Недостаток фосфора у смородины
Чего не хватает растению, как определить по листьям и по виду плодов
Признаки недостатка отдельных веществ у растений
(по Г.И. Тараканову, 1987)
«Недостаток или избыток азота, фосфора, калия и магния, которые могут реутилизироваться растением, проявляется в первую очередь в нижнем ярусе, на более старых листьях и органах. Переизбыток или недостаток трудно реутилизируемых кальция, серы, железа и почти всех микроэлементов виден по верхнему ярусу – на молодых частях растения и точках роста»
Азот
Нехватка азота у растений томата проявляется в ограничении роста
Растения приобретают веретенообразный габитус. Старые листья становятся светло-зелеными и быстро желтеют. На нижней стороне листа вдоль основных жилок может появляться пурпурная окраска. Цветки, не раскрываясь, засыхают и опадают. Плоды томата мелкие, но созревают быстро. Побеги приобретают склонность к одревесневанию.
Ф осфор
Нехватка фосфора вызывает у томатов на обратной стороне старых листьев резко выраженную пурпурную окраску
Калий.
Нехватка калия вызывает эффект, когда старые листья томатов похожи на обожженные
Затем хлороз распределяется на более молодые листья, а старые желтеют и опадают. Значительно задерживается окрашивание плодов, а у них внутри появляются коричнево-черные полосы.
Сера
Нехватка серы на томате даёт следующие признаки: молодые листья растения равномерно желтеют, а жилки приобретают пурпурную окраску.
Магний
Нехватка магния томатам провоцирует появление на листьях между жилками коричневых пятен
Также, когда томату недостаёт магния его листья вянут, засыхают и опадают. Также опадают плодоножки. Плоды томата мелкие, созревание преждевременное.
Кальций
Нехватка кальция проявляет себя, когда края молодых листьев томата становятся желто-зелеными
Листья мелкие, деформированные, с точкообразными некрозными пятнами, которые впоследствии сливаются. Края листьев загибаются вниз. Старые листья как бы обожженные по краям.
Плоды томата поражаются вершинной гнилью. Точка роста отмирает
Железо
Симптомы нехватки железа у томатов проявляется в сильном угнетении роста
Хлороз появляется вначале на молодых листьях, но жилки, даже самые мелкие, остаются зелеными. Только при очень сильной нехватке железа жилки листьев утрачивают зеленый цвет, а пластинка становится желто-белой.
Нехватка бора в растении томата констатируется на вид, когда отмирает точка роста и образуется много пасынков, в результате чего получается кустовидный габитус растения
Побеги, листья и черешки растений становятся очень ломкими. Если дефицит бора значительный, опадают цветки и завязи. На плодах вокруг плодоножки появляется полоса в виде коричневых пятен отмерших тканей.
Медь
При нехватке меди на томате наблюдается побеление кончиков листьев, потеря ими тургора, увядание растений, задержка роста стебля
В плодах томата образуется мало семян. Недостаток меди чаще наблюдается на торфяных почвах. У томатов дефицит меди проявляется наиболее ярко на 4-5-м листе сверху. Листья мелкие, сине-зеленые. Самые молодые очень мелкие. Хлороз, как правило, не появляется. Побеги слабые, цветки недоразвиты и осыпаются до образования завязей.
Марганец
Нехватка марганца проявляется в виде хлороза между жилками листа томата, даже самые мелкие жилки остаются зелеными, а лист принимает узорчатый, пестрый вид
У томатов сначала желтеют листья среднего яруса. При сильном дефиците марганца небольшие некротические пятна появляются даже вблизи главной жилки. Молодые листья остаются зелеными.
Цинк
Нехватка цинка в томатах определяется, когда на листьях появляются желтые пятна, иногда переходящие и на жилки
При недостатке цинка листья становятся асимметричными, принимают форму розетки. На почвах, богатых известью, и при внесении больших норм фосфорных удобрений в окраске листьев проявляется бронзовость. У томата изменяется морфология листьев. Они очень узкие, закрученные в спирали.
Молибден
Нехватка молибдена проявляется визуально, когда зеленая окраска старых листьев ослабевает из-за нарушения азотного обмена
Появляются бледные пятна между жилками, мелкие листья желтеют, затем развивается некроз на желтых пятнах у краев листьев.
Повышенное содержание питательных элементов оказывает отравляющее действие на растения. Наиболее токсичными являются хлор, марганец, алюминий, бор.
Признаки избытка отдельных веществ у растений
(по Г.И. Тараканову, 1987)
Магний
Также при недостатке магния на поздних стадиях роста концы листьев втянуты и отмирают, особенно в ясную погоду.
Фосфор
Недостаток фосфора определяется, когда наблюдается общее пожелтение листьев; концы и края более старых желтоватые или коричневые, на них появляются яркие некротические пятна, затем листья опадают
Ткани листьев при недостатке фосфора не некротические
Хлор
Для нехватки хлора характерно общее огрубение растений; маленькие тускло-зеленые листья
Также определить недостаток хлора можно, если растение томата имеет твердые стебли; у некоторых растений на более старых листьях появляются пурпурно-коричневые пятна, что вызывает их опадение.
Сера
Симптомы нехватки серы такие же, как при отравлении растения хлором
Это общее огрубение растений, маленькие тусклые листья, твердые стебли; позднее листья могут скручиваться внутрь и покрываться наростами; края их становятся коричневыми, затем бледно-желтыми.
Калий
На поздних стадиях в условиях недостатка калия рост томатов замедляется; на листьях появляются пятна, они вянут и опадают, повреждение местное, ткани некротические.
Азот аммонийный и нитратный
Признаки нехватки азота нитратного и аммонийного это хлороз, который развивается на краях листьев и распространяется между жилками
Также сопровождается некрозом (отмирающие ткани буреют) и свертыванием концов листьев, которые затем опадают (симптомы у многих растений сходны с проявлениями калийного голодания).
Кальций
При нехватке томатам кальция хлороз развивается между жилками в виде беловатых и некротических пятен, которые могут быть окрашенными или иметь наполненные водой концентрические пятна
В условиях недостатка кальция у некоторых растений наблюдается отмирание побегов и опадение листьев (по повреждению сходное с нехваткой магния и железа).
Нехватка бора на томатах также проявляется хлороз, который распространяется к центру листовой пластинки между жилками
Процесс продолжается до тех пор, пока весь лист не станет бледножелтым или беловатым; кроме того, наблюдается «ожог» листьев и некроз.
Цинк
Нехватку цинка у томатов можно определить, когда у некоторых растений вдоль зеленых жилок появляются прозрачные, наполненные водой участки
Также между жилками развивается хлороз; позднее листья томата становятся коричневыми и опадают.
Медь
Томату не хватает меди, Хлороз развивается на нижних листьях и сопровождается появлением коричневых пятен. Затем листья опадают.
Следует отметить, что диагностика минерального питания по листу имеет существенные недостатки. Отмеченные различия в оттенках окраски листьев появляются не только в случае настоящего голодания, но и при недостатке влаги или при поражении растений вредителями и болезнями.
К числу таких изменений относятся солнечные ожоги листьев, вершинная гниль плодов, «водянка» томата, увядание теплолюбивых растений из-за резкого снижения температуры, желтая кайма на листьях огурца при недостатке влаги, вызванном нарушением режима увлажнения субстрата, пятнистость листьев при ожогах некорневыми подкормками и др.
«Водянка» томата проявляется при нехватке света в сочетании с переувлажнением и высокой температурой субстрата
При этом жилки листа с нижней стороны приобретают розовый оттенок и вздуваются.
При недостаточном увлажнении субстрата в сухие и жаркие дни у томата появляется вершинная гниль плодов
Листья становятся темно-зелеными и опушенными (волоски на их поверхности располагаются почти под прямым углом).
Листья томата и огурца при избытке влаги имеют бледно-зеленую окраску, как и при азотном голодании
Ожоги листьев при некорневых подкормках или при опрыскивании их в ясную солнечную погоду проявляются вначале в виде желтых, а затем бурых точечных пятен. Чаще ожоги бывают на молодых листьях при высокой концентрации солей в растворе для некорневых подкормок.
Поэтому результаты диагностирования потребности растений в питательных веществах по внешнему виду необходимо уточнять и дополнять более точным методом – химическим анализом растений.
Татьяна Науменко, агроном-технолог компании «Гавриш»
Почему у смородины светлые листья – чем подкормить?
Если у смородины появилось множество светлых листьев, причины чаще всего связаны с неправильным уходом, а именно – недостатком удобрений. Однако могут быть и другие факторы – например, заболевание мучнистая роса, сильные ветра, затенение и т.п. Иногда кусты приходится пересаживать, поскольку из-за слабой листвы они дают слишком мало урожая.
Побледнение листьев у смородины
Следует различать 2 ситуации, с которыми чаще всего сталкиваются дачники на практике:
В первом случае лечение проводят народными средствами (например, раствор табачной золы, соды, сухой горчицы) либо фунгицидами («Топаз», «Строби», «Манкоцеб» и многие другие).
Обычная сода – популярное народное средство от мучнистой росы. Содовый раствор создает на листьях щелочную среду, которая препятствует появлению и развитию патогенного грибка.
7 причин
Во втором случае причины могут быть связаны именно с неправильным уходом, неблагоприятными погодными условиями, а не с конкретной болезнью:
Для полива смородины лучше всего подходит отстоявшаяся дождевая вода.
На фото показан пример загущенной посадки. Пока кустики молодые, им хватает места, но со временем растения разрастутся и будут затенять друг друга.
Для раскисления почвы используют известь или доломитовую муку, вносимую сначала за 1,5–2 года до посадки смородины, а затем каждые 3–4 года для поддержания нормального уровня кислотности почвы.
Если почва неплодородная, она нуждается в регулярных подкормках.
Чем подкормить растение
Поскольку недостаток удобрений – основная причина светлых листьев у смородины, полезно знать, чем подкормить растение для нормального развития.
Положительная особенность сернокислого калия – нейтральный уровень Ph, благодаря чему удобрение нормализует кислотно-щелочной баланс почвы.
Куриный помет содержит большое количество питательных элементов и успешно заменят минеральные удобрения.
Суперфосфат бывает простой (одинарный) и двойной. Последний представляет собой высококонцентрированное удобрение в виде быстрорастворимых в воде гранул.
Все описанные процедуры следует повторять не реже 1 раза в месяц до достижения устойчивых результатов. Поливать кусты и опрыскивать их необходимо в сухую погоду.
Оценка достаточности микро- и макроэлементов по внешнему виду растений
Недостаток тех или иных требуемых для развития микроэлементов всегда отражается на внешнем виде растений, поэтому достаточно знать точные признаки голодания, чтобы своевременно и в полном объеме внести необходимые удобрения.
Однако не стоит забывать, что к моменту проявления характерных признаков голода растение уже несколько дней находится в стрессовом состоянии, что может сказаться на снижении урожая, поэтому наиболее эффективным и своевременным методом определения достаточности тех или иных минералов в земле по-прежнему остается химический анализ почвы.
Только этот способ позволяет выявить и предупредить недостаток требуемых элементов и добиться максимального эффекта, получить высококачественный урожай. Если данный метод невозможен, надо постоянно вести мониторинг всего засаженного растениями участка, а при появлении характерных признаков нужды в том или ином элементе в отдельных местах участка провести полноценную подкормку всего поля: в таком случае вам удастся предупредить голодание большей части растений.
При внесении удобрений также стоит помнить о том, что наибольший эффект подкормка дает в стадии роста, тогда как появление признаков голодания на стадии уборки считается нормальным и не требует принятия дополнительных мер по внесению удобрений.
ПРИ ОЦЕНКЕ ДОСТАТОЧНОСТИ питательных веществ не следует о том, что нехватка микроэлементов в первую очередь отражается на изменении внешнего вида молодых листьев и побегов, тогда как азотное, фосфорное или калийное голодание сначала проявляется на старых частях растений.
Признаки азотного голодания у зерновых культур
Потребность растений в азоте столь велика, что обеспечить ее полностью могут только земли с большим содержанием гумуса, например богатые питательными веществами черноземы. Однако сегодня девственных черноземов практически не существует, а распаханные земли содержат, как правило, не более 4,5—5 % гумуса. Такого процентного содержания явно недостаточно для получения полноценного урожая, поэтому на современном этапе все типы черноземов требуют внесения удобрений. Азот нужен растениям для полноценного синтеза хлорофилла, поэтому нехватка этого элементе проявляется преимущественно в ослаблении окраски цвета листьев, которые из зеленых становятся бледно-зелеными с желтоватым оттенком. Если не восполнить недостаток в азоте, цвет со временем изменится на насыщенно-желтый либо красный. Одновременно с этим замедляется рост растения, истончается стебель, остаются маленькими листья.
Недостаток фосфора и калия у зерновых культур и сахарной свеклы
Кроме азота, растению для полноценного развития требуются фосфор и калий в усвояемых соединениях. Недостаток фосфора сказывается на неспособности растения усваивать азот, даже если он содержится в почве в достаточном количестве и в легко усвояемой форме, что в итоге приводит к вышеперечисленным проблемам в развитии листьев, стебля, формировании завязи.
Недостаток фосфора проявляется синевато-зеленым оттенком листьев, нередко с темно-медным или пурпурным отливом; стебли растения истончаются, листья не развиваются и быстро опадают. В целом внешние признаки схожи с азотным голоданием, так как оба вещества участвуют в одних и тех же обменных процессах.
Нехватка калия также сказывается на неполном усвоении азота: синтез белка в растении замедляется, листья принимают сине-зеленую, а затем пурпурную окраску, на них появляются бесцветные либо желтые пятна, они сморщиваются, после чего быстро буреют и опадают. Стебли остаются короткими, у зерновых формируются боковые побеги, придающие растению схожесть с кустарником. У сахарной свеклы калийное голодание приводит к изменению цвета листьев с темно-зеленого на голубоватый, по краям их первого от земли яруса появляются ожоги, они быстро буреют и высыхают. Если недостаток калия не восполняется, процесс распространяется на все остальные листья.
Признаки минерального голодания у плодово-ягодных культур
Установить наличие минерального голодания у плодово-ягодных культур немного труднее, чем у зерновых, из-за нетипичности внешних признаков. Так, причинами краевого ожога, морщения листьев, изменения окраски, недоразвитости стебля могут быть не только недостаток питательных, веществ, но и клещ, нематода, грибковые поражения растений, развитие гнили, нарушения температурного режима, повышенная влажность и других причин.
Поэтому в плодово-ягодных КФХ в первую очередь следят за состоянием растений-индикаторов, которые острее других чувствуют недостаток минералов в почве и проявляют это изменением внешнего вида. Для азотных удобрений таким индикатором становится яблоня как наиболее отзывчивая на наличие или отсутствие этого вещества в почве.
Признаки азотного голодания у плодово-ягодных культур
Как и у любого растения, у плодово-ягодных культур недостаток азота выражается в замедлении реакции хлорофилла, в результате чего интенсивно-зеленая окраска листьев сменяется бежево-зеленой, желтоватой, оранжевой или красной. Характерным признаком является изменение цвета жилок листьев, которые становятся красноватыми. В результате недополучения азота листья мельчают, рано опадают, уменьшается количество завязей, замедляется рост побегов, которые принимают короткий утолщенный вид и приобретают красно-коричневый оттенок.
Плоды при азотном голодании становятся мелкими, рано обретают яркую окраску, но при этом остаются недозрелыми внутри, не наливаются. У земляники азотное голодание проявляется в резком сокращении образования усов, листья приобретают красный оттенок и быстро буреют. Однако для этого растения переизбыток азота столь же вреден, как и его недостаток — слишком высокая концентрация соединений азота приводит к раннему опаданию ягод, сорванные плоды быстро загнивают, не поддаются длительному хранению.
Признаки фосфорного голодания
Как правило, плодово-ягодные культуры редко испытывают сильное фосфорное голодание, которое проявляется характерными признаками. Длительный недостаток фосфора у яблонь может привести к недоразвитости корневой системы, что выразится в слабом росте растений, недоразвитости и истонченности побегов, небольшом количестве цветков. Листья деревьев по мере старения принимают характерный голубовато-зеленый оттенок, у них может появиться коричнево-желтый отлив. При фосфорном голодании характерно сильное опадание завязей и недозревших плодов.
Листья крыжовника при резкой нехватке фосфора изменяют свой цвет с пурпурного на кроваво-красный. Листья смородиновых кустов поражаются коричневыми пятнами, появляется краевой ожог. У земляники фосфорное голодание проявляется в замедлении роста растения, задержке в распускании почек, листья по мере старения приобретают красновато-коричневый оттенок, затем становятся темно-коричневыми и засыхают, жилки на обратной стороне листа приобретают пурпурный цвет. У вишни, сливы, персиков и абрикосов фосфорное голодание сказывается на качестве плодов, которые остаются недозрелыми, зеленоватыми и с кислым вкусом.
Признаки калийного голодания
У большинства плодово-ягодных растений калийное голодание проявляется прежде всего в изменении цвета листьев: с насыщенно-зеленого он
меняется на сине-зеленый. Тем не менее есть несколько исключений, например у груши листья принимают коричневый оттенок, а у смородины становятся пурпурными. Во всех случаях наблюдается небольшая морщинистость листа, которая усиливается в летний сезон.
Одним из наиболее характерных внешних признаков недостатка калия в почве является краевой ожог листьев, который проявляется в виде побурения и засыхания внешнего края листовой пластинки. В зависимости от вида деревьев он может быть либо серо-бурого цвета, либо черного; кроме того, быстрее буреют старые листья, чем молодые.
В ряде случаев краевой ожог принимает вид легких небольших надрывов или надкусов листа по внешнему контуру; у малины дополнительно происходит скручивание листа к центру, в результате чего обнажается нижняя часть листовой пластины. У крыжовника недостаток калия выражается в приобретении листьями пурпурного оттенка.
Во всех случаях калийное голодание сказывается на качестве плодов: при небольшом недостатке микроэлемента плоды вызревают, но плохо хранятся. При развитии симптомов калийного голодания начинают страдать молодые побеги, приостанавливая свое развитие и засыхая.
Недостаток микроэлементов чаще проявляется в середине сезона, когда запасы предыдущего года в почве полностью израсходованы. При несвоевременной подкормке растений отсутствие питательных веществ оказывает негативное влияние на количество и качество урожая: плоды не вызревают или созревают неравномерно, завязь облетает больше нормы, листья остаются на деревьях дольше положенного.
У клубники одновременные нехватка магния и переизбыток калия способствуют развитию серой гнили. Наиболее типичные признаки калийного голодания проявляет слива, поэтому именно эту плодово-ягодную культуру чаще берут за индикатор количества калия в почве.
Растения достаточно редко испытывают недостаток только одного элемента, как правило, в почве не хватает сразу нескольких питательных веществ, поэтому признаки могут дублировать друг друга, перекрывать, усиливать, комбинироваться, смазывая характерную картину. Например, одновременный недостаток калия и фосфора может привести к почти полному отсутствию внешних признаков, однако обязательно скажется на слабом росте растения; усиление голодания способно привести к появлению пурпурного оттенка нижней четверти побегов и оснований черешков.
Нехватка азота и фосфора приводит к пожелтению листьев, одновременно с этим меняется характер взаимного расположения листа и побега,
они становится более острыми, сами листья грубеют, плоды или не завязываются, или опадают на стадии формирования.
Одновременное отсутствие всех 3 ценных питательных веществ приводит к сильному замедлению роста растений; плоды если и завязываются, то содержат мало семян.
Признаки минерального голодания у овощных культур
В отличие от деревьев и плодово-ягодных растений овощи довольно быстро отзываются на недостаток определенного питательного элемента характерным изменением внешнего вида, что помогает своевременно провести подкормку и восполнить возникший дефицит, не потеряв в качестве продукта.
Азотное голодание проявляется в первую очередь в замедлении роста растения; при этом стебель грубеет, отчетливо проявляется его волокнистая структура, на листьях появляются светлые пятна, затем желтизна охватывает растение целиком.
При несвоевременной подкормке вслед за наземными частями начинают повреждаться корни, которые при сильном недостатке азота отмирают, в результате чего растение засыхает.
Дефицит фосфора также сказывается на изменении стебля растения: он становится тонким и слишком твердым. Листья темнеют, на тыльной стороне появляется красно-фиолетовый оттенок, листовая пластина и корни замедляют свой рост, завязи образуются в меньших количествах, плоды зреют медленнее положенного.
Нехватка калия выражается в изменении цвета нижних листьев растений с зеленого на серовато-зеленый, средние и верхние листья при этом становятся желто-коричневыми, характерен краевой ожог. Постепенно листовая пластина, начиная от жилок, покрывается бурыми пятнами, разъедающими лист. Стебель истончается и деревенеет, корневая система ослаблена, растение выглядит угнетенным.
Во всех описанных случаях необходимо провести подкормку органическими или минеральными удобрениями.
Биологические особенности и требования к условиям произрастания
Смородина черная (R. nigrum L.) распространена на всей европейской части, кроме юга и юго-востока. На севере доходит до побережья Ледовитого океана и Белого моря, растет в Карелии и на Кольском полуострове, по всему Уралу и от Урала до Байкала, встречается в северо-восточной части Казахстана, на Западном Алтае и по всей южной полосе предгорий сибирских гор (Горбунов, 1980).
Вид R. dicuscha, или алданский виноград,- самый морозостойкий и урожайный. Характеризуется высокой самоплодностью, мало поражается грибными заболеваниями. Ареал ее ограничивается Восточной Сибирью и западной частью Дальнего Востока. В основном ее местообитание приурочено к среднему течению Амура, Лены, Колымы и их притоков. Южная граница ареала вида проходит в северной части Читинской области и Бурятской АССР. В Приморском крае, на Сахалине и Камчатке в естественных условиях произрастания смородины дикуши нет (Бочкарникова, 1973).
Каждый год возникают новые однолетние побеги, а появившиеся в прежние годы увеличивают порядки ветвления. Поэтому на плодоносящей плантации каждый куст состоит из ветвей разного возраста. При этом с увеличением возраста ветви приросты становятся короче и несут все меньшее количество почек. По достижении шестисемилетнего возраста приросты в верхней части ветвей уменьшаются до 3-5 см и на следующий год такие ветви начинают усыхать с вершины, зато из спящих почек в их нижней части появляются мощные побеги возобновления. Начинается естественное омоложение куста. Плодоношение резко падает.
Наиболее продуктивны ветви в возрасте третьего-четвертого года. В пятилетием возрасте продуктивность их снижается, а в возрасте шести лет и старше она падает настолько, что выращивать смородину становится экономически невыгодно (Шпилева, 1974).
Кусты смородины в зависимости от сорта имеют форму сжатую или раскидистую, что важно для обработки междурядий, защиты растений от вредителей и болезней механизированной уборки урожая. При раскидистой форме кроны концы ветвей при обработке обламываются или давятся колесами трактора и опрыскивателя. Затруднена или невозможна работа ягодоуборочного комбайна.
Для сибирских сортов, происхождение которых связано со смородиной дикушей и сибирским подвидом смородины черной, характерны раннее начало вегетации при небольшой сумме положительных температур и сильный рост побегов в июне. В первой декаде июля ростовые процессы приостанавливаются и начинается дифференциация почек.
В начале октября при сумме положительных температур 2345-2398° вегетация сортов заканчивается.
Эта биологическая особенность требует своевременного проведения первой обработки почвы, обеспечивая для развития корней наиболее благоприятный воздушный, температурный и пищевой режимы.
Основная часть корневой системы смородины занимает верхний, наиболее плодородный слой почвы, залегая не глубже 40-50 см.
Чем меньше растения обеспечены питательными веществами и влагой, тем сильнее корни углубляются и тем дальше в междурядье уходит корневая система. Удобрения способствуют интенсивному развитию корней и концентрации их под кустом.
При небольшой глубине корнеобитаемого слоя, который в течение вегетационного периода подвержен иссушению, смородина больше нуждается во влаге.
Фенологические фазы. Вегетировать смородина начинает раньше всех ягодников. Даты наступления фенологических фаз зависят не только от сорта, температуры воздуха и погодных условий, но также от места произрастания растений (северный или южный склон), района выращивания, снегонакопления и др.
С появлением первых зубчиков листьев рост листовой трубки приостанавливается и до обособления листьев проходит 2-3 недели, а до образования полноразвитых листьев еще 1-2 недели.
Во время замедленного роста листовой трубки интенсивно развивается кисть, к моменту образования полноразвитых листьев наблюдается выдвижение цветоносов из почки. После этого, в зависимости от температуры воздуха, проходит еще 7-10 дней до распускания первых от основания кисти бутонов, когда начинается цветение.
Цветение продолжается 1-3 недели. При более высокой температуре оно проходит быстрее, чем при низкой. Хорошая завязываемость ягод без использования пчел наблюдается при среднесуточной температуре 12-18°С и отсутствии заморозков.
При неблагоприятных температурных условиях завязывание ягод может не наступать по разным причинам: гибель рыльца пестика, невосприимчивость его к пыльце, замедленное прорастание пыльцы сквозь ткани столбика завязи. Неблагоприятные условия при оплодотворении могут сложиться при низкой температуре и очень высокой (25°С и выше), когда быстро высыхает рыльце пестика. От окончания цветения до появления ясно различимых первых ягод в кисти проходит 1-1,5 недели. В это время отмечают фазу роста завязи.
Фаза начала листопада наступает в середине сентября, раньше у сортов, производных смородины дикуши, позже у сортов, происхождение которых связано с европейским подвидом черной смородины.
Вегетативные почки находятся в нижней части однолетних прикорневых побегов и сильных побегов возобновления. У сибирских сортов в небольшом количестве эти почки можно встретить у основания части прироста прошлого года, причем с увеличением возраста куста подавляющая часть почек на приросте прошлого года, даже верхушечные почки побегов превращаются из вегетативных в вегетативно-генеративные.
Формирование вегетативно-генеративных почек начинается с момента затухания роста побегов. Переход почки из вегетативного состояния в вегетативно-генеративное в полевых условиях проходит в середине июля и характеризуется возникновением вторичного бугорка на конусе нарастания. При этом конус нарастания вытягивается и приобретает ширококонусовидную форму, образуя ось соцветия, на которой по мере ее роста во второй декаде июля закладываются цветковые бугорки. Число бугорков соответствует будущему количеству цветков.
Уровень минерального питания существенно влияет на процесс перехода почек из вегетативного состояния в вегетативно-генеративное и темпы их дальнейшей дифференциации. При уравновешенном питании смородины азотом, фосфором и калием наибольшее количество почек из вегетативных превращаются в вегетативно-генеративные, на двулетней древесине образуются кольчатки, в почке формируются кисти с большим количеством цветков, появляется больше почек с двумя и тремя кистями. Недостаток какого-либо элемента сокращает образование вегетативно-генеративных почек, кольчаток и дополнительных кистей в почке.
Глубокая дифференциация тканей зачатков цветков снижает их зимостойкость. Зачатки, в завязи которых уже осенью формируются семяпочки, более подвержены губительному воздействию резкого колебания температуры в начале зимы, чем менее дифференцированные. Меньшей дифференциации способствует оптимальный водный режим растений.
Однако смородина как вид формировалась как типичный перекрестник. Пыльца ее крупная, тяжелая и липкая. Для ее переноса с лопнувшего пыльника на рыльце пестика необходимы насекомые (жуки, мухи, бабочки, шмели, осы или пчелы). Только в этом случае успешно проходит самоопыление.
Требования к условиям произрастания. Тепло. Происхождение смородины связано с умеренно теплым и влажным климатом северного полушария, а также горных районов Центральной и Южной Америки. Оптимальная температура для ее роста +18-20°С. Рост замедляется при более высокой температуре, хотя при обилии осадков он достаточно интенсивный. Сорта смородины в Сибири начинают вегетировать при температуре 2-5°С, но рост побегов замедляется при 10°С.
Наиболее благоприятные условия для роста и плодоношения смородины складываются в районах с умеренными зимами, теплым, но не жарким летом, с ежегодным количеством осадков 500-600 мм. В Сибири такие условия наблюдаются во многих областях, но особенно в Томской, Кемеровской, в Минусинской котловине Красноярского края, в предгорье Алтая.
Зимостойкость и морозоустойчивость вегетативных и генеративных органов зависит от происхождения сорта, от подготовки растений к зиме, что связано с нагрузкой куста урожаем, поражением листового аппарата вредителями и болезнями, от обеспеченности растений влагой и питательными веществами в минувший летне-осенний период, а также от величины снегового покрова.
Сохранить будущий урожай зимой помогает высокая агротехника на плантации летом и осенью предшествующего года.
Однако, несмотря на влаголюбие, смородина не выносит болотистых почв, плохо мирится с близким залеганием грунтовых вод (менее 1 м). Побеги преждевременно останавливаются в росте, листья приобретают желто- зеленую окраску. Причина заключается в том, что корневая система смородины резко реагирует на кислородное голодание. Поэтому поддержание верхнего слоя почвы в рыхлом состоянии сберегает влагу и создает хороший воздушный режим для корней, особенно весной. На плантации, где почва обработана с опозданием, смородина отстает в росте.
Установлено, что отрицательную реакцию у смородины вызывает недостаток влаги в почве в фазу массового цветения и завязывания ягод, в фазы побурения и созревания ягод, перед началом листопада и особенно в конце листопада, перед уходом растений в зиму. Нижний предел увлажнения на среднесуглинистых черноземах лесостепи и степи Алтайского края в период вегетации смородины должен составлять 70% ППВ. В Новосибирской области на такой же почве в первую половину лета, когда активно идут ростовые процессы, нижний предел увлажнения почвы равен 80% ППВ.
При постоянном недостатке света переход почек из вегетативного состояния в вегетативно-генеративное сильно замедлен. Из-за недостатка света смородина слабо плодоносит. Поэтому ее высаживают на участках, хорошо освещенных и чистых от сорняков.
Почва и условия минерального питания. Смородина предпочитает хорошо окультуренные, среднесуглинистые и легкосуглинистые черноземы выщелоченные, серые лесные, лугово-черноземные и черноземно-луговые почвы. При регулярном орошении хорошо растет и плодоносит на супесях. При обогащении корнеобитающего слоя органическими и минеральными удобрениями дает высокие урожаи на дерново-подзолистых почвах.
Малопригодны для нее черноземы карбонатные, высоковскипающие и солонцеватые, заболоченные и засоленные почвы. Чувствительна смородина и к повышенной кислотности почвы. Оптимальная реакция почвенного раствора pH 6,3-6,8.
Приложение 1. Плодоношение черной смородины сорта Приморский чемпион в зависимости от уровня минерального питания (лугово-черноземная почва, Новосибирская область), ц/га
* ( Разница по сравнению с контролем существенна на уровне значимости 5%)
В любую фазу развития растениям необходимо сбалансированное азотно-фосфорное и калийное питание. Недостаток или избыток одного из элементов значительно снижает поглощение других, даже если они находятся в почве в достаточном количестве. Но в каждую конкретную фазу в балансе питания один из элементов является ведущим.
В отношении питания наиболее важной можно считать фазу начала дифференциации почек. В фазу дифференциации и роста генеративных органов почек необходимо усиленное фосфорное питание. Фосфор способствует фосфорилированию, активации и биосйнтезу сахаров и за счет этого ускоряет превращение почек из вегетативных в вегетативно-генеративные. Повышенное азотное питание в связи с усилением ростовых процессов увеличивает расход сахаров на биосинтез аминокислот и белков, и дифференциация почек задерживается.
После завершения первых этапов дифференциации почек роль азота становится не менее важной, чем фосфора, так как азот необходим для биосинтеза белков протоплазмы растущих генеративных органов.
Особенно велика потребность в азоте как строительном материале у древесных растений в период интенсивного роста побегов. Обеспеченность растений в эту фазу питательными веществами, особенно азотом, повышает величину, темп нарастания древесины и листовой поверхности и увеличивает размер завязей, урожай.
В фазу затухания роста побегов откладываются питательные вещества в растении. В это время вместе с азотом и фосфором особую роль приобретает обеспеченность растений калием, способствующим поддержанию фотосинтеза стареющих листьев на высоком уровне и своевременной подготовке растений к зиме. Это гарантирует хорошую перезимовку растений. Предпочтение следует отдавать калийным удобрениям, которые не содержат хлора, так как черная смородина отрицательно реагирует на большое количество хлора.