Народная медицина ежевика польза и вред

Ежевика-ягода: применение в народной медицине ежевики сизой

Лет 25 тому назад про­изо­шла с моей кол­ле­гой-фар­ма­цев­том забав­ная исто­рия, свя­зан­ная с еже­ви­кой. Лето, отпуск, семей­ный отдых с ноче­вой сов­мест­но с дру­зья­ми, рыбал­ка и вкус­ная уха… да вот неза­да­ча: всё взя­ли, а завар­ку чая забы­ли. Конеч­но, в ого­ро­де тут же при­шли бы на помощь листья мали­ны, смо­ро­ди­ны и пр. А на бере­гу реки моя кол­ле­га зави­де­ла кустар­нич­ки еже­ви­ки сизой и очень обра­до­ва­лась. Быст­рень­ко сде­ла­ли аро­мат­ный настой листьев и ягод поло­жи­ли, а моя при­я­тель­ни­ца всем рас­ска­за­ла о лекар­ствен­ных свой­ствах еже­ви­ки сизой.

Может и зря она это сде­ла­ла, пото­му что один из дру­зей ока­зал­ся не очень-то довер­чи­вым и испу­гал­ся отрав­ле­ния. После очень ско­ро­го наступ­ле­ния моче­гон­но­го эффек­та настоя еже­вич­ных листьев бед­ный муж­чи­на забрал­ся в маши­ну и уехал… в биб­лио­те­ку! Да, сей­час с мобиль­ным интер­не­том нам это кажет­ся совсем уж диким, но тогда о гад­же­тах с таки­ми функ­ци­я­ми и не меч­та­ли. Воз­мож­но, муж­чи­ну сму­тил цвет ягод это­го вида еже­ви­ки: они не бле­стя­ще чёр­ные, а с сизым налё­том. Ну что ска­зать, все сло­ва фар­ма­цев­та он пере­про­ве­рил в биб­лио­те­ке и успо­ко­ен­ный вер­нул­ся про­дол­жать отдых: жить будет! Еже­ви­ка сизая ста­ла для дру­зей пред­ме­том дру­же­ских шуток с вос­по­ми­на­ни­я­ми этой истории.

Ежевика сизая: полезные свойства

Полу­ку­стар­ник еже­ви­ки, сте­бель кото­ро­го вью­щий­ся, в высо­ту все­го ниче­го — мак­си­мум 1 м. Рас­те­ние несколь­ко невзрач­ное, но может уко­лоть твёр­ды­ми колю­чи­ми шипа­ми, на стеб­лях обиль­ный сизый налёт. Цве­тёт еже­ви­ка сизая с июня до самой осе­ни белы­ми цве­та­ми, кото­рые собра­ны в щит­ко­вид­ные соцве­тия. Листья еже­ви­ки на корот­ких череш­ках, на мали­ну похо­жие. Да и пло­ды похо­жи на мали­ну, толь­ко чёр­ные с сизым налё­том (чёр­ная слож­ная костян­ка). Вкусные…

Рас­тёт еже­ви­ка сизая по бере­гам рек, обры­вам, сосед­ству­ет с дру­ги­ми кустар­ни­ка­ми, может рас­ти вдоль грун­то­вых дорог. Широ­ко сей­час рас­про­стра­не­на в куль­ти­ви­ру­е­мой форме.

В народ­ной меди­цине при­ме­ня­ют листья, цве­ту­щие веточ­ки с листья­ми, цвет­ки, пло­ды, кор­ни. По коли­че­ству цен­ных био­ло­ги­че­ских веществ еже­ви­ка пре­вос­хо­дит малину.

Пло­ды и листья еже­ви­ки обла­да­ют обще­укреп­ля­ю­щим и успо­ка­и­ва­ю­щим действием.

Све­жие яго­ды и еже­вич­ный сок ока­зы­ва­ют жаро­по­ни­жа­ю­щее дей­ствие, хоро­шо уто­ля­ют жажду.

Спе­лые яго­ды в боль­шом коли­че­стве могут ока­зы­вать послаб­ля­ю­щее дей­ствие, а вот недо­зре­лые наобо­рот обла­да­ют вяжу­щим действием.

Цвет­ки ока­зы­ва­ют про­ти­во­вос­па­ли­тель­ное, вяжу­щее, кро­во­оста­нав­ли­ва­ю­щее действие.

В листьях содер­жат­ся дубиль­ные веще­ства, фла­во­ны, орга­ни­че­ские кис­ло­ты, мно­го вита­ми­на С, ино­зи­та. А в яго­дах тоже мно­го лекар­ствен­ных веществ: фла­во­но­и­ды до 30 мг в 100 гр ягод, анто­ци­а­ны, вита­мин С, каро­тин, орга­ни­че­ские кис­ло­ты, тиа­мин, рибо­фла­вин, мно­го пек­ти­нов, вита­мин Е, тани­ны. Вот эти тани­ны и дают вяжу­щий вкус сизой еже­ви­ке, из-за чего её при­ме­ня­ют в каче­стве заме­ни­те­ля чая.

При­ме­ня­ет­ся настой из листьев при диа­рее, гастри­тах, для полос­ка­ния поло­сти рта и гор­ла при про­сту­де, ангине, как вита­мин­ное сред­ство, а так­же при нев­ро­зах и одыш­ке. Веточ­ки с листья­ми еже­ви­ки при­ме­ня­ют при водян­ке как моче­гон­ное сред­ство, они улуч­ша­ют пище­ва­ре­ние, а так­же при­ме­ня­ют­ся при каш­ле, болях в суста­вах и оте­ке ног, вос­па­ле­нии почек и моче­во­го пузы­ря. Моло­день­кие листоч­ки хоро­ши в виде настоя при болез­нях желуд­ка, пече­ни и даже для лече­ния заста­ре­лых тро­фи­че­ских язв на ногах (как внутрь, так и наружно).

В ста­ри­ну цве­ту­щие вер­хуш­ки еже­ви­ки с листья­ми при­ме­ня­ли для лече­ния язвен­ной болез­ни желуд­ка и 12-ти перст­ной киш­ки, для лече­ния дизен­те­рии, пище­вых инток­си­ка­ций (отрав­ле­ний).

Хорош чай из листьев еже­ви­ки в сме­си с тра­вой хво­ща поле­во­го, листом ябло­ни, листом гру­ши, листья­ми чер­ни­ки при диа­бе­те 2 типа.

Корень еже­ви­ки так­же поле­зен при оте­ках, кро­во­те­че­ни­ях, нару­ше­ни­ях пищеварения.

Листья и цвет­ки соби­ра­ют в июне-авгу­сте, пло­ды — в июле-августе.

Полезные рецепты с ежевикой

Две сто­ло­вые лож­ки цвет­ков еже­ви­ки нуж­но залить дву­мя ста­ка­на­ми кипят­ка, даль­ше на водя­ную бань­ку на 15 минут. После это­го оста­вить наста­и­вать­ся 30 минут.

Про­це­жен­ный настой цвет­ков еже­ви­ки пьют по поло­вине ста­ка­на 3 раза в день при гастри­те и язвен­ных про­цес­сах в желуд­ке, диа­рее, а так­же настой при­ме­ня­ют для полос­ка­ний горла.

Если у вас высо­кая тем­пе­ра­ту­ра, а в саду созре­ла еже­ви­ка, то вос­поль­зуй­тесь её жаро­по­ни­жа­ю­щи­ми свой­ства­ми. При повы­шен­ной тем­пе­ра­ту­ре куша­ют све­жие яго­ды еже­ви­ки или при­ни­ма­ют еже­вич­ный сок.

Сле­ду­ю­щий рецепт помо­га­ет при вос­па­ле­ни­ях, а так­же укреп­ля­ет защит­ные силы организма.

Одну сто­ло­вую лож­ку этой сме­си зали­ва­ют дву­мя ста­ка­на­ми кипят­ка и гото­вят настой, ана­ло­гич­но рецеп­ту выше. Что­бы полу­чить полез­ные свой­ства этих рас­те­ний, нуж­но при­ни­мать настой кур­сом не менее 3 недель.

Автор: про­ви­зор-трав­ник Вера Вла­ди­ми­ров­на Сорокина

Источник

Ежевика

Она относится к полукустарникам, которые цветут в течение многих лет. Дикая ежевика чрезвычайно распространена в умеренных широтах и на севере Евразии. Особенно охотно она растет в лесах в районе лесостепи. Садовая ежевика очень мало распространена, так что для того, чтобы получить эту ягоду, приходится просто дожидаться, пока она вырастет в естественных условиях.

Ежевика – ягода, которая начинает цвести в начале лета и цветет до его завершения. При этом она дает намного больше урожая, чем дикая малина, ягоды большие и тяжелые. Кроме того, цветущая ежевика привлекает пчел, которые затем создают мед. Малина и ежевика разные: последняя не такая сладкая, поэтому ее любят те, кому нравится кислый привкус.

Ежевика растет только в естественных условиях, ее побеги очень длинные, и она отлично выдерживает любые условия, включая холод на севере. Таким образом, она образуют сплошные заросли, заполняя все пространство вокруг. У нее длинные острые шипы, благодаря которым она легко цепляется за деревья и обвивает их. Ежевика охотно растет в местах с повышенной влажностью, где много света, особенно рядом с водоемами.

Характеристика ежевики позволяет при подходящих условиях садоводам выращивать ее, так как она очень полезна. Есть пряморослые виды, которые вырастают очень высокими – до 3 или 4 метров, их стебли имеют огромные шипы, а верхушки объединяются в арки. Ежевика садовая требует очень тщательного и осторожного ухода.

Химический состав

Белки	1,5 г
Жиры	0,5 г
Углеводы	4,4 г
Зола	0,7 г
Вода	88 г
Калорийность	31 г
Пищевые волокна	2,9 г
Органические кислоты	2 г
Сахариды	4,4 г
Витамин PP	0,4 мг
Бета-каротин	0,1 мг
Витамин A	17 мкг
Витамин B1	0,01 мг
Витамин B2	0,05 мг
Витамин C	15 мг
Витамин E	1,2 мг
Кальций	30 мг
Магний	29 мг
Натрий	21 мг
Калий	208 мг
Фосфор	32 мг
Железо	1 мг

Сорта и выращивание

Также есть несколько сортов, которые отлично переносят зиму. В США и Британии популярностью пользуются кустарники с прямыми побегами без шипов, однако они не выдерживают холодов. Ежевика садовая может быть не только насыщенного темно-фиолетового цвета, встречаются черные ягоды, красные, пурпурные и даже желтые.

Ежевика, которая имеет вьющиеся побеги, называется росянка. Она не так хорошо переносит зиму, как ее пряморослый собрат, имеет гораздо более длинные стебли и намного больше шипов. Если она растет в естественных условиях и не контролируется, может образовать в лесах непроходимые заросли. Именно потому, что за ней сложно следить, она не пользуются такой популярностью у садоводов. Зато она дает гораздо больше плодов, гораздо быстрее созревает и имеет более крупные ягоды.

Выращивание ежевики требует большого количества солнца, для чего необходимо тщательно прореживать кусты и следить за тем, чтобы их не затеняли другие растения. Кроме этого, ежевику очень важно поливать, особенно в момент созревания ягод, чтобы она хорошо себя чувствовала. В естественных условиях она переносит засуху гораздо лучше благодаря более глубоким корням.

В условиях садоводства ежевика требует хороших условий, в том числе ей нужно тепло. Особенно это касается искусственно выведенных сортов. Именно поэтому в случае холодов кусты нужно утеплить, а весной открыть до того, как набухают почки. Необходимо защищать их от слишком сильного ветра, ведь он повреждает листья и ветки, может сбить ягоды.

Калорийность и полезные свойства

В ежевике содержится очень мало килокалорий, всего 31 на 100 грамм, если учитывать ягоды в сыром виде. Это делает ее диетическим продуктом, который можно употреблять тем, кто сидит на диете. Если ягоды заморозить, они начнут содержать больше углеводов, и ее калорийность повысится в 2 раза. Что касается консервированной ежевики, ее сложно назвать диетическим продуктом, так как она содержит 92 кКал и может привести к появлению лишнего веса.

Ежевика полезна почти всем, не обязательно болеть, чтобы ее применять. Она полезна, так как содержит огромное количество витаминов и питательных веществ, включая множество кислот и витаминов.

Ягоды используют для того, чтобы:

Отвар из веток используют для улучшения работы сердца. Настой из листьев помогает заживлять раны и снимать воспаления, а также обладает слабо выраженным мочегонным свойством. Ежевика отлично подходит для лечения нервов.

Ежевика эффективна при лечении:

Использование листьев ежевики

Листья ежевики используют для приготовления чая: для этого свежие листья держат в закрытой посуде до тех пор, пока они не темнеют, после чего сушат на свежем воздухе, затем заваривают чай. Если измельчить подобные листья, можно прикладывать их к небольшим ранам или другим заболеваниям кожи. Настой из листьев помогает справиться с заболеваниями десен, его используют для полоскания.

Листья ежевики наравне с ягодами можно использовать в пищу, в качестве отваров и настоев. Их используют при:

Чай из листьев

Чай из листьев готовится следующим образом: две чайные ложки заливают стаканом кипятка, ждут 20 минут, затем тщательно процеживают для удаления мелких остатков. Им лечат проблемы желудочно-кишечного тракта, включая язвы, понос и гастрит.

При проблемах с легкими и верхними дыхательными путями на один стакан кипятка необходимо 20 грамм сухих листьев, которые нагревают и кипятят в течение 20 минут, затем настаивают несколько часов и процеживают. После этого необходимо добавить в этот отвар воду, чтобы довести объем воды до изначального. В качестве лечения их принимают понемногу, по 2 столовые ложки несколько раз в день.

Для полоскания горла нужно использовать отвар из корней, для чего 20 грамм корней заливают стаканом воды и кипятят полчаса, затем 3 часа настаивают и процеживают. При стоматите рекомендуется полоскать рот настоем из листьев, либо жевать свежие листья ежевики для укрепления десен.

Если вам разрешит врач, вы можете использовать отвар из корней листьев ягоды для поддержки в борьбе с мочекаменной болезнью. Для этого 20 граммов сырья нужно залить 250 мл воды и кипятить в течение 20 минут, затем настаивать и процедить. Принимайте его по две столовые ложки несколько раз в день до еды.

Ягоды и сок ежевики

Свойства ежевики очень помогают при неврозах, а также для поддержки в борьбе с сахарным диабетом. В том числе и во время диабета можно принимать настой листьев. Сухие ягоды, растертые в порошок, хорошо помогают детям при диарее – достаточно половину чайной ложки для заметного эффекта.

Сок ежевики применяют для лечения или насыщения организма витаминами. Его можно делать не только из плодов, но и из молодых листьев. Он очень хорошо помогает при заболеваниях горла и верхних дыхательных путей, для поддержки при малокровии и заболеваниях по части гинекологии. Также он хорошо поддерживает желудочно-кишечный тракт и применяется при дизентерии, поносе или колите. В целом, он укрепляет организм, оказывает успокаивающее действие. Сок из листьев используют для лечения различных кожных заболеваний и повреждений, включая неглубокие раны, язвы или лишай.

Ежевика – одна из самых близких родственниц малины, однако она не такая сладкая, большего размера и имеет темно-фиолетовый цвет. В ежевике содержатся антиоксиданты, которые помогают бороться с отеками и воспалениями, способствуют лучшему усвоению витамина С и помогают сделать крепче кровеносные сосуды. Кроме того, отвар способствует уничтожению болезнетворных организмов.

Считается, что если время от времени употреблять ежевику, это позволит вам сохранить молодость и помочь организму защищаться от онкологии. Кроме того, если у вас высокая температура и под рукой нет аспирина, вам поможет эта ягода. Напиток из неё может снизить температуру тела и помогает бороться с воспалением.

Гинекологи рекомендуют употреблять ежевику женщинам в период менопаузы, тем, у кого есть серьезное гормональное нарушение или наблюдаются менструальные боли. Ежевика помогает нормализовать давление, поддержать нервную систему, успокоиться и улучшить работу кишечника.

Кроме того, диетологи рекомендуют употреблять ежевику и людям с лишним весом, так как она способна ускорять обмен веществ и снижать уровень холестерина в крови.

Рецепты приготовления

Рецептов ежевики много, у каждого есть свои показания. Свежие ягоды и чай из них способны улучшить работу кишечника, снижают менструальные боли, помогают заснуть при повышенной возбудимости или нервных нарушениях. Очень спелые ягоды рекомендуется использовать в качестве легкого слабительного, а в целом ежевика отлично помогает при воспалениях, болезнях мочеполовой системы и проблемах с суставами. Содержащиеся в ежевике антоцианы содержатся в той же концентрации, что в изюме или черносливе.

Ягоды ежевики обычно употребляют в свежем виде, даже после заморозки. Если хотите, вы можете высушить их, чтобы затем использовать для настоев или чая. Для этого нужно тщательно перебрать и пересмотреть все плоды, выбрать из них целые и достаточно зрелые, очистить от ножки и высушить при температуре не выше 40 градусов. После сушки их можно хранить до 12 месяцев.

Рецепт настойки из листьев

Чтобы сделать настойку, нужно взять две столовые ложки листьев, залить 500 мл кипятка и настаивать 2 часа. Затем процедите настой и принимайте его по 100 мл 4 раза в день до еды.

Настойка из сушеных ягод

Чтобы сделать настойку, возьмите 2 ст.л. тимьяна, залейте 250 мл кипятка и настаивайте 20 минут. Эту настойку нужно принимать по 500 мл, понемногу в течение 2 часов. Она помогает при лихорадке и воспалениях.

Отвар из листьев сухих

Нужно взять 10 граммов листьев, залитых их 200 мг воды и прокипятить 10 минут. Затем отвар нужно настоять в течение 2 часов и хорошенько процедить. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день до еды.

Отвар из корней

Возьмите 1 ст.л. сухих корней, залейте 500 мл воды, затем кипятите в течение 10 минут и процедите. Пейте отвар по 100 мл несколько раз в день за полчаса до еды.

Сок ежевики

С помощью соковыжималки выдавите из свежих ягод сок и пейте по мере желания или в лечебных целях, по 300 мл 3-4 раза в день до еды. Поскольку ежевика достаточно кислая, ее ягоды также будут обладать ярко выраженным кислым вкусом, так что вы можете добавлять на полстакана сока чайную ложку меда – это подсластит вкус, но не отменит полезные свойства ежевики.

Сок из растения используют для лечения:

Сок из листьев

Можно также сделать сок из листьев, для этого нужно взять свежие листья, пропустить их через мелкое сито мясорубки или блендер, а затем с помощью марли хорошенько выдавить из них сок. Его принимают по 2 ст.л. 3 раза в день до еды. Этот сок также можно смешивать с медом для того, чтобы он приобрел приятный вкус.

Опасные свойства ежевики

Противопоказаний у ежевики немного, но все же они есть. Если у вас острое заболевание желудочно-кишечного тракта, желательно не есть ягоды ежевики, отдайте предпочтение соку из них. Если у вас повышенная кислотность, необходимо ограничить употребление сока ежевики одним стаканом. Помните, что при любых заболеваниях нужно предварительно проконсультироваться с врачом, так как ежевика может оказывать плохое влияние на почки.

Очень осторожно относитесь к ягодам ежевики, если у вас раньше бывали аллергические реакции, так как есть люди, у которых встречается индивидуальная непереносимость этих ягод. При аллергии их применение может грозить тошнотой и рвотой, отеком или диареей.

Как хранить ежевику

Кусты дают плоды в течение всего лета, но хотелось бы иметь под рукой такую полезную ягоду в любое время года. Хорошей новостью будет то, что ежевика одинаково полезна как свежая, так и переработанная. Например, для самого удобного и вкусного варианты хранения вы можете сделать варенье из ягод, сироп или компот. Все они тоже будут иметь полезные свойства и помогут вам насытить организм витаминами.

Кроме того, ежевику можно смело замораживать, так как она отлично переносит низкие температуры, а затем вы можете зимой готовить из нее десерты или соки. Чтобы заморозить ежевику, осторожно разложите ягоды так, чтобы они не слиплись, заморозьте их, пересыпьте в пакет для хранения и отправьте в морозилку.

Источник

Ежевика-лекарь

Как лечебное средство ежевика известна со времен Диоскорида, более чем 2 тыс. лет назад прописывавшего больным отвар из листьев ежевики как противовоспалительное средство при заболеваниях полости рта и десен.

«Если отварить ветки ежевики и (отваром) вымыть волосы, то поможет их росту. А если сделать полоскание, то укрепит голову и поможет при кровотечении из десен и шуме в ушах. Если дать (отвар) корня, то раздробит камень и выведет. А если дать неспелые ягоды, то закрепит естество, остановит кровотечение и лишит половой силы. Листья ее укрепляют желудок и помогают при кровавом поносе. Если смазать (тело) ее отваром, то укрепит члены и вылечит язвы. Но она вредна для селезенки. Ее вредное действие устраняет солодка. А заменителями являются зерна граната и его корка», — так сказано в труде 15 в. Амирдовлата Амасиаци «Ненужное для неучей».

Народные целители разных стран используют ежевику для лечения различных недугов.

В плодах ежевики есть натрий, калий, магний, кальций, железо, фосфор, медь, а также никель, марганец, хром, барий, кобальт, титан, стронций и др.

В ежевике можно найти полный комплекс питательных и лекарственных веществ: сахарозу, глюкозу, фруктозу, лимонную и винную кислоты, яблочную и салициловую кислоты, а также витамины группы В, С, Е, К, Р, РР, провитамин А, минеральные вещества, дубильные, клетчатку и пектиновые вещества и другие.

В народной медицине используют ягоды, листья, корни ежевики. Зрелые ягоды утоляют жажду, оказывают жаропонижающее, потогонное, общеукрепляющее, успокаивающее действия. Ягоды легко усваиваются не только здоровыми людьми, но и больными с заболеваниями кишечника, почек, сердца. Их применяют как легкое слабительное. Незрелые — усиливают функции желудка, кишечника. Их применяют как закрепляющее средство.

Ягоды ежевики используют для укрепления организма, их полезно употреблять при атеросклерозе. Они улучшают состав крови.

В Польше плоды ежевики применяют как средство для облегчения болей в суставах при отложении солей и ревматизме, для уменьшения воспаления в почках и мочевом пузыре.

Плоды ежевики обладают кровоочистительным и противоглистным действием.

Свежие ягоды ежевики рекомендуется есть при гастритах, колитах, поносах, простудных заболеваниях.

Листья оказывают антисептическое, вяжущее, кровоостанавливающее, потогонное, ранозаживляющее действия, корни — вяжущее, кровоостанавливающее, а сок из корней — мочегонное действие. Листья также обладают вяжущим действием, их отвары прекращают желудочные кровоизлияния и расстройства.

Листья активизируют пищеварение, ими можно лечить различные воспаления кожи, стоматит, полоскать горло.

В Болгарии листья растения используют в виде отвара (5 г на 200 мл воды, кипятят 5 минут, настаивают 20 минут, процеживают и принимают по 50 мл 3 раза в день) при гастритах, жидком стуле.

Настой из листьев пьют при неврозе сердца, он обладает ранозаживляющим, противовоспалительным, мочегонным свойствами.

Чай из листьев ежевики

Свежие листья поместить в закрытую эмалированную посуду, выдержать до полного увядания и потемнения, высушить и заварить кипятком.

Измельченные листья прикладывают к ранам, ушибам, нарывам, лечат лишаи.

В Германии молодые листья в виде настоя применяют при простудных заболеваниях и в качестве полоскания при воспалении горла.

Имеются данные и о противодиабетическом действии ежевики. Длительный прием чая из листьев этого кустарника значительно улучшает обмен веществ при сахарном диабете, поэтому они являются постоянным компонентом противодиабетических чаев.
Чай из листьев ежевики обладает потогонным, мочегонным, кровоостанавливающим действием. Длительный прием чая из ежевики значительно улучшает обмен веществ при сахарном диабете, усиливает аппетит, обладает легким бактерицидным свойством, поэтому его полезно пить при дизентерии или заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

При простуде употребляют отвары и настои сушеных ягод и настои из листьев.

Отвар из облиственных верхушек растений, срезанных в начале цветения, используют при пищевых отравлениях, дизентерии.

Средство при воспалении (дерматите) кожи, экземе, грибковых заболеваниях стоп

В равных частях взять листья ежевики, цветы календулы, траву хвоща, вербену и дубовую кору, смешать. Чтобы получить стакан отвара, достаточно 10 г (столовая ложка) смеси трав залить 250 мл воды. Кипятить 15 минут, настаивать 2 часа и процедить. Принимать наружно в виде компрессов, примочек, а также внутрь по 1 ст. ложке 4 раза в день.

Отмечено и успокаивающее действие настоя листьев ежевики (10 г на стакан кипятка), принятого в теплом виде утром и вечером (по 100 мл воды). В некоторых случаях данный настой полезен больным, страдающим трофическими язвами, длительно незаживающими ранами. Он способствует очищению ран и более быстрому их заживлению. Бактерицидное действие листьев, по-видимому, связано с наличием в них фитонцидов.

Средство при поносах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, отеках, гипертонической болезни, атеросклерозе

Настой листьев ежевики

20 г листьев настаивать в 400 мл кипятка 4 часа, затем процедить. Пить по 100 мл 4 раза в день за 30 минут до еды.

Средство при гастритах, поносах

Настой листьев и цветков ежевики

10 г листьев и цветков настаивать в 500 мл кипятка 4 часа. Пить по 100 мл перед едой.

Средство при поносах

Отвар из листьев и цветков ежевики

10 г листьев и цветков кипятить в 200 мл воды 15 минут, настаивать 2 часа, затем процедить. Пить по 1 ст. ложке 4 раза в день при поносах.

Средство при малокровии, общей слабости, плохом аппетите

10 г листьев ежевики, 15 г травы зверобоя, 10 г цветков белой акации настаивать в 400 мл кипятка 4 часа, затем процедить. Пить по 50 мл горячим 3 раза в день за 15 минут до еды.

Средство при заболеваниях желудка, кишечника, печени, поджелудочной железы

Отвар из корней ежевики

100 г корней кипятить в 500 мл воды до уменьшения первоначального объема наполовину, затем процедить. Принимать по 1-2 ст. ложки 3-4 раза в день.

Потогонными свойствами обладают не только ягоды ежевики, но и листья, и корни растения, приготовленные в виде отвара из расчета 10 г на 200 мл воды. Принимать в теплом виде после 10-минутного настаивания.

Целебные напитки из ежевики

Напиток из ежевики с медом

К 1 стакану сока ежевики добавить мед, разведенный по вкусу водой, довести смесь до кипения и охладить.

Заварить листья ежевики, земляники, иван-чая, черной смородины и травы чабреца в равных соотношениях. Для улучшения запаха и вкуса положить в кружку несколько ягод земляники или малины.

Напиток из плодов и листьев ежевики

Плоды и листья ежевики, взятые в равных пропорциях, залить кипятком и охладить. Для аромата добавить несколько листочков шиповника коричного или душицы обыкновенной.

Противопоказаний к употреблению ежевики не выявлено!

Заготавливают листья, корни, ягоды ежевики. Листья собирают во время цветения, молодые побеги с листьями — весной, сушат в тени, в хорошо проветриваемом помещении. Корни выкапывают весной или осенью, сушат в сушилках.

Ягоды собирают по мере созревания, сушат вначале на солнце, затем в сушилках, духовках, печах, начиная с температуры 70-75 градусов и заканчивая температурой 45-50 градусов. Хранят в сухом, проветриваемом помещении.

Срок хранения ягод — 1 год, корней — 3 года.

Источник