Малина сорта с фото и характеристиками
Малина — 25 лучших сортов с фото (40+)
Обыкновенная малина (лат. Rubus idaeus) это плодовый листопадный полукустарник, относящийся к виду рода Рубус, семейства Розовые. Из самых лучших сортов можно делать травяные настойки и чаи, использовать сочные и ароматные плоды малины для потребления в пищу.
Благодаря своей неприхотливости малина распространилась по всему миру. Ее можно встретить повсеместно от Сибири до Гавайев.
Малина – подробное описание и характеристики растения
Первые письменные описания о малине археологи нашли в трудах, которые относятся к 3 веку до нашей эры. Но вполне вероятно, что малину собирали и использовали в пищу и в лечебных целях и наши более древние предки ‒ неандертальцы и питекантропы.
Уже в Древней Греции и Римской империи, более тысячелетия назад, малину культивировали и выращивали в садах. Как садовая культура, в Европе это растение стали выращивать приблизительно в 16 веке. В Северную Америку садовая малина попала вместе с колонистами в начале 18 века.
На территории нынешней России малину стали выращивать как садовую культуру в середине 17 века. Кроме того, здесь велась селекционная работа, и свет увидела желтая, черная и даже белая малина.
В природе малина растет на территории лесных вырубок, лесосек и пожарищ, образуя целые плантации. Растение предпочитает сырую, богатую удобрениями нейтральную или слабокислую землю.
Строение растения с описанием:
Лучшие сорта малины — их подробное описание
Благодаря большой селекционной работе в настоящее время выведено большое количество сортов малины.Они отличаются сроком созревания, вкусом, размером и цветом плодов, а также лучшей сопротивляемостью болезням и вредителям. Сорта подразделяют на традиционные, крупноплодные и ремонтантные.
Традиционные сорта малины
Малаховка
Средняя урожайность. Устойчив к поражению вредителями. Ягоды малинового цвета, размером около 3 см. По вкусу у сорта лучший баланс сладости кислоты. Урожайность с одного куста достигает 3 килограммов. Созревает в середине июля.
Гусар
Высота побегов до 2,5 метров. Прямостоячие, не нуждающиеся в дополнительных подпорках. Большая урожайность. Практически не подвержен заболеваниям и поражениям вредителями. Устойчив к засухе и заморозкам, что делает сорт лучшим для выращивания в средней полосе. Ягоды темно-малинового цвета конической формы.
Сорт Каскад
Брянский сорт
Побеги высокие — до двух метров. С поникающими верхушками и малым количеством шипов. Это лучший морозоустойчивый сорт. Устойчив к гнилям и поражению паутинным клещом. Округло-конические ягоды достигают веса до 3 грамм. Повышенное содержание сахара. Относится к лучшим десертным видам.
Лазоревская
Метеор
Новокитаевская
Пламя
Высокие морозостойкие кусты. Устойчива к поражению вредителями. Ягоды конической формы, размером около 3 см, рубинового оттенка.
Ранний сюрприз
Глория
Крупноплодные сорта
Благодаря тому, что побеги у такой малины очень ветвистые, с таких кустов собирают большие урожаи. Кроме того, ягоды вырастают крупными, и отличаются хорошей лежкостью. Это особенно важно для промышленного выращивания малины и ее транспортировки.
Патриция
Полураскидистые морозостойкие кусты. Высота побега до 1,8 метра. Крупная ягода, по форме напоминающая клубнику. Созревает в период с середины июля до середины августа. Весит до 14 гр. Не осыпается с куста и не распадается и лучшим образом переносит транспортировку.
Золотой гигант
Прямостоячие побеги свыше двух метров в высоту. Ягоды янтарного цвета. Вес до 14 гр. имеют лесной малины. Это лучший урожайный сорт: с одного куста собирают до 14 кг ягод.
Столичная
Побеги растут в высоту до 1,8 метра. Особо устойчив сорт к вредителям и заморозкам. Плоды красного цвета, весом около 8 гр.
Рубиновый гигант
Сорт раннего срока созревания. Куст малой раскидистости. Плоды достигают размера 11 мм. Урожайность достигает 9 кг с одного куста. Хорошая лежкость и транспортабельность ягоды.
Изобильная
Арбат
Крепкие и раскидистые побеги высотой до 2 метров. Ягоды удлиненной формы, темно-красного цвета достигают веса 14 грамм. Урожайность достигает 4 кг с куста это лучший показатель среди крупноплодных сортов.
Идеальная
Мираж
Ремонтантные сорта
Ремонтантная малина выдает по два урожая за сезон. Плодоносить они перестают только после наступления существенных заморозков.
Оранжевое Чудо
Сорт устойчив к вредителям и заболеваниям. Ягоды оранжевого цвета удлиненной формы. Весят от 7 до 9 гр. Кисло-сладкий вкус.
Абрикосовая
Желтые ягоды с тонким ароматом тупой конической формы. Вес ‒ до 3,5 гр.
Мулатка
Высокоурожайный сорт. Успешно противостоит болезням. Плоды темно-вишневого цвета округлой формы. Достигают веса 4 гр.
Бриллиантовая
Очень высокая урожайность ‒ до 3 кг ягод с одного растения. Ягоды темно-рубинового цвета конической формы. Весят около 7 гр.
Юбилейная брянская
Геракл
Высота побегов до 1,8 метров. Малина устойчива к вредителям и болезням. Плоды формы усеченного конуса рубинового цвета. Достигают веса 7 гр. Сорт хорошо транспортируется.
Евразия
Полька
Малина считается неприхотливой в уходе: тонкостей выращивания и секретов посадки растения не слишком много.
Посадка малины
Высаживать кусты растения в открытый грунт можно весной и осенью. Лучшая почва для малины любого сорта ‒ нейтральная или слабокислая.
Площадка под посадку малины должна соответствовать нескольким условиям:
Малину высаживают кустами или траншейно ‒ шпалерным методом.
Отличие весенней посадки от осенней заключаться лишь в подготовке почвы. Землей весной необходимо заняться прямо перед посадкой. А осенью ‒ за 6 недель до предполагаемой даты высадки малиновых кустов.
Высадку следует провести не позже последней недели сентября, для того, чтоб кусты успели укорениться.
Посадка и обрезка ремонтантной малины
Для весенней посадки готовят землю с осени: перекапывают ее и вносят навоз и удобрения. Для осенней ‒ вскапывают грунт за полтора месяца непосредственно перед посадкой. Удобрения в этом случае носят сразу после перекопки.
Лунки или траншею выкапывают размером 40х50 см. Саженцы для посадки выбирают с хорошо развитой корневой системой. Диаметр шейки куста должен быть не менее 50 мм.
Саженцы ремонтантной малины засыпают так, чтобы шейка была вровень с землей, или на пару сантиметров выше. Это необходимо для того, чтобы избежать ее загнивания.
Проводить обрезку малиновых кустов можно весной и осенью. После зимы проводится санитарная обрезка малиновых кустов ‒ обрезают обмороженные и деформированные участки побегов до первой здоровой почки. Проводить обрезку следует в период, когда почки тронулись в рост ‒ в таком случае легко можно отличить здоровые почки от больных.
Верхушки здоровых ремонтантных побегов обрезать нельзя. Это отрицательно скажется на количестве будущего урожая ягод.
У ремонтантной малины, которая отличается повышенным образованием боковых побегов, необходимо тщательно удалять их.
После окончания плодоношения рекомендуется вырезать все побеги ремонтантной малины под корень. Болезни и вредители будут уничтожены вместе со старыми побегами. Весной куст даст новые побеги, они успеют вырасти, созреть и дать ягоды.
Польза и вред для здоровья ‒ малина свежая, лесная, замороженная
Большая часть из нас пробовала малину в той или иной форме: свежей, замороженной, в виде варенья, сиропа, джема, соуса, настойки, наливки или вина. Малину широко используют в кулинарии благодаря ее вкусу, оригинально сочетающему в себе кислинку и сладость.
Полезные свойства малины
Однако, это псевдо-ягода ценится не только за свой вкус. Ее уникальный химический состав является настоящим кладом, содержащим в себе огромное количество полезных веществ для здоровья человека.
Калорийность малины составляет около 41 килокалории на 100 грамм. Потому малинные блюда часто рекомендуют использовать в пищу людям, страдающим от нарушения обмена веществ и других проблем со здоровьем.
Польза для здоровья объясняется ее составом:
Полезные народные средства для здоровья на основе малиновых листьев, плодов:
Интересно! В китайской медицине малину используют при лечении глазных и зубных заболеваний, для стимулирования мочеиспускания. А также для улучшения процесса пищеварения и здоровья вцелом.
В корейской медицине эта ягода используется в комплексном лечении бесплодия. Мужчинам таким образом лечат половое бессилие, женщинам ‒ стимулируют способность организма к здоровому зачатию.
Тибетская медицина применяет малину для лечения хронических воспалительных процессов и неврологические болезни. Кроме того, сок этих ягод используют местно при лечении невритов.
В Средней Азии и Закавказье цветки малины включают в состав лекарств, используемых при укусах ядовитых насекомых. Листья применяют как тонизирующее средство.
Вред от применения малины
Из-за веществ, которые обладают действием, сходным с гормональным,поэтому малиновые ягоды вредны тем, кто имеет проблемы со щитовидной железой или гипофизом.
С осторожностью следует употреблять эту ягоду тому, у кого была выявлена аллергическая реакция на этот продукт.
Из-за содержания большого количества пуриновых веществ, малина вредна людям, страдающим заболеваниями мочевой системы, а также больным подагрой и амилоидозом. А также в период обострения язв желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрита. Малина строго запрещена при бронхиальной астме и при назальных полипах.
Малина — это не только почитаемое садоводами растение, из малиновых плодов, листьев и ягод можно сделать лучшие лекарства от многочисленных патологий (главное знать, какой сорт для этого использовать). Малиновые ягоды сделают жизнь не только вкусной, но и здоровой.
TOP-18 самых крупноплодных сортов малины
Крупноплодность – вторая, после вкуса ягод, характеристика малины, интересующая садоводов. Последнее время крупной ягодой никого не удивишь, и новые сорта становятся всё более крупноплодными. Однако, не стоит слепо доверять рекламным проспектам. Во многих источниках указываются размеры ягод и по 18 и даже по 25 г., но, что удивительно, в отзывах садоводов такие данные никогда не встретишь. Можно долго рассуждать о неправильной агротехнике, пересортице и т.п., но скорее всего дело в том, что маркетинг украшает реальные показатели и столь крупноплодных сортов просто не существует. А вот ягоды по 7-10 г. мы встречали на многих сортах, как зарубежной, так и российской селекции.
Если брать во внимание сорта России, то советуем всем ознакомиться с книгой В.В. Кичины «Крупноплодные сорта России», которая содержит не только агротехнику, но и параметры ряда сортов. В нашей текущей подборке также будут встречаться сорта из представленного источника, но большая часть статьи будет посвящена самым новым и перспективным сортам. Представлена будет как ремонтантная, так и летняя малина. Красная, желтая, черная. Десертная и промышленная, главное чтобы ягоды были крупными.
Гусар
Гусар — неремонтантный высокоурожайный сорт малины с крупными ароматными плодами. Кусты мощные, требуют установки шпалер. Хорошая морозоустойчивость, а также устойчивость к заболеваниям и вредителям. Малошиповатый. Шипы размещены только в нижней части побегов.
Маргарита
Маргарита — более ранняя разновидность популярного ремонтантного сорта от Driscoll’s — малины Маравилла. Относится к тутаймерам — сортам, которые необходимо оставлять на два урожая: летний на прошлогодних побегах и осенний на побегах текущего года. Кусты мощные, полураскидистые, прямостоячие, очень высокие (до 3,0 м.). Ягоды очень крупные (до 10-11 г.), красные, вытянутые, выровненные. Костянки хорошо сцеплены, плоды не мнутся, не осыпаются, отлично хранятся и имеют превосходную транспортабельность. Урожайность высокая при выращивании в туннелях и теплицах, в открытом грунте показатели средние. Устойчивость к болезням и вредителям хорошая, также хорошо сорт адаптируется к изменению условий, ягода не мельчает, не гниет, не опадает. К недостаткам можно отнести высокую стоимость посадочного материала, малое количество поросли и малую изученность на территории России.
Таруса
Таруса — высокоурожайный сорт штамбовой малины с крупными ягодами средних вкусовых качеств на красивых декоративных кустах. Отмечается низкая морозоустойчивость сорта, большое количество прикорневой поросли для размножения. Высокая транспортабельность и привлекательный внешний вид делают сорт королем рынка. Из недостатков нужно отметить сросшиеся плоды и растянутые сроки плодоношения.
Жозели
Жозели — новый перспективный ремонтантный сорт малины американской селекции. Кусты мощные, высокие (до 1,8-2,0 м.), слабораскидистые, прямостоячие, способны «держать» урожай без обустройства шпалер. Ягоды округлые, очень крупные (9-10 г.), плотные. Длительное время хранятся без потери товарных качеств, отлично переносят заморозку/разморозку. Костянки мелкие, плотно сцеплены друг с другом, что обеспечивает легкий сухой съем, при этом ягоды мясистые и сочные. По вкусу плоды сладкие, ароматные. Вкус очень сбалансированный, приятный. Плоды не осыпаются даже при полном созревании, не мнутся, не текут. Сроки созревания поздние. В условиях Подмосковья плодоношение начинается в начале сентября, часть урожая не успевает созреть, рекомендуется весеннее укрытие почвы в малиннике укрывным материалом. Данная процедура позволяет сдвинуть начало плодоношения на середину-конец августа. Устойчивость к основным заболеваниям и вредителям высокая. Паутинным клещом и корневыми заболеваниями сорт не поражается абсолютно.
Жозефина
Жозефина — новый перспективный сорт селекции США. Кусты мощные, высотой 1,6-1,8 м. с длинными латералами 60-80 см. Ягоды округлые, выровненные, крупные (7-9 г.), темно-красные, глянцевые. Костянки сцеплены плотно, плоды не разваливаются, не мнутся при сборе, обладают прекрасной транспортабельностью и отлично хранятся. По вкусу очень сладкие и ароматные. Сорт имеет большой потенциал, завезен в Россию недавно, поэтому еще слабо распространен и имеет мало отзывов.
Соколица
Соколица — новый среднеспелый сорт Польской селекции. По многим показателям похож на малину Лячка. Отличается меньшими размерами куста, меньшей длиной латералов, следовательно чуть меньшей урожайностью, но легче разводится, имеет лучшую устойчивость к вирусным заболеваниям. Кусты мощные, средней высоты (1,5-1,7), покрыты шипами, но шипы не колются, прогибаются при нажатии. Ягоды очень крупные (до 11-14 г.), вкусные, сладкие, не осыпаются и не мнутся при сборе. За счет своей плотности имеют отличную транспортабельность и хорошо хранятся до 5-6 дней не теряя своих товарных качеств. В условиях теплой осени могут дать небольшой осенний урожай на верхушках однолетних побегов. Сочетание хорошей устойчивости к вирусным заболеваниям и раннеспелость, позволяют использовать сорт как источник ранней продукции. Для этого малина выращивается в туннелях или теплицах.
Рубифол
Рубифол — ремонтантный сорт малины штамбового типа, полученный от скрещивания Польки и Туламина. Ягоды плотные, крупные (6-8 г.), не осыпаются и не мнутся при сборе. Кусты штамбовой формы, средней высоты (около 1,5 м.), полностью лишены шипов. Основные достоинства сорта: транспортабельность, сбалансированный вкус, раннеспелость.
Шапка Мономаха
Шапка Мономаха — очень крупноплодный сорт с плодами до 10-15 г. (размером со среднюю сливу). Плоды мясистые, тупо-конические, рубинового цвета. Созревание позднее (середина августа) и растянутое, потенциальная урожайность сорта высокая и достигает 5,5 кг., но в большей части России успевает вызреть только половина. Шапка Мономаха очень требователен к поливам, при недостатке влаги ягоды сильно мельчают. Кусты среднерослые, формируются из 3-4 побегов в виде небольших деревьев.
Оранжевое чудо
Оранжевое чудо — крупноплодный ремонтантный сорт с ароматными плодами желто-золотистого цвета. Ягоды плотные, ровной конической формы, с мелкими однородными костянками, хорошо транспортируются. Сорт подходит для выращивания в однолетней культуре с полным осенним удалением всей надземной части. Урожайность в этом случае составит 2-2,5 кг. с куста. Плодоношение продолжительное, но куст успевает отплодоносить до заморозков на 90-100%.
Полана
Полана — популярный ремонтантный сорт польской селекции, отличается высокой урожайностью и крупными плодами. В отличие от Польки более кислый вкус, который объясняется повышенным содержанием витамина C. Стебли мощные, прямостоячие, не требуют обустройства шпалер. Созревание среднераннее — на 2-3 недели позже сорта Геракл. Устойчивость к болезням и вредителям более высокая, чем у Польки.
Московский гигант
Московский гигант — ранний и урожайный сорт летней малины. Ягоды крупные, конические, красивой «точёной» формы, ярко-красной окраски, блестящие, плотные, транспортабельные. Костянки мелкие, однородные, плотно сцеплены между собой. Вкус ягод сладкий с приятным «малинным» ароматом, сочной тающей мякотью. Кусты средней высоты (до 2,0 м.) нераскидистые, формируют по 8-10 побегов замещения и по 4-5 корневых отпрысков.
Версаль
Версаль — ранний сорт ремонтантной малины, отличающийся крупными и очень крупными выровненными ягодами. Размер ягоды можно сравнить с популярным Канадским сортом Туламин, средняя масса составляет 8-9 г. и это не предел. Плоды конической формы, ярко-красные с белесым налетом, по вкусу очень сладкие, ароматные, плотные, но мясистые, не сухие. Транспортабельность отличная, при перевозке плоды не текут, не портятся, не теряют цвет. Кусты слабораскидистые, прямостоячие, мощные и высокие (около 2,0 м.). Ошипованность слабая, колючки встречаются в основном на молодых побегах, взрослые стебли практически гладкие. Для повышения урожайности рекомендуются уплотненные схемы посадки.
Покуса
Покуса — ремонтантный крупноплодный сорт польской селекции. Ягоды одни из самых крупных, как среди летних сортов, так и ремонтантных. Вес плодов (7-10 г.), форма сердцевидная, округло-коническая, цвет ярко-красный, у переспевших плодов темно-малиновый. Вкус приятный — сладкий с небольшой кислинкой, мякоть мясистая, плотная. Величина плодов и их хороший куст не смогли компенсировать недостатки сорта. Покуса практически не дает побегов замещения, поэтому ее очень сложно разводить. Размножают сорт в основном делением куста и пересадкой с удалением центральной части растения, чтобы от корней пошли новые побеги. Даже такой способ не дает более 5-7 молодых стеблей. Урожайность сорта невысокая. Плодоношение проходит только на верхней трети побегов, латералы малоягодны. Крупные ягоды имеют большое центральное отверстие, при транспортировке ягода сминается, теряет товарный вид. Устойчивость к грибным заболеваниям низкая, требуются профилактические обработки, по крайней мере от серой гнили. Сорт требователен к поливам, при недостатке влаги мельчает. Из-за сложностей в возделывании Покуса встречается в малинниках садоводов, но отсутствует на промышленных плантациях, мало выращивается на продажу.
Примара
Примара — сверхранний крупноплодный ремонтантный сорт селекции питомника Брусвяна (Украина). Кусты невысокие (около 1,2 м.), с небольшим количеством латералов, слабым ветвлением, компактные, не требуют подвязки. Побеги пряморослые, полностью лишены колючек. Ягоды светло-красные, кисло-сладкие, ароматные. Урожайность высокая. Сорт можно выращивать по примеру обычной летней малины, в этом случае уже в июне начнется плодоношение, если вырезать побеги полностью, то плодоношение начнется в августе и закончится задолго до первых заморозков. К недостаткам стоит отнести невысокую жаростойкость, ягоды и побеги пекутся на солнце, в южных районах требуется притенение. Кроме того ягода на солнце мельчает. Полностью созревшие ягоды плохо держатся на плодоножках, осыпаются.
Мапема
Мапема — новейший высокоурожайный сорт ремонтантной малины голландской селекции. Продолжение линейки сортов Имара, Кванза, Квели. Ягода очень крупная (5-7 г.), темно-красного цвета с красивым глянцевым блеском, мясистая, сочная, но плотная, транспортабельная, не мельчает до последних сборов. Плоды легко снимаются при сборе, но не осыпаются даже при полном созревании. По срокам плодоношения, размеру и вкусу плодов схожа с малиной Полька. Дегустационные качества плодов высокие, ягоды универсального назначения, подходят как для потребления в свежем виде, так и для заморозки, приготовления заготовок. Кусты мощные, энергичного роста, требуют подвязки к шпалере. Побеги раскидистые, рекомендуется оставлять не более 6-8 стеблей на погонный метр ряда. Устойчивость к вредителям и болезням высокая.
Сиреневый туман
Сиреневый туман — крупноплодный сорт летней малины, выведенный в Москве известным селекционером В.В. Кичиной (в 1999 г.). Кусты сильнорослые (1,5-2,5 м.), слабораскидистые. Побеги мощные, полностью лишены шипов, покрыты восковым налетом и опушением. За сезон на кусту формируется около 10 побегов замещения и 3-4 прикорневых отпрыска. Латералы средних размеров. Каждая плодовая веточка несет по 15-20 ягод. Листья темно-зеленые, практически не морщинистые, края листьев пильчатые. Ягоды крупные (5-9 г.), ярко-красные с глянцевым блеском, конусообразные. Костянки прочно скреплены между собой. Ягода при сборе не мнется, обладает отличной транспортабельностью, может храниться длительное время без потери товарных качеств. По вкусу плоды сахаристые с легким малинным ароматом. Урожайность высокая и составляет 4-5 кг. с куста (200 кг. с 1 сотки).
Сиреневый туман относится к среднеранним сортам. Начинает плодоносить в середине июля, срок плодоношения составляет 15-20 дней. При условии теплой осени может дать небольшой осенний урожай. Зимостойкость высокая, сорт может возделываться во всех климатических зонах территории России. Устойчивость к резкому понижению температуры после оттепелей также на очень высоком уровне. Отличается быстрой адаптацией к изменению климатических условий, неприхотливостью. Будет радовать урожаем даже при несоблюдении агротехники. Сорт Сиреневый туман выведен на основе другого популярного сорта В.В. Кичины – малины Маросейка.
Феникс
Феникс — урожайный и крупноплодный сорт с плотной ягодой. Урожай отличается транспортабельностью и хорошей лежкостью. Всё бы хорошо, если бы не главный недостаток – «никакой» вкус ягод. Ягода костянистая, кислая, особенно та, которая расположена в тени. Кусты пряморослые, сильношиповатые (щетинистые колючки), отличаются хорошей устойчивостью к морозам, могут зимовать без снятия со шпалер даже в условиях Центральной части России. Побеги красноватого оттенка, очень высокорослые (2,5 м. и более), вьющегося типа, как у ежевики, требуют обязательного обустройства шпалер. Ягоды крупные шаровидной формы, плотные, легко снимаются, не мнутся при сборе. Устойчивость к болезням и вредителям высокая (кроме листовой галлицы).
Абориген
Большое спасибо, что дочитали статью до конца! Мы старались собрать наиболее полный материал о крупноплодных сортах малины. Если Вы хотите поделиться своими наблюдениями и рассказать о том, какая малина наиболее крупная на Вашем участке, то, пожалуйста, оставляйте комментарии в форме ниже. Делитесь ссылкой на статью со своими знакомыми с помощью кнопок социальных сетей.