Малина черная кумберленд википедия

Малина сорт Кумберленд

Каждый садовод-огородник с нетерпением ждет наступления весны, поскольку в этот период оживают все «жители» приусадебного участка. Более того, появляется возможность усовершенствовать свой сад, пополнив его новыми сортами кустарников и деревьев. Если Вы ищите высокоурожайный и необычный сорт малины, то предлагаем познакомиться с одним из наиболее привлекательных и популярных видов, который получил название «Кумберленд».

Описание малины Кумберленд

Данное растение представляет собой гибрид привычной нам малины, а также ежевики. Ягоды имеют насыщено-фиолетовый оттенок, приближенный к черному, и отличаются потрясающим ароматом и сладким вкусом. Блестящие, аккуратные и крупные плоды кустарника сочетают в себе лучшие свойства ежевики и малины.

Сорт Кумберленд – это «детище» американской селекции, ягодки которого содержат огромный процент минералов, ферментов и витаминов. Они более упругие и плотные, по сравнению с обычной малиной, поэтому отлично переносят транспортировку. Созревшие плоды можно употреблять в сыром виде, либо использовать для приготовления компотов, варенья и даже переработать на сок.

Малина Кумберленд не является экзотической новинкой, её вывели более чем 100 лет назад (в 1888 году).

Характерными особенностями этого черного сорта являются:

Посадка

Данная культура очень любит места, хорошо защищенные от ветра, а также наполненные солнечным светом, поэтому прежде чем посадить саженцы в грунт, подберите участок, соответствующий данным критериям. Высадка должна осуществляться ранней весной.

Оптимальным вариантом почвы для этого сорта станут следующие виды:

Если на выбранном участке ранее выращивался картофель, либо томаты и обычная красная малина, то лучше отказаться от использования этой территории для посадки сорта Кумберленд. Не высаживайте саженцы и вблизи ежевики.

Прежде чем купить саженцы малины Кумберленд, следует не только правильно выбрать зону посадки, но и подготовить ямки, выкопав их на расстоянии до 2-х метров одну от другой (минимальный параметр – 1,5 м). Подготовленные ямы заполните перегноем наполовину. Саженцы следует аккуратно погрузить в углубление, расправляя корни, после чего засыпать землей, в составе которой присутствуют комплексные удобрения (лучше смешать перед началом посадки). Когда растение будет посажено, его следует обильно полить водой.

На этом посадочные работы не заканчиваются, поскольку саженцам необходимо обеспечить крепкую и надежную опору. Лучше сделать это сразу, а не дожидаться момента, когда они начнут стремительно расти. Следует помнить, что показатели толщины саженца могут равняться 3-м см, а длины до 3-х- 4- х метров, если не производить обрезку. Именно потому необходимо максимально «облегчить жизнь» растения, соорудив проволочную опору. Делается это следующим образом:

Малина Кумберленд, как и любое другое растение, нуждается в уходе. Данный сорт является неприхотливым, но периодическую обрезку все же придется производить. Если игнорировать эту процедуру, то побеги сильно разрастутся, что приведет к снижению урожайности.

Обрезку необходимо осуществлять дважды на протяжении года, а именно по окончанию июня месяца, а также в осенний период (температурные показатели воздуха должны находиться в плюсовом пределе).

Делая первую обрезку, необходимо обрабатывать те побеги, длина которых достигла 2-х метров. Верхушки малины следует устранять на высоте не менее чем 1,7 м. Благодаря этому будут активно развиваться порядка 6-8-ми дополнительных побегов. Затягивать с этим процессом не следует, поскольку, чем раньше его сделать, тем быстрее будут формироваться новые боковые ответвления.

При проведении второй обрезки следует дополнительно удалить 2-х летние побеги, успевшие отплодоносить. Побеги, «прожившие» один год также следует укоротить, оставив над землей не более 50 см. После проведения осенней обрезки каждый куст малины Кумберленд должен содержать порядка 10-12 мощных, отлично развитых побегов. Более слабые и плохо развитые веточки следует полностью удалить, обрезав их на уровне земли.

Осуществлять обрезку необходимо медленно и аккуратно, чтобы не совершить ошибочных действий и не повредить растение.

Помимо регулярной обрезки, сорт Кумберленд нуждается и в подготовке к зимовке. Подросшие ветки культуры можно бережно закрепить при помощи тряпичной ленты к проволочной опоре. Также можно зафиксировать ветки у земли, используя металлические столбики. При фиксации первым способом следует вокруг проволоки сделать 3 витка, после чего дважды обкрутить побег. Очень важно проделать работу качественно, благодаря чему снеговые, а также ветровые нагрузки не повредят растение.

Отзывы

Валентина Григорьевна 57 лет: О малине Кумберленд узнала от дочери. Три года назад она привезла саженцы на дачу, мы их сразу посадили, и на протяжении месяца сожалели о покупке. Растение упорно не подавало признаков жизни. Но потом ожило, и начало довольно быстро расти. Мы с облегчением вздохнули, а спустя год удивились – появились первые крупные, очень темные ягоды. Сейчас нашей малинке три года, и это моя любимая ягода. Опьяняющий аромат и необычный цвет не оставляют равнодушными даже соседских деток. Часто ловлю их на нашем участке возле чудо-малины. Потрясающая урожайность. Мы в прошлом сезоне и наелись, и варенье закрутили, несмотря на то, что растет только 4 крупных куста.

Игорь Дмитриевич 49 лет: Занимаюсь разведением малины на продажу. Кумберленд отлично подошел для этого. Ягоды не текут, не мнутся и моментально раскупаются. Не ожидал, что этот сорт настолько хорош. В этом году посадил еще 20-ть кустов, и уверен, что не пожалею о вложенных деньгах. Потрясающая малина, попробуйте, обязательно.

Видео

Источник

Сорт малины Кумберленд (черная малина)

Многие дачники и садоводы уже открыли для себя такую интересную и очень полезную культуру, как чёрная малина или, как её называют на родине в Северной Америке, Black cap (Чёрная шапочка). В то же время на территории нашей страны словосочетание «чёрная малина» порой у многих вызывает недоумение, шутливую улыбку или возгласы: конечно, она у меня растёт! И показывают фото ежевики с небольшими округлыми плодами. Но ведь черная малина известна в культурном виде уже очень и очень давно. Многие «знатоки» причисляют её к ежевике, другие к ежемалине (гибрид между малиной и ежевикой), например, ставя в один ряд с сортом ежемалины Бойсенберри. Запомните, чёрная малина — это чёрная малина, прямая родственница красной и уж никак не гибрид с ежевикой. И ярким представителем этой культуры является, если можно так сказать, «прадедушка» Кумберленд, который успешно выращивается по всему миру уже больше 100 лет.

История

Родиной чёрной малины является Северная Америка. Эту культуру можно встретить на территории многих штатов, очень распространена в диком виде на востоке страны, в прибрежных районах вдоль Атлантического и Тихого океанов. Произрастает в лесных массивах, на опушках, на лесных границах. Предпочтение отдаёт полутени, влажной и богатой суглинистой почве. В районах, где очень жарко и солнечно и где дожди являются редкостью, ягоды плохо развиваются и теряют своё качество. В свою очередь, при полной тени чёрная малина даёт мало плодов или может не давать их вообще. Размножение и распространение на дальние расстояния в дикой природе выполняют животные, поедающие её, а особенно преуспевают в этом птицы.

Rubus occidentalis (латинское название чёрной малины) является разновидностью малины и тесно связана с красной (Rubus idaeus и Rubus strigosus). Это общее название культуры с черными плодами разделяют с близкородственным видом Rubus leucodermis, распространённым на западе США. В украинских лесах тоже довольно часто можно встретить это дикорастущее растение, особенно в центральной её части. В том числе и с желтыми плодами. Чёрный цвет плодов делает эти растения похожими на ежевику, хотя это сходство только поверхностное, причем вкус действительно уникален и не похож ни на красную малину, ни на ежевику.

Польза и состав ягод

Биохимический состав ягод чёрной малины, и в частности Кумберленда, отличается от красной. В химический состав плодов входят минералы, витамины, фенолы и фитостеролы, многие из которых известны своими антиканцерогенными свойствами. Плоды черноплодных сортов малины обладают одними из самых высоких антиоксидантных свойств из всех ягод и являются предметом многочисленных исследований преимуществ для здоровья.

Большое количество витамина Р и Р-активных соединений помогают защитить клетки от старения, улучшают иммунную систему организма, улучшают состояние при малокровии. Но самым важным свойством чёрной малины учёные считают её способность увеличить эффективность борьбы с раком. Новое исследование показало, что ряд превентивных ингредиентов, обнаруженных в черной малине, может более эффективно ингибировать развитие рака, чем отдельные препараты, нацеленные на отключение определенных повреждённых генов. Учёные из Университета Огайо, США, исследовали эффект воздействия замороженного концентрата сушеных ягод на гены мышей, подвергшиеся воздействию химического канцерогена, вызывающего рак пищевода. В опытах данный канцероген в течение недели повреждал работу 2200 генов, ответственных за функционирование пищевода, но из этого количества 460 восстановили свою нормальную активность при потреблении порошка из концентрата сушеных замороженных плодов чёрной малины, включенного в часть общей диеты грызунов.

В 100 граммах ягод содержится: калории — 72,54, общий жир — 14 грамм, белок — 1,35 грамм, диетическое волокно — 1,68 грамм, витамин, А — 38 мг, витамин С — 2,36 мг, кальций — 32 мг, холестерин — 0,00, антоцианы 5,98 мг/г, фенолиты 9,80 мг/г.

Описание сорта

Растение мощное, сильнорослое. Длина побегов Кумберленда от 1,5 до 3 метров, толщина до 3 см, в зависимости от возраста. Изначально они растут вертикально, а потом изгибаются и ложатся на грунт. Побеги покрыты крупными крючкообразными и цепкими колючками по всей длине. Высота самого куста до 2 метров. Молодые побеги зелёно-голубоватые, с восковым сизым налётом, который можно стереть при прикосновении к ним. К концу лета они становятся красновато-фиолетовые, а ближе к зиме деревенеют и приобретают коричневый цвет. Листья светло-зелёные, средне-крупного размера, длиной 5−12см, пальмовидные, овальной формы, гофрированные, края зубчатые. Снизу покрыты белыми волосками и нечастыми колючками, сверху опушены. Расположены на стебле поочерёдно.

Цветение Кумберленда начинается с начала мая на юге, в других регионах с середины месяца. Растения очень декоративно выглядят в это время. Цветы плотно сгруппированы в кисти, Цветки диаметром 1−1,5 см, плотные, небольшие, белые, имеют пять лепестков и пять чашелистиков, много тычинок и пестиков. Они расположены на верхушках побегов. Этот сорт — отличный медонос, цветы привлекают очень много шмелей и пчёл.

У Кумберленда, как и у летней красноплодной малины, в первый год отрастают побеги, а на второй год после зимовки на них образуются цветы, а затем завязываются ягоды. Плодоносит растение на верхушках побегов и многочисленных отрастающих боковушках. На латералах ягоды собраны в кисти. Их число доходит порой до 15−20 штук. Плоды появляются через пару недель после начала цветения, а сбор начинается примерно через месяц, когда ягоды начинают созревать (на юге с начала июня).

Сначала они зелёного цвета, потом становятся красные, а в степени полной зрелости фиолетово-чёрные, блестящие, с сизым восковым налётом между костянками. Ягоды Кумберленда небольшие, округлой формы, диаметром 1,5−2,5 см. Вес в среднем 2−3 грамма. Ягоды отделяются от плодоложа легко, с сухим отрывом, не рассыпаются. Костянки крупные, довольно твёрдые (в отличии от красноплодной малины) и слегка терпкие, плотно сцепленные.

Плоды сорта в стадии полной спелости очень интересного, действительно особенного вкуса. Сладкие, с богатым многогранным ягодным послевкусием, присутствуют нотки шелковицы, ежевики, красной малины и, конечно, что-то уникальное, что можно понять, пробовав только лично. Ещё один способ определения готовности ягод к сбору, кроме ориентации по цвету — плоды легко отделяются от плодоложа при малейшем прикосновении и сами падают в руку.

Ягоды транспортабельные, хорошо переносят перевозку на небольшие расстояния в неглубокой таре, например в пластиковых пинетках по 0,5 кг. Плоды особо хороши в заморозке, варенье из Кумберленда получается очень необычное, вкусное, красивого цвета, можно просто перетирать ягоды с сахаром, добавлять в компоты, соки. За границей плоды применяют для приготовления известных ликёров и для производства естественных красителей. Также их сушат, используют в десертах и, конечно, употребляют в пищу свежими. Наш герой подходит для продажи на рынках, но в нашей стране покупателя нужно приучать к такой ягоде, как было с ежевикой. Но когда люди её распробуют, то сразу появляется спрос. Некоторые торгуют черной малиной «под заказ».

Сорт довольно урожаен. Со взрослого куста Кумберленда при нормировке в 7−10 сильных побегов и правильной агротехнике продуктивность доходит до 10−14 кг. Высокие результаты растение начинает показывать при достижении 3-х летнего возраста. Отличным способом для повышения урожайности является обрезка верхушек отрастающих побегов после того, как они достигли длины 1,5 метра. Это делается для того, чтобы увеличить число мощных боковушек, на которые и приходится основное плодоношение. При культивировании Кумберленда шпалера просто необходима. Это существенно облегчит уход за ним и позволит упростить сбор ягод с минимальным ущербом для рук от его шипов. И конечно, поможет бороться с неконтролируемым «шагающим» распространением по участку. Дело в том, что если побеги не подвязаны, то при касании верхушками земли начинается процесс укоренения.

Прямое солнце в жаркие летние месяцы малина не любит, ягода становится мельче, а вкус — хуже. Особенно это актуально для южных областей, где в последние годы температура на открытом солнце доходит до 50 градусов. Самое оптимальное — выращивание в полутени, но возможно и размещение в полной тени. Но это не принесёт максимально ожидаемых результатов, на которые способен сорт. Прошлогодние отплодоносившие побеги (как на ежевике и летней малине) вырезают под ноль.

Многие используют Кумберленд как живую изгородь. Получается действительно непроходимое препятствие для незваных гостей, к тому же довольно красивое и декоративно выглядящее, особенно во время цветения и плодоношения. Плюс, эта изгородь ещё и «вкусная». Посадка осуществляется через 1,5−2,5 метра, смотря какие цели преследуются. Если сорт высаживается для живой изгороди, то 1,5 метров вполне достаточно, хватит даже и 1 метра. Но если малина выращивается как культурное растение, нацеленное прежде всего на производство ягоды, то расстояние между кустами должно быть минимум 2 метра. Так как из-за мощных, длинных и шипастых побегов с многочисленными боковушками при более плотной высадке будет непроходимый лес. Ещё один минус загущенной посадки — ягоды внутри куста плохо опыляются, мельчают, растение плохо проветривается, поэтому возможна вспышка грибковых заболеваний. В идеале для выращивания Кумберленда нужен лёгкий кисловатый грунт, богатый органикой. Положительно влияет на урожайность и качество ягод мульчирование прикорневой зоны и регулярные обильные поливы.

Корневой поросли малина практически не даёт и это очень облегчает садоводам уход, учитывая колючесть сорта. Размножение происходит укоренением верхушек молодых побегов, начиная с августа, через недели 3 будет уже полноценный саженец, который уже можно отделять от материнского куста. Для удобства можно укоренять верхушку, опустив её в горшок с грунтом. Таким способом Кумберленд очень хорошо размножается.

Наш герой устойчив ко многим заболеваниям и вредителям, но склонен к вертициллёзному увяданию (когда недавно здоровый куст стремительно усыхает), поражается пурпурной пятнистостью (тёмно-красные пятна-язвы на стволах и на листьях). Это всё грибковые заболевания. Профилактика и лечение — обработка побегов медьсодержащими препаратами и пролив почвы. Хорошие результаты даёт использование системных фунгицидов — Фундазола, Топсина. Также случается, что побеги Кумберленда повреждаются стеблевой галлицей, много вреда может принести хрущ, особенно молодым и неокрепшим растениям. Для защиты нужно использовать опрыскивание инсектицидами, а от хруща ещё и пролив почвы. Например Актарой, которая подойдёт как для обработок по листу, так и для полива под корень.

Плоды Кумберленда богаты антоциановыми пигментами. Однако из-за случайных мутаций в генах, контролирующих выработку антоциана, иногда встречаются желтоплодные варианты чёрной малины. Они сохраняют все отличительные особенности этого вида, кроме цвета плодов, а также созревают на неделю раньше. Ягоды кисло-сладкие, с оригинальным мятно-освежающим вкусом, беловато-желтого и желто-оранжевого цвета, транспортабельные. Они более мясистые и плотные, а куст в период созревания плодов выглядит ещё более необычно и декоративно. Но ягоды черноплодного Кумберленда всё же вкуснее и слаще.

В конце нашей статьи хотелось бы сказать, что этот сорт — действительно интересное, продуктивное и полезное растение, достойное выращивания на наших садовых участках. Это никакая не суперновинка, как его позиционируют некоторые дельцы. И это никак не ежемалина, а с ежевикой она похожа только цветом плодов. Садите, растите и всё поймёте сами!

Источник

Черная малина Кумберленд — за что ценится этот американский сорт?

Американская малина Кумберленд обладает приятным сладким вкусом и великолепным ароматом, а благодаря богатому набору витаминов она еще и очень полезна для здоровья.

Чем прославился сорт Кумберленд?

Черная малина сорта Кумберленд на фоне привычных красных сортов выглядит необыкновенно экзотично — уж очень редко она встречается в отечественных садах, да и в продаже саженцы найти непросто. За что же ценятся крупные ягоды темно-фиолетового цвета, и в чем особенности выращивания черноплодных сортов малины?

На фото малина сорта Кумберленд

Если плоды гибрида вишни и сливы (вишнесливы) больше похожи на сливу, то малина черноплодная внешне почти не отличается от ежевики. Разница лишь в том, что ягоды Кумберленд меньшего размера и с плодоножки снимаются легко, в отличие от ягодок ежевики.

Плоды долго не осыпаются с кустов и хорошо хранятся как в свежем виде, так и в замороженном. Из них варят компоты и варенье, смешивая с красными сортами малины для более яркого вкуса.

Видео про черную малину Кумберленд

Этот сорт зимостойкий, с поздним продолжительным цветением и высокой урожайностью. Даже в сильные морозы кусты могут обходиться без дополнительного укрытия. Птицы черные ягодки не склевывают, и вредителей у этой разновидности малины практически нет.

Однако черноплодная малина не идеальна: некоторым не нравится обилие косточек в ягодах, множество шипов на побегах и сильная загущенность кустов.

Как выращивается малина сорта Кумберленд?

Для посадки популярного сорта Кумберленд лучше всего подходят серые лесные почвы или легкосуглинистые черноземы. Место для саженцев желательно выбрать солнечное, хорошо защищенное от ветра. Причем после томатов, картофеля и выкорчеванной красноплодной малины высаживать черные сорта не рекомендуется, как и не стоит выращивать ее рядом с ежевикой.

Наиболее удобная схема посадки — в два ряда через каждые полметра с междурядьем в два метра, так как стебли малины могут вырастать до трех метров в длину.

На фотографии черная малина

Высаживание малины происходит просто:

Лучшим временем для посадки считается начало весны. Хотя можно посадить свежие саженцы летом или осенью.

Поскольку Кумберленд — малина очень высокая и гибкая, обязательно на следующий год после высаживания стоит установить шпалеры и подвязать к ним стебли. Сделайте выбор в пользу веерного подвязывания малины — так будет проще собирать ягоды. Гибкие длинные побеги можно использовать и для оформления садового участка, формируя из них различные фигуры и арки.

Фото малины «Кумберленд»

Подвязка не потребуется, если однолетние побеги укоротить на 10 см, когда они достигнут высоты в полметра. Это стимулирует формирование боковых побегов, в результате получится компактный кустик малины.

Черная малина — уход минимальный, урожай богатый

В отличие от красноплодных сортов Кумберленд боковые побеги не образует, благодаря чему ухаживать за ней намного проще. Но если вы хотите ежегодно собирать хороший урожай темно-фиолетовых крупных ягод, в течение сезона этому неприхотливому кустарнику все же следует уделять внимание.

Особенности ухода за малиной Кумберленд:

На фото куст малины сорта «Кумберленд»

Уход за черной малиной не отнимает слишком много времени, зато, обеспечив кустам подходящие условия для хорошего плодоношения, можно в течение месяца собирать сладкие ягоды. С одного кустика порой удается получить до 10 кг крупной малины.

Способы размножения сорта Кумберленд

Хотя Кумберленд — сорт черной малины довольно популярный, саженцы далеко не всегда встречаются в продаже. К счастью, размножить этот удивительный полукустарник можно и своими силами: при помощи горизонтальных отводков, путем укоренения верхушек побегов, зелеными черенками или семенами.

Наибольшее количество саженцев можно получить при помощи горизонтальных отводков. Для этого в начале весны обрезают все побеги до 15 см, за лето они отрастают, и в августе полученные хорошо развитые стебли закрепляют в бороздках. Как только появятся придаточные корни, закрепленные побеги присыпают землей, оставив на поверхности верхушечные почки. Следующей осенью из укоренившихся отводков появятся молодые растения, которые нужно будет отделить и пересадить. Этим способом желательно не злоупотреблять, так как маточный куст от такой интенсивной эксплуатации быстро погибнет.

Видео про черную малину «Кумберленд»

Другой популярный способ — укоренение верхушек однолетних побегов в конце лета. Вдоль ряда насыпают слой мульчи высотой 15 см, верхушку малинового куста пригибают к мульче и прикапывают на 10 см, уплотняя почву. Вскоре из пазух листьев вырастают придаточные корни, и в течение месяца образуется хорошая корневая система. На зиму отводки окучивают или укрывают перегноем, а с приходом весны отделяют от куста и пересаживают на постоянное место.

Размножение семенами и зелеными черенками требует значительно больше времени и сил, поэтому садоводы реже прибегают к этим способам.

Источник