Напиток из малины с крыжовником
Напиток из малины и крыжовника
Напиток из малины и крыжовника
150 г малины, 150 г крыжовника, 1 стакан воды, 2 ст. ложки меда, лед.
1. Ягоды протереть через сито, в отжимки налить воду и слить ее в полученное пюре, подсластить его медом.
2. Напиток подать охлажденным, можно положить в каждый стакан по кусочку льда.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Продолжение на ЛитРес
Читайте также
Витаминное пюре из крыжовника
Витаминное пюре из крыжовника Крыжовник – 1 кг, сахар – 1,5 кг.Ягоды крыжовника хорошо промыть и просушить, затем пропустить через мясорубку. Полученное пюре смешать с сахаром и переложить в подготовленные банки. Сверху закрыть плотным слоем бумаги. Хранить в темном и
Варенье из крыжовника
Варенье из крыжовника Крыжовник – 1 кг, сахар – 1,2 кг, вишневые листья – 50 шт., кипяток – 2 стакана.У крыжовника срезать кончики от веточек, наколоть ягоды десертной вилочкой. Заварить кипятком вишневый лист (50 листьев на 2 стакана кипятка) и дать постоять 20–30 мин. Затем
Сок из крыжовника
Сок из крыжовника Сок из крыжовника помогает при остром простатите. Ежедневно нужно выпивать по 150 мл 3 раза в день перед едой.При простатите показана смесь огуречного, яблочного и грейпфрутового соков, смешанных в равных количествах. Можно добавлять к этой смеси немного
Сок крыжовника
Сок крыжовника Ягоды крыжовника богаты витаминами С, РР, В, рутином и каротином, в достаточной мере содержат железо и фосфор, в них есть и органические кислоты, и пектиновые вещества. Именно благодаря высокому содержанию пектинов сок крыжовника способствует выведению из
Салат из моркови и крыжовника
Салат из моркови и крыжовника Ингредиенты: 3–4 моркови, 200 г крыжовника, сахар или мед по вкусу, зелень петрушки. Способ приготовления: Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Свежий крыжовник вымыть, очистить от хвостиков и добавить к моркови. Заправить салат
Напиток из ягод крыжовника и черноплодной рябины
Напиток из ягод крыжовника и черноплодной рябины ИНГРЕДИЕНТЫЯгоды крыжовника – 3 кгЯгоды черноплодной рябины – 1 кгВода – 2,8 лCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯКрыжовник и рябину перебрать, хорошо промыть и залить кипящей водой. Разбухшие ягоды протереть сквозь сито, из полученной
Компот из крыжовника и черной смородины
Компот из крыжовника и черной смородины Компоненты• Крыжовник – 150 г• Черная смородина – 150 г• Сахар – 120 гСпособ приготовления1. Ягоды перебрать, удалить плодоножки и промыть.2. Растворить в горячей воде сахар, довести до кипения и снять пену.3. В сироп добавить
Компот из крыжовника и вишни
Компот из крыжовника и вишни Компоненты• Крыжовник – 150 г• Вишня – 150 г• Сахар – 150 гСпособ приготовления1. Ягоды перебрать, удалить плодоножки и промыть.2. Растворить в горячей воде сахар, довести до кипения и снять пену.3. В сироп добавить подготовленные ягоды,
Сок из крыжовника
Сок из крыжовника Сок крыжовника используется в качестве кроветворного, мочегонного, желчегонного, слабительного и кровоостанавливающего средства.Он показан при нарушении обмена веществ, в частности, при ожирении, а также хронических запорах, гастроэнтероколитах, для
Напиток из малины и шиповника
Напиток из малины с яйцом
Компот из тыквы и крыжовника
Компот из тыквы и крыжовника 300 г. мякоти тыквы250 г. крыжовника900 мл водыМед по вкусу1. Нарезанную кубиками мякоть тыквы и промытый крыжовник залить водой, довести до кипения и держать на слабом огне 25–30 минут.2. В готовый компот добавить немного
Напиток из малины и крыжовника
Напиток из малины и крыжовника
500 г малины, 500 г крыжовника, 1 стакан меда, 1 л кипяченой охлажденной воды
Ягоды малины и крыжовника хорошо промыть, очистить и протереть сквозь сито. Добавить мед и смешать с водой.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Продолжение на ЛитРес
Читайте также
Варенье из крыжовника и малины
Варенье из крыжовника и малины Ингредиенты700 г крыжовника, 300 г малины, 1,3 кг сахара, 300 мл воды.Способ приготовленияВ кастрюлю с водой добавьте сахар и сварите сироп. Процедите его через несколько слоев марли, после чего залейте выложенные в таз малину и
Холодный напиток из малины
Холодный напиток из малины Состав: малина – 600 г, сахарный песок, молоко или сливки.Малину хорошо промыть, очистить от плодоножек, сложить в миску и хорошо размять пестиком, деревянной ложкой или толкушкой. Влить 1 л воды, тщательно размешать, сложить массу в полотняный
Вино из клубники, черники, красной смородины, крыжовника или малины
Вино из клубники, черники, красной смородины, крыжовника или малины 3 кг ягод, 2 кг сахара, 3 л воды.Ягоды перебрать, пропустить через мясорубку и поместить в большую бутыль. Бутыль нельзя заполнять доверху, примерно 1/10 должна быть свободна. Добавить приготовленный заранее
Напиток из сока свежей малины
Напиток из сока свежей малины 750 мл кипяченого молока, 250 мл сока свежей малины.В кипяченое холодное молоко влить малиновый сок, приправить по вкусу сахаром и
Напиток из малины
Напиток из малины Заморозить в холодильнике сок малины, положить в каждый стакан по чайной ложке этого замороженного сока и залить сладким холодным чаем.1 стакан чая, 2—3 чайные ложки
Холодный напиток из малины
Холодный напиток из малины Состав: малина — 600 г, сахарный песок, молоко или сливки — 500 г.Малину хорошо промыть, очистить от плодоножек, сложить в миску и хорошо размять пестиком, деревянной ложкой или толкушкой. Влить 1 л воды, тщательно размешать, сложить массу в
Напиток из замороженной малины
Напиток из замороженной малины 600 г замороженной малины, сахар по вкусу, молоко и сливки. Размороженную малину сложить в миску и хорошо размять пестиком, деревянной ложкой или толкушкой. Влить 1 л воды, тщательно размешать, сложить массу в полотняный мешочек и отжать,
Вино из малины, клубники, ежевики, черники, красной смородины, крыжовника
Вино из малины, клубники, ежевики, черники, красной смородины, крыжовника Спелые ягоды размять ложкой, можно пропустить через мясорубку, и поместить в большую бутыль. Добавить сироп из сахара и воды. Сахар лучше добавлять в два приема, тогда брожение будет идти быстрее.
Сок из крыжовника
Сок из крыжовника Подготовленные ягоды кpыжовника пpопустить чеpез мясоpубку с pешеткой диаметpом 7 мм, затем поместить в эмалиpованную кастpюлю, добавить воду из pасчета 100 г на 1 кг ягод, поставить на слабый огонь, подогpеть до 70 гpадусов и выдеpжать пpи этой темпеpатуpе 25
Сок из малины
Сок из малины Для получения сока необходимо свежие ягоды пеpебpать, отбpосить недозpелые, удалить чашелистики и плодоножки. Если малина поpажена личинками малинового жучка (белыми мелкими чеpвячками), то для их удаления ягоды помещают в таз и заливают на 10 минут 1%-ным
Наливка из крыжовника и малины
Наливка из крыжовника и малины Половину стеклянной банки заполняют крыжовником и заливают 70 %-ным спиртом так, чтобы полностью закрыть ягоды. Затем завязывают марлей и настаивают в течение 1 месяца.После этого добавляют малину (200 г на 1 кг крыжовника) и оставляют еще на
Сок из малины
Сок из малины Малина очень легко отдает сок, поэтому нагревания ягод не требуется, их достаточно размять и отжать сок. Дальше надо нагреть до 60 градусов и разлить в горячем виде по бутылкам.Сразу хорошо закупорить и остудить под одеялом. Хранить можно при комнатной
Напиток из черники (модо напиток)
Напиток из черники (модо напиток) Сухую чернику промывают и заливают водой, кипятят 5 — 10 минут. Затем добавляют мед и настаивают в течение двух часов, после этого процеживают через марлю.Если черника свежая, ее измельчают, протирают сквозь сито, остаток заливают водой и
Сок из малины
Сок из малины Малина очень легко отдает сок, поэтому нагревания ягод не требуется, их достаточно размять и отжать сок. Дальше надо нагреть до 60 градусов и разлить в горячем виде по бутылкам.Сразу хорошо закупорить и остудить под одеялом. Хранить можно при комнатной
Сок из крыжовника
Сок из крыжовника 1 кг ягод опустить в кипяток (1 стакан воды) на 7–10 минут. Затем ягоды размять. На каждый килограмм ягод вновь добавить по стакану воды и вновь довести до кипения при непрерывном помешивании. Сок отфильтровать и разлить по банкам
Сок из малины
Сок из малины На 1 стакан воды – 1 кг мезги от малины.Малину вымыть, очистить от чашелистиков, раздавить деревянным пестиком. Поместить в эмалированную кастрюлю, залить горячей водой, помешивая, нагреть до 60 °C. Закрыть кастрюлю крышкой, выдержать при этой температуре 15
Компот из крыжовника и малины на зиму
Компот с крыжовником и малиной — идеальное решение для любителей напитков с кисловато-сладким вкусом! Такой яркий и необычайно ароматный компот придется по вкусу как взрослым, так и детишкам. Обязательно приготовьте его, чтобы побаловать в морозную пору своих близких.
Такой напиток станет замечательным вариантом для подачи на детском празднике. Ведь в нем совсем нет искусственный добавок, которые могут навредить здоровью малышей. Компот выступит достойной альтернативой далеко не таким безобидным магазинным лимонадам. К тому же, он имеет приятный вкус и удивительный аромат. Кисловатый лимонад составит приятный контраст кондитерским изделиям, без которых не обходится ни одно мероприятие!
Из указанного количества ингредиентов получится 3-литровая банка вкусного компота!
Пожалуй, приготовление данного компота мы начнем с обработки крыжовника. Берем необходимое количество ягоды и удаляем с обеих сторон сухие «хвостики». Также можно проколоть каждую ягодку иголкой, чтобы крыжовник сохранил свою форму после заливания банок кипящей жидкостью.
Кстати, не нужно использовать перезревшие ягодки. Вполне возможно, что внутри них уже начался процесс брожения. В таком случае компот испортится и крышка «взлетит».
Также крыжовник обязательно следует вымыть.
Теперь насыпаем нужное количество крыжовника в стерилизованную банку.
Следом туда отправляем вымытую малину. Перед этим ее обязательно следует перебрать, удалив соринки и слишком перезревшие ягоды.
Засыпаем наши ягоды необходимым количеством сахарного песка.
Заливаем кипящей водой.
Сразу же закрываем стерилизованной крышкой при помощи специально предназначенного для этого закаточного ключа. Переворачиваем банку вверх дном, укутываем потеплее и оставляем в таком виде до полного остывания. Потом без опасения можно опускать банки в погреб или убирать в подвал.
Вот такой вот замечательный компот у нас получается. В холодный осенний или зимний денек он позволит нам насладиться вкусами и ароматами жаркого лета!
Как сделать вино малиновое вино с крыжовником дома
Алкогольные напитки, приготовленные в домашних условиях, весьма разнообразны, ведь в одном рецепте можно сочетать различные ягоды и фрукты.
Вино из крыжовника и малины — это великолепный напиток, обладающий насыщенным вкусом и ароматом, к тому же, приготовить его совсем не сложно. Оба вида ягод созревают одновременно, что дает возможность экспериментировать с их сочетанием, в разных пропорциях, друг с другом.
Рецепт домашнего вина из малины и крыжовника
Ингредиенты
Как приготовить вино из крыжовника и малины своими руками
Для изготовления домашнего вина нам потребуется вместительная емкость, в которой будет происходить процесс брожения и приспособление для водяного затвора — крышка с продетой в неё гибкой трубочкой небольшого диаметра (например, от капельницы). Эта конструкция будет необходима для процесса «тихого брожения».
Подготовка сырья для изготовления вина
Делаем сусло из ягод для домашнего вина
Процеживаем и переливаем вино в бутыль
Секреты приготовления ягодного вина в домашних условиях
Прелесть данного рецепта вина из крыжовника и малины состоит в том, что вы почти не вмешиваетесь в процесс вызревания вина, поэтому не забудете и не перепутаете, что и когда нужно добавлять.
Теперь вино из крыжовника и малины (рецепт которого не сложно будет освоить), почти готово. Дадим ему ещё две недели отстояться, затем осторожно, используя шланг, переливаем в бутылки, стараясь, чтобы осадок ни в коем случае не попал в готовый продукт. Закупориваем ёмкости и оставляем на 2-3 месяца для окончательного вызревания.
По истечении этого времени, вы сможете порадовать гостей потрясающим десертным вином, изготовленным своими руками из экологически чистого сырья и без применения каких-либо сомнительных ингредиентов.
Остается добавить, что если это ваш первый опыт в домашнем виноделии, то вы, несомненно, в наступающем сезоне освоите этот и многие другие рецепты домашних вин, настоек и наливок из разнообразных ягод и плодов.
Подписка на видеоканал «Твой Поваренок»
Наш канал радует своих зрителей роликами каждый день. Чтобы быть в курсе всех новостей и получать извещения о выходе новых роликов, подпишитесь на канал, просто нажав на кнопку внизу.
Оригинальное желе из крыжовника с малиной
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Урожай крыжовника обычно бывает больше чем урожай малины. Поэтому можно сделать такой симбиоз. Малина обладает очень ярким вкусом и ароматом и часть её в окружении крыжовника дает очень интересный вариант варенья. Я взяла крыжовника в три раза больше чем малины.
Крепость желе зависит от сортов ягод, которые содержат разное количество пектина, поэтому у всех желе получается разной консистенции.
Видео рецепт
Дополнительная информация
Подготовить стерильные банки и крышки.
Крыжовник нужно помыть, перебрать. Хвостики обрезать не надо.
Подавить ягоды толкушкой для пюре и поставить на плиту.
Включить небольшой нагрев и помешивать до полного размягчения ягод.
Когда крыжовник закипит уменьшить нагрев.
Оставшиеся целые ягоды нужно также подавить.
Добавить малину и довести до кипения.
После закипания полминуты прогреть и выключить.
Взвесить кастрюлю, в которую будете отсаживать сок.
Процедить ягоды и очень хорошо отжать жмых (основное количество пектина содержится в нем.)
У меня получилось 750 г протертых ягод, значит нужно взять 640 г сахара.
Смешать ягоды с сахаром, поставить на плиту и довести до кипения.
Варить от 15 до 30 минут (от времени зависит крепость желе).
Горячее желе разлить в банки, закрыть и перевернуть до остывания.
Если привыкли закрывать в холодном виде, так и делайте.
Закрытое в горячем виде варенье можно хранить без холодильника.