Малина ремонтантная чем она полезная
Вкусная и полезная ремонтантная малина: 7 идеальных сортов для выращивания на даче
Для любителей малины сезон этой ягоды слишком короткий, поэтому многие высаживают ремонтантные сорта. Лакомиться их урожаем можно гораздо дольше. К тому же, они часто отличаются прекрасными вкусовыми характеристиками. Тем, кто только выбирает для своего участка сорт ремонтантной малины, стоит ознакомиться с 7 самыми вкусными и полезными из них.
Абрикосовая
Сорт получил своё название из-за красивого и необычного для классической малины жёлто-оранжевого цвета. Растение средней высоты – до 1,5 м, но всё-таки его нужно подвязывать к опорам, чтобы не допустить полегания. Ягоды вырастают средние – 3-5 г, они прекрасно снимаются с куста, так как некрепко присоединены к плодоножке.
Очень вкусная мякоть с небольшими косточками и с привкусом абрикоса. Сорт не поражается многим вредителям и грибковым заболеваниям. Также Абрикосовая устойчива к осыпанию в перезревшем виде. Джемы и варенья из этой ремонтантной малины очень ароматные и выглядят экзотично. Вторая волна плодоношения приходится на начало осени.
Геракл
Этот ремонтантный сорт создан для выращивания в средней полосе, поэтому его успешно культивируют не только на Юге, но и в областях с более суровым климатом. Геракл прекрасно зарекомендовал себя как в домашнем выращивании, так и в промышленных масштабах. Второй урожай наступает в сентябре, но ягоды можно собирать до самой середины октября, при этом они остаются вкусными, не теряют сладость даже при дефиците солнечных дней. В это время малина меньше страдает от вредителей, поэтому количество инсектицидов и прочих препаратов сводится к минимуму, что делает малину более полезной и экологичной.
Карамелька
Зимостойкая и очень продуктивная разновидность, получившая много наград на выставках. У неё два основных преимущества: простота выращивания, с которой справится любой садовод, и вкусные ягоды с мелкими костянками, что важно при переработке в компоты, варенья, джемы и другие десерты.
Плоды очень крупные – до 12 г. У них красивая рубиновая окраска. Карамелька очень богата ликопином, поэтому она идеально подходит для рациона людей, заботящихся о своём здоровье.
Малиновая гряда
Среди ремонтантных разновидностей Малиновая гряда отличается своей урожайностью: до 6 кг с одного куста. Конечно, такие показатели возможны только при выращивании на плодородной почве и при нормальном поливе, но при соблюдении этих требований можно получить потрясающе вкусную малину в большом объёме.
Очень удобно, что плоды растут преимущественно на вершинах кустов. Это делает процесс сбора простым и быстрым. Также эта особенность важна для больших хозяйств, поскольку позволяет проводить уборку урожая машинным методом.
Полька
Среди всех ремонтантных сортов этот занимает лидирующие позиции. Во-первых, у него крупные плоды. А во-вторых, на каждом побеге завязывается много ягод, которые не осыпаются до зрелости. У них очень приятный десертный вкус с достаточной сладостью. Полька боится слишком большого зноя и засухи, поэтому для получения максимума нужно заранее подумать о добавочном поливе.
Самохвал
Ремонтантный сорт, который даёт очень много боковых побегов. Именно на них во вторую волну плодоношения появляется много цветков. Ягоды ароматные, вкусные, среднего размера. Кусты не склонны к полеганию, поэтому подвязка к шпалере не нужна.
Основные отличия ремонтантной малины от обычной (плюсы и минусы)
Пожалуй, трудно найти садовода, который не желал бы отведать свежих и ароматных ягод со своего участка. Наиболее распространённые ягодные культуры – это, конечно, смородина красная и чёрная, земляника садовая и малина. У каждой из этих культур есть свои особенности, а также сортовое разнообразие. Например, малина помимо обычных сортов имеет ещё и ремонтантные. И если для опытных садоводов тут все понятно, то для начинающих – представляет собой некоторую загадку.
Что такое ремонтантная малина
Недавно посажена, а уже в первый год будут ягоды.
Понятие ремонтантная для всех видов растений означает продолжительное, непрерывное цветение и образование завязи в летний период.
Бывают ремонтантные сорта роз и земляники, а также других культур. То же самое – ремонтантная малина: она цветёт и образует плоды с начала лета и почти до заморозков. При этом урожай дают однолетние молодые побеги, выросшие весной этого года. На зиму они отмирают, поэтому их рекомендуется коротко обрезать после окончания сезона сбора ягод, то есть осенью.
Преимущества
За ремонтантной малиной не сложно ухаживать.
Таким образом, у ремонтантных сортов малины есть немало существенных преимуществ перед привычными:
Свойства
Эти свойства значительно отличают ремонтантную малину от обычной, которую можно охарактеризовать следующими пунктами:
По мере роста малину следует подвязывать.
Преимущества обычной малины
Не ремонтантная малина цветёт раз в году, но за ней проще ухаживать, и плоды у неё больше!
Казалось бы, из вышесказанного напрашивается вывод о том, что ремонтантная малина лучше, чем обычная. Пожалуй, у неё действительно больше достоинств, и она лучше подходит для выращивания в холодном климате, благодаря своим уникальным особенностям.
Однако, обычную малину не стоит быстро списывать со счетов – у неё есть одно немаловажное и неоспоримое преимущество перед ремонтантной: она зацветает и даёт урожай раньше.
Вообще, опытные садоводы никогда не ограничиваются каким-то одним сортом огородной или плодово-ягодной культуры.
Советы
Малину разных сортов нужно высаживать в разных местах.
Всегда желательно иметь несколько сортов. Это делается не только ради пробы или желания разнообразия, но и из более практичных соображений.
Например, ради продления периода сбора урожая. Или же ради его сохранности: ягоды определённых сортов малины лучше есть свежими, а другие хорошо замораживаются или предпочтительнее сварить из них варенье.
Но также сортовое разнообразие даёт определённые преимущества по отношению к вредителям – они сорта более устойчивы к тле и паутинному клещу, иные реже повреждаются гнилью. Поэтому желательно не только сажать малину разных сортов, но и размещать её на участке правильно и в разных местах, так вредителям и возбудителям болезней будет труднее добраться до неё, а, значит, будет проще получить хороший урожай.
Выводы
Выращивая оба вида малины, вы получите хороший урожай ягод.
Итак, отличным решением будет выращивание малины обоих видов, это позволит продлить сезон получения урожая ароматных и вкусных ягод.
Видео про малину ремонтантную и обычную
Малина ремонтантная чем она полезная
Давайте пробежимся по всем важным качествам этой культуры. За главный источник мы взяли исследования известного селекционера Ивана Васильевича Казакова — с советских времен он видный специалист по малине.
Что есть обычная малина, а что – ремонтантная
Обычная малина — это малина, плодоносящая летом. А ремонтантная малина — это сорта, которые могут плодоносить на однолетних и двухлетних побегах, то есть давать два урожая. Один — летом, второй — осенью. Но наши садоводы два урожая обычно не снимают, а выращивают ремонтантную в однолетней культуре, чтобы ягоды были в августе-сентябре. Иногда ремонтатную малину называют еще «стремительной малиной».
Так и получается, что в саду растут два малинника: обычный — чтобы собирать ягоду летом, и ремонтантный — чтобы собрать малину в сентябре.
Сравниваем срок плодоношения
У ремонтантной малины ягоды созревают постепенно и период плодоношения у них длиннее, чем у обычной малины — 50-70 дней. Главное, чтобы погода позволяла вызреть всей зеленой ягоде.
Например, зарубежные сорта вроде Сентябрьской или Оттом близ созревают у нас всего лишь на 30-40 % от возможного урожая. А вот сорта нашей селекции адаптированы к холодам и отдают почти всю ягоду к началу заморозков. Лучше всего себя показывают в этом плане Брянское диво, Геракл, Абрикосовая, Заря вечерняя, Золотые купола, Бриллиантовая. 80 % спелых ягод!
Сравниваем морозостойкость
И ремонтантные сорта в этом плане получают преимущества. Ведь их побеги скашивают по осени, и обмораживаться просто нечему. До июля кусты успеют пышно вырасти и плодоносить.
Сравниваем устойчивость к засухе и болезням
У ремонтантной малины корни расположены на поверхности, да и зелень пышная, поэтому ее надо вовремя поливать. Избытка влаги и засоленности она не выдерживает совсем, особенно на тяжелых грунтах. Сразу начинает болеть.
Ремонтантная малина чувствительнее к нехватке света, особенно на этапе роста побегов и формирования плодов. Сажать ее надо на солнечных участках. В тени она может не давать осеннего урожая.
Зато ремонтантные сорта устойчивы к болезням. Бабье лето, Бриллиантовая, Геракл, Надёжная, Золотая осень не боятся антракноза, Абрикосовая, Бабье лето-2, Геракл — мучнистой росы. Атлант, Брянское диво, Бриллиантовая и Геракл — корневой гнили. Если для вас важна устойчивость к вирусам мозаичного типа и микоплазме, то лучше выбирать сорта типа Мускока, Ньюбург, Моллинг. Иммунитет к тле есть у Сентябрьской, Чифа, Маросейки и Дилайта.
Ремонтантные сорта не страшно заразить паутинным и малинным клещом: у сортов Надежная, Янтарная, Бабье лето, Геракл, Мулатка к ним есть устойчивость. Поэтому такие кустики можно сажать рядом с обычной малиной. Осенью ягоды не повреждаются малинным жуком, и можно наслаждаться урожаем.
Сравниваем вкус ягод
Обычная двухлетная малина происходит от вида малины красной — а это, как известно, самые сладкие и ароматные ягоды. На ремонтнатную малину повлияла селекция, когда частью вкуса дикой малины пришлось пожертвовать ради урожайности и возможности кушать ягоды осенью.
Конечно, самыми любимыми остаются старые сорта Ранняя сладкая, Солнышко и Новость Кузьмина. Максимально приближены по вкусу к дикой малине межвидовые сорта ремонтантной малины Бабье лето-2, Оранжевое чудо, Абрикосовая, Надежная.
Кстати, у ремонтантной малины на однолетних побегах ягоды получаются крупнее, чем на двухлетних. А еще осенний урожай отличается более плотной толстой кожицей, поэтому такую ягоду легче перевозить, замораживать, и в варенье она будет ягодка к ягодке.
В чем плюсы ремонтантных сортов
Малина все лето и осень
Ремонтантные сорта хороши в первую очередь тем, что мы можем кушать малину на 1-1,5 месяца дольше. Особенно это ценят садоводы, у кого есть дети и внуки (хорошо ведь полакомиться в сентябре малинкой).
Сочный урожай даже в жаркое лето
Дело в том, что любая малина в период вегетации нуждается во влажном воздухе, чтобы ягоды не иссыхали и оставались сочными, набирали вес. Но вот проблема: во многих регионах лето — знойное, жаркое, сухое. И это не позволяет эффективно выращивать обычную малину, плодоносящую летом. Здесь-то и выручает ремонтантная — период ее плодоношения приходится на август-сентябрь, когда жара спадает и воздух становится влажнее. Можно снять полноценный сочный малиновый урожай даже в резко-континентальном климате.
Подходит для сложного климата
Ремонтантной малине не вредят весенние заморозки, потому что цветет она в июле. Если у вас жаркое лето, довольно холодная весна и мягкое начало осени, то ремонтантный сорт — то, что вам надо. Конечно, ремонтантные сорта идеальны для северных, холодных регионов. Ее выращивают даже в Сибири, на Дальнем Востоке и на Урале. Здесь хорошо растут сорта с укороченным периодом созревания — Заря вечерняя, Абрикосовая, Бабье лето-2.
Не замерзает, не боится болезней и вредителей
Тот факт, что побеги ремонтантной малины скашивают, разом решает проблему обморожения, болезней и вредителей. Побеги каждый год удаляются, а соответственно и удаляются зимующие в них вредители. Такую малину «не возьмет» даже пурпурная пятнистость, которая поражает двухлетние стебли. Ремонтантная ягода меньше поражается серой гнилью, поскольку осенние холодные ночи задерживают развитие грибка.
В чем плюсы обычной малины
Она плодоносит в начале лета, поэтому ей не страшны ранние осенние заморозки, они никак не ограничивают ее плодоношение.
Литература, которую мы использовали:
Раченко М.А., Раченко Е.И. Зимостойкость ремонтантной малины в условиях юга Иркутской области. Сибирский институт физиологии и биохимии растений СО РАН, г.Иркутск, Россия. Journal of Stress Physiology & Biochemistry, Vol. 9 No. 2 2013, pp. 263-270.
Казаков И.В. Евдокименко С.Н. (2008) Новые ремонтантные сорта малины с надёжной экологической адаптацией. Мат. Науч.-практ. конф. «Проблемы агроэкологии и адаптивность сортов в современном садоводстве России». Орел: ВНИИСПК, 37-39.
Казаков И.В., Евдокименко С.Н. (2006) Малина ремонтантная. ГНУ ВСТИСП РАСХН. Москва, 288 с.
Садоводам
и огородникам
Ремонтантная малина в вашем саду: посадка и уход
Ремонтантная малина занимает все больше места в любительских садах. И это совершенно объяснимо.
Во-первых, она позволяет продлить срок потребления свежих ягод более, чем на 2 месяца (ранние сорта начинают плодоносить уже в начале августа, а поздние – заканчивают в конце октября, если осень стоит теплая).
Во-вторых, малина ремонтантная при правильном уходе не поражается вредителями, так как фазы их развития абсолютно не совпадают.
В третьих, она не нуждается в укрытии на зиму. Так как отплодоносившие побеги текущего года осенью вырезаются под корень.
В четвертых, ее не нужно снимать со шпалер и укрывать на зиму, а также обрабатывать препаратами от зимующих вредителей.
Это – только основные преимущества малины ремонтантной перед садовой. Нужно еще учитывать и качество ягод. Они содержат больше витаминов и полезных веществ и являются абсолютно экологически чистыми, так как малину ремонтантную не обрабатывают никакими химикатами.
О том, как появилась ремонтантная малина, обо всех ее полезных свойствах и об общей агротехнике выращивания мы уже рассказывали в своей опубликованной статье:
Самые важные этапы в агротехнике малины ремонтантной – это ее посадка и дальнейший уход в весенний период. Поэтому в этой статье мы расскажем, чем отличаются ремонтантная малина, ее посадка и уход от других видов малин.
РЕМОНТАНТНАЯ МАЛИНА: ПОСАДКА
Посадка ремонтантной малины имеет наиважнейшее значение. Никакой дальнейший уход не сможет исправить ошибок, допущенных при посадке.
При выращивании ремонтантной малины следует помнить, что основной урожай ягод формируется у нее на молодых побегах текущего года, в то время как обыкновенная садовая малина формирует урожай на прошлогодних побегах!
Поэтому, чтобы ремонтантная малина успела быстро вырастить мощные побеги, дружно отцвести и сформировать многочисленные крупные и сладкие ягоды, сажать ее нужно как можно раньше. Но при этом температура почвы в корнеобитаемом слое должна быть не ниже + 12 градусов.
Выбор места. Этой малине необходим самый солнечный участок, хорошо защищенный от сквозняков и холодных ветров. Вокруг не может быть ни одного высокого растения, затеняющего малинник. Солнце в течение всего светового дня должно полностью освещать каждый кустик, ускоряя процессы роста и развития культуры.
Почвы. Почвы малине ремонтантной нужны нейтральные, очень плодородные, рыхлые, легкие и хорошо водо- и воздухопроницаемые. Уровень грунтовых должен находиться не ближе 1,5 м от поверхности земли.
Подготовка почвы. Почвы ремонтантной малине нужны очень плодородные. Под перекопку участка на 1 кв. м. вносят: 3 ведра компоста или перепревшего навоза, 2 ведра листовой земли, ведро песка, ведро древесной золы, 3 ст. ложки суперфосфата, 2 ст. ложки сернокислого калия и стакан доломитовой муки (на кислых почвах).
Основную нейтрализацию кислых почв проводят еще осенью доломитовой мукой (2 кг на 5 кв. м малинника). Но если такой возможности у вас не было, сделайте это прямо сейчас. Разгребите снег на месте будущих посадок и рассыпьте доломитовую муку но уже из расчета 2 кг на 4 кв. м, так как часть ее смоется с поверхности талыми водами.
Посадка. Ремонтантную малину сажают либо в траншеи ленточным способом, либо отдельными куртинами. Поскольку данному виду шпалера не нужна (урожай прекрасно созревает на мощных сильных побегах, не сгибая их и не осыпаясь), предпочтительнее сажать ее отдельными кустами.
Лучшие сроки в северных регионах – начало мая. Но запаздывать никак нельзя. Мы рекомендуем вам выбрать несколько понравившихся вам сортов разного срока созревания. В северных регионах – ранние и среднеспелые. Здесь поздние сорта могут не успеть вызреть.
К тому же из-за ослабленного солнечного освещения ягоды могут получиться водянистыми и не вкусными.
РЕМОНТАНТНАЯ МАЛИНА: ВЕСЕННИЙ УХОД
Прополка. Ремонтантные сорта дают много прикорневой поросли. Ее необходимо уничтожать, как только она появиться. Кроме того, нужно регулярно рыхлить землю вокруг кустов и пропалывать все сорняки.
Земля вокруг малинника всегда должна быть абсолютно чистой.
Лишние побеги и сорняки будут отнимать питание у основных растений, что будет тормозить их рост и развитие.
Что касается уже плодоносящих кустов малины, то ранней весной (в апреле до начала сокодвижения) за ними должен быть особый уход.
Обрезка. В это время проведите санитарную обрезку кустов, удаляя все старые, засохшие и загущающие побеги, укорачивая их до первой здоровой почки.
Оставьте на каждом кусте не больше 15 сильных молодых побегов. Именно на них сформируется весь текущий урожай крупных, сладких ягод.
Полив. Ремонтантную малину поливают обильно 2 – 3 раза в неделю (в зависимости от погоды. После этого землю неглубоко рыхлят, чтобы не повредить корни, близко расположенные к поверхности земли.
Удобрение. Чтобы ремонтантная малина как можно раньше дала урожай, ей нужно усиленное питание.
За сезон ей дают три азотные подкормки: первую – навозной жижей или аммиачной селитрой – сразу после таяния снега, вторую и третью – навозной жижей (в концентрации 1:10) – в период цветения и в начале образования ягод.
Осенью (в конце октября) подкармливают каким-то готовым минеральным комплексом для осенней подкормки ягодных культур (с преобладанием калийно-фосфорных удобрений и целым набором микроэлементов).
ЛУЧШИЕ СОРТА РЕМОНТАНТНОЙ МАЛИНЫ ДЛЯ ВАШЕГО САДА
Теперь вы знаете, что такое ремонтантная малина, как правильно осуществляются ее посадка и уход. Осталось выбрать самые лучшие сорта для вашего сада.
Предлагаем вам очень урожайные, устойчивые к погодным условиям с необыкновенно вкусными, крупными ягодами, которые никогда не бывают червивыми.
Эти сорта прошли испытание на наших опытных участках и неоднократно становились победителями крупнейших Международных конкурсов и выставок.
Наши новинки:
Наши комплекты:
Атлант – 3 шт
Абрикосовая – 2 шт
Шапка Мономаха – 2 шт
Рубиновое ожерелье – 3 шт.
Жар-Птица – 3 шт
Брянское диво – 3 шт
Надёжная – 2 шт
Оранжевое чудо – 2 шт.
Августовское чудо – 3 шт
Геракл – 3 шт
Золотые купола – 2 шт
Осенняя красавица – 2 шт.
Наша коллекция:
Любой из этих сортов порадует вас своей неприхотливостью, а также высокими урожаями вкусных, здоровых ягод! К тому же вы можете заказать их у нас уже сейчас!