Насыпной пирог с творогом и черной смородиной

Насыпной пирог с творогом и черной смородиной в мультиварке

Ингредиенты

Приготовление

1.Понадобятся вот такие продукты. Мука у меня на фото 1 сорта т к закончился внезапно высший. На вкус не повлияло

2.Творог размять вместе с яйцами и 3 ст л сахара. Перфекционисты для получения идеально гладкой текстуры могут пробить массу в блендере или протереть через сито, я не стала этого делать.

3.Холодное сливочное масло быстро растереть с мукой, чтобы получилась крошка. Добавить сахари разрыхлитель, перемешать. Это и будет основа пирога.

4.На дно чаши положить крест-накрест две широкие полосы пергамента, чтобы потом без помех вынуть готовый пирог из чаши. 2/3 теста-крошки высыпать на дно чаши, утрамбовывать не нужно

5.На крошку аккуратно вылить творожную начинку

6.От оставшейся крошки отделить 2 ст л, остальное высыпать на творог

7.Положить черную смородину, которую нужно заранее разморозить и слить сок. В противном случае будет слишком много влаги

8.Отложенной крошкой посыпать ягоды

9.Выставить режим Выпечка ( если есть мультиповар, поставить температуру 150 градусов) на 50 минут. Мне потребовалось еще дополнительных 10 минут, т к было много жидкости сверху

10.Готовому пирогу нужно дать остыть в чаше ( я обычно вытаскиваю чашу из мультиварки и накрываю полотенцем). Еще лучше, если пирог постоит пару часов в холодильнике. Тогда получится вот такой разрез. Приятного аппетита!

добавьте
собственный рецепт

добавьте фото
приготовленного блюда

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Горячая линия: + 375 44 7 222 000 | Обратная связь

© 2019 Простоквашино • ИOOO «ДанонБел» УНП 191047642

Код успешно активирован.

На Ваш счет зачислено

Поделится:

Чтобы попасть полноценно пользоваться сайтом, Вы должны авторизоваться.

Как сделать фотографию чека

Обработка фотографии чека

Источник

Творожный пирог с черной смородиной

Красивый вкусный пирог с нежнейшим сюрпризом внутри. Ощущение, что кушаешь воздушнейшее облачко. Такой пирог можно готовить с любыми ягодами и фруктами на Ваш вкус, ну, и, конечно, с любимым вареньем. Рецептик взят с сайта SAY7, спасибо автору Анастасии.

Ингредиенты для «Творожный пирог с черной смородиной»:

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожный пирог с черной смородиной»:

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром

Добавляем яйцо и хорошо перемешиваем (миксером)

Добавим муку и разрыхлитель, замесим тесто (должно быть не очень крутое)

Форму хорошо смажем маслом
Выкладываем тесто по форме

Теперь займемся начинкой:
Отделяем белки от желтков, и желтки растереть с сахаром.

Добавляем творог, крахмал и хорошо перемешаем, я все делала миксером до исчезновения комочков. Белки отдельно взбить со щепоткой соли до жестких пиков

Осторожно соединить с получившейся творожной массой кулинарной лопаткой (не миксером. ), аккуратно перемешать.
Массу выложить на тесто, разровнять.

В ягоды добавить 1 ст. л. сахара, взбить в блендере до образования ягодного пюре

На творожную массу выкладываем ягодное пюре и вилкой делаем узоры. Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем ровно час. Если верх пирога начнет пригорать, накройте его фольгой.

Пирог полностью остудить (обязательно, в процессе остывания начинка пирога станет упругой), освобождаем от формы. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой и украшаем на свой вкус.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Красивый вкусный пирог с нежнейшим сюрпризом внутри. Ощущение, что кушаешь воздушнейшее облачко. Такой пирог можно готовить с любыми ягодами и фруктами на Ваш вкус, ну, и, конечно, с любимым вареньем. Рецептик взят с сайта SAY7, спасибо автору Анастасии.

Другие варианты рецепта

Кезекухен со сливами

Немецкий творожный торт

Творожный пирог с черной смородиной

Классический немецкий творожный пирог

Сырный тарт

Похожие рецепты

Пирог с айвой по-венгерски

Пирог с хурмой

Ягодный пирог в сметанной заливке

Тарт с клубникой и розмариновым кремом

Пирог с печенью, картофелем и сыром

Быстрый фруктово-ягодный пирог

Творожный пирог «Ягодка»

Киш с тунцом, сыром и грибами

Киш с помидорами и сыром

Фотографии «Творожный пирог с черной смородиной» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

10 января 2020 года Eva Grimm # (автор рецепта)

17 июля 2019 года Eva Grimm # (автор рецепта)

29 декабря 2018 года Natussa77 #

2 января 2019 года Eva Grimm # (автор рецепта)

25 декабря 2018 года Alefniunia #

2 января 2019 года Eva Grimm # (автор рецепта)

2 января 2019 года Alefniunia #

7 ноября 2018 года Eva Grimm # (автор рецепта)

2 апреля 2017 года бусинк а #

2 апреля 2017 года Eva Grimm # (автор рецепта)

12 марта 2017 года lesya nedetka #

12 марта 2017 года Eva Grimm # (автор рецепта)

12 марта 2017 года lesya nedetka #

23 февраля 2017 года Resnyasha #

23 февраля 2017 года Eva Grimm # (автор рецепта)

28 декабря 2016 года irina gru #

28 декабря 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

11 декабря 2016 года kama_volga #

11 декабря 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

27 октября 2016 года Meredit559 #

28 октября 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

27 октября 2016 года Meredit559 #

25 июля 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

13 июля 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

21 марта 2016 года Inside_dance #

21 марта 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

30 января 2016 года татитут #

30 января 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

16 ноября 2015 года Nutka111 #

17 ноября 2015 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Пирог с творогом и смородиной

Ингредиенты

Начинка:

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Изумительный пирог с нежной творожной начинкой и легкой кислинкой чёрной смородины придется по душе всем любителям десертов. Такая выпечка подходит для ежедневного приготовления. Хотя и в праздники ей будут рады не меньше, чем любому чизкейку или даже пышному торту.

Приготовить ингредиенты для пирога с творогом и смородиной.

Просеять муку с разрыхлителем, добавить нарубленное сливочное масло и перетереть все пальцами в крошку.

К мучной крошке добавить сметану и сахар.

Замесить тесто и убрать в холодильник на 30 минут.

Приготовить начинку. Творог вместе с сахаром пробить блендером.

К творожной массе добавить сметану, крахмал, ванильную эссенцию, всё хорошо перемешать.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом, присыпать мукой. Выложить остывшее тесто и распределить равномерно в форме, сделав бортики высотой 4 см, наколоть тесто вилкой.

Выложить на тесто творожную начинку.

Сверху разложить смородину.

Присыпать коричневым сахаром.

Выпекать пирог с творогом и смородиной в хорошо разогретой духовке при 180 градусах 30 минут, учитывая особенности своей духовки.

Источник

Рецепты Творожный пирог со смородиной

Творожный пирог «Пришла весна, открывай закрома»

Сахар взбиваем с маслом

Добавляем яйца и взбиваем

Диетический творожный пирог

Смешиваем в глубокой посуде творог с манкой, яйцом и каплей соды. Высыпаем промытые ягоды. У меня была черная и красная смородина (заморозка с лета). Ягоды сладкие, поэтому сахар я не добавляла.

Выкладываем массу из творога в формочку для запекания. У меня силиконовая форма, вполне удобная для таких вещей. Отправляем творожный пирог в духовку на полчасика. Те.

Творожный пирог с брусникой и смородиной

Масло взбить с сахаром.

Добавить яйцо, взбить, добавить муку с разрыхлителем и замеcить мягкое и поддатливое тесто.

Бортики не очень высокие.

Ягоды не размораживать.

Добавить в них пудинг или крахмал, перемешать и выложить на дно формы.

Пирог творожный

Творог соединяем с яйцами, сахаром, щепоткой соли и оставляем в сторону

В другую чашку измельчаем охлажденное (не замороженное) масло, солим, высыпаем остальной сахар, соду, просеиваем муку. Все рубим ножом.

2/3 теста-крошки распределяем на противень (я его ничем не смазываю).

Творожный пирог с черной смородиной

1. На дно разъемной формы выкладываем корж, остатки измельчим в блендере: будет крошка для посыпания. В миске смешаем взбитые яйца, творог, сметану, сок лимона и часть ягод. Выливаем эту смесь поверх коржа.

2. Дальше выкладываем ягодки (у меня были ягоды в собственном соку, поэтому я еще немного соком полила), и отправим запекаться пирог на 30-40 минут.

Овсяно-творожный пирог с черной смородиной (без жира и сахара)

при отсутствии диетической совести отруби и клетчатку заменяем орешками

черная смородина 150-200 гр (у меня замороженная)

1 банан размять в пюре вилкой (НЕ БЛЕНДЕРОМ!)

творог обезжиренный 200 гр

2 крупных яблока очистить и натереть на мелкой терке

1 чашка (200 мл) овсяных хлопьев (у меня, кот 10 мин, но это непринципиально)

1 ст.л. клетчатки (можно без)

1 ст.л. с горкой отрубей (можно без)

Ну а теперь все, как я люблю. Смешиваем размятый банан и натертые яблоки. Добавляем творог и размешиваем. Вводим сухие компоненты и размешиваем. Добавляем смородину и размешиваем. 180 гр. 40-45 мин. Приятного аппетита.

Источник

Тертый пирог с творогом и чёрной смородиной

Муку просеять в глубокую ёмкость. Добавить масло комнатной температуры. Перетереть масло с мукой в крошку. Чтобы легче было перетерать, масло нарезать на кусочки.

В масляную крошку добавить 100 гр. сахара, щепотку соли, ванильный сахар и разрыхлитель. Перемешать.

Затем добавить одно яйцо и 2 ст.л. воды. Заместить тесто. Долго его вымешивать не нужно, только чтобы собралось в комок.

Приготовим творожную прослойку. Творог по желанию можно протереть через сито или измельчить при помощи блендера. У меня творог мягкий и я его размяла вилкой. В творог добавить 75 гр. сахара, ванильный сахар и одно яйцо. Хорошо перемешать.

К творожной массе добавить 2 ст.л. манки. Если творог сухой можно добавить ещё одно яйцо или 1-2 ст.л. сметаны. Смешать.

Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой. На дно формы натереть на крупной тёрке больший кусок теста. Разравнять и немного прижать.

На тесто выложить равномерным слоем творожную массу.

На творог выложить чёрную смородину. У меня замороженная смородина, размораживать её не нужно.

Сверху натераем на крупной тёрке меньший кусок теста. Натерать нужно прямо в форму, а потом с помощью вилки равномерно распределить по всему пирогу.

Выпекать в разогретой духовке до 180*, 30-35 минут. Дать немного остыть, 5-10 минут, и можно нарезать.

Источник