Фруктовые комбинации с малиной

Сочетание продуктов. Летние вкусы

Когда я хочу приготовить новый торт, я первым делом открываю книгу Азбука вкуса. В ней собрана информация о том? как и какие продукты сочетаются между собой. Информация собрана на основе огромного количества рецептов, которые используют шеф-повара, рецептов опубликованных в книгах, сайтах.

Эти сочетания можно использовать не только в десертах, но и для создания салатов, напитков, пирогов. Я делюсь с Вами лучшими вкусовыми сочетаниями летних ягод и фруктов: абрикосы, арбуз, дыню, клубнику, малину, персики, сливу и чернику. Кроме того делюсь рецептами, где используются эти сочетания.

Абрикос

Апельсин, безе, бананы, ваниль, вино белое, грецкие орехи, заварной крем, имбирь, кардамон, клюква, корица, лимон, миндаль,сливки, фисташка,чизкейк, яблоки

Арбуз

Апельсины, базилик, дыня, лимон, мята, мед, сыр фета, томаты

Вишня

Абрикосы, бренди, ваниль, вино красное,заварной крем, карамель, кокос, корица, миндаль, овсяные хлопья, орехи, плоды шиповника, сливки, сыр бри, рикотта, черная смородина, шоколад

Существует несколько классических сочетаний продуктов с вишней. Например, вишня-миндаль-сливки-ваниль, вишня-шоколад-грецкие орехи, вишня-кокос-заварной крем, вишня-кофе-сливки. Для рецепта муссового торта Черный лес я использовала сочетание вишня-миндаль-шоколад-боб тонка-сливки.

Пройдите бесплатный авторский курс

МЕДОВЫЙ ТОРТ

На курсе Вы научитесь:

Апельсины, ваниль, вишня, имбирь, клубника,, лимон и лайм, малина, мята, прошутто, эстрагон

Клубника

Добавление сахара и/или кислоты (сока цитрусовых, уксуса) усиливает аромат ягод. Клубника сочетается с : апельсинами, лимонами и лаймом, бананами, ванилью, розовое и красное вино, грецкими орехами, заварным кремом, кардамоном,кедровыми орехами, корицей, миндалем, сыром маскарпоне, малиной, мятой, персиками, сливками, сметаной, ревенем, фисташками, черникой и шампанским.

Сочетание клубники, ванили, сливок и заварного крема используется в клубничном торте Фрезье (Fraisier).

Малина

Сезон малины начинается в середине июне и продолжается до конца лета. В это время Вы можете приготовить десерты, коктейли, пироги и салаты с малиной. Вот продукты, с которыми малина прекрасно сочетается: абрикосы, апельсины, арахис, бадьян, ваниль, вино, гвоздика, грейпфрут, груши, ежевика заварной крем, йогурт, карамель, клубника, корица, лимон, манго, маскарпоне, миндаль, мороженое, мята, персики и нектарины, сливки, фундук, черника, шампанское, шоколад.

Сочетание малины, сливок и гвоздики я использовала в рецепте ягодного мармелада на агаре

Персик

Можно запекать, жарить на открытом огне и гриле, варить и, конечно же, есть в сыром виде. Апельсины, бренди, вино, гвоздика, грецкие орехи, ежевика, йогурт, клубника, корица, коньяк, сметана, малина, миндаль, ром, коричневый сахар, сливки, мороженое, фисташка, черника

Черника

На самом деле я чернику использую в тортах круглый год. и у меня она больше ассоциируется с зимними вкусам. Наверное, это от того, что свежие ягоды не так часто бывают в продаже, проще купить замороженные.

Вот список продуктов,с которыми сочетается черника: абрикосы, ананас, апельсин, базилик, бананы, ваниль, грецкие орехи, гвоздика, душистый перец, имбирь, кленовый сироп, клубника, корица, лимон, маскарпоне, малина, мед, мускатный орех, персики, ревень, коричневый сахар, сливки, сливочный сыр, тимьян, рикотта, белый шоколад.

Источник

5 малиновых десертов, которые будут съедены с удовольствием

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

1. Малиновое пирожное

Нежное, лёгкое и очень вкусное лакомство – малиновое пирожное. Этот десерт отлично сочетается с чашечкой крепкого кофе или же тёплым чаем, а для гурманов и любителей романтических вечеров подойдёт шампанское.

• Масло нагреть до комнатной температуры;
• Затем добавить сахарную пудру;
• Перемешать и слегка взбить;
• После добавить яйца;
• Вновь перемешать и взбить;
• Муку просеять через сито;
• Добавить разрыхлитель;
• Орехи измельчить;
• Шоколад натереть на мелкой тёрке;
• И добавить в тесто вместе с орехами;
• Тщательно перемешать;
• Получившееся тесто выложить на противень, застеленный пергаментом;
• Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса;
• После корж достать из духовки;
• Дать остыть;
• В это время приготовить крем;
• Сливки взбить с сыром;
• Добавить ванильный сахар и ещё раз взбить;
• Корж смазать кремом;
• Выложить сверху ягоды малины;
• Отправить в холодильник на 1-1,5 часа;
• Перед подачей нарезать равномерными кусками.

2. Малиновая гранита

Если вы любите фруктовое мороженое или замороженный сок, но у вас нет возможности и времени на приготовление этих блюд, тогда этот десерт то, что нужно!

• Малину вымыть под холодной проточной водой (лучше всего из душа);
• Дать стечь воде;
• После переложить в чашу блендера;
• Перебить до однородной массы;
• Получившееся малиновое пюре протереть через мелкое сито;
• В глубокой сковороде на очень маленьком огне растопить сахар с водой (примерно 50 мл);
• Готовить до густого, тягучего состояния;
• Получившуюся сахарную массу переложить в миску;
• Туда же выложить малиновое пюре;
• Добавить лимонный сок;
• Перемешать и по формочкам для заморозки;
• Отправить в морозильную камеру на 3-3,5 часа;
• Перед подачей аккуратно перемешать;
• И украсить мятой.

3. Малиновый суп

Считаете, что суп – это невкусно и есть его нужно только из-за необходимости? Очень зря. Потому что, попробовав однажды суп из малины, вы тут же поменяете своё мнение раз и навсегда. Это блюдо – отличный десерт, которым можно приятно удивить не только членов своей семьи, а и гостей.

• Малину аккуратно вымыть под холодной проточной водой;
• Хорошо просушить;
• Перебить блендером до однородной массы;
• Добавить мёд и сахарную пудру;
• Хорошенько перемешать;
• Разлить по глубоким тарелкам;
• И перед подачей украсить шариком мороженого.

4. Смузи с малиной

Смузи с малиной и творогом – то, что нужно для перекуса знойными летними днями и вечерами.

• Малину слегка сполоснуть холодной водой;
• Дать хорошенько стечь воде и просушить;
• В чашу блендера выложить творог, ягоды малины, сметану и сахар;
• Взбить до однородной массы;
• Перед подачей выложить в стаканы или небольшие мисочки;
• И отправить в холодильник на 20-30 минут;
• По желанию украсить свежей мятой.

5. Малиновое масло

Сливочное, шоколадное, кокосовое – масло, которое чаще всего используют хозяйки у себя на кухне, добавляя этот ингредиент в блюда или попросту намазывая на хлеб. Но раз уж на улице лето и сезон фруктов и ягод, то почему бы не приготовить масло из малины? Оно станет отличной альтернативой варенью и другим сладостям.

• Малину вымыть;
• Просушить хорошенько;
• Масло обязательно нагреть до комнатной температуры, чтобы оно стало мягким;
• В чаше блендера смешать ягоды, масло и сахар;
• Всё хорошенько взбить до густой однородной массы;
• Затем аккуратно переложить в прямоугольный или квадратный контейнер;
• И отправить в холодильник на 2-3 часа;
• Подавать с хлебом или печеньем.

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

Источник

Что можно посадить рядом с малиной: совместимость с другими растениями

Что лучше всего посадить рядом с малиной, а что нет

Независимо от региона, климата и размеров дачного участка, мало кто отказывается от выращивания малины – вкусной, сладкой, ароматной ягоды. Любимая многими, с детства она известна как приятное лекарственное средство от простуды. Сочные полезные ягоды малины – настоящая природная кладовая витаминов, микроэлементов и органических кислот, необходимых для здоровья человека.

Малина отлично уживается одна.

Для того чтобы душистый урожай был ежегодно щедрым, ягодному кустарнику необходимо создавать правильные условия. Привередница малина требовательна к солнцу, влаге, плодородию почвы, защите от ветров, морозов, переувлажнения. Редко кто задумывается, что здоровье и урожайность этого ягодника в значительной степени зависят ещё и от поселившихся рядом с ним растений — компаньонов.

Почему нельзя сажать рядом некоторые растения? Немного нескучной теории

В мире растений, как и в любом биологическом сообществе, действуют определённые взаимоотношения между разными видами.

Растения, оказавшиеся территориально в тесном соседстве, по-разному влияют друг на друга:

Куст малины уживается не со всеми растениями.

Существуют отношения сотрудничества – когда зелёные партнёры помогают друг другу в росте и развитии. Нередки случаи угнетающего воздействия на ближайшее окружение при совместном произрастании: торможение развития, ухудшение урожайности и вкуса плодов, вплоть до полной гибели растения-соперника.

Угнетающие вещества

Это явление объясняется естественной конкуренцией растений за свет, влагу и питательные вещества в почве, а также образованием ими колинов.

Колины – это сложные химические вещества, выделяемые высшими растениями в почву, воздух или воду при смыве с листьев. Некоторые растения синтезируют ещё и фитонциды – летучие биологически активные соединения, убивающие бактерий.

Малина может погибнуть, если рядом посажено конкурирующее растение.

Несовместимые виды растений нельзя сажать вместе, тем более, если один представитель флоры превосходит другого по уровню угнетающих веществ. Но если садовод преследует цель ограничить и «умерить пыл» какой-нибудь культуры, то этот эффект он как раз может взять себе на вооружение.

Кто сильнее малины?

Малина – самая вкусная, сладкая, любимая из всех известных садовых ягод. Каждая спелая ягодка – это настоящая природная поливитаминная капсула. Плюс легкоусвояемые углеводы, клетчатка, пектин, минералы, органические кислоты. Наверно, природа хотела, чтобы как можно больше людей и животных смогли полакомиться и полечиться сочными и полезными плодами. Иначе как объяснить тот факт, что она наделила это растение не только потрясающими свойствами, но и характером агрессора. Малина всегда ведёт себя по-хозяйски активно, самоуверенно захватывая новые территории и вытесняя соседей. В условиях дефицита свободного места владелец садового участка вынужден предпринимать решительные меры против разрастания малиновых «джунглей».

Щавель остановит расползание кустов малины.

Для малины ответным агрессором, превосходящим её в этом качестве, является щавель.

Щавель с его повышенной кислотностью, высаженный по периметру малинника, остановит расползание кустов по участку. Замечено, что «щавелевая» пограничная полоса приобретает сдерживающую силу, если её ширина будет не меньше 50 сантиметров.

Метлица удалять нельзя!

Интересно, что удаление из междурядий малинника метлицы, считающейся сорняком, знатоками признаётся ошибкой.

Своей сильной корневой системой эта квартирантка сдерживает развитие придаточный корней кустарника, как бы подавая сигнал – «занято». Кроме того, метлица предотвращает от пересыхания почву во влаголюбивом малиннике.

Метлица не даст пересохнуть почве.

Кукуруза, виноград и облепиха

Молодую поросль кустарника сдерживает посеянная рядом кукуруза. Не комфортно будет малине рядом с виноградом и облепихой.

Не стоит сажать малину рядом с облепихой.

Дружба: с кем и против кого?

Чеснок отпугивает насекомых-вредителей.

Многие растения обладают свойством отпугивать насекомых-вредителей и даже защищать от болезней.

Что лучше всего посадить рядом с малиной

Яблони отлично уживаются рядом с малиной.

Сидераты помогут повысить плодородность земли.

Малина очень требовательна к плодородию земли. Некоторые садоводы советуют сажать по междурядью малинника травяную смесь вики и овса. Сочетание бобового растения со злаковым сыграет роль зелёного удобрения: обогащает почву азотом, питательными веществами, способствует её разрыхлению, подавлению сорняков.

Они не любят друг друга

Малина и клубника — плохие соседи, взаимно притесняющие один другого. У них общие вредители и болезни, корневая система расположена на одном уровне и конкурирует за доступ к питательным веществам.

Близость вишни также вызывает угнетение малины, снижение урожайности ягодных кустов.

Вишня негативно воздействует на рост малины.

Выводы

Следует знать особенности выращивания малины, чтобы получить хороший урожай.

Выращивание малины – нелёгкое, но увлекательное дело. Всевозможные тонкости и секреты этого процесса помогут трудолюбивому малиноводу получить щедрый урожай прекрасных ягод.

Видео про растения, которые уживаются друг с другом

Что можно сажать рядом с малиной

Малина – ягода, обладающая массой полезных свойств, из нее получается вкусное варение, выпечка, компот. Сегодня она выращивается практически на каждом приусадебном участке. Конечно, малина привередлива и требует определенного ухода, с чем садоводы неплохо справляются. Но редко кто задумывается, что можно сажать рядом с малиной, чтобы повысить ее плодоносность. Некоторые «соседи» способствуют благотворному влиянию друг на друга, тем самым повышая урожайность и создавая максимально благоприятный климат для правильного роста. Другие же напротив – могут оказывать негативное влияние на рост культуры, вытесняя ее и подавляя нормальное развитие.

Почему нельзя сажать рядом некоторые растения

В растительном мире некоторые сорта по-разному влияют друг на друга при посадке рядышком. Тем самым урожайность и правильный рост культуры может улучшиться, либо напротив существенно снизиться. Поэтому имеет значение не только правильная посадка и уход за растением, но и что растет по соседству.

Агрономы условно соседствующие культуры по степени влияния друг на друга делят на:

Поэтому выращивание малины во многом зависит от того, будет ли она благотворно гармонировать с растущей поблизости культурой. Если соблюдать рекомендации опытных садоводов, то увеличится не только плодоносность. Малина будет меньше расползаться и разрастаться, что приведет к увеличению урожайности и уменьшению требуемого ухода за ней.

Урожай малины увеличится при правильном соседстве

На заметку. Совсем не обязательно выращивать рядом с малиной другую растительность, в этом случае придется выделить существенную часть участка. А зачастую на огороде каждый квадратный метр на счету. Куда проще учесть совместимость малины с другими растениями.

Что садить не нужно

Некоторые сельскохозяйственные культуры не стоит высаживать в непосредственной близости к малине, поскольку они не просто препятствуют ее росту, а выделяют так называемые угнетающие вещества, способные полностью выжить растение.

К угнетающим веществам в сельском хозяйстве относятся колины. Колины – это органические вещества, которые в процессе своей жизнедеятельности выделяют высшие растительные культуры. Эти вещества подавляюще действуют на некоторые сельскохозяйственные культуры, тормозя их развитие и приводя к гибели.

Именно поэтому есть ряд растений, которые категорически нельзя высаживать вплотную к малине:

Важно! Рекомендуется соблюдать дистанцию между культурами не менее 7-10 метров, а то и более.

Виноград оказывает негативное влияние на рост малины

Обратите внимание! Чтобы вырастить хороший урожай малины, с сочными и сладкими ягодами, стоит избирательно сочетать растительные культуры, растущие на одной грядке.

Что лучше всего посадить рядом с малиной

Некоторая растительность не просто уживается рядом с малиновыми плантациями, но и «дружит» с первых дней, иными словами можно выделить, с чем сочетается малина лучше всего:

Яблоня отлично соседствует с малинными кустами

Укроп привлекает насекомых опылителей

Важно! Черная и красная смородина не очень уживаются друг с другом, постоянно конкурируя за питательные вещества. Поэтому они сажаются либо на расстоянии нескольких метров друг от друга, либо по отдельности. Но это ни коим образом не сказывается на соседстве между смородиной и малиной негативно.

Важно! Многие дачники, пытаясь добиться наилучшего эффекта, высаживают смородину и яблоню в непосредственной близости от малинника одновременно. При этом они не задаются вопросом, а можно ли яблоню сажать рядом со смородиной. Эти культуры хорошо гармонируют друг с другом при условии посадки на расстоянии нескольких метров, так как смородина любит разрастаться.

Смородина – хорошая «подруга» малины

Благотворное влияние на малину

Малиновая культура хорошо соседствует с большим количеством растений. Более того в некоторых случаях они друг друга дополняют, улучшая вкусовые свойства и урожайность, защищая от вредителей и ряда заболеваний.

Можно выделить растения, которые оберегают малинку от вредителей:

Петрушка отпугивает малинную муху

Для ряда растений малина сама является агрессором, который медленно, но уверенно захватывает территорию, постепенно разрастаясь и превосходя свой участок.

Но есть культуры, препятствующие ее активному размножению:

Важно! Ширина щавельной посадки должна составлять не менее 0,5 метра.

Выбирая, что можно посадить рядом с плантациями малины, стоит руководствоваться рекомендациями бывалых агрономов и запомнить один раз, что можно сажать поблизости, а какой овощ или фрукт исключить из «друзей». Разный сосед оказывает свое действие на малину: положительное, нейтральное или негативное. Беспроблемно соседствуют поблизости ежевичный и малинный участки, яблоневые посадки, смородина.

Малина и ежевика хорошо соседствуют

Также стоит не забывать о требуемом ягоде уходе: высадить ее стоит в открытый грунт, каждую осень проводить при необходимости обрезку и пригибание. Если зима ожидается суровой, использовать укрывной материал. Это относится ко всем сортам малины, вне зависимости растет на кусте желтый плод или красный. В качестве награды будет большой урожай, из которого можно сделать наивкуснейший летний десерт, например, муссово-клубничный торт.

Совместимость малины с другими растениями, с чем нельзя сажать

Малина — популярное культурное растение, которое при должном уходе порадует садовода вкусным и обильным урожаем ягод. Однако благополучие урожая зависит не только от правильности организации ухода, ведь ещё на этапе посадки саженца важно выбрать наиболее благоприятное для кустарника место с максимально подходящими соседями. С какими культурами может соседствовать малина и каких растений рядом с ней лучше избегать — читайте далее.

Малина: свойства, особенности роста

Малина обыкновенная встречается практически в любой части РФ. Этот листопадный кустарник имеет многолетнее корневище, из которого появляются двухлетние надземные стебли, достигающие полутораметровой высоты. Корневая система — извилистая, деревянистая, с большим количеством придаточных корней, которые и образуют разветвлённую систему.

Все стебли — прямостоячие, с овальными, поочерёдно расположенными листовыми пластинами тёмно-зелёного окраса и небольшим опушением на поверхности. Во время цветения, кустарник украшают небольшие белые цветочки, собранные в кистевидные соцветия, расположенные преимущественно на верхушке стеблей или в пазухах листьев. СТРОЕНИЕ КУСТА МАЛИНЫ И ОТДЕЛЬНЫХ ОРГАНОВ РАСТЕНИЯ: 1 — отпрыски; 2 — придаточные корни; 3 — почки на корневище и корне; 4 — побег замещения; 5 — плодоносящий стебель; 6 — корневище; 7 — обрастающие корни; 8- боковая веточка; 9 — бутон; 10 — цветок; 11- узел; 12 — междоузлие; 13 — лист; 14 — основная почка; 15 — дополнительная почка; 16 — сердцевина; 17 — древесина; 18 — кора; 19 — шипы; 20 — кроющие чешуи; 21 — зародышевые листья; 22 — зародышевое соцветие; 23 — пазушная почка

Когда идёт речь о применении малины, то использовать можно практически любую её часть.

Нередко отвары и настои из растения применяются в качестве отхаркивающего средства при ларингитах, трахеитах, бронхитах и обычных вирусных недугах. Иногда культуру используют как седативное средство при нервных расстройствах и депрессиях. В этом случае её эффективность объясняется наличием в составе большого количества меди.

Почему нельзя сажать рядом некоторые растения

Соблюдение требований севооборота культур на участке обеспечивает высокую урожайность каждой из них, не говоря уже о снижении вероятности поражения растений болезнями и вредителями. Исходя из этого, при выращивании малины стоит учитывать близость размещения желательных, нежелательных и нейтральных растений-соседей.

Положительное соседство

Самым подходящим соседом для описанной культуры заслужено считается яблоня. Она не только не вредит кустарнику, но ещё и способствует его развитию, защищая от заражения и дальнейшего распространения серой гнили. В свою очередь малина ограждает плодовое дерево от парши.

Не менее полезными будут и расположенные рядом с малиновыми посадками укропные грядки. Такая зелень привлекает к малине насекомых-опылителей, тем самым повышая урожайность культуры. С этой же целью можно садить вокруг малинника садовые цветы (астры, пионы), а также культуры, использующиеся в качестве ароматных специй: чеснок, базилик, кориандр.

Нейтральное соседство

Соседство малины возможно и со сливой, грушей, рябиной, жимолостью, хотя не стоит исключать вероятность размещения кустарников около томатов и декоративных цветочных кустарников: роз, барбариса и можжевельника. «Нейтральными» также считаются мята, тыква, кустовая фасоль, капуста, крыжовник, шалфей. Не помешают малине такие цветы как лилии, львиный зёв, сирень, календула, правда и помочь культуре они не смогут.

Угнетающее соседство

Плохими соседями будут высаженные рядом клубника и малина, которые взаимно притесняют друг друга. Они имеют общих вредителей и могут поражаться одинаковыми болезнями, не говоря уже о расположенной на одном уровне корневой системе культур, которая будет конкурировать за питательные вещества и влагу в почве.

Аналогичное отрицательное влияние на малиновые кусты оказывает и вишня. Она угнетает растения своим присутствием, тем самым снижая урожайность кустарника и сокращая время его активного плодоношения.

Что категорически нельзя высаживать вплотную к малине

Крайне нежелательным будет соседство малины с жасмином, облепихой, и любой разновидностью винограда, что ведёт к обезвоживанию кустарникового растения и как результат к измельчению ягод, с потерей их характерной сладости. Менее агрессивны по отношению к малине садовые цветы, но некоторые из них так же угнетают рост куста. В первую очередь это касается настурции, ириса и хоста, а из кустов ягодной культуре страшна бузина.

Меры против разрастания малиновых «джунглей»

Учитывая склонность корневища малины к быстрому разрастанию по участку, со временем садоводам приходится разбираться с проблемой чрезмерного роста малиновых кустарников, ограничивая его всеми способами. Обычно распространение культуры по огороду наблюдается в южном направлении, а значит, с этой стороны грядки рекомендуется вкапывать листы шифер, углубляя их на глубину роста корневища.

Более простым и безопасным способом ограждения малиновых посадок будет высадка по периметру сдерживающих кусты растений. Лидером в этом плане считается щавель, содержащий большой запас самых разных кислот, в частности и на уровне корневища. Именно они, попадая в почву, препятствуют росту многих других растений.

Почему нельзя удалять метлицу

Метлица — ещё одно отличное средство для ограничения роста малиновых кустов. Этот сорняк глубоко прорастает в почву и со временем образует плотную дорожку между рядами малиновых насаждений. Она не только ограничивает рост кустов, но и способствует хорошему сохранению влаги в грунте, что для влаголюбивой малины особенно актуально в жаркие летние дни. Поэтому если метлица не заглушает другие растущие рядом культуры, то избавляться от неё не стоит.

Кукуруза, виноград и облепиха: характеристика каждого «соседа»

Как и предыдущее растение, кукуруза может сдерживать малиновые посадки от чрезмерного распространения по участку, не нанося серьёзного вреда уже имеющимся кустам. Единственное, чем может навредить злаковая культура в этом случае — закрыть малину от солнечных лучей, что отрицательно скажется на размере и вкусовых свойствах будущего урожая ягод.

Соседство с виноградом и облепихой — более нежелательно для малины, поскольку корневище всех трёх растений находится примерно на одном уровне и будет конкурировать за питательные вещества и влагу в почве. Поскольку облепиха сильнее в развитии, то вполне вероятно, что все кусты последней начнут отставать в росте и вскоре совсем зачахнут.

Можно ли сажать рядом с малиной лук и морковь

Лук и морковь — хорошие соседи, поэтому в открытой почве их часто высаживают рядом. Не стоит переживать, если грядки с насаждениями окажутся вблизи малинника. Он не имеет с ними ничего общего, а значит кусты не пострадают от болезней или вредителей овощей. Напротив, резкий морковный или луковый аромат способствует отпугиванию насекомых-вредителей, кустарника, поэтому будет очень полезен малине.

Растения, которые отпугнут вредителей

Малина относится к тем растениям, которые часто страдают от нашествия насекомых-вредителей, поэтому садоводу придётся приложить максимум усилий, чтобы защитить будущий урожай. Радикальным решением проблемы является использование инсектицидных химикатов, но если вам нужны экологически чистые ягоды, тогда стоит изучить вопрос выгодной совместимости культур в этом плане.

Лучше всего посадить малиновые кусты рядом с ароматными растениями, способными отпугнуть вредителя. К примеру, они будут хорошо расти рядом с красной бузиной, запах ягод которой хорошо ощутим в радиусе нескольких метров от насаждений. Также неплохо зарекомендовали себя бархатцы, чеснок, папоротник, кориандр и сельдерей, часто встречающиеся не только рядом с малинниками, но и вблизи ежевики или клубники.

Совместимые между собой растения взаимно поддерживают друг друга в течение всего периода роста и развития, поэтому, если вы ещё не высаживали малину на своём участке, вопросу грамотного соседства стоит уделить повышенное внимание. В сочетании с ответственным дальнейшим уходом это действие поможет добиться максимальной урожайности и защитит вас от лишних проблем.

Источник