Необходимая температура для выращивания клубники
Правильное выращивание клубники зимой в теплице
Несмотря на то, что сбор обычной клубники завершается летом или осенью, заниматься ее выращиванием можно и зимой. При создании необходимых условий вегетация продолжается даже в морозную погоду.
Условия выращивания
Продлевает клубничный сезон оборудованная теплица: стационарная на фундаменте, пленочная, остекленная или из поликарбоната. Ее оснащают осветительной, отопительной и вентиляционной системами и заботятся о поливе.
Для получения качественных ягод необходимо соблюдать условия выращивания клубники. Они должны быть максимально приближенными к тем, в которых многолетник растет в теплое время года.
Температура
В теплице необходимо поддерживать оптимальный температурный режим. Его настраивают с помощью терморегулятора:
Перепады нежелательны: снижение и повышение вызывают стресс, что сказывается на плодоношении. Чрезмерная жара мешает опылению, холод препятствует появлению завязи.
Освещение
В зимние месяцы короткий световой день препятствует полноценному росту культуры. Современные тепличные покрытия пропускают не более 60 % света, к тому же широкие стойки, низкие боковые стены, пыль мешают ему проникать в сооружение.
От правильного светоснабжения напрямую зависит урожай. Даже сорта нейтрального светового дня нуждаются в дополнительном подсвечивании. Его обеспечивают в течение 16 часов. После образования ягод светоподачу сокращают на 4 часа.
Для этого в помещении теплицы размещают фитосветильники, вырабатывающие полный спектр излучений: самодельные, приспособленные фитопрожекторы, специальные лампы для теплиц. Они источают необходимый ультрафиолет, обладающий эффектом обеззараживания.
Если света достаточно, цветение наступает быстрее: начинается через полторы недели, ягоды появляются уже через 35 дней. При 8-часовом дне растения формируют завязь только через 45 дней после посадки.
Влажность воздуха и полив
Воздух в закрытом грунте не должен пересыхать. При поливе воду подают к корневой системе, избегая попадания на листья и цветки. Для поддержания стабильного уровня пользуются разбрызгивателем или пульверизатором. Влажность среды определяют гигрометром.
В зависимости от фазы вегетации его стрелка должна указывать:
Полив должен быть умеренным. Наиболее эффективно работает капельная система. Вместе с водой она обеспечивает растения питательными подкормками. В течение вегетационного периода дважды в месяц кусты кормят растворами суперфосфата и солей калия. С началом образования плодов добавляют 0,3% раствор азотных удобрений или органику (профильтрованные растворы коровяка или куриного помета).
Переизбыток влаги в воздухе и почве способствует развитию в теплице грибковых болезней.
При переувлажнении грунта и увядании саженца ситуацию исправляют с помощью перекиси водорода. Средство-фунгицид не только убивает вредные споры, обеспечивает корни кислородом, вытесняет влагу, но и удобряет.
Выбор сорта
Сажать клубнику с одноразовой отдачей урожая нет смысла. Для зимнего плодоношения выбирают ремонтантные сорта, которые цветут, формируют завязь и ягоды беспрерывно.
При выращивании пчелоопыляемых сортов, в больших тепличных сооружениях размещают ульи (по голландской технологии). В условиях дачного участка лучше проводить искусственное опыление вручную, используя мягкую кисточку или с помощью вентилятора.
Дополнительных усилий прикладывать не придется, если в теплице высаживать самоопыляемые сорта. Лучше других в закрытом грунте показывают себя ремонтантная клубника:
Следует учесть урожайность, крупноплодность, подверженность заболеваниям и сроки созревания клубники. Очень хорошо для выращивания в отапливаемой теплице использовать ранние ремонтантные сорта.
Даже при загущении они дают обильный урожай ягод, которые не мельчают. Многолетник раннего срока созревания выгоден с точки зрения использования полезной площади: на 1 кв. м высаживают около 80 кустов.
Обязательное условие при подборе сорта клубники для теплицы — непрерывное плодоношение. Если оно происходит волнами, то придется терять время и ждать очередного плодообразования.
Способы выращивания клубники в теплице
В зависимости от условий и цели используют несколько вариантов посадки клубники в теплице.
Наиболее приемлемым считается выращивание клубники в грунте в нескольких вариантах:
Последнее время применяют новый метод выращивания с помощью системы гидропоники, не предусматривающей наличия почвосмеси. Растения располагают в трубах ПВХ диаметром 100 мм, в верхней части которых проделаны отверстия. Туда помещают горшки с растениями.
Вместо грунтосмеси они контактируют исключительно с потоком циркулирующей воды, в которую добавлены питательные элементы. На 36 метрах трубы можно вырастить 175 кустов.
Технология выращивания клубники зимой
Перед тем как посадить растения в теплицу, заблаговременно определяются с сортами и в течение 1-2 лет готовят рассаду. Ее укрепляют в открытом грунте, выращивая сначала материнские кусты для зимнего выращивания:
На всех этапах вегетации убирают подсохшие листья, контролируют здоровье кустов, при необходимости их обрабатывают от вредителей и болезней. Грядки без мульчи или укрывного материала постоянно поддерживают в рыхлом состоянии.
Выращивание клубники в открытом грунте
Клубника – сочная и ароматная, одна из самых популярных ягод на садовых участках. Однако она считается довольно требовательной культурой, при выращивании которой важно правильно выбирать сорт, соблюдать правила агротехники по выращиванию и уходу.
Лучшие сорта клубники для посадки в открытый грунт
В настоящее время существует множество сортов клубники, но большинство садоводов отдают предпочтение ремонтантной клубнике, т.к. она обильно плодоносит вплоть до самой осени.
Время посадки
Срок высадки клубники зависят от региона и предпочтений садовода:
Период с конца июля до середины августа характеризуется лучшими условиями для посадки. Именно за это время клубника способна хорошо вырасти, правильно развиться и обрести сильную корневую систему до наступления зимы. Таким образом, уже на следующий год можно собрать большой и хороший урожай ягод.
Однако этот способ посадки подходит только для традиционных сортов, не ремонтантных. Плюс ко всему самая высокая доступность саженцев приходится на сентябрь-октябрь.
Для весенней посадки подходит большинство сортов клубники. Помимо этого в весенний период благодаря влажной почве, саженцы легко принимаются. Но клубника, посаженная весной, в первый год дает совсем небольшой урожай, примерно несколько ягод с куста.
Сроки посадки клубники в осеннее время зависят от разных факторов: структуры почвы, климата, подготовки участка, финансовых возможностей садовода и т.д. Но чаще всего растения высаживают усами в первой половине сентября, чтобы они успели прижиться и подрасти до наступления зимы.
Если посадить клубнику в конце сентября или октябре, она не успеет обзавестись мощной корневой системой до начала зимы, и поэтому урожай в следующем году будет умеренным.
Посадка поздней осенью сопровождается большим риском. Ведь если саженцы не успеют укорениться до наступления первых заморозков, это значительно снизит их зимостойкость.
Место для посадки
Выбирая место для посадки клубники, следует соблюдать некоторые правила. Клубника предпочитает:
Помимо этого важно знать, что на одном и том же месте клубнику можно выращивать не более 4 лет подряд. В противном случае почва станет бедной, накопит в себе патогены и растения выродятся. На место, где уже росла клубника, новую культуру можно высаживать не ранее, чем через 6 лет.
Не стоит сажать клубнику после картофеля, томатов, огурцов, табака, малины, капусты, кукурузы, клевера и люцерны.
Наилучшими предшественниками клубники считаются горох, фасоль, люпин, бобы, вика, морковь, сельдерей, петрушка, свекла, зерновые, бобы, рапс, горчица, бархатцы и гречиха.
На грядке клубника предпочитает расти одна, без соседей, иначе ягоды будут расти менее активно.
Подготовка почвы
На влажных почвах и в низинах с близко пролегающими грунтовыми водами, клубнику следует выращивать на высоких грядках, их делают высотой не менее на 35-40 см, а шириной 1 метр. На возвышенностях и в сухих местах гряды делают невысокими 8-10 см, либо вообще обходятся без них.
На суглинках в почву добавляют по ведру торфа, навоза или перегноя на 1 м2. На песчаных почвах – по ведру торфа, дерновой земли, перегноя и 3-4 кг опилок. Грядки перекапывают на глубину 30-35 см, удаляя при этом сорняки и личинки вредителей.
После перекопки гряды выравнивают и сверху засыпают 2 см слоем крупнозернистого песка, которые мешает развитию сороконожек, слизней и улиток.
Непосредственно перед высадкой почву снова перекапывают на глубину около 30 см для того, чтобы насытить ее кислородом.
Посадочный материал
В качестве посадочного материала используют семена или саженцы (усы с розетками).
Собрать семена с уже существующих ягод можно несколькими способами:
Хранить семена клубники можно в течение 4 лет.
Перед посевом семена замачивают в теплой воде. Когда они прорастут, их необходимо закалить. Для этого посевной материал помещают на 1-2 недели в холодильник.
После этого семена просушивают и высеивают в неглубокие лунки, слегка присыпав землей, в ящики с плодородным грунтом или в торфяные таблетки. Выращивать рассаду нужно в теплом и хорошо освещенном месте. В открытый грунт сеянцы пересаживают, когда на них появятся по 4-5 листочков.
Саженцы клубники должны соответствовать следующим характеристикам:
Если вы купили саженцы, то во время их транспортировки очень важно защитить корни от солнца и ветра, положив их в полиэтиленовый пакетик. Высаживать саженцы следует сразу после покупки и транспортировки. Если это по каким-либо причинам невозможно, то рассаду несколько дней допускается хранить в прохладном помещении (около +5 градусов) с высокой влажностью.
Если саженцы подсохли при транспортировке, их следует замочить в воде за 1 час до посадки. Перед посадкой саженцы рекомендуется обеззаразить, обработать от нематод и клещей. Это можно сделать несколькими способами:
Посадка клубники в открытый грунт
Когда участок и саженцы подготовлены, можно приступить к посадке. Высаживать клубнику в открытый грунт рекомендуется ранним утром или поздним вечером в пасмурный день, т.к. на солнце молодые растения могут обгореть.
В ряд выкапывают лунки глубиной около 15 см. Расстояние между лунками должно составлять 20/25/35 см, а между рядами 80/70/60 см соответственно.
Посадка клубники на агроволокно
Для начала нужно тщательно удалить все сорняки, удобрить почву гумусом и питательными веществами, дозы которых определяют на основании химического анализа земли. Затем грунт следует перекопать ее и взрыхлить, чтобы он обогатился кислородом. Спустя 2 недели можно приступить к посадке клубники по схеме, представленной ниже в таблице.
Технология выращивания клубники в теплице круглый год
Добавление статьи в новую подборку
Еще недавно выращивание клубники зимой было под силу только тепличным комбинатам с промышленными мощностями. Сейчас же посадкой клубники в теплице никого не удивишь – современные сорта и технологии позволяют заниматься этим любому желающему.
Конечно, круглогодичное выращивание клубники требует финансовых вложений, труда и знаний, но при достаточных усилиях способно окупиться. Кроме того, даже если вы и не собираетесь делать из выращивания клубники в теплице бизнес, оно может стать интересным хобби.
Оборудование для выращивания клубники
Самое дорогое в выращивании клубники – постройка теплицы и ее оборудование. Обычным деревянным парником с пленочным укрытием вам не обойтись – он, конечно, способен ускорить созревание ягод летом, но зиму не перенесет.
Поэтому обычно для зимнего выращивания клубники устанавливают стеклянную либо поликарбонатную теплицу на деревянном или металлическом каркасе. Толщина поликарбоната должна быть не меньше 16 мм, а основание достаточно прочным, для того чтобы не провалиться под грузом снега. Для жителей северных регионов и тех, кто хочет существенно экономить на обогреве, отличным вариантом может стать частично погруженная в землю теплица-термос.
Помимо самой теплицы вам потребуются:
Сорта клубники для теплицы
Далеко не каждый сорт подойдет для выращивания клубники на продажу или для собственных нужд в холодное время года. Большой урожай дадут лишь сорта с определенным набором качеств:
Этим критериям удовлетворяет немало сортов, но большая их часть не российской селекции, поэтому на посадочный материал также придется потратиться. Если хотите гарантированно высокого результата, выбирайте: Альбион, Ананасовую, Арапахо, Брайтон, Гору Эверест, Дарселект, Елизавету II, Искушение, Капри, Корону, Линоза, Махерн, Московский деликатес, Озарк Бьюти, Ред Рич, Сахалинскую, Трибьют, Трюфо Продюс, Тристар, Эльсинор, Эверест и другие.
Важно помнить, что перед высадкой в теплицу клубничная рассада должна пройти подготовку и проверку. Купленные саженцы летом нужно высадить в открытый грунт, проверить их плодоношение и сортовые качества, а после этого собрать и отсадить «усы», которые они дадут во второй половине лета.
Эти «усы» активно поливают и подкармливают, помогая им сформировать развитую корневую систему, а в конце октября (перед наступлением морозов) пересаживают в горшочки диаметром 8-10 см, удаляют листья и убирают в хранилище (погреб) с температурой от 0 до –2°C. Лишь после периода покоя, который, в зависимости от сорта, может длиться от нескольких недель до 9 месяцев, кусты готовы к высаживанию в теплицу.
Если вы не хотите тратить целый сезон на подготовку посадочного материала, можно купить в питомнике рассаду клубники фриго, которая уже прошла все необходимые этапы подготовки.
Способы выращивания клубники в теплице
От того, какой способ посадки клубники вы выберете, зависит урожайность и скорость окупаемости теплицы. В среднем, за год с 1 кв.м клубничных посадок можно собрать до 60 кг ягод, однако этой цифры достигают опытные фермеры, а новички в первые пару лет могут рассчитывать лишь на 50%-ный результат.
Выращивание клубники в грунте
Проще и привычнее всего высаживать клубнику в теплице прямо в грунт (обычные или высокие гряды). Конечно, это ограничивает полезную площадь теплицы одним уровнем, зато позволяет тратить минимум времени на уход.
При посадке в грунт кустики высаживаю на расстоянии 20×20 см, а грядку закрывают спанбондом или мульчей. Это позволяет защитить растения от вредителей, землю от пересыхания, а себя от регулярных прополок.
Выращивание клубники по голландской технологии
Выжать максимум даже из небольшой теплицы позволяет практичная голландская технология. По ней кусты клубники высаживаются в мешки с питательным грунтом и заменяются после каждого плодоношения.
Такая технология дает существенную прибавку к урожаю, однако воплотить ее довольно непросто – посадкам нужны стеллажи, сложная разветвленная система капельного полива и внесение удобрений, а также отдельная плантация для выращивания рассады.
Выращивание клубники в горизонтальных трубах ПВХ
Способ выращивания в трубах ПВХ визуально похож на предыдущий метод. Трубы сами по себе являются и опорой, на которой располагаются кустики, и емкостью для грунта, и не пропускают воду, а значит, пустить полив можно прямо по ним.
Для конструкции нужны ПВХ-трубы двух размеров: диаметром 100-150 мм и более тонкие, диаметром 20-30 мм, но более длинные. В толстых трубах с помощью дрели с широкой насадкой или болгарки прорезают отверстия диаметром до 5 см на расстоянии 15 см друг от друга. В тонких трубах сверлят небольшие дырочки, затем трубу обматывают геотекстилем или агроволокном и закрепляют его проволокой.
На дно толстых труб насыпают керамзит для дренажа, затем вставляют тонкие трубы, по которым будет подаваться вода и удобрения, а затем уже засыпают всю оставшуюся часть плодородным грунтом, а в отверстия сверху сажают рассаду.
Трубы для полива подключают к автоматизированной системе полива или большой емкости с водой, поднятой под самый потолок теплицы. Широкие трубы ПВХ с обеих сторон закрывают заглушками, чтобы вода не вымывала грунт.
Каждый взрослый куст клубники нуждается в 3-5 литрах грунта.
Подробную инструкцию о сооружении таких конструкций, высадке в них саженцев, уходе за растениями в летний и зимний периоды читайте в нашей статье Выращивание клубники в трубах ПВХ – инструкция для начинающих с видео.
Выращивание клубники в горшках и контейнерах
Для самых маленьких теплиц, например, полускатных, пристроенных к одной из стен дома, или зимних садиков, подойдет выращивание клубники в горшках. Этот вариант не подходит для бизнеса, однако может существенно разнообразить рацион вашей семьи зимой и в холодное время года.
Полив, досвечивание и подкормка остаются такими же, как и в больших теплицах, однако небольшое количество кустов сведет время ухода за клубникой к минимуму.
Уход за клубникой в теплице
Клубника зимой в теплице нуждается в особом уходе и пристальном, практически ежеминутном внимании. Ведь стоит один раз переохладить или недокормить растения, и вся плантация может сбросить урожай или погибнуть, а весь труд и вложения окажутся напрасными.
Как подготовить теплицу к посадке клубники
После того как постройка и техническое оснащение теплицы закончены, самое время заняться подготовкой почвы. Если для вас выращивание ягод – это бизнес, и вы хотите точно знать, сколько кустов клубники посадить в теплице, чтобы было выгодно ее выращивать, то экономить на грунте не следует. Возьмите кокосовое волокно, минеральную вату или готовый субстрат.
Если же вы растите ягоды исключительно для своих нужд, то грунт можно подготовить самостоятельно. Для этого пролейте огородную землю слабым раствором марганцовки, внесите в нее по ведру перепревшего навоза и низинного торфа, полведра речного крупнозернистого песка, 70 г суперфосфата, 2 стакана золы и 20 г карбамида на 1 кв.м. Тщательно перемешайте полученный грунт, удалите все камни, растительные остатки, личинки и яйца насекомых.
Условия выращивания клубники в круглогодичной теплице
От условий выращивания кустиков зависит, как скоро на клубнике появятся первые цветы и завязи. Как правило, для каждого сорта необходимы особые условия посадки и выращивания. Но есть и общие для всех правила, которые гарантируют хороший урожай.
Обработка клубники от болезней и вредителей
В теплых и влажных условиях теплицы отлично развивается не только клубника, но и пораженные столь неожиданными для зимы условиями вредители и болезни. Атаковать зимнюю теплицу они примутся с утроенной силой, поэтому лучше не забывать о профилактике, чтобы не лишиться столь дорого достающихся ягод.
Все болезни, характерные для клубники на улице, встречаются и у ее тепличных родственников, да и лечение ничем не отличается.
Чтобы избежать подобных проблем, следуйте нескольким простым правилам:
Теперь, когда вы знаете, как непросто выращивать клубнику в теплице круглый год, вы поймете, почему зимой эти ягоды так дорого стоят, и на прилавках их можно встретить нечасто.
Выращивание Клубники В Теплицах: Подробная Инструкция
Такая вкусная и сладкая….
Существуют сорта клубники, такие как ремонтантные, которые плодоносят несколько месяцев (два-три), но и они очень зависят от погодных и климатических условий. Круглый год клубника в теплице, конечно отапливаемой, может расти в любом климате.
Разработано множество различных способов как выращивать клубнику в теплице круглый год, но всех их объединяет несколько ключевых моментов:
Растения могут выращиваться следующими методами:
Клубника — вкусная и сочная
В отапливаемые теплицы для выращивания клубники круглый год, можно высаживать растения в грунт. Садоводы наиболее часто практикуют именно этот метод.
При использовании метода малых емкостей, кусты клубники высаживаются в горшки диаметром 18-20 см и заполненные питательным грунтом, в котором и развиваются, конечно, при условии правильного и полноценного внесения удобрений и полива. Горшки могут быть размещены в несколько рядов, один над другим. Смысл «Голландской» технологии будет следующий:
Голландский метод выращивания клубники
При применении этого метода растения размещают в особых «ягодных блоках» или же специально подготовленных полиэтиленовых мешках. Как «ягодные блоки», так и полиэтиленовые мешки размещаются в отапливаемой конструкции. Располагать их можно как вертикально, так и горизонтально, в несколько рядов. Самое главное, чтобы всем растениям было достаточно света, воды и питательных элементов.
Так какой же должна быть теплица для выращивания клубники круглый год?
Прежде всего, необходимо вспомнить о том, что необходимо клубнике для нормального развития и роста. Клубника ягода тепло и влаголюбивая, отзывчивая на внесение различных удобрений и активно развивающаяся только при условии достаточно длительного и интенсивного освещения.
Исходя из особенностей данной культуры, круглый год помещение для клубники должно быть обогреваемым, хорошо освещенным и иметь доступ к воде, дабы было можно поливать растения и увлажнять воздух (см. как построить теплицу для клубникиы). Учитывая то, что в осенние и зимние месяцы световой день короток, а температура воздуха на улице минусовая, внутри надо будет установить люминесцентные лампы, которые смогут продлить световой день до 14-16 часов, а также систему обогрева, которая сможет поддерживать оптимальную температуру +22 0 С+24 0 С, независимо от температуры на улице.
Технология круглогодичного выращивания клубники
Прежде чем приступить к культивированию клубники надо выбрать сорта, подходящие для выращивания в закрытом грунте и проверить их.
Выбираем сорт
Наиболее подходящими для выращивания в парниках будут ранние самоопыляемые ремонтантные сорта клубники, желательно относящиеся к группе нейтрального светового дня.
Важными особенностями подобных сортов являются:
Наиболее известны и востребованы такие ремонтантные сорта клубники нейтрального светового дня как Ананасовая,Арапахо, Брайтон, Гора Эверест, Дарселект, Елизавета II, Зенга Зенгана, Искушение, Королева Елизавета, Корона, Мармолада, Махерн, Московский деликатес, Озарк Бьюти, Профьюжен, Ред Рич, Сахалинская, Селва, Трибьют, Трюфо Продюс, Тристар, Хонией.
Большая часть современных сортов клубники – самоопыляемые, а вот старые, «классические» сорта – нет.
Особенности агротехники выращивания клубники
За год до высадки рассады в теплицы для выращивания клубники круглый год, растения сажают в открытый грунт для проверки сортовых качеств и получения необходимого посадочного материала.
Для выращивания клубники в открытом грунте нужна суглинистая почва с нейтральной или слабокислой реакцией, обогащенная перегноем. Для получения необходимого посадочного материала используют усы, которые формируют кусты клубники во время сезона.
Как приготовить рассаду
Полученные саженцы «присаживают», укореняют на материнской плантации в конце июля, начале августа. После того как у растений сформировалась хорошая корневая система, их пересаживают в специальный питомник по схеме 15 см х 15 см. в качестве питомника обычно используется гряда, в которую заранее были внесены комплексные удобрения, а верхний 15 см слой представляет собой плодородную почву.
Вместо питомника, саженцы можно пересадить в рассадные ящики. Как питомник, так и ящики с саженцами необходимо поливать, не допуская как пересыхания, так и переувлажнения почвы.
Саженцы сформировавшие хорошую корневую систему
Содержание рассады в прохладном месте необходимо потому, что в природных условиях клубника «просыпается» и начинает активно развиваться после того как растает снег. Поместив рассаду клубники в более теплые условия, вы тем самым дадите ей сигнал – «снег сошел» и растение будет развиваться и расти.
Как приготовить почву
Прежде чем приступить к выращиванию клубники, необходимо подготовить почву. Прежде всего, почву желательно продезинфицировать раствором обычной марганцовки слабого розового цвета. Затем вносят торф или перепревший навоз, а непосредственно перед посадкой растений – комплексные минеральные удобрения.
Как круглый год выращивать клубнику
Для нормального роста и развития растений необходимо соблюдать:
Важно: необходимо следить за температурным режимом, так как высокие температуры способствуют тому, что кусты клубники наращивают большое количество листьев, что приводит к ухудшению плодоношения.
Совет: для поддержания необходимой влажности воздуха можно опрыскивать саму теплицу, стараясь не попадать брызгами на растение.