Насыпной пирог с замороженной клубникой

Очень вкусный насыпной клубничный пирог

Девочки, недавно испекла потрясающий насыпной пирог с клубникой в духовке. Он оказался таким вкусным, что не могу не поделиться рецептом и фото с вами. Готовила я его из свежей ягоды. У нас уже начался сезон. А вот зимой я чаще готовлю заливной клубничный пирог и использую замороженную клубнику. Насыпной улетел у нас быстро, только поставила на стол, моргнула, и нет ни кусочка.

Нежнейшее, рассыпчатое, хрустящее тесто с кусочками сладкой клубники буквально тает во рту. Его хочется съесть весь, до последней крошечки и ни с кем не поделиться.

Ингредиенты для насыпного теста:

Как приготовить насыпной пирог с клубникой

Тесто готовится очень быстро, поэтому начнем с начинки. Ягодку перебрать, хорошо помыть, выложив в дуршлаг и подставив под струю проточной воды. Затем просушить, оторвать чашелистики. Нарезать небольшими кубиками.

Добавить сахар и крахмал.

Аккуратно перемешать и отставить в сторону.

В большую миску просеять муку, добавить соль, сахар и разрыхлитель. Перемешать сухие компоненты.

Масло нужно предварительно подержать в морозильной камере, чтобы оно затвердело. Затем натереть на крупной терке в миску с сыпучими ингредиентами. Чтобы масло не прилипало к терке, его нужно время от времени окунать в мучную смесь. Растереть содержимое миски руками, чтобы получилась крошка.

Добавить желтки и уксус.

Еще раз все перетереть до крошки среднего размера.

Противень, размером примерно 20 на 30 см, или жароупорную форму застелить пергаментом или хорошо промазать дно и бока мягким сливочным маслом. Примерно 3/4 крошки высыпать в форму, хорошо утрамбовать руками.

Сверху равномерным слоем распределить начинку.

Посыпать оставшейся крошкой. Поставить в разогретую до 190 градусов духовку, на средний ярус. Выпекать 40 минут, до светло-коричневого цвета.

Готовой выпечке дать немного остыть, вынуть из формы и порезать клубничный пирог на порционные прямоугольники.

Получается как пирожные. Приятного чаепития!

Источник

Насыпной пирог с клубникой

Очень простой в приготовлении пирог с клубникой, который можно приготовить в любое время года. Самое главное, чтобы у вас была свежая, замороженная или консервированная клубника.

Ингредиенты для «Насыпной пирог с клубникой»:

Для начинки

Для теста

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Насыпной пирог с клубникой»:

Муку, ванилин, разрыхлитель и сахар растираем с маслом.

Добавляем яйцо и тщательно вымешиваем тесто.

Убираем в холодильник на один час.

Выкладываем и накалываем тесто вилкой в нескольких местах. Выпекаем 10 минут в духовке при 180°

Готовим посыпку. Муку смешиваем с сахаром и ванилином, растираем с маслом.

Нарезанную клубнику выкладываем на тесто и посыпаем сахаром.

Посыпаем будущий пирог посыпкой. Выпекаем 1 час при температуре 180°.

Буду очень рада, если вам понравиться мой рецепт!
Пишите комментарии, я с радостью отвечу.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Очень простой в приготовлении пирог с клубникой, который можно приготовить в любое время года. Самое главное, чтобы у вас была свежая, замороженная или консервированная клубника.

Похожие рецепты

Пирог с яблоками и ежевикой

Пирожки с ревенем

Пирог с яблоками и чёрной смородиной

Сладкие пирожки с яблоками

Грушевый пирог с корицей

Пирог «Ёлочка»

Пирог яблочно-брусничный

Пирог с черносливом

Пирог «Летние каникулы. »

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник