Можно ли замораживать варенье из малины
Как заготовить малину на зиму: лучшие заготовки и рецепты
В холодное зимнее время взрослым и детям жизненно необходимы витамины и полезные микроэлементы. Оптимальный комплекс, конечно, можно купить и в аптеке. Но гораздо лучше и намного полезнее достать из холодильника заготовку из малины.
Варенье, желе, джем, компот из замороженных или сушеных плодов – вот самые вкусные способы укрепить иммунитет. К тому же такие «лекарства» помогут справиться с традиционными зимними проблемами – симптомами ОРВИ, ангины и гриппа. Особенно эти ягоды ценны тем, что не теряют полезных свойств в процессе тепловой обработки. А если она выращена на собственном огороде, то в качестве заготовок точно можно не сомневаться.
Лучшие заготовки из малины на зиму: простые рецепты
Из малины получаются замечательные лакомства, способные в зимнее время согреть напоминанием о теплом лете. Для того чтобы варенья, джемы и прочие вкусности получились еще и полезными, необходимо соблюдать два требования. Подбирать лучшие рецепты и правильно подготавливать продукт.
Последний пункт подразумевает под собой такие действия:
Вкусный и необыкновенно ароматный малиновый джем – отличный десерт к чаю в любое время года. Также это замечательный способ облегчить симптомы ОРВИ во время осенне-зимних простуд.
Процесс приготовления следующий:
Как закрыть желе?
В малине мало желирующих веществ, поэтому желе из нее получается, только если уварить сок практически в два раза. Перед закупориванием банкам с заготовкой нужно дать настояться, чтобы поверхность взялась плотной корочкой.
Получить вкусное лакомство достаточно просто:
Хранение в морозилке
Из правильно замороженной ягоды зимой можно готовить ароматные компоты или делать сочную начинку для выпечки. Заготовка плодов возможна в пакетах или в пластиковых контейнерах.
На первом этапе подготовка проводится одинаково:
Когда малина замерзнет, ее можно переложить в пакет или контейнер, завязать либо закрыть крышкой, а затем убрать на хранение.
Сушеная
Сушить малину – задача непростая, ведь эта ягода слишком сочная и нежная, а значит, ее легко испортить. Поможет в этом духовка.
Делать все нужно поочередно:
Готовую малину вынуть, остудить и переложить в контейнер, где она будет храниться.
Пюре без варки
Пюре – вкусное лакомство, которое можно приготовить быстро и без особых трудозатрат. Поскольку оно готовится без варки, состав компонентов минимален: в нем даже нет воды.
Приготовление включает следующие шаги:
Перетертые и замороженные плоды с сахаром
Готовая начинка для пирога – замороженная малина, перетертая с сахаром. Размять ягоды можно ступкой, перетиранием через сито или с помощью блендера.
Перед отправкой на хранение в морозилку емкость нужно герметично затянуть пищевой пленкой или крышкой.
Компот
Его можно приготовить разными способами. Самый простой из них даже не предусматривает стерилизацию готового продукта.
Для приготовления одной банки вкусного напитка (3 л) нужно:
Ягода в собственном соку
Малина в собственном соку – нечто среднее между компотом и вареньем. Такое лакомство зимой можно добавлять в чай или использовать для начинки в пироги и рулеты.
Герметично закупоренные банки нужно перевернуть вверх дном, укутать и в таком виде оставить остывать.
Как приготовить с косточкой: способы
Из малины можно приготовить большое количество самых разных лакомств на зиму. Однако часто эту ягоду недолюбливают из-за наличия в ней косточек.
Для решения проблемы есть один способ:
Избавиться от косточек в малине получится не для каждой заготовки. Основные рецепты предполагают наличие целых плодов, а не очищенной от семян массы.
К таким вариантам сохранения ягоды на зиму относятся:
Сколько витаминов в варенье и какие ягоды теряют их при заморозке
Программа «НашПотребнадзор» выяснила, какие наиболее частые ошибки допускают дачники, пытаясь сохранить на зиму летний урожай.
Конечно же летом надо закупать не готовые соки, а натуральные витаминные бомбы: фрукты, овощи и ягоды. Жаль только, что запастись витаминами впрок не получится. Ведь организм берет ровно столько, сколько ему надо сейчас. А остальное просто выпроваживает. К счастью, есть немало других способов обеспечить себя полезными веществами и зимой: варенье, разносолы, заморозка. При этом, несмотря на многолетние традиции заготовок на зиму, многие допускают в этом деле обидные ошибки. Например, из смородины варят варенье. А ведь толку от него мало, потому что витамин С при варке разрушается. Так что же с ней делать? Что запасать на зиму бессмысленно, а что, наоборот, становится еще полезнее?
Правда ли, что в варенье не сохраняется никакой пользы от ягод?
Растворимая клетчатка, которой так богаты летние фрукты и ягоды, которую так любят бактерии в организме человека, повышающие иммунитет, в варенье остается и после кипячения. Минералы и макроэлементы тоже. Например, облепиховое варенье богато магнием, натрием и железом, а смородиновое витамином Р и железом. В клубничном залежи калия и кальция, которые при варке снижаются всего лишь в два раза. И даже одна десятая быстрорастворимого витамина С в варенье выживает.
Но положительный эффект от всех этих полезностей можно получить, если съедать по литровой банке варенья в день. А сахара в нем столько, что назвать варенье полезным продуктом у ученых язык не поворачивается. Но можно и зимой получать полноценный набор витаминов, микро и макроэлементов из ягод. Только для этого летом их нужно не кипятить, а замораживать.
Не потеряют ли ягоды при заморозке вкус и форму? Какие ягоды можно замораживать?
Почти все ягоды замораживать не просто можно, но и нужно. В этом уверены и ученые, и крупные агрохолдинги, все чаще монтирующие рядом с плантациями ягод установки для молниеносной заморозки. При таком способе даже хрупкий витамин С сохраняется почти целиком. А исследование английского университета Честера показало, что некоторых антиоксидантов в быстрозамороженных плодах становится даже больше, чем в свежих.
Кроме того, агрокомпании собирают ягоды для заморозки исключительно зрелыми, а не полузелеными, как те, что привозят свежими тридевяти земель, обрабатывая при транспортировке газами в спецкамерах, чтобы плоды имели товарный вид на прилавке. И консервирующими химикатами опрыскивать плоды для заморозки производителям тоже не нужно. Но пользу мороженных ягод и фруктов можно вкусить только в случае, если перед употреблением правильно их разморозить: плавно, постепенно, в холодильнике.
Все ли ягоды можно замораживать? А фрукты?
Точно не стоит класть в морозилку водянистые фрукты и овощи: арбузы, дыни, помидоры, огурцы. При размораживании они превратятся в малоаппетитных слизней. Не морозить, а есть свежими диетологи советуют также дикорастущие лесные ягоды. По питательности они богаче тех, что выращиваются в хозяйствах. Мелкая, собранная в лесу черника по антиоксидантной способности в два раза богаче своей садовой родственницы голубики. Ее употреблять лучше свежей. Аналогично и с выращенными на своем участке малиной, клубникой, смородиной и вишней: свежими, прямо с куста, они все же полезней. И морозить их стоит только если даже всей семьей обильный урожай съесть не получается.
Какие еще продукты лучше хранить в морозилке?
Если поставить в морозилку свежие орехи или муку, то даже через полгода пищевые качества их не изменятся, а паразитов там точно не заведется, в отличии от упаковок в буфете. Сыр и корень имбиря в основном отделении холодильника могут заплесневеть, а в морозилке нет. И даже бананы лучше сохранятся в морозилке. А еще можно морозить, а потом разогревать вареные рис или макароны. Чеснок и чипсы тоже в морозилке будут целее.
Программа «НашПотребНадзор» советует не замораживать то, что легко можно купить и зимой, но сохранить летний вкус и витамины фруктов и ягод.
ТОП 3 рецепта приготовления варенья из замороженной малины
Варенье, приготовленное из замороженной малины, – это не только вкусный десерт, но и источник многих витаминов, полезных микроэлементов. Угощение приходится по вкусу детям и взрослым, даже самым искушенным гурманам. Варенье получается сочное, вкусное и ароматное, не уступает по своим вкусовым качествам аналогичному десерту, выполненному из свежих ягод. В процессе приготовления блюда следует учитывать особенности используемых ингредиентов и правила консервирования.
Можно ли сварить варенье из замороженной малины?
Можно ли варить сладкое угощение из малины, которая была ранее заморожена? Ответ на этот вопрос однозначен – да!
Технология приготовления варенья из мороженой ягоды не отличается от способа готовки десерта из свежего аналога, за исключением только подготовительного этапа. На этапе подготовки необходимо предварительно разморозить ягоды, соблюдая правила разморозки.
Подготовка продукта и тары
Подготовительный этап очень важен в процессе изготовления готовки, так как отвечает за вкусовые качества товара и срок его хранения.
Подготовка продуктов включает в себя следующие шаги:
Размораживать их следует постепенно, медленный этап таянья обеспечивает сохранность целостности формы ягоды, защищает от размокания продукта.
Продукт необходимо выложить на блюдце и поместить на нижнюю полку в холодильнике на 1 час, далее ягоды оставить при комнатной температуре на столе. После полного размораживания сливать воду из посуды не следует.
2. Подготовка вспомогательных ингредиентов.
Рецептов приготовления варенья множество, различаются они по технологии и используемым ингредиентам. Как правило, в процессе готовки понадобятся сахар, вода, а также лимонная кислота.
Для удобства следует использовать мерный стакан, позволяющий точно измерять количество продуктов.
Подготовка тары включает в себя следующие этапы:
При консервировании на длительный период времени использовать лучше крышки со специальным покрытием лаком. Пластиковые крышки подходят при консервировании на короткий временной период.
Как сварить малиновое варенье из замороженных ягод?
Существует множество рецептов приготовления малинового варенья из замороженных ягод, выбор остается только за поваром. Готовить можно как на плите или в духовке, так и не задействовав этап варки.
Рассмотрим популярные методы приготовления малинового варенья из замороженных ингредиентов:
Простой рецепт
Для приготовления десерта по классическому рецепту понадобятся 400 гр. малины, 300 гр. сахара и 70 мл воды.
Вариант в мультиварке
Для приготовления сладости в мультиварке понадобятся полкилограмма ягод, примерно 2 с половиной стакана сахара. Время приготовления блюда зависит от режима, запрограммированного данным видом устройства. Многие модели аппарата предусматривают режим приготовления варенья.
Процесс включает в себя следующие этапы:
Без варки
Данный метод занимает минимальное количество времени, требует наличия только ягод и сахара по вкусу. Основу будущего варенья необходимо разморозить при комнатной температуре, постепенно добавить сахар, тщательно все перемешивая. Для достижения однородности массы следует использовать блендер.
Особенности хранения такого варенья
При соблюдении всех условий хранения варенье остается вкусным и полезным в течение 2 лет. Важным условием выступает температурный режим, который может колебаться в пределах от +5 до +20 градусов по Цельсию. Замораживать консервацию не рекомендуется, так как это приводит к потере полезных свойств ягоды и значительно сокращает срок хранения продукта.
Хранить банки с десертом необходимо в помещении, защищенном от повышенной влажности и прямых солнечных лучей.
Варенье из замороженной малины
Вступление
Малиновое варенье, что может быть лучше и вкуснее? Люди давно готовили такие заготовки к зиме, их использовали их для лечения больных людей и угощали ими гостей. Сразу вспомнилось о холодной зиме и вкусном бабушкином лакомстве с чаем… Все это уже прошло, но варенье все еще пользуется популярностью!
Полезные качества малины
О полезность этой ягоды можно говорить очень много, потому что ее сложно переоценить. С помощью этого натурального лекарства борются не только с простудами. Благодаря необходимым веществам и микроэлементам, входящим в состав ягоды, его применяют для профилактики рака, инсультов.
Ацетилсалициловая кислота помогает бороться с температурой при инфекционных заболеваниях и т.д.
Калорийность малинового варенья
Можно ли приготовить малиновое варенье из замороженной малины
Можно ли сделать варенье из ягод малины, которое ранее были заморожены? Ответ на этот вопрос точно — да!
Методы приготовления варенья из замороженных ягод ничем не отличается от способа приготовления десерта из самого свежего аналога, за исключением только предварительной стадии приготовления. Замороженную ягоду необходимо предварительно разморозить, используя правила разморозки.
Подготовка товаров и контейнеров
Подготовка очень важна в процессе создания десерта, поскольку она отвечает за вкус продукта и срок его хранения. Подготовка продуктов состоит из следующих этапов:
Размораживать нужно постепенно, если ягоды будут таить медленно это обеспечит их целостность, защитит от размокания.
Ягоды следует поместить на тарелку и поставить на нижнюю полку в холодильнике на 1 час, после этого оставить при комнатной температуре на столе. Когда ягоды полностью разморозятся не сливайте воду с посуды.
Существует множество рецептов приготовления варенья, оно отличается с точки зрения разработки и используемых ингредиентов. Понадобится сахар, вода, а также лимонная кислота в процессе приготовления.
Для удобства используйте мерный стакан, который позволяет точно измерить количество продукта.
Подготовка емкости включает в себя следующие этапы:
При консервировании на длительный период времени лучше всего использовать металлические крышки. Пластиковые крышки подходят для консервирования на короткое время.
Какие ягоды выбрать
Начиная готовить варенье, будьте очень внимательны к выбору ягод. Только спелые плоды, целые, подходят для варенья. Кроме того, они должны быть отсортированы заранее, тщательно вымыты и высушены.
Если малина слегка уже немного подпорченная, мятая, лучше использовать ее для фруктовых напитков, компота или пюре. Такие ягоды не подойдут для варенья.
«Пятиминутка» вкусное малиновое варенье
Сырое малиновое варенье без варки
Если этой зимой вы хотите есть самую полезную малину, то сделайте из нее десерт без термической обработки. Сырые ягоды оказывается не только более полезны, но и очень вкусные. Поскольку малина не будет нагреваться, то готовый продукт сохранит вкус, похожий на свежую летнюю малину.
Варенье из цельной малины без варки
Процесс приготовления варенья из цельных плодов малины длительный, а если использовать термическую обработку не всегда успешный. Чтобы сохранить всю полезность ягоды и ее внешний вид, потребуется несколько часов свободного времени.
В этом рецепте малину не следует измельчать и протирать, поскольку основной целью является получение наиболее сочных и свежих фруктов в виде варенья.
Варенье из лесной малины
Как приготовить густое малиновое варенье с целыми ягодами
Малина – достаточно нежная ягода. Поэтому не всегда возможно приготовить варенье из цельной ягоды. Ведь большинство из них мягкие и просто раздавливаются. Все это потому, что мы ее перемешиваем, когда готовим, что совсем не нужно.
Поскольку малина очень нежная и совсем не любит воду, мы не будем ее мыть.
Малиновое варенье без сахара
Главное преимущество такого джема — это, конечно, отсутствие сахара, продукта с сомнительной пользой, которого тщательно избегают приверженцы активного образа жизни и мечтающие похудеть.
Отдельным плюсом является необыкновенный аромат: «чистая» ягода дает вкус и вкус настолько глубокий, насыщенный, что нереально остановится, вы будете есть его прямо с банки. Третий плюс – это его цена: сахар, возможно, не самый дорогой товар, но он все равно стоит денег, и сэкономить лишний раз бывает приятно.
Как приготовить малиновое варенье на сковороде
Вот еще один фото рецепт, похожий на предыдущий. Такой вариант, когда есть не так много ягод. Чтобы не пачкать большую емкость, можно приготовить варенье прямо на сковороде.
Малина с лаймом
В сезон из ягод многие готовят быстрые заготовки без термической обработки — из смородины, малины. Перемолотая с сахаром ягода сохраняет максимальное количество собственных необходимых веществ. Такое варенье должны храниться в холодильнике или в холодном погребе.
Вам понравится сочетание запаха и вкуса малины с сахаром, приготовленным вместе с лаймом. Выберите самые свежие фрукты с тонкой кожицей. Во время приготовления измельченный лайм будет засахарен и не будет давать горечь, только свежесть.
Такую заготовку можно добавлять в чай, в различные десерты, использовать в качестве варенья. Если вы планируете сохранять варенье в течение длительного времени, например, до весны, то вам следует взять 1,5 кг сахара на 1 кг ягод.
Малиновые конфеты как желе на зиму
Я понимаю, что многие люди очень любят густое варенье и добавляют желе. Но есть и джем, который практически такое же варенье, только его перетирают. Это именно то, что мы будем делать, только без добавления желатина. Но в результат варенье будет очень густым.
Плотность проверяется на чистой и сухой тарелке. На нее нужно капнуть вареньем, и если варенье не растеклось, то оно получилось густое.
Секреты изготовления вкусного варенья
Для приготовления вкусного варенья, сохраняя все витамины, обратите внимание на следующие советы повара:
Критерии и срок действия
Малиновое варенье может храниться около года, если соблюдаются рецептура и температурные условия. Хранить в холодильнике можно до 2 лет, при комнатной температуре до 3 лет, но тогда десерт теряет свои качества, быстро портится.
Стоит отметить, что на срок годности влияет количество сахара, металлические крышки и условия хранения.
Рекомендуется ставить варенье в холодное место, где поддерживается температура, тогда десерт сохранит свой вкус в течение длительного времени.
Джем варенье из малины
Варенье из малины и черники
Варенье из малины рецепты
Варенье из сливы и тыквы рецепты
Можно ли сварить компот из замороженной вишни: рецепты
Как заморозить варенье в морозилке. Замороженное варенье — самое интересное в блогах. Как правильно замораживать продукты: полезные советы
Как заморозить малину с сахаром на зиму в контейнере? Любителям витаминов и малины посвящается эта статья! Проверенные способы хранения малины зимой.
Летом приходит время запасаться малиной, которая зимой не только подарит воспоминания о тёплом времени года, но и обеспечит организм полезными витаминами, минералами, кислотами. Это средство — хороший помощник в борьбе с температурой, ознобом, головной болью. Вот только львиная доля витаминов при термической обработке, которой подвергаются ягоды при приготовлении варенья и компотов, теряется. Заморозка — едва ли не единственный способ сохранить большую часть полезных веществ этой ягоды.
Как правильно замораживать?
При заморозке рекомендуется придерживаться таких правил:
Правила замораживания малины
Когда беспокоиться не о чем
Перво-наперво нужно успокоиться и взять себя в руки. Для начала исключается простая оплошность — неправильный выбор режима стирки.
Белье, по завершению процесса работы машины, может находиться в воде из-за того, что был выбран режим, исключающий отжим, то есть режим стирки с остановкой с водой в барабане.
К примеру, деликатный режим стирки шерсти предполагает бережное полоскание шерстяных вещей без отжима! Ведь, если они будут сильно отжаты, скорее всего, деформируются и испортятся. После бережной стирки все модели современных стиральных машин оставляют белье в воде.
Предлагаем ознакомиться Ремонт клапана подачи воды в стиральной машине
Если был выбран режим с остановкой с водой, воду из машинки слить легко и просто — переключить режим на программу слива и запустить его. По завершении этого процесса, в машинке не останется воды, можно будет спокойно открыть люк и извлечь белье.
Если же был выбран режим, предполагающий и отжим и слив воды, значит проблема кроется либо во внешних коммуникациях стиральной машины, либо во внутренней ее части.
Способы замораживания малины
Ягоды замораживают в пакете для дальнейшего использования в смузи, киселях и других напитках. Перед фасовкой сбор надо помыть, просушить и выдержать на подносе в морозильной камере несколько часов. Застывшие плоды пересыпают в пакеты, затем из них выпускают воздух. Таким методом удается запастись большим количеством плодов.
Заморозка в контейнерах – практичный вариант получения красивых цельных ягодок для украшения десертов. Ягодную массу подготавливают как для заморозки в пакете. Ее очищают, помещают на разделочную доску, застеленную фольгой. Плоды не должны касаться друг друга. Спустя 12 часов пребывания в морозилке они становятся плотными, подходящими для фасовки в контейнеры.
Любую емкость, будь то пакет или контейнер, надо плотно закрывать, чтобы уберечь продукт от испарения влаги. Она начнет конденсироваться на стенках морозильной камеры, тогда придется часто размораживать холодильник. Повторная заморозка продуктов крайне вредна, это касается не только малины.
Замороженные целиком ягоды малины без сахара
Подготовленные ягоды разложить на подносе, дощечке, большой тарелке ровным слоем и отправить в морозильную камеру на несколько часов.
Когда малина хорошо подмерзнет, ее можно пересыпать в пакеты, выпустить воздух, отправить в морозильную камеру уже на длительное хранение.
Чтобы наверняка сохранить целостность малины можно ее аккуратно переложить в пластиковые контейнера с крышкой. Такой способ хранения более надежный, так как в пакете она может раскрошиться и утратить свой красивый вид.
Такую ягоду хорошо использовать для украшения или приготовления десертов, домашней выпечки или коктейлей, подходит для приготовления компотов.
Советы по саду, огороду и цветнику
Чем подкормить гладиолусы для обильного цветения?
Кабачки по-корейски на зиму рецепт с приправой для корейской моркови
Почему у картофеля скручиваются листья фото и их лечение
Где и как хранить домашние заготовки
Для каждого вида домашних заготовок необходимо соблюсти особый температурный режим и обеспечить правильные условия хранения. При какой температуре хранить консервацию зависит от технологии ее изготовления:
Рекомендуем прочесть: Индейка Отварная Как Хранить
Не стоит употреблять содержимое банок, подвергшихся физическому бомбажу. Температура замерзания рассола мала, чтобы подавить развитие микрофлоры, которая проникла внутрь сквозь деформированную крышку.
Исходя из этих рекомендаций, вы сможете самостоятельно выбрать место для хранения заготовок. Обычно для этих целей используют погреба, подвальные помещения, гаражи, но и в квартире можно найти укромный уголок для своих кулинарных шедевров.
Для хранения консервов, варений и солений погреб или подпол частного дома считается оптимальным местом. Это помещение позволяет поддерживать необходимый уровень влажности и температурный фон.
Как в квартире хранить консервацию, зависит от того, оборудована ли она балконом, лоджией, кладовкой или мини-кладовочкой под кухонным подоконником. В отапливаемом помещении сложно найти уголок с необходимой для хранения температурой. О сбережении драгоценных баночек на балконе мы поговорим отдельно, но что делать тем, у кого балкона нет?
Воспользуйтесь следующими советами:
Замороженные ягоды малины — в пакете
Холодильник на балконе: причины запрета
Обычный холодильник подключается к сети электроснабжения квартиры, при установке на неотапливаемом балконе существует опасность попадания конденсата на все части холодильного шкафа и электрооборудование. Разница температур приводит к усилению образования конденсата, который в первую очередь оседает на холодном металле.
Статья по теме: Панорамное остекление балкона алюминиевым профилем
Излишняя влага угрожает возникновением коррозии на металлических частях морозильной техники.
Электробезопасность также под угрозой – влага, попавшая на незащищенные участки холодильного агрегата, способна вызвать короткое замыкание.
Высокая влажность негативно действует на защитное покрытие металлических частей, которое может отслаиваться, вспучиваться, провоцируя коррозийные процессы. Очень опасно воздействие повышенной влажности на терморегулятор или основные платы. Возможны серьезные поломки агрегата, которые не будут считаться гарантийными случаями из-за нарушений хозяином правил эксплуатации.
При воздействии ультрафиолетовых лучей на холодильник, особенно в летнее время, когда световой день очень длинный, отмечается порча наружного покрытия. Эмалевый слой тускнеет, трескается, крошится и меняет цвет. Резиновые прокладки в дверце сильно пересыхают и не обеспечивают герметичное закрытие холодильного шкафа.
Высокая температура окружающего воздуха в летний период заставляет холодильный компрессорный агрегат работать на пределе возможностей. Перегрузка компрессора наблюдается и при низких зимних температурах – агрегат может работать некоторое время на холостых оборотах, чтобы создать необходимое давление.
Сделанный анализ показывает, что установка холодильника на балкон (неотапливаемый) невозможна ввиду технических условий эксплуатации бытовой техники. Если балкон отапливаемый, утепленный – следует следить за изоляцией электрической части от конденсата.
Как заморозить сырое малиновое варенье
Для заморозки «сырого малинового варенья» в виде пюре вполне подойдут и слегка переспевшие ягоды. Однако в любом случает от сильно поврежденных и подпорченных ягод следует избавиться, а также удалить хвостики, частички листиков и прочий мусор. Если вы уверены в том, что малина чистая, можно замораживать ее и без мытья. Но если вы не можете гарантировать чистоту ягод, устройте малине ледяной душ, промыв ее очень холодной водой, а затем тщательно просушив.
Перед тем, как заморозить малину в холодильнике, определитесь с размером порций: рекомендуется замораживать не более одного-двух стаканов ягоды в одной емкости, чтобы потом было удобнее и экономичнее ее использовать, ведь повторно замораживать малину нельзя.
Малину пересыпаем сахаром, из расчёта 0,7 кг сахара на 1 кг ягоды и оставляем на ночь, на день как вам удобнее.
После того как выделиться сок, тщательно перемешиваем до однородного состояния.
Толочь, блендерить, перетирать ягоду вовсе необязательно, делайте на ваше усмотрение. Лично я не заморачиваюсь, перемешаю несколько раз и на этом всё Малиновое пюре раскладываем в небольшие пластиковые контейнеры с крышками или в закрывающиеся баночки (не стеклянные).
Но нужно помнить, что при замораживании все жидкости увеличиваются в объёме, поэтому пюре не надо накладывать вровень с верхом, а нужно оставлять примерно одну треть ёмкости свободной. Уберите в морозилку на хранение.
Малина после заморозки. Следует помнить — ягода перетертая.измельченная не замораживается в лед.
Что нужно делать в первую очередь, если стиральная машина перестала сливать воду
Как и большинство неисправностей стиральной машины, проблема того, что она перестала сливать воду, обнаруживается неожиданно.
Владелец по привычке, после завершения процесса стирки, подходит к своей незаменимой “помощнице”, чтобы достать из нее вещи, заглядывает в люк и вдруг обнаруживает, что белье плавает в воде.
Как достать белье? Как слить из машинки воду? И самое главное, как ее починить?
Довольно распространённая проблема: стиральная машинка перестала сливать воду, причин такой поломке может быть несколько, рассмотрим все возможные варианты.
| Причина | Описание |
| Засор в сливном шланге | Попал мусор из барабана машинки в шланг. Если в систему слива включён сифон, он также может засориться. |
| Засорение фильтра | Основная причина – монеты, мелкий мусор, которые находились в карманах одежды. |
| Засорился сливной патрубок | Патрубок расположен между помпой и баком, причиной этому может быть мелкий мусор. |
| Стиральная машина не сливает воду и гудит | Вышла из строя помпа, которая отвечает за перекачку воды. |
| На крыльчатке могут быть намотаны волосы или нитки | Можно прочистить крыльчатку или заменить весь узел. |
| Неисправность в электронном управлении | Это может произойти при скачках напряжения или вследствие поломок электронных элементов. |
| Сливной шланг большой длины | Мощность насосного оборудования со временем снижается, её хватает, чтобы слить жидкость через шланг стандартной длины 1,5 метра, с большей длиной помпа уже не справляется. Если такое случается впервые, значит, шланг удлинили, и машинку переставили на другое место. |
| Особенности программирования режимов | В некоторых моделях программы могут не предусматривать отжим. Поэтому возникшая пауза говорит о том, что нужно вручную задать этот режим. |
| Если вода набирается и сразу сливается | Вышло из строя реле уровня воды, возникли поломки электронного модуля, или перестал работать клапан выпуска. За решением данных проблем лучше обратиться в сервисный центр. |
В первую очередь нужно попытаться самостоятельно определить причину поломки
Если машинка не отжимает и не сливает воду, следует проверить программу стирки. Если причина кроется не в неправильно выбранном режиме, нужно отключить агрегат от электропитания и приступать к следующему алгоритму действий.
Что делать, если стиралка перестала сливать воду в середине цикла, причём по времени она должна закончить процесс полоскания белья? Значит, сбой произошёл в электронике. В современных моделях неисправность можно определить по коду ошибки, который выводится на табло. Ещё одна из возможных причин: перепады напряжения в сети. Устранение неисправности:
Если это не принесло должного эффекта, значит, причина поломки не в неисправности электронного модуля. Когда стиралка набирает воду и сразу сливает её, это может быть вызвано выходом из строя датчика контроля уровня воды. Он находится под верхней панелью вверху боковой стенки. Можно для устранения данной неисправности пригласить специалиста или самостоятельно открутить верхнюю крышку и заменить прессостат.
Коды ошибок стиральной машины
Если причина, почему машинка-автомат не сливает воду, в засоре фильтра, прочистку может выполнить любая хозяйка. Внизу на лицевой стороне модели расположена небольшая крышка, за которой находится фильтр. Перед началом процесса воду из барабана стиралки обязательно нужно слить, в противном случае, когда откроем патрубок, вся жидкость хлынет через него, и это будет чревато негативными последствиями для соседей. Далее алгоритм действий следующий:
Все советы по устранению причин поломок стиральных машин универсальны и подходят для любых марок. Но модели некоторых производителей имеют свои слабые стороны, в связи с этим можно выделить наиболее частые неисправности.
Слабое звено, почему перестают сливать воду стиральные машины производителя LG, – это механические детали. Можно отметить, что выход из строя электроники встречается намного реже, это следует учитывать во время диагностики оборудования. Поэтому после того, как слили воду из стиральной машины LG, нужно в первую очередь поискать засор в фильтре, крыльчатке или проверить исправность помпы вышеприведёнными методами.
Стиральная машинка LG
Качество моделей Bosсh проверено десятилетиями, однако, неисправности бывают и в этой технике. Основная причина, почему не сливает воду стиральная машина Bosch, − это поломка помпы, замена которой стоит недёшево. Предварительно следует выполнить простейшие мероприятия по обнаружению засора, только после этого переходить к установке нового узла.
Стиральная машинка Bosch
К сожалению, современные стиральные машины производителя Indesit не отличаются хорошим качеством, причиной, почему они не сливают воду, может стать выход из строя электронного управления. Кроме этого, слабое место стиралок – это помпа. Для диагностики серьёзных поломок лучше обратиться в сервисную мастерскую.
Предлагаем ознакомиться Декупаж салфетками пошагово мк для новичков Стиральная машинка Indesit
Качество стиральных машин Samsung также упало в последнее время, основной причиной, почему они не сливают воду, становится выход из строя запчастей. Для снижения себестоимости при сборке на производстве часто используют дешёвые элементы, которые и являются предметом поломок. Если машина перестала сливать воду, нужно проверить все узлы на определение источника засора, и только после этого обращаться к профессионалам. Возможно, причина кроется в электронном управлении.
Стиральная машинка Samsung
Причины, почему стиральные машины производителя Ariston не сливают воду, аналогичны моделям Indesit. Это в первую очередь электронное управление и насос. К сожалению, качество этой техники в последнее время оставляет желать лучшего.
Стиральная машинка Ariston
Если машина перестала удалять из барабана воду, перед любым ремонтом её нужно слить самостоятельно, особенно, если в ней находится бельё. Это выполнить можно несколькими способами, рассмотрим пошаговый алгоритм действий самых простых.
Разжать крепёжные элементы с задней панели машинки и отсоединить шланг от стока канализации.
Опустить шланг в невысокую ёмкость, установленную на уровне пола. Вода сольётся до того уровня, на который можно опустить шланг.
Ещё один способ слить воду – через люк на лицевой стороне машинки. Для этого нужно поставить невысокую ёмкость перед дверцей, открыть её и открутить пробку. В некоторых моделях для этих целей за крышкой установлен шланг.
Причин, по которым возникает эта неисправность, может быть несколько. Ниже рассмотрим их подробнее.
В данной ситуации задействован сливной фильтр, так как именно он отвечает за работоспособность насоса, а благодаря его работе происходит циркуляция воды.
Для того, чтобы понять, что причина поломки – сливной фильтр, нужно просто его проверить. Чаще всего, мелкие предметы, ворсинки, шелуха от семечек или орехов, нитки остаются на нем, что затрудняет скорость слива воды.
Узел помещен в передней и нижней части производителем именно с учетом решения данной проблемы самостоятельным путем. Достаточно выкрутить фильтр и тщательно его промыть.
Нужно иметь в виду, что в процессе работы некоторое количество воды окажется на полу. Чтобы этого избежать достаточно заранее подготовить тряпку или какую-то емкость.
Бывают случаи, когда фильтр “приваривается” по причине высоких температур, но проблема решаема. Помочь сможет специалист, так как потребуется разобрать стиральную машинку, а деталь придется заменить.
Регулярный уход за техникой, увеличивает ее срок эксплуатации.
У некоторых машинок слабым звеном является сливной насос.
При неисправности насоса вода не откачивается, невозможно включить функцию “Отжим” или скорость откачки совсем низкая.
В данном случае при самостоятельном решении проблемы нужно учитывать нюансы, например:
Как проверить, работает ли насос?
Начинать проверку работоспособности насоса следует с извлечения фильтра.
В случае свободного движения, возможно понадобится помощь мастера, который произведет диагностику помпы. Если вариант с мастером отпадает, тогда нужно понимать, что если крыльчатка не вращается, то скорее всего сливной насос (помпа) вышел из строя. Придется его заменить.
Потребуется снять узел слива из стиральной машины и открепить от него насос, аккуратно снимая провода. На его место поставить новую деталь и завершить сборку машинки тестовой стиркой.
Эта деталь соединяет помпу и бак.
Решить данную поломку невозможно без разбора стиральной машинки.
Если с фильтром все в порядке, а стиральная машина плохо сливает воду, возможно проблема в патрубке.
Проверяем, работает ли патрубок.
Чтобы до него добраться, придется выкрутить болты для крепления узлов слива.
Заморозить малину целиком с сахаром
Подготовленную ягоду уложить в пластиковый контейнер и пересыпать сахаром, можно это сделать слоями. Первый слой в любом случае (1 см.) обязательно сделайте из сахара, так как из ягод будет выделяться сок, чтобы его впитал сахар! Наполненную емкость закрыть плотно крышкой, отправить в морозильник. Доставать любое количество по мере необходимости.
Малиновый джем
Идеальный вариант для тех, кто не любит косточки. Для приготовления малинового джема промойте и просушите ягоды, а затем следуйте пошаговому алгоритму:
Замороженная малина – что можно из неё приготовить
Малина отлично подвергается заморозке, сохраняет формы после размораживания. Такая заготовка позволит готовить ароматные десерты с любимой ягодой круглый год. Она станет прекрасной начинкой для пирогов, рулетов, компонентом для смузи или молочного коктейля. Конечно же, из неё можно варить компоты, вкус будет, как у свежих ягод.
Советы по саду, огороду и цветнику
Салат из зеленых помидор на зиму рецепты без стерилизации
Когда можно пересаживать гортензию с одного места на другое
Амариллис уход в домашних условиях фото
Храним овощи
Если желания хранить пылесос или другие вещи на своей лоджии у вас нет, то ее можно приспособить для хранения овощей со своего огорода. Это будет удобно. В современных супермаркетах есть возможность покупать овощи круглый год. Хотите свежую морковь или кабачок? Нет проблем. Просто приходите в магазин и покупаете. Но вот только зимой и цены значительно выше, и качество продуктов сильно хромает, поэтому многие горожане предпочитают запасаться овощами осенью, закупая их на базаре или привозя со своей дачи. Ведь лучше, чем собственноручно выращенная морковь или капуста ничего нет.
Фото 4. Хранение овощей на балконе
Но тут встает вопрос: а как сохранить овощи свежими на всю зиму? Ответ прост: приспособьте для этого свой балкон. Для этого нужно подготовить некоторый инвентарь. Запаситесь мешками и пакетами, соорудите на балконе проветриваемые шкафы. Вместо шкафа можно использовать деревянные ящики собственного изготовления, обычно их делают из небольших дощечек. Размеры будут зависеть от хранимых в них овощей.
Рекомендуем прочесть: Как Сохранить Сливу И Яблоки
Так морковь, лук или яблоки требуют мало места, значит и ящик можно сделать неглубокий. А вот капуста и картофель нуждаются в куда больших емкостях. Также и сама конструкция ящика зависит от хранимого продукта. Морковь хранится в песке, значит и ящик должен иметь сплошные стенки. А вот картофель, капуста и другие овощи, нужно проветривать, а значит ящик должен иметь щели для свободного проникновения воздуха.
Рецепты с замороженной малиной
Манник
Капуста замерзла!
Ее уже выкинуть или еще можно как- то реанимировать? Заквасить, например.
Рекомендуем прочесть: Как Хранить Сыр Копченый Сыр
П. С. Оказывается, там еще лука ведро было. Что делать?
| Красатулина |
| HTML-код: |
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Diets.ru → Капуста замерзла!
Дневник Красатулина:
Если только прихватило,то капуста отходит
| Можете войти как и оставить комментарий. |
Вы можете загрузить своё видео на наш сайт Videoreka.ru и вставить его в свою запись, для этого скопируйте код под видео и вставьте его в форму ниже.
Если вы хотите вставить видео с Youtube, для этого нажмите ссылку «Поделиться» под видео, выберете вариант «HTML-код», скопируйте его и вставьте в форму ниже
Для добавления этого видео в вашу статью, скопируйте и вставьте следующий код в нужное место текста.