Можно ли выращивать смородину дома
Технология выращивания смородины в домашних условиях и как бизнес
Смородина – распространенное ягодное растение, которое в наших широтах начали культивировать еще в 10 веке. Польза плодов сохраняется при любом виде обработки: смородину морозят, сушат, перетирают с сахаром, варят из нее компоты, варенье, джемы. Учитывая цену ягод на рынке, люди, имеющие собственные приусадебные участки, стараются вырастить смородину самостоятельно. Кусты неприхотливы, но все же существуют определенные требования к посадке и уходу за ними. Ответственный подход к процессу выращивания обеспечит получение стабильно высокого урожая и даже финансовой прибыли.
Как вырастить смородину в домашних условиях на даче
Выращивание смородины дома начинается с выбора подходящего сорта. Размножать растение можно саженцами, приобретенными в специальных питомниках, черенками, отводками, взятыми у знакомых или срезанных с собственных кустов. Важно подобрать правильный участок для кустов, учитывая качество почвы, освещенность и соседство с другими плодово-ягодными культурами.
Сорта белой, черной и красной смородины для домашнего выращивания
При выборе сорта смородины необходимо учитывать засухо- и морозостойкость, сроки дозревания плодов, иммунитет к болезням или вредителям, качественные характеристики ягод.
Среди черных сортов внимания заслуживают:
Красная смородина встречается на приусадебных участках реже. При этом она имеет ряд преимуществ – это устойчивость к заморозкам в период цветения, высокая урожайность, длительное сохранение ягод на кустах, устойчивость к многим заболеваниям. Лучшие сорта:
Среди сортов белой смородины наиболее качественными считаются Белая урожайная, Баяна, Белая фея, Смольяниновская.
Лучше всего высаживать на даче несколько сортов смородины разной степени зрелости. Это защитит урожай от морозов и позволит собрать максимальное количество плодов.
Агротехнические мероприятия
Среди агротехнических приемов при посадке смородины большое значение имеет система подготовки и дальнейшей обработки почвы, метод посадки, внесение удобрений, уход за растением и соблюдение сроков перемещения саженцев в открытый грунт.
Сроки посадки – когда лучше посадить смородину: весной, летом или осенью
Независимо от вида или сорта смородины, высаживать ее можно весной или осенью. Опытные садоводы утверждают, что важно учитывать географические особенности участка – для южных или центральных регионов наиболее подходящим временем для высадки смородины является осень. В северных областях для успешного укоренения и укрепления молодые растения высаживают весной.
Осенняя посадка хороша тем, что высаженные в сентябре-октябре саженцы успевают укорениться еще до холодов, в результате чего хорошо переносят зиму. Такие кусты отличаются более активным ростом, быстрым развитием. Важно принимать во внимание погодные условия – в теплую осень велика вероятность распускания почек на побегах. Резкое похолодание может привести к гибели растений. Про сорт смородины Ленинградский великан читайте здесь.
Преимущество весенней посадки – природное уплотнение почвы, которая хорошо осядет вокруг растения, что позволит хорошо развиваться корневой системе. Минус такого активного развития – затрата сил на наращивание наземных частей, а к зиме саженец ослабевает.
Высаживать саженцы с закрытой корневой системой (в горшке или контейнере) можно в любое время, со средины марта по начало октября.
Подготовка почвы
Независимо от времени высадки важно выбрать место для будущих кустов, подготовить грунт. Для смородины выбирают ровные участки. Высадка на углубленной местности грозит замерзанием культуры в результате более низких температур ранней весной. На возвышенностях смородина также может замерзнуть зимой или засохнуть летом. На месте, где будут расположены саженцы, допускается легкое затенение. Их высаживают под заборами или около построек. На небольших участках сэкономить пространство можно, расположив смородину под яблонями или грушами, но не вплотную к стволам.
Подготовка ям под черную или красную смородину при осеннее высадке осуществляется за 3 недели до нее, а при планировании весенней – уже в сентябре. Их глубина и диаметр составляет 45 см. В каждую яму закладывают по ведру перегноя, половине стакана суперфосфата, 90 г сульфата калия. Кислые почвы требуют внесения извести или доломитовой муки с последующим перекапыванием участка.
Если подготовить грунт заранее не получилось, то можно полить землю раствором на основе золы или картофельного крахмала.
Пырей способен заглушить молодые растения, отбирает у них влагу, что ведет к замедлению развития. На участке не должно быть корней сорняка, их необходимо вырвать или предварительно обработать гербицидами.
Правила посадки в открытом грунте
Грамотная высадка растения обеспечит здоровье кустарника, его хорошую приживаемость в открытом грунте, стабильность урожаев.
Технология посадки всех видов смородины:
Молодое растение очень нежное, поэтому использование свежего навоза или минеральных удобрений сразу же после высадки может вызвать ожоги на корневищах и погубить куст. Про сорта смородины с крупными ягодами читайте в этом материале.
Для усиления дальнейшего прироста и быстрого формирования кроны сразу же после высадки в почву все ветки культуры обрезают, оставляя 2 или 4 почки.
Для ежегодного получения качественных плодов недостаточно просто высадить саженцы – смородина, как и другие культурные растения, требует регулярного ухода. Интенсивная технология включает:
Профилактика болезней и вредителей
Даже самые устойчивые сорта черной или красной смородине подвержены атакам болезней или насекомых-вредителей. Защита растений предполагает сезонную обработку. Она проходит по такой схеме:
Про сорта смородины устойчивые к почковому клещу читайте тут.
Технология посадки и способы выращивания на приусадебном участке
В технологии выращивания смородины особого внимания требует способ и схема высадки саженцев.
Как вырастить из веточки
Размножить смородину можно дуговыми, горизонтальными или вертикальными отводками. Все манипуляции проводят в марте, сразу после того, как сойдет снег.
Для размножения дуговыми отводками выбирают одно- или двухлетние ветки, расположенные близко к земле. Землю вскапывают и делают вокруг куста канавы, глубиной 25-30 см. Отобранные ветви закрепляют деревянными шпильками посредине борозды, засыпают землей и поливают. Верхушку побега подпирают, чтобы росток принял вертикальное положение. Для образования и развития корневой системы поддерживают влажный грунт в месте присыпки. Отделение и пересадку укоренившихся отводков проводят осенью в тот же год или на следующую весну.
При дуговом способе размножения недостатком является получение только одного молодого побега с каждой веточки.
Для получения горизонтальных отводков борозды делают вдоль ряда, с двух сторон кустов. Предварительно отобранные и обрезанные на 3 см однолетние ветви размещают горизонтально, так, чтобы верхушки не выступали на поверхность. Отводки закрепляют деревянными шпильками и оставляют, пока не прорастут почки и не появятся молодые побеги длиной до пяти сантиметров. После этого отводок слегка присыпают землей. По достижении приростов длины 10-15 см проводят окучивание влажной почвой. Все лето необходимо поддерживать влажное состояние земли и по мере надобности доокучивать отводки. В июне-июле верхушки прищипывают, после чего образуются разветвления. Из каждой горизонтально уложенной ветки развивается до 6 молодых отростков с полноценной корневой системой.
Вертикальное размножение применяют при переносе плантации на другой участок. В начале весны обрезают старые ветки и укорачивают на две трети молодые. Это стимулирует активное развитие новых побегов. После того, как они вырастут до 15 см, их до половины окучивают, раздвигая и засыпая землей все свободное пространство между прутиками. По мере дальнейшего роста проводят дополнительное окучивание, всего 2-3 раза за вегетационный период. Верхушки прищипывают в июне, а это же время обеспечивают растению достаточный полив. Осенью отводки выкапывают и пересаживают на новое место.
Выращивание из семян
Этот способ требует терпения и не рекомендуется для применения в садоводстве. Полученные растения не всегда наследуют лучшие качества сорта. На практике процесс выращивания выглядит так:
Высаженные таким образом растения нуждаются в особо тщательном поливе.
Менее трудоемкий способ – высадка семян непосредственно в открытый грунт. Такую высадку проводят поздней осенью, за две-три недели до наступления холодов. Это убережет посевной материал от преждевременного прорастания и гибели. Весной семена оттают и начнут прорастать.
Выращивание из черенков
Для размножения черенками можно использовать однолетние одревесневшие побеги. Их нарезают со здоровых кустов, стараясь оставить как можно большую длину. Отступив 1 см от верхней почки будущего саженца, делают ровный, а под нижней почкой – косой срез. Черенки высаживают в траншеи с предварительно подкормленной навозом или компостом почвой.
Каждый прутик помещают в яму под углом 45 градусов, расстояние между черенками составляет не менее 10 см. Для длительного сохранения влаги землю мульчируют, высыпав 3-5 см торфа или перегноя. Предупредить потерю влаги поможет темная пленка с вырезанными для черенков отверстиями. Зависимо от дальнейшего развития, черенки пересаживают на постоянное место или оставляют еще на сезон.
Что касается способа посадки, то можно использовать такие схемы:
Промышленное выращивание смородины
Правильный подход к выращиванию культуры и грамотно составленный бизнес-план уже через несколько лет способны превратить хобби в прибыльное семейное дело.
Основные преимущества промышленного выращивания:
Перспективы крупного бизнеса: выгодно ли
Выгодно ли выращивать смородину в промышленных масштабах? Перед началом деятельности необходимо оценить свои силы и принять решение о дальнейшем сбыте продукта. Это может быть как мелкая розница, так и опт или сотрудничество с переработчиками.
При расчете рентабельности учитывают расходы на предварительную подготовку грунта, уход за насаждениями, профилактику болезней, урожайность сорта.
Технология выращивания
Метод высадки смородины в хозяйстве зависит от сорта и возраста саженца. Кусты размещают на расстоянии 50-100 м, соблюдая междурядье до 2 м. При таком расположении будет проще ухаживать за кустами. Количество кустов определяется площадью участка.
Высадку можно проводить осенью или весной. Рекомендуется заранее обогатить почву дополнительными полезными веществами. Смородиновые кусты необходимо поливать, устранять сорняки вокруг, следить за здоровьем веток и листьев, проводить профилактическую обработку побегов.
Как выбрать сорт для хорошего урожая
Для получения прибыли необходимо выбирать растения с высокой продуктивностью. Продуктивные сорта черной смородины:
К урожайным красным сортам относятся Львовская сладкая, Любимая, Чаровница, Ярославна.
Помимо высокой продуктивности эти сорта отличаются высокой устойчивостью к неблагоприятным внешним условиям и болезням. Про черную смородину сорта Дачница узнайте по этой ссылке.
Ждать максимальной выгоды от посадки смородины можно не ранее 3 года после посадки.
Почва для выращивания
Самая подходящая почва для выращивания черной или красной смородины – легкие суглинки с низкой кислотностью. Такой грунт хорошо впитывает влагу и пропускает кислород. Важно, чтобы участок был чистым от сорной травы – ее вырывают вручную или устраняют химическими препаратами. Кусты не будут плодоносить при высадке на:
Оборудование
Специальное оборудование требуется в случае масштабных насаждений – это сэкономит силы и деньги на оплату труда наемных рабочих. Наиболее время- и трудозатратный процесс – уборка урожая. Для этого можно приобрести комбайн для уборки урожая. Он качественно обрывает ягоды, не повреждая при этом куст. Существуют машины для обрезки кустов, дополнительно оснащенные веткосгребателями. Про посадку и уход за черной смородиной читайте в этой статье.
Недостатки специальной техники – высокая цена и необходимость дополнительного приобретения или аренды трактора для осуществления движения агрегата.
Варианты выращивания для получения дохода
Помимо торговли свежими ягодами существуют другие варианты смородинового бизнеса:
Можно ли выращивать смородину в квартире на окне или балконе
Попробовать вырастить смородину можно в квартире в домашних условиях – на окне или на балконе. Для этого используют карликовые сорта, саженцы которых для укоренения помещают в высокие емкости с водой, а после высаживают в горшки или кашпо с грунтом.
Ошибки при выращивании
Отсутствие урожая или увядание кустов свидетельствует о нарушениях в уходе. Наиболее распространенные недочеты:
Видео
Про выращивание черной смородины как бизнес смотрите в видео:
Выращивание смородины дома из веточки
Друзья, я загорелась желанием вырастить дома смородину, попробовала разные методы. Поделюсь с вами опытом и расскажу как вырастить смородину в домашних условиях из семян. Попробуйте вырастить сами — кустики будут радовать вас ароматом и вкусными ягодками.
Польза и вред смородины
Дорогие читатели, не забывайте о пользе смородины для организма. Она кладезь витаминов (А,В,С,Е), микроэлементов и аминокислот (яблочной, янтарной). Коротко расскажу о полезных и вредных качествах ароматных ягод.
Красной
Черной
Сравнение сортов для выращивания
Дорогие друзья, очень люблю смородину, но сада своего нет. Есть свободное солнечное место на лоджии, думаю ей там понравится. Выяснила, что для дома пригодны сорта низкорослые с короткими корнями, ниже опишу сравнительные характеристики.
Выбрала сорт “Дачница”, расскажу что вышло из моей затеи.
Выбираем лучший сорт смородины вместе
Как вырастить смородину в домашних условиях из семян
3 года назад появился в моей коллекции смородиновый куст. Расскажу вам читатели историю с начала. Зимой лучше посадить смородину на подоконнике, что я и сделала, весной перенесла на балкон.
Сразу скажу, что процесс выращивания из семян трудоемкий, имеет положительные и негативные стороны.
Труды увенчались успехом — этим летом ожидаю вкусную ягодку на балконе. Если испугались трудностей, попробуйте вырастить лимон из косточки. Вечнозеленое субтропическое растение прекрасно чувствует себя в квартире и дает витамины к столу.
Выбор семян
Идеально приготовить свои семена, одной ягодки достаточно для домашнего сада. Я купила пакетик семян в магазине. Проверила 2 шт. на всхожесть, разместив на влажном ватном диске, проклюнулись крошки через 3 недели.
Подготовка почвы
Заранее приготовила грунт, смешала в равных частях:
Просеяла через сито состав, обработала слабым раствором марганца, добавила древесный уголь.
Можно в цветочном магазине приобрести готовую почву для рассады.
Выбор места
Дорогие мои, оказывается смородина прорастает при температуре +4 градуса. Если разместить посадочный материал в тепле и с хорошим освещением, процесс прорастания ускорится.
Правила посадки
В кашпо высотой 25 см уложила керамзит слоем 5 см, засыпала подготовленный грунт. На расстоянии 1 см друг от друга положила проросшие смородиновые семечки. Сверху укрыла стеклянной банкой для сохранения влаги, получилась мини-тепличка.
До первых всходов оставила на северной стороне, чтобы не было прямых солнечных лучей.
Уход за всходами
Как только появились росточки, баночку сняла. Зимой солнечный день короткий, рассада нуждается в подсветке. Ежедневно ставила настольную лампу на подоконник с 17 часов на 3 часа, в пасмурные дни лампу оставляла на весь день.
После полива рыхлила землю. Опрыскивала чесночно-мыльным раствором раз в неделю от вредителей (50 г протертого чеснока, 1 ст. л. мыла жидкого на 5 л воды).
Пикировка и пересадка
Сеянцы подросли до 15 см. — прищипнула макушки. Через неделю, когда появились первые листики, пересадила в отдельные горшки размером побольше.
Не любите смородину? Попробуйте вырастить дома клубнику! С маленького кустика можно получить хороший урожай вкусных ягод.
Как вырастить смородину из веточки на подоконнике летом
По своему опыту знаю, вырастить смородину дома из черенка проще, чем ждать результата из семян. Но учитывайте, у черенкового способа есть отрицательные стороны.
Сбор посадочного материала
С приятельницей ездили на дачу для чистки сада, смородиновые кусты обрезали, взяла домой веточку. С однолетки получилось 3 черенка, на каждом по 2 почки.
Черенкование смородины в воде
Дорогие читатели, для эксперимента один черенок посадила в стакан с дождевой водой. Добавила кристалл марганца, через день заменила раствор фильтрованной водой. Забегаю вперед, обрезок пустил корни на 12 день.
Этот метод имеет свой минус — при посадке в грунт можно повредить корешки землей.
Посмотрите видео, как укоренить смородиновые черенки:
Выбор места для посадки
Друзья учитывайте, что смородиновый куст хорошо себя чувствует на солнышке, но молодняк лучше разместите в тени для прироста зелени.
Для посадки черенков подготовила горшок диаметром 25-30 см. с дренажными отверстиями внизу. На дно засыпала крупный керамзит слоем в 4 см.
Подготовка почвы для размножения
Смешала 1:1 торф с землей для рассады, заполнила емкость до половины. Продезинфицировала марганцевым раствором (1 кристалл на стакан фильтрованной воды). Добавила слой в 2 см. песка, смешанного с ложкой древесной золы.
Черенки смородины готовы для посадки
Посадка черенков
Два оставшихся черенка обмакнула нижней частью в раствор янтарной кислоты (1 капля на 20 мл). Можно использовать подручный химикат для роста корней. Под углом 45 градусов уложила в песок на глубину 2 см., прикрыла полиэтиленовой пленкой, поставила на подоконник.
Уход за черенками после размножения
Вынесла на балкон на 2,5 месяца. За это время черенки укоренятся и подготовятся к пересадке в отдельную емкость.
Для подросших саженцев приготовила большие горшки, посадила каждый отдельно.
Самое интересное, сеянцы и черенки практически сравнялись к осени, черенки высажены позже на 5 месяцев.
В отличие от смородины хурма требует меньше внимания. Попробуйте вырастить дома хурму прямо из косточки и экзотические фрукты будут радовать вас.
Способы размножения смородины
Дорогие друзья! Кроме черенкования и высевом в грунт размножают смородину отводками, делением куста. Эти варианты подходят для открытого грунта. Расскажу для начинающих садоводов о каждом способе.
Отводки
Ранней весной ветку смородины присыпьте землей. Предварительно выкопайте ямку и придавите сверху кирпичом, чтобы веточка держалась, присыпьте землей.
По осени можно отделить острым секатором саженец от материнского куста и посадить на новое место.
Деление куста и семена
Смородиновый куст выкопайте, поделите на части. На каждой дочерней части оставьте 3 ветки и посадите их отдельно на выбранное место.
Куст делите в крайних случаях, плохо приживается взрослое растение на новом месте.
Посмотрите, как из одного куста получить много новых.
Черенкование
Уважаемые читатели, в открытом грунте можете получить рассаду для друзей или на продажу методом черенкования.
После снятия урожая, срежьте однолетние ветки, поделите на черенки. Опишу какие нужно брать на саженцы:
Процесс закладки рассады:
За лето рассада подрастет и будет готова к рассаживанию.
Зелёное черенкование
Обратите внимание, что в домашних условиях можно получить саженец методом зеленого черенкования — посадка в субстрат черенков с зеленым листом.
В горшок насыпаю слоями по 10 см. каждый:
Нет желания заниматься с черенками смородины? Недавно я рассказала как вырастить киви у себя дома и субтропический фрукт теперь украшает мою лоджию.)
Подкормка и рыхление
Запомните друзья, смородина любит калий. Весной под куст уложите слой компоста с золой для подкормки, добавьте по 0,3 г сульфата меди, марганца, цинка под каждый куст.
В июне для повышения иммунитета обрызгайте составом на 5 л по 1,5 г молибдата, сульфата цинка + 1 г борной + 2,5 г сульфата марганца + 1 г борной кислоты.
Перед внесением удобрения рыхлите верхний слой, но неглубоко чтобы не повредить корешки.
Соблюдайте строго пропорции для орошения, чтобы листья не обжечь.
Посмотрите на видео, как бороться с тлей на смородине.
Правила формирования куста
Для получения урожая не забывайте об обрезке. Расскажу вам друзья о правилах формирования куста.
Друзья, интересно вам, как определить, какие оставить, а какие нужно удалять?
Болезни и вредители: способы борьбы
Как все растения смородина имеет врагов, уважаемые читатели нужно знать как с ними бороться.
Вредители, как с ними бороться:
Как хранить смородину
Собрала урожай смородины, что делать,как хранить красную смородину зимой. Друзья, ягоды сохраняют полезные свойства без термической обработки. Для начала готовлю собранные к хранению:
Если вам нельзя кислое, попробуйте сладкий виноград, узнайте как сохранить дома виноград на всю зиму. Он содержит меньше кислоты и калорий.
В холодильнике
На первое время оставлю в холодильнике, упакую в контейнер с крышкой, так пролежит недели 2.
Замороженную
Красную и черную храню двумя способами:
Вкусовые и полезные свойства сохраняются в течение 24 месяцев.
Сушеную
Один раз сушила красную, разложила на противень с пищевой бумагой, поставила в духовку при температуре 50 гр. За время сушки, дверцу открывала и ворошила ягоды.
Процесс сушки имеет минус — теряется часть витаминов и вкус меняется. Хранила в мешочках из ткани на полке в шкафу.
Консервированную
Дорогие друзья, каждая хозяйка варит варенье или фритюр. Сварите смородину целиком или перетертой, закатайте под крышку.
Сахара потребуется на кг ягоды 1,5- 2 кг. Храните закрутку в темном месте при комнатной температуре.
С сахаром
Вкусно получилась перетертая с сахаром. Сахара ушло меньше, но витамины сохранились. Минус — срок хранения 6 мес.
Любителям ягод будет полезно узнать, как сберечь свежие арбузы дома. Порадуете близких арбузом на праздничном столе.
Выращивание смородины на балконе
Добавить в избранное
Смородина является широко распространённой культурой, которую выращивают в садах для получения полезных ягод и просто для украшения. Можно ли культивировать растение в домашних условиях — далее в статье.
Можно ли вырастить дома смородину
Теоретически, в домашних условиях можно культивировать любое растение, и чёрная смородина не является исключением. При выращивании растения в условиях квартиры нужно учитывать его особенности, а именно: длину корневища, которая потребуется при выборе горшка для посадки, а также высоту облиственной части.
Как известно, корневая система смородины может достигать до 2 м в глубину, а высота растения способна превысить даже 3 м ввысь, поэтому для домашнего выращивания лучше всего выбирать низкорослые сорта кустарника, которые в ходе обрезки будут развиты всего лишь до 1 м.
Сорта низкорослой чёрной смородины:
Пошаговое выращивание смородины
Для того чтобы вырастить красивый куст смородины, необходимо приобрести хороший посадочный материал. Саженцы можно купить в специализированном питомнике или получить самостоятельно путём деления куста весной, который растёт на дачном участке.
Смородину в домашних условиях также можно вырастить из черенков, которые срезают с материнского растения в осенний период. Как правильно посадить и ухаживать за смородиной в условиях дома — читайте ниже.
Как правильно посадить
Чтобы правильно вырастить кустарник в доме, нужно определиться с местом расположения горшка с посадочным материалом, а также обеспечить оптимальные условия произрастания растения.
Для посадки саженца необходимо подготовить:
Чтобы посадить черенок, нужно подготовить примерно тот же список. Только ёмкость нужно взять с глубиной в 20 см и шириной в 30 см.
На балконе
Посадку на балконе проведём на примере высадки саженца.
Пошаговая инструкция по высадке посадочного материала в горшок:
На подоконнике
Посадку на подоконнике рассмотрим на примере черенкования. Для проведения процедуры понадобится срезать 4–5 однолетних веточек со взрослого дерева. Их обрезают с двух сторон, оставляя по 2 почки на каждом побеге. Верхний срез обязательно должен находиться над почкой, он делается прямым. Нижний срез делают наискось.
Пошаговая инструкция по высадке черенков:
Особенности ухода
Уход за черенками должен быть регулярным. В течение первых двух недель после высадки их ежедневно орошают из пульверизатора утром и вечером. По истечении 2-недельного срока плёнку снимают, обеспечивая растения воздухом и солнечным светом. Теперь уход заключается в поливе каждые 2–3 суток в течение 2 месяцев. Спустя указанное время черенки пустят хорошие корни и их можно пересадить на постоянное место в саду или в больший горшок для домашнего выращивания.
Саженец, выращиваемый на балконе, не нуждается в особом уходе. Его нужно поливать каждые 7 дней. Почву после орошения немного рыхлят, чтобы обеспечить хороший приток воздуха к корням. Далее по мере развития растения проводят санитарную обрезку, заключающуюся в удалении сухих или нежизнеспособных ветвей.
Выращивание смородины в домашних условиях совсем не хлопотный процесс, который позволит получить красивые кустарники, внешне ничем не отличающиеся от культуры, растущей в открытом грунте.