Недостатки выращивания клубники в теплице

17.06.202117.06.2021 admin 0 Comments

Клубника в теплице: важные аспекты выращивания

Выращивая клубнику в теплицах, можно снимать ежегодно по 5-6 урожаев. Эта ягода пользуется спросом круглый год, поэтому многие фермеры выбирают ее в качестве прибыльной тепличной культуры. Узнаем, какие бывают теплицы, что такое голландский метод, и как получить максимальный доход от выращивания клубники – далее.

Достоинства и недостатки выращивания клубники в теплице

Клубника превосходно растет в открытом грунте – именно так ее и выращивают для собственных нужд. Выращиванием клубники в теплице обычно занимаются ради получения прибыли – в холодное время года это ягода стоит в разы дороже, чем летом. Прежде чем посадить клубнику в закрытом грунте, важно просчитать все плюсы и минусы такого решения.

Теплица для выращивания клубники

Существует несколько вариантов теплиц – они отличаются конструкцией, используемыми материалами и системами обогрева. Выбор материалов для постройки теплицы выбирают с учетом затрат, климата, способа выращивания.

При создании теплицы действуют примерно по такому плану:

Материал теплицы

Материал теплицы должен обеспечивать хорошую теплоизоляцию, быть прочным, и подходить для конкретных погодных условий. В последнем случае надо учитывать минимальные температуры, силу ветра, количество выпадающих осадков.

Существует три основных материала для сооружения теплиц:

Для круглогодичного выращивания клубники пленочная теплица – наихудший вариант, и использовать ее можно только в южных широтах, где зимы теплые и малоснежные. Поддерживать микроклимат на заданном уровне в пленочных теплицах крайне сложно.

Теплица из полиэтиленовой плёнки

Теплица из поликарбонатных листов

Емкости и их крепление

Для выращивания клубники в теплице используют емкости – их наполняют питательной почвой, в которую и высаживают растения. В качестве емкостей применяют:

Емкости должны иметь внизу отверстия – чтобы выходила вода при поливе. Не рекомендуется выращивать клубнику в емкостях из металла – этот материал считают холодным, и не используют для выращивания растений.

Емкости устанавливают на стеллажах из металла или дерева. У них должны быть прочные несущие планки, способные выдержать вес емкостей, наполненных почвой. Недостаток деревянных конструкций – деформация под воздействием влаги, царящей в теплицах. Чтобы древесина не испортилась раньше времени, ее обязательно покрывают водостойкими лаками.

Системы обогрева, полива, освещения

В теплице необходимо следить за тремя характеристиками среды:

Чтобы повысить влажность в теплице, устанавливают емкость с водой – поближе к источнику тепла. Чтобы уменьшить влажность, теплицу достаточно проветрить.

Современные теплицы, в отличие от примитивных аналогов, в которых человеку приходится вручную корректировать параметры среды, оборудованы автоматикой. За всеми параметрами здесь следят датчики – температуры, влажности, освещения. Правда, подобные системы стоят дорого, используют их только владельцы прибыльного тепличного бизнеса.

Если вы только начинаете выращивание ягод в теплицах, на первоначальном этапе используйте недорогие устройства автоматики. Так, например, установив реле времени, и задав параметры искусственного освещения, можно избавить себя от слежения за режимом подсветки.

При выборе материала и способа обогрева теплиц, учитывают климатические особенности региона:

В умеренном климате для отопления можно использовать биотопливо, которое, разлагаясь, выделяет тепло.

Дополнительное оборудование

При тепличном выращивании необходимо закупить дополнительное оборудование:

Чтобы свет лучше рассеивался, рекомендуется оборудовать теплицу отражателями.

Лучшие тепличные сорта

При выращивании клубники на продажу, выбор сорта имеет важнейшее значение. Особенности сортов клубники, подходящих для ведения бизнеса:

Сорта нейтрального дня отличаются непрерывным плодоношением – у них плодовые почки завязываются через каждые 5-6 недель.

Путем проб и экспериментов, опытные огородники выявили сорта клубники, наиболее подходящие для выращивания в теплицах:

В основном сорта для тепличного выращивания – зарубежной селекции. Помимо перечисленных сортов, для закрытого грунта также подходят: Тристар, Дарселект, Московский деликатес, Трюфо Продюс, Капри, Искушение и другие.

Как выбрать рассаду клубники?

Когда сорт выбран, остается купить рассаду. Тут важно приобрести здоровый и качественный посадочный материал. Выбирая рассаду, действуйте так:

Тем, кто собирается выращивать клубнику на продажу, рекомендуется приобретать «оздоровленную» рассаду. Такие растения выращивают из материнских кустов в особых условиях. Стоит такая рассада гораздо дороже, чем обычная, но она особо устойчива к болезням и отличается высокой урожайностью.

Также рассаду можно вырастить самостоятельно из семян. Как это сделать, рассказывается здесь.

Максимальная урожайность наблюдается у растений, на которых своевременно удаляли цветоносы. Такие саженцы продаются в сертифицированных питомниках.

Признаки заболеваний клубничной рассады:

Почва для выращивания

Почву для теплицы готовят за год до высадки саженцев. Особенности подготовки грунта:

Откорректировав состав и структуру почвы, переходят к ее обработке химическими средствами – это делается для обеззараживания. Также бороться с сорняками, вредителями и болезнями помогает воздействие высоких температур.

Варианты посадки рассады

Существует несколько способов высадки клубники в теплицах. Причем время от времени огородники придумывают новые, более прогрессивные методы. Сегодня наиболее популярно выращивание в горшках, в грунте и в пакетах.

От выбора варианта во многом зависит урожайность клубники и окупаемость затрат. Если опытные огородники собирают около 60 кг ягод с 1 кв. м, то новички в первые годы получают не более 30-40 кг.

Рассмотрим разные варианты тепличного выращивания клубники.

Классическое выращивание в грунте

Это самый привычный и простой способ посадки. Рассаду высаживают прямо в грунт, в проделанные заранее грядки. Преимущества метода:

Недостаток этого метода – ограничение полезной площади одним уровнем.

Саженцы высаживают в шахматном порядке или двухстрочным методом. Между строчками оставляют промежуток – 30-40 см, расстояние между соседними саженцами – 30 см, между полосами – 90-100 см. Грядки накрывают спанбондом или посыпают мульчей – чтобы не росли сорняки, а земля медленнее отдавала влагу.

В специальные горшки

Каждый саженец высаживают в отдельную емкость с отверстиями на дне. Горшки не ставят на землю, их располагают так, чтобы разместить в теплице максимум единиц клубники.

В теплице устанавливают специальные опоры, на которых закрепляют сотни горшков – они располагаются в несколько ярусов. Если сделать 5-6 «этажей», то на 1 кв. м помещается с полсотни кустов.

Для посадки саженцев клубники в горшки готовят субстрат:

Диаметр горшков – около 20 см. Материал изготовления – дерево или пластик. Горшки с саженцами подвешивают на специальных креплениях или расставляют на стеллажах.

Посадка производится также, как высаживаются обычные цветы:

Описанный метод нельзя использовать для выращивания сортов с мощной корневой системой и высокими стеблями.

Кроме классических горшков можно использовать многоуровневые и цилиндрические версии, с карманами и другие. Самый популярный вариант – многоуровневые комбинированные горшки с карманами.

В пакетах

Выращивание в пакетах – альтернатива горшечному способу. Пакеты обходятся дешевле, чем горшки, устанавливать их проще. В каждом пакете – несколько кустов. Субстрат засыпается в большие белые пакеты из полиэтилена. Наполненные мешки укладывают на стеллажах или закрепляют на заранее установленных креплениях.

Особенности посадки клубники в пакетах:

При таком способе выращивания организуют капельное орошение. Полиэтиленовые пакеты можно заменить полипропиленовыми мешками – в таких продают муку, сахар.

Выращивание клубники по голландской технологии

Это самый популярный на сегодня метод тепличного выращивания клубники. Суть технологии:

Метод требует постоянного обновления рассады. Простая выгонка позволяет быстрее получить урожай – новые кусты дают скорее ягоды, чем отплодоносившие.

Для голландского метода используют только самые высокоурожайные сорта – Тристар, Соната и другие.

Сложность подобного выращивания – необходимость создания отдельной плантации для получения рассады.

Подробнее о голландской технологии выращивания клубники читайте тут.

В трубах

Трубы из ПВХ – это одновременно и опоры и емкости для субстрата. Полив пускают прямо по трубам. Особенности выращивания в трубах:

О выращивании клубники в трубах под теплицу рассказывается в следующем видео:

Уход за клубникой в теплице

Клубника – урожайная ягода, но требует постоянного ухода. Проблем при выращивании этой ягодной культуры хватает даже в открытом грунте. В тепличных условиях, помимо поливов, подкормок и профилактических обработок, необходимо обеспечить растения нормальным уровнем влажности – для этого теплицу регулярно проветривают.

Дополнительное освещение

Особенности освещения в теплице:

Увеличивая световой день, ускоряют цветение и получение урожая. Если длина светового дня – 8 ч, то кусты зацветут на 14-й день после высадки, если 16 ч – через 10 дней.

Температура

Во время высадки саженцев, температура не должна превышать +10°C. Постепенно ее поднимают до +18-20°C. Когда начнут распускаться цветки, температура должна быть на уровне +20-24°C, а в дальнейшем не менее +22-24°C.

Вентиляция

При достижении температуры уровня +21°C, теплицу проветривают – если не предусмотрена автоматическая система, это делают вручную. Проветривание проводят только днем. Теплый тепличный воздух выпускают на улицу, а свежий впускают.

Понижая температуру и влажность проветриванием, поддерживают благоприятный микроклимат, а также предотвращают развитие многих заболеваний.

Влажность

Во время высадки саженцев влажность должна находиться на уровне 85%. После того как рассада приживется, ее понижают до 75%. Когда растения цветут и плодоносят, влажность должна быть еще ниже – не более 70%.

Полив

Поливают клубнику по мере необходимости. Капельное орошение позволяет поддерживать требуемую влажность грунта, и при этом на листья и цветки растений не попадает вода. Важно не переувлажнять почву – излишняя влажность приводит к гнили и грибковым болезням. Если капельного орошения нет, кусты поливают под корень – тогда на полив уходит уйма времени.

Опыление

Большая часть современных сортов – самоопыляемые. А вот старые сорта нуждаются в опылении. Самоопыление клубники значительно упрощает агротехнику выращивания. Однако есть мнение, что опыление необходимо любой клубнике, выращиваемой в тепличных условиях.

Дополнительное опыление не помешает даже самоопыляемым сортам. Способы опыления:

Подкормки

Растения после посадки нуждаются в калийных и азотных удобрениях. Рекомендуемые подкормки:

Подкармливают клубнику каждые 2 недели. Превышать нормы удобрений нельзя – можно спровоцировать ожоги растения.

Смотрите выпуск телепередачи «Сельские истории» о технологически правильном выращивании клубники в теплице:

Защита от заморозков

Но клубника не та культура, которую можно выращивать в неотапливаемых теплицах круглогодично. Поэтому единственный способ ее надежной защиты от морозов любого уровня – организация надежной системы отопления.

Болезни клубники

Клубника легко поражается различными заболеваниями, как только оказывается в неблагоприятных условиях. Вот почему так важно поддерживать в теплице соответствующий микроклимат.

Самые распространенные болезни клубники и меры борьбы с ними:

Болезнь	Симптомы	Как бороться?
Белая гниль	Листья светлеют, покрываются белым налетом. Ягоды гниют.	Грибок уничтожить полностью не удается. Выход один – обрывать зараженные листья и ягоды, и уничтожать их.
Белая пятнистость	Листья покрываются белыми точками. Развивается в период цветения. Погибают листья, стебли, чашелистики. Приводит к потере урожая.	Подходящие фунгициды – Фалькон или Эупарен.
Мучнистая роса	Белый налет образуется на нижней части листовых пластин. Затем поражает все растение.	Опрыскивают медным купоросом и мыльным раствором 4 %, а также Квадриксом.
Бурая пятнистость	Убивает до 60 % растений. Листья темнеют, становятся ярко-бурыми. Поражает все надземные части.	Удаляют пораженные части растения. Препараты для профилактики – Эупарен и Метаксилол.

Профилактическая обработка

Методы профилактики болезней и вредителей:

Выращивание клубники в теплице как бизнес

Клубника – одна из самых вкусных ягод, всегда пользующаяся спросом у потребителей. Клубничный бизнес быстро окупается и приносит хороший доход. Правда для этого приходится трудиться – ягодная культура требует ухода.

Затраты

Начиная клубнично-тепличный бизнес, надо подсчитать первоначальные затраты – понадобится определенный капитал.

Примерный расчет расходов на землю:

Если имеется свой земельный участок – размером в 1 га, то денег понадобится на 500 000-750 000 меньше.

Также в себестоимость клубники закладываются текущие расходы. Ежегодно придется платить за:

Также следует учесть расходы на покупку посадочного материала. Если не выращивать рассаду своими силами, то придется все время ее покупать.

Сбыт продукции

Реализация клубники – один из самых ответственных этапов. Клубника – ягода нежная, даже наиболее лежкие сорта хранятся недолго. Нельзя медлить с реализацией – собранный урожай должен быть продан максимально быстро. Поэтому о сбыте необходимо договариваться заранее.

Когда и какую ожидать прибыль?

Если правильно подобрать сорт, то за год можно снять до шести урожаев. Цена за 1 кг зависит от времени года. Рассчитаем примерную прибыль, исходя из ранее принятых условий – имеется три теплицы.

Как видим, выращивание клубники в теплицах может приносить колоссальную прибыль, а все вложения окупаются максимум за 2 года.

Клубника – востребованная ягода, на продаже которой можно неплохо заработать. Правда придется выполнить несколько условий – вложить крупную сумму в развитие бизнеса, найти рынки сбыта, подобрать удачный сорт, правильно организовать процесс тепличного выращивания и ухода.

Источник

Технология выращивания клубники в теплице, тонкости посадки и ухода

Клубника одной из первых ягод начинает созревать на грядках летом. Вегетационный период у культуры короткий, а так хочется полакомиться вкусными ягодами подольше. Выращивание кустов клубники в теплице позволит лакомиться ягодками в любое время года.

Преимущества выращивания клубники в теплице

У выращивания земляники садовой в тепличных условиях есть множество преимуществ. Но самым главным остается возможность есть ягоды в любое время года, в том числе и зимой, не дожидаясь лета.

Плюсы выращивания клубники в теплице круглый год:

Круглогодичное выращивание садовой земляники в теплице также сэкономит бюджет. В несезон в супермаркетах ягода очень дорого стоит, ее везут недозревшей, и большая часть витаминов разрушается, поэтому домашняя клубника, выращенная в теплице, еще и полезнее.

Есть ли минусы?

Если выращивать землянику садовую в теплице в холодное время года, вкус у нее будет не таким сладким и сочным, как при возделывании ягоды в открытом грунте.

Световой режим придется поддерживать постоянно и следить за тем, чтобы кустам хватало света. Это значит, что находиться с теплицей придется все время, а для городских жителей это не очень удобно. Удачно выращивать землянику садовую получится только у тех садоводов, кто постоянно проживает в деревне.

Основные требования к помещению

Успех выращивания клубники зависит от качества материала, из которого выполнена теплица. Кроме этого, важно установить качественное освещение, от которого зависит урожайность и вкусовые качества ягод.

К материалу

Материал для парника должен быть прочный, хорошо удерживать тепло. Самый распространенный тип теплиц — из поликарбоната. Также для строительства подходит стекло или обычный полиэтилен. Но полиэтилен при высоких температурах выделяет неприятный запах в отличие от стекла. Хотя и у стеклянных теплиц есть свои недостатки. Во время сильной жары стекло нагревается, и в теплице становится очень душно.

К емкостям и их креплению

Крепления для теплицы должны быть прочными, особенно если для строительства используется стекло. Проще всего с парниками из полиэтилена. Этот материал очень легкий и для него не нужна прочная опора.

К системам обогрева, полива, освещения

В теплице также устанавливают емкости для полива грядок. Клубника относится к тем культурам, которые предпочитают капельный полив, поэтому нужно установить оросительную систему. Можно поливать грядки обычным способом, но так высок риск, что плоды загниют.

Располагаться емкости с водой могут как в самой теплице, так и рядом с ней. Устанавливать лучше большие бочки, чтобы воды хватало на всю плантацию клубники. Но если грядки маленькие, в больших емкостях для полива нет необходимости.

В зимних теплицах придется устанавливать хорошую систему обогрева. Это может быть печка, водяное, электрическое или газовое отопление. Но у каждого способа есть свои минусы. За печкой придется постоянно следить и поддерживать температуру самостоятельно. Водяное отопление очень дорогостоящее. При использовании газового придется постоянно его контролировать из-за угрозы воспламенения. Электрическая система обогрева сушит воздух.

Клубника относится к светолюбивым культурам, которым нужно достаточное количество света, поэтому система освещения должна быть качественная.

Если в теплицу проникает свет, то достаточно, чтобы искусственное освещение было цикличным.

Как вырастить рассаду клубники

Вырастить рассаду клубники в теплице не сложнее, чем в открытом грунте. Различий в посадке практически нет.

Подготовка теплицы к первой посадке

Перед посадкой рассады клубники в парнике его нужно отмыть, все поверхности лучше продезинфицировать. Затем нужно проверить поливальную систему и освещение. Когда теплица будет полностью подготовлена, можно начинать высаживать саженцы.

Сортовое разнообразие

В тепличных условиях лучше всего высаживать ремонтантные сорта клубники. Такие разновидности относятся к группе нейтрального светового дня, другими словами, длина светового дня не оказывает существенного влияния на урожай. Также ремонтантные разновидности могут круглый год образовывать завязи и плодоносить. Урожайность у таких сортов высокая.

Лучшие сорта клубники:

Кроме ремонтных, для посадки в теплице подходят самоопыляемые разновидности. В тепличных условиях ставить улья затратно, а других эффективных способов опыления нет.

Подготовка грунта и грядок

Почву для посадки клубники подготавливают за несколько недель до посадки саженцев. Если грунт старый, то нужно заменить верхний слой. Почву перемешивают с перепревшим навозом, затем делают грядки.

Пикировка рассады

Пикировка рассады клубники производится, когда на кустиках появится первая пара полноценных листочков.

Способы и схема высадки саженцев

В тепличных условиях выращивать клубнику можно различными способами. Из-из того, что в большинстве случаев место в теплице ограничено, садоводы стараются всяческими способами высадить как можно больше кустов.

Голландская технология

Для выращивания клубники голландским способом подходят цветочные горшки или ящики, которые можно устанавливать ярусами. Суть голландской технологии заключается в том, что емкости с кустами устанавливают в виде ярусов. Если используются горшки, то их можно подвешивать на высокой балке. В остальном посадка рассады ничем не отличается от высадки другими методами.

Вертикальная грядка в трубе

Еще один способ сэкономить место в парнике — высадить клубнику в трубе. Для посадки нужно использовать прочные просторные трубы. В них вырезают отверстия, в которые высаживают рассаду. Сами трубы предварительно заполняют почвой. Трубы устанавливают вертикально и высаживают рассаду в вырезанные отверстия.

Клубника в мешках

Существенно можно сэкономить место, если высадить клубнику в мешках. Использовать можно обычные мешки из-под сахара. Их полностью наполняют субстратом и вырезают отверстия. В них аккуратно высаживают рассаду. Мешок устанавливают вертикально. Чем выше и уже будет мешок, тем больше можно посадить рассады.