Малина оранжевое чудо вкус

Малина сорт Оранжевое чудо

Описание малины Оранжевое чудо

Для большинства людей привычным окрасом малины является малиновый цвет. Но сорт Оранжевое Чудо, выведенный в России, не подчиняется общепризнанным истинам. Он характеризуется золотисто-желтым либо оранжевым окрасом плодов.

Цвет и вкус плодов зависит от климатических условий. При достаточном количестве солнечных дней ягодки обретут яркую оранжевую окраску с розоватым «румянцем» и приятную сладость, а в пасмурную погоду они будут бледно-желтыми с ярко выраженной кислинкой.

Оранжевое Чудо принадлежит к ремонтантным сортам, дающим два урожая. Первый урожай получают в июле на прошлогодних побегах, а второй – с конца августа до первых заморозков на молодых стеблях. Осенью собирают 70% урожая. К тому же он более качественный, так как не повреждается вредителями.

Ягоды имеют достаточно крупные размеры и в среднем весят 5-7 грамм, но при идеальном уходе и соответствующих погодных условиях могут достигать 12 грамм. Плоды обладают плотной однородной структурой и конусообразной формой. Для них характерен сладкий вкус с едва заметной кислинкой, благодаря оптимальному соотношению сахара и кислоты, и привлекательный малиновый аромат. Вкусовые качества по пятибалльной шкале оцениваются на 4,7. В отличие от других желтоплодных сортов, обладающих нежными и быстропортящимися ягодами, мякоть Оранжевого Чуда упругая и плотная, что обеспечивает длительное хранение и хорошую транспортировку. Ягоды способны простоять 12 часов в комнате, не теряя вкуса и привлекательности. Если же их поместить в холодильник, то они сохранятся в течение трех суток.

С одного куста можно собрать 2,5-3 килограмма ягод. До заморозков успевает созреть 90-100% урожая. После созревания ягоды не осыпаются, а остаются висеть на кустах, что позволяет не потерять урожай.

Лучше всего собирать урожай утром, после того, как высохнет роса. Но, чтобы сорвать сладкие и красивые ягодки, придется поцарапать руки об шипы. Поэтому предварительно следует облачиться в одежду, защищающую кожу.

Рекомендуется срывать ягодки вместе с плодоножками, что позволит лучше сохранить ягоды и обеспечить их транспортировку.

Оранжевое Чудо растет медленно, но все же достигает двухметровой высоты. Этот сорт малины почти не дает поросли, что облегчает уход за ней и затрудняет размножение.

Оранжевое Чудо великолепно подходит как для личных нужд, так и для продажи.

Посадка

Для малинника необходимо подобрать хорошо освещенное место в южной части участка, так как растение очень любит свет и тепло. К тому же кусты следует защитить от ветров. С этой целью их лучше высаживать вдоль стены или забора.

Почва подходит любая, но предпочтительнее – суглинок. Желательно, чтобы она была нейтральной или слабокислой. Уменьшить кислотность поможет внесение в почву доломитовой муки.

Чтобы активировать рост корневой поросли, вырезают центральную часть. В результате получают около 20 саженцев.

В посадочные лунки (их глубина и ширина должна быть около 50 сантиметров) вносят удобрения: торф (1-2 ведра), перегной (1-2 ведра), азофоску (100 грамм), суперфосфат (100 грамм) и древесную золу (1-2 килограмма). Высаживают саженцы так, чтобы корневая шейка оказалась на уровне почвы.

Известно 3 способа посадки:

Также можно размножать малину молодыми черенками. Высаживают их в конце весны или в начале лета. После посадки почву поливают и мульчируют торфом, навозом или опилками.

Можно размножать растение и семенами. Но в этом случае не удастся сохранить сортность: кусты будут напоминать дикую малину.

Подкормка

Особое внимание следует уделить подкормке. При дефиците удобрений плоды становятся мелкими и кислыми.

Лучше использовать жидкую органику (разведенный в воде коровяк либо птичий помет). Удобрения следует вносить во влажную почву.

Обрезка

Важное значение имеет правильная обрезка. На кустах следует оставлять не больше пяти побегов.

Если желают получать 2 урожая, то осенью обрезают только поврежденные и сухие стебли. Если же решают собирать один урожай, на зиму все побеги удаляют под корень.

Оранжевое Чудо неплохо себя чувствует в любых условиях. Но чтобы малина дала оптимальный урожай, ей следует обеспечить надлежащий уход. Необходимо регулярно уничтожать сорняки и периодически рыхлить почву, но не очень глубоко, чтобы не повредить корневую систему, так как она находится недалеко от поверхности.

Малина не переносит засухи, но в то же время не любит чрезмерного увлажнения почвы. При дефиците воды ягоды мельчают, а при ее избытке – повышается риск развития грибковых заболеваний. Поэтому в засушливый период ее нужно часто поливать, но понемногу, чтобы не допустить переувлажнения.

Побеги у Оранжевого Чуда ветвистые и наклоняются под тяжестью плодов, из-за чего требуется подвязывание к опорам.

Преимущества и недостатки

В число недостатков сорта входят:

К достоинствам Оранжевого Чуда принадлежат:

Отзывы

Все садоводы сходятся в том, что Оранжевое Чудо стоит выращивать ради больших сладких ягод, высокой урожайности и продолжительного плодоношения. К тому же они отмечают неприхотливость сорта. Но не все согласны смиряться с острыми шипами, колющими руки во время сбора урожая.

Видео

Источник

Сорт малины Оранжевое Чудо – как вырастить необычные ягоды?

Традиционные представления о малине, как ягоде красных оттенков, благодаря работе современных селекционеров, существенно изменились. Всё большую популярность у садоводов приобретают сорта с плодами жёлтого и оранжевого цвета. От традиционных красных разновидностей они отличаются выраженным сладким вкусом. Один из самых выдающихся сортов желтоплодной малины – Оранжевое чудо.

Описание и фото сорта малины Оранжевое Чудо

Малина Оранжевое чудо относится к ремонтантным сортам с двумя волнами плодоношения за сезон. Ягоды формируются на однолетних и двулетних побегах с конца августа до конца октября. Но при выращивании в регионах с суровым и умеренным климатом вторая волна успевает созревать не более, чем на 40%, поэтому опытные садоводы советуют культивировать сорт как однолетний.

Растение обладает следующими внешними и сортовыми характеристиками:

Преимущества и недостатки

Крупные ягоды выраженного сладкого вкуса – одно из главных достоинств сорта.

Растение также обладает следующими преимуществами:

Минусами сорта считаются невысокая засухоустойчивость, восприимчивость к воздействиям ветра и склонность к развитию серой гнили вследствие переувлажнения почвы.

Правила посадки ремонтантной ягоды

Сорт Оранжевое чудо рекомендован к выращиванию во всех регионах РФ. Требования к выбору участка и срокам высадки зависят от климатических условий. На юге растения высаживают с середины апреля до начала мая и располагают в слегка притенённых местах. Избыток прямых солнечных лучей негативно повлияет на качество ягод.

В северных широтах предпочтительна осенняя посадка. Место для выращивания выбирают самое тёплое и солнечное, максимально защищённое от ветров. Кусты должны быть надёжно защищены от северных ветров стеной дома, забором или хозпостройками.

Выбирают один из 3-х вариантов посадки:

Выбор саженцев

Качественные саженцы – залог успеха в получении развитых с сильным иммунитетом кустов малины. Гарантированный способ покупки посадочного материала, обладающего здоровьем и соответствующего сортовым характеристикам – обращение в специализированный питомник.

Признаки качественного саженца сорта Оранжевое чудо:

При выборе предпочтение стоит отдать саженцу с побегами толщиной от 1,5 см и высотой около 80 см с разветвлённой корневой системой. Экземпляры с закрытой корневой системой приживаются и адаптируются к условиям выращивания быстрее.

Подготовка почвы

Малина Оранжевое чудо хорошо чувствует себя на чернозёмах и супесчаных грунтах, дополнительно обогащённых удобрениями. Её нельзя сажать на участке, где ранее росли следующие культуры: баклажаны, помидоры, огурцы. Лучшими предшественниками считаются чеснок, лук, бобовые, бархатцы, календула.

Участок под весеннюю посадку готовят зимой. При высадке саженцев осенью – за 30-45 дней. Грунт обогащают питательными элементами.

На 1 квадратный метр вносят:

Процесс посадки

Соблюдение технологии посадки саженцев малины необходимо для того, чтобы они быстро прижились и тронулись в рост. У саженцев с открытой корневой системой на треть длины подрезают корешки и побег. Процесс состоит из следующих этапов:

Особенности выращивания и ухода

По отзывам садоводов, Оранжевое чудо – неприхотливое растение и не доставляет особых хлопот. Сорт не требует к себе повышенного внимания садовода, но некоторые нюансы ухода за ним при выращивании существуют.

Полив

Сорт плохо переносит пересушивание почвы, поэтому поливать растение нужно регулярно. Особенно важно правильное увлажнение в первые 3 месяца после посадки. Новую порцию воды вносят сразу после подсыхания верхнего слоя почвы. Затем частоту поливов сокращают до 1 раза в неделю. Процедуру проводят вечером, под каждый куст выливают 1,5-2 ведра воды:

Обрезка

Малину Оранжевое чудо обрезают 3 раза за сезон:

Подкормка

Вносить дополнительные удобрения под куст начинают с третьего года, когда молодое растение полностью освоит питательные элементы, заложенные в лунку при посадке.

Каждый сезон малину подкармливают 4 раза:

Пересадка

Авторы сорта утверждают, что на одном месте его можно выращивать до 15-ти лет. Однако, практика показывает, что по истечении 10-го года продуктивность малины начинает резко снижаться, поэтому его месторасположение лучше сменить.

Ремонтантные сорта пересаживают весной, до пробуждения почек. Технология процесса следующая:

Зимовка

Организация укрытий на зиму – важное мероприятие по защите растения от морозов:

Отзывы садоводов о сорте

Источник

Малина сорт Оранжевое чудо: описание, фото, отзывы

Ремонтантные сорта малины пестрят разнообразием. Одним из интересных новинок является сорт Оранжевое чудо, отличающийся экзотическим оранжевым цветом ягод. Для пополнения коллекции и для эксперимента, можно посадить на своем участке и эту малину. Ведь на разном грунте и в разных климатических условиях, даже официально заявленные характеристики гибридных культур, проявляют себя по-особому.

Описание сорта

Создателем ремонтантного сорта малины Оранжевое чудо является российский селекционер Кокинского опорного пункта ВСТИСП в Брянской области И. В. Казаков. С 2009 г. эта малина зарегистрирована в государственном реестре.

Возможно Вас заинтересует! Описание раннеспелой малины с повышенной зимостойкостью — сорт Брянская.

Преимущества сорта

Недостатки сорта

Посадка

Начинать посадку ремонтантной малины Оранжевое чудо необходимо с выбора и подготовки участка для будущего малинника. Оранжевое чудо — среднеранний сорт, поэтому растению необходимо много тепла и света. Выделяем для него южную сторону, чтобы деревья и здания не создавали тень. Низина или овраг не подойдут для этого кустарника, лишняя влага будет причиной подпревания корней или появления серой гнили на ягодах. К грунту Оранжевый сорт неприхотлив, но лучше, если это будет суглинок слабой кислотности.

Если участок ранее использовался для выращивания других растений, значит в грунт нужно внести комплекс удобрений, так как он может быть истощен. Землю перекапывают, удаляя старые корни, сорняки, вносят в нее перегной, перепревший навоз, древесную золу. В кислую почву нужно внести доломитовую муку или известь. Для черенков нужно выкопать углубления до 35-45 см. В них также необходимо заложить удобрения для обеспечения молодых кустов питанием на первые 2-3 года. Питательную смесь, состоящую из компоста, птичьего помета, золы и комплекса минеральных удобрений насыпают в небольшом количестве на дно углублений, засыпая простой землей, чтобы корни молодых черенков не контактировали с концентратом.

Важно помнить, что подготовку места для посадки нужно готовить за месяц, чтобы удобрения успев раствориться, были доступны для всасывания корнями.

На стихийных рынках садоводам часто продают красную малину, выдавая ее за Оранжевое чудо, поэтому лучше посадочный материал покупать в крупных питомниках с хорошей репутацией.

Черенки с открытыми корнями приживаются слабее, но без земли легче оценить их качество. Черенки должны быть не высокими, зелеными на срезе, корневище мочалистым, прошитым белыми корешками. Такие черенки высаживают весной или осенью, а с комом земли саженцы можно сажать даже летом.

Корни нужно хорошо расправить в лунке, засыпать осторожно садовой землей, оставив корневую шейку на уровне земли. Для полива потребуется 1-2 ведра воды на куст. Приствольный круг лучше сразу засыпать мульчей, она дольше сохранит влагу в лунке.

Даже если вы посадили всего несколько черенков, лучше их разместить в ряд. Так удобнее будет натянуть проволоку на шпалеру для подвязки. Расстояние между кустами нужно оставить 70-80 см.

Выращивание и уход

Полив

Малину сорта Оранжевое чудо отличает то, что она плохо переносит пересыхание грунта. Этот сорт нуждается в регулярном увлажнении почвы. После того, как высохнет весенняя талая и дождевая вода, малинник сразу нужно поливать для полноценного роста молодых побегов и завязи соцветий. Этим будет обусловлена сила и продуктивность куста. В период созревания ягод полив нужно контролировать, излишняя влага спровоцирует поражение плодов грибковыми заболеваниями.

Важно помнить, что полив необходим также перед проведением подкормок малины.

Обрезка

Кусты Оранжевого чуда поздней осенью обрезаются полностью, если речь идет об одинарном урожае на молодых побегах. А если оставлять часть веток под зиму, то весной их нужно прищипывать для стимуляции роста боковых отростков. Весенняя обрезка предполагает удаление сухих, вымерзших, поврежденных веток. Летом переросшие побеги укорачивают до высоты шпалеры, чтобы лишняя масса куста не тянула питание, не создавала тень зреющим ягодам.

Подкормка

Ранней весной вносят азотсодержащие удобрения: перепревший коровий или свиной навоз, куриный помет. Азот улучшает вегетативный рост растения. Летом, перед началом цветения вносят минеральные удобрения: сернокислый калий, суперфосфаты, компост или древесную золу, для удушения качества плодов. Поздней осенью можно разнести по участку свежий навоз.

Подготовка к зиме

Вырезанные кусты засыпают торфом опилками или соломой, а если куст остается зимовать, то его наклоняют к земле, укрывая любыми подручными средствами. Хорошо если на участке задерживается много снега. Под большим снежным покровом кустам не страшен ни мороз, ни ветер, ни грызуны.

Размножение

Корни малины Оранжевое чудо дают мало прикорневых отростков, поэтому ее чаще размножают выращиванием черенков в парнике. Многие садоводы практикуют другой способ размножения, вырезая центральную часть куста. Корни при этом начинают интенсивно давать много побегов замещения. Такой куст делят и рассаживают в подготовленные лунки.

Отзывы

Я слышал, что ремонтантная малина на вкус и аромат слабее обычной. Не верил. Хотелось поесть малины осенью. Посадил Оранжевое чудо, купился на хорошие отзывы. За два года понял, что для моего участка этот сорт не подходит. Буду удалять

Читаю на форумах негативные отзывы и предполагаю, что вам подменили сорт. Даже если сравнить с другими сортами, то у Оранжевого чуда ягоды слаще, душистее, крупнее. Красную ремонтантную малину(на участке три сорта) никто не ел, наелись за лето, а Оранжевое чудо лопали с удовольствием, только подавай. Хочу весной больше рассадить.

По отзывам садоводом можно сделать вывод, что малина Оранжевое чудо дает различные результаты в зависимости от характера почвы, климата, качества агротехники. Если даже на вашем участке этот сорт дает не очень сладкие ягоды, то он послужит прекрасным украшением сада, источником гипоаллергенных плодов.

Источник

Малина «Оранжевое чудо»: описание сорта, фото и отзывы

Среди множества разновидностей любимой культуры, возделываемых на российских участках, ремонтантная малина «Оранжевое чудо» занимает особое место. Она ценится садоводами, прежде всего, за высокую урожайность и удивительную красоту плодов. Несмотря на то, что процесс выращивания сорта нельзя назвать беспроблемным, дачники продолжают приобретать его саженцы и не жалеют усилий для получения вкусных и ароматных «солнечных» ягод.

Мы решили рассказать обо всех достоинствах и недостатках этого популярного растения. Сначала давайте остановимся на его основных характеристиках:

Происхождение и регистрация

Сорт разработан на Кокинском опорном пункте Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства (ВСТИСП) коллективом селекционеров под руководством академика И. В. Казакова и внесен в Государственный реестр в 2009 году.

Описание

Малина «Оранжевое чудо» – ремонтантная, высокорослая (до 180 см). Кусты полураскидистые. Стебли прочные, мощные, со средним количеством шипов, расположенных преимущественно в нижней части. Листья скрученные, морщинистые, зеленого цвета. Активность образования побегов высокая; малинник требует регулярной расчистки междурядий.

Фото малины «Оранжевое чудо», отзывы и видео о ней, размещенные на «продающих» сайтах, очень впечатляют. В качестве примера предлагаем вам посмотреть видеопрезентацию от садовой фирмы «Виктория» (г. Магнитогорск):

Спелые ягоды выглядят так привлекательно, что кажутся ненастоящими. Крупные (до 10-12 г), удлиненно-конусовидные с округлыми кончиками, блестящие. Цвет ярко-оранжевый, ягоды просвечиваются на солнце розовато-янтарным «золотом». Многие дачники считают плоды данного сорта самыми красивыми из всех сортов малин. По данным оригинатора в них содержатся:

Мнения по поводу вкуса не столь однозначны. Мякоть ягод, действительно, очень нежная и сочная, но ее сладость и аромат сильно зависят от погодных условий и усилий садовода. Сорт чрезвычайно чувствителен к колебаниям температуры и влажности, а также к минеральному составу почвы. В дождливое лето плоды вызревают водянистыми и кисловатыми. Кроме того, их аромат и вкус становятся невыразительными, если садовод нарушает график внесения удобрений (особенно, содержащих азот и калий).

Урожайность растений тоже прямо связана с интенсивностью агротехнических мероприятий: при оптимальном уходе она достигает 4 кг с куста за сезон. Ягоды не подходят для заморозки (при оттаивании они склонны «расползаться»), хранения и транспортировки, поэтому малину «Оранжевое чудо» практически не используют для получения товарной продукции.

Особенности возделывания

Сорт считается пригодным для культивирования на всей территории страны, но при его возделывании необходимо учитывать следующие нюансы:

Сорт показывает приличную устойчивость к большинству заболеваний малины, но может сильно поражаться вредителями. Поэтому некоторые дачники даже в относительно теплом климате предпочитают возделывать «Оранжевое чудо» по второй схеме. Дело в том, что насекомые атакуют кусты именно в начале лета, и на побегах прошлого года зачастую вызревают не самые качественные ягоды. В августе-октябре эти враги растений проявляют гораздо меньшую активность, что положительно сказывается на урожайности. Для сорта, формирующего чрезвычайно нежные и уязвимые плоды, возделывание в «однолетней» культуре представляется оптимальным.

Уход за посадками малины мало чем отличается от агротехники других ремонтантных сортов. Летом он состоит в расчистке междурядий от корневой поросли, рыхлении почвы, регулярных поливах и подкормках. Ранней весной необходимо делать санитарную обрезку для удаления ослабленных побегов. Взрослые растения нуждаются в подвязке к опоре, причем опытные садоводы советуют прикреплять к шпалере каждый стебель отдельно. Это требование связано с тем, что спелые плоды очень легко разрушаются при соприкосновениях с листьями и побегами, когда сильный ветер раскачивает кусты.

Как и все крупноплодные малины, «Оранжевое чудо» требует высокой агротехники. При недостаточном уходе посадки загущаются, урожайность падает, ягоды мельчают и становятся невкусными. Не следует забывать и о том, что плодоношение растений, даже при радикальном скашивании побегов осенью, наступает довольно поздно. Сорт хорошо подходит для садоводов, имеющих некоторый опыт возделывания культуры и проживающих в достаточно мягком климате.

Несмотря на то, что сорт официально зарегистрирован и информация о его реальных качествах имеется в свободном доступе, садоводы, приобретающие посадочный материал, нередко сталкиваются с пересортицей. По-видимому, это связано с растущей популярностью и довольно высокой стоимостью саженцев настоящего «Чуда». Чаще всего за эту малину выдают более дешевые ремонтантные разновидности, дающие плоды красного цвета. Чтобы избежать разочарования, необходимо делать такие покупки у крупных поставщиков, уже доказавших свою добросовестность.

Отзывы дачников

Николай, 52 года, Астраханская область

Сорт – один из моих любимцев. Были и другие желтоплодные малины, но я от них постепенно избавился, все заменил этой. Приспособился ее выращивать при более «просторной» высадке: кусты у меня размещены на расстоянии около 150 см друг от друга. Так за ними легче ухаживать (рыхлить почву, вырезать поросль, убирать урожай), и шипы почти не мешают. Поливаю по погоде, но в жару не реже 3 раз в неделю, иначе растения начинают страдать от засухи. Подкормки вношу 2-3 раза за сезон. Обязательно подвязываю стебли к шпалере: если этого не сделать, первый же сильный ветер буквально «разбивает» спелые ягоды о листья. А вот с двухразовым плодоношением я связываться не стал, хоть наш климат и позволяет. В однолетней культуре выращивать гораздо проще. Вид и вкус у ягод чудесные, урожайность (около 3 кг с растения) меня устраивает. Их, правда, невозможно перевозить и хранить, надо есть прямо с куста. Зато внукам очень нравится рвать малину практически до середины октября. Для наших мест отличный сорт.

Марина, 48 лет, г. Кашира

Давно хотела желтоплодную малину, но обычную, не ремонтантную. Пока выбирала, начиталась рекламных отзывов об этом «Чуде» и купила несколько саженцев. Растет она у меня пятый год, и я все больше разочаровываюсь. По-видимому, этот сорт все-таки не совсем подходит для нашего климата. Ягод действительно получается много, и выглядят они прекрасно, на зависть соседям. Правда, для такого результата приходится поработать: «кормить» кусты нужно очень активно (почва у нас глинистая, без удобрений вообще мало что растет), и с порослью бороться. Все это было бы вполне приемлемо, но вкус ягод оставляет желать лучшего. Сладкими они получились только в одно лето, когда в августе было достаточно жарко. Во все остальные годы плоды вырастали крупные и красивые, но водянистые, с отчетливой кислинкой и очень слабым запахом. Да и такое позднее плодоношение мне, в общем, ни к чему. В середине сентября мы обычно уже покидаем дачу. Другие малины давно собраны, а у этой больше половины ягод еще и не думает вызревать. Чтобы скосить стебли и замульчировать почву под зиму, приходится специально приезжать в конце октября. Жалко и упущенного урожая, и своего труда. Наверно, удалю я этот сорт, и заменю его более неприхотливой малиной.

Видео

Своими мнениями о сорте малины «Оранжевое чудо» делятся опытные садоводы из Краснодарского края и Гомельской области в следующих видеосюжетах:

Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Источник