Натуральная клубника в воде
Земляника садовая (клубника): рецепты для красоты и здоровья
В России плоды земляники садовой (клубники) с лечебной пользой для красоты и здоровья стали употреблять с ХVII века для возбуждения аппетита, при запорах и для растворения камней в почках. Свежий сок ягод лечил экзему, сводил угри, отвар из листьев снимал «удушье» в груди и останавливал кровотечение. Сейчас клубника входит, кроме прочего, в состав множества средств по уходу за кожей. Полезные свойства садовой земляники обусловлены большим количеством витаминов и антиоксидантными свойствами.
Летом, в самый «клубничный» сезон, грех не побаловать себя этим чудесным лакомством. Специалисты сходятся во мнении: это не только вкусно, но и очень полезно. Почему?
Чем полезна клубника: дадим слово науке
Рецепты красоты и здоровья с клубникой
Совершенно не удивительно, что практически в любом сборнике советов народной и натуралистической медицины можно найти самые разнообразные рецепты средств для ухода за кожей на основе клубники: маски, лосьоны, домашние кремы и многое другое. Несколько таких рецептов редакция «Суперсадовника» попробовала на себе и теперь представляет вашему вниманию.
Домашние косметические маски с клубникой
Для кожи любого типа
1. Самая простая маска из ягод клубники
2. Клубнично-малиновая маска
Смешайте 1 чайную ложку клубничного сока, 1 чайную ложку сока свежей малины и 4 столовые ложки молока. Из марли или косметической салфетки сделайте основу для маски, прорезав отверстия для глаз, рта и носа. Как следует смочите ткань, наложите на лицо и держите до тех пор, пока она не высохнет. Аккуратно снимите, лицо ополосните прхладной водой.
Для сухой и нормальной кожи
1. Маска из клубники и творога
Несколько ягод клубники разотрите со столовой ложкой творога и чайной ложкой оливкового масла. Нанесите на марлю или салфетку и положите на лицо на 15-20 минут. Остатки смойте водой.
2. Маска с яичным желтком
Возьмите столовую ложку растертой клубники, смешайте с половиной сырого яичного желтка и добавьте немного муки или крахмала для придания плотной консистенции. Размешайте до образования однородной массы. Нанесите маску на лицо на 20 минут, смойте сначала теплой, затем холодной водой.
Для сухой кожи
Эта маска особенно рекомендуется для сухой кожи со склонностью к шелушению. Разотрите в кашицу несколько ягод клубники и смешайте с 1 чайной ложкой жирной сметаны, затем добавьте 1 чайную ложку меда. Тщательно перемешайте и наложите на лицо на 20 минут, затем удалите ватным диском или тампоном, смоченным в теплой воде. Постарайтесь делать это как можно деликатнее, чтобы не растягивать и не растирать кожу.
Для сухой, увядающей кожи с пигментными пятнами или веснушками
Разомните несколько ягод клубники, нанесите на салфетку. Лицо смажьте насыщенным увлажняющим кремом, после чего наложите маску на 10-15 минут. Для видимого результата рекомендуется повторять маску 2-3 раза в неделю, результаты станут заметны через 10-15 процедур: пигментные пятна станут гораздо менее заметными, цвет и тонус кожи улучшатся.
Для тонкой, чувствительной, раздраженной кожи
Отожмите 2 чайных ложки клубничного сока и смешайте с чайной ложкой творога и таким же количеством жидкого меда. Густо смажьте лицо, через 10-15 минут смойте холодной водой и очень аккуратно промокните полотенцем.
Для жирной кожи
1. Клубника и молоко
Отожмите 1/4 стакана (50 мл) клубничного сока и смешайте с таким же количеством молока. Намочите жидкостью салфетку или марлю, наложите на лицо и покройте сверху махровым полотенцем. Через 15-20 минут смойте остатки маски прохладной водой и нанесите увлажняющий крем.
2. Клубника и белок
Приготовьте 2 чайных ложки кашицы из ягод клубники, добавьте взбитый белок куриного яйца. Смажьте лицо соком клубники, затем нанесите маску. Через 15-20 минут смойте холодной водой.
Специальная косметика с клубникой
Клубничная вода для кожи любого типа
Размоните 250 г свежих ягод до консистенции равномерной кашицы, отожмите через ткань или марлю. Добавьте в сок щепотку питевой соды и несколько капель спирта, перемешайте. Затем влейте 1/4 стакана молока. Смесь наносят на лицо по утрам, оставляют на лице на 10 минут и затем смывают водой комнатной температуры.
Средство от веснушек с клубникой
Ароматный клубничный сок – хорошее средство для удаления пигментных пятен и веснушек. Для достижения результата накладывайте маску ежедневно в течение 3 недель.
Косметический лед с клубникой
Летом, особенно в жаркую погоду, можно приготовить косметический лед из натурального клубничного сока, который прекрасно освежает и тонизирует кожу лица. Для этого тщательно растолките ягоды клубники, отожмите сок, разлейте в формочки для льда и заморозьте.
Питательный домашний крем для нормальной и сухой кожи лица и рук
½ ст. ложки овсяной муки смешайте с 1 ч. ложкой растопленного ланолина. Добавьте 2 ст. ложки клубничного сока. При размешивании должна получиться масса, напоминающая сметану. Смажьте лицо или руки, через 20 минут смойте водой комнатной температуры.
Смесь для волос с клубникой
2 ст. ложки земляники, 3 ст. ложки черной смородины, 1 ст. ложка меда. Все компоненты смешайте, нанесите на голову, замотайте целлофаном, а сверху махровым полотенцем. Через 15 минут волосы тщательно промойте теплой водой с шампунем.
Как правильно поливать клубнику в открытом грунте
Чтобы добиться качественного и обильного урожая клубники, необходимо знать правила по ее выращиванию. Некоторые из сортов требуют регулярного и тщательного ухода, некоторые устойчивы к засухе. Статья расскажет как поливать клубнику, а также рассмотрит нюансы этого процесса исходя из стадий ее развития.
Полив клубники в открытом грунте
Одна из основных сложностей в поливе клубники — близкая расположенность листвы к грунту, а также мягкость плодов.
Среди базовых рекомендаций:
Чтобы добиться нужного эффекта при поливе увлажнение грунта должно происходить на глубину в 25 см. При этом состав воды должен отличаться мягкостью, а температурный режим находиться на отметке приблизительно в 18°С.
Интервал между питанием растения влагой зависит от нескольких факторов:
Как часто поливать клубнику в открытом грунте
Срок высадки не влияет на полив клубники водой, который должен всегда проводиться в утреннее время. В нижнюю часть куста, где располагается корень, необходимо вылить воду в объеме 0,5 л. Но в весенний и осенний сезон подачу воды можно разделить на 2-3 раза. Это поможет максимально эффективно обеспечить всю корневую систему влагой.
По окончании 14 суток увеличивается объем необходимой воды до 12 л. на 1 кв.м. При этом рекомендуется применять дождевание с применением переносного разбрызгивателя или лейки.
Когда окончен зимний сезон, приступать к орошению можно при полном оттаивании растения. Для исключения стресса корней, градус воды должен равняться комнатной температуре.
Полив клубники весной
Лучше всего использовать дождевание. Это поможет избавиться от загрязнений, которые скопились за время зимовки.
Лишь очищенная листва получает питательные вещества в полном объеме. При этом дождевание исключено в период когда первые бутоны начинают расцветать. Таким образом есть риск повредить тычинки цветка, смыв с них пыльцу.
Если для укрытия грядок применялась агроткань или черная пленка, при налаженной системе капельной подаче воды, следует изучить землю. Возможно покрытие сохранило достаточно влаги. Изучение грунта поможет понять когда можно поливать клубнику — сразу или через несколько суток.
Как полить клубнику во время цветения
Несмотря на распространенное мнение, одних дождей в этом периоде будет недостаточно. Из-за отклонения уровня влаги от нормы страдают плоды. Оптимальный интервал:
Вода расходуется в этом периоде из расчета 20 л. на 1 кв. м. При этом использовать стоит арычный метод: воду подают в канавки, размещенные между всеми кустами. Канавка между кустами поможет избежать нежелательного попадания жидкости на листву и цветок.
Для растения характерна неравномерная урожайность. Поспевший плод рекомендуется снять со стебля перед началом полива. Такой шаг сохранит вкусовые свойства клубники, которые могут испортиться из-за высокой влажности.
Полив клубники во время плодоношения
На этом этапе резко увеличивается норма влажности. На это оказывает влияние функциональность растения. Вызревание плода происходит одновременно с подготовительными процессами по закладку почек на следующий сезон.
Рекомендации по поливу:
Полив клубники после сбора урожая
Нельзя недооценивать данный этап поскольку в это время растение закладывает почти, готовясь к плодоношению в следующем сезоне. Проводить орошение каждого куста лучше всего раз в 7-10 суток. Требуемый объем воды для одного куста — от 12 до 15 литров. На интервалы между поливами оказывают влияние осадки.
Капельный полив клубники под агроволокном
При помощи капельного полива клубники происходит существенное снижение расходуемых объемов воды. При этом требует гораздо меньше физических затрат.
Методика относится к современным и особенно эффективно проявляет себя при цветении и созревании урожая. За счет системы также решается проблема участков с отсутствием постоянного источника воды. Установка оборудования проводит как с верхней, так и с нижней части пленки.
А также отсутствует необходимость в замере объемов воды. Требуется исключительно контролировать интервалы полива:
Для южного климата актуально увеличено время полива. К стандартным значениям следует добавлять от 5 до 7 минут.
Для самостоятельного изготовления системы можно использовать тару из пластмассы. Бутылки необходимо углубить в грунт рядом с кустами. Другой вариант — подвешивание тары над ними. При помощи раскаленной игры, в пробке делается отверстие, после чего в тару заливается жидкость.
Углубление должно проводиться горлышком в грунт. Земля будет тесно соприкасаться с жидкостью, а сделанное отверстие закупорится при намокании. Прокол нужно открывать после просыхания — таким образом оптимальное количество влаги будет передаваться к корневой системе.
Основные ошибки дачников
Часто неправильно проводится полив клубники после посадки и на разных стадиях вегетации. Устранить эти проблемы можно придерживаясь рекомендаций выше. Среди самых частых ошибок:
Совмещение полива с подкормкой
В первом сезоне выращивания растения, процесс рекомендуется совмещать с подкармливанием. Для этого можно использовать дрожжи, имеющие в своем составе достаточное количество питательных компонентов. Такая подкормка — сухой порошок.
Чтобы его приготовить понадобится один пакет дрожжей в сухом виде, который растворяется в 300 мл. воды.
А также следует добавить сахар (две столовые ложки). После 4 часов настоя, полученную жидкость необходимо развести водой в объеме 10 л. Прежде чем начинать полив, проводится повторное разбавление — 0,5 готовой смести на 5 л. воды. Для одного куста потребуется 500 мл. полученной жидкости.
Полив клубники дождеванием
При дождевании состав воды рекомендуется дополнить:
Если используется агроволокно в процессе выращивания, нужно обратить внимание на период окраса плода в легкий розовый оттенок. На этом этапе желательно снизить полив на 15 суток или полностью его исключить. Для вызревания плода будет достаточно ранее скопившейся в грунте влаги.
Для лучшего сохранения влаги также можно заменить мульчи на высадку растения-сидерата. Это также способствует оздоровлению почвы и борьбе с сорняковой растительностью.
Полив клубники холодной водой: плюсы и минусы
Полив является самым важным в технологии растениеводства приемом. Может показаться, что в нем нет никаких сложностей. Однако на практике имеется определенный режим полива для каждого растения. Клубника также не является исключением из данного правила. Рациональное орошение должно осуществляться с осторожностью, с жестким соблюдением основных нормативов.
Можно ли поливать и почему?
Первые орошения кустов клубники в засушливое время выполняют ранней весной, когда в отдельных случаях температура атмосферы не больше 15°С. Вода такой температуры воспринимается как холодная. Для орошения даже в прохладу предпочтительнее применять воду комнатной температуры или на худой конец с 18-20°С.
В летний период (в жаркую погоду в особенности) не следует осуществлять контрастный полив. По этой причине поливы выполняют с утра пораньше, когда разрыв температур атмосферы и воды не более 5°С. Холодная вода с колодца, из скважины либо родниковая вода по своей структуре считается наиболее оптимальной для орошения клубничных грядок, однако может привести к загниванию корневой системы и возникновению грибковых заболеваний.
В связи с этим следует перед поливом набрать эту воду в емкости и нагреть на солнце.
Так использовать холодную воду или нет?
Когда встает выбор между увяданием растений и не чересчур сильным стрессом, принципиальный ответ в такой ситуации будет утвердительным, всякий серьезный огородник предпочтет стресс. Вопреки известному мнению, особой угрозы для клубники орошение холодной водой не представляет, так как цветет она рано. В природе растение нередко оказывается под воздействием холодных дождей.
Внимание! Рекомендуется только орошение не под саму корневую систему, а с равномерным распределением по грядке, которое дает возможность создать условия одинаковой концентрации воды повсеместно.
Оправданность полива
Возможность холодного полива в неблагоприятной ситуации не значит, что он всегда будет «спасать» огородников. К такой методике можно прибегать лишь тогда, когда растение обоснованно имеет необходимость в хорошей порции жидкости. Сама по себе нехватка времени обоснованием холодного полива являться не может. На каком угодно, даже очень маленьком, дачном участке всегда выполняются какие-то другие работы.
Потому желательно делать таким образом:
Чем больше емкость, в которой отстаивается вода, тем лучше. Теплоемкость среды и материалов дает возможность надежнее удерживать необходимую температуру. Применение бочки не значит, что потребуется непременно ходить с ведрами. Поскольку можно выделить немножко времени и врезать в емкость кран, от которого уже растягивать шланг. Клубника в положенное время воздаст садоводу\огороднику за подобный тщательный и серьезный уход.
Возможные последствия
Любой полив грядок с клубникой необходимо осуществлять осторожно. Категорически недопустимо попадание воды на сами кустики, а в особенности на цветы. Самая большая опасность использования холодной воды представляется для корневой системы. В процессе формирования и созревания плодов клубнику орошать необходимо таким образом, чтобы ягоды сохранялись сухими, в противном случае они будет гнить. Самым благоприятным для клубники решением является дождевание или капельный полив.
По окончании холодов орошение клубники можно осуществлять не раньше последних апрельских дней либо начала мая. Обязательно ждут, когда оттают и оживут сами кустики. В это время применение холодной воды недопустимо, какой бы большой ни была спешка. Обязательно дожидаются прогрева до комнатной температуры.
К тому же необходимо следить, чтобы сорные растения не перекрывали проход воды.
Чересчур интенсивный полив вместо положительных результатов зачастую приносит вред – урожай делается водянистым.
Для клубники холодной является вода, температурой 15 градусов и ниже. От дождевания, в том числе и при применении нагретой как полагается воды, в фазе цветения воздерживаются. Противопоказано и орошение из шланга: маленькая неосмотрительность, и за несколько секунд корневая система будет размыта. Для орошения под черной парниковой пленкой рекомендуется капельная технология. В первый год формирования орошение должно осуществляться довольно интенсивно, чтобы растения как следует укоренилось.
Рекомендованное время для орошения – утренние либо вечерние часы. Перед поливом необходимо проверять, до какой степени нагрелась вода. Если это возможно в процессе цветения растения следует отказаться от его орошения. Если уж полить клубнику крайне необходимо, нужно смотреть, чтобы пестики не утратили пыльцу.
Использование холодной воды не только делает слабее корневую систему, но и подрывает ее работоспособность. Снижается производительность клубники, она становится предрасположенной к агрессии аммонифицирующих микроорганизмов. Потребительское качество собираемых ягод также снижается, поэтому высокопрофессиональные агрономы ни при каких условиях не практикуют подобный подход.
О том, когда и сколько поливать клубнику, вы можете узнать из видео ниже.
Как вырастить клубнику при помощи гидропоники в домашних условиях
Слишком малая продолжительность периода плодоношения клубники — причина, по которой селекционеры занялись выведением сортов нейтрального и длинного светового дня, а инженеры разработали технологию выращивания ягоды без почвы. Культивирование садовой земляники гидропонным методом позволяет получать урожай круглогодично (в теплице, в условиях городской квартиры), обеспечивая ягодами семью или поставляя продукцию на рынок.
В чем суть гидропоники?
Простейший аналог технологии — древнейшие сады Семирамиды, отнесенные к знаменитым семи чудесам света античного мира. Но метод, предложенный учеными в наши дни, отличается большей эффективностью, наличием автоматизированных систем. Суть технологии — выращивание растений на особых искусственных субстратах, без применения почвы.
Культуру помещают в специальные условия, обеспечивают оптимальный режим выращивания:
На заметку! Термин в науку ввел ученый биолог из США Уильям Ф. Геррике (Калифорнийский университет). Он опробовал метод гидропонных бассейнов в 20-х годах XX века.
Питание происходит не за счет почвы, а благодаря забору корнями питательных элементов из растворов, подающихся в субстрат. Исключено появление сорняков, истощение грунта, нет необходимости постоянно вносить удобрения, поливать посадки.
Если в открытом грунте урожай садовой земляники зависит от погодных условий, агротехники, плодородия грунта, активности вредителей, то при гидропонных технологиях большинство проблем исчезает.
«Плюсы» гидропоники:
Из недостатков отмечают необходимость поддерживать определенный режим влажности, температуры, освещения. Важно использовать только качественный питательный состав, специальный субстрат и подходящие для гидропоники сорта. Любое нарушение приводит к замедлению роста, а то и к потерям рассады.
Особенности технологии
Выращивание клубники беспочвенным способом широко практикуют в Голландии и других европейских странах. Метод, получивший название «гидропоника», позволяет увеличить показатели урожайности культуры, получать ягоды круглогодично.
Системы обеспечения питанием
Для того чтобы обеспечить растения питанием, используют различные системы:
Разработаны десятки гидропонных модулей, предназначенных для различных условий (см. схему на фото).
Основные типы:
Из перечисленных модулей для садовой земляники не используют только глубоководную технологию, так как растения восприимчивы к повышенной влажности.
В домашних условиях лучший вариант — капельный, при котором питание подается к корням растений по трубкам под давлением.
Виды субстратов
Беспочвенная технология, известная как клубника на гидропонике, означает отказ от использования грунта. Вместо него растения помещают в субстраты. Требования к ним жесткие:
На заметку! Гидропонные субстраты — это опора, а не носитель питания для растений.
Для клубники самыми подходящими считаются:
Помещают субстраты в пластиковые контейнеры, трубы, другие емкости.
Как и когда поливать клубнику: методы и пошаговые инструкции
Как организовать полив клубники, для получения хорошего урожая? Несмотря на неприхотливость растения, чтобы выросли крупные, сладкие, сочные и ароматные ягоды нужна хорошо увлажнённая почва. В этой статье мы рассмотрим особенности её полива в зависимости от сезонности и этапов развития растений.
Основные правила полива
Корневая система клубники поверхностная, и не может поднимать воду из глубины почвы, а листва легко испаряет влагу.
Есть основные правила, которых важно придерживаться при поливе:
Рассада
При выращивании рассады возникает опасность заболевания клубники чёрной ножкой. Поэтому следите за влажностью грунта и при необходимости регулируйте частоту и интенсивность полива:
После посадки
При пересадке в грунт, лунки заполните водой и дайте ей впитаться, затем во влажную землю высадите кусты клубники. Либо сначала посадите кусты, а затем хорошо их полейте.
Далее осуществляйте поливы следующим образом:
Во время цветения
При благоприятной погоде можно совсем не поливать, но если полив всё же необходим, то нужно следить, чтобы вода попала к корням, и при этом не навредила цветам – на пестиках должна оставаться пыльца. Особенности полива в этот период:
Если почву пересушить – пыльца станет стерильной, а если переувлажнить, — пчёлам будет неудобно опылять мокрые растения и ягоды не завяжутся.
В период плодоношения
В это время важен регулярный полив по бороздам или с помощью капельного орошения.
Зимой почва почти сухая, чтобы клубника не пересохла, перед морозами, посадки хорошо увлажните.
Какой должна быть вода?
Для правильного полива, чтобы не навредить растениям, немаловажную роль играет качество и температура используемой воды.
Требования к воде следующие:
Сезонные поливы: когда, как и сколько поливать?
Начинающие огородники ухаживают за клубникой только до сбора урожая, а потом забывают про растения. На самом деле, после сбора ягод начинается следующий ответственный этап – образование усов, цветочных почек и подготовка растения к зиме. И от того, насколько хороший и своевременный полив получит растение, зависит урожай в следующем году. Остановимся подробнее на особенностях полива в разные сезоны.
Весна
График подготовки и проведения весенних поливов:
В видео ниже садовод рассказывает о поливе клубники весной:
Обязательно пропалывайте сорняки, иначе они закроют доступ корням клубники к воде. А после полива – мульчируйте растения.
Полив проводят как обычно, в период плодоношения – обильно 1-2 раза в неделю.
К июлю температура повышается, и поливы учащают до 3-5 раз в неделю.
Осень
После того как урожай собран, клубника должна восстановить силы перед зимой. Для этого полейте её осенью 2-3 раза до наступления холодов.
На 1 кв. м требуется не менее 20 л воды. В последний полив важно не переувлажнить почву, так как при внезапном заморозке излишняя влажность приведёт к обморожению корней и клубника может погибнуть.
Совмещение полива и подкормок
Желательно одновременно с поливом вносить и дополнительные подкормки, в жидком виде они лучше усваиваются растениями:
В представленном видео эксперт по выращиванию растений рассказывает о правильном поливе и подкормке клубники:
Методы поливов
Существует несколько способов:
Для правильного ухода за клубникой желательно совмещать несколько разных видов полива.
Капельный полив
Принцип капельного полива – система трубок, к которой с помощью тройников присоединены более тонкие трубки с капельницами. По которым маленькими порциями точечно под каждый куст подаётся вода. Это вариант удобен при посадках растений под чёрным укрывным материалом – влага удерживается в почве и благодаря этому частые поливы не требуются.
При правильном уходе система капельного полива будет служить не один год. На зиму систему нужно разбирать, хорошо просушив и прочистив, а весной перед сборкой сделать повторную прочистку.
В следующем видео вы увидите простую схему капельного полива:
Необходимые материалы
Для установки дождевальной системы вам понадобятся:
Дождевание
При этом способе вода подаётся под напором в дождевальные насадки, и через них выбрасывается в воздух — вода разлетается на мелкие капли и, падая сверху на листья и землю, увлажняет их подобно дождю.
Системы дождевания бывают:
Инструкция установки
Дождевание хорошо применять на участках с пересечённым рельефом и при близком залегании грунтовых вод.
Полезные советы
Вот еще несколько полезных советов, которые пригодятся при выращивании клубники:
Объём воды при поливе зависит от факторов:
Одним из главных условий получения вкусного и хорошего урожая является своевременный полив растений. Если же в жаркие летние дни не давать почве пересыхать, поливать, рыхлить и удобрять клубнику, то можно снять урожай вкусной ягоды до трёх раз за сезон.