредственном контакте больных плодов со здоровыми. Если ничего не предпринимать, грибок может уничтожить 50–90% всего урожая. Менее подвержены серой гнили раннеспелые сорта клубники, особенно Рубиновый кулон, Новинка, Дружба, Покахонтас. Способствуют её развитию дефицит света, загущённость посадок, высокая влажность воздуха, избыток азота в почве.
Серая гниль клубники распространяется с больных ягод на здоровые очень быстро
Для профилактики непосредственно перед цветением клубнику обрабатывают настоем луковых или чесночных стрелок, препаратами ХОМ, Тирам, Фигон. Поливают её начиная с момента появления бутонов только под корень, почву обязательно мульчируют, чтобы ягоды не соприкасались с землёй.
Чтобы справиться с грибком, нужно регулярно удалять поражённые ягоды и прореживать посадки. Поливы резко сокращают, давая грунту хорошо просохнуть. После этого на 2–3 недели обычную воду заменяют бледно-розовым раствором перманганата калия. При каждом рыхлении подсыпают на грядку немного древесной золы, истолчённого в порошок мела. Желательно также провести внекорневую подкормку — 2 г борной кислоты и 20 капель йода на 10 л воды.
Видео: способы борьбы с серой гнилью
Корневая гниль (ризоктониоз)
Чаще всего клубника от этого заболевания страдает при несоблюдении севооборота, а также при высадке на грядку, где до этого росли любые Паслёновые. Корни (особенно молодые) быстро чернеют, становятся склизкими на ощупь. Они усыхают, легко ломаются. Затем аналогичные повреждения появляются на черешках листьев и «рожках». Кустик можно практически без усилий извлечь из почвы.
Справиться с этим заболеванием практически невозможно. Достаточно явно оно проявляется только тогда, когда болезнь зашла уже слишком далеко. Лучшая профилактика — грамотная агротехника. Перед высадкой корни новых кустиков рекомендуется 2–3 минуты подержать в горячей (40–45ºС) воде либо 10–15 минут — в растворе Фитоспорина, Максима, Превикура.
Симптомы, характерные для развития корневой гнили, на надземной части растения проявляются, когда процесс зашёл уже достаточно далеко
Если корневая гниль затронула только несколько растений, их немедленно выкапывают и уничтожают. Почву в этом месте проливают 3%-м раствором медного купороса или бордоской жидкости. Грядку хорошо рыхлят, одновременно внося в грунт гранулы Алирина-Б, Триходермина. Строго противопоказан чересчур обильный полив. Воду лучше заменить бледно-розовым раствором перманганата калия.
Мучнистая роса
Заболевание легко распознать, но справиться с грибком достаточно сложно. На листьях, черешках, ягодах, плодоножках появляется белый налёт, похожий на просыпанную муку. Постепенно эти участки разрастаются, налёт «уплотняется» и темнеет, меняя цвет на буро-коричневый с лиловым отливом. Поражённые ягоды трескаются, листья засыхают. Есть такую клубнику нельзя.
Развитию заболевания способствует прохладная сырая погода, резкие колебания температур, загущённость посадок, избыток азота в почве, неправильный полив (как дефицит влаги, так и её излишек). Устойчивы к болезнетворному грибку сорта Оливия, Полька, Пандора, Рубиновый кулон, Спаркл, Галичанка.
Мучнистая роса кажется безобидным налётом, который легко стереть с листьев, но на самом деле это опасное заболевание
Для профилактики развития мучнистой росы клубнику в течение вегетативного сезона 3–4 раза опудривают коллоидной серой, почву на грядке проливают 1%-м раствором медного купороса или бордоской жидкости. Процедуру проводят, как только появятся первые листья, до цветения, непосредственно после него и через 15–20 дней после окончания плодоношения. В течение вегетативного сезона можно использовать народные средства, раз в 10–15 дней опрыскивая клубнику раствором кальцинированной соды (40 г на 10 л воды), древесной золы либо пеной хозяйственного, зелёного калийного мыла. Полезны и внекорневые подкормки борной кислотой, сернокислой медью и сульфатом цинка, положительно влияющие на иммунитет растений.
Чтобы справиться с заболеванием, применяют любые медьсодержащие препараты — фунгициды. Наиболее эффективны Топаз, Байлетон, Купроксат, Хорус. В почву при рыхлении вносят Эупарен, Каратан.
Видео: как избавиться от мучнистой росы на клубнике
Фузариоз
От данного грибка может пострадать практически любя культура в огороде. Развитию заболевания способствует жаркая сухая погода. В итоге надземная часть растения полностью засыхает. Сначала на листьях появляются мелкие буроватые пятна, затем коричневеют черешки, побеги («усы») и «рожки». Листья сохнут и скручиваются, куст «распадается», розетка как будто проваливается под землю. Весь процесс занимает 4–6 недель. Существуют устойчивые к фузариозу сорта клубники — Богема, Капри, Фламенко, Кристин, Соната, Флоренс, Омская ранняя, Элис.
Народные средства в борьбе с фузариозом абсолютно бесполезны
Народные средства против грибка бесполезны. Эффективная профилактика развития фузариоза — фунгициды биологического происхождения (Агат-25К, Триходермин, Фитоспорин, Фитодоктор). Грядку и растения опрыскивают с периодичностью раз в 1,5–2 недели. В растворе этих же препаратов перед высадкой замачивают корни новых кустиков.
В случаях массового поражения для борьбы с фузариозом применяют Фундазол, Бенорад, Хорус. Если справиться с проблемой не удалось, грядку тщательно очищают, растительный мусор сжигают, почву для дезинфекции проливают 2%-м раствором Нитрафена. Повторно высадить клубнику на этом участке можно минимум через 5–6 лет.
Белая пятнистость (рамуляриоз)
Листья покрываются мелкими пурпурно-алыми округлыми пятнами. Постепенно они разрастаются, в середине становятся белесыми, сероватыми или светло-бежевыми. Заболевание перекидывается на черешки и плоды. В итоге поражённые ткани отмирают, на листьях образуются дыры. Они вянут и засыхают. На ягодах появляются коричневатые пятна, споры проникают и в мякоть клубники, сильно портя её вкус. Грибок распространяется очень быстро, особенно при повышенной влажности воздуха. Чаще всего заболевание развивается ближе к середине вегетативного сезона.
Белая пятнистость редко ведёт к гибели растения, но значительно снижает урожайность
Для профилактики почву на грядке, растения в фазе бутонизации и примерно через месяц после сбора урожая опрыскивают 1%-м раствором бордоской жидкости либо препаратами Цинеб, Фалькон. Особое внимание нужно уделить обработке изнанки листьев. При массовом поражении применяют Хорус, Байлетон, Строби.
Бурая пятнистость
Чаще всего заболевание развивается во время плодоношения. На всех частях растения, в первую очередь, на молодых листьях, появляются расплывчатые тёмно-коричневые пятна, отливающие фиолетовым. Плоды мельчают и буреют, листья и «усы» засыхают. Куст может лишиться 60–70% зелёной массы. Грибок-возбудитель успешно зимует в растительном мусоре, его переносят насекомые. Также он распространяется при непосредственном контакте с каплями воды.
Грибок-возбудитель бурой пятнистости чаще всего зимует в растительном мусоре или в почве, сохраняя жизнеспособность даже в сильные морозы
Народные средства в борьбе с бурой пятнистостью неэффективны. Для профилактики первые появившиеся листья, а также бутоны опрыскивают 1%-й бордоской жидкостью или ХОМом. В случае массового поражения применяют Оксихом, Купрозан, Скор, Ридомил-Голд.
Антракноз
Наиболее подвержены заболеванию растения, страдающие от дефицита питательных веществ, а также те, на которых присутствуют даже небольшие механические повреждения. Споры болезнетворного грибка переносит ветер, насекомые, капли дождя. Не болеет антракнозом клубника сорта Пеликан, Идея, Пеган, Давер.
Листья и плоды покрываются пятнами кирпичного цвета с бурой или желтовато-бежевой каймой. Постепенно они разрастаются, сливаются друг с другом. Затем пятна превращаются во вдавленные «язвы», окаймлённые фиолетовым, их поверхность трескается, выделяются капли мутной розовато-жёлтой жидкости. Листья сохнут, черешки становятся очень хрупкими, вся надземная часть растения засыхает и отмирает.
Антракноз легко распознать по «вдавленным» пятнам на ягодах, черешках и листьях
Наиболее действенные препараты для борьбы с антракнозом — Акробат-МЦ, Скор, Фундазол. Для профилактики клубнику и почву на грядке 3–4 раза за сезон опрыскивают Фитоспорином, Топсином-М или Гамаиром. Полезно добавить в раствор любой биостимулятор (Эпин, Циркон, гумат калия).
Вертициллёз
Болезнетворный грибок в первую очередь поражает корни. Симптомы на надземной части растения появляются только тогда, когда процесс зашёл уже достаточно далеко. Кусты клубники мельчают, останавливаются в развитии. Черешки краснеют, ягоды буреют и деформируются, листья начиная с самых нижних сохнут.
Лучшая профилактика вертициллёза — соблюдение рекомендаций по выращиванию клубники, в первую очередь, правильные подкормки. Если заболевание зашло уже слишком далеко, пострадавшие кусты выкапывают и сжигают, грядку для дезинфекции проливают любым фунгицидом. На ранних стадиях развития вертициллёза можно применять препарат Максим, Фундазол, Фитоспорин, Фитодоктор.
Справиться с вертициллёзом достаточно сложно, поэтому особое внимание нужно уделять профилактике этого заболевания
Существуют сорта клубники, обладающие генетически встроенным иммунитетом к этому заболеванию — Ламбада, Фигаро, Лакомка, Царскосельская, Фаворит. Большинство из них не поражается ещё и серой гнилью.
Видео: наиболее распространённые болезни клубники
Распространённые вредители: как опознать и справиться с ними
Клубника по вкусу не только людям, но и многим вредителям. Причём большинство из них опасны не только сами по себе, но и как разносчики болезнетворных грибков, вирусов, бактерий.
Малинно-земляничный долгоносик
От него страдает не только клубника и малина, но и большинство растений из семейства Розовые. Вредят посадкам и взрослые особи (небольшие чёрные жучки), и личинки. Первые питаются соком листьев. Затем самки откладывают яйца в цветочные бутоны, надгрызая при этом цветоножку. Вылупившиеся личинки выедают их изнутри, уничтожая плодовые завязи. Бутоны чернеют, опадают.
Вред клубнике причиняют и взрослые особи, и личинки малинно-земляничного долгоносика
Для профилактики между рядами клубники или по периметру грядки высаживают лук, чеснок, бархатцы, настурции. Культуры, которые могут пострадать от долгоносика, по возможности, размещаются подальше друг от друга. Неплохо помогают предотвратить появление долгоносика и народные средства — настой полыни, пижмы, чемерицы, скорлупы грецкого ореха, горчичного порошка, луковой шелухи. Клубнику опрыскивают примерно раз в полторы недели, а в фазе бутонизации и цветения — каждые 2–3 дня.
В случае массового нашествия вредителя регулярно ранним утром кусты энергично встряхивают, предварительно расстелив под ними газету, клеёнку, укрывной материал. Неплохой эффект дают и самодельные ловушки — бутылки, заполненные сахарным сиропом с добавлением дрожжей. Горлышки изнутри смазывают растительным маслом, чтобы вредители не смогли выбраться наружу. Кусты и почву под ними опрыскивают Новактионом, Искрой-М, Кинмиксом. Обработка обязательно проводится после сбора урожая, чтобы уничтожить личинок, зимующих в почве.
Земляничный клещ
Один из самых распространённых и опасных для культуры вредителей. Увидеть его невооружённым глазом невозможно. Листья покрываются мелкими коричневыми точками, приобретают неестественный желтоватый оттенок. Их поверхность становится гофрированной, молодые листья вообще не разворачиваются до конца. От этого клубника, скорее всего, не погибнет, но урожайность существенно (на 50–60%) снизится.
Земляничный клещ — один из наиболее распространённых вредителей клубники
Для профилактики после сбора урожая растения обязательно опрыскивают Карбофосом. В течение вегетативного сезона почву 3–4 раза опудривают коллоидной серой. Из неё же можно приготовить раствор для обработки кустов. Народные средства — настой луковой или чесночной кашицы, листьев одуванчика. Корни рассады перед высадкой на 2–3 минуты погружают сначала в горячую (40–45ºС), затем в прохладную (15–20ºС) воду.
Если вредитель расплодился массово, применяют Фуфанон, Кемифос, Новактион, Актеллик. Устойчивы к поражению земляничным клещом сорта Зенга-Зенгана, Торпеда, Витязь, Заря.
Земляничный листоед
Мелкие бурые жучки селятся в основном на изнанке листьев. Питаются они тканями листа, выгрызая их изнутри. Самки откладывают яйца на черешках. Вылупившиеся личинки также питаются тканями листьев. Они становятся тонкими, полупрозрачными, иногда появляются дыры. В результате кусты останавливаются в развитии, плодоношение прекращается.
Основной вред клубнике причиняют личинки земляничного листоеда
Чтобы отпугнуть вредителя от грядки, ранней весной почву посыпают табачной пылью или растёртыми в крошку сухими листьями. Но злоупотреблять этим не следует, чтобы не ухудшился вкус ягод. До цветения клубнику обрабатывают Карбофосом или Карате. Обязательна регулярная прополка. Особенно тщательно нужно уничтожать таволгу и лапчатку гусиную. Земляничный листоед питается и этими растениями тоже.
Земляничная белокрылка
Очень мелкие белые бабочки, похожие на моль, облепляют изнанку листьев. Достаточно любого прикосновения к кустику, чтобы они поднялись в воздух. Листья покрываются липким налётом и слоем сажистого грибка. Питаются белокрылки соком растения, поэтому ткани постепенно обесцвечиваются, затем листья чернеют и отмирают.
Земляничная белокрылка почему-то особенно неравнодушна к жёлтому цвету, эту её особенность используют при изготовлении ловушек
Неплохой эффект в борьбе с белокрылкой дают самодельные ловушки, сделанные из кусков картона жёлтого цвета, смазанного чем-нибудь липким (долго сохнущий клей, сахарный сироп, варенье, мёд, вазелин). В случае массового нашествия применяют Актару, Ровикурт, Конфидор. Народное средство — любой шампунь или спрей от блох, в состав которого входит фипронид. Для профилактики между рядами клубники высаживают лук и чеснок, настоем из стрелок или кашицы каждые 10–12 дней опрыскивают растения.
Земляничная нематода
Нематоды — мельчайшие нитевидные черви, питающиеся соком молодых листьев. Селятся они в их пазухах, поэтому практически незаметны. Самки откладывают яйца на корнях — они покрываются шарообразными выпуклостями размером примерно с маковое зерно. В процессе питания нематоды заражают ткани веществом, препятствующим нормальному обмену веществ. В результате листья желтеют и деформируются, прожилки на них утолщаются, число бутонов резко уменьшается, ягоды мельчают.
Земляничную нематоду практически невозможно разглядеть невооружённым глазом
Нематоды совершенно не переносят высокую температуру. Поэтому корни кустиков перед высадкой в грунт на несколько минут погружают в горячую воду. Ей же поливают грядку ранней весной. Первые молодые листья опрыскивают 1%-й бордоской жидкостью. Вредитель поражает не только клубнику, но и картофель, горох, лук. Их нужно высаживать как можно дальше друг от друга.
Личинки земляничной нематоды, вылупляющиеся из яиц, повреждают корни клубники, выедая их изнутри
Для борьбы с нематодой используют Фосфамид, Витарос, Карбатион, Гетерофос. После сбора урожая клубнику обрабатывают Скором, Фундазолом. Народное средство — настой крапивы, но эффект оно даёт далеко не всегда.
Один из наиболее «универсальных» вредителей, поражающих как садовые, как и комнатные растения. Эти мелкие насекомые разных оттенков (от зеленовато-жёлтого до чёрно-коричневого) селятся на них целыми колониями, облепляя изнанку молодых листьев, бутоны, плодовые завязи. Питается тля соком растения, поэтому поражённые участки покрываются мелкими бежевыми точками, листья деформируются и скручиваются. Одновременно появляется липкий прозрачный налёт. Стоит отметить, что чаще всего тля живёт в устойчивом симбиозе с муравьями, и с ними тоже придётся бороться.
Тля — вредитель, не брезгующий практически никакими садовыми культурами, клубника не исключение
Вредителя эффективно отпугивают любые резкие запахи. Полезно рядом с грядкой клубники высаживать любые пряные травы, а также полынь, бархатцы, фенхель, лаванду, ромашку аптечную. Многие из этих растений привлекают на участок естественных врагов тли — божьих коровок. Всю эту зелень, а также ботву томатов, картофеля, стрелки лука и чеснока, кожуру лимона, жгучий перец, табачную крошку можно использовать как сырье для приготовления настоев. Для профилактики появления тли клубнику достаточно опрыскивать раз в 8–10 дней, при обнаружении насекомых — ежедневно по 3–4 раза.
Химикаты применяются только в случае массового нашествия вредителя. Обычно вполне хватает народных средств. Можно использовать любой инсектицид общего действия — Актара, Искра-Био, Инта-Вир, Конфидор и так далее.
Видео: народные средства для борьбы с тлей
Майский жук
Основной вред клубнике, как и другим садовым культурам, причиняют личинки майского жука, поедающие корни растений. В результате кусты быстро гибнут.
Эффективная профилактика вредителя — ежегодное глубокое рыхление почвы весной и осенью. В междурядья высаживается белый клевер, насыщающий почву веществами, отпугивающими личинок. Ранней весной, до того как распустятся листья, субстрат на грядке можно полить разведённым водой нашатырным спиртом (2 мл на литр) либо сделать несколько глубоких канавок, засыпав в них гранулы Дециса, Карбофоса. Народное средство — настой луковой шелухи. В течение весны его 3–4 раза льют под корни каждого куста.
Личинки майского жука поедают корни растения и могут за короткое время уничтожить всю грядку клубники
Для борьбы с личинками применяют препараты Немабакт, Почин, Землин. Взрослых особей от посадок клубники отпугивают высаженная рядом с грядкой бузина, люпин, репа.
Паутинный клещ
Вредителя легко опознать по оплетающим листья, бутоны и плодовые завязи тонким, полупрозрачным нитям, похожим на паутинки. Он питается соком растения, поражённые участки тканей постепенно желтеют и сохнут. Селится он в основном на изнанке листа, она постепенно затягивается тонкой белесой плёнкой. Устойчивы к поражению паутинным клещом сорта Первоклассница, Анастасия, Санрайз, Золушка Кубани.
Паутинный клещ — не насекомое, поэтому желаемый эффект в борьбе с ним дают только специальные препараты — акарициды
Для профилактики между кустами клубники высаживают лук, чеснок, календулу, бархатцы. Сами кусты опрыскивают настоем луковой или чесночной кашицы, отваром клубней цикламена. Но такие народные средства дают эффект не всегда. Если от клеща пострадала значительная часть кустов на грядке, лучше не терять время и сразу применять специализированные препараты — акарициды (Актофит, Акарин, Вертимек, Неорон, Аполло). Их нужно менять при каждой новой обработке — вредитель чрезвычайно быстро вырабатывает иммунитет.
Слизни
Ещё один «всеядный» садовый вредитель. Слизни похожи на лишённых панциря улиток. Они питаются мякотью ягод клубники и тканями листьев, проделывая в ней отверстия или сквозные ходы. На поверхности плодов и листьев заметны их следы — полосы липкого серебристого налёта.
Скоростью передвижения и способностями к маскировке слизни не отличаются. Поэтому неплохой эффект даёт ручной сбор вредителей. Проводить его лучше всего ранним утром. В это время слизни собираются под листьями и наименее активны. Также можно использовать ловушки — капустные листья, половинки грейпфрута, наполненные пивом, сахарным сиропом, вареньем ёмкости, вкопанные в почву.
Слизни неспособны уничтожить кусты клубники, но сильно портят товарный вид ягод
Кусты для защиты от вредителя окружают «барьером» из измельчённой в порошок яичной или ореховой скорлупы, песка, сосновых или еловых иголок. Почву посыпают табачной крошкой, древесной золой, горчицей. По периметру грядки высаживают любые резко пахнущие пряные травы. Также можно попытаться привлечь на участок естественных врагов слизней — ежей, лягушек и птиц. Неплохо справляются с задачей обычные куры.
Инсектициды применяют только в случае массового нашествия слизней, что встречается достаточно редко. Наилучший эффект дают препараты Метальдегид, Гроза, Слизнеед.
Видео: как бороться со слизнями в огороде
Профилактические меры
Любую проблему намного легче предотвратить, чем потом бороться с последствиями. Это касается в том числе болезней и вредителей клубники. Кусты, за которыми правильно ухаживают, намного реже страдают от грибков, вирусов, бактерий, подвергаются атакам насекомых. В профилактике нет ничего сложного:
Соблюдение рекомендаций по агротехнике — лучший способ получить обильный урожай клубники и защитить её от болезней и атак вредителей
Клубнику выращивают не только в открытом грунте, но и в теплице. Замкнутая среда, где застаивается влажный спёртый воздух, очень подходит для развития болезней и вредителей. Если посадки загущены, любая проблема распространяется намного быстрее, чем в открытом грунте.
Выращивание клубники — не такое уж сложное дело. Получить урожай под силу даже начинающему садоводу. При соблюдении определённых правил и рекомендаций относительно агротехники, наличии грамотной профилактики риск появления болезней и вредителей сводится к минимуму. Тем не менее посадки стоит регулярно осматривать на предмет наличия подозрительных симптомов. Обнаружив их, нужно правильно идентифицировать проблему и знать, что предпринять в каждом конкретном случае.