Малина при беременности рецепт
Малиновое варенье при беременности
Медицинский эксперт статьи
Малиновое варенье при беременности, а также при ее отсутствии, рекомендуется как народное средство от простуды.
[1], [2]
Можно ли малиновое варенье при беременности?
Действительно, простуда при беременности лечится народными средствами, так как основная часть фармакологических препаратов беременным категорически противопоказана. Противопоказан и аспирин, то есть ацетилсалициловая кислота. Так можно ли малиновое варенье при беременности? Или употреблять его все-таки не стоит?
И природа сама позаботилась о балансе свободных радикалов во время беременности: в организме будущей матери начинают синтезироваться специальные ферментные вещества, которые блокируют процесс окисления клеточных молекул свободными радикалами. Чтобы не нарушать оптимальное соотношение между свободными радикалами и антиоксидантами, необходимое для нормального протекания беременности, употребление малины или малинового варенье при беременности должно быть минимальным и только при простуде.
Польза малинового варенья во время беременности
Польза малинового варенья во время беременности – в ее витаминах (С, В1, В2, В9, Е, Р и РР), а также в ее уникальном наборе макро- и микроэлементов. В свежих ягод содержится 224 мг% калия, 40 мг% кальция, 37 мг% фосфора, 22 мг% магния, 19 мг% натрия, 1,6 мг% железа. Кроме того, малина содержит медь, цинк, кобальт, молибден, фтор и йод.
Однако при варке варенья большинство витаминов разрушаются, к примеру, витамин С – почти на 80%. Чтобы этого не происходило, в процессе приготовления малинового варенья следует добавить немного лимонной кислоты, так как в кислой среде сохраняется больше витамина С.
Витамины группы В переходят в жидкую часть варенья и разрушаются в гораздо меньшей степени. А вот ниацин (никотиновая кислота, витамин РР) при варке не разрушается. Этот витамин нужен для нормальной работы надпочечников и щитовидной железы беременной и для роста плода. Кроме того, витамин РР способствует активной микроциркуляции крови, а при беременности улучшает кровоток в мелких сосудах плаценты.
Полезно есть малину и при железодефицитной анемии, так как содержащиеся в этой ягоде органические кислоты способствуют более полному усвоению железа, поступающему с пищей.
Мы постарались рассказать вам про малиновое варенье при беременности все самое главное. В любом случае, пара ложек этого замечательного варенья с чаем – при простудных недомоганиям – намного более приемлемый вариант, чем таблетки.
[3]
Малиновое варенье при беременности: дозировка и рецепты
Можно ли употреблять малиновое варенье при беременности, интересуются многие мамы. При правильной дозировке и пользуясь самыми полезными рецептами, вы не только сохраните здоровье и стабилизируете уровень гемоглобина, но и укрепите иммунитет себе и своему ребенку.
Грецкий орех (лат. Juglans regia)
Высокое дерево с крупными листьями и вкусными, питательными и полезными плодами. Для медицинских целей собирают не только ядра спелых орехов, но и скорлупу зеленых и зрелых плодов, перегородки и даже листья.
Мало кто может равнодушно пройти мимо куста малины, не попробовав эту нежную, вкусную ягоду с удивительным ароматом. Издавна она служит людям как лакомство и лекарственное растение. В народной медицине для приготовления целебных снадобий используют все части растения: ягоды, листья, молодые побеги и корни. В домашних условиях из нее готовят компоты и варенья, а также сушат.
Полезные свойства малины
Популярность и польза малины для организма объясняется ее обширным биохимическим составом. Она богата такими элементами:
Весь этот комплекс витаминов и микроэлементов делает малину незаменимым помощником для поддержания здоровья человека. Следует отметить такие полезные свойства этого растения:
Если у вас нет возможности пользоваться свежими плодами круглый год, то их можно заготавливать впрок на зиму, так как в процессе тепловой обработки полезные свойства сохраняются. Самый эффективный способ хранения – это замораживание. В условиях отсутствия консервантов и при низких температурах плоды максимально долго остаются свежими и несут в себе огромную пользу.
Как приготовить малиновое варенье: самые полезные рецепты
Всем известно, что чем короче термическая обработка, тем больше активных веществ сохраняется в продукте.
Быстрое малиновое варенье
Рецепт натурального малиновый сироп для повышения уровня гемоглобина:
Сироп получается густым и насыщенным, а в холодильнике он может хранится всю зиму.
Рецепт очень полезного «сырого варенья»:
Ягода и сахар, взятые в равных пропорциях, тщательно перетираются. Полученную массу хорошо перемешивают и раскладывают в банки. Но хранить такой продукт необходимо лишь в холодильнике.
Быстрое малиновое варенье «пятиминутка» готовится из ягод и сахара в равном соотношении:
В таком варенье лучше сохраняются полезные вещества, а чтобы витамин С меньше разрушался необходимо добавлять немного лимонной кислоты.
Малиновое варенье при беременности: полезно или нет
Особую дискуссию вызывает вопрос: можно ли малиновое варенье беременным женщинам? Фитотерапевты и диетологи считают, что польза данной ягоды для будущих мам неоспорима. В период вынашивания варенье из малины приходит на помощь когда антибиотики и многие лекарства запрещены:
Очень часто на ранней стадии беременности у будущих мам резко снижается уровень гемоглобина (железодефицитная анемия). Регулярное употребление малинового варенья помогает справиться с этим недугом.
Противопоказания к употреблению малинового варенья в период беременности
Но все же, существует ряд предостережений по употреблению малины в период вынашивания. Врачи считают, что данный продукт в больших количествах может способствовать выкидышу. Научного подтверждения данного факта нет, но и опровержения тоже. Поэтому следует соблюдать осторожность и принимать не боле трех столовых ложек в день. Если имеется угроза возникновения аллергии, то красную малину можно заменить желтой, которая полностью идентична по составу.
Какую малину лучше употреблять при беременности красную или желтую
Малину не следует употреблять при:
Хорошую альтернативу варенью может составить перетертая малина с медом. Такая смесь поможет насытить организм полезными веществами и укрепить иммунную систему.
Рецепт малинового варенья для восстановления сил после болезни:
Пол стакана ягод смешать с тремя ложками меда и запивать молоком, лучше домашним и теплым или парным.
Малиновое варенье при грудном вскармливании
Не следует забывать о малине и после родов, так как она стимулирует выработку молока и улучшению его питательность. В большей части это касается чая из листьев данного растения, так как даже желтые ягоды могут вызвать аллергическую реакцию у младенца.
Пробовать малиновое варенье кормящим матерям рекомендуется не ранее третьего месяца. Рекомендуется употребить половину чайной ложечки и понаблюдать за кожей малыша.
Малина является уникальным растением по своим полезным и лечебным свойствам. Варенье из нее насыщает организм витаминами и микроэлементами, которые так необходимы для поддержания жизненных сил, насыщения полезными микроэлементами для развития плода и поддержания хорошего настроения беременной женщины. Строго соблюдайте дозировку и рекомендации врача, тогда малина подарит вам лишь удовольствие и здоровье.
Малина при беременности рецепт
Малину активно используют в самых разных случаях, ее листья и ягоды содержат полноценный комплекс витаминов и активных веществ, полезных для человеческого организма. Чаще всего варенье из ягод или отвар листьев применяют при простудных заболеваниях, но у этого растения есть и другие неоценимые качества. Малиновый отвар имеет кровоостанавливающие свойства, помогает устранить репродуктивную дисфункцию у женщин.
При приеме любых лекарственных средств, в том числе и натуральных настоев, следует соблюдать осторожность, чтобы избежать аллергической реакции. Беременным не стоит бесконтрольно пить малину до 36 недели – она может спровоцировать родовую активность.
Листья малины: состав, свойства, польза и вред для беременных
Листья малины при беременности – мощный источник витаминов, они содержат A, B, C, D и Е, макро- и микроэлементы: кальций, железо, цинк, фосфор и магний. Кальций служит для укрепления скелета и мышц будущей матери, магний помогает развитию и функционированию центральной нервной системы, железо жизненно необходимо для поддержания нормального состава крови. Во время беременности ребенок забирает из костей и мышц женщины все, что ему нужно для собственного роста, поэтому приходится постоянно восполнять запасы необходимых веществ.
Содержание минералов в чае или настое листьев малины помогает поддерживать оптимальный водный баланс в организме. Это хороший способ уменьшить проявления утреннего токсикоза в первом триместре. Накануне родов отвар малины полезен тем, что повышает свертываемость крови и помогает предупредить обильные послеродовые кровотечения.
С другой стороны, перед родами в организме женщины происходит сгущение крови, усиление этого процесса может привести к образованию тромбов. На ранних сроках чай с малиной безопасен в малых количествах, но при приеме большой дозы насыщенного настоя можно спровоцировать аборт. Прием отвара листьев малины перед родами в следующих случаях способен спровоцировать обострение болезней и патологических состояний:
Зачем пьют отвар листьев малины на поздних сроках?
Основное достоинство, благодаря которому напитки из листьев малины рекомендуют беременным, – это способность подготовить шейку матки к родам плюс стимуляция маточных сокращений. В листьях малины обнаружен растительный алкалоид фрагрин, который провоцирует начало тренировочных схваток у женщин. В норме такие сокращения мышечного слоя матки в конце третьего триместра бывают у большинства женщин. Рефлекторное напряжение мышц – хорошая подготовка к родам, однако важно, чтобы этот процесс не перерос в преждевременные роды. Пить отвар малиновых листьев можно только с разрешения своего врача.
Медики рекомендуют применять это средство при подготовке к беременности. Натуральные вещества, которые содержатся в этом отваре, должны поступать в организм постепенно, чтобы смягчение шейки матки было плавным. В результате на поздних сроках и при начале родовой деятельности она раскроется безболезненно и не будет разрывов при прохождении ребенка по родовым путям.
Помимо смягчения и стимуляции родовой деятельности отвар малины укрепляет стенки влагалища и самой матки, делает их более эластичными. В итоге роды становятся менее болезненными и травматичными.
Малиновые листья для стимуляции родов
Пить чай из малиновых листьев рекомендуется не ранее 36–37 недели беременности. Этот напиток вызывает расслабление связок родового канала, повышает эластичность тканей, способствуют размягчению шейки матки. Считается, что после такой подготовки женщины легче рожают и быстрее восстанавливаются, так как у них нет разрывов или они незначительные. Ранний прием средств на основе малины способен спровоцировать преждевременные роды, поэтому перед началом фитотерапии надо проконсультироваться с врачом.
Чтобы успешно стимулировать родовую деятельность, надо обсудить с врачом схему приема отвара листьев малины. Дело в том, что в зависимости от температуры степень и даже характер его влияния на организм различаются. Если женщина не беременна, ей нечего опасаться. В случае, когда до родов осталось несколько недель, прием малинового чая начинают с одного стакана. Действие отвара в зависимости от температуры:
Как готовить чай и отвар?
Листья малины нечасто встречаются в обычной аптеке, их предлагают специализированные магазины натуральных продуктов. Отличное решение – самостоятельный сбор сырья для приготовления малинового чая. Срывают только самые молодые листики с вершины ветки, затем выкладывают их на лист пергамента на несколько часов (от 3 до 12). Сырье должно быть чистым, без песка, паутины, сухих веточек.
Когда листья подвянут и станут мягкими, их скатывают в шарики между ладонями. Шарик должен дать сок. Потом эту заготовку выкладывают на противень в один слой и на полчаса ставят в духовку, разогретую до температуры 100 градусов. Потом листья достают и дают им «подышать» 15–20 минут. Весь цикл повторяют 3 раза до полного просушивания малинных шариков. Результат по виду напоминает бутоны.
Обработанные таким образом листья малины хранят в стеклянной таре и заваривают, как обычный чай. Для освежающего напитка одну ложку малиновых листьев смешивают с двумя ложками черного чая и заваривают в чайнике двумя стаканами кипятка. Надо подождать, пока заварка осядет на дно, – это означает, что чай готов. Его пьют с сахаром или медом, а так как концентрация активных веществ будет довольно слабая, вероятность отрицательной реакции невелика.
Для настоя и отвара можно использовать также свежие листья с куста и засушенные обычным способом. Сушат травы и листья так, чтобы на них не попадали прямые лучи солнца, в теплом сухом помещении. Для приготовления настоя берут две чайные ложки сухих листьев на 500 мл воды, доводят воду до кипения, заливают крутым кипятком листья и настаивают 3–4 часа под крышкой. Настой можно хранить в холодильнике, перед употреблением его процеживают, разбавляют или подогревают.
Для отвара берут 20–25 грамм сухих листьев малины, заливают горячей водой (500 мл), доводят до кипения и ждут 7–8 минут. Готовый напиток следует процедить и остудить до необходимой температуры. Очень горячий напиток пить не стоит, его действие может оказаться слишком сильным. Отвар долго не хранят, но на некоторое время его можно убрать в холодильник. Оптимально выпить приготовленное в течение суток, чтобы он не прокис. В начале беременности надо проявлять особенную осторожность, чтобы не вызвать самопроизвольный аборт.
Противопоказания к употреблению фитосредства
При приеме любых лекарственных средств, в том числе натуральных, народных или гомеопатических, необходимо предварительно посоветоваться с врачом. Основной принцип – не навреди, важно точно соблюдать пропорции и назначения медиков, чтобы не переусердствовать с лечением.
У средств на основе малины тоже есть противопоказания, которые особенно важно учитывать беременным.
На поздних сроках беременности медики следят за множеством показателей. Необдуманное вмешательство в естественный ход процессов может привести к самым неожиданным последствиям. Когда женщина принимает средства на основе листьев и ягод малины, при любых тревожных признаках, например появлении регулярных болей, говорящих о наличии схваток, надо срочно вызвать скорую помощь.
Можно ли беременным есть малину на ранних и поздних сроках?
Сладкая и сочная малина — любимая ягода многих. Чай с малиновым вареньем при простуде, горстка свежих плодов в изнуряющую жару, освежающий напиток — найти применение малине несложно. Главное, не забывать о возможных последствиях, если речь идет о беременных женщинах.
Состав и полезные свойства малины
Состав ягоды практически исключителен: все, что в ней есть, обладает хоть и небольшой, но пользой для организма. Малина содержит витамины, пектины, кислоты и разные микроэлементы. За счет этого малину можно отнести к числу лидеров по полезности среди ягод.
Ягода богата витаминами А, Е, С, Н, РР и группы В, фолиевой кислотой, клетчаткой, жирными кислотами. В ее составе присутствует медь, железо, калий, йод, кальций и прочие полезные микроэлементы.
Несомненными достоинствами малины является то, что, во-первых, использовать с пользой можно не только ягоды, но и цветки, и веточки, и листья. Во-вторых, при различных видах обработки (заморозка, приготовление варенья) она не теряет своих свойств.
Издавна малину применяют для лечения и профилактики простудных заболеваний. При гриппе и ОРВИ чай с малиновым вареньем может быть даже эффективнее некоторых медикаментов, которые при беременности принимать нежелательно.
Малина оказывает противовоспалительный, успокаивающий, тонизирующий эффекты. Женщинам ягода позволяет избавиться от послеродовых болей, отладить менструальный цикл, увеличивает выработку молока в период лактации.
Железа и калия в ягоде достаточно, чтобы оказывать профилактику железодефицитной анемии и отеков. Калий присутствует не только в самих плодах, но и в листьях, поэтому различные отвары оказывают легкий мочегонный эффект, выводя из организма лишнюю жидкость, избавляя от отечности и улучшая работу сердца.
Малина полезна для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта, анемии, лейкемии, сердечно-сосудистых недугов, гипертонии.
Во время беременности и не только она избавляет от спазмов и тошноты, а также значительно поднимает настроение. Кроме того, вещества, находящиеся в ней в большом количестве, способны быть полезны для всех органов и систем.
Несмотря на такой перечень полезных свойств, есть малину будущим мамам нужно осторожно. О возможных последствиях речь пойдет ниже.
Можно ли беременным малину:
— на ранних сроках
Природный аспирин, который представлен салициловой кислотой, на ранних сроках может быть опасным. Особенно велико его содержание в листьях. Поэтому листовой отвар в первом триместре лучше не принимать, тем более, что и отеки пока еще не дали о себе знать.
Ягоды малины тоже не стоит употреблять на ранних сроках. Дело в том, что, во-первых, уязвимый организм будущей мамы может отреагировать аллергией на красные сочные ягодки. Как известно, красные и оранжевые овощи, фрукты и ягоды относятся к сильным аллергенам.
Во-вторых, плод еще не имеет плацентарной защиты, и салициловая кислота может повлиять на процесс формирования клеток, тканей и органов ребенка.
Наконец, существует мнение, что малина способствует сокращению матки, поэтому еще не прочно закрепленный плод может быть отторгнут, тогда случится выкидыш.
Однако бояться таких страшных последствий не стоит, если будущая мама знает об умеренности употребления малины. К примеру, горстка свежих ягод, съеденная прямо с куста раз в неделю, не навредит ни ей, ни малышу. А вот ежедневный прием отвара, чая, свежих ягод действительно может быть опасен.
Небольшая доза малины способствует снижению риска развития анемии, а железо и фолиевая кислота — правильному развитию плода.
— на поздних сроках
Начиная с середины второго триместра, малину и малиновое варенье можно употреблять по показанию или одобрению врача в умеренном количестве.
Настои и отвары из малиновых листьев способствуют избавлению от отечности, а свежие ягоды помогают избавиться от запоров.
Отвары из листьев часто назначают на последних неделях беременности для размягчения связок родового канала. Делать это раньше, чем за 8 недель до предполагаемой даты родов, нельзя, как и пить их без рекомендации врача. Напиток целесообразен при перенашивании беременности и слабой родовой деятельности, в иных случаях может спровоцировать преждевременные роды.
А вот свежие ягоды не стоит есть незадолго до родов: они уменьшают свертываемость крови, поэтому могут спровоцировать кровотечение.
Как употреблять малину при беременности с наибольшей пользой:
— свежие ягоды
Свежие ягоды при беременности — наиболее рациональный вариант. Количества полезных веществ в них достаточно, они вкусные, сочные, их не нужно подвергать никакой обработке. Допустимая норма во время беременности — 1-2 стакана ягоды в день. Слишком часто употреблять их не стоит, да и начиная с 36-ой недели лучше отказаться от свежей малины.
При плохом самочувствии или снижении иммунитета можно смешать небольшое количество малины с 3 ст.л меда и съесть половину стакана.
Малина при простуде: чем полезна, как заваривать чаи и пить?
Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
Вопрос – можно ли малину при простуде? – задают очень редко, потому что лечебные свойства этой ягоды известны с незапамятных времен, и она была практически универсальным домашним средством от многих болезней.
Но, если этот вопрос все-таки возникает, постараемся разобраться, помогает ли малина при простуде? А также выяснить, чем полезна малина при простуде, и есть ли противопоказания к ее применению при аденовирусной инфекции.
Свойства малины при простуде
Кроме того, что малина повышает потоотделение и помогает снизить жар, проявляются и противовоспалительные свойства малины при простуде. При острых респираторных инфекциях применяются и сами ягоды, и лист малины, а даже верхние части побегов (тонкие ветки) малиновых кустов, поскольку все части этого растения (Rubus idaeus L.) содержат органические кислоты, в том числе салициловую кислоту. А в ягодах есть L-аскорбиновая кислота или витамин С (25мг%), а также каротин и другие витамины.
Свежая малина при простуде, чай с малиной или варенье из малины при простуде действуют как Аспирин, так как содержащаяся в них салициловая (или 2-гидроксибензойная) кислота – благодаря гликозиду салицину – блокирует выработку ферментов-циклооксигеназ (ЦОГ-1 и ЦОГ-2), вследствие чего прекращается синтез передающих воспалительные сигналы простагландинов. В то же время салициловая кислота способствует выделению пота потовыми железами кожи, что приводит в действие физиологический механизм терморегуляции тела, и температура при простудной лихорадке (вызываемая действием экзогенных вирусных пирогенов) снижается.
На клеточном уровне влияет на трансдукцию воспалительных сигналов и содержащийся в малине кемпферол и несколько его производных – полифенольные соединения класса флавонов с противовоспалительными свойствами. А другому полифенолу – кверцетину – удается тормозить действие продуцируемого тучными клетками гистамина и уже упомянутых выше медиаторов воспаления. Недавние исследования с помощью хроматографии и масс-спектрометрии выявили у кверцетина противовирусные свойства, которые проявляются в ингибировании ферментов вирусов (протеазы, обратной транскриптазы и нейраминидазы).
Кроме того, помогает в этом имеющийся в малине витамин С, так как он не только подавляет реакцию воспалительных медиаторов, но и повышает выработку клетками иммунной системы защитных белков – интерферонов.
К флавоноидам-антиоксидантам, которые имеются в малине, также относятся эллагитанин (полифенольное производное эллаговой и галловой кислот) и пигменты ягоды – антоцианы.
Листья малины при простуде действуют за счет входящих в их биохимический состав салицилина, фенолкарбоновых кислот и эллагитанина.