О саде и огороде 

Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром

admin 0 Comments

Рецепт чёрной смородины протёртой с сахаром

Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. recept chjornoj smorodiny protjortoj s saharom 1. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром фото. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром-recept chjornoj smorodiny protjortoj s saharom 1. картинка Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. картинка recept chjornoj smorodiny protjortoj s saharom 1. Такой способ, как перетереть смородину с сахаром на зиму, максимально сохраняет ее вкус и полезные свойства.

Такой способ, как перетереть смородину с сахаром на зиму, максимально сохраняет ее вкус и полезные свойства.

Черная смородина с сахаром фото

Как заготовить смородину с сахаром на зиму

Перед тем, как делать эту заготовку по любому выбранному рецепту, нужно подготовить ягоды. А именно, очистить от веточек и листьев, они попадаются даже, если собирать смородину очень аккуратно. А затем промыть под проточной водой и просушить на полотенце.

Теперь переходите к самому процессу приготовления смородины перекрученной с сахаром. Рецепт включает в себя всего 2 ингредиента: сама ягода и сахарный песок.

Если вы будете хранить заготовку при комнатной температуре, то пропорции должны быть: на 1 часть ягод 2 части сахара.

Протертая черная смородина с сахаром, замороженная в морозилке, столько сладости не требует, будет достаточно 1:1.

Пересыпьте ягоды в глубокую емкость. Засыпьте их сахарным песком. Возьмите погружной блендер, если такого нет, то смородину нужно сразу засыпать в чашу обычного блендера. А затем измельчить в ягодное пюре и оставить примерно на час, чтобы смородина молотая с сахаром отстоялась. Это рецепт для заморозки.

В подготовленные чистые пластиковые контейнеры разлейте сладкую смесь, накройте крышками и далее нужно вашу толченую черную смородину с сахаром заморозить в морозилке.

Как вариант, если нет свободных контейнеров, свежая смородина перетертая раскладывается по одноразовым стаканчикам, каждый из которых нужно будет после замерзания завернуть в целлофановый пакетик, чтобы не попадал внутрь морозильный холод, иначе заготовка высохнет.

Для хранения крученой смородины с сахаром при комнатной температуре или в холодильнике ее необходимо накрыть чистым полотенцем и оставить на кухне на пару дней, периодически помешивая. Это нужно, чтобы избежать брожения при хранении, а также для полного растворения сахарных крупинок.

Затем свежая смородина тертая с сахаром на зиму перекладывается в стерилизованные банки, не доходя 3-4 см от краев. Сверху насыпается 2-х сантиметровый слой сахарного песка для лучшей консервации. Накройте чистыми капроновыми крышками или обвяжите горлышки бумагой и шпагатом. Можно убирать на хранение.

Еще один важный вопрос: сколько хранится смородина с сахаром? Заготовка сохраняется очень хорошо в течение 1-2 лет, но лучше съесть ее пораньше.

Источник

Протертая смородина с сахаром

Она отлично подойдет и в качестве начинки для выпечки, и как добавка к блинчикам, и как ингредиент напитков. Но неужели невареная смородина будет стоять и не скиснет? Да, если сделать все правильно. Говорят, свежие ягоды смородины могут сохраняться даже при комнатной температуре!

Только помните: перетирать их с сахаром нужно вручную, без использования металлических насадок миксеров и блендеров. Увы – при соприкосновении с металлом некоторая часть полезных витаминов разрушается. Так что запасайтесь бабушкиной деревянной толкушкой – и вперед!

Название:Смородина с сахаромНадо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. protertaya smorodina s saharom. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром фото. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром-protertaya smorodina s saharom. картинка Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. картинка protertaya smorodina s saharom. Такой способ, как перетереть смородину с сахаром на зиму, максимально сохраняет ее вкус и полезные свойства.
Дата добавления:01.06.2015
Время приготовления:2 д.
Порций из рецепта:2 банки по 0.5 л
Рейтинг:Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. rating off. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром фото. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром-rating off. картинка Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. картинка rating off. Такой способ, как перетереть смородину с сахаром на зиму, максимально сохраняет ее вкус и полезные свойства.Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. rating off. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром фото. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром-rating off. картинка Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. картинка rating off. Такой способ, как перетереть смородину с сахаром на зиму, максимально сохраняет ее вкус и полезные свойства.Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. rating off. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром фото. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром-rating off. картинка Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. картинка rating off. Такой способ, как перетереть смородину с сахаром на зиму, максимально сохраняет ее вкус и полезные свойства.Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. rating off. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром фото. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром-rating off. картинка Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. картинка rating off. Такой способ, как перетереть смородину с сахаром на зиму, максимально сохраняет ее вкус и полезные свойства. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. rating off. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром фото. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром-rating off. картинка Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. картинка rating off. Такой способ, как перетереть смородину с сахаром на зиму, максимально сохраняет ее вкус и полезные свойства.(Нет оценки)

Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. loading. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром фото. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром-loading. картинка Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. картинка loading. Такой способ, как перетереть смородину с сахаром на зиму, максимально сохраняет ее вкус и полезные свойства.Loading.

Ингредиенты

ПродуктКоличество
Смородина1 кг
Сахар1.5 кг

Рецепт протертой смородины с сахаром

Смородину снять с веточек, перебрать, помыть и разложить на бумажном полотенце, чтобы она обсохла на воздухе. Сухую смородину всыпать в эмалированную широкую кастрюлю или таз, пересыпать 500 г сахара и хорошо растолочь толкушкой. Лучше растирать по часовой стрелке (не знаем, чем лучше, но бабушка советовала делать это именно так!)

Потом досыпать еще 500 г сахара и опять перетолочь. Высыпать оставшийся сахар и снова хорошо перетереть. Если смородина будет храниться не в прохладном месте (в подвале или погребе), а при комнатной температуре, то сахара понадобится не 1.5 кг, а 2 кг. Перетертую смородину накрыть чистым полотенцем, чтобы туда не лезли пчелы и мухи. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. peretertaya smorodina. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром фото. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром-peretertaya smorodina. картинка Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. картинка peretertaya smorodina. Такой способ, как перетереть смородину с сахаром на зиму, максимально сохраняет ее вкус и полезные свойства.Перетирать смородину нужно вручную – забудьте про блендер! Смородину нужно оставить на 2 дня на открытом воздухе. Эта процедура необходима, чтобы при хранении не началось брожение смородины. Кроме того – за двое суток весь сахар точно растворится. Банки, куда будет раскладываться смородина, следует заранее простерилизовать и высушить. Крышки из целлулоида помыть содой и обдать кипятком.

Помните: смородину можно закрыть и пергаментной бумагой под веревочку. Через 2 дня смородину можно разложить по банкам, оставляя до конца горлышка 3 см. Сверху в каждую банку насыпать сахара слоем в 2 см и закрыть крышками или бумагой. Вкуснейшая смородина, протертая с сахаром, готова!

Источник

Черная смородина с сахаром без варки на зиму

Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. 7 33. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром фото. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром-7 33. картинка Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. картинка 7 33. Такой способ, как перетереть смородину с сахаром на зиму, максимально сохраняет ее вкус и полезные свойства.

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как заготовить на зиму свежую черную смородину, перетертую с сахаром в блендере без варки. Чаще всего хозяйки консервируют джемы или варенье из различных ягод и фруктов. А вот черную смородину можно не подвергать варке, а просто перетереть с сахаром.

Для измельчения ягод можно использовать мясорубку, либо блендер. Черная смородина хорошо перетирается с сахаром в блендере. А если другим способом измельчались продукты, то массу рекомендуется оставлять на несколько часов на столе, чтобы сахар растворился.

Хранить такое полезное варенье из черной смородины нужно в стерилизованной посуде. Если сахарный песок и ягоды берутся в пропорции 1к1, то заготовку нужно относить в погреб, либо оставлять в холодильнике. А если готовится лакомство для хранения при комнатной температуре, что нужно взять в два раза больше сахарного песка.

В черной смородине содержится много аскорбиновой кислоты, поэтому такая заготовка пригодится для повышения иммунитета в сезон простудных и инфекционных заболеваний. Протертую с сахаром смородину можно кушать уже на следующий день. Она легко наносится на ломтик хлеба или батона. Получается отличное дополнение к чаю, к тому же еще и полезное, так как смородина не подвергалась термической обработке.

Ингредиенты для приготовления черной смородины с сахаром

Как приготовить свежую черную смородину, протертую блендером с сахаром, рецепт на зиму без варки

Для приготовления полезной заготовки понадобится всего лишь два ингредиента. А из техники нужно подготовить блендер. Банки для хранения черной смородины нужно продезинфицировать над паром, а винтовые крышки залить на 3 минуты кипятком. Всю посуду обсушить.
Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. 1 362. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром фото. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром-1 362. картинка Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. картинка 1 362. Такой способ, как перетереть смородину с сахаром на зиму, максимально сохраняет ее вкус и полезные свойства.
Ягоды черной смородины перебрать, чтобы не было веточек и листочков.
Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. 2 329. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром фото. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром-2 329. картинка Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. картинка 2 329. Такой способ, как перетереть смородину с сахаром на зиму, максимально сохраняет ее вкус и полезные свойства.
Высыпать в дуршлаг ягоды, тщательно промыть их прохладной водой.
Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. 3 325. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром фото. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром-3 325. картинка Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. картинка 3 325. Такой способ, как перетереть смородину с сахаром на зиму, максимально сохраняет ее вкус и полезные свойства.
Сахар и ягоды разделить на 4-6 частей. По очереди насыпать продукты в блендер.
Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. 4 326. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром фото. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром-4 326. картинка Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. картинка 4 326. Такой способ, как перетереть смородину с сахаром на зиму, максимально сохраняет ее вкус и полезные свойства.
Измельчить до однородности. Каждую партию необходимо перетирать примерно 25 секунд. Массу вылить в тарелку, размешать, на 10 минут оставить на столе. Такое сладкое пюре можно еще и заморозить.
Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. 5 324. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром фото. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром-5 324. картинка Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. картинка 5 324. Такой способ, как перетереть смородину с сахаром на зиму, максимально сохраняет ее вкус и полезные свойства.
Затем разлить протертую массу по сухим банкам. Емкость нужно заполнять не под самую крышку, нужно оставить небольшое пространство. Крышкой хорошо закрыть банку, и поместить в холодильник, можно на полку на двери, либо на нижнюю полку. Хранится такая заготовка примерно 1 год. Поэтому можно сделать такое количество, чтобы за год его скушали.
Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. 6 322. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром фото. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром-6 322. картинка Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. картинка 6 322. Такой способ, как перетереть смородину с сахаром на зиму, максимально сохраняет ее вкус и полезные свойства.
Черную смородину с сахаром полезно кушать всем членам семьи. Подавать ее можно с горячим чаем или молочком. Приятного аппетита!
Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. 7 302. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром фото. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром-7 302. картинка Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. картинка 7 302. Такой способ, как перетереть смородину с сахаром на зиму, максимально сохраняет ее вкус и полезные свойства.

Источник

Протертая смородина с сахаром без варки на зиму: проверенный рецепты с фото

Смородина обладает неповторимым вкусом и ароматом, поэтому из ягоды часто готовят компоты и варенье. Но из-за высокой температуры во время приготовления заготовок на зиму ягоды теряют свои полезные свойства. Чтобы сохранить пользу смородины, предлагаем хозяйкам приготовить холодное варенье, по вкусу не уступающее вареному. Протертая смородина с сахаром сохраняет в себе все полезные витамины и микроэлементы. В составе ягод содержится пектин, который придает заготовке необходимую густоту, в итоге получается варенье без варки, которое по консистенции похоже на желе.

Традиционный рецепт смородины с сахаром

Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. smorodina s saharom na zimu 30. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром фото. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром-smorodina s saharom na zimu 30. картинка Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. картинка smorodina s saharom na zimu 30. Такой способ, как перетереть смородину с сахаром на зиму, максимально сохраняет ее вкус и полезные свойства.

Протертая смородина с сахаром на зиму без варки готовится очень быстро, хозяйке необходимо только измельчить ягоды и смешать их с сахаром. В итоге получится вкусное варенье.

Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. smorodina s saharom na zimu 24. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром фото. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром-smorodina s saharom na zimu 24. картинка Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. картинка smorodina s saharom na zimu 24. Такой способ, как перетереть смородину с сахаром на зиму, максимально сохраняет ее вкус и полезные свойства.

Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. smorodina s saharom na zimu 25. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром фото. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром-smorodina s saharom na zimu 25. картинка Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. картинка smorodina s saharom na zimu 25. Такой способ, как перетереть смородину с сахаром на зиму, максимально сохраняет ее вкус и полезные свойства.

Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. smorodina s saharom na zimu 26. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром фото. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром-smorodina s saharom na zimu 26. картинка Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. картинка smorodina s saharom na zimu 26. Такой способ, как перетереть смородину с сахаром на зиму, максимально сохраняет ее вкус и полезные свойства.

Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. smorodina s saharom na zimu 28. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром фото. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром-smorodina s saharom na zimu 28. картинка Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. картинка smorodina s saharom na zimu 28. Такой способ, как перетереть смородину с сахаром на зиму, максимально сохраняет ее вкус и полезные свойства.

Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. smorodina s saharom na zimu 29 4. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром фото. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром-smorodina s saharom na zimu 29 4. картинка Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. картинка smorodina s saharom na zimu 29 4. Такой способ, как перетереть смородину с сахаром на зиму, максимально сохраняет ее вкус и полезные свойства.

Интересно! Можно подать такое варенье к блинчикам или оладьям на завтрак.

Красная смородина с сахаром

Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. 2005659. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром фото. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром-2005659. картинка Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. картинка 2005659. Такой способ, как перетереть смородину с сахаром на зиму, максимально сохраняет ее вкус и полезные свойства.

Красная смородина обладает не таким ярким ароматом, как черные плоды. Все же красная смородина получается не менее вкусной.

Факт! Этого количества продуктов хватает на банку объемом 0,5 литра, если необходимо закатать несколько баночек холодного варенья, то количество ингредиентов увеличивают.

Смородина протертая с апельсином

Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. 4ern sm sah. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром фото. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром-4ern sm sah. картинка Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. картинка 4ern sm sah. Такой способ, как перетереть смородину с сахаром на зиму, максимально сохраняет ее вкус и полезные свойства.

В составе такого необычного варенья содержится апельсин, он придает заготовке приятный цитрусовый аромат. Готовится лакомство быстро, так как не требует варки.

Совет! Чтобы заготовка лучше сохраняла свои качества и не испортилась, рекомендуется присыпать верх холодного варенья слоем сахара.

Черная смородина протертая с малиной

Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. Screenshot 1. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром фото. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром-Screenshot 1. картинка Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. картинка Screenshot 1. Такой способ, как перетереть смородину с сахаром на зиму, максимально сохраняет ее вкус и полезные свойства.

Популярный рецепт, в котором добавляют ягоды малины. Очень вкусное варенье, которым можно лакомиться в зимние холода. Чтобы заготовка долго хранилась, нельзя уменьшать количество сахара, указанное в рецептуре.

Протертая смородина в сиропе

Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. recepty zagotovok na zimu iz chernoj smorodiny 1. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром фото. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром-recepty zagotovok na zimu iz chernoj smorodiny 1. картинка Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. картинка recepty zagotovok na zimu iz chernoj smorodiny 1. Такой способ, как перетереть смородину с сахаром на зиму, максимально сохраняет ее вкус и полезные свойства.

В состав будет входить спирт, исключать этот ингредиент нельзя, так как он выступает в качестве консерванта. Благодаря спирту варенье будет храниться в течение 3-5 месяцев.

Факт! Хранить такую заготовку в теплом месте не следует, так как в тепле ягоды начнут бродить, и варенье быстро испортится. Оптимально поместить банки в холодильник или кладовую, где температура не будет превышать 15 градусов.

Смородина перетертая с сахаром «Оригинальная»

Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. inx960x640. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром фото. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром-inx960x640. картинка Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. картинка inx960x640. Такой способ, как перетереть смородину с сахаром на зиму, максимально сохраняет ее вкус и полезные свойства.

Интересно будет приготовить перетертую смородину с сахаром, используя сразу несколько сортов. Для этого берется красная, белая и черноплодная смородина. Ягоды используют в равных пропорциях, на общее количество плодов берется в два раза больше сахара.

Совет! Для вкуса в рецепт можно добавить немного малины или абрикосов, получается очень ароматно и вкусно.

Варенье готовится без варки, поэтому банки должны быть стерилизованы, в противном случае готовый десерт начнет бродить. Хранить варенье можно в холодильнике или кладовой. Готовое лакомство используют в качестве самостоятельного десерта, или подают к столу с блинчиками.

Существуют рецепты приготовления протертой смородины без добавления сахара. Такая заготовка хранится не так долго, но сохраняет в себе больше полезных витаминов.

Источник

Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром

Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. 1469691145 1459888893 chernaya smorodina retsepty na zimu 2. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром фото. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром-1469691145 1459888893 chernaya smorodina retsepty na zimu 2. картинка Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. картинка 1469691145 1459888893 chernaya smorodina retsepty na zimu 2. Такой способ, как перетереть смородину с сахаром на зиму, максимально сохраняет ее вкус и полезные свойства.

Черная смородина на зиму с сахаром

Ягоды нужно предварительно подготовить: очистите от листочков с веточками. Чтобы не делать дополнительную работу, необходимо собирать ее максимально аккуратно. Вымойте в проточной воде, разложите на полотенце. Можно переходить к самому процессу приготовления. Для рецепта понадобится всего 2 компонента. И они заявлены в названии. Если вы планируете хранить вареньице в комнате, тогда соотношения продуктов должны быть такими: 2 части сахарного песка на 1 часть ягодок. Если для хранения вы выбираете морозильную камеру, то достаточно будет продуктов в соотношении 1 к 1.

Смородинку ссыпьте в глубокую мисочку, переслоите сахарком. При помощи погружного блендера измельчите до состояния пюре, оставьте примерно на часик. Смородинку можно также перекрутить на мясорубке, но после соприкосновения с металлическими деталями, ягода потеряют часть витамина С.

Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. 1469691180 chernaya smorodina zagotovki na zimu bez sahara. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром фото. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром-1469691180 chernaya smorodina zagotovki na zimu bez sahara. картинка Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. картинка 1469691180 chernaya smorodina zagotovki na zimu bez sahara. Такой способ, как перетереть смородину с сахаром на зиму, максимально сохраняет ее вкус и полезные свойства.

Оцените и простой вариант приготовления, описанный тут. Получается заготовочка изумительно вкусной!

Смородина перетертая с сахаром на зиму

Подготовьте пластиковые контейнеры: вымойте их и хорошенечко просушите. Влейте сюда сладкую смесь, прикройте крышечками. Заморозьте контейнеры с ягодами в морозилке. Если под рукой нет свободных контейнеров, воспользуйтесь обычными стаканчиками. После замерзания их следует завернуть в полиэтиленовый пакетик.

Смородина с сахаром на зиму без варки

Ягодки и сахарный песок возьмите в пропорции 1 к 1. Перекрутите плоды, пересыпьте сахарком, разложите по банкам, накройте чистым полотенцем, на пару дней оставьте на кухне, время от времени размешивая. Делать это нужно, чтобы предотвратить брожение. Кроме этого, сахарные кристаллики полностью растворятся. Разложите по стерилизованным баночкам по самые краешки. До краев не доходите буквально 3-4 см. Сверху обязательно насыпьте 2 сантиметра сахарка. Прикройте чистыми капроновыми крышечками, обвяжите горлышко шпагатом. Теперь можно убрать для хранения.

Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. 1469691191 chyornaia smorodina protyortaia s saharom 01. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром фото. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром-1469691191 chyornaia smorodina protyortaia s saharom 01. картинка Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. картинка 1469691191 chyornaia smorodina protyortaia s saharom 01. Такой способ, как перетереть смородину с сахаром на зиму, максимально сохраняет ее вкус и полезные свойства.

Смородина с сахаром на зиму рецепт

— сахарок – 2,1 кг
— смородинка черная – 1 кг

Переберите плоды: оторвите хвостики, залейте прохладной водичкой, тщательно промойте, выловите руками, подождите, пока стечет вода, и смородинка немножко обсохла. Перетрите содержимое деревянной ложечкой, сложив прямо в пластиковую или эмалированную кастрюлю. Нежелательно использовать алюминиевую посудину и металлические ложки для размешивания. Металл разрушает витамин С. Перетрите плоды с всыпанным плодами. Если на перетирание ложкой совсем нет времени, воспользуйтесь мясорубкой. В ягодное пюре добавьте сахарок, разложите по стеклянным и стерильным банкам, завинтите герметично крышечками.

Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. 1469691155 m 00042680. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром фото. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром-1469691155 m 00042680. картинка Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. картинка 1469691155 m 00042680. Такой способ, как перетереть смородину с сахаром на зиму, максимально сохраняет ее вкус и полезные свойства.

Не стоит наполнять емкости по самый верх, обязательно оставьте несколько сантиметров свободного пространства. Это нужно, чтобы лакомство не сбежало. Необязательно хранить заготовку в холодильнике. Достаточно хранить закатки в темной комнате. Заготовка подойдет для приготовления вкусного чая или начинку для пирога.

Смородина с сахаром на зиму с варкой

— отфильтрованная чистая вода – 1,6 стакана
— смородиновые ягодки – ровно 1 кг
— песок сахарный – 1,6 кг

Помойте смородинку, отсортируйте, пару минуток бланшируйте в кипятке. Из водички с добавлением сахарка сделайте сладкую заливку, прокипятите, опустите в емкость ягодки. Снова прокипятите сироп, но уже с ягодками, варите еще 5 минуток. Разлейте приготовленное лакомство в стерилизованные баночки, завинтите крышечками.

Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. 1469691194 1435939492 dzhem iz smorodiny i vishni 9. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром фото. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром-1469691194 1435939492 dzhem iz smorodiny i vishni 9. картинка Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. картинка 1469691194 1435939492 dzhem iz smorodiny i vishni 9. Такой способ, как перетереть смородину с сахаром на зиму, максимально сохраняет ее вкус и полезные свойства.

Смородина с сахаром на зиму без варки

— половина стаканчика сахара-песка
— спелая смородинка – 1,1 кг
— судок пластиковый с крышкой

Помойте ягодки, перетрите через дуршлаг под потоком воды, освободите от веточек и листиков. Ягодки снова помойте. Уложите на махровое полотенце, чтобы впиталась вся влага. Сухие плоды сложите в кастрюлю, постепенно введите сахарок, помешайте ложечкой. Ягодки должны быть полностью покрыты сахарком. Засахаренную смородинку разложите по пластиковым контейнерам, поместите в морозилку.

Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. 1469691150 1459888904 chernaya smorodina retsepty na zimu 5. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром фото. Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром-1469691150 1459888904 chernaya smorodina retsepty na zimu 5. картинка Надо ли мыть смородину перед тем как перетереть с сахаром. картинка 1469691150 1459888904 chernaya smorodina retsepty na zimu 5. Такой способ, как перетереть смородину с сахаром на зиму, максимально сохраняет ее вкус и полезные свойства.

И последний рецепт

Соберите смородиновые плоды, вымойте в тазу, высушите на отдельном бумажном полотенце примерно 20 мин. Если не стечет лишняя вода, то вкус заготовки будет испорчен. Переберите как можно тщательнее ягодки, удалите листочки, различный мусор. Выбросьте все испорченные плоды. На 5 ст. смородинки вам понадобится 6 ст. сахарного песка. Перед взвешиванием массу обязательно перетрите. Заготовка получится намного вкуснее, если перетирать не в блендере, а в деревянной ступке. Дополнительно ягодную массу можно перетереть через ступку, чтобы избавиться от семечек. Соедините компоненты, дождитесь растворения сладких кристалликов. Уйдет на это примерно 2 часа.

Смородина, протертая с сахаром: пошаговый рецепт с фото

Эта яркая ягода не только на вид прекрасна. Вкусна. Ароматна. А как полезна! Чего только не готовят с ее участием. Это и вареники, и компоты, и запеканки. Но, желая продлить удовольствие и перенести все витамины на зиму, мы стараемся приготовить что-то такое. В том числе джемы и варенья и др. А вот смородина, протертая с сахаром особенно актуальна для людей, которые предпочитают и в холода правильно и полезно питаться. Словом, заготовка красной смородины с сахаром – идеальный вариант на зиму!

Время приготовления: 1-1.5 часа на обработку килограмма ягод

Источник

Вам также понравится

Начинка для пирога из клубники и желатина

admin 0

при неврозе можно пить алкоголь

admin 0

размеры рыб которые можно брать

admin 0

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *