Новые сорта ежевики с шипами
Ежевика – ягодная культура, отличающаяся удивительным вкусом и хорошей урожайностью. Происходи из семейства Розовые. Есть мнение, что родиной культуры является Америка. В настоящее время в промышленных масштабах ее культивируют на территории Мексики, США, Канады.
За многолетний селекционный период создано множество сортов с хорошей морозостойкостью, высоким иммунитетом, что позволяет выращивать ежевику даже в холодном климате. С успехом ежевику культивируют и в Подмосковье. Об особенностях выращивания и о самых подходящих сортах рассказано ниже.
Классификация сортов ежевики
Специфика выбора садовой ежевики для Подмосковья
Особенности выращивания в Подмосковье
Выращивание кустов ежевики в Подмосковье должно быть строго с соблюдением сроков высадки растений в открытую почву. Место для высадки готовят преждевременно и сразу же ставят опоры, если нужны.
Оптимальные сроки посадки ежевики в Подмосковье
Подготовка шпалеры, участка и посадочной ямы
Выбирают и готовят участок для высадки. Он должен быть хорошо освещаемым, с легким грунтом. Расстояние до грунтовых вод – 1,5 метра.
Место для ежевики начинают готовить за полгода до посадки. С участка убирают сорняки и прочий мусор. Проводят перекопку грунта на 40 см вглубь вместе с подкормками.
На 1 м2 вносят перегной в количестве 5-ти кг, древесную золу – 300 гр, суперфосфат – 50 гр. Когда почва тяжелая, то состав для перекопки чуть другой. На 1 м2 берут крупнозернистый песок и торф – 5 кг и суперфосфат – 50 гр.
Особенности ухода за ежевикой в Подмосковье
Есть и некоторые нюансы в уходе за ежевикой в Подмосковье.
Полив
В первый год после посадки поливают дважды в неделю. А в последующие по мере необходимости и в период образования плодов.
Рыхление и мульчирование
После полива рыхлят грунт, убирая сорняки, чтобы те не отнимали полезные вещества у растений. Мульчирование поможет сохранить почву рыхлой и предотвратить активный рост сорняков.
Подкормки
Для хорошего урожая обязательно вносят органические подкормки. На 1 м2 достаточно 5 кг компоста или перегноя.
Сезонная обрезка
После сбора плодов проводят обрезку кустов, удаляя все побеги. Оставляют только несколько штук самых крепких, шесть – восемь.
Подвязка
Особенно высокоурожайные сорта требуют опоры, чтобы поддержать ветви и избежать их поломок. Это сбережет урожай.
Укрытие на зиму
Кусты пригибают к земле и укрывают лапником или специальным материалом. В условиях Подмосковного климата укрытие ежевики на зиму просто необходимо.
Какую ежевику выбрать?
Лучшие сорта ежевики для Подмосковья
Ежевика Медана Тайберри
Высокоурожайный гибрид. Прекрасно подходит для выращивания на продажу. На побегах много колючек. Взрослый кустарник раскидистый с длинными плетями. Урожайность за сезон от 4-х до 6-ти кг с куста.
Плодоношение наступает на третий год после высадки. Его продолжительность – месяц. Ежевика треугольной формы, чуть продолговатая. Окрас насыщенный красный. Масса ягод – 15 гр. Вкус ежевики Медана Тайберри малиново-ежевичный.
Сорт ежевики Гигант
Еще один высокоурожайный сорт ежевики с большим количеством мелких колючек. Куст стелется по земле и отличается хорошей устойчивостью к низким температурам. Вес ягоды – 7 гр. За один сезон кустарник приносит до 30 кг!
Плодоносить начинает только на второй год с июля до последних чисел сентября. Окрас ягоды темно-фиолетовый, масса – 20 гр. Обладает десертным кисло-сладким вкусом и нежным ароматом.
Ежевика Блек Бьют или Блэк Бутте
Это новый сорт. У него достойная урожайность. Побеги покрыты небольшими шипами. Стелется по земле. Отличается высоким иммунитетом, хорошо переносит зиму, засуху. Плодоношение продолжается на протяжении 1,5 месяцев.
Самый тяжелый плод весит 23 гр, а самый легкий – 12 гр. Форма в виде продолговатого конуса. Вкус ярко-выраженный, ежевичный с кислинкой. Мякоть упругая и сочная.
Ежевика Эльдорадо
Представлен прямостоячим кустарником, покрытый неколючими шипами. Созревание раннее, однако, растянутое во времени. У сорта высокая сопротивляемость болезням. На побегах массивные шипы.
Зимостойкость на среднем уровне, потому требуется укрытие. Плоды черного цвета, весом по 3 гр каждый. Вкус сладкий с кислинкой. Урожайность высокая.
Морозостойкие сорта ежевики для выращивания в Подмосковье
Ежевика Агавам
Даже на заброшенных участках образует ароматные, кисло-сладкие плоды. Урожайность с одного растения 5 кг. Масса плода – 5 гр. При систематическом внесении удобрений увеличивается до 10 гр. Это очень благодарный сорт и отзывчивый на подкормки.
Ежевика сорта Газда
Фото ежевики сорта Газда:
Ежевика Дарроу
Вкус плодов кислый со сладким привкусом. Год от года урожайность становится больше при правильном уходе. Это один из урожайных сортов ежевики для Подмосковья. Средняя урожайность составляет 10 кг с одного растения.
Сорт ежевики Полар
Взрослое растение вырастает до 2,7 метров. У него прямые побеги и совершенно нет шипов. Масса ягоды – 10 гр. Аромат приятный, ненавязчивый. Вкус сладкий, без ярко выраженной кислинки, характерной для ежевики.
Отличается длительным периодом плодоношения, высокой сопротивляемостью вредителям и болезням, морозостойкостью. С одного куста собирают до 8-ми кг вкусных ягод. С третьего года плодоношения урожайность начинает возрастать.
Ремонтантные сорта ежевики для Подмосковья
Ежевика ремонтантная Рубен
Высокорослый сорт ежевики. Популярен среди садоводов. Его высота составляет 2 метра. Плоды формируются массивными и крупными весом по 15 гр. В подвязке не нуждается.
Ремонтантный сорт ежевики Блек Мэджик
Сорт ежевики американской селекции. Вырастает до 1,5 метра в высоту. На побегах мало шипов по сравнению с другими аналогичными сортами. Плохо выдерживает морозы, зато хорошо плодоносит и прекрасно чувствует себя в засушливые периоды.
Перед зимовкой побеги пригибают к земле или же проводят полную срезку. Вес ягоды до 7-ми гр. Форма вытянутая. Плодоношение длится до 50-ти дней. Вкус ежевики Блек Мэджик десертный.
Ремонтантная ежевика Прайм Арк-45
Кустарник высотой до 2-х метров. Его побеги расположены строго вертикально и покрыты множеством шипов. Ягоды удлиненной формы. Сладкий вкус. Мякоть плотная. Плодоношение приходится на начало июня.
Второй раз плоды формируются с августа и до наступления заморозков. Обладает сильным иммунитетом. Окрас ягод черный. На кожице присутствует глянец. Средний вес – 8 гр. В аромате можно почувствовать запах вишни.
Бесшипные сорта ежевики для выращивания в Подмосковье
Бесшипный сорт ежевики Блэк Сатин
Лучший сорт садовой ежевики без шипов для Подмосковья. Вырастает до 5-ти метров. Формируют кустарник с помощью опоры.
Сами ягоды небольшие, однако, из-за массивности куста урожайность очень высокая – до 20-ти кг с одного растения. Вес ягоды от 5-ти до 8-ми гр. Вкус у ежевики Блэк Сатин сладкий с кислинкой, либо приторный. Созревание плодов начинается с середины июля.
Бесшипная ежевика Натчез
Американский сорт представлен высоким кустарником высотой до 6-ти метров. На зиму ему требуется укрытие. Плоды поспевают рано и отличаются крупными размерами. Вкусовые качества ежевики Натчез на высоте и похожи на вишню.
С одного посаженого растения собирают от 13-ти до 15-ти кг. Первые плоды небольшие, а по мере дальнейшего роста становятся массивнее, достигая до 20 гр. Окрас ягоды насыщенного фиолетового цвета. Вкус сладкий.
Ежевика Честер
Высокоурожайный сорт ежевики для Подмосковья. Обладает превосходными вкусовыми характеристиками и сильным иммунитетом. Ему не страшны резкие температурные перепады. С одного растения собирают от 15-ти до 18-ти кг. Ягоды поспевают в августе. Форма удлиненная, окрас черный. Подходит для диетического питания.
Сорт бесшипной ежевики Киова
Достойная урожайность и крупные плоды – преимущества Киовы. Плодоношение растянуто на 6 недель. Есть крупные ягоды весом до 20 гр. Окрас черный, с глянцем.
Форма плодов продолговато-округлая. Вкус сладкий. Сам куст невысокий, до 2- метров в высоту. Однако побегов у него много, а также корневой поросли. Шипы крупные и колючие.
Ежевика сорта Коламбиа Стар
Новинка американской селекции. Данный сорт ежевики без шипов отлично подходит для выращивания в Подмосковье. Это один из самых высоких кустарников до 5-ти метров. Его побеги после формирования плодов погибают. Ягоды сладкие с присутствием кислинки. Масса от 10-ти до 15-ти гр.
Для выращивания ежевики в Подмосковье требуется просто правильно выбрать сорт. Остальное – дело агротехники. Ежевика – неприхотливая культура.
Описание сортов ежевики
Успешность выращивания любой культуры зависит от правильности выбора сорта. Ежевика — не исключение. Формы, которые подходят для средней полосы, не всегда демонстрируют заявленные оригинатором качества в условиях Урала или Сибири. Не ошибиться в выборе поможет подборка лучших сортов ягодника.
Особенности растения
Садовая ежевика (куманика и росяника) — кустарник или колючая, ветвящаяся лиана. У растения центральный стебель очень гибкий. Его поверхность покрыта многочисленными шипами. На основе типовых видов селекционерами выведены бесшипные сорта ежевики. У них усовершенствованы такие качества, как урожайность, толерантность к заболеваниям. Высота прямостоячего кустарника в целом составляет около 2 м.
Листовые пластины зелёного цвета часто опущены с двух сторон. Во время цветения распускаются белые цветочки диаметром около 3 см. Фаза приходится на летние месяцы, в зависимости от сортовых особенностей конкретного растения. Урожай собирают в конце лета-начале осени. Ягоды чёрные с сизым налётом.
15 лучших сортов ежевики
Работа селекционерами ведётся постоянно. Ежегодно каталог сортов пополняется новыми перспективными представителями культуры. Их классифицируют по срокам созревания, урожайности и прочим параметрам. Но скорость вызревания — всё же самый распространённый критерий при классификации.
«Торнфри»
Представлен мощным кустарником с полустелющимися побегами. По срокам созревания десертный сорт с крупными чёрными плодами относят к поздним. В целях дальнейшей реализации рекомендуют проводить уборку в стадии технической спелости, когда ягоды после съёма смогут ещё долго сохранять форму. В фазу плодоношения вступает на второй год после посадки. Средняя урожайность при массе плодов 5 г — 77 ц/га.
«Карака»
Разработка селекционеров Новой Зеландии. Она представлена стелющимися растениями, которые легко укрывать на зиму в прохладных регионах. Сроки сбора урожая ранние — конец июня. Но период отдачи урожая растянут, что позволяет лакомиться вкусными плодами на протяжении полутора-двух месяцев. Неоспоримое достоинство — крупноплодность. По форме и размерам ягоды напоминают шелковицу. В среднем вес ягод — 10 г, но некоторые экземпляры могут наливаться до 17 г.
«Блэк Сатин»
Рослый представитель ежевики. Длина плетей может достигать 7 м в длину. До значения в 1,5 м побеги развиваются прямо, но затем полегают. Бесшипная разновидность. Корневая система не агрессивна и не даёт поросль. Сладкие ягоды с незначительной кислинкой достаточно крупные. Масса товарного экземпляра — 4 г. В верхней части кустарника, где солнца попадает больше, встречают плоды и по 7 г.
Плоды собраны в кисти, состоящие из 15-17 экземпляров. При соблюдении правил культивирования со взрослого куста можно собрать до 20 кг ягод, что подходит для промышленного выращивания в некрупных хозяйствах. Но ежевика «Гигант» с ягодами массой в 20 г с лёгкостью побеждает Блэк Сатин, давая по 30 кг с куста.
Селекционная разработка увидела свет в 2006 году на опытных полях польского института.
Растения прямостоячие, но из-за высоты в 3,5 м нуждаются в подвязке к опоре. Форма нетребовательная и урожайная.
Среди бесспорных достоинств сорта:
«Оркан»
Ещё один польский сорт, который обладает огромной популярностью в России и Украине, как и морозостойкий «Полар». Об этом свидетельствуют большие объемы продаж саженцев каждый год. Среди многих форм — это одна из самых ранних. Изначально сорт выводился для регионов с умеренно-континентальным климатом, но продемонстрировал высокие адаптивные свойства. Он может приспособиться даже в суровом климате. На мощных побегах уже в коне июня в южных районах и начале июля (в северных) отмечают появление спелых ягод весом в 4-8 г.
«Навахо»
Название сорт получил в честь индейского народа. Ежевика раннего срока созревания с крупными плодами – до 7 г. Костянки небольшие. Плоды темно-синие или черные, с характерным ежевичным блеском. Мякоть упругая, сочная, ароматная. Форма – в виде конуса. Урожайность высокая, транспортабельность хорошая. Срок хранения – до 5 дней.
«Блэк Мэджик»
Высокоурожайный американский сорт, который способен плодоносить дважды за вегетацию, как и «Рубен». Он даёт очень сладкие плоды, практически без малейшего признака кислинки. Легко адаптируется к различным почвенно-климатическим условиям и подходит для культивирования в умеренном климате. Если сорт выращивают с целью получения двух урожаев, первое плодоношение совпадает с ранними формами. При одной фазе отдачи ягод — с поздними. Десертный вкус неординарный. Отдалённо он напоминает чёрную смородину, что повышает ценность сорта.
«Прайм-арк Фридом»
Крупноплодная американская ежевика, которая ничем не отстаёт от популярного «Натчеза». Урожай радует отличным вкусом с выраженной сладостью и едва уловимой кислинкой. Плоды массой в 9 г вытянуты, покрыты глянцевой кожицей чёрного цвета. Ягоды собраны в кисти по 50 штук. Плодообразование происходит преимущественно в нижней части и по середине растений. В верху ягод мало. Мякоть сочная и плотная. Сорт представлен среднерослыми кустами. Стабильную урожайность обеспечивает самоопыляемость. Ещё одна важная особенность — отсутствие шипов.
«Смутстем»
Бесшипная американская ежевика, которая демонстрирует стабильную продуктивность при минимальном уходе. Сорт самоопыляем, но если высадить его вместе с другими представителями ягодника («Эбони», «Лох Тей», «Торнлесс Эвергрин»), продуктивность удастся повысить.
Побеги мощные, плетистые и растут сначала вертикально, но требуют подвязки, чтобы затем не полегли. Вступает в фазу плодоношения ежевика этого сорта на второй год, демонстрируя значительный прирост. Плоды поспевают постепенно и приобретают чёрно-фиолетовый окрас с глянцевым блеском. Средняя масса ягод — 4,5 г. Вкус отличный, многогранный.
«Честер»
«Бжезина»
Польский сорт с высокой продуктивностью и отменным вкусом. Выведен в 2012 году. За недолгое время он покорил сердца многих садоводов по всему миру. В реестр сорт внесён как раннеспелый. Средняя урожайность за весь период плодоношения, который растянут, — 8 кг. Показатель не очень высокий, но стабильный. Урожай долго не осыпается с кустарника, что упрощает сбор. У ягод отличные товарные свойства: они хорошо транспортируются, лёгкие. Но сбор нужно проводить в фазу технической спелости.
Представлен ветвистыми кустами с горизонтально развивающимися побегами, вырастающими до 4 м. По размерам плоды относят к среднекрупным. Их масса — в пределах 8 г. Окрас насыщенно чёрный с блеском. Период отдачи урожая длительный. Несмотря на среднеплодность оригинатор утверждает, что при правильном уходе с куста можно собрать до 50 кг.
К достоинствам сорта относят морозостойкость, отличные товарные и вкусовые качества, устойчивость к патогенным организмам. Плодоношение у данной ежевики начинается с конца июля и продолжается до середины сентября. На ягодных кистях в это время можно насчитать до 100 плодов, а сам кустарник обычно имеет 300 таких кистей.
«Апачи»
1988 год ознаменовался появлением сорта. На протяжении следующих годов сортовые качества усовершенствовались, чтобы получить максимально продуктивную и жизнеспособную ежевику. Плоды массой в 8-9 г равномерные, хорошо сохраняют размер на протяжении сезона плодоношения. Вкус сладкий, сбалансированный, ощущается небольшая кислинка, особенно при культивировании в излишне влажном климате с недостатком солнечного света. Урожай собирают с мощных, прямостоячих стеблей с высокой энергией роста. Плодоношение начинается во второй половине июня и длится 4-5 недель.
«Джамбо»
Обладает сладким вкусом и эстетичным внешним видом. Ягоды похожи на плоды малины и шелковицы. Они очень крупные, сочные, упругие, плотные, устойчивы к механическим повреждениям. Цвет черный, поверхность глянцевая. Костянки жесткие, небольшого размера.
«Флинт»
Кустарник с прямыми стеблями, покрытыми шипами. Частично плодоносить растение начинает уже на следующий год после посадки. Максимальный урожай можно получить уже на 3 год. Цветение приходится на май, когда кусты покрываются белыми цветками.
На юге созревание плодов отмечают в первой декаде июля, в условиях Подмосковье ежевику собирают во второй половине лета. Стебли растения ветвистые, крепкие. Плод — сборная костянка, округлый, чёрный. Ароматная, сладкая мякоть содержит 8 % сахара, 1,4 % кислот. Ягоды крепко держатся на ветках, вес каждой 5–7 г. В засушливые периоды, при недостатке поливов, плоды горчат.
«Лохнесс»
Бесшипная форма шотландского происхождения. Это полустелющийся компактный кустарник. Крона полувертикальная, ветви густые, гладкие. Высота побегов превышает 4 м. Снизу побеги прямостоячие, а сверху — ползучие. Ягоды средней массой — 4 г (до 10г). Урожай одномерный, чёрный блестящий. Я плодов отличная транспортабельность, несмотря на сочность мякоти и нежность. В стадии технической спелости во вкусе ягод присутствует кислинка, но при полном созревании плоды становятся сладкими и сахаристыми. Созревает в августе. Урожайность при хорошем уходе может быть до 15 кг с куста.
«Астерина»
Европейский сорт родом из Швейцарии. Период отдачи урожая растянут и длится около 2 месяцев. Мощные прямостоячие побеги густо облиственные. Листья хорошо узнаваемы благодаря зубчатым краешкам. Округлые, сладкие ягоды собраны в кисти. Последняя не вислая, а направлена вверх. Вес зависит от количества получаемого света и варьируется от 7 до 13 г. Вкус отличный: сладость присуща даже недозрелым экземплярам. Ежевика толерантна к поражению грибковыми заболеваниями и большинством вредителей. Даже влажное лето не провоцирует развитие антракноза.
Сорта для разных регионов
Выращивание ежевики благодаря нетребовательности культуры — несложный процесс. Главное — правильно выбрать форму, приняв во внимание агроклиматические условия региона.
Средняя полоса и Подмосковье
Торнфри, Агавам, Уфимская, Лох Несс, Торнлесс Эвергрин, Дарроу, Честер, Изобильная
Агавам, Арапахо, Трипл Краун, Дойл
Дарроу, Апачи, Арапахо, Уфимская, Изобильная, Агавам
Южные регионы России
Натчез, Оуачита, Лох Тей, Валдо, Лох Несс, Тонфри, Блэк Сатин, Дойл, Торнлесс Эвергрин, Агавам
Советы
Совет 1
В коммерческих целях выгодно разводить поздние сорта: когда более ранние сорта уже пропадут, поздние еще будут поспевать.
Совет 2
При выращивании ежевики в северных областях и в Сибири, нужно располагать теплолюбивое растение на солнечных участках. Не рекомендуется сажать ремонтантные сорта во влажных регионах.
Ответы на вопросы
В чем польза ежевики?
Плоды ежевики полезны за счет содержания в них таких веществ, как витамины А, С, Е, натуральные сахара, калий, железо, марганец. Ягоды благоприятно действуют на процесс переваривания пищи, нервную систему, защитные силы организма.
Какие сорта самые урожайные?
Высокоурожайными считаются сорта, которые дают от 15 кг плодов с куста.
К ним относятся: Изобильная, Натчез, Лох Тей, Торнфри, Блэк Мэджик. Ежевика Торнфри и Изобильная приносят урожай до 30 кг с одного куста.
TOP-30 сортов ежевики для Подмосковья, Урала и Сибири
Ежевика – это многолетний кустарник, ягоды которого по форме похожи на малину, но более темные по цвету, чаще всего они бывают черного или темно-фиолетового оттенков с глянцевым блеском. Считается, что плоды ежевики содержат фруктозы, глюкозы, фруктовых кислот, пектина и других, полезных для здоровья веществ, больше чем плоды малины.
В дикой природе ежевика растет на лесистой местности, в полутени. Садовую ежевику начали выводить преимущественно американские селекционеры, им также принадлежит лидерство по производству этой культуры в промышленных масштабах.
По форме кустарник делится на два вида — куманика и росяника:
Сорта ремонтантной ежевики
Ремонтантная ежевика появилась в начале этого столетия, но стремительно набирает популярность из-за возможности получать урожай на побегах текущего года. В условиях умеренно континентального и континентального климата Украины, Белоруссии и большей части территории России велик риск вымерзания кустарника зимой или повреждения цветоносов от весенних заморозков. Однако возможность удалять наземную часть куста на зиму, делает эти сорта неуязвимыми перед капризами погоды, грызунами, насекомыми и многими заболеваниями. Это облегчает уход за культурой: не нужно нагромождать специальные укрытия на зиму, лишний раз обрабатывать кусты химикатами.
Ремонтантные сорта ежевики, как правило, крупноплодные, урожайные, побеги у них пряморастущие, плодовые веточки без колючек, кусты компактные.
Рубен (Reuben)
Рубен (Reuben) – относительно бесшипная ремонтантная ежевика. Высота куста 170-180 см., побеги прямые, крепкие. Средний вес ягод 10 гр., в однолетней культуре созревать они начинают с середины августа и спеют вплоть до осенних холодов. Кустарник морозоустойчив, хорошо переносит засуху, при этом благополучно плодоносит в полутени, неприхотлив к плодородности почвы.
Блэк Мэджик (Black Magic)
Блэк Мэджик (Black Magic/черная магия) – неприхотливая разновидность ремонтантной ежевики, на урожайность которой не влияет даже сильная жара, поэтому Блэк Меджик завоевал широкую популярность у садоводов Юга России. Кусты высокие с шипами, но непосредственно на плодовых ветках колючек нет. Ягоды темно-фиолетового цвета, крупные, весом до 10-12 гр., хорошо переносят транспортировку. Урожайность одного куста 5-6 кг.
Прайм Арк-45 (Prime Ark 45)
Прайм Арк-45 (Prime Ark 45) – кустарник, боящийся сильных морозов, но устойчивый к засухе. Урожайность высокая. Вес ягод в среднем 9 гр., они черного цвета с глянцем, сладкие, ароматные, не портятся при перевозке. Кусты почти не болеют и не поражаются вредителями.
Прайм Джим (Prime Jim)
Прайм Джим (Prime Jim) – новый гибрид, мало изучен в России, известно только то, что побеги прямые, среднего размера. На зиму куст срезают полностью до уровня земли. Ягоды удлиненной формы, кисло-сладкие с привкусом шелковицы.
Прайм Ян (Prime Jan)
Прайм Ян (Prime Jan) – новинка среди ремонтантных разновидностей ежевики. Отличается высокими характеристиками адаптации к любым климатическим условиям. Побеги в высоту достигают двух метров, мощные. Ягоды среднего размера с явным яблочным привкусом – очень вкусные, спеют с конца августа или начала сентября до заморозков.
Прайм Арк Фридом (Prime Ark Freedom)
Прайм Арк Фридом (Prime Ark Freedom) – первый бесшипный сорт ремонтантной ежевики с ранним сроком созревания плодов. В Америке выращивается в промышленных объемах. При погрешностях в уходе склонен к антракнозу. Кусты прямые, не раскидистые. Ягоды сладкие, упругие, весят 9-15 гр., хорошо транспортируются.
Лучшие сорта для средней полосы России, Подмосковья
В средней полосе России и в частности в Подмосковье, в последние годы стали наблюдаться малоснежные зимы, а также нестабильная погода, когда в межсезонье оттепели часто чередуются с сильными заморозками. Ежевику при таких условиях нужно выбирать с высокой морозостойкостью побегов и корней, поскольку корни, на которых находятся почки будущих побегов, не выдерживают промерзания земли ниже 12-15 градусов, а тонкие корешки, всасывающие питание и влагу, погибают уже при 5-6 градусах мороза. Описанная ниже ежевика, отличается высокой морозостойкостью, но всё же иногда требует дополнительного укрытия на зиму.
Агавам (Agavam)
Агавам (Agavam) – старая, проверенная временем, разновидность ежевики, которая хорошо переносит морозы до 30-ти градусов, также засухоустойчива, теневынослива, не боится временного подтопления грунта, устойчива к вредителям и болезням, ягоды богаты полезными веществами. Кусты колючие, сильно расползаются за счет множества прикорневых отростков. Ягоды средних размеров, весом 5-6 гр., вкус и аромат которых всегда на самом высоком уровне, не теряет интенсивности даже при засухе или переувлажнении грунта.
Дарроу (Darrow)
Дарроу (Darrow) – высокорослый кустарник, зимостойкий, урожайный. Стебли мощные, обильно покрыты колючими шипами. Ягоды кисло-сладкие, средний вес 4 гр.
Уилсон Эрли (Wilsons Earley)
Уилсон Эрли (Wilsons Earley) – зимостойкий сорт с ранним сроком созревания ягод. Кусты высокие с поникающими верхушками. Ягоды черно-фиолетового цвета, кисло-сладкие, овальной формы, весят до 2 гр.
Торнфри (Tornfree)
Торнфри (Tornfree) — бесшипный кустарник, относится к росяникам. Лозы вырастают до 5-6 м., нуждаются в укрытии на зиму. Ягоды исключительно сладкого вкуса, полностью созрев, весят 5-6 гр., хранятся недолго.
Блэк Сатин (Black Satin)
Блэк Сатин (Black Satin) – бесшипный гибрид, донором для которого был сорт Торнфри. Побеги могут достигать 4-х м. длины. Сначала они растут вверх, затем сильно клонятся к земле, нуждаются в укрытии торфом или текстилем. Средний вес ягод 8 гр., они насыщенного кисло-сладкого вкуса, черные с блеском.
Апачи (Apache)
Апачи (Apache) – морозоустойчивый высокоурожайный кустарник, без шипов, редко болеет, не поражается вредителями. Ягоды начинают спеть с начала июля, они сладкие, черного цвета, весят до 10 гр.
Описанные в начале статьи ремонтантные сорта также подходят для разведения в климатических условиях средней полосы России и Подмосковья, при условии, если эту ежевику выращивать однолетнем циклом. В этом случае позднее осенью необходимо полностью срезать верхнюю часть кустарника, а корневую систему тщательно замульчировать слоем торфа или перегноя толщиной 10-15 см.
Лучшие сорта для Урала и Сибири
Учитывая, что на Урале и в Сибири не очень большое количество солнечных и теплых дней в году, для разведения ежевики нужно выбирать морозостойкие сорта с ранними или средними сроками созревания. Однако нужно учитывать то, что супер-ранние сорта не подходят для этого климата, так как весенние заморозки конца мая или начала июня будут губительны для цветущего в это время растения. Ремонтантные сорта ежевики также пока плохо приживаются в суровом климате Урала и Сибири. Даже выращивая ежевику в однолетнем цикле и хорошо укрывая корни на зиму, не удастся получить весь потенциальный урожай. Большая часть плодов не успевает набрать сахаров и дозреть до холодов. Всё таки, для Урала и Сибири существуют некоторые пряморастущие разновидности ежевики, а также для климата данных регионов подходят некоторые морозостойкие стелющиеся сорта – росяники, их, для защиты от морозов, осенью кладут в неглубокие канавы и засыпают перегноем, торфом или простой землей.
Эльдорадо (Eldorado)
Эльдорадо (Eldorado) – ежевика повышенной зимостойкости, кусты пряморастущие, сильные, с крупными шипами. Ягоды спеют в августе, по вкусу очень сладкие с освежающей кислинкой, весят до 3-4 гр. Эльдорадо требователен к грунту — хорошо растет только на плодородной почве, тенеустойчив.
Эри (Erie)
Эри (Erie) – зимостойкая и засухоустойчивая разновидность ежевики, неприхотливая к почве, хорошо переносящая полутень, редко болеющая. Куст раскидистый, корневая система растет в глубину до 80-90 см. Ягоды кисло-сладкие, с привкусом малины, весят до 3.5 гр, созревают с середины июня до середины августа.
Снайдер
Снайдер – ежевика, которая отлично размножается, предпочитает плодородный грунт, плохо переносит засуху. Ягоды крупные, вкусные, но нетранспортабельные. Кусты пряморастущие, покрыты множественными шипами.
Орегон (Oregon Thornless)
Орегон (Oregon Thornless) – стелющийся кустарник без шипов, зимостойкий. Ягоды черного цвета, весом 5-6 гр., кисло-сладкого вкуса с преобладанием сладкого, созревают с начала августа до начала сентября. Урожайность одного куста 10 кг.
Дарроу (Darrow)
Дарроу (Darrow) – зимостойкий гибрид с пряморастущими трехметровыми побегами. Ягоды черные с блеском, весом 3.5-4 гр., кисло-сладкие, перезрев, становятся пресными. Период плодоношения растянут, урожайность повышается постепенно из года в год.
Карака Блэк (Karaka Black)
Карака Блэк (Karaka Black) – кустарник со стелющимися побегами, выдерживает морозы до 15-18 градусов, при возможных более низких температурах нуждается в укрытии на зиму. Урожайность высокая за счет большого количества плодовых веток, с одного куста собирают до 14 кг. ягод. Период плодоношения длится 1.5-2 месяца, урожай собирают в несколько этапов.
Флинт
Флинт – американская разновидность, устойчивая не только к морозам до 40 градусов, но и к большинству болезней и вредителей. Кусты прямые, мощные. Ягоды очень вкусные, весят до 5-6 гр., средняя урожайность до 10 кг. с куста.
Уфимская Местная
Уфимская Местная – родственник ежевики Агавам, но ягоды у нее гораздо вкуснее и душистее. Вес плодов около 3 гр., они хорошо подходят для заморозки. Гибрид отличается высокой морозостойкостью, устойчивостью к вредителям и заболеваниям.
Рушай (Ruczai)
Рушай (Ruczai) – ежевика польской селекции, позднего срока созревания, разводится с 2009 года. Сорт не дает поросли, зимостоек. Кусты мощные, высокие, без шипов. Ягоды крупные, сладкие, черного цвета с блеском. Урожайность высокая, транспортабельность на уровне промышленных сортов.
Бесшипные сорта
Ежевичные кусты без шипов – это, как правило, современные сорта, поэтом они отличаются высокими товарными и вкусовыми характеристиками плодов, удобны в обслуживании, но часто прихотливы к климатическим условиям. При выборе бесшипной ежевики, нужно внимательно изучить его способность переносить холод и засуху.
Навахо (Navaho)
Навахо (Navaho) – бесшипный кустарник с пряморастущими побегами. Урожайность высокая, ягоды среднего размера, весят до 5-6 гр., очень вкусные, по пятибалльной дегустационной шкале оцениваются на 4.9-5 баллов. Собранный урожай долго хранится охлажденным, хорошо транспортируется.
Лохнесс (Loch Ness)
Лох Тей (Loch Tay)
Лох Тей (Loch Tay) – бесшипная разновидность ежевики, которая отличается высокой стойкостью против болезней и вредителей, средней морозостойкостью. Кусты этой ежевики средних размеров с сильным ростом побегов замещения. Ягоды среднего размера, весом 5-6 гр., сладкие, ароматные, из них делают отменное вино.
Честер (Chester)
Честер (Chester) – ежевика со стелющимися побегами. Ягоды темно-синего цвета, не одномерные, на вкус преимущественно сладкие, весят до 6-8 гр., плотные, пригодны для транспортировки, созревать начинают в середине августа. Американские фермеры собирают урожай Честера до 20 кг. с куста.
Хелен (Helen)
Хелен (Helen) – гибрид английской селекции, отличается короткими стелющимися побегами и малым количеством поросли. Вес ягод до 8 гр., они очень сладкие, с вишневым послевкусием, мякоть плодов нежная, сочная. Для хранения и перевозки ягоды не пригодны.
К бесшипным относятся также описанные в статье сорта: Торнфри, Блэк сатин, Прайм Арк Фридом, Рубен, Апачи, Орегон, Натчез.
Ранние сорта
Ежевика, созревающая в первый месяц лета, как правило, менее ароматна, а на вкус более кислая, но ранние ягоды так желанны и к тому же отлично подходят для переработки и получения вкусных джемов и варений. Ранним летом на заготовки свободного времени достаточно много, посадочные работы в саду уже завершены, а перерабатывать еще по большей части нечего. При разведении ранней ежевики, важно размещать посадки на хорошо освещенном солнцем месте.
Коламбия Стар (Columbia Star)
Коламбия Стар (Columbia Star) – разновидность ежевики, отличающаяся высокой засухоустойчивостью. За счет большого количества плодовых веток и крупных плодов урожайность сорта высокая. Кусты со стелющимися побегами, нуждающимися в подвязке на шпалеры. Ягоды вкусные, упругие, транспортабельные, весят до 12 гр. Сорт пригоден для механизированного сбора урожая.
К ранним сортам относятся также уже описанные в статье сорта: Агавам, Натчез, Торнфри, Лох Тей, Карака Блэк.
Среднепоздние сорта
Ежевика июльского созревания характеризуется дружным созреванием плодов, их вкус и аромат более интенсивен, чем у ранних сортов.
Лаутон (Lawton)
Лаутон (Lawton) – старая разновидность ежевики с пряморастущими побегами, покрытыми крупными толстыми шипами. Корневая система дает много поросли, поэтому сорт удобен в разведении. Морозоустойчивость средняя, в зимы с морозами выше 20 градусов кусты могут вымерзнуть. Ягоды темно-коричневого цвета, среднего размера, весят до 4 гр., имеют сладкий десертный вкус, нежные, но упругие, поэтому хорошо транспортируются, урожайность 10 кг. с куста.
Чачанска Бестрна (Сaсanska Bestrna)
Чачанска Бестрна (Сaсanska Bestrna) – ежевика с черно-фиолетовыми ягодами, весом до 15 гр. Плоды сладкие, очень ароматные, хорошо снимаются с плодоножки и хорошо транспортируются. Кусты нуждаются в обязательной подвязке.
К среднепоздним также относятся ранее описанные сорта: Блэк Сатин, Лох Несс.
Самые крупноплодные сорта
Кайова (Kiowa)
Кайова (Kiowa) – крупноплодный сорт ежевики с ягодами, достигающими веса 16-20 гр. Плоды вкусные, ароматные, плотные, пригодны для длительной перевозки. Сорт средней урожайности. Кусты и листья обильно покрыты шипами.
Блэк Бутте (Black Butte)
Блэк Бутте (Black Butte) – компактный среднерослый кустарник с покрытыми шипами побегами, не образующий поросли. Самая крупноплодная разновидность ежевики. Ягоды черные с блеском, размером до 6 см., весом 10-12 гр., (некоторые ягоды весят до 20 гр.), они вкусные, душистые, хорошо переносят длительные перевозки.
К крупноплодным сортам ежевики относятся также описанные ранее сорта: Натчез, Чачанска Бестрна, Коламбия Стар, Прайм Арк Фридом.
Самые урожайные сорта
Дойл (Doyle’s)
Дойл (Doyle’s) – американский бесшипный, зимостойкий сорт. За счет большого количества боковых ответвлений с множеством плодовых кистей считается одним из самых высокоурожайных. Средний вес ягод 7-8 гр. Кусты зимостойкие, хорошо переносят засуху.
К высокоурожайным сортам относятся также: Торнфри, Коламбия Стар, Карака Блэк, Осейдж. Лох Несс.
Самые вкусные и сладкие сорта
Арапахо (Arapaho)
Арапахо (Arapaho) – кустарник с бесшипными пряморастущими стеблями. Ягоды средних размеров, очень вкусные и ароматные, растут на боковых ветках. Куст морозостойкий, многие садоводы эту ежевику в зиму не накрывают.
Осейдж (Osage)
Осейдж (Osage) – бесшипный кустарник с прямыми побегами. Ягоды средних размеров, весом до 5-6 гр., очень вкусные и душистые, ими просто невозможно наестся. Они долго хранятся, не портятся при транспортировке.
Самой вкусной также считают ежевику: Навахо, Карака Блек, Торнфри, Флинт, Прайм Ян.
Самые зимостойкие сорта
Подробное описание зимостойких сортов ежевики было приведено в главе, посвященной возделыванию культуры на Урале и в Сибири. Напомним еще раз, что меньше всего боятся суровой зимы: Агавам, Уилсон Эрли, Флинт, Уфимская местная, Эри, Эльдорадо, Арапахо.
Новые сорта
Лидерами по созданию новых сортов ежевики и ее разведению являются американцы, но в последнее десятилетие новинки этой культуры стали появляться и в других странах. Создаются гибриды с более выраженными характеристиками адаптации кустарника, с высокими товарными и вкусовыми свойствами плодов, ориентированные для промышленного разведения.
Карака Блэк (Karaka Black)
Карака Блэк (Karaka Black) – крупноплодный гибрид с ранним сроком созревания плодов, создан селекционерами Новой Зеландии. Куст, стелющийся, с шипами. Ягоды удлиненные, черные с глянцем. Весят до 10 гр., урожайность до 12-14 кг. с куста. Для промышленного разведения подходит климат европейских стран.
Натчез (Natchez)
Натчез (Natchez) – бесшипные кусты этой ежевики растут прямыми, плохо переносят сильные морозы. Ягоды отличаются превосходными вкусовыми качествами, хорошо переносят транспортировку, долго хранятся собранными. Урожайность куста до 12 кг.
Ежевика с каждым годом набирает всё большую популярность среди садоводов нашей страны. Разнообразие сортов позволяет выбрать именно ту разновидность, которая лучше всего подойдет Вам по климатическим условиям, а также по характеристикам, которые каждый садовод считает для себя приоритетными.
Большое спасибо, что дочитали статью до конца, мы старались сформировать лучшую подборку по ежевике и будем признательны, если Вы оставите ссылку на данный материал в своей социальной сети, воспользовавшись блоком «Поделиться с друзьями», который расположен чуть ниже.