Молочные коктейли рецепты с ежевикой

Рецепты Коктейль с ежевикой

Коктейль с ежевикой

В чашку выкладываем ежевику и творог. Добавляем сахар.

Взбиваем с помощью блендера.

Молочный коктейль с ежевикой и с черной смородиной

В чашу налейте сначала молоко, затем мороженое, грейпфрутовый сок, а потом ягоды (смородину и ежевику). Измельчите блендером. Готовый напиток налейте в стаканы.

Коктейль квасной с ежевикой «Глоток лета»

Это наши ингредиенты.

Ягоды моем и выкладываем в блендер.

Добавляем сок к нашим ягодам.

И взбиваем ягоды в блендере.

Сливочный коктейль с ежевикой

Главные герои предлагаемого коктейля, это чудесная ягода ежевика и коричневый сахар ТМ Мистраль

Приготовить все ингредиенты для коктейля.

Сложить все в чашу блендера

Сливочный коктейль с ежевикой

Положить в блендер 4 ст.л. ежевики, йогурт, сливки и сахар. Взбить на средней скорости до образования однородной массы.

Коктейль с ежевикой

Сахар (Демерара ТМ «Мистраль») — 2 ст. л.

2.В чашку выкладываем ежевику и творог. Добавляем сахар.

3.Взбиваем с помощью блендера.

Сливочный коктейль с ежевикой

натуральный йогурт – 6 ст. л.

сливки жирностью 35% – 60 мл

Положить в блендер 4 ст. л. ежевики, йогурт, сливки и сахар. Взбить на средней скорости до образования однородной массы.

Коктейль из ревеня и ежевики

2 ст. л. сливок жирностью 30%

2 ст. л. натурального йогурта

2 ст. л. ягод ежевики

Ревень очистить, нарезать кусочками толщиной 1 см. Вскипятить полстакана воды с сахаром, добавить ревень, готовить 6–8 мин., затем снять с огня и дать остыть; откинуть ревень на дуршлаг. Поместить ревень и все оставшиеся ингредиенты, кроме одной ягоды ежевики, в чашу блендера, размолоть до однородности. Переложить в высокий стакан, украсить ежевикой.

Коктейль «Жаркое лето»

Ежевику и чернику измельчить в блендере с 3 ст.л. яблочного сока и сахаром.

Лед измельчить. Выложить в бокал.

Ягодный коктейль с йогуртом и миндалем

Клубнику, ежевику, часть земляники, миндальные хлопья и йогурт соединить в блендере.

Все взбить в однородную массу.

Молочный коктейль с замороженными ягодами

Перемолоть в блендере ежевику и клубнику.

Влить частями молоко в ягоды, продолжая взбивать.

Коктейль черная вдова

Подготовьте необходимые ингредиенты. Сироп берем простой, не кленовый и без всяких красителей. Можете сами сделать сахарный сироп по рецепту с этого сайта.

В шейкере смешайте все ингр.

Ежевичный физ с джином

В блендере измельчите ежевику с сахаром до состояния пюре. Процедите через сито, чтобы избавиться от семян.

В шейкере смешайте лед, 0,3 стакана ежевичного пюре, 1 ложку сока лайма, 60 мл джина и треть листьев мяты. Хорошо встряхните.

Коктейль «Брамбл» (Bramble)

В барном стакане размять ложкой три ягоды ежевики. Влить джин, лимонный сок, сахарный сироп, хорошо перемешать.

Перелить через стрейнер в коктейльный бокал, заполнить его колотым льдом почти доверху. Влить ликер. Насыпать колотого льда с горкой.

Алкогольный напиток с ежевикой

1. Для сиропа вскипятите треть стакана воды с третью стакана сахара на медленном огне.

2. Выжмите сок лимона с шейкер для коктейлей. Добавьте туда же ежевику и хорошенько смешайте, чтобы ягоды разбились. Добавить сироп и еще раз сильно смешать.

Коктейль «Венецианский купец»

Взбить граппу, джем, лимонный сок и биттер в шейкере.

Процедить с помощью стрейнера в бокал, наполовину наполненный кусковым льдом.

Коктейль «Зернистый»

Очистить от кожуры и нарезать кусочками

Коктейль «Таблетка радости»

Кипятите воду и завариваете чай в течение 5 минут. Остужаете.

Мякоть грейпфрута перемешиваете вместе с ежевикой, сахарной пудрой и лимоном.

Все взбиваете в блендере.

Чернично-ежевичный коктейль

сахар, несколько ягод черники и кумкват – для подачи

натуральный питьевой йогурт – 200 мл

свежая или мороженая черника – 1 стакан

лед (по желанию) – 4-5 кубиков

большой апельсин – 1 шт.

Раздавить ягоды черники для подачи. Обмакнуть в получившийся сок кромку большого стакана. Затем сразу же обмакнуть ее в сахар, чтобы получилась сахарная каемка, и поставить стакан в холодильник.

Выжать сок из апельсина. Влить в блендер йогурт, добавить апельсиновый сок, мед, чернику и ежевику. Если черника свежая, можно добавить немного льда (замороженную чер.

Источник

Рецепты смузи из ежевики для вкусного и полезного перекуса

Добавление ежевики в рацион, например, в виде смузи, положительно скажется на состоянии сердечно-сосудистой, нервной, пищеварительной систем, укрепит иммунитет и улучшит обмен веществ.

Иссиня-черные, крупные, сочные ягоды содержат большое количество витаминов, микро- и макроэлементов, органических кислот. Нельзя не сказать о визуальной составляющей – даже небольшая горсть ежевики придаст любому блюду красивый насыщенный фиолетовый цвет.

Как сделать еще вкуснее

Есть несколько правил, соблюдение которых позволит приготовить более качественный и вкусный смузи с ежевикой.

Главное условие удачного результата – не обязательно следовать рецепту, а полагаться на свой вкус и чувство меры.

Классический ежевичный смузи

Для этого рецепта понадобится свежая ежевика, мед (или сахар), натуральный йогурт. Вместо йогурта можно взять кефир, молоко, сливки, простоквашу. Ягоды должны составлять три четверти всего объема продуктов.

Измельчить ежевику, добавить йогурт, взбить. Подсластить по вкусу. Приготовление занимает пару минут, а результат обязательно порадует.

Бананово-ежевичный

Коктейли с добавлением банана получаются питательными и достаточно сладкими, не требующими дополнительного добавления сахара.

Взбить все ингредиенты блендером до однородности. Подавать, украсив листочками свежей мяты. Добавление ½ ч. л. тертого имбиря сделает напиток более терпким и полезным.

В чашу блендера выложить все продукты, залить молоком или кефиром, взбить до гладкости. При подаче украсить кружком банана и листочком мяты.

С ежевикой и овсяными хлопьями

Густые витаминные напитки с овсянкой популярны среди приверженцев правильного питания. Идеальный баланс витаминов, минералов и необходимых организму сложных углеводов делает такие смузи одним из лучших вариантов утреннего приема пищи.

Классическое сочетание овсянка – молоко будет дополнено ягодным букетом, отлично раскрывающимся именно в молочных напитках.

Не обязательно ограничиваться ежевикой, можно использовать для приготовления любые другие ягоды. Чем разнообразнее будет добавленный ягодный микс, тем более насыщенным получится вкус.

Все ингредиенты выложить в чашу блендера, пюрировать. Если получившая масса кажется слишком густой, можно долить немного молока.

Следует учесть, что добавление сухих хлопьев сделает консистенцию смузи более грубой, волокнистой. Тем, кто предпочитает более привычный мягкий вкус, надо предварительно запарить хлопья кипятком на 2-3 минуты.

Еще один момент – если использовать замороженные ягоды ежевики, то можно обойтись безо льда. Однако, им все же надо дать немного времени, чтобы слегка оттаяли и дали первый сок.

Ягодный

Ежевика прекрасно ладит с другими ягодами, дополняя и раскрывая их вкус.

Сочетание в смузи ежевики с клубникой и малиной дарит десерту яркие и свежие нотки.

Для приготовления подойдут как свежие, так и замороженные ягоды. Все компоненты взбить до однородности, сразу же подавать. Потрясающий витаминный напиток подарит дневной заряд бодрости и порадует гармонией красок.

Входящий в состав угощения миндаль делает его более сытным. А ореховый вкус, соединяясь со свежестью ягод, превращает смузи в полноценный десерт.

За неимением миндальных хлопьев, можно использовать предварительно измельченные орехи. Ягоды, хлопья и йогурт взбивать блендером 1-2 минуты до гладкости. Получается довольно густая масса, которую удобнее есть ложкой. Смузи станет отличным перекусом в течение дня.

С яблоком

Ежевика/яблоко – еще одно беспроигрышное сочетание, освежающее и тонизирующее.

С добавлением киви

С киви счистить шкурку, мякоть измельчить блендером вместе с ягодами и семенами чиа. Взбивая, небольшими порциями вливать воду, пока смузи с ежевикой и киви не станет нужной консистенции.

Можно сделать напиток гораздо более полезным, добавив к ингредиентам полпучка свежего шпината. Смузи будет насыщен клетчаткой, витаминами и все это без лишних калорий, так что его вполне можно включить в меню для снижения веса.

Ежевично-апельсиновый

Этот густой смузи, благодаря сочетанию ингредиентов, можно есть даже придерживаясь диетического режима питания.

Приготовление смузи с ежевикой дает неограниченный простор для фантазии. Самая обычная ягода позволяет создавать необычайно вкусные, полезные и по-летнему яркие напитки.

Источник