Меренговый рулет с клубникой рецепт с фото

Меренговый рулет с клубникой — 5 пошаговых рецептов приготовления

Меренговый рулет – это изысканный десерт, который никого не оставит равнодушным. Особенно хорошо сливочный крем и меренга сочетаются с ягодами, а конкретно – с клубникой. В этой статье мы предлагаем разные способы приготовления меренгового рулета с клубникой на любой вкус.

Вкусный меренговый рулет с клубникой и маскарпоне

Довольно простой и быстрый рецепт чудесного летнего десерта, который обычно подают в фешенебельных кафе. В таком рулете идеально сочетаются воздушный крем, свежие ягоды и хрупкая нежная меренга.

Время готовки: 1,5 часа.

Время приготовления: 1 час.

Воздушный меренговый рулет с клубникой и взбитыми сливками

Легкий, воздушный, тающий во рту десерт, для приготовления которого вовсе не нужна мука – что может быть лучше? Рецепт меренгового рулета достаточно прост, чтобы быть по плечу даже начинающему повару, но при этом красив и элегантен и точно украсит любое чаепитие.

Время готовки: 1 час.

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Простой и вкусный рецепт меренгового рулета с замороженной клубникой

Если не знаете, куда деть оставшиеся с лета замороженный ягоды, у нас есть решение. Воздушный десерт с легкой кислинкой в начинке, готовить который очень легко, а все ингредиенты точно будут в любом магазине.

Время готовки: 1 час.

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Как приготовить меренговый рулет с клубникой и бананом?

Вкусный и простой в приготовлении рулет с клубникой и бананом получится лучше, чем любой бисквитный рулет, а приготовить его можно всего за полчаса. Десерт получается очень легким, а сочетание кисловатой клубники и сладкого банана не оставит никого равнодушным.

Время готовки: 1 час.

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Очень вкусный и нежный меренговый рулет с клубникой и фисташками

Изысканный десерт для тех, кто любит кисло-сладкие сочетания. В этом рецепте стандартный меренговый рулет с клубникой дополнен фисташками, что делает его вкус еще более необычным и привлекательным.

Время готовки: 1,5 часа.

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Источник

Меренговый рулет с клубникой

Меренговый рулет с клубникой

Очень нежный и сочный рулет, который придется по вкусу и любителям десертов, и тем, кто не жалует сладкое. Кроме того, рулет достаточно легкий и прекрасно подойдет, чтобы и полакомиться, и не перегрузить трапезу.

Меренговый рулет с маскарпоне

Меренговый рулет с творожным кремом

Легкий воздушный десерт без муки и масла станет вашим фаворитом среди праздничных десертов. Нежная начинка из творога не оставит вас равнодушными. Начинку можно каждый раз пробовать новую – добавить свежие ягоды, фрукты или орехи. Красивое угощение всем сладкоежкам придется по вкусу.

Меренговый рулет с клубникой и взбитыми сливками

Давно искали рецепт десерта, который сможет по праву занять место фирменного блюда в вашей семье? Меренговый рулет с клубникой с легкостью справиться с такой задачей. Воздушная, таящая во рту, приготовленная без грамма муки и масла сладость придется по вкусу каждому, даже самому придирчивому, члену семьи.

Меренговый рулет с клубникой и сливками

Знаменитый нежный меренговый рулет с клубникой идеален для приема гостей. Вкусный воздушный десерт никого не сможет оставить равнодушным. Кроме того, лакомство имеет привлекательный внешний вид и станет достойным украшением вашего стола.

Меренговый рулет с клубникой и голубикой

Рулет из меренги – отличный десерт для летних посиделок на природе. В нем превосходно сочетаются хрустящая меренга, сливочный крем и свежие ягоды. Вам может показаться, что этот воздушный десерт очень сложно приготовить в домашних условиях, но поверьте, данное суждение обманчиво.

Меренговый рулет с клубникой, маскарпоне и взбитыми сливками

Невесомый и нежнейший меренговый рулет готовится без грамма пшеничной муки и масла. А в тандеме с воздушным кремом из маскарпоне и взбитых сливок просто тает во рту. Свежая клубника в начинке отлично оттеняет вкус рулета и делает его идеально сбалансированным.

Меренговый рулет с клубникой и бананом

В ингредиентах необходимых для приготовления меренгового рулета отсутствует мука, поэтому данный десерт идеально подходит для тех, у кого непереносимость глютена. При этом он абсолютно не уступает по своим вкусовым качествам десертам, приготовленным с использованием пшеничной муки.

Меренговый рулет с клубникой и маскарпоне

Меренговый рулет с клубникой и фисташками

Сладкая меренга с хрустящей корочкой при этом нежная внутри, ароматные фисташки, воздушный крем из сливочного сыра и сливок и в дополнении ко всему сочная, сладкая клубника. Вы представили этот вкус? Верно, это идеальное сочетание! Приготовьте один раз, и вы будите повторять его снова и снова.

Источник

Меренговый рулет с клубникой и брусникой

Потрясающий, нежный, наивкуснейший, что-то между десертом «Павлова» и мороженкой, обязательно попробуйте!

Ингредиенты для «Меренговый рулет с клубникой и брусникой»:

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Меренговый рулет с клубникой и брусникой»:

Холодные белки взбить до пиков, добавить в несколько этапов сахар. Продолжая взбивать постепенно добавить лимонный сок и крахмал. Взбиваем до устойчивых пиков.

На пекарскую бумагу или на силиконовый коврик насыпать сахарной пудры, распределить белковую массу. Духовку предварительно разогреть до 130-150 с, режим конвекция. Поставить противень и выпекать 25-35 минут (зависит от вашей духовки) до образования золотистой корочки.

Готовый рулет оставить в выключенной духовке на 5-10 минут.
Затем на пекарской бумаге рассыпать сахарную пудру и аккуратно перевернуть рулет на нее, снимая коврик. Дать ему остыть.

Приготовить крем: холодный сыр, сливки и сахарную пудру выложить в чашу миксера и взбить до густой массы.

Затем клубнику. Аккуратно скрутить рулет, украсить по желанию, посыпать сахарной пудрой.
Обязательно приготовьте, это безумно вкусно! Только скушать нужно в течение суток!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Потрясающий, нежный, наивкуснейший, что-то между десертом «Павлова» и мороженкой, обязательно попробуйте!

Другие варианты рецепта

Меренговый рулет с ягодным конфи

Похожие рецепты

Венгерский рулет

Колбаса «Рыжий лис»

Шоколадная колбаска «Вкус детства»

Рулет без выпечки «Германия»

Рулет «Малиново-кокосовая радость»

Рулет «Жираф»

Шоколадный рулет с заварным кремом

Мятный рулет с лимонным суфле

Бисквитный рулет со взбитыми сливками и бананами

Комментарии и отзывы

14 января 2019 года lechka1 #

2 февраля 2019 года Валерия1507 # (автор рецепта)

А почему обязательно съесть в течение суток?

10 января 2019 года zerro #

10 января 2019 года Валерия1507 # (автор рецепта)

11 января 2019 года мисс #

15 января 2020 года Герион #

10 января 2019 года мисс #

10 января 2019 года Валерия1507 # (автор рецепта)

Так давно хочу сделать, но боюсь, что не свернётся.

10 января 2019 года Валерия1507 # (автор рецепта)

Так давно хочу сделать, но боюсь, что не свернётся.

9 января 2019 года Ирушенька #

9 января 2019 года Гулия #

9 января 2019 года Валерия1507 # (автор рецепта)

Мне рецепт понравился очень, только разве корж из меренги свернется рулетом? как из бисквита рулет сделать я представляю, а из безе нет. мне кажется он должен рассыпаться весь.

9 января 2019 года Алиева2012 #

9 января 2019 года Валерия1507 # (автор рецепта)

Люблю такие рулетики!!) Красиво и вкусно!! С клубничкой. да еще и со своей. МММММ Количество лимонной кислоты укажите))), а то могут подумать, что лимонной кислоты 2ст.л.

9 января 2019 года чалдонка #

9 января 2019 года Валерия1507 # (автор рецепта)

Валерия, как Вы думаете, можно ли для этого рулета взбивать белки на плите или с сиропом?

9 января 2019 года чалдонка #

9 января 2019 года Алиева2012 #

9 января 2019 года чалдонка #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник