Мед с малиной вкус

Польза мёда с малиной

Мёд с малиной – одно из самых известных востребованных народных средств для укрепления иммунитета и лечения простуды. Об этом вкусном целебном лакомстве рассказали эксперты интернет-магазина «Мёд России». Вы узнаете о полезных свойствах мёда с малиной и его химическом составе. Показаниях и противопоказаниях к применению. А ещё, научитесь готовить смесь в домашних условиях.

Химический состав и калорийность

В зависимости от сорта, калорийность мёда составляет 300-330 ккал на 100 г., а малины – 53 ккал. Зная пропорции смеси, можно легко рассчитать энергетическую ценность готового продукта. Любители сладкого по достоинству оценят то, что добавление малины в мёд не только делает его вкус более изысканным, но и позволяет существенно снизить калорийность.

Химический состав мёда с малиной:

сахара – фруктоза, глюкоза и др;

витамины А, С, Е, К, РР, группы В;

макро и микроэлементы – Са, Fe, Mg, P, K, Zn, Cu, Mn, F, Se, I, Si, Ag;

аминокислоты – практически полный набор соединений, необходимых организму;

Смесь насчитывает около 200 наименований полезных веществ и соединений. А благодаря своему естественному природному происхождению все они быстро и полноценно усваиваются организмом человека.

Полезные свойства мёда с малиной

Мёд с малиной широко применяется для лечения и профилактики простудных заболеваний. Причиной такой популярности являются иммуномодулирующие, противовоспалительные, жаропонижающие и потогонные свойства. Кроме того, смесь эффективно борется с бактериями и вирусами. Но помощь при ОРЗ и грипп – не единственная польза, которую можно получить от продукта.

Мёд с малиной полезные свойства:

Высокое содержание полезных углеводов позволяет питать мышцы, клетки головного мозга, повышать уровень энергии.

Антиоксиданты в мёде с малиной позволяют применять его для детоксикации организма. Смесь помогает быстрее вывести токсины при кишечных расстройствах и отравлениях. Кроме того, эти вещества замедляют старение.

Уникальный состав полезен для женского здоровья. Мёд с малиной может применяться в комплексном лечении гинекологических заболеваний. В том числе, кандидоза, эрозии шейки матки.

Антибактериальные и омолаживающие свойства сделали смесь популярной в косметологии. Изготовленные на её основе средства улучшают состояния кожи и позволяют лечить некоторые кожные заболевания.

Сочетание ягод и нектара настолько уникально, что о полезных свойствах мёда с малиной можно написать отдельную книгу.

Рецепты приготовления в домашних условиях

Для того, чтобы полезные свойства мёда с малиной проявились в полную силу, при приготовлении смеси важно использовать качественные натуральные ингредиенты. Нектар стоит купить у проверенных поставщиков, ознакомиться с сертификатом и сопроводительной документацией. Малину лучше использовать свежую, хорошо вызревшую. В зимний период допускается применение замороженных ягод.

Пошаговый рецепт приготовления мёда с малиной:

Подготовить нектар. Если он уже закристаллизовался, разогреть на водяной бане.

Свежую малину перебрать, удалить испорченные ягоды, размять ложкой или руками.

Смешать ингредиенты в пропорции 1 к 1.

Переложить смесь в чистую банку, плотно закрыть крышкой и хранить в холодильнике не дольше 3 месяцев.

Приготовленный таким образом мёд с малиной можно употреблять сразу, но лучше дать ему настояться в течение недели.

Крем мёд с малиной

В интернет-магазине «Мёд России» вы можете купить крем мёд с малиной. Он изготавливается из натуральных продуктов путём длительного взбивания при низких температурах.

Описание крем-мёда с малиной:

цвет нежно розовый, с малиновым оттенком;

аромат яркий, с выраженными ягодными и медовыми нотками;

вкус приятный, сладкий, без горчинки;

консистенция однородная, кремовая.

Крем-мёд с малиной может храниться длительное время, не теряя своих полезных свойств и не засахариваясь. Благодаря своей нежной воздушной структуре лакомство не растекается, при этом легко извлекается из контейнера и намазывается на хлеб. Продукт имеет сертификаты качества.

Способы применения

Крем-мёд с малиной можно есть в чистом виде, добавлять в напитки, выпечку, подавать к блинам или намазывать на утреннюю булочку.

Рецепты для здоровья:

Для укрепления иммунитета. В 1 стакан крем-мёда добавить половинку измельчённого лимона без кожуры, потереть небольшой кусочек имбиря. Съедать по 1 столовой ложке утром натощак.

Для лечения кашля. В стакане тёплого молока растворить 1 столовую ложку малины с мёдом. Пить 2 раза в день.

Для питания и омоложения кожи. 5 столовых ложек крем-мёда смешать с перепелиным яйцом. При сухой коже добавить несколько капель масла персика, по 1 чайной ложке молока и овсяной муки. При жирной – 1 ложку сока лимона. Нанести на лицо, через 25 минут смыть водой.

Чтобы получить максимум пользы, мёд с малиной стоит кушать ежедневно, по 2-3 столовых ложки.

Противопоказания к употреблению мёда с малиной

Мёд с малиной имеет ряд противопоказаний. В первую очередь, это склонность к аллергическим реакциям, диабет, возраст до 3 лет.

во время беременности и кормления грудью;

при обострении заболеваний ЖКТ;

при расстройствах нервной системы.

Максимально допустимая суточная доза для здорового взрослого человека – 100 г.

Источник

Области применения меда с малиной

Мед с малиной — это лакомство, которое приносит двойную пользу. Ягоды стимулируют работу желудочно-кишечного тракта, снижают температуру при ОРВИ, снимают симптомы простуды. Мед укрепляет иммунитет и насыщает организм полезными веществами. Существует несколько направлений использования такой смеси.

Химический состав и калорийность меда с малиной

Чтобы рассчитать калорийность готового лакомства, нужно знать пропорции ингредиентов. В среднем 100 г меда содержат 300-330 ккал, а 100 г малины — 53 ккал.

В химическом составе смеси преобладают следующие вещества:

В составе присутствует незначительное количество других веществ. Например, ретинола. Однако оно настолько невелико, что им можно пренебречь.

Полезные свойства

Смесь из меда и малины насыщает организм питательными веществами. Она служит источником доступной энергии. Такое лакомство улучшает настроение и помогает человеку оставаться в тонусе.

Продукт укрепляет иммунитет и выступает в качестве природного антибиотика при инфекционных заболеваниях.

Народная медицина

Медово-малиновую смесь применяют для борьбы с простудой и повышенной температурой тела.

Смесь от простуды

Для быстрой борьбы с простудой рекомендуют готовить имбирно-малиновый чай с медом. Для этого отдельно заваривают чай. В него добавляют немного тертого корня имбиря. Ягоды малины можно растолочь, ввести в напиток, дать настояться и процедить. Альтернативный вариант — использование сока или джема. В конце в теплый чай добавляют 1 ч. л. меда.

При температуре

100 г малины слегка проминают вилкой, чтобы они пустили сок. Ягоды заливают стаканом кипятка. Ёмкость накрывают крышкой, оставляют на 10 минут. После этого жидкость процеживают, дают немного остыть и в теплый настой добавляют 1 ч. л. меда. Принимают до 3-4 раз в день. Такая смесь снимает симптомы интоксикации и снижает температуру.

Использование в косметологии

Мед и малину применяют как питательное и очищающее средство. Из них готовят маски и скрабы.

Маска для кожи

Из ягод и меда делают маски для лица. Они делают кожу эластичной, способствуют увлажнению, избавляют от лишнего кожного секрета. Появляется здоровый блеск. Малина частично осветляет пигментные пятна и веснушки, помогает выровнять тон. Такая смесь способствует устранению воспалений.

Для приготовления маски 2 ст. л. размятых ягод свешивают с 2 ст. л. йогурта и добавляют 1 ч. л. жидкого меда. Если продукт кристаллизовался, его можно растопить непосредственно перед применением. Массу наносят на кожу, дают ей впитаться и через 15 минут смывают теплой водой или травяным отваром. Маску делают до 2 раз в неделю.

Скраб

Косточки малины и частицы засахаренного меда представляют собой природную основу для скраба. Фруктовые кислоты способствуют отшелушиванию кожи. Мед предотвращает воспаление из-за травмирования и дает питание новым клеткам.

Для приготовления скраба берут 2 ст. л. высушенных косточек малины. Если на них осталось немного мякоти, это не критично. Желательно измельчить их в блендере до размера небольших крупинок соли. Это предотвратит травмирование кожи. Добавляют 1 ч. л. масла виноградных косточек, 2 капли аптечного витамина A и 1 ст. л. кристаллизованного меда. Все ингредиенты смешивают до состояния однородности.

Смесь массажными движениями наносят на лицо в течение 3-5 минут, затем еще на 3 минуты оставляют на коже и смывают.

Нельзя втирать скраб слишком активно. Это приведет к травмированию и усугубит проблемы с кожей.

Мед и малину не вводят в готовые кремы и не готовят из них уходовое средство, т. к. эти ингредиенты не подходят по текстуре. Они липкие и плохо впитываются. Данные компоненты используют в промышленности. Иногда в кремы добавляют экстракт малины или немного меда.

Перед покупкой тщательно изучите состав: нередко под названием «Малина и мед» скрываются отдушки.

Применение в кулинарии

Оба ингредиента используют в кулинарии по отдельности. Смесь чаще всего нужна для приготовления крема. Наполовину кристаллизованный мед доводят до жидкого состояния, добавляют ягоды и взбивают, пока не получится пена. Готовый продукт переливают в баночку и оставляют в холодильнике на 1-2 дня. В течение этого времени крем будет густеть. После его можно есть в чистом виде или добавлять в выпечку. Продукт имеет легкий медово-ягодный вкус с кислыми нотками.

Рецепты приготовления

Самые популярные рецепты с медом и ягодами — классическая, молочная и витаминная смеси.

Молоко с медом и малиной

Молоко с малиной и медом способствует устранению першения и боли в горле. Его пьют при кашле, затрудненном отхождении жидкости из бронхов.

Смесь обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами.

Для приготовления лакомства подогревают 1 стакан молока. В него добавляют 20 г малинового варенья и 20 г меда, предпочтительнее жидкого. Ингредиенты тщательно перемешивают. В лечебных целях молоко пьют 2 раза в день после приема пищи.

Малиновый мед

Для приготовления малинового меда потребуется любой натуральный мед, свежие ягоды и стеклянная банка. Мякоть засыпают в емкость и немного продавливают ложкой, чтобы она пустила сок. Массу заливают жидким медом, можно предварительно растопить его. Смесь накрывают крышкой и ставят в темное прохладное место на 1 неделю, затем размешивают.

Готовое лакомство укрепляет иммунитет и помогает избежать дефицита нутриентов.

Витаминная смесь

Для витаминной смеси дополнительно понадобятся лимон и имбирь. 350 г жидкого меда смешивают с 450 г свежей малины. Предпочтительнее липовый сорт. В массу добавляют сок 1 лимона, лучше с измельченной цедрой. Вводят 1 перетертый имбирный корень, перемешивают до однородности и ставят в холодильник. Рекомендуется принимать смесь натощак ежедневно по 1 ст. л. по утрам.

Малина на меду — заготовка на зиму

Это альтернатива варенью. При приготовлении лакомства добавляют сахар, который вреден для организма, тогда как использование пчелиного продукта способствует сохранению здоровья. Такую сладость можно употреблять в профилактических целях.

Для приготовления натурального варенья без сахара понадобятся 1 кг меда и 1 кг малины. Ягоды перебирают, промывают и переминают пестиком или деревянной ложкой. Затем мякоть смешивают с медом. Можно поэкспериментировать и оставить часть ягод целой. Мякоть и мед располагают в банке слоями. Ягоды в процессе немного утрамбовывают, чтобы они не поднимались наверх.

Правила употребления

Медово-малиновую смесь рекомендуется есть утром. Она обладает высокой питательной ценностью, поэтому организм должен успеть потратить калории. Если вы будете есть лакомство на ночь, возникнет избыток энергии. Лишнее организм преобразует в жировые ткани. Вечером разрешается добавить немного меда с малиной в чай.

Лакомство желательно употреблять либо за час до еды, либо за час после приема пищи. Это предотвращает несовместимость продуктов и способствует корректному усвоению питательных веществ.

После употребления сладкого нужно полоскать рот или чистить зубы.

Глюкоза представляет собой благоприятную среду для роста и размножения бактерий. При несоблюдении этого правила высока вероятность развития кариеса.

Меры предосторожности и противопоказания

В сутки человеку разрешается есть 50 г меда. При похудении порцию сокращают до 2-3 ч. л. в день. Это связано с присутствием быстрых углеводов в меде. Диабетикам нужно подойти к выбору сорта с осторожностью. Лакомство должно быть зрелым. Подойдут сибирские сорта.

Источник

Малина с Мёдом Кипрей

Микс таежного меда Кипрей со свежей малиной. Нежная кремовая текстура меда, живая ягода.

Продукт не содержит сахара! Неповторимый вкус и аромат. Прекрасный десерт.

Сильное противопростудное средство. Двойная польза.

Малина на меду — это не новшество: в давние времена сахар из тростника был достаточно дорог, и жители нынешней российской территории использовали мед.

Правильно соединенные мед сорта кипрей с малиной усиливают полезные свойства друг друга, которых предостаточно у обоих продуктов. Полученная смесь имеет смешанный аромат ягод с ванильным оттенком, нежный малиново-карамельный вкус и аппетитную консистенцию сметанки кремового оттенка.

Полезные свойства

Кипрей — это иван-чай, который щедро поделился с пчелиным творением всеми своими ценными качествами, а их у него немало:

Кипрейный мед содержит больше половины элементов периодической таблицы — более семидесяти микроэлементов, восемнадцать аминокислот, и не только.

Немало пользы и от ягод малины:

Все плюсы перечислить сложно — они есть в справочниках, не стоит забывать лишь об индивидуальном неприятии продуктов. Потребляйте малину с медом умеренно, с удовольствием — на здоровье!

Купить нежный кремовый мед с малиной

Наш интернет-магазин предлагает приобрести кремовый мед с малиной в удобном формате: пластиковой, стеклянной баночке, с дополнением специальным бочонком и так далее. Сочетание меда и малины – отменное решение, поскольку удается сбалансировать природную сладость продукта пчеловодства, добиться нежности и выраженного приятного вкуса.

Для приготовления лакомства используется только натуральный мед-кипрей, собранный в экологически чистой местности. Он не имеет равных по полезным качествам и ценности, но является достаточно калорийным, поэтому употребляется понемногу. На кремовый мед с малиной цена сохраняется на доступном уровне, но стоит понимать, что качественный продукт, полученный без прикормки пчел и добавок, имеет соответствующую стоимость.

Особенности растения-медоноса

Кипрейный мед получается за счет сбора нектара и пыльцы с Иван-чая, растение относится к лекарственным и используется для лечения с древних времен. После сбора и переработки пчелами удается преумножить пользу, сохранив массу полезных качеств. Характерно высокое количество витамина С, полезных микроэлементов, большое содержание фруктозы и глюкозы. Растение дает много пыльцы и произрастает около хвойных лесов, цветки появляются ближе ко второй половине июля и сохраняются почти до прихода осени.

Польза кремового мёда с малиной

Нежный кремовый мед с малиной купить стоит как ради его вкуса, так и с целью лечения. Ягоды только усиливают эффект от меда и дополняют его своей пользой. Основная часть полезных качеств основана на антибактериальном и противовирусном эффекте. Лакомство успешно борется с различными возбудителями заболеваний, особенно эффективно регулярное употребление. Особенный аромат кипрейного меда с малиной отлично поднимает настроение, придает сил, помогает расслабиться.

Попробовать нежный кремовый мед с малиной стоит каждому, заказывайте на нашем сайте и получайте действительно натуральный продукт с целебными свойствами.

Предлагаем новинку!

Набор мёда в подарок на праздник — отличное решение, когда хочется поздравить оригинально и с пользой. Это натуральный мед в Москве с доставкой до двери и по всей России почтой. Мед разложен в стеклянные баночки разной формы, которые упакованы в красиво оформленную коробку.

Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.

Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.

ID] => 1 [NAME] => Ваше имя [

NAME] => Ваше имя [CODE] => NAME [

CODE] => NAME [DESCRIPTION] => [

DESCRIPTION] => [SORT] => 100 [

SORT] => 100 [TYPE] => TEXT [

TYPE] => TEXT [REQUIRED] => Y [

REQUIRED] => Y [HIDDEN] => N [

HIDDEN] => N [SERVICE] => N [

SERVICE] => N [INTERFACE_ID] => 1 [

INTERFACE_ID] => 1 [PARAMS] => Array ( [css_class] => [css_id] => [css_style] => [attr] => [size] => [maxlength] => [default_value] => [auto_fill] => [is_name] => Y [check_min_length] => [check_regexp] => [error_message] => Представьтесь, пожалуйста. ) [

DATE_CREATED] => 18.11.2017 01:20:33 [DATE_MODIFIED] => 18.11.2017 12:35:14 [

DATE_MODIFIED] => 18.11.2017 12:35:14 ) [MESSAGE] => Array ( [ID] => 2 [

NAME] => Отзыв [CODE] => MESSAGE [

CODE] => MESSAGE [DESCRIPTION] => [

DESCRIPTION] => [SORT] => 200 [

SORT] => 200 [TYPE] => TEXTAREA [

TYPE] => TEXTAREA [REQUIRED] => Y [

REQUIRED] => Y [HIDDEN] => N [

HIDDEN] => N [SERVICE] => N [

SERVICE] => N [INTERFACE_ID] => 1 [

INTERFACE_ID] => 1 [PARAMS] => Array ( [css_class] => [css_id] => [css_style] => [attr] => [cols] => [rows] => 5 [maxlength] => [default_value] => [is_review] => Y [use_visual_editor] => Y [visual_editor_height] => 50 [visual_editor_width] => [check_min_length] => [check_regexp] => [error_message] => Отзыв пока не написан ) [

DATE_CREATED] => 18.11.2017 01:21:17 [DATE_MODIFIED] => 18.06.2020 17:29:53 [

DATE_MODIFIED] => 18.06.2020 17:29:53 ) [CITY] => Array ( [ID] => 3 [

NAME] => Город [CODE] => CITY [

CODE] => CITY [DESCRIPTION] => [

DESCRIPTION] => [SORT] => 300 [

SORT] => 300 [TYPE] => TEXT [

TYPE] => TEXT [REQUIRED] => Y [

REQUIRED] => Y [HIDDEN] => N [

HIDDEN] => N [SERVICE] => N [

SERVICE] => N [INTERFACE_ID] => 1 [

INTERFACE_ID] => 1 [PARAMS] => Array ( [css_class] => [css_id] => [css_style] => [attr] => [size] => [maxlength] => [default_value] => [auto_fill] => [check_min_length] => [check_regexp] => [error_message] => ) [

DATE_CREATED] => 27.06.2019 17:42:01 [DATE_MODIFIED] => 18.06.2020 17:29:46 [

Источник

Малиновый мед: особенности и полезные свойства

Всем известно о полезных свойствах малины, но мало кто знает, что малина – отличный медонос, а малиновый мед – один редких и лучших сортов. Немногим удалось попробовать этот необычный продукт, а те, кому посчастливилось почувствовать вкус настоящего малинового меда уже не смогут от него отказаться. Этот мед ценится за свои уникальные и полезные свойства, укрепляет иммунитет, восстанавливает здоровье.

Природа-матушка дарит нам огромное разнообразие растений, трав и цветов, которые произрастают на наших просторах и являются хорошими медоносами. Но когда начинает цвести малина, пчелы кроме нее, кажется, ничего не замечают. Пчелиное семейство может собрать до 3 кг в день целебного нектара период бурного цветения.

Труженицы-пчелки полюбили малину за особое строения ее цветка, благодаря которому они могут собирать нектар в любую погоду, даже в дождь, чем активно и пользуются. Дело в том, что цветок малины «смотрит» всегда вниз и пыльца не смывается дождем, а нектар, привлекающий насекомых, может образовываться и при невысоких температурах.

Малиновый нектар сохраняет все полезные качества растения – витаминный состав, аромат и вкус. В нем содержатся два вида природных сахаров: около 42% левулезы и 34% глюкозы. В составе малинового меда присутствуют легкоусвояемые углеводы, ферменты, минералы, фруктовые кислоты и эфирные масла. Содержащийся комплекс микроэлементов позволяет восполнить дефицит кальция, серебра, кремния и прочих необходимых жизненных элементов.

Внешний вид и вкус малинового меда

Вкус меда мягкий, не резкий и без горчинки с ароматом малины. Мед из малины буквально «тает во рту».

Полезные свойства малинового нектара

Малиновый нектар легко усваивается организмом, ускоряя обмен веществ, а благодаря полезным свойствам растения уникальность продукта возрастает.

Мед из малины хорошо использовать при простуде, гриппе, ангине, вирусных заболеваниях и заболеваниях органов дыхания. Мягкая консистенция малинового меда нежно смазывает дыхательные пути, согревает внутренние органы и способствует выведению мокроты.

Малиновый мед обладает антибактериальным и регенерирующим свойствами, которые позволяют останавливать воспаления на порезах, лечить стоматиты, открытые раны и гематомы.

Регулярное употребление малинового нектара избавит от чувства усталости, бессонницы, тревоги и стресса. Улучшит настроение, придаст энергии.

Благодаря своим регенерирующим свойствам мед из малины применяется и в косметологии для приготовления натуральных скрабов и масок.

Малиновый мед – редкий продукт пчеловодства, который по достоинству оценен медовыми гурманами и который редко можно встретить в натуральном виде. Если у вас появилась возможность купить настоящий малиновый мед с пасеки, то не упускайте такой шанс. На данный момент в ассортименте интернет-магазина натурального меда с пасеки Коробициных этот продукт отсутствует, но мы постараемся к осени побаловать вас этим наивкуснейшим и невероятно полезным медом.

Источник