ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

4 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° приготовлСния Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ°, ΡΡƒΡˆΠΊΠ°, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. 1562700119 1. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ-1562700119 1. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 1562700119 1. Ароматная, вкусная, сочная, полСзная ΠΈ красивая ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° всСмирная Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΠΈΡ†Π° Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ². Π•Π΅ сСзон Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ хочСтся Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ягодой ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄. Для этого Π΅Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ с Π΄Π°Π²Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ€ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ΠŸΡ€ΠΈ этом Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ сохраняли ягоды Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ СдинствСнным способом – консСрвированиСм. Π—Π°Ρ‚ΠΎ сСгодня ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, валят, ΡΡƒΡˆΠ°Ρ‚, Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ просто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с сахаром. ЗаготовлСнная Π²ΠΏΡ€ΠΎΠΊ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° сохраняСт Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ Ρ†Π΅Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ свойства, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ. Из Π³ΠΎΠ»Π° Π² Π³ΠΎΠ΄ хозяйки ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ совСтами ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ лакомство. Рассмотрим самыС популярныС способы Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ ΡΠ±Π΅Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ максимум ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств.

Ароматная, вкусная, сочная, полСзная ΠΈ красивая ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° всСмирная Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΠΈΡ†Π° Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ². Π•Π΅ сСзон Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ хочСтся Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ягодой ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄. Для этого Π΅Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ с Π΄Π°Π²Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ€ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ΠŸΡ€ΠΈ этом Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ сохраняли ягоды Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ СдинствСнным способом – консСрвированиСм. Π—Π°Ρ‚ΠΎ сСгодня ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, валят, ΡΡƒΡˆΠ°Ρ‚, Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ просто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с сахаром. ЗаготовлСнная Π²ΠΏΡ€ΠΎΠΊ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° сохраняСт Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ Ρ†Π΅Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ свойства, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ. Из Π³ΠΎΠ»Π° Π² Π³ΠΎΠ΄ хозяйки ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ совСтами ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ лакомство. Рассмотрим самыС популярныС способы Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ ΡΠ±Π΅Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ максимум ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ для Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² ΠΏΠΎΡ€Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈ Π³Π½ΠΈΠ»ΡƒΡŽ. Для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π΅ Π½Π΅ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ, сорванными Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с собствСнной грядки. Π Ρ‹Π½ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² сито, установлСнноС Π² миску с ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ополоснитС. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ малСнькими порциями, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ всСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ягоды ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ просохли, ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π²Π»Π°Π³ΠΈ. Под ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ягоды Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π΅Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ.

ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠ΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ. ΠžΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π² миску Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Если Π½Π° повСрхности появятся ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ягоды Π±Ρ‹Π»Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π° Π΄Π΅Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ»ΠΎΠΌ для Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ сохранности ΠΈ красивого внСшнСго Π²ΠΈΠ΄Π°.

Как ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ для консСрвации

Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ стСрилизациСй ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ с содой. БрСдство для ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΡ посуды ΠΈ прочая химия Π½Π΅ допускаСтся. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ стСрилизуйтС Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ Π½Π°Π΄ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΌ. Для этого Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π°Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ закипятитС. УстановитС Π½Π° ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ для стСрилизации Π±Π°Π½ΠΎΠΊ с отвСрстиСм. Если Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ‚, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ с Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π½ΠΎΠΌ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ Π½Π° стСнках Π½Π΅ стСкут Π²Π½ΠΈΠ·.

МоТно ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ 140-150Β°Π‘ ΠΈ послС нагрСвания ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ стСрилизуйтС Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ ТСстяныС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π° Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.

Как Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ – Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ягод, посуды ΠΈ 3 способа Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. 1562700136 2. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ-1562700136 2. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 1562700136 2. Ароматная, вкусная, сочная, полСзная ΠΈ красивая ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° всСмирная Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΠΈΡ†Π° Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ². Π•Π΅ сСзон Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ хочСтся Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ягодой ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄. Для этого Π΅Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ с Π΄Π°Π²Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ€ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ΠŸΡ€ΠΈ этом Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ сохраняли ягоды Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ СдинствСнным способом – консСрвированиСм. Π—Π°Ρ‚ΠΎ сСгодня ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, валят, ΡΡƒΡˆΠ°Ρ‚, Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ просто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с сахаром. ЗаготовлСнная Π²ΠΏΡ€ΠΎΠΊ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° сохраняСт Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ Ρ†Π΅Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ свойства, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ. Из Π³ΠΎΠ»Π° Π² Π³ΠΎΠ΄ хозяйки ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ совСтами ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ лакомство. Рассмотрим самыС популярныС способы Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ ΡΠ±Π΅Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ максимум ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств.

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго промораТиваСтся мСлкая ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°. Π—Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ прСимущСствСннСС Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΠΎΡ€Π²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ с куста. Но Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ ягоду с участка, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρƒ всСх. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сухими, Π±Π΅Π· Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π΄Π΅Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° плотная, Π½ΠΎ спСлая, Π° Π½Π΅ пСрСспСлая. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ тСмная ΠΈ сухая. Π•Ρ‰Ρ‘ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ свСТСсти β€” Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ Π΄Π²Π΅ ягоды Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ. ΠšΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ягоду Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

ΠŸΠΎΡΡƒΠ΄Π° для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ

Для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ пластиковая посуда. НапримСр, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Ρ‹, Π»ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ пластиковыС Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ полиэтилСновыС ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ с застёТками. Для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ Π² ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ°Ρ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для кСксов ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚, ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Ρ‹ для льда. Π‘Ρ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ посуду ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‚.ΠΊ. послС ΠΈΠ·ΡŠΡΡ‚ΠΈΡ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€Π΅ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°Π΄Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ягоды Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ΅, ΠΈΡ… Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ сразу Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ нСбольшими порциями Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·.

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ

Π¦Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΈ красивыС Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды, послС Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ Π½Π΅ утратят Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ вкусовыС качСства. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ кондитСрских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ. Для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… ягод, ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π΅ удаляйтС, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π±Π΅Π· Π½ΠΈΡ… ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° выпустит сок ΠΈ расклСится.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄ΠΎΡ‰Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ полиэтилСновым ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π² 1 слой Π½Π° нСбольшом расстоянии Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π° ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ 3-4 часов. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ для дальнСйшСго хранСния Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. НСкоторыС хозяйки сразу ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ Π² полиэтилСновый ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° слипнСтся Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ большой ΠΊΠΎΠΌ.

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ с сахаром

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° с сахаром Π² процСссС Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ даст Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сока. Π—Π°Ρ‚ΠΎ послС Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ, вкус ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° ягод останутся ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½ΠΈΠΌΠΈ. Для Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ этим способом ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ описано Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. ПослС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ высыхания ягод ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Π»ΠΈΡΡ‚ΠΈΠΊΠΈ. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ посуду Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ (1 ΠΊΠ³), пСрСсыпая ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ слой сахаром (300 Π³). Если сахар ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ягоды Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 2-3 часа ΠΈ Π΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ сок. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΌΡΡ соком ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ.

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ способ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для мягкой ΠΈ пСрСспСлой ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ. Для этого Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ сахара, ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ мискС, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ»ΠΊΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ Π΄ΠΎ консистСнции ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ быстро ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ массу Π² пластиковый ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ. По ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π±Π΅Π· добавлСния сахара.

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ – ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ягод

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. 1562700094 3. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ-1562700094 3. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 1562700094 3. Ароматная, вкусная, сочная, полСзная ΠΈ красивая ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° всСмирная Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΠΈΡ†Π° Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ². Π•Π΅ сСзон Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ хочСтся Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ягодой ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄. Для этого Π΅Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ с Π΄Π°Π²Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ€ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ΠŸΡ€ΠΈ этом Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ сохраняли ягоды Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ СдинствСнным способом – консСрвированиСм. Π—Π°Ρ‚ΠΎ сСгодня ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, валят, ΡΡƒΡˆΠ°Ρ‚, Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ просто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с сахаром. ЗаготовлСнная Π²ΠΏΡ€ΠΎΠΊ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° сохраняСт Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ Ρ†Π΅Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ свойства, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ. Из Π³ΠΎΠ»Π° Π² Π³ΠΎΠ΄ хозяйки ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ совСтами ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ лакомство. Рассмотрим самыС популярныС способы Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ ΡΠ±Π΅Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ максимум ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств.

Одним ΠΈΠ· Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… лакомств с дСтства являСтся ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ сущСствуСт ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство. Но большС всСго ягода сохранит ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, Ссли Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ минимальноС количСство Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ хозяйки Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Β«ΠŸΡΡ‚ΠΈΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠ°Β».

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ

Для Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ цСлая ΠΈ крСпкая ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π² процСссС Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΎΠ½Π° расползСтся, испортит внСшний Π²ΠΈΠ΄ ΠΈ вкус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ собирайтС ягоды с куста с самого ΡƒΡ‚Ρ€Π° ΠΈ сразу ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΈΡ… сборС, Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΠΏΠ΅Π²ΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ, ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΎΡ€Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды катСгоричСски Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚, Ρ‚.ΠΊ. ΠΎΠ½ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ сок, ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹. Для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅, Π½Π΅ пСрСспСлыС ΠΈ Π½Π΅ водянистыС ягоды срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. ИдСально ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ нСдоспСлыС, Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π·Ρ€Π΅Π»Π°Ρ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° даст сок, ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ станСт водянистым.

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Β«ΠŸΡΡ‚ΠΈΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠ°Β»

Π’ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Β«ΠŸΡΡ‚ΠΈΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠ°Β» ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ сохраняСт Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ Π½Π΅ тСряСт ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ для Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ ягоды, Π±Π΅Π· Π΄Π΅Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠΉ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΊ кашС.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Β«ΠŸΡΡ‚ΠΈΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠ°Β»:

1. Π‘ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

2. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахаром ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° 5 часов.

3. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния.

4. ДСрСвянной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ снимитС с повСрхности ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π•ΡŽ ΠΆΠ΅ Π² процСссС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΎ. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΡƒ для приготовлСния Π² Ρ‚Π΅Ρ„Π»ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ посудС.

5. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ягоды 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ огонь.

6. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ простСрилизованныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌΠΈ.

7. Π—Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ Β«ΠŸΡΡ‚ΠΈΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠ°Β» ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΡƒΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ одСялом для ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания.

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ – Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ягоды, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. 1562700131 4. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ-1562700131 4. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 1562700131 4. Ароматная, вкусная, сочная, полСзная ΠΈ красивая ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° всСмирная Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΠΈΡ†Π° Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ². Π•Π΅ сСзон Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ хочСтся Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ягодой ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄. Для этого Π΅Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ с Π΄Π°Π²Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ€ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ΠŸΡ€ΠΈ этом Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ сохраняли ягоды Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ СдинствСнным способом – консСрвированиСм. Π—Π°Ρ‚ΠΎ сСгодня ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, валят, ΡΡƒΡˆΠ°Ρ‚, Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ просто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с сахаром. ЗаготовлСнная Π²ΠΏΡ€ΠΎΠΊ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° сохраняСт Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ Ρ†Π΅Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ свойства, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ. Из Π³ΠΎΠ»Π° Π² Π³ΠΎΠ΄ хозяйки ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ совСтами ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ лакомство. Рассмотрим самыС популярныС способы Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ ΡΠ±Π΅Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ максимум ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств.

Π‘Π°ΠΌΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… сСмСй считаСтся ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚. Π―Π³ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для этой Ρ†Π΅Π»ΠΈ. Напиток получаСтся насыщСнным ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ. ЕдинствСнный нСдостаток Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ способа консСрвации – ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя подвСргаСтся высоким Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°ΠΌ, ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… свойств Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ. Но, Π½Π΅ смотря Π½Π° ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŽ полСзностСй, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ остаСтся самым Π±Π΅ΡΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ³Ρ€Ρ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π²ΠΏΡ€ΠΎΠΊ. ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π΅ сохраняСт свой Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ для ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π°

Для ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ слащС ΠΈ сочнСС, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Если ягоды Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… большим количСством сахара. Для Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ красивыС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, с вмятинами ΠΈ Π½Π΅Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π΅ Π³Π½ΠΈΠ»Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π±Π΅Π· плСсСни. Если ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° порчСная, Π΅Ρ‘ Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅, Π° Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ кусок.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π° ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π° ΠΈ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ… Π½Π΅ появилась плСсСнь, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π΅, ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ стСрилизованныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² сухом, Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС. Он ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ 2-3 Π³ΠΎΠ΄Π°, Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Π°. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу, вмСсто ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… соков ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΡ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π° ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ:

1. Π’ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ слоТитС Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ Π±Π΅Π· хвостиков.

2. Половником нСбольшими порциями Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ кипяток Π½Π° ягоды. По стСнкам Π±Π°Π½ΠΊΠΈ кипяток Π½Π΅ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»ΠΎΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ. ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΠΎΠΊ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠ° Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅ мСсто Π½Π° 5 ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅Π² высотой. Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ для Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ, Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

3. НакройтС Π±Π°Π½ΠΊΡƒ стСрилизованной ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

4. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ слСйтС всю ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, ΠΏΡ€ΠΈ этом ягоды Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅. Для этого Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ полиэтилСновой ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ для слива ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°.

5. НакройтС Π±Π°Π½ΠΊΡƒ с ягодами мСталличСской ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

6. ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ соком ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° огонь ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар.

7. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ сироп Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния сахара.

8. Половником остороТно Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сироп Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ.

9. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ» ΠΈ Π½Π΅ скис.

10. Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ чистой ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈΡΡ мСталличСскими ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

11. Π‘Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠ· ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΡƒΠΊΡƒΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания.

Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° – 4 способа Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. 1562700167 5. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ-1562700167 5. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 1562700167 5. Ароматная, вкусная, сочная, полСзная ΠΈ красивая ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° всСмирная Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΠΈΡ†Π° Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ². Π•Π΅ сСзон Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ хочСтся Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ягодой ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄. Для этого Π΅Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ с Π΄Π°Π²Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ€ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ΠŸΡ€ΠΈ этом Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ сохраняли ягоды Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ СдинствСнным способом – консСрвированиСм. Π—Π°Ρ‚ΠΎ сСгодня ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, валят, ΡΡƒΡˆΠ°Ρ‚, Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ просто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с сахаром. ЗаготовлСнная Π²ΠΏΡ€ΠΎΠΊ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° сохраняСт Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ Ρ†Π΅Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ свойства, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ. Из Π³ΠΎΠ»Π° Π² Π³ΠΎΠ΄ хозяйки ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ совСтами ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ лакомство. Рассмотрим самыС популярныС способы Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ ΡΠ±Π΅Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ максимум ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств.

Π‘ΡƒΡˆΠΊΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ°, сохраняСт всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ влияСт Π½Π° вкусовыС качСства. Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ягоды Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠΊΠΈΠΉ, Π½ΠΎ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ процСсс. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ слСдуСт Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ врСмя. Π—Π°ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ нСсколькими способами: Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅, Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π² ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΠ»ΠΊΠ΅. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π±Π΅Π· ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, пластинами, дольками.

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ для приготовлСния дСсСртов, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, заваривания чая. Π₯ранится ΠΎΠ½Π° Π² ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… стСклянных Смкостях Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ сухом ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 Π»Π΅Ρ‚. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ· сухих ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠΈ.

Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ (ΠΏΠΎ ТСланию) ягоды Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ застСлСнный листом Π²ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 60Β°Π‘ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π²Π΅Ρ€Ρ†Ρƒ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ягоды Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° 1,5 часа. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΡΡƒΡˆΠΊΡƒ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ягоды ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡΡ. ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя приготовлСния ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ 7-10 часов Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² кусочков.

Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ ягоды Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ постСлитС лист Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π° ΡΡƒΡˆΠΊΡƒ Π½Π΅ садилась ΠΌΠΎΡˆΠΊΠ°Ρ€Π° ΠΈ мусор. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² освСщСнноС ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ мСсто. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 4-6 часов ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ягоды. Π‘ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ способом Π΄ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… суток.

Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠŸΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ застСлитС Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ салфСткой ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ пластины ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… чистым листом салфСтки. УстановитС ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π‘Π’Π§-ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ 600 ΠΊΠ’Ρ‚ ΠΈ установитС врСмя приготовлСния 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π£Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ салфСтку ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. НарСзку ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ, Ссли потрСбуСтся, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅ процСсс ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ этом провСряйтС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ягод ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 60 сСкунд. ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя приготовлСния Π½Π΅ дольшС 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π² ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΠ»ΠΊΠ΅

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ размСститС Π½Π° Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Ρ…, застСлСнныС ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ сСткой, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ягоды Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ягоды Π½Π΅ внахлСст, Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ слоСм. УстановитС Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ 55-60Β°Π‘. Π—Π° врСмя ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ нСсколько Ρ€Π°Π· мСняйтС Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ мСстами для Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ просыхания. Π‘ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ягоды ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 6 часов.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹.

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° свСТая Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ.

Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *