Миндальный торт с малиной рецепт с фото

Миндальный торт с малиной

ОПИСАНИЕ

Предлагаю вам очень вкусный и весенний торт! Его основа шоколадно-ореховый корж, а начинка невероятно нежная, творожно-сливочная и совершенно не приторная. Ароматный малиновый топинг с лёгкой кислинкой придаёт торту особый яркий вкус и праздничное весеннее настроение! Угощайтесь!

Пищевая ценность порции

Получают кукурузный крахмал из измельченных кукурузных зерен с применением разных технологий.

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

Миндаль можно засахарить или глазировать, поджарить с солью и другими специями, его добавляют в самую разнообразную выпечку, в мороженое и десерты.

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

Сметана — это кисломолочный продукт, получаемый из сливок и закваски.

Сливочный сыр — мягкий, сладкий, с умеренно выраженным вкусом сыр из молока и сливок.

На кулинарных форумах кулинары часто задаются вопросом, чем ванильный сахар отличается от обычного сахара и от ванили. На фото ванильный сахар выглядит так же, как и обычный, но фотография не дает почувствовать приятный ванильный аромат, которым обладает этот продукт.

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

Желатин — это бесцветный порошок без запаха и вкуса, который применяют как загуститель в кулинарии для желирования. В состав желатина входит много полезных веществ. Он на 85 % состоит из белков, это аминокислоты — глицин, аланин, глютаминовая и аспарагиновая кислота, протеины и минералы.

Источник

Миндальный торт с малиной

Хрустящий корж с нежным кремом. Рецепт взят из журнала «Лиза». Давно собиралась сделать, почему-то сегодня решилась и. к моему радостному удивлению, уже с сегодняшнего дня поварeнок 5 уровня.

Ингредиенты для «Миндальный торт с малиной»:

Время приготовления: 115 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Миндальный торт с малиной»:

Шоколад растопить на водяной бане при постоянном помешивании. Всыпать овсяные хлопья и миндаль. Хорошо всё перемешать.

Дно формы застелить бумагой (у меня фольга), выложить 3/4 части шоколадной массы, из остальной скатать 12 шариков (6 у меня). Положить в холодильник на 1 час.

Варим пудинг, остужаем.
Очистить ягоды (в моём случае малина), по рецепту должна быть клубника.

Корж перевернуть на блюдо, снять бумагу,
намазываем пудингом, в него добавила сок от малины.

Поверх раскладываем ягоды.

От торта «Мишка» у меня остался крем, вначале украсила так, потом передумала. Замазала верх.

Сделала дополнительно ещё крем. Но немного изменила. Сливки взбила, так как у меня малина, добавила сгущёнку со вкусом малины и желатин.

Спросите, вкусно? Вкусно. Необычно.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Хрустящий корж с нежным кремом. Рецепт взят из журнала «Лиза». Давно собиралась сделать, почему-то сегодня решилась и. к моему радостному удивлению, уже с сегодняшнего дня поварeнок 5 уровня.

Похожие рецепты

Торты «От Мишки» и «Шоколадно-банановый»

Изумительно вкусный торт без выпечки

Торт «Карнавал»

Торт без выпечки

Сметанный торт без выпечки

Вишнeвый тирамису

Торт «Летняя клубничка»

Торт без выпечки «Сударушка»

Бананово-клубничный чизкейк

Комментарии и отзывы

15 сентября 2008 года Алика #

15 сентября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

12 сентября 2008 года maj4ik #

12 сентября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

12 сентября 2008 года maj4ik #

12 сентября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

12 сентября 2008 года maj4ik #

11 сентября 2008 года alisa-108 #

11 сентября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

12 сентября 2008 года alisa-108 #

12 сентября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

10 сентября 2008 года alenka_26 #

11 сентября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

11 сентября 2008 года alenka_26 #

11 сентября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

10 сентября 2008 года snivli #

11 сентября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

10 сентября 2008 года Иришка #

10 сентября 2008 года Багги #

10 сентября 2008 года биа46 #

11 сентября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

10 сентября 2008 года Very Irresistible #

11 сентября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

10 сентября 2008 года GadenKa #

11 сентября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

10 сентября 2008 года мисс #

11 сентября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

10 сентября 2008 года eriniya #

11 сентября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

10 сентября 2008 года Lasto4ka-Ирина #

10 сентября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

10 сентября 2008 года Lasto4ka-Ирина #

9 сентября 2008 года КолючкА #

10 сентября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

9 сентября 2008 года Tatyana_ryazan #

9 сентября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

10 сентября 2008 года Tatyana_ryazan #

9 сентября 2008 года Meotida #

9 сентября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Малиново-миндальный бисквитный торт

О чем тут

Представляем Вам рецепт потрясающего малиново-миндального бисквитного торта. Это удивительное сочетание малинового и миндального муссов, нежного бисквита и свежей малины. Это лёгкий ягодный десерт, идеальный для жаркого лета. Простой бисквит и ароматная малина – что может быть лучше?

Мусс изготовлен на основе сливочного сыра, который благодаря взбитым сливкам становится легче и воздушнее. Готовый мусс необходимо разделить на две части. Поскольку будет два миндальных и один малиновый слой, то в одной миске должно быть 2/3 смеси. А во второй – 1/3. Миндальный крем ароматизирован миндальным экстрактом, а малиновый – малиновым джемом и свежей малиной, порезанной на кусочки.

Масляный бисквит идеально подойдёт для этого торта, но и любой другой тоже будет гармонично сочетаться с муссом. Чтобы бисквит получился мягким, коржи необходимо погрузить в молоко на 3-4 секунды.

Переслоенные кремом коржи обязательно нужно поставить в холодильник хотя бы на 4-5 часов, а лучше на ночь. Бисквит должен стать мягким.

Торт получается невероятно вкусным. У него лёгкая текстура и ягодный аромат, так напоминающий о лете. Он непременно превратится в хит сезона, от него просто невозможно оторваться.

Вам понадобится:

Малиново-сливочный крем:

Как приготовить:

Корпоративные торты на заказ от профессиональных кондитеров на нашем сайте представлены в большом ассортименте и по приемлемым ценам.

Источник