На клубнике черная плесень
Как выглядит гниль на клубнике и как с ней бороться?
Белая, серая и чёрная гниль на клубнике встречается достаточно часто, меры борьбы с ней приходится применять во время плодоношения и после сбора урожая. Защитить растения может правильно организованная профилактика, но и она не даёт гарантий на все 100% – иногда проще оказывается посадить устойчивые к болезни сорта. При выявлении признаков корневой гнили и поражении ягод придётся применять специальные препараты для обработки.
Описание видов
Признаки появления гнили на клубнике сложно пропустить. При поражении на ягодах появляется специфический налёт, признаки болезни становятся всё более явными с течением времени. Клубника выглядит неаппетитно, хуже вызревает, её нельзя употреблять в пищу. О том, какие виды этого поражения существуют, стоит поговорить более подробно.
Каким бы ни был источник болезни, любое поражение плодов и корней представляет серьёзную опасность. Нельзя оставлять любые изменения без внимания, иначе можно остаться без урожая, а также подвергнуть риску заражения другие культуры.
Причины возникновения
Основным источником развития гнили любого типа на клубнике является грибок. У каждого типа болезни свой возбудитель. Например, кожистую гниль вызывает Phytophthora cactorum — гриб, активно размножающийся при температуре окружающей среды от +10 до +25 градусов в условиях повышенной влажности. Основную опасность он представляет в весенний и осенний периоды.
Корневую гниль вызывает другой возбудитель инфекции — гриб Rhizopus nigricans Ehrend. Он поражает повреждённые ягоды, максимально активен в сильную жару. Грибок отличается высокой контактностью, может переноситься на обуви и садовых инструментах, поступать в почву с водой. Пути его распространения затрагивают и воздушную среду, а иногда источником заражения являются насекомые.
Серая гниль на клубнике проявляется весной и летом, в периоды повышенной влажности. Споры гриба Botrytis cinerea Pers разносятся по воздуху, могут попадать на ягоды с каплями воды при поливе или выпадении осадков. Особую опасность представляют сезоны с обильными дождями.
Некоторые грибковые заболевания развиваются только при создании благоприятных условий для этого самим садоводом. Например, белую гниль вызывает аскомицет Whetzelinia sclerotiorum. Он проявляет себя при слишком обильном поливе, скученности посадок.
Растения поражаются в период созревания урожая.
Меры борьбы
Существуют определённые правила, позволяющие справиться с гнилью на клубнике быстро и эффективно. Все препараты, которыми можно обработать садовую ягоду, если она заболела, делятся на биологические и химические. Первая группа помогает бороться с грибком в период плодоношения, она не представляет опасности для вкусовых свойств плода, лишена накопительного эффекта. Избавиться от гнили после сбора урожая можно химическими препаратами на основе серы, медного купороса. Эти методы обработки и лечения кустов более жёсткие, но они предотвращают повторное заражение.
Делать обработку биологическими средствами можно при появлении завязей, при наличии ягод. Лечить клубнику принято путём поверхностного нанесения препарата. При корневой гнили придётся полить её у основания. Во всех остальных случаях достаточно будет опрыскать кустики. Для того чтобы спасти растения, может потребоваться неоднократная обработка.
Способы избавления от гнили на клубнике довольно разнообразны.
Справиться с первыми проявлениями болезни можно и народными средствами. К ним относят полив прикорневой зоны крепким раствором марганцовки. После этого стоит дополнительно использовать «Фитоспорин» для восстановления полезной микрофлоры.
Во время плодоношения
В период плодоношения нельзя использовать препараты, накапливающиеся в ягодах на длительный срок. Здесь будут более эффективны биологические препараты, уничтожающие патогенные микроорганизмы, замещая их полезной микрофлорой. С их помощью удаётся обеспечить полноценную защиту растений, не навредив их вкусовым качествам. Биологические препараты, эффективные при борьбе с разными типами гнили, хорошо известны многим садоводам.
К ним относят следующие составы.
Также против отдельных видов гнили эффективны препараты типа «Триходермин», «Триходерма», «Трихофит», содержащие общее действующее вещество. Они могут выпускаться в виде суспензии, порошка или в таблетированной форме.
После сбора урожая
Среди средств, которые стоит применять ранней весной или поздней осенью, после сбора урожая, можно выделить следующие химические препараты.
Не все виды гнили поддаются успешному устранению. Корневое поражение требует полного уничтожения посадок. Кусты сжигают. Оставшееся место дезинфицируют при помощи крепкого раствора марганцовки. Обработку рекомендуется произвести повторно весной.
Профилактика
Уберечь кусты клубники от поражения разными видами гнили можно, если соблюдать определённые рекомендации. Защитить растения поможет регулярная пересадка. Её сроки, частота определяются исключительно сортовой принадлежностью. Не стоит высаживать клубнику в грунт там, где ранее рос картофель.
Основные меры профилактики.
В случае с корневой гнилью основной мерой профилактики является предварительная обработка почвы. Уничтожить споры грибов поможет «Триходермин» или «Гамаир».
Кроме того, нелишним будет проверить саженцы перед высадкой в грунт. Важно осмотреть корневую систему растений при покупке, чтобы убедиться в её здоровье, хорошем развитии.
Устойчивые сорта
Существует целый ряд сортов клубники, устойчивых к развитию грибковых заболеваний. Среди них можно выделить следующие.
Правильный выбор сортов клубники особенно важен при её выращивании в регионах с влажным климатом. Именно здесь грибковые заболевания растений развиваются особенно активно.
О том, что такое серая гниль на клубнике и как с ней бороться, расскажет следующее видео.
Плесень на ягодах, корнях клубники — что делать
Клубника с плесенью – явление, к сожалению, не редкое. Чем дождливее лето и меньше солнечных дней, тем выше вероятность, что ягоды поразят плесневые инфекции. Но можно и при неблагоприятной погоде сохранить урожай и вырастить клубнику без плесени, если использовать антибактериальные препараты и народные средства. Следует учитывать и характер почвы, состав удобрений, так как некоторые из них способны провоцировать рост грибковых колоний.
Причины появления плесени на клубнике
Часто бывает так, что садовод любовно пестует свои ягодные грядки, пропалывает, удобряет, и потом ума не приложит, почему клубника на грядке покрывается плесенью. Но грибок одинаково поражает растения и при недостаточном уходе, и при избыточном.
Например, избыточная подкормка азотистыми удобрениями только на руку фитофторозу и серой гнили. Советуем прочитать: «Земля покрылась белой плесенью: спасаем урожай.»
Все без исключения виды плесени возникают там, где почва очень влажная. Способствует разрастанию грибка загущённая посадка, плохая вентиляция в клубничных грядках и недостаток солнечного света. Поражает гниль ягоды, которые лежат на земле: патогенный микроорганизм беспрепятственно перекочёвывает из грунта на клубнику.
Другие причины, почему клубника покрывается плесенью:
Земляника некоторых сортов менее устойчива к грибковым инфекциям, это тоже нужно учитывать.
Можно ли есть клубнику с плесенью
Почему плесень на клубнике (на ягодах) превращает плод в несъедобный? Грибок, внедряясь в мякоть, питается ею, оставляя отходы своей жизнедеятельности. Никому в голову не придёт съесть заплесневевшую землянику – она горька, и вообще, как-то не принято есть гниль. Конечно, очень жаль выбрасывать сочные красивые ягоды, особенно купленные на рынке. Поэтому в большинстве случаев обрезают сгнившие части, а остальное съедают. Читайте также: «Как сохранить продукты питания от плесени.»
Но медики не рекомендуют употреблять в пищу ягоды, которые даже частично покрыты грибковым налётом. Дело в том, что плесень клубники на ягодах – это только видимая часть грибка, его цветущие споры. А невидимыми спорами уже пронизана вся мякоть.
Это же касается и клубничного варенья. Многие довольствуются тем, что снимают, собственно, «пушистую» верхнюю корку плесени, не понимая, почему плесень на варенье клубники надо удалять слоем минимум два пальца толщиной. Оставшуюся массу переваривают с добавлением воды и раскладывают по горячим стерильным банкам. Опытные хозяйки сверху присыпают варенье растолчёнными таблетками ацетилсалициловой кислоты.
Методы борьбы
Способ борьбы зависит от причины, вызвавшей плесень (культуры грибка). Чаще всего это такие заболевания как:
Некоторые грибковые инфекции (например, чёрная плесень на клубнике) не лечатся, поражённые кустики надо полностью удалять и сжигать. При мучнистой росе (главный признак – белая плесень на клубнике) нужно по весне удалить и сжечь все сухие части клубничного куста. Выяснив, какой именно грибок осеменил ягодную культуру, легче понять, как бороться с болезнью. Хотя многие современные фунгициды являются препаратами универсальными – их применяют не только от всех видов плесени на землянике, но и на других садовых культурах.
Регулярный уход за посадками позволяет вовремя обнаружить первые признаки грибковых поражений. Это могут быть ржавые точки на листьях, неправильно распустившиеся бутоны с повреждённой сердцевиной. Чем раньше садовод заметит проблему, тем успешнее будет борьба. На счету каждая минута, потому что такие болезни как серая плесень на клубнике и фитофтороз распространяются молниеносно и поражают полностью все посевы.
Чтобы плесень на листьях клубники не появлялась, нужно соблюдать агротехнические правила – не сажать кустики слишком кучно, выбирать место посветлее и посуше. Меньше всего болезнь поражает ягоды, высаженные на солнечных местах на лёгкой хорошо дренированной почве.
Если обнаружена гниль на ягодных грядках, чем обработать:
К каждому препарату прилагается инструкция, в которой указан способ применения, дозировка и прочие детали.
Что делать, чтобы плесень не появилась на грядках:
Удобрять клубнику нужно калийно-фосфорными удобрениями, а азотистыми подкормками и органикой (куриный навоз, коровяк) пользоваться аккуратно и в меру. Чтобы плесени на кустах было меньше, надо выбрать устойчивые к грибку сорта – например, Диамант или Кент.
Понравилась статья? Ставьте лайк ♥, подписывайтесь на наш канал и будете одним из первых узнавать о новых публикациях!
А если есть чем поделиться – оставляйте свои комментарии! Ваше мнение очень важно для нас!
Борьба с грибковыми заболеваниями клубники
Борьба с грибковыми заболеваниями клубники
Botrytis cinerea; Botrytis rot (Серая плесень)
Симптомы и повреждения
Это заболевание плодов клубники распространенное и серьезное. Botrtyis fungus атакует цвет, если в пору цветения долгое время держится сырая погода. Пораженные части соцветий становятся бурыми. Мякоть плода становится серой, а позже ягоды белеют от fungus mycelium, что вызывает гниение плода до и даже после сбора урожая. При благоприятной для плесени погоды (тепла с высокой влажностью) можно ожидать поражения, потому что споры Botrytis fungus разносятся вокруг в воздухе.
Способы борьбы
Следует применять длительную обработку фунгицидами в период цветения. Первую обработку необходимо проводить когда открылись 10% соцветий. Для большей эффективности фунгициды следует применять пока не наступила сырая погода. Во время сырой погоды рекомендуется проводить опрыскивание два раза в неделю. При нормальных условиях достаточно одного опрыскивания в неделю. Хорошими средствами от плесени является Teldor и Switch. Для уменьшения поражения плесенью важной мерой является удаление всех ягод, имеющих признаки гниения, во время сбора урожая.
Spaerotheca macularis; мучнистая роса Симптомы и повреждения
Она начинается с закручивания вверх краев листьев. С нижней стороны листьев может появляться белый налет. На позднем этапе цвет и плоды могут также покрываться мучнистой плесенью. Листья пораженных растений имеют характерные темно-красные пятна. Результатом поражения является уменьшение объемов урожая. Споры разносятся ветром и могут вызвать поражение других тканей. Лучшими погодными условиями для мучнистой росы является летний период с горячими ветрами, низкой влажностью и сухой почвой. В основном, первые признаки поражения проявляются в пору цветения или плодоношения.
Способы борьбы
При первых симптомах следует применять фунгициды, например, “Топаз”.
Phytophthora cactorum; Корневая гниль Симптомы и повреждения
Корневая гниль распространена в условиях сырого грунта. Эта болезнь появляется, в основном, вскоре после высадки, но может также проявляться и позже, во время плодоношения. Поражение может происходить во время всего периода роста, и только зимой, когда растение не активна, поражения не происходит. Листья больного растения розовеют и начинают увядать. Постепенно поражается и погибает все растение. Если разрезать больную верхушку, то пораженная часть будет иметь однородное бурую окраску. Гниения, обычно, начинается в одном месте верхушки и постепенно распространяется на нее всю.
Инфекция может передаваться от других пораженных растений. Это грибковое заболевание может вызывать поверхностную гниль на плодах. Повреждение на зеленых плодах имеют бурый цвет; на зрелых они бледные и свет розовые. Пораженная ткань твердая, а не мягкая. По мокрой погоды, а также на почве с плохим дренажем вероятность поражения очень высока. Фитофтора может легко переноситься с водой, поэтому следует ограничить орошения на почве с плохим дренажем.
Способы борьбы
Используйте только здоровый растительный материал. Для предотвращения распространения фитофторы растения перед высадкой можно погружать в раствор препарата “Аллиетт” (0,25%; 250 гр “Аллиетт” на 100 л воды).
Phytophthora fragariae; Красная прикорневую гниль Симптомы и повреждения
Эта плесень живет в почве и поражает корневую систему кустов клубники, вызывая их гниение. Если разрезать пораженный корень, то можно увидеть красные пятна в прикорневой части. Сильно пораженные растения чахнут. Старше листья могут пожелтеть или покраснеть. Растение становится бессильной. Споры этого грибкового заболевания могут существовать в почве несколько лет даже при отсутствии растения-хозяина. Лучше всего они распространяются и развиваются в прохладном и сыром грунте. Особенно зимой, когда участок плохо дренируется, а корни растений находится в воде.
Способы борьбы
Высадка здорового растительного материала на чистом участке земли. В случае поражения можно применять фунгицид “Аллиетт” осенью.
Verticillium dahliae; вильт Симптомы и повреждения
Возбудителем является почвенный грибок, который поражает корни и проникает в прожилки. Симптомы становятся заметны чаще всего в начале плодоношения, особенно при низкой влажности и высокой температуры. Растение теряет возможность испарять воду, поэтому листья могут стать бурым или завянуть. В конце концов все растение увядает и отмирает. Характерным для Verticillium то, что он начинается со старшего листья, становится бурым, в то время, когда молодые листья остаются зелеными. Споры Verticillium могут оставаться в почве много лет без растения-хозяина. Уровень Verticillium, в основном, высокого участках, где до этого выращивались помидоры или картофель.
Способы борьбы
Предотвращать поражение Verticillium можно используя севооборот. Борьба химическими средствами очень сложная.
Rhizoctonia solani; обесцвечивания листьев Симптомы и повреждения
Болезнь характеризуется покраснение черенков, начиная с верхушки. Пораженные листья покрывается пятнами отмершей ткани или совсем погибает. Высокая влажность почвы и воздуха, а также повышенная температура являются оптимальными факторами развития болезни. Когда брызги с частицами почвы попадают на крону при сильном дожде или в случае усыпления растения, можно ожидать поражения. Под покрытием (пластиковой пленкой) условия для поражения даже более благоприятны.
Способы борьбы
Для борьбы с Rhizoctonia необходимо обеспечивать надлежащий дренаж почвы и воздерживаться от высадки в местах, где есть низменности с сырым грунтом.
Технология опрыскивания клубники химикатами
Для опрыскивания химикатами необходимо иметь опрыскиватель и шланг с насадками. Ниже в таблице приведена общая информация о типе форсунок, давления и количества букв на гектар площади.
Перед применением химических пестицидов внимательно прочитайте инструкцию на этикетке. При распылении пользуйтесь защитной одеждой и респиратором.
Другие виды обработки клубники
Удаление цвета и боковых побегов клубники
Во время высадки весной очень важно, чтобы в первый год рассада клубники отдала максимально энергии на формирование крепких, здоровых кустов и хорошего цвета (осенью). С этой целью настоятельно рекомендуется первого года удалить весь цвет и боковые побеги. Это делают вручную, регулярно обходя плантацию. Если первого года цвет и побеги не удалить, то следует ожидать небольшого урожая на второй год.
Если высаживаются крупные растения (диаметр кроны> 12мм), цвет можно оставить на растении, я ягоды собирать даже первого года.
Если растения высажены вовремя осенью и хорошо развиваются ранней весной, то цвет и боковые побеги можно не удалять.
Внесение соломы для клубники
Чтобы собирать чистые ягоды и снизить возможность заражения Botrytus и мучнистой росой, рекомендуется посыпать междурядья соломой. Вносить нужно от 5 до 10 тонн на гектар в период цветения и перед началом плодоношения. Не следует вносить солому, когда существует риск ночных заморозков, так как покрытие соломой рядов повышает шансы повреждения в результате ночных заморозков. Солома вносится вручную. Следите за тем, чтобы с соломой не разносились семена сорняков.
Грибок и плесень клубники
Клубника и земляника подвержены многим болезням, самые распространенные из которых относятся к грибковым. Некоторые из них могут поражать отдельные элементы, в то время как другие способны уничтожить весь урожай.
Мучнистая роса
На первом месте по распространенности стоит мучнистая роса. Болезнь вызывает грибок, который поражает цветы и листья земляники. Определить зараженное растение нетрудно: листья земляники покрываются паутиной белого цвета и начинают загибаться кверху. Если не лечить мучнистую росу, она перекинется на соседние грядки и погубит все растения.
Поражение грибком цветков пагубно влияет на развитие ягод. Они также покрываются белесым налетом и начинают гнить. Примечательно, что мучнистая роса способна оставаться в структуре растения не один год: в июле на налете образуются небольшие точки, в которых и сосредоточены грибные споры. В таком виде роса уходит на зимовку.
Грибковое поражение может затронуть и те растения, о которых не заботятся совсем, и те, которые опекают слишком тщательно. Если поливать и подкармливать азотом клубнику или землянику очень обильно, мучнистая роса проявится довольно скоро.
Серая гниль (плесень)
Следующее заболевание плесенного типа клубники и земляники – это серая гниль, или серая плесень. Она проявляется при избытке влаги и поражает ягоды в период созревания. Урожай покрывается сероватой плесенью, мякоть ягоды начинает гнить, разнося споры по воздуху и поражая другие растения. Особенно интенсивно серая плесень развивается на густо насаженной клубнике на плохо проветриваемых грядках. Особенностью болезни является ее способность оставаться в почве, даже при уничтожении зараженных растений.
Для того чтобы серая плесень не поразила землянику, следует делать выбор в пользу устойчивых к болезни сортов. К ним относятся Талисман и Ред Гонтлет. Не стоит обильно обрабатывать растения азотосодержащими удобрениями, которые могут способствовать проявлению гнили.
blockquote>Чтобы серая плесень не испортила летний урожай, еще до цветения следует произвести обработку саженцев хлорокисью меди в пропорции столовая ложка на 10 литров воды.
Еще один раз обработку раствором проводят после сбора последнего урожая.
Чтобы плесень не образовалась на ягодах во влажное лето, между рядов грядки нужно положить свежие опилки или солому. Это предупредит соприкосновение ягод с землей. Если вы заметили испорченные плесенью ягоды, соберите их, не затрагивая руками здоровые, и закопайте за пределами участка.
Черная гниль
Помимо серой плесени землянику и клубнику поражает черная гниль, причем, симптомы инфекции очень похожи. Гниль также поражает ягоды, которые покрываются сперва белым налетом, который становится серым уже через два дня, а затем сохнет и чернеет. Обычно данная болезнь обнаруживается именно на уже снятом урожае. Во время хранения грибок часто переходит на другие ягоды. Борются с черной гнилью методами и способами, которые используют и против серой плесени.
Вертициллезное увядание
Это еще одна весьма распространенная грибковая болезнь клубники и земляники. Симптомы ее очень трудно спутать с другими болезнями: куст начинает увядать и опускаться ниже к земле. Грибок поражает корни, сосудистую систему и розетку. Для вертициллезного увядания характерен некроз тканей, который постепенно приводит к гибели растений.
Для профилактики болезни в первую очередь следует выбирать сорта, не подверженные данному грибку. Так как заболевание передается через корни растений, лунки необходимо дезинфицировать раствором нитрафена.
Кожистая гниль
Одним из самых опасных плесневых заболеваний является кожистая гниль, известная также как фитофторозная. Растения заболевают из-за грибка, которые поражает надземные его части: листья, бутоны, ягоды.
Если инфекция коснулась уже созревших ягод, на них образуются коричневато-лиловые пятна. Мякоть, пораженную грибком, практически невозможно отделить от здоровой ткани. Фитофторозная гниль портит урожай не только внешне, но и внутренне, превращая сладость ягод в горечь.
Идеальные условия для развития грибка наблюдаются после дождей и рос, потому что именно капельная влага является лучшей для него средой. Обычно начало вспышки заболевания датируется второй половиной мая, а в первый месяц лета на бутонах уже обнаруживается плесень. Если не предпринимать меры, то в начале июля фитофторозная гниль поражает созревшие ягоды. Данный вид плесени также уходит на зимовку в почву или пережидает холодное время года на зараженных растениях.
Развитию кожистой гнили способствует переувлажнение, поэтому на грядках нужно создать все условия, чтобы влага не задерживалась. Для профилактики фитофторозной гнили используют те же самые препараты, которые применяют против серой и черной гнили. Сортов, устойчивых к этой болезни, не существует.
Также стоит отметить, что кожистую гниль можно увидеть на кустарниках и плодовых деревьях, например, на яблоне. Поэтому лучше всего не выращивать землянику и клубнику рядом с ними.
Зараженные кустики земляники следует немедленно убирать с грядок и уничтожать. На участках, которые были очагами заражения, не рекомендуют сажать клубнику еще около восьми лет.
Плесень на огородных растениях
Стоит отметить, что клубника и земляника не являются единственными растениями, подверженными различным видам плесени. Грибок может появиться даже на цветках, например, на розах.
Несмотря на то, что роза считается одним из самых красивых цветков, вырастить здоровое растение весьма не просто. Роза подвержена самым разным грибковым заболеваниям.
Черная пятнистость портит, как листья, так и цветы, покрывая их черными пятнами. Впоследствии они желтеют и опадают. Если не лечить растение, через два сезона роза погибнет.
Ржавчину роз также вызывает грибок, который покрывает все наземные ее части ржавым налетом, который свободно может перекинуться на соседние кусты. Роза, как и клубника, также подвержена мучнистой росе. Только идеальными условиями для возникновения ее на кустарнике является не влажность, а тень и теплая погода.
На яблоне часто можно встретить грибок под названием плодовая гниль, которая перекидывается с зараженных в прошлый сезон плодов на здоровые. Часто на дереве может развиваться и парша. Чтобы предупредить на яблоне появление плесени, еще до периода распускания почек, ее необходимо обработать ядохимикатами.
Бороться с плесенью гораздо труднее, чем ее предупредить. Поэтому в период огородного сезона нужно особенно тщательно следить за условиями созревания урожая.