Опыляется ли красная смородина черной
Смородина в вопросах и ответах
Нуждается ли черная, красная и белая смородина в сортах-опылителях? Как долго можно выращивать на одном месте кусты смородины в саду? Как отличить «махровые» и пораженные почковым клещом кусты черной смородины? Как производить обрезку запущенных кустов черной смородины? Что делать, если лист у смородины имеет светло-зеленый цвет?
Нуждается ли черная, красная и белая смородина в сортах-опылителях?
Специально подбирать сорта-опылители для черной смородины нет необходимости, так как большинство ее сортов самоплодны. Однако для лучшего завязывания ягод целесообразнее при посадке чередовать растения одного сорта с другим (через 1 — 2 куста). Красная и белая смородины хорошо завязывают ягоды при опылении в пределах одного сорта.
Почему смородину сажают наклонно и заглубленно?
Для нормального роста и плодоношения куст черной смородины, а также красной и белой должен ежегодно обновляться, то есть на смену старым отплодоносившим веткам должны появляться молодые, так называемые прикорневые побеги. А наклонной и чуть заглубленной (на 5—7 см выше корневой шейки) посадкой создаются условия для формирования куста с широким основанием. При этом создаются условия и для лучшего образования дополнительных корней и для появления побегов возобновления из подземных почек заглубленной части стебля и корневой шейки.
Как долго можно выращивать на одном месте кусты смородины в саду?
Первый урожай смородина дает на 2—3-й год после посадки, затем урожайность нарастает в течение 4—5 лет, держится еще несколько лет на одном уровне, если, конечно, хорошо ухаживать за кустами, а потом резко падает. Таким образом, наиболее продуктивный период у смородины черной колеблется в пределах 6—8 лет, а у смородины красной и белой — до 9—12 лет после посадки.
10—12 лет выращивания для смородины черной, а для красной 11- 15 лет вполне достаточно, чтобы полученным урожаем окупить ее затраты по уходу за кустами. Тем более, что от посадки молодых растений можно раньше и гораздо больше получить ягод, чем продолжать ухаживать за старыми кустами.
Какая допустима максимальная глубина при обработке почвы под кустами смородины?
Активная корневая система смородины размещается в верхних, рыхлых, питательных слоях почвы. Поэтому при рыхлении почвы нужно соблюдать осторожность, чтобы не повредить корни. Около кустов почва обрабатывается мелко, не глубже 6—8 см. Между рядами или на значительном удалении от кустов допустимо более глубокое рыхление (или перекопка) до 10—12 см.
Необходима ли осенняя перекопка для смородины?
На тяжелых суглинистых почвах, конечно, лучше перекопать почву под кустами, но не глубоко и оставить без разбивки груды на зиму для лучшего задержания влаги. Если же почвы легкие и достаточно рыхлые, то можно ограничиться неглубоким рыхлением около кустов, стараясь заделать при этом опавшие листья и растительные остатки, а в рядах провести более глубокую перекопку.
Как правильно выбрать кусты для размножения?
Прежде всего такие кусты должны быть чистосортными и высоко урожайными. Наблюдения над растениями в течение 2—3 лет позволяют отобрать из всех наиболее урожайные. Кроме того, куст дли размножения должен быть здоровым, без всяких признаков опасных заболеваний и поражения вредителями (особенно «махровостью» и почковым клещом).
Как отличить «махровые» и пораженные почковым клещом кусты черной смородины?
Одним из опасных заболеваний черной смородины является реверсия, или «махровость». Кусты, сильно пораженные этой болезнью, почти совсем не плодоносят. Заболевание передается с посадочным материалом. Узнать «махровые» кусты можно по цветкам и листьям. Цветки больных растений уродливой формы, венчик с большим количеством узких длинных лепестков, отчего цветок выглядит «махровым». Нормальный же цветок бокаловидной правильной формы с пяти лопастным попчиком, зеленовато-белой окраски. А «махровые» цветки приобретают темно-фиолетовую или ярко-белую окраску. Цветочные кисти, пораженные реверсией, зацветают позже и цветут дольше, чем здоровые. Надо иметь в виду, что на одном и том же кусте могут быть одновременно и больные и здоровые цветки и цветочные кисти.
Листья на «махровых» кустах также уродливой, неправильной формы, с крупными редкими зубцами по краю листовой пластинки. В то же время для нормального листа характерна мелкая пильчатая зазубренность края листа с частым расположением зубчиков.
Как обрезают запущенные кусты смородины?
При плохом уходе у запущенных кустов часто наблюдается прекращение плодоношения. Если кусты не слишком старые то производят их омолаживание. В первый год удаляют 1/3 или 2/3 старых ветвей, срезая их у самой поверхности земли, не оставляя пеньков. Цель такой обрезки – стимулировать образование новых молодых побегов. На второй год вырезают все оставшиеся старые ветви. Таким образом куст в течение 2 лет омолаживается.
Вредно ли загущение куста?
У черной смородины скелетные ветви быстро стареют; приросты на них ослабевают, перестают образовываться новые плодовые веточки, а старые в массе отмирают. Плодоносность ветви снижается, и постепенно ветвь усыхает. Полноценность куста естественно поддерживается тем, что из подземных почек отрастают новые сильные побеги возобновления.
Если не прореживать кусты смородины, они сильно загущаются. В таких кустах отрастает мало побегов возобновления, да и они развиваются в неполноценные малоурожайные ветви. Урожайность куста в целом заметно снижается.
Чтобы улучшить отрастание новых, сильных нулевых побегов и дать им развиться в хорошо разветвленные ветви, вырезают устаревшие, а также слаборазвитые, малоурожайные и поврежденные ветви всех возрастов. Из однолетних прикорневых веток (побегов), отросших в предшествовавшем сезоне, оставляют лишь 3—4 наиболее сильных и расположенных в более свободных местах куста. Остальные вырезают. Если оставлять все прикорневые ветки, куст опять загустится.
Как вызвать активное образование новых молодых ветвей?
Активное образование новых ветвей в плодоносящем кусте можно вызвать вырезкой устаревших ветвей. При плохом отрастании нулевых побегов вырезают максимальное количество устаревших и слабых ветвей, а на оставшихся ветвях вырезают волчки, отросшие на нижней их части.
В каком возрасте ветви черной смородины стареют?
У сортов, плохо ветвящихся, ветви удаляют после четвертого пятого года их жизни, у прочих сортов —после пятого-шестого. При вырезке руководствуются не только возрастом ветви, а главным образом ее состоянием. Если более старая ветвь хорошо развита и вследствие благоприятного местоположения сохранилась в хорошем состоянии, имеет сильные приросты последнего года и много плодовых веток с крупными плодовыми почками, ее можно оставить еще на год. И наоборот, если более молодая ветвь слабо развита, затенена и на ней сохранилось мало хороших плодовых веток, ее вырезают в первую очередь.
Можно ли по внешним признакам определить, какие ветви устарели и должны быть вырезаны?
Внешние признаки, которые указывают, что ветвь устарела и потеряла плодоносную ценность, следующие:
Концевой прирост большинства разветвлений ветви меньше 10—15 см или даже при значительной длине хилый, тонкий, со слаборазвитыми почками на всем протяжении.
Из большого количества малых плодовых веточек значительная часть сухие, а у живых имеется только единственная верхушечная почка, притом очень слабо развитая. Если на побегах молодой ветви верхушечные почки имеют величину примерно 4—6 мм, на устаревших ветвях их размер не более 2—3 мм, притом общее количество плодовых почек незначительно.
На устаревших ветвях кора темно-бурого цвета, и удельный вес молодых приростов, имеющих светло-серую и желтую окраску, очень незначителен.
Нужно ли ежегодно обрезать взрослые кусты черной смородины?
Лучше обрезать ежегодно. В этом случае обрезка проводится быстрее и доступна она даже неопытному садоводу. При ежегодной обрезке кусты плодоносят регулярнее и качество плодов лучше. В регулярно прореживаемом кусте новые ветви развиваются более сильными.
Ка к производить обрезку запущенных кустов черной смородины?
В запущенных кустах обычно нарушено правильное соотношение числа ветвей разного возраста. Имеется много старых ветвей, загущающих куст и дающих малый урожай. Молодых ветвей мало, и плохо отрастают сильные нулевые ветви из подземных почек. Чтобы вызвать их отрастание, сильно прореживают куст, вырезая поломанные, слабые, малоплодоносящие ветви всех возрастов. В первую очередь удаляют ветви, лежащие на земле и растущие внутри куста. Удаляют все слабые однолетние нулевые ветки, оставляя 2—3 сильных на смену стареющим. Если их нет, то надо в разных частях куста добавочно вырезать 2—3 сильные старые ветви, а на оставшихся вырезать отросшие в их нижних частях волчки, чтобы побудить куст к образованию нулевых побегов.
Но не следует в один год вырезать все устаревшие ветви, пока не созданы новые им на смену. У оставленных старых ветвей срезают усыхающие окончания до какого-нибудь сильного бокового ответвления, чтобы усилить рост на оставшейся части ветви.
Сильные однолетние ветки (нулевые), если они имеются, и волчки на старых ветвях укорачивают для усиления ветвления.
Подобным путем можно в течение 3—4 лет довести соотношение ветвей различного возраста у куста до нормального, и в дальнейшим продолжать обрезку, обычную для правильно сформированного куста.
Как правильно вырезать старые ветви смородины? Нужно ли оставлять пеньки?
При вырезке не следует оставлять пеньков, так как они являются удобным гнездилищем для некоторых вредителей. На большом пеньке не очень старых ветвей отрастают сильные волчковые ветки,
Затрудняющие отрастание нулевых побегов из подземных почек, которые более ценны для образования из них новых ветвей.
В чем отличие обрезки красной и белой смородины от обрезки черной смородины?
У красной и белой смородины, так же как и у черной, необходимо в кусте сформировать и поддерживать разновозрастность ветвей. Скелетные ветви у красной и белой смородины более долговечны, поэтому вырезают старые ветви в более позднем возрасте (после 5—6—7 лет жизни в зависимости от сорта).
Нулевые побеги красной и белой смородины укорачивают лишь у сортов, плохо ветвящихся, или в том случае, если не вызрели верхушки побегов и на них не сформировались хорошие почки. Укорачивать нужно слабее, чем у черной смородины, удаляя лишь несколько междоузлий (на 1/5 – ¼ длины). Однолетний прирост у ветвей более старшего возраста укорачивать нельзя, так как преобладающее количество плодовых почек закладывается у красной и белой смородины близ верхушки годового прироста и при его подрезке будет сильно снижен урожай.В остальном обрезают белую и красную смородину по тем же правилам, что и черную.
Что делать, если лист у смородины имеет светло-зеленый цвет?
Если листья смородины имеют светлый (а не темно- зеленый) цвет, в июле следует растения подкормить жидким азотным удобрением. Растворить в ведре воды 12—15 г аммиачной селитры и использовать этот раствор на два куста (на каждое растение по полведра раствора).
Чем отличается обрезка крыжовника от обрезки черной смородины?
Как и у всякого кустарника, основная задача обрезки крыжовника при формировании — создать куст с разновозрастными, хорошо развитыми и удачно размещенными побегами.
Сорта крыжовника с недолговечными плодовыми веточками обрезают так же, как и черную смородину.
У сортов крыжовника, имеющих долговечные плодовые веточки, скелетные ветви значительно дольше сохраняют продуктивность, чем ветви черной смородины (в среднем в—8 и да же 10 лет), поэтому их вырезают в более старшем возрасте. Одновозрастные ветви можно вырезать не в один год, а в 2—3. Скелетные ветви крыжовника могут разниться в возрасте на 2—3 года.
Кроме того, как правило, применяется легкое частичное омолаживание скелетных ветвей. Для этого их окончания с ослабевшим приростом и устаревшими плодовыми веточками срезают до имеющегося на них сильного бокового ответвления. После омолаживания на оставшейся части скелетной ветки усиливаются приросты, образуются новые плодовые ветки и повышается урожайность. Подобное омолаживание можно повторять неоднократно, удлиняя продуктивный период жизни скелетной ветви.
Если нельзя сразу же переработать ягоды смородины, то как их хранить и сколько времени?
Ягоды черной смородины можно хранить при температуре 1—2°С не более 6—8 дней.
Сайт для дачников, огородников, цветоводов
Смородина и крыжовник от А до я. От посадки до сбора урожая
Весьма ценными ягодными культурами являются смородина и крыжовник, дающие ежегодно урожаи и занимающие важное место среди других ягодных культур.Ягоды смородины и крыжовника — ценный продукт питания. Они содержат сахара, органические кислоты, витамины и другие полезные для организма человека вещества.Черная смородина очень богата витамином С (аскорбиновая кислота), по содержанию которого она значительно превосходит крыжовник, малину и землянику. В ягодах черной смородины имеются также витамины В (тиамин), Р (цитрин) и провитамин А (каротин).
По содержанию железа крыжовник уступает землянике, но превышает в этом отношении малину, сливу, вишню, яблоки. Вино из крыжовника по качеству выше всех ягодных вин.
Смородина и крыжовник имеют большое лечебное значение, особенно черная смородина. Горячий отвар из молодых листьев черной смородины пьют как чай при общих недомоганиях, простуде, болезнях мочевого пузыря и почечных камнях (как мочегонное средство), а также при ревматизме, подагре и заболевании суставов.
При золотухе отвар рекомендуется давать детям. Листья и ягоды являются давним народным средством против цинги.
Соки и сиропы, получаемые из ягод черной смородины, применяют для лечения болезней горла (хрипота, коклюш), желудка (катаральное состояние, язва) и кишечника.
Ягоды черной смородины в свежем, сухом виде или консервированные сырыми (растертые с сахаром), а также почки смородины обладают такими же лечебными свойствами, как и листья.
Соки и морсы из красной и белой смородины улучшают аппетит у больных, способствуют сни-
жению температуры, оказывают полезное действие на работу желудка, кишечника, мочевых путей и вызывают усиленное выделение солей с мочой.
Кроме этого, смородина и крыжовник являются хорошими медоносами — цветки их содержат в себе много цветочного нектара, который охотно собирают пчелы.
В садах нашей страны смородина и крыжовник культивируются издавна и отличаются значительной урожайностью.
Особенно велико значение этих культур для Северной и Северо-Западной зон. Смородина может плодоносить в самых суровых климатических условиях, так как она хорошо переносит морозы, особенно под покровом снега.
Дикорастущая черная и красная смородина встречается далеко на севере, даже за Полярным кругом. Культурные сорта черной смородины имеются на юге Мурманской области и с успехом разводятся в Вологодской, Архангельской и других северных областях.
Смородина легко размножается, вступает в плодоношение раньше, чем плодовые культуры, и ежегодно дает хороший урожай. Плодоносить смородина начинает, как уже говорилось, на 2—3-й год после посадки, а полное плодоношение наступает на 5—6-й год.
Черная смородина дает урожай в среднем 6 т с 1 га, в лучшие годы се урожайность достигает 15 т с 1 га и больше. Урожай красной и белой смородины несколько выше: от 8 до 30 т с 1 га.
Крыжовник также скороплодная высокопродуктивная культура. Через 2—3 года после посадки на постоянное место крыжовник дает хороший урожай, который с возрастом растений достигает 12—25 кг с куста (или 20—40 т с 1 га).
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ
Смородина и крыжовник — многолетние ягодные кустарники семейства камнеломковых. По морфологическим и биологическим особенностям они очень близки между собой. Смородина растет в виде сильного куста высотой до 1,5—2 м. В зависимости от сорта кусты имеют раскидистую или сжатую (пряморослую) форму.
Схема строения куста черной смородины 1-многолетние скелетные ветки; 2 — однолетние прикорневые ветки; 3 — однолетние почковые ветки
Цветки смородины колокольчатые: у красной и белой — обычно самоопыляющиеся, у черной — нуждаются в перекрестном опылении, гак как самоплодны не у всех сортов. Плоды (ягоды) округлой или несколько вытянутой формы (у некоторых сортов), собраны в более или менее длинные кисти.
Наиболее денными являются сорта смородины с длинными плотными кистями и крупными ягодами.
Ягоды черной смородины — черные разных оттенков, красной — красные различных тонов,белой — беловато-желтые.
Основная масса корней смородины находится в почве на глубине 10—40 см и распространяется на 50—60 см в стороны от куста. Отдельные толстые корни углубляются в почву на 2 м и глубже, что делает смородину более стойкой против временной засухи.
Почки смородины распускаются рано весной и поэтому иногда повреждаются заморозками.
Период цветения у смородины длится около двух недель, в зависимости от погодных условий.
Сроки созревания ягод смородины разных сортов колеблются в пределах 30—40 дней, что дает возможность растянуть период потребления ягод в свежем виде.
Черная смородина более влаголюбива, чем красная. Поэтому в естественных условиях она растет на влажных местах (на берегах рек, по оврагам), легко переносит небольшое избыточное увлажнение почвы. Отрицательно реагирует на кислотность почвы и положительно—на известкование, не переносит заболоченных и слишком сырых участков.
Красная смородина более теплолюбивое растение, плохо переносит затенение и избыток влаги в почве, поэтому хорошо растет только на теплых, защищенных участках.
Строение куста красной смородины 1 — старые скелетные ветки; 2— молодые скелетные ветки
Вегетация крыжовника начинается раньше, чем других ягодных культур. Продолжительность цветения — 5—12 дней, в зависимости от сорта и погодных условий (температуры и осадков) в этот период. Крыжовник — самоопыляющееся растение, однако при перекрестном опылении урожай ягод значительно повышается.
В период цветения насаждения крыжовника хорошо посещают различные насекомые: пчелы, осы, шмели, мухи; перенося пыльцу, они способствуют перекрестному опылению растений. Созревание ягод наступает через 1,5—2 месяца после цветения. Если посадить на участке несколько сортов с различными сроками созревания плодов, то можно получать свежие ягоды в течение 40— 50 дней. Созревание ягод на кусте происходит почти одновременно, только в сильно затененной части куста оно несколько задерживается.
ПОДБОР СОРТОВ И ЗНАЧЕНИЕ ПЧЕЛ В ОПЫЛЕНИИ СМОРОДИНЫ И КРЫЖОВНИКА
Перед закладкой плантаций смородины рекомендуется заранее подобрать лучшие сорта, которые могут взаимно опыляться.
Наукой и практикой доказано, что урожайность черной смородины значительно повышается,если на участке сажают не один, а несколько сортов. Некоторые сорта черной смородины для хоро шего плодоношения особенно нуждаются в перекрестном опылении с другими сортами.
Для основных, урожайных сортов черной смородины рекомендуются сорта-опылители, указанные в таблице.
Сорта-опылители основных сортов чёрной смородины
Посадка и уход красной и черной смородины
Как вырастить черную или красную смородину на садовом участке?
Этот вопрос часто возникает не только у неопытных дачников, но и у тех, кто занимается садоводством уже давно.
Это не удивительно, ведь черная или красная смородина, несмотря, казалось бы, как кажется на первый взгляд, на ее неприхотливость,
растет и отлично плодоносит далеко не на каждом садовом участке.
Чёрная смородина относится к ягодным культурам требовательным к влаге.
Для её выращивания подойдут влажные участки без застоя воды.
Предпочитает почвы с нейтральной реакцией.
Если почва имеет рН 5-5,5, то перед посадкой вносят известь в количестве 0,5-1 кг на кв. метр.
Высокие урожаи показывает на легкосуглинистых и структурных почвах.
Сажают черную смородину весной или осенью.
Для средней России подходит осенняя посадка (с середины сентября и до начала октября).
До устойчивых морозов она успевает хорошо укорениться, а весной начинает интенсивно расти.
В районах с низкими зимними температурами посадку лучше проводить весной.
Сажают её до распускания почек.
Посадочная яма должна быть диаметром 50-60 см, глубина — 40-45 см.
На дно укладывают смесь из 100 гр. суперфосфата, 40-50 гр. хлористого калия и одного ведра перегноя, перемешанного с землёй.
Чтобы предотвратить ожог корневой системы удобрениями, подготовленную смесь посыпают слоем земли в 5-10 см.
Сажают саженец смородины под наклоном, глубина заделки корневой шейки 5-6 см.
После посадки смородина должна оказаться в лунке глубиной 5-6 см.
Затем растение поливают и верхний слой почвы мульчируют мелким перегноем или песком (если почва глинистая).
Оставляют на побеге 4-5 почек, остальное всё вырезают.
В течение лета почву под кустами смородины регулярно рыхлят (неглубоко).
Междурядья после рыхления мульчируют слоем торфа или навоза в 3-5 см.
Препятствует росту сорняков и испарению влаги.
Перед цветением или в период зелёной завязи проводят внекорневую подкормку микроэлементами.
В 10 литрах воды растворяют:
Оптимальное время для обработки — тихий вечер.
Ежегодно проводят обрезку куста.
Лучшее для этого время — поздняя осень или начало весны.
После обрезки куст должен иметь 14-16 веток разного возраста.
У 2-3 летних кустов оставляют только 3-4 молодых побега.
Красная смородина из всех видов смородины (золотистой, черной, белой) самая урожайная.
При этом, у красной смородины есть ряд преимуществ перед своими «собратьями».
Кустарники красной смородины неприхотливы, легче переносят жару и недостаток влаги, мирятся с бедными почвами,
устойчивы к осыпанию урожая, а так же переносят морозы до минус 40 градусов.
Посадка и уход за красной смородиной не вызывают особых проблем, а уже через 2 года кустарники дают первый урожай.
Обильное плодоношение наступает уже на четвертый год, этот период продолжается 15 лет.
Смородина дарит здоровье. Для того чтобы она могла радовать своих хозяев – несколько практичных советов.
Ведь, несмотря на свою неприхотливость, при должном уходе урожайность этой замечательной ягоды возрастает в разы!
А заготовки из красной смородины будут радовать вас на протяжении всего года.
Чтобы посадить в саду красную смородину, специалисты советуют использовать двухлетние саженцы, на которых есть 2-3 побега,
такие очень хорошо приживаются и быстрее приносят плоды.
Высаживать её можно и осенью, и весной.
Предварительно удалить сухие корешки и поместить саженец в землю под наклоном.
Засыпаем корни и нижние почки.
Затем обрезаем саженцы, оставляя 13-17 см над землёй.
При правильном уходе урожай не заставит ждать, уже через два года можно будет наслаждаться кисло-сладкими ягодами.
Кусты смородины склонны к поражению разными вредителями и поэтому, нужно регулярно заниматься профилактикой.
Почву вокруг кустарников обязательно необходимо перекопать осенью, для того чтобы не осталось никаких куколок вредителей.
Весной нужно начать с опрыскивания кустов специальным раствором.
Поврежденные кисти с куста нужно удалить, также обрезать повреждённые ветки и сжечь их.
Ещё можно опрыскивать кусты крутым кипятком, но ранней весной, пока не образовались почки, чтобы предотвратить их повреждения.
Опрыскивание следует проводить только один раз.До 7 литров кипятка на один куст будет достаточно.
Поговорим о полезных свойствах этого вкусного и красивого растения.
Листья красной смородины — это кладезь витаминов С и Р, они также содержат множество полезных веществ, поэтому врачи рекомендуют заваривать из них чай.
Особенно полезен он будет в ту пору, когда ослаблен организм и иммунитет.
Кроме того, в них содержится оксикумарин.Это вещество, которое оказывает активное влияние на свёртываемость крови.
Из этих сочных красивых ягод готовят сок, варенье, джемы и компоты – и все они сохраняют свойства свежей смородины.
Сок красной смородины — это прекрасное средство, которое используют при профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, при головной боли и колитах.
Очень важно знать, что свежую красную смородину, не рекомендуют употреблять тем, у кого язвенная болезнь, острый гастрит или гепатит.